ARTÍCULO	464	57	514	66	652	828	1
ORIGINAL	517	57	566	66	652	828	1
Á	109	86	120	101	652	828	1
CIDOS	120	89	156	100	652	828	1
GRASOS	160	89	208	100	652	828	1
ESENCIALES	212	89	284	100	652	828	1
DE	289	89	305	100	652	828	1
CADENA	309	89	359	100	652	828	1
LARGA	363	89	404	100	652	828	1
EN	408	89	424	100	652	828	1
LAS	428	89	451	100	652	828	1
CÉLULAS	455	89	509	100	652	828	1
DE	514	89	530	100	652	828	1
LA	113	106	129	117	652	828	1
MUCOSA	133	106	184	117	652	828	1
BUCAL	188	106	228	117	652	828	1
DE	232	106	248	117	652	828	1
PREESCOLARES	253	106	343	117	652	828	1
VENEZOLANOS	348	106	436	117	652	828	1
:	436	103	440	118	652	828	1
D	444	103	456	118	652	828	1
IFERENCIAS	456	106	525	117	652	828	1
REGIONALES	168	123	243	134	652	828	1
Y	247	123	256	134	652	828	1
POR	260	123	283	134	652	828	1
ESTRATOS	288	123	347	134	652	828	1
SOCIOECONÓMICOS	351	123	466	134	652	828	1
.	466	120	470	135	652	828	1
Virgilio	101	143	129	151	652	828	1
Bosch	131	143	154	151	652	828	1
(1),	156	143	169	151	652	828	1
Hilda	171	143	191	151	652	828	1
Alonso	193	143	219	151	652	828	1
(1),	222	143	235	151	652	828	1
Iván	237	143	253	151	652	828	1
Golfetto	255	143	285	151	652	828	1
(1),	288	143	301	151	652	828	1
Zury	303	143	321	151	652	828	1
Domínguez	323	143	365	151	652	828	1
(1),	368	143	380	151	652	828	1
Ninoska	101	156	131	164	652	828	1
García	133	156	157	164	652	828	1
(1),	160	156	173	164	652	828	1
Rafael	177	156	201	164	652	828	1
García	203	156	227	164	652	828	1
(1),	230	156	243	164	652	828	1
Rafael	245	156	269	164	652	828	1
Quevedo	271	156	304	164	652	828	1
(2).	306	156	319	164	652	828	1
Recibido:	475	143	506	150	652	828	1
02-05-13	508	143	538	150	652	828	1
Aceptado:	473	152	506	159	652	828	1
28-06-13	508	152	538	159	652	828	1
RESUMEN	101	173	141	180	652	828	1
Palabras	101	299	131	306	652	828	1
clave:	133	299	153	306	652	828	1
Ácidos	155	299	177	306	652	828	1
grasos	181	299	202	306	652	828	1
poliinsaturados	204	299	253	306	652	828	1
de	254	299	262	306	652	828	1
cadena	264	299	286	306	652	828	1
larga,	288	299	306	306	652	828	1
Ácido	308	299	327	306	652	828	1
Docosahexanoico,	329	299	388	306	652	828	1
Ácido	390	299	410	306	652	828	1
Araquidónico,	411	299	457	306	652	828	1
Estrato	459	299	482	306	652	828	1
socioeconómico,	484	299	538	306	652	828	1
Mucosa	101	308	126	315	652	828	1
bucal,	128	308	148	315	652	828	1
Preescolares,	150	308	192	315	652	828	1
Venezuela.	194	308	229	315	652	828	1
Long	170	335	188	342	652	828	1
chain	190	335	209	342	652	828	1
essential	211	335	240	342	652	828	1
fatty	242	335	258	342	652	828	1
acids	260	335	278	342	652	828	1
of	280	335	287	342	652	828	1
oral	289	335	303	342	652	828	1
mucosa	305	335	331	342	652	828	1
cells	333	335	347	342	652	828	1
in	350	335	356	342	652	828	1
pre-school	359	335	394	342	652	828	1
Venezuelan	396	335	435	342	652	828	1
children:	437	335	468	342	652	828	1
Regional	239	344	269	351	652	828	1
and	272	344	284	351	652	828	1
socioeconomic	287	344	336	351	652	828	1
strata	338	344	358	351	652	828	1
differences.	360	344	399	351	652	828	1
SUMMARY	101	362	143	369	652	828	1
Key	101	488	114	495	652	828	1
words:	117	488	141	495	652	828	1
Long-chain	144	488	181	495	652	828	1
polyunsaturated	184	488	235	495	652	828	1
fatty	238	488	253	495	652	828	1
acids,	256	488	274	495	652	828	1
Docosahexanoic	277	488	330	495	652	828	1
Acid,	333	488	350	495	652	828	1
Arachidonic	353	488	392	495	652	828	1
Acid,	395	488	412	495	652	828	1
Socio	415	488	434	495	652	828	1
economic	437	488	468	495	652	828	1
strata,	471	488	490	495	652	828	1
Oral	493	488	507	495	652	828	1
Mucosa,	510	488	538	495	652	828	1
Preschool	101	497	132	504	652	828	1
children,	134	497	163	504	652	828	1
Venezuela.	165	497	200	504	652	828	1
INTRODUCCIÓN	88	531	168	540	652	828	1
Se	85	555	95	564	652	828	1
ha	98	555	108	564	652	828	1
establecido	111	555	155	564	652	828	1
claramente	159	555	202	564	652	828	1
que	205	555	220	564	652	828	1
el	223	555	230	564	652	828	1
hombre	237	555	267	564	652	828	1
requiere	270	555	303	564	652	828	1
la	306	555	313	564	652	828	1
ingestión	71	567	107	576	652	828	1
de	110	567	119	576	652	828	1
ácidos	122	567	147	576	652	828	1
grasos	150	567	175	576	652	828	1
(AG)	178	567	199	576	652	828	1
de	201	567	211	576	652	828	1
las	213	567	224	576	652	828	1
series	227	567	249	576	652	828	1
n-6	252	567	265	576	652	828	1
y	268	567	273	576	652	828	1
n-3	275	567	289	576	652	828	1
como	291	567	313	576	652	828	1
componentes	71	579	123	588	652	828	1
esenciales	126	579	166	588	652	828	1
de	168	579	178	588	652	828	1
la	180	579	188	588	652	828	1
dieta.	190	579	212	588	652	828	1
Estas	214	579	235	588	652	828	1
dos	238	579	252	588	652	828	1
series	254	579	277	588	652	828	1
están	279	579	300	588	652	828	1
re-	302	579	313	588	652	828	1
presentadas	71	591	117	600	652	828	1
por	120	591	133	600	652	828	1
el	136	591	143	600	652	828	1
ácido	146	591	167	600	652	828	1
linoleico	170	591	205	600	652	828	1
(LA)	207	591	227	600	652	828	1
(n-6)	230	591	250	600	652	828	1
y	253	591	258	600	652	828	1
por	260	591	274	600	652	828	1
el	276	591	284	600	652	828	1
alfa-li-	286	591	313	600	652	828	1
nolénico	71	603	105	612	652	828	1
(ALA)	108	603	135	612	652	828	1
(n-3),	139	603	161	612	652	828	1
respectivamente.	164	603	231	612	652	828	1
Si	234	603	243	612	652	828	1
bien	246	603	263	612	652	828	1
esta	266	603	282	612	652	828	1
necesi-	285	603	313	612	652	828	1
dad	71	615	85	624	652	828	1
quedó	88	615	112	624	652	828	1
ﬁrmemente	115	615	160	624	652	828	1
establecida	163	615	207	624	652	828	1
hace	210	615	228	624	652	828	1
varias	231	615	254	624	652	828	1
décadas	257	615	288	624	652	828	1
(1-3),	291	615	313	624	652	828	1
ha	71	627	80	636	652	828	1
sido	82	627	99	636	652	828	1
más	101	627	117	636	652	828	1
recientemente	119	627	174	636	652	828	1
cuando	176	627	205	636	652	828	1
se	207	627	215	636	652	828	1
ha	217	627	227	636	652	828	1
constatado	229	627	271	636	652	828	1
que	273	627	288	636	652	828	1
buena	290	627	313	636	652	828	1
parte	71	639	91	648	652	828	1
de	93	639	102	648	652	828	1
la	105	639	112	648	652	828	1
esencialidad	114	639	163	648	652	828	1
se	165	639	173	648	652	828	1
debe	176	639	194	648	652	828	1
a	196	639	201	648	652	828	1
las	203	639	214	648	652	828	1
numerosas	216	639	259	648	652	828	1
funciones	261	639	299	648	652	828	1
(4-	302	639	313	648	652	828	1
(1)	72	669	81	676	652	828	1
Instituto	85	669	112	676	652	828	1
de	114	669	122	676	652	828	1
Medicina	124	669	154	676	652	828	1
Experimental.	156	669	202	676	652	828	1
Universidad	204	669	243	676	652	828	1
Central	245	669	269	676	652	828	1
de	271	669	278	676	652	828	1
Venezuela.	85	678	120	685	652	828	1
Caracas,	122	678	150	685	652	828	1
Venezuela.	152	678	187	685	652	828	1
(2)	72	687	81	694	652	828	1
Wyeth	86	687	107	694	652	828	1
Nutrition	109	687	138	694	652	828	1
Venezuela.	140	687	175	694	652	828	1
Autor	71	705	90	712	652	828	1
corresponsal:	92	705	134	712	652	828	1
Dr.	71	714	81	721	652	828	1
Virgilio	83	714	108	721	652	828	1
Bosch.	110	714	132	721	652	828	1
Teléfono:	71	723	101	730	652	828	1
0412-3772780	104	723	150	730	652	828	1
/	152	723	155	730	652	828	1
Correo	157	723	179	730	652	828	1
electrónico:	181	723	219	730	652	828	1
virgiliobosch@gmail.com	221	723	305	730	652	828	1
7),	327	529	338	538	652	828	1
que	341	529	356	538	652	828	1
requieren	359	529	396	538	652	828	1
de	399	529	409	538	652	828	1
la	412	529	419	538	652	828	1
presencia	422	529	460	538	652	828	1
de	463	529	472	538	652	828	1
otros	475	529	495	538	652	828	1
AG	498	529	512	538	652	828	1
más	518	529	534	538	652	828	1
largos	538	529	562	538	652	828	1
y	565	529	570	538	652	828	1
más	327	541	343	550	652	828	1
insaturados,	346	541	394	550	652	828	1
LC-PUFA,	396	541	439	550	652	828	1
del	442	541	454	550	652	828	1
inglés:	457	541	483	550	652	828	1
long	486	541	504	550	652	828	1
chain	506	541	528	550	652	828	1
polyunsa-	531	541	570	550	652	828	1
turated	327	553	355	562	652	828	1
fatty	358	553	376	562	652	828	1
acid,	378	553	397	562	652	828	1
provenientes	400	553	451	562	652	828	1
de	453	553	463	562	652	828	1
estos	465	553	485	562	652	828	1
dos	488	553	502	562	652	828	1
precursores.	504	553	552	562	652	828	1
Los	555	553	570	562	652	828	1
AG	327	565	342	574	652	828	1
de	344	565	354	574	652	828	1
la	357	565	364	574	652	828	1
serie	366	565	385	574	652	828	1
n-3	388	565	401	574	652	828	1
son	404	565	417	574	652	828	1
anti-inﬂamatorios,	420	565	493	574	652	828	1
no	496	565	506	574	652	828	1
sólo	508	565	525	574	652	828	1
por	527	565	541	574	652	828	1
su	543	565	552	574	652	828	1
ca-	558	565	570	574	652	828	1
pacidad	327	577	358	586	652	828	1
de	364	577	373	586	652	828	1
regular	376	577	404	586	652	828	1
la	407	577	414	586	652	828	1
expresión	417	577	456	586	652	828	1
de	459	577	468	586	652	828	1
genes	471	577	493	586	652	828	1
que	496	577	511	586	652	828	1
codiﬁcan	514	577	550	586	652	828	1
para	553	577	570	586	652	828	1
citocinas	327	589	363	598	652	828	1
pro-inﬂamatorias	365	589	433	598	652	828	1
(8,9)	436	589	455	598	652	828	1
y	457	589	462	598	652	828	1
moléculas	465	589	505	598	652	828	1
de	507	589	517	598	652	828	1
adhesión	519	589	555	598	652	828	1
en-	557	589	570	598	652	828	1
dotelial	327	601	357	610	652	828	1
(10–12)	360	601	391	610	652	828	1
sino	394	601	410	610	652	828	1
también	413	601	445	610	652	828	1
por	448	601	461	610	652	828	1
los	464	601	475	610	652	828	1
eicosanoides	478	601	529	610	652	828	1
y	531	601	536	610	652	828	1
docosa-	539	601	570	610	652	828	1
noides	327	613	353	622	652	828	1
sintetizados	356	613	402	622	652	828	1
a	405	613	409	622	652	828	1
partir	411	613	433	622	652	828	1
de	435	613	445	622	652	828	1
ellos.	447	613	468	622	652	828	1
Recientemente,	470	613	532	622	652	828	1
un	536	613	546	622	652	828	1
ensa-	549	613	570	622	652	828	1
yo	327	625	337	634	652	828	1
doble	340	625	362	634	652	828	1
ciego	365	625	386	634	652	828	1
con	389	625	404	634	652	828	1
420	407	625	421	634	652	828	1
niños	424	625	446	634	652	828	1
con	449	625	463	634	652	828	1
alto	466	625	481	634	652	828	1
riesgo	483	625	508	634	652	828	1
atópico,	510	625	542	634	652	828	1
ha	545	625	554	634	652	828	1
de-	557	625	570	634	652	828	1
mostrado	327	637	364	646	652	828	1
que	367	637	381	646	652	828	1
la	384	637	391	646	652	828	1
suplementación	394	637	456	646	652	828	1
postnatal	459	637	495	646	652	828	1
con	498	637	512	646	652	828	1
aceite	515	637	538	646	652	828	1
de	541	637	550	646	652	828	1
pes-	553	637	570	646	652	828	1
cado	327	649	346	658	652	828	1
rico	350	649	366	658	652	828	1
en	370	649	379	658	652	828	1
LC-PUFA	383	649	424	658	652	828	1
n-3,	428	649	443	658	652	828	1
disminuye	448	649	489	658	652	828	1
la	493	649	500	658	652	828	1
respuesta	504	649	541	658	652	828	1
Th2	545	649	561	658	652	828	1
a	565	649	570	658	652	828	1
alergenos	327	661	365	670	652	828	1
y	369	661	374	670	652	828	1
aumenta	377	661	411	670	652	828	1
la	414	661	421	670	652	828	1
respuesta	425	661	461	670	652	828	1
Th1	465	661	481	670	652	828	1
(13),	484	661	503	670	652	828	1
estos	506	661	526	670	652	828	1
resultados	530	661	570	670	652	828	1
suman	327	673	353	682	652	828	1
evidencias	357	673	399	682	652	828	1
a	403	673	408	682	652	828	1
las	412	673	423	682	652	828	1
propiedades	427	673	475	682	652	828	1
inmunomodulatorias	479	673	561	682	652	828	1
y	565	673	570	682	652	828	1
potencialmente	327	685	388	694	652	828	1
antialérgicas	391	685	440	694	652	828	1
de	443	685	452	694	652	828	1
los	455	685	467	694	652	828	1
AG	469	685	483	694	652	828	1
n-3.	486	685	501	694	652	828	1
Se	344	697	354	706	652	828	1
sabe	360	697	378	706	652	828	1
además,	381	697	413	706	652	828	1
que	416	697	431	706	652	828	1
la	433	697	441	706	652	828	1
introducción	443	697	494	706	652	828	1
masiva	497	697	525	706	652	828	1
en	528	697	537	706	652	828	1
la	540	697	548	706	652	828	1
dieta	550	697	570	706	652	828	1
humana	327	709	359	718	652	828	1
de	363	709	372	718	652	828	1
alimentos	376	709	415	718	652	828	1
altamente	418	709	457	718	652	828	1
procesados	461	709	505	718	652	828	1
y	509	709	514	718	652	828	1
derivados	518	709	557	718	652	828	1
de	560	709	570	718	652	828	1
animales	327	721	363	730	652	828	1
y	367	721	372	730	652	828	1
plantas	376	721	405	730	652	828	1
muy	409	721	427	730	652	828	1
seleccionados	431	721	486	730	652	828	1
por	491	721	504	730	652	828	1
procedimientos	508	721	570	730	652	828	1
ARCHIVOS	254	758	292	768	652	828	1
VENEZOLANOS	294	758	349	768	652	828	1
DE	351	758	362	768	652	828	1
PUERICULTURA	364	758	422	768	652	828	1
Y	425	758	429	768	652	828	1
PEDIATRÍA	431	758	471	768	652	828	1
2013;	473	758	492	768	652	828	1
Vol	494	758	504	768	652	828	1
76	506	758	514	768	652	828	1
(2):	516	758	528	768	652	828	1
61	533	758	541	768	652	828	1
-	543	758	546	768	652	828	1
67	548	758	556	768	652	828	1
61	573	762	583	771	652	828	1
Ácidos	72	58	95	66	652	828	2
grasos	97	58	117	66	652	828	2
esenciales	119	58	152	66	652	828	2
de	154	58	162	66	652	828	2
cadena	164	58	186	66	652	828	2
larga	188	58	204	66	652	828	2
en	206	58	214	66	652	828	2
las	216	58	225	66	652	828	2
células	227	58	249	66	652	828	2
de	251	58	259	66	652	828	2
la	261	58	267	66	652	828	2
mucosa	269	58	294	66	652	828	2
bucal	296	58	313	66	652	828	2
de	315	58	323	66	652	828	2
preescolares	325	58	365	66	652	828	2
venezolanos	369	58	409	66	652	828	2
genéticos,	71	85	111	94	652	828	2
ha	114	85	124	94	652	828	2
conducido	127	85	168	94	652	828	2
a	171	85	176	94	652	828	2
una	179	85	193	94	652	828	2
modiﬁcación	196	85	248	94	652	828	2
sustancial	251	85	291	94	652	828	2
de	294	85	303	94	652	828	2
la	306	85	313	94	652	828	2
relación	71	97	103	106	652	828	2
de	106	97	115	106	652	828	2
los	118	97	130	106	652	828	2
AG	132	97	146	106	652	828	2
n-6/n-3	149	97	178	106	652	828	2
de	181	97	190	106	652	828	2
la	193	97	200	106	652	828	2
dieta	203	97	222	106	652	828	2
contemporánea	225	97	286	106	652	828	2
alcan-	289	97	313	106	652	828	2
zando	71	109	95	118	652	828	2
una	97	109	112	118	652	828	2
proporción	114	109	158	118	652	828	2
de	161	109	170	118	652	828	2
20/1,	173	109	193	118	652	828	2
la	195	109	203	118	652	828	2
antropología	205	109	256	118	652	828	2
nutricional	258	109	301	118	652	828	2
ha	304	109	313	118	652	828	2
demostrado	71	121	118	130	652	828	2
que	120	121	135	130	652	828	2
esta	138	121	153	130	652	828	2
relación	156	121	188	130	652	828	2
era	191	121	203	130	652	828	2
1/1	206	121	219	130	652	828	2
(14).	221	121	241	130	652	828	2
El	85	133	94	142	652	828	2
embrión	97	133	130	142	652	828	2
humano	134	133	166	142	652	828	2
rápidamente	169	133	218	142	652	828	2
inicia	221	133	243	142	652	828	2
la	249	133	257	142	652	828	2
formación	260	133	301	142	652	828	2
de	304	133	313	142	652	828	2
estructuras	71	145	114	154	652	828	2
neurológicas	117	145	168	154	652	828	2
que	170	145	185	154	652	828	2
requieren	187	145	225	154	652	828	2
de	228	145	237	154	652	828	2
la	239	145	247	154	652	828	2
participación	249	145	301	154	652	828	2
de	304	145	313	154	652	828	2
los	71	157	83	166	652	828	2
LC-PUFA	86	157	127	166	652	828	2
en	130	157	139	166	652	828	2
todas	142	157	163	166	652	828	2
las	167	157	178	166	652	828	2
membranas	181	157	227	166	652	828	2
celulares,	230	157	268	166	652	828	2
particular-	272	157	313	166	652	828	2
mente	71	169	96	178	652	828	2
de	105	169	114	178	652	828	2
las	119	169	130	178	652	828	2
células	135	169	163	178	652	828	2
de	167	169	177	178	652	828	2
la	182	169	189	178	652	828	2
sustancia	194	169	230	178	652	828	2
gris	235	169	250	178	652	828	2
y	255	169	260	178	652	828	2
de	264	169	274	178	652	828	2
la	279	169	286	178	652	828	2
retina	290	169	313	178	652	828	2
(15,16).	71	181	103	190	652	828	2
Todos	105	181	130	190	652	828	2
los	133	181	144	190	652	828	2
requerimientos	147	181	207	190	652	828	2
de	210	181	220	190	652	828	2
LC-PUFA	223	181	264	190	652	828	2
deben	266	181	290	190	652	828	2
venir	293	181	313	190	652	828	2
de	71	193	81	202	652	828	2
la	83	193	90	202	652	828	2
madre,	93	193	120	202	652	828	2
bien	123	193	140	202	652	828	2
sea	142	193	155	202	652	828	2
depositados	158	193	205	202	652	828	2
en	207	193	217	202	652	828	2
sus	219	193	232	202	652	828	2
tejidos	235	193	261	202	652	828	2
previamente	264	193	313	202	652	828	2
al	71	205	78	214	652	828	2
embarazo,	81	205	122	214	652	828	2
sintetizados	125	205	172	214	652	828	2
en	175	205	184	214	652	828	2
el	187	205	194	214	652	828	2
hígado	197	205	224	214	652	828	2
a	227	205	231	214	652	828	2
partir	234	205	255	214	652	828	2
de	258	205	267	214	652	828	2
los	270	205	282	214	652	828	2
precur-	284	205	313	214	652	828	2
sores	71	217	92	226	652	828	2
o	94	217	99	226	652	828	2
por	102	217	116	226	652	828	2
la	119	217	126	226	652	828	2
ingesta	129	217	157	226	652	828	2
durante	160	217	190	226	652	828	2
la	193	217	200	226	652	828	2
gestación.	203	217	243	226	652	828	2
Después	249	217	283	226	652	828	2
del	285	217	298	226	652	828	2
na-	300	217	313	226	652	828	2
cimiento,	71	229	109	238	652	828	2
la	112	229	120	238	652	828	2
leche	123	229	144	238	652	828	2
materna	148	229	180	238	652	828	2
debe	184	229	203	238	652	828	2
suministrar	207	229	252	238	652	828	2
la	255	229	263	238	652	828	2
cantidad	266	229	300	238	652	828	2
de	304	229	313	238	652	828	2
LC-PUFA	71	241	112	250	652	828	2
y	115	241	120	250	652	828	2
sus	125	241	137	250	652	828	2
precursores	141	241	187	250	652	828	2
para	192	241	209	250	652	828	2
sostener	213	241	246	250	652	828	2
el	250	241	257	250	652	828	2
rápido	261	241	286	250	652	828	2
creci-	290	241	313	250	652	828	2
miento	71	253	99	262	652	828	2
del	101	253	113	262	652	828	2
SNC.	116	253	138	262	652	828	2
Durante	140	253	172	262	652	828	2
la	175	253	182	262	652	828	2
ablactación,	184	253	233	262	652	828	2
se	235	253	243	262	652	828	2
inicia	246	253	268	262	652	828	2
un	270	253	280	262	652	828	2
período	283	253	313	262	652	828	2
muy	71	265	89	274	652	828	2
crítico	92	265	118	274	652	828	2
porque	121	265	149	274	652	828	2
la	156	265	163	274	652	828	2
dieta	166	265	186	274	652	828	2
del	189	265	201	274	652	828	2
niño	205	265	223	274	652	828	2
debe	226	265	245	274	652	828	2
suministrar	248	265	293	274	652	828	2
esas	297	265	313	274	652	828	2
moléculas,	71	277	114	286	652	828	2
ya	117	277	126	286	652	828	2
que	129	277	143	286	652	828	2
el	146	277	153	286	652	828	2
crecimiento	156	277	203	286	652	828	2
y	206	277	211	286	652	828	2
desarrollo	213	277	253	286	652	828	2
del	256	277	268	286	652	828	2
SNC	271	277	290	286	652	828	2
toda-	293	277	313	286	652	828	2
vía	71	289	83	298	652	828	2
no	86	289	96	298	652	828	2
ha	99	289	108	298	652	828	2
concluido.	111	289	153	298	652	828	2
Se	158	289	168	298	652	828	2
comprende	170	289	215	298	652	828	2
entonces,	217	289	255	298	652	828	2
que	257	289	272	298	652	828	2
la	275	289	282	298	652	828	2
calidad	284	289	313	298	652	828	2
de	71	301	81	310	652	828	2
la	83	301	90	310	652	828	2
dieta	93	301	112	310	652	828	2
del	115	301	127	310	652	828	2
preescolar	129	301	170	310	652	828	2
es	173	301	181	310	652	828	2
crucial	184	301	211	310	652	828	2
para	213	301	231	310	652	828	2
asegurar	233	301	267	310	652	828	2
que	269	301	284	310	652	828	2
los	286	301	298	310	652	828	2
de-	300	301	313	310	652	828	2
licados	71	313	99	322	652	828	2
procesos	102	313	137	322	652	828	2
de	140	313	149	322	652	828	2
desarrollo,	152	313	194	322	652	828	2
que	197	313	211	322	652	828	2
aún	214	313	228	322	652	828	2
faltan,	231	313	256	322	652	828	2
se	259	313	267	322	652	828	2
hagan	270	313	293	322	652	828	2
ade-	296	313	313	322	652	828	2
cuadamente.	71	325	121	334	652	828	2
En	123	325	135	334	652	828	2
ese	137	325	150	334	652	828	2
sentido,	152	325	183	334	652	828	2
es	185	325	194	334	652	828	2
importante	196	325	239	334	652	828	2
asegurar	241	325	275	334	652	828	2
una	277	325	292	334	652	828	2
dieta	294	325	313	334	652	828	2
que	71	337	86	346	652	828	2
suministre	89	337	130	346	652	828	2
los	134	337	145	346	652	828	2
LC-PUFA	149	337	190	346	652	828	2
preformados	192	337	243	346	652	828	2
dado	246	337	266	346	652	828	2
que	269	337	283	346	652	828	2
la	287	337	294	346	652	828	2
bio-	297	337	313	346	652	828	2
síntesis	71	349	101	358	652	828	2
a	103	349	108	358	652	828	2
partir	111	349	132	358	652	828	2
de	135	349	145	358	652	828	2
los	148	349	159	358	652	828	2
precursores	162	349	208	358	652	828	2
puede	211	349	235	358	652	828	2
ser	238	349	249	358	652	828	2
insuﬁciente,	252	349	301	358	652	828	2
en	304	349	313	358	652	828	2
particular	71	361	109	370	652	828	2
la	112	361	119	370	652	828	2
del	121	361	134	370	652	828	2
DHA	136	361	158	370	652	828	2
(17).	159	361	179	370	652	828	2
Sumado	181	361	214	370	652	828	2
a	216	361	221	370	652	828	2
esto,	223	361	242	370	652	828	2
el	244	361	251	370	652	828	2
exceso	254	361	281	370	652	828	2
de	283	361	293	370	652	828	2
LA,	297	361	313	370	652	828	2
característico	71	373	124	382	652	828	2
de	129	373	139	382	652	828	2
la	144	373	151	382	652	828	2
dieta	156	373	175	382	652	828	2
contemporánea	180	373	241	382	652	828	2
puede	246	373	270	382	652	828	2
inhibir	275	373	301	382	652	828	2
la	306	373	313	382	652	828	2
elongación	71	385	115	394	652	828	2
y	118	385	123	394	652	828	2
desaturación	126	385	177	394	652	828	2
de	180	385	189	394	652	828	2
los	192	385	204	394	652	828	2
precursores	207	385	253	394	652	828	2
(18)	256	385	273	394	652	828	2
lo	276	385	283	394	652	828	2
que	286	385	301	394	652	828	2
en	304	385	313	394	652	828	2
consecuencia,	71	397	127	406	652	828	2
disminuye	130	397	171	406	652	828	2
la	177	397	184	406	652	828	2
disponibilidad	186	397	244	406	652	828	2
de	246	397	256	406	652	828	2
los	259	397	270	406	652	828	2
LC-PUFA	273	397	314	406	652	828	2
requeridos	71	409	113	418	652	828	2
para	116	409	133	418	652	828	2
la	136	409	143	418	652	828	2
síntesis	146	409	175	418	652	828	2
de	178	409	188	418	652	828	2
membranas.	190	409	239	418	652	828	2
En	85	421	96	430	652	828	2
Venezuela	102	421	143	430	652	828	2
no	148	421	158	430	652	828	2
existen	163	421	192	430	652	828	2
investigaciones	197	421	259	430	652	828	2
y	264	421	269	430	652	828	2
por	275	421	288	430	652	828	2
tanto	293	421	313	430	652	828	2
datos	71	433	92	442	652	828	2
sobre	95	433	117	442	652	828	2
el	120	433	128	442	652	828	2
status	131	433	154	442	652	828	2
del	157	433	169	442	652	828	2
contenido	172	433	212	442	652	828	2
de	215	433	225	442	652	828	2
AG	227	433	242	442	652	828	2
como	245	433	267	442	652	828	2
el	271	433	278	442	652	828	2
AA	281	433	295	442	652	828	2
y	298	433	303	442	652	828	2
el	306	433	313	442	652	828	2
DHA	71	445	93	454	652	828	2
en	94	445	104	454	652	828	2
niños	106	445	128	454	652	828	2
preescolares,	130	445	182	454	652	828	2
por	184	445	197	454	652	828	2
lo	199	445	207	454	652	828	2
que	209	445	224	454	652	828	2
el	226	445	233	454	652	828	2
objetivo	235	445	268	454	652	828	2
de	270	445	280	454	652	828	2
este	282	445	297	454	652	828	2
tra-	299	445	313	454	652	828	2
bajo	71	457	88	466	652	828	2
es	92	457	101	466	652	828	2
iniciar	105	457	130	466	652	828	2
estos	135	457	155	466	652	828	2
estudios	159	457	192	466	652	828	2
con	196	457	210	466	652	828	2
el	214	457	221	466	652	828	2
ﬁn	226	457	236	466	652	828	2
de	240	457	250	466	652	828	2
obtener	254	457	284	466	652	828	2
datos	292	457	313	466	652	828	2
sobre	71	469	93	478	652	828	2
su	95	469	104	478	652	828	2
tendencia	106	469	144	478	652	828	2
central,	147	469	176	478	652	828	2
desviación	179	469	221	478	652	828	2
estándar	224	469	257	478	652	828	2
y	259	469	264	478	652	828	2
explorar	267	469	300	478	652	828	2
las	302	469	313	478	652	828	2
posibles	71	481	104	490	652	828	2
diferencias	108	481	152	490	652	828	2
relacionadas	156	481	206	490	652	828	2
con	210	481	225	490	652	828	2
la	229	481	236	490	652	828	2
estratiﬁcación	241	481	297	490	652	828	2
so-	301	481	313	490	652	828	2
cioeconómica	71	493	127	502	652	828	2
y	130	493	135	502	652	828	2
regional.	138	493	173	502	652	828	2
Así	175	493	189	502	652	828	2
mismo,	192	493	222	502	652	828	2
es	225	493	233	502	652	828	2
fundamental	236	493	286	502	652	828	2
estan-	289	493	313	502	652	828	2
darizar	71	505	99	514	652	828	2
la	101	505	108	514	652	828	2
metodología	111	505	161	514	652	828	2
concerniente	163	505	214	514	652	828	2
a	218	505	223	514	652	828	2
la	225	505	232	514	652	828	2
adquisición,	235	505	283	514	652	828	2
preser-	286	505	313	514	652	828	2
vación,	71	517	100	526	652	828	2
transporte	104	517	144	526	652	828	2
y	147	517	152	526	652	828	2
análisis	155	517	185	526	652	828	2
de	189	517	198	526	652	828	2
las	202	517	213	526	652	828	2
muestras.	216	517	254	526	652	828	2
Esta	258	517	275	526	652	828	2
informa-	278	517	313	526	652	828	2
ción	71	529	88	538	652	828	2
es	93	529	101	538	652	828	2
de	106	529	115	538	652	828	2
absoluta	120	529	153	538	652	828	2
necesidad	157	529	197	538	652	828	2
para	201	529	219	538	652	828	2
que	223	529	238	538	652	828	2
eventualmente	242	529	300	538	652	828	2
se	305	529	313	538	652	828	2
puedan	71	541	100	550	652	828	2
diseñar	105	541	134	550	652	828	2
estrategias	140	541	182	550	652	828	2
de	187	541	197	550	652	828	2
suplementación,	202	541	267	550	652	828	2
enriqueci-	273	541	313	550	652	828	2
miento	71	553	99	562	652	828	2
o	102	553	107	562	652	828	2
de	109	553	119	562	652	828	2
educación	121	553	162	562	652	828	2
nutricional	165	553	208	562	652	828	2
para	211	553	228	562	652	828	2
corregir	231	553	262	562	652	828	2
posibles	265	553	298	562	652	828	2
si-	303	553	313	562	652	828	2
tuaciones	71	565	109	574	652	828	2
de	113	565	123	574	652	828	2
ingestión	127	565	164	574	652	828	2
insuﬁcientes	168	565	218	574	652	828	2
o	222	565	227	574	652	828	2
marginales	231	565	275	574	652	828	2
de	280	565	289	574	652	828	2
estos	293	565	313	574	652	828	2
importantes	71	577	118	586	652	828	2
nutrientes.	121	577	163	586	652	828	2
METODOLOGÍA	85	601	164	610	652	828	2
Sujetos:	85	625	117	634	652	828	2
Previo	121	625	147	634	652	828	2
consentimiento	151	625	211	634	652	828	2
informado	215	625	256	634	652	828	2
de	260	625	269	634	652	828	2
sus	273	625	286	634	652	828	2
repre-	290	625	313	634	652	828	2
sentantes,	71	637	110	646	652	828	2
se	114	637	123	646	652	828	2
estudiaron	127	637	168	646	652	828	2
191	173	637	188	646	652	828	2
preescolares	192	637	241	646	652	828	2
(88	246	637	259	646	652	828	2
niñas	263	637	284	646	652	828	2
y	289	637	294	646	652	828	2
103	298	637	313	646	652	828	2
niños)	71	649	96	658	652	828	2
de	98	649	108	658	652	828	2
3	111	649	116	658	652	828	2
a	118	649	123	658	652	828	2
6	125	649	130	658	652	828	2
años	133	649	151	658	652	828	2
de	154	649	163	658	652	828	2
edad	166	649	185	658	652	828	2
(Tabla	187	649	212	658	652	828	2
1),	215	649	226	658	652	828	2
aparentemente	228	649	286	658	652	828	2
sanos,	289	649	313	658	652	828	2
que	71	661	85	670	652	828	2
no	88	661	98	670	652	828	2
estaban	100	661	130	670	652	828	2
sometidos	133	661	173	670	652	828	2
a	175	661	180	670	652	828	2
ningún	182	661	210	670	652	828	2
tratamiento	212	661	257	670	652	828	2
médico	260	661	289	670	652	828	2
y	291	661	296	670	652	828	2
que	299	661	313	670	652	828	2
asistían	71	673	101	682	652	828	2
regularmente	104	673	156	682	652	828	2
a	159	673	164	682	652	828	2
la	167	673	174	682	652	828	2
escuela.	177	673	209	682	652	828	2
La	212	673	223	682	652	828	2
selección	226	673	263	682	652	828	2
de	266	673	275	682	652	828	2
los	279	673	290	682	652	828	2
cole-	293	673	313	682	652	828	2
gios	71	685	88	694	652	828	2
no	90	685	100	694	652	828	2
fue	102	685	115	694	652	828	2
aleatoria	117	685	151	694	652	828	2
(muestra	154	685	188	694	652	828	2
de	191	685	200	694	652	828	2
conveniencia).	202	685	260	694	652	828	2
En	263	685	274	694	652	828	2
las	276	685	287	694	652	828	2
regio-	290	685	313	694	652	828	2
nes	71	697	84	706	652	828	2
de	88	697	97	706	652	828	2
Caracas	100	697	132	706	652	828	2
(región	135	697	163	706	652	828	2
central)	167	697	197	706	652	828	2
y	200	697	205	706	652	828	2
Margarita	209	697	247	706	652	828	2
(región	251	697	279	706	652	828	2
Insular)	283	697	313	706	652	828	2
se	71	709	79	718	652	828	2
eligieron	82	709	117	718	652	828	2
dos	119	709	133	718	652	828	2
escuelas	135	709	168	718	652	828	2
una	170	709	185	718	652	828	2
en	187	709	196	718	652	828	2
una	199	709	213	718	652	828	2
zona	215	709	234	718	652	828	2
donde	236	709	260	718	652	828	2
predominan-	263	709	313	718	652	828	2
temente	71	721	102	730	652	828	2
asisten	105	721	132	730	652	828	2
niños	134	721	156	730	652	828	2
de	158	721	167	730	652	828	2
los	170	721	181	730	652	828	2
estratos	184	721	214	730	652	828	2
socio	216	721	237	730	652	828	2
económicos	239	721	287	730	652	828	2
(ESE)	289	721	313	730	652	828	2
62	55	762	65	771	652	828	2
I	327	85	331	94	652	828	2
y	333	85	338	94	652	828	2
II	340	85	346	94	652	828	2
y	349	85	354	94	652	828	2
pocos	356	85	379	94	652	828	2
del	381	85	393	94	652	828	2
ESE	395	85	413	94	652	828	2
III	415	85	425	94	652	828	2
y	427	85	432	94	652	828	2
otra	434	85	449	94	652	828	2
de	451	85	461	94	652	828	2
una	463	85	477	94	652	828	2
zona	479	85	498	94	652	828	2
marginal	500	85	535	94	652	828	2
de	537	85	546	94	652	828	2
niños	548	85	570	94	652	828	2
de	327	97	337	106	652	828	2
los	340	97	351	106	652	828	2
ESE	354	97	372	106	652	828	2
IV	374	97	385	106	652	828	2
y	387	97	392	106	652	828	2
V	395	97	402	106	652	828	2
(Graffar-Méndez	405	97	472	106	652	828	2
Castellano	475	97	516	106	652	828	2
)	519	97	522	106	652	828	2
(20,21).	525	97	557	106	652	828	2
La	559	97	570	106	652	828	2
muestra	327	109	359	118	652	828	2
del	361	109	373	118	652	828	2
Estado	375	109	402	118	652	828	2
Bolívar	405	109	434	118	652	828	2
(La	437	109	450	118	652	828	2
Urbana)	453	109	485	118	652	828	2
incluyó	487	109	517	118	652	828	2
sólo	519	109	536	118	652	828	2
los	538	109	550	118	652	828	2
ESE	552	109	570	118	652	828	2
IV	327	121	338	130	652	828	2
y	340	121	345	130	652	828	2
V.	347	121	356	130	652	828	2
Se	360	121	370	130	652	828	2
tomó	373	121	393	130	652	828	2
una	395	121	410	130	652	828	2
muestra	412	121	443	130	652	828	2
pequeña	446	121	479	130	652	828	2
de	481	121	491	130	652	828	2
una	493	121	507	130	652	828	2
población	510	121	549	130	652	828	2
indí-	551	121	570	130	652	828	2
gena	327	133	346	142	652	828	2
selvática	348	133	383	142	652	828	2
identiﬁcada	385	133	432	142	652	828	2
como	434	133	456	142	652	828	2
muestra	458	133	490	142	652	828	2
de	492	133	501	142	652	828	2
la	504	133	511	142	652	828	2
Orinoquia	513	133	553	142	652	828	2
a	556	133	560	142	652	828	2
la	563	133	570	142	652	828	2
que	327	145	342	154	652	828	2
no	344	145	354	154	652	828	2
es	356	145	365	154	652	828	2
aplicable	367	145	403	154	652	828	2
el	405	145	412	154	652	828	2
método	415	145	445	154	652	828	2
Graffar-Méndez	447	145	511	154	652	828	2
Castellano.	513	145	557	154	652	828	2
Se	560	145	570	154	652	828	2
denominó	327	157	367	166	652	828	2
a	370	157	374	166	652	828	2
los	377	157	389	166	652	828	2
sujetos	391	157	419	166	652	828	2
de	422	157	431	166	652	828	2
los	434	157	445	166	652	828	2
Estratos	448	157	480	166	652	828	2
Sociales	483	157	516	166	652	828	2
I	518	157	522	166	652	828	2
a	525	157	529	166	652	828	2
III	532	157	542	166	652	828	2
Grupo	544	157	570	166	652	828	2
(I-III)	327	169	350	178	652	828	2
y	353	169	358	178	652	828	2
a	361	169	365	178	652	828	2
los	368	169	379	178	652	828	2
de	382	169	391	178	652	828	2
ESE	394	169	412	178	652	828	2
IV	414	169	425	178	652	828	2
y	427	169	432	178	652	828	2
V	435	169	442	178	652	828	2
Grupo	445	169	470	178	652	828	2
(IV-V).	473	169	502	178	652	828	2
Obtención	342	181	386	190	652	828	2
de	389	181	399	190	652	828	2
las	402	181	413	190	652	828	2
células	416	181	445	190	652	828	2
de	448	181	458	190	652	828	2
la	460	181	468	190	652	828	2
mucosa	471	181	503	190	652	828	2
bucal	506	181	529	190	652	828	2
Las	342	193	356	202	652	828	2
muestras	359	193	395	202	652	828	2
fueron	397	193	424	202	652	828	2
tomadas	426	193	460	202	652	828	2
a	463	193	467	202	652	828	2
los	470	193	482	202	652	828	2
preescolares	484	193	535	202	652	828	2
siguien-	537	193	570	202	652	828	2
do	327	205	338	214	652	828	2
el	341	205	348	214	652	828	2
método	351	205	382	214	652	828	2
de	385	205	394	214	652	828	2
Klingler	398	205	432	214	652	828	2
y	435	205	440	214	652	828	2
col	443	205	455	214	652	828	2
(19)	459	205	476	214	652	828	2
ligeramente	479	205	527	214	652	828	2
modifica-	530	205	570	214	652	828	2
do,	327	217	340	226	652	828	2
esta	343	217	359	226	652	828	2
modificación	362	217	416	226	652	828	2
consistió	419	217	455	226	652	828	2
en	458	217	468	226	652	828	2
la	471	217	478	226	652	828	2
utilización	481	217	524	226	652	828	2
de	527	217	537	226	652	828	2
una	540	217	554	226	652	828	2
so-	557	217	570	226	652	828	2
lución	327	229	353	238	652	828	2
preservadora.	355	229	411	238	652	828	2
La	413	229	424	238	652	828	2
toma	426	229	447	238	652	828	2
de	449	229	459	238	652	828	2
muestra	461	229	494	238	652	828	2
se	496	229	505	238	652	828	2
realizó	507	229	535	238	652	828	2
por	537	229	551	238	652	828	2
per-	553	229	570	238	652	828	2
sonal	327	241	349	250	652	828	2
de	355	241	365	250	652	828	2
la	371	241	379	250	652	828	2
Sección	385	241	418	250	652	828	2
de	424	241	434	250	652	828	2
Lipidologia	440	241	488	250	652	828	2
(SL)	494	241	513	250	652	828	2
Instituto	520	241	554	250	652	828	2
de	560	241	570	250	652	828	2
Medicina	327	253	366	262	652	828	2
Experimental	372	253	427	262	652	828	2
(IME),	433	253	461	262	652	828	2
Universidad	468	253	518	262	652	828	2
Central	524	253	554	262	652	828	2
de	560	253	570	262	652	828	2
Venezuela	327	265	369	274	652	828	2
(UCV)	373	265	401	274	652	828	2
médicos	404	265	438	274	652	828	2
y	441	265	446	274	652	828	2
bioanalistas	450	265	498	274	652	828	2
debidamente	501	265	554	274	652	828	2
en-	557	265	570	274	652	828	2
trenados.	327	277	365	286	652	828	2
Para	368	277	386	286	652	828	2
ello,	389	277	407	286	652	828	2
temprano	410	277	448	286	652	828	2
en	451	277	461	286	652	828	2
la	464	277	471	286	652	828	2
mañana	474	277	506	286	652	828	2
y	509	277	514	286	652	828	2
directamente	517	277	570	286	652	828	2
en	327	289	337	298	652	828	2
c/u	340	289	353	298	652	828	2
de	356	289	365	298	652	828	2
las	368	289	380	298	652	828	2
unidades	383	289	419	298	652	828	2
educativas,	422	289	468	298	652	828	2
preferiblemente	471	289	536	298	652	828	2
en	539	289	549	298	652	828	2
ayu-	552	289	570	298	652	828	2
nas	327	301	341	310	652	828	2
o	344	301	349	310	652	828	2
después	352	301	384	310	652	828	2
de	387	301	396	310	652	828	2
un	399	301	409	310	652	828	2
enjuague	412	301	449	310	652	828	2
con	452	301	467	310	652	828	2
agua	470	301	489	310	652	828	2
potable,	492	301	524	310	652	828	2
la	527	301	535	310	652	828	2
muestra	538	301	570	310	652	828	2
se	327	313	336	322	652	828	2
tomó	339	313	360	322	652	828	2
por	362	313	376	322	652	828	2
cepillado	379	313	416	322	652	828	2
rotatorio	419	313	454	322	652	828	2
sobre	457	313	479	322	652	828	2
las	482	313	494	322	652	828	2
mucosa	496	313	527	322	652	828	2
de	530	313	540	322	652	828	2
las	543	313	554	322	652	828	2
en-	557	313	570	322	652	828	2
cías	327	325	343	334	652	828	2
y	347	325	352	334	652	828	2
mejilla	355	325	384	334	652	828	2
usando	387	325	416	334	652	828	2
un	420	325	430	334	652	828	2
cepillo	433	325	461	334	652	828	2
estéril	465	325	490	334	652	828	2
desechable	493	325	538	334	652	828	2
igual	541	325	562	334	652	828	2
a	565	325	570	334	652	828	2
los	327	337	339	346	652	828	2
usados	343	337	371	346	652	828	2
por	375	337	389	346	652	828	2
ginecólogos	393	337	442	346	652	828	2
para	447	337	464	346	652	828	2
muestras	468	337	505	346	652	828	2
citológicas	509	337	553	346	652	828	2
del	557	337	570	346	652	828	2
cuello	327	349	352	358	652	828	2
uterino.	356	349	388	358	652	828	2
Luego	392	349	418	358	652	828	2
se	422	349	430	358	652	828	2
pasó	434	349	453	358	652	828	2
un	456	349	467	358	652	828	2
hisopo	470	349	498	358	652	828	2
seco	502	349	520	358	652	828	2
de	524	349	533	358	652	828	2
algodón	537	349	570	358	652	828	2
sobre	327	361	349	370	652	828	2
la	353	361	360	370	652	828	2
zona	364	361	383	370	652	828	2
cepillada	386	361	423	370	652	828	2
para	427	361	444	370	652	828	2
colectar	447	361	480	370	652	828	2
las	483	361	495	370	652	828	2
células	498	361	526	370	652	828	2
que	530	361	544	370	652	828	2
no	548	361	558	370	652	828	2
se	561	361	570	370	652	828	2
adhirieron	327	373	369	382	652	828	2
al	372	373	379	382	652	828	2
cepillo.	382	373	412	382	652	828	2
Ambos,	414	373	446	382	652	828	2
hisopo	449	373	476	382	652	828	2
y	478	373	483	382	652	828	2
cepillo,	486	373	516	382	652	828	2
se	519	373	527	382	652	828	2
colocaron	530	373	570	382	652	828	2
en	327	385	337	394	652	828	2
un	340	385	350	394	652	828	2
tubo	353	385	371	394	652	828	2
de	374	385	384	394	652	828	2
recolección	387	385	434	394	652	828	2
que	437	385	451	394	652	828	2
contenía	454	385	489	394	652	828	2
5	495	385	500	394	652	828	2
mL	503	385	517	394	652	828	2
de	519	385	529	394	652	828	2
una	532	385	547	394	652	828	2
solu-	549	385	570	394	652	828	2
ción	327	397	345	406	652	828	2
preservadora	352	397	405	406	652	828	2
(EDTA	408	397	438	406	652	828	2
1%,	441	397	457	406	652	828	2
timerosal	460	397	498	406	652	828	2
0,005%	502	397	533	406	652	828	2
y	540	397	545	406	652	828	2
azida	548	397	570	406	652	828	2
sódica	327	409	353	418	652	828	2
0,1%).	356	409	383	418	652	828	2
Seguidamente	386	409	443	418	652	828	2
la	446	409	453	418	652	828	2
boca	456	409	475	418	652	828	2
del	477	409	490	418	652	828	2
niño	492	409	510	418	652	828	2
fue	513	409	526	418	652	828	2
enjuagada	528	409	570	418	652	828	2
con	327	421	342	430	652	828	2
10	345	421	355	430	652	828	2
mL	357	421	371	430	652	828	2
de	374	421	383	430	652	828	2
agua	389	421	408	430	652	828	2
potable,	410	421	443	430	652	828	2
que	446	421	460	430	652	828	2
fue	463	421	476	430	652	828	2
colectada	479	421	517	430	652	828	2
en	520	421	530	430	652	828	2
el	532	421	540	430	652	828	2
mismo	542	421	570	430	652	828	2
tubo	327	433	345	442	652	828	2
de	349	433	358	442	652	828	2
recolección.	362	433	412	442	652	828	2
El	415	433	424	442	652	828	2
tubo	428	433	446	442	652	828	2
se	449	433	458	442	652	828	2
centrifugó	461	433	503	442	652	828	2
a	510	433	514	442	652	828	2
40	518	433	528	442	652	828	2
C/	531	433	541	442	652	828	2
3000g	544	433	570	442	652	828	2
por	327	445	341	454	652	828	2
20	344	445	354	454	652	828	2
min.	357	445	376	454	652	828	2
El	379	445	388	454	652	828	2
líquido	391	445	420	454	652	828	2
sobrenadante	423	445	477	454	652	828	2
se	480	445	489	454	652	828	2
descartó	492	445	526	454	652	828	2
por	529	445	542	454	652	828	2
inver-	546	445	570	454	652	828	2
sión,	327	457	347	466	652	828	2
y	350	457	355	466	652	828	2
al	358	457	366	466	652	828	2
botón	369	457	392	466	652	828	2
celular	395	457	423	466	652	828	2
se	426	457	434	466	652	828	2
le	437	457	445	466	652	828	2
determinó	448	457	489	466	652	828	2
el	492	457	500	466	652	828	2
número	503	457	534	466	652	828	2
de	537	457	546	466	652	828	2
célu-	550	457	570	466	652	828	2
las,	327	469	341	478	652	828	2
las	345	469	356	478	652	828	2
cuales	360	469	385	478	652	828	2
debían	389	469	416	478	652	828	2
estar	420	469	439	478	652	828	2
entre	443	469	463	478	652	828	2
500.000	467	469	500	478	652	828	2
y	503	469	508	478	652	828	2
1.000.000	512	469	553	478	652	828	2
por	556	469	570	478	652	828	2
mm3	327	481	348	490	652	828	2
para	352	481	369	490	652	828	2
obtener	373	481	403	490	652	828	2
resultados	407	481	448	490	652	828	2
óptimos	451	481	484	490	652	828	2
en	488	481	497	490	652	828	2
la	501	481	508	490	652	828	2
determinación	511	481	570	490	652	828	2
de	327	493	337	502	652	828	2
los	341	493	353	502	652	828	2
glicerofosfolípidos.	356	493	436	502	652	828	2
El	440	493	449	502	652	828	2
contaje	453	493	482	502	652	828	2
celular	486	493	514	502	652	828	2
se	517	493	526	502	652	828	2
hizo	529	493	547	502	652	828	2
me-	554	493	570	502	652	828	2
diante	327	505	352	514	652	828	2
una	358	505	372	514	652	828	2
cámara	375	505	404	514	652	828	2
de	407	505	417	514	652	828	2
Neubauer.	419	505	461	514	652	828	2
Es	464	505	474	514	652	828	2
necesario	477	505	515	514	652	828	2
asegurar	518	505	552	514	652	828	2
que	555	505	570	514	652	828	2
la	327	517	335	526	652	828	2
técnica	339	517	368	526	652	828	2
de	373	517	382	526	652	828	2
obtención	387	517	427	526	652	828	2
de	432	517	442	526	652	828	2
la	446	517	453	526	652	828	2
muestra	458	517	490	526	652	828	2
de	495	517	505	526	652	828	2
la	509	517	517	526	652	828	2
mucosa	521	517	552	526	652	828	2
sea	557	517	570	526	652	828	2
capaz	327	529	351	538	652	828	2
de	354	529	364	538	652	828	2
suministrar	368	529	414	538	652	828	2
como	418	529	440	538	652	828	2
mínimo	444	529	476	538	652	828	2
unas	479	529	498	538	652	828	2
500.000	502	529	535	538	652	828	2
células.	539	529	570	538	652	828	2
Las	327	541	342	550	652	828	2
muestras	345	541	382	550	652	828	2
(en	385	541	398	550	652	828	2
la	401	541	408	550	652	828	2
solución	411	541	446	550	652	828	2
preservadora)	449	541	505	550	652	828	2
correspondien-	509	541	570	550	652	828	2
tes	327	553	339	562	652	828	2
a	344	553	348	562	652	828	2
la	353	553	360	562	652	828	2
zona	365	553	384	562	652	828	2
de	389	553	399	562	652	828	2
Caracas	403	553	436	562	652	828	2
se	440	553	449	562	652	828	2
trasladaron	454	553	499	562	652	828	2
en	504	553	514	562	652	828	2
un	518	553	529	562	652	828	2
lapso	533	553	555	562	652	828	2
no	560	553	570	562	652	828	2
mayor	327	565	353	574	652	828	2
de	357	565	366	574	652	828	2
3	370	565	375	574	652	828	2
horas	378	565	400	574	652	828	2
al	403	565	411	574	652	828	2
laboratorio	414	565	459	574	652	828	2
de	462	565	472	574	652	828	2
la	475	565	482	574	652	828	2
SL,	486	565	500	574	652	828	2
IME,	503	565	524	574	652	828	2
UCV	528	565	549	574	652	828	2
para	552	565	570	574	652	828	2
su	327	577	336	586	652	828	2
procesamiento;	339	577	402	586	652	828	2
las	405	577	416	586	652	828	2
de	419	577	428	586	652	828	2
las	431	577	443	586	652	828	2
zonas	446	577	469	586	652	828	2
Margarita,	472	577	514	586	652	828	2
Edo.	517	577	536	586	652	828	2
Bolívar	539	577	570	586	652	828	2
y	327	589	332	598	652	828	2
Orinoquia	335	589	377	598	652	828	2
en	380	589	389	598	652	828	2
un	392	589	402	598	652	828	2
tiempo	405	589	433	598	652	828	2
no	436	589	447	598	652	828	2
mayor	449	589	475	598	652	828	2
de	478	589	488	598	652	828	2
24	491	589	501	598	652	828	2
horas.	504	589	529	598	652	828	2
Obtención	342	601	386	610	652	828	2
de	389	601	399	610	652	828	2
los	402	601	413	610	652	828	2
ácidos	416	601	443	610	652	828	2
grasos	446	601	473	610	652	828	2
de	476	601	486	610	652	828	2
los	489	601	500	610	652	828	2
glicerofosfolípi-	503	601	570	610	652	828	2
dos	327	613	342	622	652	828	2
de	345	613	355	622	652	828	2
las	357	613	369	622	652	828	2
células	372	613	401	622	652	828	2
de	403	613	413	622	652	828	2
la	416	613	424	622	652	828	2
mucosa	427	613	459	622	652	828	2
bucal.	462	613	488	622	652	828	2
La	342	625	352	634	652	828	2
obtención	355	625	394	634	652	828	2
de	397	625	407	634	652	828	2
los	410	625	421	634	652	828	2
AG	424	625	438	634	652	828	2
de	441	625	450	634	652	828	2
los	453	625	465	634	652	828	2
glicerofosfolípidos	468	625	543	634	652	828	2
de	546	625	556	634	652	828	2
las	559	625	570	634	652	828	2
células	327	637	355	646	652	828	2
de	358	637	368	646	652	828	2
la	371	637	378	646	652	828	2
mucosa	381	637	412	646	652	828	2
bucal	415	637	437	646	652	828	2
se	440	637	448	646	652	828	2
realizó	452	637	479	646	652	828	2
de	482	637	491	646	652	828	2
acuerdo	495	637	526	646	652	828	2
al	529	637	537	646	652	828	2
método	540	637	570	646	652	828	2
de	327	649	337	658	652	828	2
Klingler	339	649	372	658	652	828	2
y	374	649	379	658	652	828	2
col.	382	649	396	658	652	828	2
(19).	398	649	418	658	652	828	2
A	419	649	426	658	652	828	2
los	428	649	440	658	652	828	2
tubos	442	649	464	658	652	828	2
que	466	649	480	658	652	828	2
contenían	482	649	521	658	652	828	2
el	523	649	531	658	652	828	2
botón	533	649	555	658	652	828	2
ce-	558	649	570	658	652	828	2
lular	327	661	346	670	652	828	2
se	349	661	358	670	652	828	2
les	361	661	372	670	652	828	2
agregó	376	661	403	670	652	828	2
1,3	407	661	419	670	652	828	2
mL	423	661	437	670	652	828	2
de	440	661	450	670	652	828	2
metanol,	453	661	488	670	652	828	2
se	492	661	500	670	652	828	2
colocaron	504	661	543	670	652	828	2
en	547	661	556	670	652	828	2
un	560	661	570	670	652	828	2
baño	327	673	347	682	652	828	2
de	350	673	359	682	652	828	2
agua,	362	673	384	682	652	828	2
y	387	673	392	682	652	828	2
fueron	395	673	421	682	652	828	2
sonicados	424	673	464	682	652	828	2
a	467	673	471	682	652	828	2
35KHZ,	474	673	507	682	652	828	2
120	510	673	525	682	652	828	2
Watts,	528	673	553	682	652	828	2
por	556	673	570	682	652	828	2
20	327	685	337	694	652	828	2
min.	340	685	358	694	652	828	2
Las	360	685	375	694	652	828	2
proteínas	377	685	414	694	652	828	2
precipitadas	417	685	465	694	652	828	2
se	467	685	476	694	652	828	2
separaron	478	685	517	694	652	828	2
por	520	685	533	694	652	828	2
centrifu-	535	685	570	694	652	828	2
gación	327	697	354	706	652	828	2
a	356	697	361	706	652	828	2
3000	363	697	383	706	652	828	2
g/20min	386	697	419	706	652	828	2
a	421	697	426	706	652	828	2
40C.	428	697	447	706	652	828	2
El	449	697	458	706	652	828	2
sobrenadante	461	697	513	706	652	828	2
contentivo	516	697	558	706	652	828	2
de	560	697	570	706	652	828	2
los	327	709	339	718	652	828	2
glicerofosfolipidos	342	709	417	718	652	828	2
fue	419	709	432	718	652	828	2
transferido	435	709	478	718	652	828	2
a	480	709	485	718	652	828	2
un	487	709	497	718	652	828	2
frasco	500	709	524	718	652	828	2
ámbar	527	709	552	718	652	828	2
y	554	709	559	718	652	828	2
se	561	709	570	718	652	828	2
agregó	327	721	355	730	652	828	2
50	358	721	368	730	652	828	2
μl	372	721	380	730	652	828	2
de	383	721	393	730	652	828	2
una	396	721	411	730	652	828	2
solución	414	721	448	730	652	828	2
de	452	721	461	730	652	828	2
metóxido	465	721	503	730	652	828	2
de	506	721	516	730	652	828	2
Na	519	721	531	730	652	828	2
25%	535	721	553	730	652	828	2
por	556	721	570	730	652	828	2
ARCHIVOS	73	758	111	768	652	828	2
VENEZOLANOS	113	758	168	768	652	828	2
DE	170	758	181	768	652	828	2
PUERICULTURA	183	758	241	768	652	828	2
Y	243	758	248	768	652	828	2
PEDIATRÍA	250	758	290	768	652	828	2
2013;	292	758	311	768	652	828	2
Vol	313	758	323	768	652	828	2
76	325	758	333	768	652	828	2
(2):	335	758	347	768	652	828	2
61	352	758	360	768	652	828	2
-	362	758	365	768	652	828	2
67	367	758	375	768	652	828	2
Ácidos	231	59	254	66	652	828	3
grasos	256	59	276	66	652	828	3
esenciales	279	59	311	66	652	828	3
de	313	59	321	66	652	828	3
cadena	323	59	345	66	652	828	3
larga	347	59	363	66	652	828	3
en	365	59	373	66	652	828	3
las	375	59	384	66	652	828	3
células	386	59	408	66	652	828	3
de	411	59	418	66	652	828	3
la	420	59	426	66	652	828	3
mucosa	428	59	453	66	652	828	3
bucal	455	59	472	66	652	828	3
de	475	59	482	66	652	828	3
preescolares	484	59	524	66	652	828	3
venezolanos	528	59	568	66	652	828	3
peso	71	85	89	94	652	828	3
en	92	85	101	94	652	828	3
metanol	104	85	136	94	652	828	3
(#156256	139	85	177	94	652	828	3
Sigma-	180	85	208	94	652	828	3
Aldrich.	210	85	244	94	652	828	3
USA),	246	85	272	94	652	828	3
para	275	85	292	94	652	828	3
tran-	294	85	313	94	652	828	3
sesteriﬁcar	71	97	114	106	652	828	3
los	118	97	129	106	652	828	3
AG.	133	97	150	106	652	828	3
La	153	97	164	106	652	828	3
reacción	167	97	201	106	652	828	3
se	205	97	213	106	652	828	3
detuvo	217	97	244	106	652	828	3
a	248	97	252	106	652	828	3
los	256	97	267	106	652	828	3
4	271	97	276	106	652	828	3
min	280	97	295	106	652	828	3
con	299	97	313	106	652	828	3
150	71	109	86	118	652	828	3
μL	89	109	100	118	652	828	3
de	103	109	113	118	652	828	3
HCl	116	109	132	118	652	828	3
3M	136	109	150	118	652	828	3
en	153	109	162	118	652	828	3
metanol.	165	109	200	118	652	828	3
Los	203	109	218	118	652	828	3
metil	221	109	242	118	652	828	3
ésteres	245	109	272	118	652	828	3
de	275	109	285	118	652	828	3
AG	287	109	302	118	652	828	3
se	305	109	313	118	652	828	3
extrajeron	71	121	111	130	652	828	3
dos	114	121	128	130	652	828	3
veces	131	121	153	130	652	828	3
con	156	121	170	130	652	828	3
600	173	121	188	130	652	828	3
μL	191	121	202	130	652	828	3
de	204	121	214	130	652	828	3
hexano,	217	121	248	130	652	828	3
se	251	121	259	130	652	828	3
colocaron	262	121	301	130	652	828	3
en	304	121	313	130	652	828	3
tubos	71	133	93	142	652	828	3
de	95	133	104	142	652	828	3
rosca	106	133	127	142	652	828	3
y	130	133	135	142	652	828	3
se	137	133	145	142	652	828	3
preservaron	147	133	195	142	652	828	3
a	197	133	201	142	652	828	3
4°C,	204	133	222	142	652	828	3
para	224	133	241	142	652	828	3
el	243	133	251	142	652	828	3
análisis	253	133	283	142	652	828	3
croma-	285	133	313	142	652	828	3
tográﬁco.	71	145	109	154	652	828	3
Análisis	85	157	117	166	652	828	3
Cromatográﬁco:	120	157	185	166	652	828	3
Se	187	157	197	166	652	828	3
realizó	199	157	226	166	652	828	3
en	229	157	238	166	652	828	3
los	240	157	252	166	652	828	3
laboratorios	254	157	302	166	652	828	3
de	304	157	313	166	652	828	3
la	71	169	78	178	652	828	3
SL,	82	169	96	178	652	828	3
IME,	99	169	120	178	652	828	3
UCV.	123	169	146	178	652	828	3
La	149	169	160	178	652	828	3
separación	163	169	205	178	652	828	3
de	209	169	218	178	652	828	3
los	222	169	233	178	652	828	3
AG	236	169	251	178	652	828	3
se	258	169	266	178	652	828	3
hizo	270	169	287	178	652	828	3
en	290	169	300	178	652	828	3
un	303	169	313	178	652	828	3
Cromatógrafo	71	181	126	190	652	828	3
AGILENT	130	181	173	190	652	828	3
(USA)	177	181	203	190	652	828	3
modelo	208	181	237	190	652	828	3
6890	241	181	261	190	652	828	3
Series	265	181	290	190	652	828	3
Plus,	294	181	313	190	652	828	3
con	71	193	85	202	652	828	3
una	89	193	103	202	652	828	3
columna	106	193	140	202	652	828	3
capilar	144	193	171	202	652	828	3
de	174	193	184	202	652	828	3
Cianopropil	187	193	234	202	652	828	3
(fase	238	193	257	202	652	828	3
estacionaria),	260	193	313	202	652	828	3
dimensión	71	205	112	214	652	828	3
60	115	205	125	214	652	828	3
m	129	205	136	214	652	828	3
x	139	205	144	214	652	828	3
0,25	148	205	165	214	652	828	3
mm	168	205	184	214	652	828	3
x	187	205	192	214	652	828	3
250	195	205	210	214	652	828	3
μm.	213	205	229	214	652	828	3
El	232	205	241	214	652	828	3
gas	244	205	257	214	652	828	3
transportador	261	205	313	214	652	828	3
fue	327	85	340	94	652	828	3
el	344	85	351	94	652	828	3
helio.	354	85	377	94	652	828	3
La	380	85	391	94	652	828	3
temperatura	394	85	441	94	652	828	3
del	445	85	457	94	652	828	3
inyector	461	85	493	94	652	828	3
y	497	85	502	94	652	828	3
detector	505	85	537	94	652	828	3
fue	544	85	557	94	652	828	3
de	560	85	570	94	652	828	3
250	327	97	342	106	652	828	3
y	346	97	351	106	652	828	3
280	354	97	369	106	652	828	3
0C,	372	97	386	106	652	828	3
respectivamente.	390	97	457	106	652	828	3
El	460	97	469	106	652	828	3
aumento	472	97	506	106	652	828	3
de	510	97	519	106	652	828	3
temperatura	523	97	570	106	652	828	3
del	327	109	340	118	652	828	3
horno	344	109	367	118	652	828	3
se	372	109	380	118	652	828	3
programó	384	109	423	118	652	828	3
de	427	109	437	118	652	828	3
la	441	109	448	118	652	828	3
siguiente	453	109	489	118	652	828	3
forma	493	109	517	118	652	828	3
120	521	109	536	118	652	828	3
0C	540	109	552	118	652	828	3
por	557	109	570	118	652	828	3
1min,	327	121	350	130	652	828	3
10	353	121	363	130	652	828	3
0C	366	121	377	130	652	828	3
por	380	121	393	130	652	828	3
min	396	121	411	130	652	828	3
hasta	414	121	434	130	652	828	3
1750C	437	121	463	130	652	828	3
durante	466	121	496	130	652	828	3
10	501	121	511	130	652	828	3
min,	514	121	532	130	652	828	3
5	535	121	540	130	652	828	3
0C	542	121	554	130	652	828	3
por	557	121	570	130	652	828	3
min	327	133	343	142	652	828	3
hasta	345	133	366	142	652	828	3
210	368	133	383	142	652	828	3
0C	385	133	397	142	652	828	3
durante	399	133	429	142	652	828	3
5	431	133	436	142	652	828	3
min	438	133	454	142	652	828	3
y	456	133	461	142	652	828	3
5	464	133	469	142	652	828	3
0C	471	133	483	142	652	828	3
por	485	133	498	142	652	828	3
min	500	133	516	142	652	828	3
hasta	518	133	539	142	652	828	3
230	541	133	556	142	652	828	3
0C	558	133	570	142	652	828	3
por	327	145	341	154	652	828	3
5	347	145	352	154	652	828	3
min.	354	145	372	154	652	828	3
Las	378	145	393	154	652	828	3
áreas	395	145	416	154	652	828	3
correspondientes	419	145	486	154	652	828	3
a	489	145	493	154	652	828	3
los	496	145	508	154	652	828	3
AG	510	145	524	154	652	828	3
se	527	145	535	154	652	828	3
identiﬁ-	538	145	570	154	652	828	3
caron	327	157	349	166	652	828	3
debidamente	352	157	402	166	652	828	3
mediante	405	157	441	166	652	828	3
un	443	157	453	166	652	828	3
patrón	455	157	481	166	652	828	3
Sigma	483	157	508	166	652	828	3
Aldrich	510	157	540	166	652	828	3
#1819,	543	157	570	166	652	828	3
se	327	169	336	178	652	828	3
evaluaron	338	169	377	178	652	828	3
cuantitativamente	379	169	450	178	652	828	3
mediante	452	169	488	178	652	828	3
el	491	169	498	178	652	828	3
programa	500	169	538	178	652	828	3
Agilent	540	169	570	178	652	828	3
ChemStation,	327	181	382	190	652	828	3
USA	384	181	404	190	652	828	3
y	406	181	411	190	652	828	3
los	414	181	425	190	652	828	3
valores	428	181	457	190	652	828	3
se	459	181	468	190	652	828	3
expresaron	470	181	514	190	652	828	3
en	516	181	526	190	652	828	3
mol	528	181	544	190	652	828	3
%.	546	181	557	190	652	828	3
Análisis	342	193	374	202	652	828	3
Estadístico:	380	193	426	202	652	828	3
Se	432	193	442	202	652	828	3
utilizó	447	193	473	202	652	828	3
el	478	193	486	202	652	828	3
paquete	491	193	522	202	652	828	3
estadístico	528	193	570	202	652	828	3
StatCrunch	327	205	374	214	652	828	3
(www.statcrunch.com).	381	205	478	214	652	828	3
Pearson	485	205	518	214	652	828	3
Education.	525	205	570	214	652	828	3
Tabla	141	223	164	235	652	828	3
1.	166	223	174	235	652	828	3
Valores	182	225	212	233	652	828	3
de	215	225	225	233	652	828	3
Ácidos	227	225	254	233	652	828	3
Grasos	257	225	286	233	652	828	3
(mol%)	289	225	317	233	652	828	3
en	320	225	330	233	652	828	3
células	333	225	361	233	652	828	3
de	364	225	374	233	652	828	3
mucosa	376	225	408	233	652	828	3
bucal	411	225	432	233	652	828	3
de	435	225	445	233	652	828	3
preescolares	448	225	499	233	652	828	3
de	193	235	203	243	652	828	3
distintas	206	235	239	243	652	828	3
regiones	241	235	276	243	652	828	3
y	279	235	283	243	652	828	3
estratos	286	235	318	243	652	828	3
socioeconómicos	321	235	390	243	652	828	3
de	392	235	402	243	652	828	3
Venezuela	405	235	447	243	652	828	3
Regiones	100	248	138	257	652	828	3
Caracas	220	248	253	257	652	828	3
Edo.	317	248	336	257	652	828	3
Nueva	338	248	364	257	652	828	3
Esparta	367	248	398	257	652	828	3
Edo.	424	248	442	257	652	828	3
Bolívar	445	248	473	257	652	828	3
Orinoquia	489	248	528	257	652	828	3
ESE	100	261	118	270	652	828	3
Numero	100	273	132	281	652	828	3
casos	135	273	159	281	652	828	3
(35)	199	273	215	281	652	828	3
(27)	259	273	275	281	652	828	3
(46)	324	273	340	281	652	828	3
(38)	375	273	391	281	652	828	3
-35	442	273	455	281	652	828	3
-10	502	273	515	281	652	828	3
A.	100	284	109	292	652	828	3
Grasos	112	284	141	292	652	828	3
mol	143	284	158	292	652	828	3
%	161	284	169	292	652	828	3
Prom.±	216	284	245	292	652	828	3
DS	247	284	260	292	652	828	3
Prom.±	337	284	366	292	652	828	3
DS	369	284	381	292	652	828	3
Prom.±	426	284	455	292	652	828	3
DS	458	284	470	292	652	828	3
Prom.±	487	284	516	292	652	828	3
DS	518	284	531	292	652	828	3
10:00	100	297	123	305	652	828	3
0,13±0,14	182	297	222	305	652	828	3
0,23±0,18	244	297	284	305	652	828	3
0,08±0,17	303	297	343	305	652	828	3
0,13±0,13	367	297	407	305	652	828	3
ND	442	297	455	305	652	828	3
ND	502	297	515	305	652	828	3
12:00	100	310	123	319	652	828	3
0,30±0,21	182	310	222	319	652	828	3
0,47±0,24	244	310	284	319	652	828	3
0,16±0,08	303	310	343	319	652	828	3
0,17±0,07	367	310	407	319	652	828	3
0,15±0,15	428	310	468	319	652	828	3
0,62±1,00	489	310	529	319	652	828	3
14:00	100	323	123	332	652	828	3
3,03±5,59	182	323	222	332	652	828	3
2,40±1,01	244	323	284	332	652	828	3
0,99±0,21	303	323	343	332	652	828	3
1,00±0,16	367	323	407	332	652	828	3
1,53±0,91	428	323	468	332	652	828	3
4,94±3,18	489	323	529	332	652	828	3
15:00	100	336	123	345	652	828	3
3,83±2,87	182	336	222	345	652	828	3
1,10±0,68	244	336	284	345	652	828	3
0,51±0,11	303	336	342	345	652	828	3
0,65±0,39	367	336	407	345	652	828	3
0,76±0,21	428	336	468	345	652	828	3
1,11±0,48	489	336	528	345	652	828	3
16:00	100	350	123	358	652	828	3
37,69±6,91	182	350	227	358	652	828	3
40,63±10,04	243	350	293	358	652	828	3
58,43±2,40	303	350	348	358	652	828	3
55,70±3,15	367	350	412	358	652	828	3
20,15±2,18	426	350	471	358	652	828	3
33,27±5,39	486	350	531	358	652	828	3
17:00	100	363	123	371	652	828	3
1,01±0,37	182	363	222	371	652	828	3
1,18±0,69	244	363	284	371	652	828	3
0,37±0,12	303	363	343	371	652	828	3
0,36±0,12	367	363	407	371	652	828	3
1,11±0,34	429	363	468	371	652	828	3
1,80±0,49	489	363	529	371	652	828	3
18:00	100	376	123	384	652	828	3
21,19±2,70	182	376	227	384	652	828	3
34,33±6,18	243	376	288	384	652	828	3
25,67±1,69	303	376	348	384	652	828	3
25,97±1,04	367	376	412	384	652	828	3
12,41±1,43	426	376	471	384	652	828	3
14,98±6,78	486	376	531	384	652	828	3
20:00	100	389	123	397	652	828	3
0,76±0,23	182	389	222	397	652	828	3
0,66±0,30	244	389	284	397	652	828	3
0,40±0,14	303	389	343	397	652	828	3
0,39±0,10	367	389	407	397	652	828	3
0,34±0,07	428	389	468	397	652	828	3
ND	502	389	515	397	652	828	3
21:00	100	402	123	410	652	828	3
0,12±0,11	182	402	221	410	652	828	3
0,07±0,09	243	402	283	410	652	828	3
0,05±0,03	303	402	343	410	652	828	3
0,05±0,04	367	402	407	410	652	828	3
0,31±0,07	428	402	468	410	652	828	3
0,82±0,42	489	402	529	410	652	828	3
24:00:00	100	415	135	423	652	828	3
0,87±0,64	182	415	222	423	652	828	3
0,70±0,36	244	415	284	423	652	828	3
0,23±0,18	303	415	343	423	652	828	3
0,26±0,18	367	415	407	423	652	828	3
0,24±0,08	428	415	468	423	652	828	3
0,16±0,47	489	415	529	423	652	828	3
15:01	100	428	123	436	652	828	3
0,86±0,74	182	428	222	436	652	828	3
1,18±0,95	244	428	284	436	652	828	3
4,28±1,34	303	428	343	436	652	828	3
4,17±1,13	367	428	407	436	652	828	3
0,41±0,42	428	428	468	436	652	828	3
ND	502	428	515	436	652	828	3
16:1	100	441	118	450	652	828	3
n-7	121	441	134	450	652	828	3
2,97±1,16	182	441	222	450	652	828	3
1,71±0,83	244	441	284	450	652	828	3
0,88±0,32	303	441	343	450	652	828	3
1,11±0,40	367	441	407	450	652	828	3
7,42±1,98	428	441	468	450	652	828	3
4,82±1,59	489	441	529	450	652	828	3
17:01	100	454	123	463	652	828	3
0,45±0,24	182	454	222	463	652	828	3
0,34±0,31	244	454	284	463	652	828	3
0,20±0,07	303	454	343	463	652	828	3
0,22±0,13	367	454	407	463	652	828	3
1,30±0,50	428	454	468	463	652	828	3
1,66±3,52	489	454	529	463	652	828	3
18:1	100	467	118	476	652	828	3
(trans)	121	467	147	476	652	828	3
0,19±0,14	182	467	222	476	652	828	3
0,14±0,13	244	467	284	476	652	828	3
0,08±0,06	303	467	343	476	652	828	3
0,10±0,10	367	467	407	476	652	828	3
0,25±0,12	428	467	468	476	652	828	3
1,40±0,53	489	467	529	476	652	828	3
18:1	100	480	118	489	652	828	3
n-9	121	480	134	489	652	828	3
13,95±3,97	182	480	227	489	652	828	3
7,63±3,27	243	480	283	489	652	828	3
3,98±1,17	303	480	343	489	652	828	3
4,83±1,51	367	480	407	489	652	828	3
24,49±1,67	426	480	471	489	652	828	3
16,26±4,45	486	480	531	489	652	828	3
20:1	100	494	118	502	652	828	3
n-9	121	494	134	502	652	828	3
0,11±0,17	182	494	221	502	652	828	3
0,25±0,55	243	494	283	502	652	828	3
ND	316	494	329	502	652	828	3
0,01±0,03	368	494	408	502	652	828	3
0,13±0,05	428	494	468	502	652	828	3
1,16±0,31	489	494	529	502	652	828	3
22:01	100	507	123	515	652	828	3
0,50±0,3	182	507	217	515	652	828	3
0,15±0,18	244	507	284	515	652	828	3
0,11±0,08	303	507	342	515	652	828	3
0,13±0,12	367	507	407	515	652	828	3
0,03±0,02	428	507	468	515	652	828	3
ND	502	507	515	515	652	828	3
24:01:00	100	520	135	528	652	828	3
0,03±0,07	182	520	222	528	652	828	3
ND	255	520	268	528	652	828	3
0,04±0,09	303	520	343	528	652	828	3
0,05±0,07	367	520	407	528	652	828	3
ND	442	520	455	528	652	828	3
ND	502	520	515	528	652	828	3
18:2	100	533	118	541	652	828	3
(trans)	121	533	147	541	652	828	3
0,01±0,02	182	533	222	541	652	828	3
0,01±0,01	244	533	284	541	652	828	3
ND	316	533	329	541	652	828	3
ND	382	533	395	541	652	828	3
ND	442	533	455	541	652	828	3
ND	502	533	515	541	652	828	3
18:2	100	546	118	554	652	828	3
n-6	121	546	134	554	652	828	3
(cis)	136	546	153	554	652	828	3
8,34±2,66	182	546	222	554	652	828	3
4,53±2,21	244	546	284	554	652	828	3
2,33±0,78	303	546	343	554	652	828	3
3,24±1,27	367	546	407	554	652	828	3
24,15±3,52	426	546	471	554	652	828	3
4,97±2,45	489	546	529	554	652	828	3
18:3	100	559	118	567	652	828	3
n-6	121	559	134	567	652	828	3
0,35±0,28	182	559	222	567	652	828	3
0,47±0,45	244	559	284	567	652	828	3
0,20±0,07	303	559	343	567	652	828	3
0,21±0,08	367	559	407	567	652	828	3
0,14±0,05	428	559	468	567	652	828	3
5,88±2,49	489	559	529	567	652	828	3
20:3	100	572	118	580	652	828	3
n-6	121	572	134	580	652	828	3
0,56±0,22	182	572	222	580	652	828	3
0,33±0,32	244	572	284	580	652	828	3
0,19±0,08	303	572	343	580	652	828	3
0,19±0,07	367	572	407	580	652	828	3
0,95±0,24	428	572	468	580	652	828	3
4,01±3,94	489	572	529	580	652	828	3
20:4	100	585	118	594	652	828	3
n-6	121	585	134	594	652	828	3
1,58±0,52	182	585	222	594	652	828	3
1,03±0,65	244	585	284	594	652	828	3
0,51±0,18	303	585	343	594	652	828	3
0,61±0,23	367	585	407	594	652	828	3
2,20±0,54	428	585	468	594	652	828	3
0,49±0,48	489	585	529	594	652	828	3
18:3	100	598	118	607	652	828	3
n-3	121	598	134	607	652	828	3
0,25±0,16	182	598	222	607	652	828	3
0,12±0,11	244	598	283	607	652	828	3
0,06±0,05	303	598	343	607	652	828	3
0,07±0,06	367	598	407	607	652	828	3
0,77±0,48	428	598	468	607	652	828	3
0,47±0,22	489	598	529	607	652	828	3
20:3	100	611	118	620	652	828	3
n-3	121	611	134	620	652	828	3
0,10±0,15	182	611	222	620	652	828	3
0,10±0,11	244	611	283	620	652	828	3
ND	322	611	335	620	652	828	3
ND	382	611	395	620	652	828	3
ND	442	611	455	620	652	828	3
0,12±0,15	489	611	529	620	652	828	3
20:5	100	625	118	633	652	828	3
n-3	121	625	134	633	652	828	3
0,09±0,05	182	625	222	633	652	828	3
0,06±0,06	244	625	284	633	652	828	3
0,03±0,03	303	625	343	633	652	828	3
0,05±0,05	367	625	407	633	652	828	3
0,10±0,05	428	625	468	633	652	828	3
0,21±0,24	489	625	529	633	652	828	3
22:6	100	638	118	646	652	828	3
n-3	121	638	134	646	652	828	3
0,74±0,57	183	638	223	646	652	828	3
0,17±0,11	245	638	284	646	652	828	3
0,23±0,19	304	638	344	646	652	828	3
0,34±0,25	369	638	408	646	652	828	3
0,69±0,24	432	638	472	646	652	828	3
0,85±0,22	492	638	532	646	652	828	3
∑SAT	100	656	124	665	652	828	3
∑MI	100	669	117	678	652	828	3
∑n-6	100	683	120	691	652	828	3
∑n-3	100	696	120	704	652	828	3
n-6/n-3	100	709	129	717	652	828	3
81,78±7,48	183	656	228	665	652	828	3
19,05±4,68	183	669	228	678	652	828	3
10,85±3,02	183	683	228	691	652	828	3
1,17±0,49	183	696	223	704	652	828	3
10,56±4,32	183	709	228	717	652	828	3
68,93±6,61	244	656	289	665	652	828	3
11,4±4,06	244	669	284	678	652	828	3
6,36±2,9	244	683	279	691	652	828	3
0,46±0,27	245	696	285	704	652	828	3
14,14±6,74	241	709	286	717	652	828	3
ND:	100	722	114	729	652	828	3
No	116	722	126	729	652	828	3
detectado	129	722	163	729	652	828	3
ESE:	182	722	200	729	652	828	3
Estrato	202	722	227	729	652	828	3
Socio	229	722	249	729	652	828	3
Económico	251	722	290	729	652	828	3
86,89±2,66	304	656	349	665	652	828	3
5,28±1,51	304	669	344	678	652	828	3
3,23±0,97	304	683	344	691	652	828	3
0,32±0,19	304	696	344	704	652	828	3
14,51±14,57	304	709	354	717	652	828	3
84,67±3,5	368	656	408	665	652	828	3
10,62±2,05	366	669	411	678	652	828	3
4,25±1,51	369	683	408	691	652	828	3
0,46±0,29	369	696	408	704	652	828	3
11,85±6,36	368	709	412	717	652	828	3
36,99±3,33	427	656	472	665	652	828	3
34,03±2,57	427	669	472	678	652	828	3
27,43±3,33	427	683	472	691	652	828	3
1,55±0,47	429	696	469	704	652	828	3
18,66±3,98	427	709	472	717	652	828	3
57,69±5,03	487	656	532	665	652	828	3
15,35±4,45	487	669	532	678	652	828	3
15,35±4,45	487	683	532	691	652	828	3
1,65±0,23	490	696	530	704	652	828	3
9,52±3,18	490	709	530	717	652	828	3
ARCHIVOS	254	758	292	768	652	828	3
VENEZOLANOS	294	758	349	768	652	828	3
DE	351	758	362	768	652	828	3
PUERICULTURA	364	758	422	768	652	828	3
Y	425	758	429	768	652	828	3
PEDIATRÍA	431	758	471	768	652	828	3
2013;	473	758	492	768	652	828	3
Vol	494	758	504	768	652	828	3
76	506	758	514	768	652	828	3
(2):	516	758	528	768	652	828	3
61	533	758	541	768	652	828	3
-	543	758	546	768	652	828	3
67	548	758	556	768	652	828	3
63	573	762	583	771	652	828	3
Ácidos	72	58	95	66	652	828	4
grasos	97	58	117	66	652	828	4
esenciales	119	58	152	66	652	828	4
de	154	58	162	66	652	828	4
cadena	164	58	186	66	652	828	4
larga	188	58	204	66	652	828	4
en	206	58	214	66	652	828	4
las	216	58	225	66	652	828	4
células	227	58	249	66	652	828	4
de	251	58	259	66	652	828	4
la	261	58	267	66	652	828	4
mucosa	269	58	294	66	652	828	4
bucal	296	58	313	66	652	828	4
de	315	58	323	66	652	828	4
preescolares	325	58	365	66	652	828	4
venezolanos	369	58	409	66	652	828	4
USA.)	71	85	97	94	652	828	4
para	100	85	117	94	652	828	4
realizar	121	85	151	94	652	828	4
la	157	85	164	94	652	828	4
estadística	167	85	209	94	652	828	4
descriptiva.	212	85	259	94	652	828	4
La	262	85	272	94	652	828	4
compara-	275	85	313	94	652	828	4
ción	71	97	88	106	652	828	4
de	91	97	101	106	652	828	4
los	103	97	115	106	652	828	4
promedios	118	97	160	106	652	828	4
entre	163	97	183	106	652	828	4
ESE	185	97	203	106	652	828	4
se	206	97	214	106	652	828	4
hizo	217	97	234	106	652	828	4
mediante	237	97	273	106	652	828	4
la	276	97	283	106	652	828	4
prueba	286	97	313	106	652	828	4
de	71	109	81	118	652	828	4
Mann-Whitney.	83	109	146	118	652	828	4
Los	149	109	164	118	652	828	4
gráﬁcos	166	109	198	118	652	828	4
en	201	109	210	118	652	828	4
forma	213	109	237	118	652	828	4
de	239	109	249	118	652	828	4
histogramas,	251	109	302	118	652	828	4
se	305	109	313	118	652	828	4
usaron	71	121	98	130	652	828	4
para	103	121	120	130	652	828	4
la	123	121	130	130	652	828	4
representación	133	121	191	130	652	828	4
de	194	121	203	130	652	828	4
la	206	121	213	130	652	828	4
distribución	216	121	264	130	652	828	4
de	266	121	276	130	652	828	4
los	278	121	290	130	652	828	4
valo-	293	121	313	130	652	828	4
res	71	133	83	142	652	828	4
de	86	133	95	142	652	828	4
DHA,	98	133	122	142	652	828	4
AA	124	133	139	142	652	828	4
y	141	133	146	142	652	828	4
elaídico	149	133	180	142	652	828	4
(18:1	186	133	207	142	652	828	4
n-9t).	210	133	231	142	652	828	4
RESULTADOS	342	85	408	94	652	828	4
Los	342	109	357	118	652	828	4
valores	360	109	389	118	652	828	4
de	392	109	401	118	652	828	4
AG	404	109	419	118	652	828	4
(en	422	109	435	118	652	828	4
mol%)	438	109	465	118	652	828	4
de	468	109	478	118	652	828	4
las	481	109	492	118	652	828	4
células	495	109	523	118	652	828	4
de	527	109	536	118	652	828	4
mucosa	539	109	570	118	652	828	4
bucal	327	121	349	130	652	828	4
de	353	121	363	130	652	828	4
los	367	121	378	130	652	828	4
preescolares	383	121	432	130	652	828	4
distribuidos	436	121	483	130	652	828	4
por	487	121	501	130	652	828	4
regiones	505	121	539	130	652	828	4
y	543	121	548	130	652	828	4
ESE	552	121	570	130	652	828	4
son	327	133	341	142	652	828	4
mostrados	344	133	385	142	652	828	4
en	388	133	398	142	652	828	4
la	401	133	408	142	652	828	4
Tabla	411	133	433	142	652	828	4
2	436	133	441	142	652	828	4
,	444	133	446	142	652	828	4
en	449	133	459	142	652	828	4
total	462	133	480	142	652	828	4
se	483	133	491	142	652	828	4
obtuvieron	494	133	537	142	652	828	4
27	540	133	550	142	652	828	4
AG,	553	133	570	142	652	828	4
los	386	145	397	154	652	828	4
cuales	401	145	426	154	652	828	4
dieron	430	145	455	154	652	828	4
señales	459	145	488	154	652	828	4
claramente	492	145	536	154	652	828	4
visibles	539	145	570	154	652	828	4
por	386	157	399	166	652	828	4
encima	402	157	431	166	652	828	4
de	434	157	443	166	652	828	4
la	446	157	454	166	652	828	4
línea	457	157	476	166	652	828	4
de	479	157	489	166	652	828	4
base	492	157	510	166	652	828	4
y	513	157	518	166	652	828	4
con	521	157	535	166	652	828	4
tiempos	538	157	570	166	652	828	4
TABLA	79	157	108	168	652	828	4
2.	114	157	121	168	652	828	4
Acidos	126	159	153	167	652	828	4
Grasos	156	159	185	167	652	828	4
Poliinsaturados	188	159	249	167	652	828	4
(LC-PUFA):	252	159	298	167	652	828	4
Contraste	301	159	340	167	652	828	4
entre	343	159	363	167	652	828	4
Regiones	116	169	154	177	652	828	4
/	157	169	159	177	652	828	4
Estrato	162	169	191	177	652	828	4
Socioeconómico	193	169	259	177	652	828	4
(moles%	265	169	300	177	652	828	4
x	303	169	307	177	652	828	4
10	310	169	320	177	652	828	4
2	320	169	322	173	652	828	4
)	322	169	325	177	652	828	4
de	386	169	395	178	652	828	4
retención	397	169	435	178	652	828	4
reconocibles	437	169	488	178	652	828	4
por	490	169	503	178	652	828	4
los	506	169	517	178	652	828	4
patrones	520	169	554	178	652	828	4
uti-	556	169	570	178	652	828	4
AG	71	182	84	190	652	828	4
PI	87	182	95	190	652	828	4
CL	98	182	109	190	652	828	4
Regiones	122	182	160	190	652	828	4
ESE	183	182	201	190	652	828	4
ESE	234	182	252	190	652	828	4
RELACION	271	182	317	190	652	828	4
p	343	182	348	190	652	828	4
lizados.	386	181	416	190	652	828	4
No	400	193	412	202	652	828	4
es	417	193	425	202	652	828	4
el	430	193	437	202	652	828	4
propósito	442	193	479	202	652	828	4
de	484	193	493	202	652	828	4
esta	498	193	513	202	652	828	4
investigación	518	193	570	202	652	828	4
I-III	186	194	199	203	652	828	4
IV-V	235	194	252	203	652	828	4
I-III	276	194	289	203	652	828	4
/	292	194	295	203	652	828	4
IV-V	297	194	315	203	652	828	4
hacer	386	205	407	214	652	828	4
un	410	205	420	214	652	828	4
análisis	423	205	451	214	652	828	4
detallado	454	205	490	214	652	828	4
de	493	205	502	214	652	828	4
estos	505	205	525	214	652	828	4
numerosos	528	205	570	214	652	828	4
AA	71	207	83	215	652	828	4
Caracas	124	207	158	215	652	828	4
158±52	177	207	207	215	652	828	4
103±65	228	207	258	215	652	828	4
1,53	285	207	303	215	652	828	4
0,0007	331	207	359	215	652	828	4
AG	386	217	400	226	652	828	4
analizados	404	217	445	226	652	828	4
teniendo	449	217	482	226	652	828	4
en	487	217	496	226	652	828	4
cuenta	500	217	525	226	652	828	4
que	529	217	544	226	652	828	4
no	548	217	557	226	652	828	4
se	562	217	570	226	652	828	4
Margarita	122	220	160	228	652	828	4
51±18	180	220	205	228	652	828	4
61±23	231	220	256	228	652	828	4
0,83	285	220	303	228	652	828	4
0,03	336	220	354	228	652	828	4
dispone	386	229	416	238	652	828	4
de	425	229	434	238	652	828	4
una	439	229	453	238	652	828	4
información	458	229	505	238	652	828	4
detallada	509	229	544	238	652	828	4
de	549	229	558	238	652	828	4
la	563	229	570	238	652	828	4
EPA	71	233	88	241	652	828	4
Caracas	124	233	158	241	652	828	4
9±5	185	233	200	241	652	828	4
9±6	236	233	251	241	652	828	4
1,5	288	233	300	241	652	828	4
0,04	336	233	354	241	652	828	4
dieta	386	241	404	250	652	828	4
de	407	241	416	250	652	828	4
cada	418	241	436	250	652	828	4
grupo;	438	241	464	250	652	828	4
se	466	241	474	250	652	828	4
centra	477	241	500	250	652	828	4
la	502	241	510	250	652	828	4
atención	512	241	545	250	652	828	4
en	547	241	556	250	652	828	4
los	558	241	570	250	652	828	4
Margarita	122	245	160	254	652	828	4
3±3	185	245	200	254	652	828	4
5±5	236	245	251	254	652	828	4
0,6	288	245	300	254	652	828	4
0,03	336	245	354	254	652	828	4
LC-PUFA	386	253	426	262	652	828	4
(AA,	427	253	447	262	652	828	4
EPA	449	253	467	262	652	828	4
y	469	253	474	262	652	828	4
DHA)	476	253	501	262	652	828	4
que	503	253	517	262	652	828	4
son	519	253	533	262	652	828	4
el	535	253	542	262	652	828	4
objeti-	544	253	570	262	652	828	4
DHA	71	258	90	266	652	828	4
Caracas	124	258	158	266	652	828	4
74±57	180	258	205	266	652	828	4
17±11	231	258	255	266	652	828	4
4,3	288	258	300	266	652	828	4
<0,0001	329	258	362	266	652	828	4
vo	386	265	395	274	652	828	4
principal	398	265	432	274	652	828	4
de	435	265	444	274	652	828	4
este	446	265	462	274	652	828	4
trabajo.	464	265	493	274	652	828	4
Margarita	122	271	160	279	652	828	4
23±19	180	271	205	279	652	828	4
34±25	231	271	256	279	652	828	4
0,7	288	271	300	279	652	828	4
0,01	336	271	354	279	652	828	4
En	400	277	411	286	652	828	4
la	413	277	421	286	652	828	4
Tabla	423	277	445	286	652	828	4
3,	447	277	455	286	652	828	4
se	457	277	466	286	652	828	4
muestra	468	277	500	286	652	828	4
la	502	277	509	286	652	828	4
relación	512	277	544	286	652	828	4
de	546	277	556	286	652	828	4
los	558	277	570	286	652	828	4
AGPICL	71	283	100	290	652	828	4
ácidos	110	283	133	290	652	828	4
grasos	135	283	159	290	652	828	4
poliinsaturados	162	283	215	290	652	828	4
de	218	283	227	290	652	828	4
cadena	229	283	256	290	652	828	4
larga	258	283	276	290	652	828	4
valores	386	289	415	298	652	828	4
de	418	289	428	298	652	828	4
estos	431	289	451	298	652	828	4
AG	454	289	469	298	652	828	4
entre	472	289	492	298	652	828	4
los	496	289	508	298	652	828	4
Grupos	511	289	541	298	652	828	4
I-III	544	289	561	298	652	828	4
y	565	289	570	298	652	828	4
ESE	71	293	87	301	652	828	4
estrato	89	293	114	301	652	828	4
socioeconómico	116	293	174	301	652	828	4
IV-V	412	301	432	310	652	828	4
de	438	301	447	310	652	828	4
Caracas	454	301	486	310	652	828	4
(región	492	301	521	310	652	828	4
central)	528	301	558	310	652	828	4
y	565	301	570	310	652	828	4
Tabla	110	310	133	321	652	828	4
3.	136	310	143	321	652	828	4
Valores	149	312	179	320	652	828	4
en	181	312	191	320	652	828	4
mol%	194	312	217	320	652	828	4
de	219	312	229	320	652	828	4
los	232	312	244	320	652	828	4
Ácidos	246	312	273	320	652	828	4
Grasos	276	312	305	320	652	828	4
precursores	311	312	358	320	652	828	4
Margarita	412	313	451	322	652	828	4
(región	453	313	482	322	652	828	4
insular),	484	313	518	322	652	828	4
en	520	313	529	322	652	828	4
la	532	313	539	322	652	828	4
colum-	541	313	570	322	652	828	4
(18:2	100	322	120	330	652	828	4
n-6,	126	322	141	330	652	828	4
18:3	144	322	162	330	652	828	4
n-3)	164	322	180	330	652	828	4
y	183	322	188	330	652	828	4
sus	190	322	204	330	652	828	4
productos	210	322	249	330	652	828	4
(20:4	252	322	273	330	652	828	4
n-6,	275	322	291	330	652	828	4
20:5	294	322	311	330	652	828	4
n-3,	314	322	329	330	652	828	4
22:6	332	322	350	330	652	828	4
n-3)	352	322	368	330	652	828	4
na	411	325	421	334	652	828	4
4	424	325	429	334	652	828	4
de	431	325	441	334	652	828	4
la	443	325	451	334	652	828	4
misma	453	325	480	334	652	828	4
se	483	325	491	334	652	828	4
evidencia	496	325	534	334	652	828	4
que	537	325	552	334	652	828	4
esta	554	325	570	334	652	828	4
en	122	332	132	340	652	828	4
las	135	332	146	340	652	828	4
poblaciones	149	332	197	340	652	828	4
al	202	332	209	340	652	828	4
sur	212	332	225	340	652	828	4
del	227	332	239	340	652	828	4
rio	242	332	252	340	652	828	4
Orinoco	255	332	286	340	652	828	4
en	289	332	299	340	652	828	4
Venezuela.	302	332	346	340	652	828	4
relación	411	337	444	346	652	828	4
fue	450	337	463	346	652	828	4
mayor	469	337	494	346	652	828	4
a	501	337	505	346	652	828	4
1	511	337	516	346	652	828	4
en	522	337	532	346	652	828	4
Caracas	538	337	570	346	652	828	4
A.	71	344	80	353	652	828	4
Grasos	82	344	111	353	652	828	4
mol	114	344	129	353	652	828	4
%	131	344	139	353	652	828	4
18:2	150	344	168	353	652	828	4
n-6	171	344	184	353	652	828	4
20:4	201	344	219	353	652	828	4
n-6	222	344	235	353	652	828	4
18:3	252	344	270	353	652	828	4
n-3	273	344	286	353	652	828	4
20:5	303	344	321	353	652	828	4
n-3	324	344	337	353	652	828	4
22:6	354	344	372	353	652	828	4
n-3	375	345	388	353	652	828	4
(p<0,05).	411	349	449	358	652	828	4
Esta	462	349	480	358	652	828	4
relación	486	349	519	358	652	828	4
se	525	349	533	358	652	828	4
invirtió	540	349	570	358	652	828	4
La	71	357	81	365	652	828	4
Urbana	84	357	113	365	652	828	4
24,15±3,52	144	357	189	365	652	828	4
2,20±0,54	198	357	238	366	652	828	4
0,77±0,48	249	357	289	366	652	828	4
0,10±0,05	300	357	340	366	652	828	4
0,69±0,24	351	357	391	366	652	828	4
(menor	411	361	441	370	652	828	4
que	449	361	464	370	652	828	4
1)	471	361	480	370	652	828	4
en	487	361	497	370	652	828	4
los	505	361	517	370	652	828	4
grupos	524	361	553	370	652	828	4
de	560	361	570	370	652	828	4
N=35	71	368	93	376	652	828	4
Margarita	411	373	451	382	652	828	4
(p	453	373	462	382	652	828	4
<0,05)	464	373	491	382	652	828	4
para	493	373	511	382	652	828	4
EPA	513	373	531	382	652	828	4
y	533	373	538	382	652	828	4
DHA	541	373	563	382	652	828	4
y	565	373	570	382	652	828	4
Orinoquia	71	381	110	389	652	828	4
4,97±2,45	147	381	187	389	652	828	4
0,49±0,48	198	381	238	389	652	828	4
0,47±0,22	249	381	289	389	652	828	4
0,21±0,24	300	381	340	389	652	828	4
0,85±0,22	351	381	391	389	652	828	4
p	411	385	416	394	652	828	4
<0,06	419	385	442	394	652	828	4
para	445	385	462	394	652	828	4
AA.	465	385	481	394	652	828	4
N=10	71	391	93	400	652	828	4
La	426	397	436	406	652	828	4
Figura	439	397	465	406	652	828	4
1,	468	397	475	406	652	828	4
muestra	478	397	509	406	652	828	4
la	512	397	519	406	652	828	4
distribución	522	397	570	406	652	828	4
del	450	409	462	418	652	828	4
DHA	464	409	486	418	652	828	4
en	488	409	497	418	652	828	4
los	499	409	511	418	652	828	4
ESE	513	409	531	418	652	828	4
de	533	409	543	418	652	828	4
las	545	409	556	418	652	828	4
re-	559	409	570	418	652	828	4
giones	450	421	476	430	652	828	4
Caracas	481	421	513	430	652	828	4
y	518	421	523	430	652	828	4
Margarita.	528	421	570	430	652	828	4
En	450	433	461	442	652	828	4
la	465	433	473	442	652	828	4
ﬁgura	477	433	500	442	652	828	4
1	505	433	510	442	652	828	4
A	514	433	521	442	652	828	4
se	525	433	534	442	652	828	4
observó	538	433	570	442	652	828	4
una	450	445	464	454	652	828	4
distribución	468	445	516	454	652	828	4
bimodal	520	445	553	454	652	828	4
del	558	445	570	454	652	828	4
DHA	450	457	471	466	652	828	4
en	474	457	483	466	652	828	4
los	486	457	498	466	652	828	4
niños	501	457	523	466	652	828	4
de	526	457	535	466	652	828	4
Caracas	538	457	570	466	652	828	4
del	450	469	462	478	652	828	4
Grupo	469	469	495	478	652	828	4
(I-III),	501	469	528	478	652	828	4
mientras	534	469	570	478	652	828	4
que	450	481	464	490	652	828	4
en	468	481	477	490	652	828	4
el	480	481	488	490	652	828	4
Grupo	491	481	517	490	652	828	4
(IV-V)	520	481	547	490	652	828	4
más	554	481	570	490	652	828	4
del	450	493	462	502	652	828	4
50%	465	493	484	502	652	828	4
de	487	493	497	502	652	828	4
los	500	493	512	502	652	828	4
niños	515	493	537	502	652	828	4
presen-	540	493	570	502	652	828	4
taron	450	505	470	514	652	828	4
valores	474	505	503	514	652	828	4
menores	507	505	540	514	652	828	4
de	544	505	554	514	652	828	4
0,2	557	505	570	514	652	828	4
%	450	517	458	526	652	828	4
de	461	517	470	526	652	828	4
DHA	473	517	495	526	652	828	4
(Figura	497	517	526	526	652	828	4
1B).	529	517	546	526	652	828	4
En	464	529	475	538	652	828	4
Margarita,	479	529	521	538	652	828	4
el	525	529	532	538	652	828	4
nivel	536	529	556	538	652	828	4
de	560	529	570	538	652	828	4
DHA	450	541	471	550	652	828	4
del	475	541	487	550	652	828	4
Grupo	491	541	517	550	652	828	4
(I	521	541	528	550	652	828	4
-	532	541	535	550	652	828	4
III)	540	541	553	550	652	828	4
fue	557	541	570	550	652	828	4
más	450	553	466	562	652	828	4
bajo	470	553	487	562	652	828	4
que	491	553	506	562	652	828	4
su	510	553	519	562	652	828	4
Grupo	527	553	553	562	652	828	4
co-	557	553	570	562	652	828	4
rrespondiente	450	565	506	574	652	828	4
de	517	565	526	574	652	828	4
Caracas	537	565	570	574	652	828	4
(Figura	450	577	479	586	652	828	4
1C	482	577	494	586	652	828	4
vs.	497	577	508	586	652	828	4
1A).	512	577	530	586	652	828	4
Por	537	577	550	586	652	828	4
otro	554	577	570	586	652	828	4
lado,	450	589	469	598	652	828	4
el	473	589	480	598	652	828	4
DHA	484	589	505	598	652	828	4
del	509	589	521	598	652	828	4
Grupo	525	589	550	598	652	828	4
(IV-	554	589	570	598	652	828	4
V)	450	601	460	610	652	828	4
de	466	601	476	610	652	828	4
Margarita	478	601	517	610	652	828	4
fue	520	601	533	610	652	828	4
más	536	601	552	610	652	828	4
ele-	555	601	570	610	652	828	4
vado	450	613	469	622	652	828	4
que	473	613	488	622	652	828	4
su	496	613	505	622	652	828	4
Grupo	509	613	535	622	652	828	4
par	539	613	552	622	652	828	4
de	560	613	570	622	652	828	4
Caracas,	450	625	483	634	652	828	4
con	487	625	501	634	652	828	4
una	505	625	519	634	652	828	4
distribución	523	625	570	634	652	828	4
más	450	637	466	646	652	828	4
homogénea,	471	637	519	646	652	828	4
a	524	637	529	646	652	828	4
pesar	534	637	555	646	652	828	4
de	560	637	570	646	652	828	4
que	450	649	464	658	652	828	4
hubo	473	649	493	658	652	828	4
varios	497	649	521	658	652	828	4
casos	525	649	547	658	652	828	4
con	555	649	570	658	652	828	4
menos	450	661	476	670	652	828	4
de	484	661	494	670	652	828	4
0,2%	502	661	523	670	652	828	4
de	531	661	540	670	652	828	4
DHA	548	661	570	670	652	828	4
(Figura	450	673	479	682	652	828	4
1D	481	673	494	682	652	828	4
vs.	496	673	508	682	652	828	4
1B).	510	673	528	682	652	828	4
La	464	685	474	694	652	828	4
Figura	478	685	504	694	652	828	4
2	508	685	513	694	652	828	4
(A,	517	685	530	694	652	828	4
B,	533	685	543	694	652	828	4
C,	546	685	555	694	652	828	4
D)	559	685	570	694	652	828	4
muestra	450	697	481	706	652	828	4
la	486	697	493	706	652	828	4
distribución	496	697	544	706	652	828	4
de	546	697	556	706	652	828	4
los	558	697	570	706	652	828	4
valores	450	709	479	718	652	828	4
del	482	709	494	718	652	828	4
AA	496	709	511	718	652	828	4
en	513	709	523	718	652	828	4
los	526	709	537	718	652	828	4
Grupos	540	709	570	718	652	828	4
(I	450	721	456	730	652	828	4
-	459	721	463	730	652	828	4
III)	466	721	479	730	652	828	4
y	482	721	487	730	652	828	4
(IV-V)	490	721	517	730	652	828	4
de	526	721	535	730	652	828	4
Caracas	538	721	570	730	652	828	4
64	55	762	65	771	652	828	4
ARCHIVOS	73	758	111	768	652	828	4
VENEZOLANOS	113	758	168	768	652	828	4
DE	170	758	181	768	652	828	4
PUERICULTURA	183	758	241	768	652	828	4
Y	243	758	248	768	652	828	4
PEDIATRÍA	250	758	290	768	652	828	4
2013;	292	758	311	768	652	828	4
Vol	313	758	323	768	652	828	4
76	325	758	333	768	652	828	4
(2):	335	758	347	768	652	828	4
61	352	758	360	768	652	828	4
-	362	758	365	768	652	828	4
67	367	758	375	768	652	828	4
Ácidos	232	59	255	66	652	828	5
grasos	257	59	277	66	652	828	5
esenciales	280	59	312	66	652	828	5
de	314	59	322	66	652	828	5
cadena	324	59	346	66	652	828	5
larga	348	59	364	66	652	828	5
en	366	59	374	66	652	828	5
las	376	59	385	66	652	828	5
células	387	59	409	66	652	828	5
de	412	59	419	66	652	828	5
la	421	59	427	66	652	828	5
mucosa	429	59	454	66	652	828	5
bucal	456	59	473	66	652	828	5
de	476	59	483	66	652	828	5
preescolares	485	59	525	66	652	828	5
venezolanos	529	59	569	66	652	828	5
y	71	444	76	453	652	828	5
Margarita.	78	444	120	453	652	828	5
Se	123	444	133	453	652	828	5
observó	135	444	167	453	652	828	5
una	172	444	187	453	652	828	5
distribución	189	444	237	453	652	828	5
más	240	444	256	453	652	828	5
cercana	259	444	289	453	652	828	5
a	292	444	296	453	652	828	5
una	299	444	313	453	652	828	5
curva	71	456	93	465	652	828	5
normal,	96	456	127	465	652	828	5
con	129	456	144	465	652	828	5
valores	146	456	175	465	652	828	5
más	178	456	194	465	652	828	5
elevados	197	456	232	465	652	828	5
en	234	456	244	465	652	828	5
Caracas	246	456	278	465	652	828	5
en	281	456	290	465	652	828	5
com-	293	456	313	465	652	828	5
paración	71	468	105	477	652	828	5
con	108	468	123	477	652	828	5
Margarita.	126	468	167	477	652	828	5
Por	170	468	184	477	652	828	5
otra	187	468	203	477	652	828	5
parte,	206	468	228	477	652	828	5
en	231	468	241	477	652	828	5
Margarita	244	468	283	477	652	828	5
los	286	468	298	477	652	828	5
va-	300	468	313	477	652	828	5
lores	71	480	90	489	652	828	5
de	93	480	102	489	652	828	5
AA	104	480	119	489	652	828	5
fueron	121	480	147	489	652	828	5
mayores	150	480	183	489	652	828	5
en	186	480	195	489	652	828	5
el	198	480	205	489	652	828	5
Grupo	208	480	233	489	652	828	5
(IV-V).	236	480	265	489	652	828	5
La	271	480	281	489	652	828	5
Tabla	284	480	306	489	652	828	5
3	308	480	313	489	652	828	5
muestra	71	492	103	501	652	828	5
los	105	492	117	501	652	828	5
valores	120	492	149	501	652	828	5
de	152	492	161	501	652	828	5
La	164	492	174	501	652	828	5
Urbana	177	492	207	501	652	828	5
y	210	492	215	501	652	828	5
Orinoquia;	217	492	261	501	652	828	5
en	264	492	273	501	652	828	5
ambos	276	492	302	501	652	828	5
se	305	492	313	501	652	828	5
observaron	71	504	115	513	652	828	5
niveles	118	504	147	513	652	828	5
elevados	149	504	184	513	652	828	5
de	187	504	197	513	652	828	5
DHA,	200	504	224	513	652	828	5
llama	227	504	249	513	652	828	5
la	252	504	259	513	652	828	5
atención	262	504	296	513	652	828	5
que	299	504	313	513	652	828	5
en	71	516	80	525	652	828	5
la	83	516	90	525	652	828	5
población	93	516	133	525	652	828	5
de	136	516	145	525	652	828	5
La	148	516	158	525	652	828	5
Urbana	161	516	191	525	652	828	5
los	193	516	205	525	652	828	5
valores	208	516	237	525	652	828	5
de	240	516	249	525	652	828	5
LA	252	516	265	525	652	828	5
fueron	268	516	294	525	652	828	5
bas-	297	516	313	525	652	828	5
tante	71	528	90	537	652	828	5
elevados,	93	528	131	537	652	828	5
que	133	528	148	537	652	828	5
se	150	528	159	537	652	828	5
corresponde	161	528	210	537	652	828	5
con	213	528	227	537	652	828	5
valores	230	528	259	537	652	828	5
de	262	528	271	537	652	828	5
AA	273	528	288	537	652	828	5
igual-	290	528	313	537	652	828	5
mente	71	540	95	549	652	828	5
elevados.	98	540	136	549	652	828	5
Al	138	540	148	549	652	828	5
igual	151	540	171	549	652	828	5
que	173	540	188	549	652	828	5
otros	191	540	211	549	652	828	5
autores	213	540	242	549	652	828	5
(19)	245	540	262	549	652	828	5
no	264	540	274	549	652	828	5
se	277	540	285	549	652	828	5
obser-	288	540	313	549	652	828	5
varon	71	552	94	561	652	828	5
diferencias	97	552	140	561	652	828	5
de	143	552	153	561	652	828	5
género	156	552	183	561	652	828	5
entre	186	552	206	561	652	828	5
los	209	552	221	561	652	828	5
grupos	224	552	251	561	652	828	5
(datos	257	552	281	561	652	828	5
no	284	552	294	561	652	828	5
pre-	297	552	313	561	652	828	5
sentados).	71	564	111	573	652	828	5
DISCUSIÓN	85	588	141	597	652	828	5
La	85	612	96	621	652	828	5
población	100	612	139	621	652	828	5
venezolana,	143	612	190	621	652	828	5
en	194	612	204	621	652	828	5
las	208	612	219	621	652	828	5
últimas	223	612	252	621	652	828	5
décadas	256	612	288	621	652	828	5
se	292	612	300	621	652	828	5
ha	304	612	313	621	652	828	5
mantenido	71	624	113	633	652	828	5
con	115	624	130	633	652	828	5
un	132	624	142	633	652	828	5
aporte	144	624	169	633	652	828	5
de	172	624	181	633	652	828	5
grasa	183	624	205	633	652	828	5
muy	207	624	225	633	652	828	5
cercano	227	624	258	633	652	828	5
al	260	624	267	633	652	828	5
30%	270	624	288	633	652	828	5
de	290	624	300	633	652	828	5
las	302	624	313	633	652	828	5
calorías	71	636	102	645	652	828	5
totales	105	636	131	645	652	828	5
(22).	134	636	153	645	652	828	5
Una	155	636	172	645	652	828	5
buena	175	636	199	645	652	828	5
parte	201	636	221	645	652	828	5
de	224	636	233	645	652	828	5
esta	236	636	252	645	652	828	5
grasa	254	636	276	645	652	828	5
proviene	278	636	313	645	652	828	5
de	71	648	80	657	652	828	5
la	84	648	91	657	652	828	5
ingesta	94	648	122	657	652	828	5
de	126	648	135	657	652	828	5
grasas	139	648	164	657	652	828	5
visibles	167	648	197	657	652	828	5
(aceite,	201	648	230	657	652	828	5
mayonesa,	233	648	276	657	652	828	5
margari-	279	648	313	657	652	828	5
na),	71	660	86	669	652	828	5
y	90	660	95	669	652	828	5
en	98	660	108	669	652	828	5
menor	111	660	137	669	652	828	5
proporción	140	660	184	669	652	828	5
de	188	660	197	669	652	828	5
productos	201	660	240	669	652	828	5
de	244	660	253	669	652	828	5
origen	257	660	282	669	652	828	5
animal	286	660	313	669	652	828	5
(carne,	71	672	98	681	652	828	5
pescado).	101	672	139	681	652	828	5
Este	141	672	158	681	652	828	5
aporte	160	672	185	681	652	828	5
no	187	672	197	681	652	828	5
llega	200	672	219	681	652	828	5
por	221	672	234	681	652	828	5
igual	237	672	257	681	652	828	5
a	259	672	263	681	652	828	5
los	265	672	277	681	652	828	5
distintos	279	672	313	681	652	828	5
ESE,	71	684	92	693	652	828	5
como	100	684	122	693	652	828	5
se	130	684	139	693	652	828	5
ha	147	684	156	693	652	828	5
demostrado	164	684	212	693	652	828	5
con	220	684	235	693	652	828	5
los	243	684	255	693	652	828	5
trabajos	263	684	296	693	652	828	5
de	304	684	313	693	652	828	5
Fundacredesa	71	696	126	705	652	828	5
donde	131	696	155	705	652	828	5
se	158	696	166	705	652	828	5
evidencia	169	696	207	705	652	828	5
que	212	696	227	705	652	828	5
los	229	696	241	705	652	828	5
ESE	243	696	261	705	652	828	5
I	264	696	267	705	652	828	5
a	269	696	274	705	652	828	5
III	276	696	286	705	652	828	5
tienen	289	696	313	705	652	828	5
un	71	708	81	717	652	828	5
consumo	83	708	120	717	652	828	5
mayor	122	708	148	717	652	828	5
de	150	708	160	717	652	828	5
grasas	162	708	187	717	652	828	5
que	190	708	204	717	652	828	5
los	207	708	218	717	652	828	5
ESE	221	708	239	717	652	828	5
IV	241	708	252	717	652	828	5
y	254	708	259	717	652	828	5
V.	262	708	270	717	652	828	5
La	275	708	286	717	652	828	5
dispo-	288	708	313	717	652	828	5
nibilidad	71	720	106	729	652	828	5
de	109	720	118	729	652	828	5
grasa	121	720	142	729	652	828	5
de	144	720	153	729	652	828	5
la	156	720	163	729	652	828	5
población	165	720	205	729	652	828	5
ha	207	720	217	729	652	828	5
estado	219	720	245	729	652	828	5
muy	247	720	265	729	652	828	5
inﬂuida	267	720	298	729	652	828	5
por	300	720	313	729	652	828	5
la	442	85	449	94	652	828	5
producción	451	85	496	94	652	828	5
industrial	499	85	536	94	652	828	5
de	539	85	548	94	652	828	5
acei-	550	85	570	94	652	828	5
tes	442	97	453	106	652	828	5
de	456	97	466	106	652	828	5
semillas,	469	97	504	106	652	828	5
hidrogenados	508	97	561	106	652	828	5
y	565	97	570	106	652	828	5
no	442	109	452	118	652	828	5
hidrogenados;	454	109	511	118	652	828	5
el	513	109	520	118	652	828	5
consumo	522	109	558	118	652	828	5
de	560	109	570	118	652	828	5
pescado	442	121	474	130	652	828	5
es	478	121	486	130	652	828	5
bajo	490	121	507	130	652	828	5
en	511	121	520	130	652	828	5
las	524	121	535	130	652	828	5
grandes	539	121	570	130	652	828	5
zonas	442	133	464	142	652	828	5
urbanas,	469	133	503	142	652	828	5
particularmente	507	133	570	142	652	828	5
en	442	145	451	154	652	828	5
los	453	145	465	154	652	828	5
ESE	467	145	485	154	652	828	5
IV	487	145	498	154	652	828	5
y	500	145	505	154	652	828	5
V	507	145	514	154	652	828	5
debido	516	145	543	154	652	828	5
al	545	145	553	154	652	828	5
alto	555	145	570	154	652	828	5
costo	442	157	463	166	652	828	5
(23).	466	157	485	166	652	828	5
Aún	456	169	473	178	652	828	5
sin	475	169	487	178	652	828	5
estadísticas	492	169	537	178	652	828	5
detalla-	540	169	570	178	652	828	5
das	442	181	455	190	652	828	5
de	457	181	467	190	652	828	5
consumo,	469	181	507	190	652	828	5
es	509	181	518	190	652	828	5
claro	520	181	540	190	652	828	5
que	542	181	557	190	652	828	5
las	559	181	570	190	652	828	5
poblaciones	442	193	489	202	652	828	5
cercanas	493	193	527	202	652	828	5
a	530	193	535	202	652	828	5
mares	538	193	562	202	652	828	5
o	565	193	570	202	652	828	5
ríos	442	205	457	214	652	828	5
disponen	461	205	498	214	652	828	5
de	502	205	512	214	652	828	5
mayor	517	205	542	214	652	828	5
canti-	547	205	570	214	652	828	5
dad	442	217	456	226	652	828	5
de	460	217	470	226	652	828	5
alimentos	474	217	513	226	652	828	5
ricos	517	217	536	226	652	828	5
en	540	217	550	226	652	828	5
LC-	554	217	570	226	652	828	5
PUFA,	442	229	469	238	652	828	5
lo	474	229	482	238	652	828	5
que	487	229	501	238	652	828	5
permite	506	229	537	238	652	828	5
pensar,	542	229	570	238	652	828	5
que	442	241	456	250	652	828	5
pueden	461	241	490	250	652	828	5
existir	496	241	521	250	652	828	5
diferencias	526	241	570	250	652	828	5
en	442	253	451	262	652	828	5
el	454	253	461	262	652	828	5
contenido	465	253	504	262	652	828	5
de	507	253	517	262	652	828	5
esos	520	253	537	262	652	828	5
AG,	540	253	557	262	652	828	5
no	560	253	570	262	652	828	5
sólo	442	265	458	274	652	828	5
debido	463	265	490	274	652	828	5
a	494	265	498	274	652	828	5
la	503	265	510	274	652	828	5
inﬂuencia	514	265	553	274	652	828	5
del	558	265	570	274	652	828	5
ESE	442	277	459	286	652	828	5
sino	462	277	479	286	652	828	5
también	482	277	514	286	652	828	5
a	517	277	521	286	652	828	5
las	524	277	535	286	652	828	5
diferen-	538	277	570	286	652	828	5
cias	442	289	457	298	652	828	5
regionales.	462	289	505	298	652	828	5
Los	510	289	525	298	652	828	5
resultados	529	289	570	298	652	828	5
que	442	301	456	310	652	828	5
se	460	301	468	310	652	828	5
muestran	472	301	509	310	652	828	5
en	512	301	522	310	652	828	5
la	526	301	533	310	652	828	5
Tabla	536	301	559	310	652	828	5
2,	562	301	570	310	652	828	5
conﬁrman	442	313	484	322	652	828	5
esa	491	313	505	322	652	828	5
hipótesis:	512	313	552	322	652	828	5
en	560	313	570	322	652	828	5
Caracas	442	325	473	334	652	828	5
el	477	325	485	334	652	828	5
DHA	489	325	510	334	652	828	5
del	514	325	526	334	652	828	5
Grupo	530	325	556	334	652	828	5
(I-	560	325	570	334	652	828	5
III)	442	337	455	346	652	828	5
resultó	459	337	486	346	652	828	5
mayor	490	337	515	346	652	828	5
al	519	337	527	346	652	828	5
del	530	337	543	346	652	828	5
grupo	546	337	570	346	652	828	5
(IV-V),	442	349	471	358	652	828	5
esta	474	349	490	358	652	828	5
situación	493	349	529	358	652	828	5
se	532	349	540	358	652	828	5
invier-	543	349	570	358	652	828	5
te	442	361	449	370	652	828	5
en	451	361	461	370	652	828	5
Margarita,	463	361	505	370	652	828	5
donde	508	361	532	370	652	828	5
el	535	361	542	370	652	828	5
Grupo	544	361	570	370	652	828	5
(IV-V)	442	373	469	382	652	828	5
es	473	373	481	382	652	828	5
mayor	485	373	510	382	652	828	5
que	514	373	529	382	652	828	5
el	533	373	540	382	652	828	5
Grupo	544	373	570	382	652	828	5
(I-III)).	442	385	471	394	652	828	5
Esto	476	385	494	394	652	828	5
puede	500	385	524	394	652	828	5
explicarse	529	385	570	394	652	828	5
por	442	397	455	406	652	828	5
el	465	397	472	406	652	828	5
hecho	482	397	507	406	652	828	5
de	516	397	526	406	652	828	5
que	536	397	551	406	652	828	5
en	560	397	570	406	652	828	5
Margarita	442	409	481	418	652	828	5
el	483	409	491	418	652	828	5
Grupo	493	409	519	418	652	828	5
(IV-V)	521	409	548	418	652	828	5
tiene	550	409	570	418	652	828	5
acceso	442	421	468	430	652	828	5
a	471	421	475	430	652	828	5
alimentos	477	421	516	430	652	828	5
marinos	519	421	551	430	652	828	5
a	553	421	557	430	652	828	5
un	560	421	570	430	652	828	5
bajo	442	433	459	442	652	828	5
costo;	461	433	485	442	652	828	5
en	488	433	497	442	652	828	5
tanto	500	433	520	442	652	828	5
que	522	433	537	442	652	828	5
los	539	433	551	442	652	828	5
gru-	553	433	570	442	652	828	5
pos	327	445	341	454	652	828	5
de	344	445	354	454	652	828	5
mayor	356	445	382	454	652	828	5
ingreso	385	445	414	454	652	828	5
de	417	445	426	454	652	828	5
esa	429	445	442	454	652	828	5
región,	445	445	473	454	652	828	5
consumen	475	445	516	454	652	828	5
de	519	445	528	454	652	828	5
acuerdo	531	445	563	454	652	828	5
a	565	445	570	454	652	828	5
los	327	457	339	466	652	828	5
patrones	342	457	376	466	652	828	5
de	380	457	389	466	652	828	5
disponibilidad	392	457	450	466	652	828	5
de	453	457	462	466	652	828	5
alimentos	466	457	505	466	652	828	5
más	508	457	524	466	652	828	5
parecido	528	457	562	466	652	828	5
a	565	457	570	466	652	828	5
los	327	469	339	478	652	828	5
de	342	469	351	478	652	828	5
las	354	469	365	478	652	828	5
grandes	368	469	399	478	652	828	5
ciudades	402	469	437	478	652	828	5
como	439	469	462	478	652	828	5
Caracas.	464	469	499	478	652	828	5
En	342	481	353	490	652	828	5
una	355	481	370	490	652	828	5
población	372	481	412	490	652	828	5
como	414	481	436	490	652	828	5
La	439	481	449	490	652	828	5
Urbana	452	481	481	490	652	828	5
(Edo	484	481	503	490	652	828	5
Bolívar),	506	481	542	490	652	828	5
puerto	544	481	570	490	652	828	5
pesquero	327	493	364	502	652	828	5
sobre	366	493	388	502	652	828	5
el	391	493	398	502	652	828	5
río	401	493	412	502	652	828	5
Orinoco,	415	493	450	502	652	828	5
constituida	453	493	496	502	652	828	5
fundamentalmen-	499	493	570	502	652	828	5
te	327	505	335	514	652	828	5
por	337	505	351	514	652	828	5
personas	354	505	389	514	652	828	5
del	392	505	404	514	652	828	5
Grupo	407	505	432	514	652	828	5
(IV-V),	435	505	464	514	652	828	5
arrojaron	467	505	504	514	652	828	5
valores	507	505	536	514	652	828	5
altos	539	505	557	514	652	828	5
de	560	505	570	514	652	828	5
DHA,	327	517	352	526	652	828	5
a	354	517	359	526	652	828	5
pesar	361	517	382	526	652	828	5
de	385	517	394	526	652	828	5
presentar	397	517	433	526	652	828	5
un	436	517	446	526	652	828	5
nivel	448	517	468	526	652	828	5
elevado	471	517	502	526	652	828	5
de	505	517	514	526	652	828	5
LA,	517	517	532	526	652	828	5
éste	535	517	551	526	652	828	5
pro-	553	517	570	526	652	828	5
veniente	327	529	361	538	652	828	5
del	365	529	378	538	652	828	5
consumo	382	529	418	538	652	828	5
de	422	529	431	538	652	828	5
aceites	436	529	463	538	652	828	5
comestibles.	467	529	517	538	652	828	5
En	521	529	532	538	652	828	5
modelos	536	529	570	538	652	828	5
animales	327	541	363	550	652	828	5
se	365	541	374	550	652	828	5
ha	376	541	385	550	652	828	5
demostrado	387	541	434	550	652	828	5
una	436	541	451	550	652	828	5
competencia	453	541	504	550	652	828	5
entre	506	541	526	550	652	828	5
LA	528	541	541	550	652	828	5
y	543	541	548	550	652	828	5
ALA	550	541	570	550	652	828	5
para	327	553	345	562	652	828	5
su	347	553	356	562	652	828	5
transformación	359	553	420	562	652	828	5
en	422	553	432	562	652	828	5
LC-PUFA	435	553	476	562	652	828	5
(24).	478	553	497	562	652	828	5
El	503	553	511	562	652	828	5
grupo	514	553	538	562	652	828	5
selváti-	540	553	570	562	652	828	5
co	327	565	337	574	652	828	5
Orinoquia	341	565	381	574	652	828	5
(Edo	385	565	404	574	652	828	5
Bolívar),	408	565	444	574	652	828	5
del	447	565	460	574	652	828	5
cual	467	565	484	574	652	828	5
sólo	487	565	504	574	652	828	5
pudo	508	565	528	574	652	828	5
obtenerse	531	565	570	574	652	828	5
una	327	577	342	586	652	828	5
pequeña	344	577	378	586	652	828	5
muestra	380	577	412	586	652	828	5
de	414	577	424	586	652	828	5
niños	428	577	450	586	652	828	5
de	453	577	462	586	652	828	5
la	464	577	472	586	652	828	5
etnia	474	577	493	586	652	828	5
Panare,	498	577	528	586	652	828	5
los	533	577	545	586	652	828	5
resul-	547	577	570	586	652	828	5
tados	327	589	349	598	652	828	5
revelan	351	589	380	598	652	828	5
que	385	589	400	598	652	828	5
el	404	589	412	598	652	828	5
contenido	414	589	453	598	652	828	5
de	456	589	465	598	652	828	5
DHA	468	589	489	598	652	828	5
es	491	589	499	598	652	828	5
alto,	502	589	519	598	652	828	5
con	522	589	536	598	652	828	5
toda	539	589	556	598	652	828	5
se-	558	589	570	598	652	828	5
guridad	327	601	358	610	652	828	5
esto	361	601	377	610	652	828	5
responde	379	601	415	610	652	828	5
al	418	601	425	610	652	828	5
hecho	428	601	452	610	652	828	5
de	457	601	466	610	652	828	5
que	469	601	483	610	652	828	5
su	486	601	495	610	652	828	5
fuente	497	601	522	610	652	828	5
de	525	601	534	610	652	828	5
proteína	537	601	570	610	652	828	5
animal	327	613	355	622	652	828	5
proviene	357	613	392	622	652	828	5
principalmente	395	613	455	622	652	828	5
de	458	613	468	622	652	828	5
la	470	613	478	622	652	828	5
pesca	481	613	503	622	652	828	5
en	506	613	515	622	652	828	5
los	518	613	530	622	652	828	5
ríos	532	613	547	622	652	828	5
de	550	613	560	622	652	828	5
la	563	613	570	622	652	828	5
región.	327	625	355	634	652	828	5
En	359	625	370	634	652	828	5
un	373	625	383	634	652	828	5
trabajo	387	625	415	634	652	828	5
previo,	418	625	446	634	652	828	5
se	449	625	458	634	652	828	5
demostró	461	625	498	634	652	828	5
que	502	625	516	634	652	828	5
los	520	625	531	634	652	828	5
peces	535	625	557	634	652	828	5
de	560	625	570	634	652	828	5
río	327	637	339	646	652	828	5
tienen	341	637	365	646	652	828	5
más	368	637	384	646	652	828	5
DHA	386	637	408	646	652	828	5
(25)	410	637	426	646	652	828	5
que	429	637	443	646	652	828	5
EPA.	445	637	466	646	652	828	5
Por	468	637	482	646	652	828	5
el	485	637	492	646	652	828	5
contrario,	494	637	533	646	652	828	5
estas	537	637	557	646	652	828	5
et-	559	637	570	646	652	828	5
nias	327	649	344	658	652	828	5
no	346	649	356	658	652	828	5
disponen	359	649	395	658	652	828	5
de	398	649	407	658	652	828	5
las	410	649	421	658	652	828	5
abundantes	424	649	469	658	652	828	5
fuentes	472	649	501	658	652	828	5
de	504	649	513	658	652	828	5
aceites	516	649	543	658	652	828	5
de	546	649	555	658	652	828	5
se-	558	649	570	658	652	828	5
millas	327	661	352	670	652	828	5
ricos	355	661	374	670	652	828	5
en	377	661	386	670	652	828	5
LA,	392	661	408	670	652	828	5
del	410	661	423	670	652	828	5
que	425	661	440	670	652	828	5
si	443	661	449	670	652	828	5
se	452	661	460	670	652	828	5
dispone	463	661	494	670	652	828	5
en	497	661	506	670	652	828	5
las	509	661	520	670	652	828	5
zonas	523	661	546	670	652	828	5
urba-	549	661	570	670	652	828	5
nizadas.	327	673	360	682	652	828	5
Este	364	673	381	682	652	828	5
hecho,	385	673	412	682	652	828	5
lo	416	673	424	682	652	828	5
conﬁrma,	428	673	466	682	652	828	5
el	470	673	477	682	652	828	5
que	481	673	496	682	652	828	5
en	500	673	509	682	652	828	5
este	513	673	529	682	652	828	5
grupo	533	673	556	682	652	828	5
de	560	673	570	682	652	828	5
niños	327	685	349	694	652	828	5
se	353	685	361	694	652	828	5
obtuvo	364	685	392	694	652	828	5
el	396	685	403	694	652	828	5
menor	406	685	432	694	652	828	5
contenido	435	685	475	694	652	828	5
de	478	685	488	694	652	828	5
LA.	491	685	507	694	652	828	5
El	511	685	519	694	652	828	5
hallazgo	523	685	557	694	652	828	5
de	560	685	570	694	652	828	5
valores	327	697	356	706	652	828	5
muy	359	697	377	706	652	828	5
bajos	379	697	401	706	652	828	5
de	403	697	413	706	652	828	5
DHA	415	697	437	706	652	828	5
en	439	697	449	706	652	828	5
el	454	697	461	706	652	828	5
Grupo	464	697	489	706	652	828	5
(IV-V)	492	697	519	706	652	828	5
en	522	697	531	706	652	828	5
una	534	697	548	706	652	828	5
zona	551	697	570	706	652	828	5
urbana	327	709	355	718	652	828	5
de	357	709	366	718	652	828	5
Caracas	369	709	401	718	652	828	5
concuerda	403	709	444	718	652	828	5
con	447	709	461	718	652	828	5
los	463	709	475	718	652	828	5
reportados	478	709	520	718	652	828	5
en	522	709	532	718	652	828	5
otra	534	709	550	718	652	828	5
gran	552	709	570	718	652	828	5
zona	327	721	346	730	652	828	5
urbana	349	721	376	730	652	828	5
venezolana	379	721	424	730	652	828	5
(Valencia),	426	721	470	730	652	828	5
en	472	721	482	730	652	828	5
el	484	721	492	730	652	828	5
que	494	721	509	730	652	828	5
se	511	721	519	730	652	828	5
encontraron	522	721	570	730	652	828	5
ARCHIVOS	254	758	292	768	652	828	5
VENEZOLANOS	294	758	349	768	652	828	5
DE	351	758	362	768	652	828	5
PUERICULTURA	364	758	422	768	652	828	5
Y	425	758	429	768	652	828	5
PEDIATRÍA	431	758	471	768	652	828	5
2013;	473	758	492	768	652	828	5
Vol	494	758	504	768	652	828	5
76	506	758	514	768	652	828	5
(2):	516	758	528	768	652	828	5
61	533	758	541	768	652	828	5
-	543	758	546	768	652	828	5
67	548	758	556	768	652	828	5
65	573	762	583	771	652	828	5
Ácidos	72	58	95	66	652	828	6
grasos	97	58	117	66	652	828	6
esenciales	119	58	152	66	652	828	6
de	154	58	162	66	652	828	6
cadena	164	58	186	66	652	828	6
larga	188	58	204	66	652	828	6
en	206	58	214	66	652	828	6
las	216	58	225	66	652	828	6
células	227	58	249	66	652	828	6
de	251	58	259	66	652	828	6
la	261	58	267	66	652	828	6
mucosa	269	58	294	66	652	828	6
bucal	296	58	313	66	652	828	6
de	315	58	323	66	652	828	6
preescolares	325	58	365	66	652	828	6
venezolanos	369	58	409	66	652	828	6
valores	71	85	100	94	652	828	6
muy	103	85	121	94	652	828	6
bajos	125	85	146	94	652	828	6
de	149	85	159	94	652	828	6
DHA	162	85	184	94	652	828	6
en	187	85	196	94	652	828	6
la	200	85	207	94	652	828	6
leche	211	85	232	94	652	828	6
de	235	85	245	94	652	828	6
madres	248	85	277	94	652	828	6
pertene-	280	85	313	94	652	828	6
cientes	71	97	99	106	652	828	6
a	102	97	106	106	652	828	6
los	109	97	121	106	652	828	6
ESE	124	97	142	106	652	828	6
IV	145	97	156	106	652	828	6
y	158	97	163	106	652	828	6
V	166	97	174	106	652	828	6
(26).	176	97	196	106	652	828	6
Es	199	97	209	106	652	828	6
decir,	212	97	234	106	652	828	6
que	237	97	251	106	652	828	6
se	254	97	263	106	652	828	6
podría	266	97	291	106	652	828	6
estar	294	97	313	106	652	828	6
en	71	109	81	118	652	828	6
una	84	109	99	118	652	828	6
situación	102	109	138	118	652	828	6
muy	142	109	160	118	652	828	6
comprometida	163	109	221	118	652	828	6
en	225	109	234	118	652	828	6
relación	238	109	270	118	652	828	6
con	273	109	288	118	652	828	6
la	291	109	299	118	652	828	6
in-	302	109	313	118	652	828	6
gestión	71	121	100	130	652	828	6
de	103	121	112	130	652	828	6
este	115	121	130	130	652	828	6
LC-PUFA.	133	121	177	130	652	828	6
Los	85	133	100	142	652	828	6
valores	103	133	132	142	652	828	6
obtenidos	135	133	174	142	652	828	6
para	176	133	194	142	652	828	6
DHA	196	133	218	142	652	828	6
en	220	133	230	142	652	828	6
los	233	133	244	142	652	828	6
todos	247	133	269	142	652	828	6
los	272	133	283	142	652	828	6
grupos	286	133	313	142	652	828	6
estudiados	71	145	113	154	652	828	6
fueron	125	145	151	154	652	828	6
más	156	145	172	154	652	828	6
elevados	178	145	213	154	652	828	6
que	219	145	233	154	652	828	6
los	239	145	250	154	652	828	6
reportados	256	145	298	154	652	828	6
en	304	145	313	154	652	828	6
Inglaterra	71	157	110	166	652	828	6
por	114	157	127	166	652	828	6
Kirby	135	157	158	166	652	828	6
y	162	157	167	166	652	828	6
col	171	157	183	166	652	828	6
(27),	187	157	206	166	652	828	6
en	210	157	219	166	652	828	6
niños	223	157	245	166	652	828	6
de	248	157	258	166	652	828	6
8	262	157	267	166	652	828	6
a	270	157	275	166	652	828	6
10	279	157	289	166	652	828	6
años,	292	157	313	166	652	828	6
mientras	71	169	106	178	652	828	6
que	108	169	122	178	652	828	6
los	128	169	139	178	652	828	6
valores	142	169	171	178	652	828	6
de	173	169	183	178	652	828	6
AA	185	169	199	178	652	828	6
son	201	169	215	178	652	828	6
semejantes	217	169	261	178	652	828	6
a	264	169	268	178	652	828	6
los	271	169	282	178	652	828	6
obteni-	285	169	313	178	652	828	6
dos	71	181	85	190	652	828	6
por	90	181	104	190	652	828	6
nosotros	109	181	143	190	652	828	6
en	149	181	158	190	652	828	6
La	164	181	174	190	652	828	6
Urbana	180	181	209	190	652	828	6
y	215	181	220	190	652	828	6
el	225	181	232	190	652	828	6
Grupo	238	181	263	190	652	828	6
(IV–V)	269	181	298	190	652	828	6
de	304	181	313	190	652	828	6
Caracas.	71	193	105	202	652	828	6
Los	108	193	123	202	652	828	6
resultados	126	193	167	202	652	828	6
para	170	193	187	202	652	828	6
EPA	190	193	208	202	652	828	6
son	211	193	225	202	652	828	6
semejantes	228	193	272	202	652	828	6
en	275	193	284	202	652	828	6
ambos	287	193	313	202	652	828	6
estudios,	71	205	106	214	652	828	6
con	109	205	124	214	652	828	6
la	127	205	134	214	652	828	6
excepción	137	205	178	214	652	828	6
de	181	205	191	214	652	828	6
los	194	205	205	214	652	828	6
Grupos	208	205	238	214	652	828	6
I-III	241	205	258	214	652	828	6
de	261	205	270	214	652	828	6
Caracas	273	205	305	214	652	828	6
y	308	205	313	214	652	828	6
IV-V	71	217	91	226	652	828	6
de	94	217	104	226	652	828	6
La	107	217	117	226	652	828	6
Urbana,	120	217	152	226	652	828	6
donde	155	217	180	226	652	828	6
estas	186	217	205	226	652	828	6
diferencias	208	217	252	226	652	828	6
hablan	255	217	282	226	652	828	6
a	285	217	289	226	652	828	6
favor	292	217	313	226	652	828	6
de	71	229	81	238	652	828	6
una	83	229	97	238	652	828	6
mayor	100	229	125	238	652	828	6
ingesta	127	229	156	238	652	828	6
de	158	229	168	238	652	828	6
pescado.	170	229	205	238	652	828	6
Los	207	229	222	238	652	828	6
valores	224	229	253	238	652	828	6
reportados	255	229	298	238	652	828	6
por	300	229	313	238	652	828	6
Kirby	71	241	94	250	652	828	6
y	97	241	102	250	652	828	6
col	104	241	116	250	652	828	6
son	121	241	135	250	652	828	6
expresados	137	241	182	250	652	828	6
en	184	241	194	250	652	828	6
porcentajes	196	241	242	250	652	828	6
y	244	241	249	250	652	828	6
los	251	241	263	250	652	828	6
del	265	241	278	250	652	828	6
presente	280	241	313	250	652	828	6
trabajo	71	253	99	262	652	828	6
en	102	253	111	262	652	828	6
moles%;	114	253	149	262	652	828	6
sin	152	253	164	262	652	828	6
embargo	166	253	201	262	652	828	6
ambas	204	253	230	262	652	828	6
expresiones	233	253	280	262	652	828	6
diﬁeren	283	253	313	262	652	828	6
muy	71	265	89	274	652	828	6
poco	92	265	111	274	652	828	6
y	114	265	119	274	652	828	6
por	122	265	135	274	652	828	6
tanto	138	265	158	274	652	828	6
son	160	265	174	274	652	828	6
comparables.	177	265	230	274	652	828	6
Es	85	277	95	286	652	828	6
interesante,	98	277	142	286	652	828	6
que	145	277	159	286	652	828	6
en	161	277	171	286	652	828	6
general	173	277	202	286	652	828	6
los	204	277	216	286	652	828	6
valores	218	277	247	286	652	828	6
de	249	277	258	286	652	828	6
AG	260	277	275	286	652	828	6
trans	277	277	296	286	652	828	6
isó-	298	277	313	286	652	828	6
meros	71	289	95	298	652	828	6
son	98	289	112	298	652	828	6
bajos.	114	289	137	298	652	828	6
Pocos	140	289	164	298	652	828	6
niños	167	289	188	298	652	828	6
superan	191	289	221	298	652	828	6
el	224	289	231	298	652	828	6
0,5%.	234	289	257	298	652	828	6
Es	262	289	272	298	652	828	6
de	275	289	284	298	652	828	6
interés	287	289	313	298	652	828	6
en	71	301	80	310	652	828	6
próximas	83	301	119	310	652	828	6
evaluaciones	122	301	172	310	652	828	6
constatar	175	301	210	310	652	828	6
si	212	301	219	310	652	828	6
mediante	221	301	257	310	652	828	6
interrogatorio	260	301	313	310	652	828	6
de	71	313	80	322	652	828	6
consumo	83	313	118	322	652	828	6
se	120	313	128	322	652	828	6
puede	131	313	154	322	652	828	6
dar	156	313	169	322	652	828	6
cuenta	171	313	197	322	652	828	6
del	199	313	211	322	652	828	6
origen	213	313	238	322	652	828	6
de	240	313	249	322	652	828	6
los	252	313	263	322	652	828	6
trans	265	313	284	322	652	828	6
isóme-	286	313	313	322	652	828	6
ros	71	325	83	334	652	828	6
en	85	325	95	334	652	828	6
esos	97	325	113	334	652	828	6
niños	116	325	137	334	652	828	6
con	139	325	153	334	652	828	6
valores	155	325	184	334	652	828	6
altos	186	325	204	334	652	828	6
del	206	325	218	334	652	828	6
AG	220	325	234	334	652	828	6
elaídico	236	325	267	334	652	828	6
(≥1%)	269	325	294	334	652	828	6
para	296	325	313	334	652	828	6
poder	71	337	93	346	652	828	6
hacer	96	337	117	346	652	828	6
una	120	337	134	346	652	828	6
acertada	137	337	169	346	652	828	6
recomendación	172	337	232	346	652	828	6
dietética.	234	337	270	346	652	828	6
No	85	349	97	358	652	828	6
existen	100	349	128	358	652	828	6
en	131	349	141	358	652	828	6
la	143	349	150	358	652	828	6
literatura	153	349	189	358	652	828	6
latinoamericana	192	349	256	358	652	828	6
trabajos	258	349	290	358	652	828	6
simi-	293	349	313	358	652	828	6
lares	71	361	90	370	652	828	6
a	93	361	98	370	652	828	6
los	101	361	113	370	652	828	6
aquí	120	361	137	370	652	828	6
presentados.	141	361	191	370	652	828	6
Comparando	194	361	246	370	652	828	6
estos	249	361	269	370	652	828	6
resultados	273	361	313	370	652	828	6
con	71	373	86	382	652	828	6
los	89	373	100	382	652	828	6
extensos	103	373	138	382	652	828	6
datos	141	373	162	382	652	828	6
obtenidos	165	373	204	382	652	828	6
por	207	373	220	382	652	828	6
Klingler	223	373	256	382	652	828	6
y	259	373	264	382	652	828	6
col	267	373	280	382	652	828	6
(19),	283	373	302	382	652	828	6
se	305	373	313	382	652	828	6
muestra	71	385	103	394	652	828	6
que	105	385	120	394	652	828	6
un	122	385	132	394	652	828	6
número	135	385	165	394	652	828	6
muy	168	385	185	394	652	828	6
elevado	188	385	219	394	652	828	6
de	221	385	231	394	652	828	6
niños	233	385	255	394	652	828	6
tienen	257	385	282	394	652	828	6
valores	284	385	313	394	652	828	6
bajos	71	397	92	406	652	828	6
de	96	397	106	406	652	828	6
DHA,	110	397	134	406	652	828	6
exceptuando	138	397	189	406	652	828	6
aquellos	193	397	226	406	652	828	6
que	231	397	245	406	652	828	6
tienen	249	397	274	406	652	828	6
acceso	278	397	305	406	652	828	6
a	309	397	313	406	652	828	6
fuentes	71	409	100	418	652	828	6
de	103	409	112	418	652	828	6
DHA	115	409	137	418	652	828	6
preformado.	139	409	188	418	652	828	6
En	85	421	96	430	652	828	6
el	100	421	107	430	652	828	6
presente	111	421	145	430	652	828	6
trabajo	148	421	176	430	652	828	6
no	180	421	190	430	652	828	6
se	194	421	202	430	652	828	6
puede	206	421	230	430	652	828	6
abundar	234	421	266	430	652	828	6
en	273	421	283	430	652	828	6
detalle	287	421	313	430	652	828	6
sobre	71	433	93	442	652	828	6
las	95	433	106	442	652	828	6
relaciones	109	433	149	442	652	828	6
de	151	433	161	442	652	828	6
la	163	433	170	442	652	828	6
dieta	173	433	192	442	652	828	6
y	195	433	200	442	652	828	6
los	202	433	214	442	652	828	6
demás	216	433	242	442	652	828	6
AG	243	433	258	442	652	828	6
de	260	433	270	442	652	828	6
las	272	433	283	442	652	828	6
células	285	433	313	442	652	828	6
de	71	445	81	454	652	828	6
la	83	445	90	454	652	828	6
mucosa	92	445	123	454	652	828	6
bucal,	125	445	149	454	652	828	6
porque	151	445	179	454	652	828	6
no	181	445	191	454	652	828	6
se	193	445	201	454	652	828	6
ha	204	445	213	454	652	828	6
realizado	215	445	252	454	652	828	6
un	256	445	266	454	652	828	6
análisis	268	445	298	454	652	828	6
pa-	300	445	313	454	652	828	6
ralelo	71	457	94	466	652	828	6
de	97	457	107	466	652	828	6
la	110	457	117	466	652	828	6
dieta	120	457	140	466	652	828	6
de	143	457	153	466	652	828	6
estos	156	457	176	466	652	828	6
niños.	179	457	203	466	652	828	6
Queda	207	457	233	466	652	828	6
este	236	457	252	466	652	828	6
objetivo	255	457	288	466	652	828	6
como	291	457	313	466	652	828	6
tarea	71	469	90	478	652	828	6
para	93	469	110	478	652	828	6
investigaciones	113	469	175	478	652	828	6
posteriores.	178	469	224	478	652	828	6
Se	85	481	95	490	652	828	6
conﬁrmó	98	481	134	490	652	828	6
lo	137	481	145	490	652	828	6
descrito	148	481	180	490	652	828	6
por	183	481	196	490	652	828	6
Klingler	202	481	235	490	652	828	6
y	238	481	243	490	652	828	6
col	246	481	259	490	652	828	6
(19)	262	481	278	490	652	828	6
sobre	281	481	303	490	652	828	6
el	306	481	313	490	652	828	6
hecho	71	493	95	502	652	828	6
de	97	493	107	502	652	828	6
que	109	493	123	502	652	828	6
no	126	493	136	502	652	828	6
existen	138	493	166	502	652	828	6
diferencias	168	493	212	502	652	828	6
en	214	493	224	502	652	828	6
los	226	493	238	502	652	828	6
LC-PUFA	240	493	281	502	652	828	6
relacio-	283	493	313	502	652	828	6
nadas	71	505	94	514	652	828	6
al	97	505	104	514	652	828	6
género,	107	505	136	514	652	828	6
la	139	505	146	514	652	828	6
comparación	149	505	201	514	652	828	6
estadística	203	505	245	514	652	828	6
fue	248	505	261	514	652	828	6
no	263	505	273	514	652	828	6
signiﬁca-	276	505	313	514	652	828	6
tiva.	71	517	89	526	652	828	6
Los	92	517	107	526	652	828	6
valores	110	517	139	526	652	828	6
bajos	142	517	163	526	652	828	6
de	167	517	176	526	652	828	6
DHA	179	517	201	526	652	828	6
encontrados	204	517	252	526	652	828	6
en	255	517	265	526	652	828	6
las	268	517	279	526	652	828	6
grandes	282	517	313	526	652	828	6
zonas	71	529	94	538	652	828	6
urbanas	98	529	129	538	652	828	6
deben	133	529	157	538	652	828	6
ser	160	529	172	538	652	828	6
motivo	176	529	204	538	652	828	6
de	208	529	218	538	652	828	6
un	222	529	232	538	652	828	6
análisis	235	529	265	538	652	828	6
con	269	529	284	538	652	828	6
mayor	288	529	313	538	652	828	6
profundidad.	71	541	122	550	652	828	6
Es	126	541	136	550	652	828	6
bien	139	541	157	550	652	828	6
conocida	160	541	196	550	652	828	6
la	200	541	207	550	652	828	6
importancia	211	541	258	550	652	828	6
de	262	541	271	550	652	828	6
un	275	541	285	550	652	828	6
aporte	288	541	313	550	652	828	6
adecuado	71	553	109	562	652	828	6
de	112	553	121	562	652	828	6
DHA	124	553	145	562	652	828	6
en	148	553	157	562	652	828	6
el	160	553	167	562	652	828	6
período	170	553	200	562	652	828	6
de	203	553	213	562	652	828	6
crecimiento	215	553	263	562	652	828	6
y	265	553	270	562	652	828	6
desarrollo	273	553	313	562	652	828	6
del	71	565	83	574	652	828	6
Sistema	86	565	118	574	652	828	6
Nervioso	121	565	158	574	652	828	6
Central	161	565	190	574	652	828	6
(28,29).	193	565	225	574	652	828	6
Cualquier	231	565	271	574	652	828	6
alteración	274	565	313	574	652	828	6
dietética	71	577	105	586	652	828	6
que	108	577	123	586	652	828	6
reduzca	126	577	157	586	652	828	6
el	161	577	168	586	652	828	6
nivel	172	577	192	586	652	828	6
óptimo	195	577	223	586	652	828	6
de	227	577	236	586	652	828	6
DHA	240	577	261	586	652	828	6
cerebral	264	577	296	586	652	828	6
du-	300	577	313	586	652	828	6
rante	71	589	91	598	652	828	6
la	93	589	101	598	652	828	6
etapa	103	589	124	598	652	828	6
de	126	589	136	598	652	828	6
crecimiento	138	589	185	598	652	828	6
tiene	187	589	207	598	652	828	6
la	209	589	216	598	652	828	6
potencialidad	218	589	272	598	652	828	6
de	274	589	284	598	652	828	6
afectar	286	589	313	598	652	828	6
su	71	601	80	610	652	828	6
funcionamiento	82	601	145	610	652	828	6
(30,31).	147	601	179	610	652	828	6
La	182	601	192	610	652	828	6
literatura	194	601	231	610	652	828	6
cientíﬁca	233	601	270	610	652	828	6
que	272	601	286	610	652	828	6
mues-	289	601	313	610	652	828	6
tre	71	613	82	622	652	828	6
la	86	613	93	622	652	828	6
relación	98	613	130	622	652	828	6
entre	134	613	154	622	652	828	6
consumo	158	613	194	622	652	828	6
de	199	613	208	622	652	828	6
AG	212	613	226	622	652	828	6
y	231	613	236	622	652	828	6
alteraciones	240	613	288	622	652	828	6
de	292	613	302	622	652	828	6
la	306	613	313	622	652	828	6
salud	71	625	92	634	652	828	6
en	95	625	105	634	652	828	6
niños	108	625	130	634	652	828	6
mayores	133	625	167	634	652	828	6
de	170	625	179	634	652	828	6
2	182	625	187	634	652	828	6
años	190	625	209	634	652	828	6
es	212	625	220	634	652	828	6
limitada.	223	625	259	634	652	828	6
Minns	262	625	287	634	652	828	6
y	290	625	295	634	652	828	6
col.	299	625	313	634	652	828	6
(32)	71	637	88	646	652	828	6
han	90	637	105	646	652	828	6
documentado	107	637	161	646	652	828	6
un	163	637	173	646	652	828	6
estudio	176	637	205	646	652	828	6
donde	207	637	231	646	652	828	6
se	234	637	242	646	652	828	6
evidencia	245	637	283	646	652	828	6
una	285	637	300	646	652	828	6
in-	302	637	313	646	652	828	6
ﬂuencia	71	649	103	658	652	828	6
beneﬁciosa	106	649	151	658	652	828	6
del	154	649	166	658	652	828	6
consumo	170	649	206	658	652	828	6
de	209	649	219	658	652	828	6
una	222	649	236	658	652	828	6
fórmula	240	649	271	658	652	828	6
con	274	649	289	658	652	828	6
DHA	292	649	314	658	652	828	6
sobre	71	661	93	670	652	828	6
afecciones	96	661	138	670	652	828	6
del	141	661	154	670	652	828	6
tracto	157	661	180	670	652	828	6
respiratorio	183	661	229	670	652	828	6
superior,	232	661	267	670	652	828	6
versus	270	661	296	670	652	828	6
una	299	661	313	670	652	828	6
fórmula	71	673	103	682	652	828	6
sin	106	673	117	682	652	828	6
este	120	673	136	682	652	828	6
AG.	138	673	155	682	652	828	6
En	161	673	173	682	652	828	6
estudios	176	673	208	682	652	828	6
con	211	673	226	682	652	828	6
roedores	229	673	263	682	652	828	6
un	266	673	276	682	652	828	6
desequi-	279	673	313	682	652	828	6
librio	71	685	93	694	652	828	6
en	97	685	106	694	652	828	6
el	110	685	117	694	652	828	6
consumo	121	685	157	694	652	828	6
y	161	685	166	694	652	828	6
metabolismo	170	685	222	694	652	828	6
de	226	685	235	694	652	828	6
los	239	685	251	694	652	828	6
LCPUFA´s	255	685	300	694	652	828	6
ha	304	685	313	694	652	828	6
sido	71	697	88	706	652	828	6
implicado	90	697	130	706	652	828	6
en	132	697	142	706	652	828	6
la	144	697	151	706	652	828	6
adipogénesis	154	697	205	706	652	828	6
(33).	208	697	227	706	652	828	6
Un	229	697	241	706	652	828	6
consumo	244	697	280	706	652	828	6
elevado	282	697	313	706	652	828	6
de	71	709	81	718	652	828	6
AA	82	709	97	718	652	828	6
o	98	709	103	718	652	828	6
sus	106	709	118	718	652	828	6
precursores	121	709	167	718	652	828	6
activan	169	709	198	718	652	828	6
la	200	709	207	718	652	828	6
producción	209	709	254	718	652	828	6
de	257	709	266	718	652	828	6
prostacicli-	268	709	313	718	652	828	6
nas,	71	721	87	730	652	828	6
la	91	721	98	730	652	828	6
cual	102	721	119	730	652	828	6
es	122	721	131	730	652	828	6
crítica	135	721	160	730	652	828	6
en	163	721	173	730	652	828	6
la	177	721	184	730	652	828	6
adipogénesis.	188	721	242	730	652	828	6
En	246	721	257	730	652	828	6
contraste,	261	721	299	730	652	828	6
un	303	721	313	730	652	828	6
66	55	762	65	771	652	828	6
consumo	327	85	364	94	652	828	6
elevado	368	85	399	94	652	828	6
de	403	85	412	94	652	828	6
DHA	416	85	438	94	652	828	6
eleva	441	85	462	94	652	828	6
la	466	85	474	94	652	828	6
producción	478	85	523	94	652	828	6
de	527	85	536	94	652	828	6
leptina,	540	85	570	94	652	828	6
una	327	97	342	106	652	828	6
hormona	345	97	380	106	652	828	6
asociada	383	97	417	106	652	828	6
con	420	97	435	106	652	828	6
la	437	97	445	106	652	828	6
saciedad.	447	97	484	106	652	828	6
Por	487	97	501	106	652	828	6
lo	504	97	512	106	652	828	6
tanto,	514	97	537	106	652	828	6
el	540	97	547	106	652	828	6
efec-	550	97	570	106	652	828	6
tuar	327	109	343	118	652	828	6
estudios	346	109	379	118	652	828	6
en	381	109	391	118	652	828	6
niños	394	109	415	118	652	828	6
preescolares	418	109	467	118	652	828	6
venezolanos	470	109	520	118	652	828	6
que	523	109	537	118	652	828	6
asocien	540	109	570	118	652	828	6
el	327	121	335	130	652	828	6
consumo	338	121	374	130	652	828	6
equilibrado	378	121	423	130	652	828	6
de	427	121	436	130	652	828	6
AG	439	121	454	130	652	828	6
esenciales	457	121	498	130	652	828	6
con	502	121	516	130	652	828	6
algún	520	121	542	130	652	828	6
efecto	545	121	570	130	652	828	6
metabólico	327	133	372	142	652	828	6
beneﬁcioso	375	133	420	142	652	828	6
o	426	133	431	142	652	828	6
no	433	133	443	142	652	828	6
para	446	133	463	142	652	828	6
la	466	133	473	142	652	828	6
salud,	476	133	500	142	652	828	6
es	502	133	511	142	652	828	6
imperativo.	514	133	559	142	652	828	6
En	342	145	353	154	652	828	6
este	356	145	371	154	652	828	6
trabajo	374	145	402	154	652	828	6
se	405	145	414	154	652	828	6
cumplió	417	145	449	154	652	828	6
el	452	145	460	154	652	828	6
objetivo	463	145	496	154	652	828	6
propuesto:	499	145	541	154	652	828	6
Se	544	145	554	154	652	828	6
de-	557	145	570	154	652	828	6
mostró	327	157	355	166	652	828	6
que	359	157	373	166	652	828	6
existen	377	157	405	166	652	828	6
diferencias	409	157	453	166	652	828	6
regionales	456	157	497	166	652	828	6
importantes	501	157	548	166	652	828	6
y	552	157	557	166	652	828	6
de	560	157	570	166	652	828	6
ESE	327	169	345	178	652	828	6
sobre	349	169	370	178	652	828	6
la	374	169	381	178	652	828	6
concentración	384	169	440	178	652	828	6
de	444	169	453	178	652	828	6
los	456	169	468	178	652	828	6
LC-PUFA.	471	169	515	178	652	828	6
Se	518	169	528	178	652	828	6
logró	531	169	553	178	652	828	6
im-	556	169	570	178	652	828	6
plementar	327	181	367	190	652	828	6
una	371	181	385	190	652	828	6
técnica	389	181	417	190	652	828	6
por	421	181	434	190	652	828	6
primera	438	181	469	190	652	828	6
vez	473	181	487	190	652	828	6
en	490	181	500	190	652	828	6
Venezuela,	503	181	547	190	652	828	6
poco	550	181	570	190	652	828	6
invasiva	327	193	361	202	652	828	6
que	364	193	379	202	652	828	6
permite	382	193	413	202	652	828	6
realizar	416	193	446	202	652	828	6
estudios	449	193	482	202	652	828	6
poblacionales	486	193	541	202	652	828	6
a	544	193	549	202	652	828	6
gran	552	193	570	202	652	828	6
escala.	327	205	354	214	652	828	6
Se	359	205	369	214	652	828	6
adquirieron	374	205	421	214	652	828	6
los	426	205	437	214	652	828	6
conocimientos	442	205	501	214	652	828	6
necesarios	506	205	547	214	652	828	6
para	553	205	570	214	652	828	6
poder	327	217	350	226	652	828	6
emprender	354	217	397	226	652	828	6
un	400	217	410	226	652	828	6
estudio	414	217	443	226	652	828	6
más	446	217	462	226	652	828	6
amplio	466	217	494	226	652	828	6
con	498	217	512	226	652	828	6
cobertura	516	217	553	226	652	828	6
na-	557	217	570	226	652	828	6
cional	327	229	352	238	652	828	6
que	354	229	369	238	652	828	6
nos	371	229	385	238	652	828	6
permita	387	229	418	238	652	828	6
hacer	420	229	442	238	652	828	6
propuestas	444	229	487	238	652	828	6
adecuadas	489	229	530	238	652	828	6
a	532	229	537	238	652	828	6
los	539	229	551	238	652	828	6
pro-	553	229	570	238	652	828	6
blemas	327	241	356	250	652	828	6
nutricionales	358	241	410	250	652	828	6
que	413	241	427	250	652	828	6
se	430	241	438	250	652	828	6
conﬁrmen.	441	241	484	250	652	828	6
AGRADECIMIENTOS	342	265	443	274	652	828	6
Los	342	289	357	298	652	828	6
autores	360	289	389	298	652	828	6
agradecen	393	289	433	298	652	828	6
la	437	289	444	298	652	828	6
importante	447	289	491	298	652	828	6
colaboración	494	289	546	298	652	828	6
de	550	289	559	298	652	828	6
la	563	289	570	298	652	828	6
Licenciada	327	301	371	310	652	828	6
Claudia	375	301	406	310	652	828	6
Machuca	409	301	446	310	652	828	6
por	449	301	462	310	652	828	6
su	466	301	474	310	652	828	6
ayuda	478	301	502	310	652	828	6
en	505	301	514	310	652	828	6
el	518	301	525	310	652	828	6
contaje	528	301	557	310	652	828	6
de	560	301	570	310	652	828	6
las	327	313	339	322	652	828	6
células	342	313	370	322	652	828	6
epiteliales	374	313	414	322	652	828	6
de	418	313	427	322	652	828	6
la	431	313	438	322	652	828	6
mucosa	442	313	472	322	652	828	6
bucal.	476	313	500	322	652	828	6
Las	504	313	518	322	652	828	6
Licenciadas	522	313	570	322	652	828	6
Magnolia	327	325	366	334	652	828	6
Coronado,	369	325	411	334	652	828	6
Gabriela	415	325	449	334	652	828	6
Guerrero	452	325	488	334	652	828	6
y	492	325	497	334	652	828	6
Fabiola	500	325	530	334	652	828	6
Guerrero	534	325	570	334	652	828	6
responsables	327	337	379	346	652	828	6
de	381	337	390	346	652	828	6
la	392	337	400	346	652	828	6
coordinación	402	337	454	346	652	828	6
de	456	337	466	346	652	828	6
obtención	468	337	507	346	652	828	6
de	509	337	519	346	652	828	6
las	521	337	532	346	652	828	6
muestras	534	337	570	346	652	828	6
del	327	349	340	358	652	828	6
Colegio	345	349	377	358	652	828	6
Nuevos	383	349	413	358	652	828	6
Horizontes	419	349	463	358	652	828	6
de	469	349	478	358	652	828	6
Caracas.	484	349	518	358	652	828	6
Lic.	524	349	540	358	652	828	6
Maria	546	349	570	358	652	828	6
Rafaela	327	361	358	370	652	828	6
Pérez	362	361	384	370	652	828	6
por	392	361	405	370	652	828	6
su	409	361	418	370	652	828	6
colaboración	422	361	473	370	652	828	6
con	477	361	492	370	652	828	6
el	495	361	503	370	652	828	6
contacto	507	361	540	370	652	828	6
con	544	361	559	370	652	828	6
el	563	361	570	370	652	828	6
Colegio	327	373	359	382	652	828	6
Nuevos	365	373	396	382	652	828	6
Horizontes,	402	373	449	382	652	828	6
Cumbres	455	373	492	382	652	828	6
de	498	373	507	382	652	828	6
Curumo.	514	373	549	382	652	828	6
Las	555	373	570	382	652	828	6
muestras	327	385	363	394	652	828	6
de	366	385	375	394	652	828	6
La	383	385	393	394	652	828	6
Urbana	396	385	425	394	652	828	6
no	430	385	440	394	652	828	6
hubieran	443	385	478	394	652	828	6
sido	480	385	497	394	652	828	6
posibles	500	385	532	394	652	828	6
lograrlas	535	385	570	394	652	828	6
sin	327	397	339	406	652	828	6
la	342	397	349	406	652	828	6
colaboración	351	397	403	406	652	828	6
del	405	397	418	406	652	828	6
Dr.	420	397	433	406	652	828	6
Tomás	435	397	461	406	652	828	6
Sanabria,	464	397	501	406	652	828	6
Presidente	504	397	546	406	652	828	6
de	551	397	560	406	652	828	6
la	563	397	570	406	652	828	6
Fundación	327	409	370	418	652	828	6
Maniapure	373	409	416	418	652	828	6
y	419	409	424	418	652	828	6
a	428	409	432	418	652	828	6
la	435	409	442	418	652	828	6
diligente	446	409	481	418	652	828	6
directora	484	409	519	418	652	828	6
del	522	409	535	418	652	828	6
colegio.	538	409	570	418	652	828	6
Hemos	327	421	356	430	652	828	6
tenido	359	421	384	430	652	828	6
una	387	421	401	430	652	828	6
gran	405	421	422	430	652	828	6
colaboración	426	421	477	430	652	828	6
de	483	421	493	430	652	828	6
Fe	496	421	506	430	652	828	6
y	509	421	514	430	652	828	6
Alegría	517	421	547	430	652	828	6
en	550	421	559	430	652	828	6
la	563	421	570	430	652	828	6
persona	327	433	359	442	652	828	6
de	362	433	371	442	652	828	6
la	374	433	382	442	652	828	6
Licenciada	388	433	432	442	652	828	6
Marta	435	433	459	442	652	828	6
Piñango	462	433	495	442	652	828	6
quien	498	433	521	442	652	828	6
coordinó	524	433	559	442	652	828	6
la	563	433	570	442	652	828	6
adquisición	327	445	374	454	652	828	6
de	376	445	385	454	652	828	6
muestras	387	445	423	454	652	828	6
en	425	445	434	454	652	828	6
el	437	445	444	454	652	828	6
colegio	446	445	476	454	652	828	6
de	478	445	487	454	652	828	6
La	489	445	500	454	652	828	6
Vega.	502	445	524	454	652	828	6
Las	529	445	543	454	652	828	6
mues-	545	445	570	454	652	828	6
tras	327	457	342	466	652	828	6
del	344	457	356	466	652	828	6
Estado	359	457	386	466	652	828	6
Nueva	388	457	414	466	652	828	6
Esparta	417	457	447	466	652	828	6
no	449	457	459	466	652	828	6
se	462	457	470	466	652	828	6
hubieran	472	457	507	466	652	828	6
podido	510	457	537	466	652	828	6
obtener	540	457	570	466	652	828	6
sin	327	469	339	478	652	828	6
la	342	469	349	478	652	828	6
importante	352	469	396	478	652	828	6
colaboración	399	469	450	478	652	828	6
de	453	469	463	478	652	828	6
la	466	469	473	478	652	828	6
estudiante	476	469	517	478	652	828	6
de	520	469	529	478	652	828	6
Medicina	532	469	570	478	652	828	6
Bra.	327	481	344	490	652	828	6
Ivanna	347	481	374	490	652	828	6
Golfetto.	377	481	413	490	652	828	6
REFERENCIAS	342	505	413	514	652	828	6
1.	328	528	335	536	652	828	6
2.	328	548	335	556	652	828	6
3.	328	568	335	576	652	828	6
4.	328	608	335	616	652	828	6
5.	328	638	335	646	652	828	6
6.	328	668	335	676	652	828	6
7.	328	698	335	706	652	828	6
Burr	347	528	363	536	652	828	6
GO,	366	528	381	536	652	828	6
Burr	384	528	400	536	652	828	6
MM.	403	528	421	536	652	828	6
On	424	528	435	536	652	828	6
the	437	528	448	536	652	828	6
nature	451	528	473	536	652	828	6
and	476	528	489	536	652	828	6
role	492	528	506	536	652	828	6
of	508	528	516	536	652	828	6
the	519	528	529	536	652	828	6
fatty	532	528	549	536	652	828	6
acids	551	528	570	536	652	828	6
essential	347	538	378	546	652	828	6
in	380	538	387	546	652	828	6
nutrition.	390	538	423	546	652	828	6
J	425	538	429	546	652	828	6
Biol	431	538	447	546	652	828	6
Chem	449	538	471	546	652	828	6
1930;86(2):587–621.	473	538	549	546	652	828	6
Burr	347	548	363	556	652	828	6
GO,	369	548	384	556	652	828	6
Brown	389	548	414	556	652	828	6
WR.	419	548	436	556	652	828	6
On	442	548	453	556	652	828	6
the	458	548	469	556	652	828	6
Fatty	475	548	493	556	652	828	6
Acids	498	548	519	556	652	828	6
Essential	525	548	557	556	652	828	6
in	563	548	570	556	652	828	6
Nutrition.	347	558	382	566	652	828	6
Exp	384	558	399	566	652	828	6
Biol	401	558	417	566	652	828	6
Med	419	558	436	566	652	828	6
1933;30(9):1349–1352.	438	558	524	566	652	828	6
Harnack	347	568	377	576	652	828	6
K,	380	568	389	576	652	828	6
Andersen	391	568	425	576	652	828	6
G,	428	568	437	576	652	828	6
Somoza	439	568	468	576	652	828	6
V.	471	568	479	576	652	828	6
Quantitation	481	568	526	576	652	828	6
of	529	568	537	576	652	828	6
alpha-li-	539	568	570	576	652	828	6
nolenic	347	578	373	586	652	828	6
acid	375	578	390	586	652	828	6
elongation	393	578	431	586	652	828	6
to	433	578	440	586	652	828	6
eicosapentaenoic	442	578	503	586	652	828	6
and	506	578	519	586	652	828	6
docosahexae-	521	578	570	586	652	828	6
noic	347	588	362	596	652	828	6
acid	366	588	381	596	652	828	6
as	384	588	392	596	652	828	6
affected	395	588	424	596	652	828	6
by	427	588	436	596	652	828	6
the	440	588	451	596	652	828	6
ratio	454	588	471	596	652	828	6
of	474	588	482	596	652	828	6
n6/n3	485	588	506	596	652	828	6
fatty	509	588	526	596	652	828	6
acids.	529	588	550	596	652	828	6
Nutr	553	588	570	596	652	828	6
Metab	347	598	370	606	652	828	6
2009;6(8):1–11.	372	598	430	606	652	828	6
Bergstroem	347	608	388	616	652	828	6
S,	391	608	398	616	652	828	6
Danielsson	400	608	440	616	652	828	6
H,	443	608	451	616	652	828	6
Klenberg	454	608	487	616	652	828	6
D,	489	608	498	616	652	828	6
Samuelsson	500	608	543	616	652	828	6
B.	545	608	554	616	652	828	6
The	556	608	570	616	652	828	6
enzymatic	347	618	384	626	652	828	6
conversion	386	618	426	626	652	828	6
of	428	618	436	626	652	828	6
essential	439	618	470	626	652	828	6
fatty	472	618	489	626	652	828	6
acids	491	618	510	626	652	828	6
into	513	618	527	626	652	828	6
prostaglan-	529	618	570	626	652	828	6
dins.	347	628	364	636	652	828	6
J	366	628	370	636	652	828	6
Biol	372	628	388	636	652	828	6
Chem	390	628	412	636	652	828	6
1964;239:PC4006–4008.	414	628	505	636	652	828	6
Samuelsson	347	638	390	646	652	828	6
B,	395	638	403	646	652	828	6
Borgeat	408	638	436	646	652	828	6
P,	441	638	447	646	652	828	6
Hammarström	452	638	504	646	652	828	6
S,	509	638	517	646	652	828	6
Murphy	522	638	551	646	652	828	6
RC.	556	638	570	646	652	828	6
Introduction	347	648	391	656	652	828	6
of	394	648	402	656	652	828	6
a	405	648	409	656	652	828	6
nomenclature:	412	648	464	656	652	828	6
leukotrienes.	467	648	513	656	652	828	6
Prostaglandins	517	648	570	656	652	828	6
1979;17(6):785–787.	347	658	423	666	652	828	6
Bannenberg	347	668	390	676	652	828	6
G,	394	668	403	676	652	828	6
Serhan	407	668	432	676	652	828	6
CN.	436	668	451	676	652	828	6
Specialized	455	668	496	676	652	828	6
pro-resolving	501	668	549	676	652	828	6
lipid	553	668	570	676	652	828	6
mediators	347	678	382	686	652	828	6
in	385	678	392	686	652	828	6
the	395	678	406	686	652	828	6
inflammatory	408	678	457	686	652	828	6
response:	460	678	494	686	652	828	6
An	496	678	507	686	652	828	6
update.	510	678	536	686	652	828	6
Biochim	539	678	570	686	652	828	6
Biophys	347	688	377	696	652	828	6
Acta	379	688	396	696	652	828	6
2010;1801(12):1260–1273.	398	688	497	696	652	828	6
Chiu	347	698	364	706	652	828	6
C-Y,	367	698	384	706	652	828	6
Gomolka	386	698	420	706	652	828	6
B,	423	698	431	706	652	828	6
Dierkes	434	698	462	706	652	828	6
C,	465	698	473	706	652	828	6
Huang	476	698	500	706	652	828	6
NR,	503	698	517	706	652	828	6
Schroeder	520	698	557	706	652	828	6
M,	560	698	570	706	652	828	6
Purschke	347	708	380	716	652	828	6
M,	383	708	394	716	652	828	6
et	397	708	404	716	652	828	6
al.	407	708	416	716	652	828	6
Omega-6	420	708	453	716	652	828	6
docosapentaenoic	457	708	521	716	652	828	6
acid-derived	525	708	570	716	652	828	6
resolvins	347	718	379	726	652	828	6
and	381	718	394	726	652	828	6
17-hydroxydocosahexaenoic	397	718	500	726	652	828	6
acid	503	718	518	726	652	828	6
modulate	520	718	553	726	652	828	6
ma-	556	718	570	726	652	828	6
crophage	347	728	381	736	652	828	6
function	387	728	418	736	652	828	6
and	424	728	437	736	652	828	6
alleviate	443	728	475	736	652	828	6
experimental	480	728	529	736	652	828	6
colitis.	535	728	560	736	652	828	6
J	566	728	570	736	652	828	6
ARCHIVOS	73	758	111	768	652	828	6
VENEZOLANOS	113	758	168	768	652	828	6
DE	170	758	181	768	652	828	6
PUERICULTURA	183	758	241	768	652	828	6
Y	243	758	248	768	652	828	6
PEDIATRÍA	250	758	290	768	652	828	6
2013;	292	758	311	768	652	828	6
Vol	313	758	323	768	652	828	6
76	325	758	333	768	652	828	6
(2):	335	758	347	768	652	828	6
61	352	758	360	768	652	828	6
-	362	758	365	768	652	828	6
67	367	758	375	768	652	828	6
Ácidos	232	59	255	66	652	828	7
grasos	257	59	277	66	652	828	7
esenciales	280	59	312	66	652	828	7
de	314	59	322	66	652	828	7
cadena	324	59	346	66	652	828	7
larga	348	59	364	66	652	828	7
en	366	59	374	66	652	828	7
las	376	59	385	66	652	828	7
células	387	59	409	66	652	828	7
de	412	59	419	66	652	828	7
la	421	59	427	66	652	828	7
mucosa	429	59	454	66	652	828	7
bucal	456	59	473	66	652	828	7
de	476	59	483	66	652	828	7
preescolares	485	59	525	66	652	828	7
venezolanos	529	59	569	66	652	828	7
8.	71	95	78	103	652	828	7
9.	71	135	78	143	652	828	7
10.	71	175	83	183	652	828	7
11.	71	215	82	223	652	828	7
12.	71	265	83	273	652	828	7
13.	71	325	83	333	652	828	7
14.	71	365	83	373	652	828	7
15.	71	395	83	403	652	828	7
16.	71	415	83	423	652	828	7
17.	71	445	83	453	652	828	7
18.	71	485	83	493	652	828	7
19.	71	515	83	523	652	828	7
20.	71	555	83	563	652	828	7
Inflamm	90	85	121	93	652	828	7
Res	124	85	137	93	652	828	7
2012;61(9):967–976.	140	85	216	93	652	828	7
Yang	90	95	109	103	652	828	7
R,	111	95	120	103	652	828	7
Chiang	122	95	148	103	652	828	7
N,	151	95	159	103	652	828	7
Oh	162	95	173	103	652	828	7
SF,	176	95	187	103	652	828	7
Serhan	190	95	215	103	652	828	7
CN.	217	95	232	103	652	828	7
Metabolomics-lipido-	235	95	313	103	652	828	7
mics	90	105	107	113	652	828	7
of	110	105	118	113	652	828	7
eicosanoids	121	105	163	113	652	828	7
and	166	105	179	113	652	828	7
docosanoids	182	105	226	113	652	828	7
generated	230	105	265	113	652	828	7
by	268	105	277	113	652	828	7
phagocy-	280	105	313	113	652	828	7
tes.	90	115	102	123	652	828	7
Curr	105	115	122	123	652	828	7
Protoc	125	115	149	123	652	828	7
Immunol	152	115	185	123	652	828	7
2011;	188	115	208	123	652	828	7
Chapter	211	115	240	123	652	828	7
14:Unit	243	115	270	123	652	828	7
14.26.	274	115	296	123	652	828	7
doi:	299	115	313	123	652	828	7
10.1002/0471142735.im1426s95.	90	125	211	133	652	828	7
Bouwens	90	135	123	143	652	828	7
M,	126	135	136	143	652	828	7
van	139	135	152	143	652	828	7
de	155	135	163	143	652	828	7
Rest	166	135	182	143	652	828	7
O,	185	135	193	143	652	828	7
Dellschaft	196	135	233	143	652	828	7
N,	235	135	244	143	652	828	7
Bromhaar	247	135	283	143	652	828	7
MG,	285	135	302	143	652	828	7
de	305	135	313	143	652	828	7
Groot	90	145	111	153	652	828	7
LC,	114	145	128	153	652	828	7
Geleijnse	131	145	164	153	652	828	7
JM,	167	145	181	153	652	828	7
et	184	145	190	153	652	828	7
al	193	145	200	153	652	828	7
et	203	145	209	153	652	828	7
al.	212	145	221	153	652	828	7
Fish-oil	224	145	251	153	652	828	7
supplementation	254	145	313	153	652	828	7
induces	90	155	117	163	652	828	7
antiinflammatory	121	155	183	163	652	828	7
gene	186	155	203	163	652	828	7
expression	206	155	244	163	652	828	7
profiles	248	155	275	163	652	828	7
in	279	155	285	163	652	828	7
human	289	155	313	163	652	828	7
blood	90	165	110	173	652	828	7
mononuclear	112	165	159	173	652	828	7
cells.	161	165	179	173	652	828	7
Am	181	165	194	173	652	828	7
J	197	165	200	173	652	828	7
Clin	202	165	217	173	652	828	7
Nutr	219	165	236	173	652	828	7
2009;90(2):415–424.	238	165	313	173	652	828	7
Rudkowska	90	175	133	183	652	828	7
I,	136	175	141	183	652	828	7
Marcotte	145	175	178	183	652	828	7
B,	181	175	190	183	652	828	7
Pilon	193	175	212	183	652	828	7
G,	216	175	225	183	652	828	7
Lavigne	228	175	258	183	652	828	7
C,	261	175	270	183	652	828	7
Marette	273	175	301	183	652	828	7
A,	304	175	313	183	652	828	7
Vohl	90	185	107	193	652	828	7
M-C.	109	185	129	193	652	828	7
Fish	131	185	147	193	652	828	7
nutrients	149	185	181	193	652	828	7
decrease	183	185	214	193	652	828	7
expression	217	185	256	193	652	828	7
levels	258	185	279	193	652	828	7
of	282	185	289	193	652	828	7
tumor	292	185	313	193	652	828	7
necrosis	90	195	120	203	652	828	7
factor-alpha	122	195	165	203	652	828	7
in	167	195	174	203	652	828	7
cultured	176	195	206	203	652	828	7
human	208	195	232	203	652	828	7
macrophages.	234	195	284	203	652	828	7
Physiol	286	195	313	203	652	828	7
Genomics	90	205	127	213	652	828	7
2010;40(3):189–194.	129	205	205	213	652	828	7
De	90	215	101	223	652	828	7
Caterina	105	215	135	223	652	828	7
R,	139	215	147	223	652	828	7
Cybulsky	151	215	186	223	652	828	7
MI,	190	215	203	223	652	828	7
Clinton	207	215	234	223	652	828	7
SK,	238	215	252	223	652	828	7
Gimbrone	256	215	292	223	652	828	7
MA,	296	215	313	223	652	828	7
Libby	90	225	112	233	652	828	7
P.	115	225	121	233	652	828	7
The	125	225	139	233	652	828	7
omega-3	143	225	174	233	652	828	7
fatty	178	225	194	233	652	828	7
acid	198	225	213	233	652	828	7
docosahexaenoate	217	225	282	233	652	828	7
reduces	286	225	313	233	652	828	7
cytokine-induced	90	235	153	243	652	828	7
expression	158	235	196	243	652	828	7
of	201	235	209	243	652	828	7
proatherogenic	214	235	268	243	652	828	7
and	273	235	286	243	652	828	7
proin-	291	235	313	243	652	828	7
flammatory	90	245	132	253	652	828	7
proteins	135	245	164	253	652	828	7
in	168	245	175	253	652	828	7
human	178	245	202	253	652	828	7
endothelial	206	245	246	253	652	828	7
cells.	249	245	268	253	652	828	7
Arterioscler	270	245	313	253	652	828	7
Thromb;14(11):1829–1836.	90	255	190	263	652	828	7
Dominguez	90	265	133	273	652	828	7
Z,	137	265	145	273	652	828	7
Merhi-Soussi	149	265	198	273	652	828	7
F,	203	265	209	273	652	828	7
MacOvschi	214	265	256	273	652	828	7
O,	260	265	269	273	652	828	7
Némoz	274	265	300	273	652	828	7
G,	304	265	313	273	652	828	7
Lagarde	90	275	120	283	652	828	7
M,	122	275	133	283	652	828	7
Prigent	135	275	161	283	652	828	7
a	164	275	168	283	652	828	7
F.	170	275	177	283	652	828	7
Endothelial	179	275	221	283	652	828	7
cell	224	275	237	283	652	828	7
prostacyclin	240	275	284	283	652	828	7
synthe-	287	275	313	283	652	828	7
sis	90	285	100	293	652	828	7
induced	102	285	131	293	652	828	7
by	134	285	143	293	652	828	7
lymphocytes	146	285	192	293	652	828	7
is	195	285	201	293	652	828	7
independent	204	285	248	293	652	828	7
of	251	285	258	293	652	828	7
the	261	285	272	293	652	828	7
membrane	275	285	313	293	652	828	7
fatty	90	295	107	303	652	828	7
acid	110	295	125	303	652	828	7
composition	129	295	174	303	652	828	7
of	177	295	185	303	652	828	7
both	188	295	204	303	652	828	7
cell	208	295	221	303	652	828	7
types	224	295	244	303	652	828	7
and	247	295	260	303	652	828	7
of	264	295	271	303	652	828	7
E-selectin,	275	295	313	303	652	828	7
VCAM-1	90	305	125	313	652	828	7
or	130	305	137	313	652	828	7
ICAM-1-mediated	143	305	210	313	652	828	7
adhesion.	215	305	250	313	652	828	7
Br	255	305	264	313	652	828	7
J	269	305	273	313	652	828	7
Haematol	278	305	313	313	652	828	7
2001;113(2)	90	315	135	323	652	828	7
:521–532.	137	315	174	323	652	828	7
D'Vaz	90	325	112	333	652	828	7
N,	115	325	123	333	652	828	7
Meldrum	126	325	160	333	652	828	7
SJ,	163	325	173	333	652	828	7
Dunstan	176	325	206	333	652	828	7
JA,	209	325	221	333	652	828	7
Lee-Pullen	224	325	264	333	652	828	7
TF,	266	325	278	333	652	828	7
Metcalfe	281	325	313	333	652	828	7
J,	90	335	96	343	652	828	7
Holt	98	335	114	343	652	828	7
BJ,	116	335	128	343	652	828	7
et	130	335	136	343	652	828	7
al.	139	335	147	343	652	828	7
Fish	149	335	165	343	652	828	7
oil	167	335	177	343	652	828	7
supplementation	179	335	238	343	652	828	7
in	240	335	247	343	652	828	7
early	250	335	268	343	652	828	7
infancy	270	335	297	343	652	828	7
mo-	299	335	313	343	652	828	7
dulates	90	345	116	353	652	828	7
developing	122	345	163	353	652	828	7
infant	169	345	191	353	652	828	7
immune	197	345	227	353	652	828	7
responses.	233	345	271	353	652	828	7
Clin	277	345	293	353	652	828	7
Exp	298	345	313	353	652	828	7
Allergy	90	355	117	363	652	828	7
2012;42(8):1206–1216.	120	355	205	363	652	828	7
Simopoulos	90	365	133	373	652	828	7
AP.	135	365	148	373	652	828	7
Importance	150	365	191	373	652	828	7
of	194	365	202	373	652	828	7
the	204	365	215	373	652	828	7
omega-6/omega-3	218	365	283	373	652	828	7
balance	286	365	313	373	652	828	7
in	90	375	97	383	652	828	7
health	99	375	121	383	652	828	7
and	124	375	137	383	652	828	7
disease:	139	375	168	383	652	828	7
evolutionary	170	375	216	383	652	828	7
aspects	218	375	244	383	652	828	7
of	246	375	254	383	652	828	7
diet.	256	375	272	383	652	828	7
World	274	375	296	383	652	828	7
Rev	299	375	313	383	652	828	7
Nutr	90	385	107	393	652	828	7
Diet	109	385	125	393	652	828	7
2011;102:10–21.	127	385	188	393	652	828	7
Crawford	90	395	125	403	652	828	7
MA,	127	395	144	403	652	828	7
Hassam	146	395	175	403	652	828	7
AG,	177	395	192	403	652	828	7
Williams	194	395	227	403	652	828	7
G.	230	395	238	403	652	828	7
Essential	241	395	273	403	652	828	7
fatty	276	395	292	403	652	828	7
acids	295	395	313	403	652	828	7
and	90	405	103	413	652	828	7
fetal	106	405	122	413	652	828	7
brain	124	405	143	413	652	828	7
growth.	145	405	173	413	652	828	7
Lancet	175	405	200	413	652	828	7
1976;1(7957):452–453.	202	405	287	413	652	828	7
Uauy	90	415	110	423	652	828	7
R,	115	415	123	423	652	828	7
Hoffman	128	415	160	423	652	828	7
DR,	166	415	180	423	652	828	7
Peirano	185	415	213	423	652	828	7
P,	218	415	224	423	652	828	7
Birch	229	415	249	423	652	828	7
DG,	254	415	270	423	652	828	7
Birch	275	415	295	423	652	828	7
EE.	300	415	313	423	652	828	7
Essential	90	425	123	433	652	828	7
fatty	126	425	142	433	652	828	7
acids	145	425	164	433	652	828	7
in	167	425	174	433	652	828	7
visual	177	425	198	433	652	828	7
and	201	425	214	433	652	828	7
brain	217	425	236	433	652	828	7
development.	239	425	287	433	652	828	7
Lipids	290	425	313	433	652	828	7
2001;36(9):885–895.	90	435	166	443	652	828	7
Salem	90	445	113	453	652	828	7
N,	115	445	124	453	652	828	7
Wegher	126	445	154	453	652	828	7
B,	156	445	164	453	652	828	7
Mena	167	445	187	453	652	828	7
P,	190	445	196	453	652	828	7
Uauy	198	445	218	453	652	828	7
R.	220	445	229	453	652	828	7
Arachidonic	230	445	275	453	652	828	7
and	277	445	290	453	652	828	7
doco-	293	445	313	453	652	828	7
sahexaenoic	90	455	134	463	652	828	7
acids	138	455	157	463	652	828	7
are	161	455	172	463	652	828	7
biosynthesized	176	455	230	463	652	828	7
from	234	455	252	463	652	828	7
their	256	455	272	463	652	828	7
18-carbon	277	455	313	463	652	828	7
precursors	90	465	128	473	652	828	7
in	134	465	141	473	652	828	7
human	147	465	171	473	652	828	7
infants.	177	465	204	473	652	828	7
Proc	210	465	227	473	652	828	7
Natl	232	465	248	473	652	828	7
Acad	253	465	273	473	652	828	7
Sci	278	465	290	473	652	828	7
USA	296	465	314	473	652	828	7
1996;93(1):49–54.	90	475	157	483	652	828	7
Cho	90	485	105	493	652	828	7
HP,	108	485	120	493	652	828	7
Nakamura	123	485	160	493	652	828	7
MT,	163	485	178	493	652	828	7
Clarke	180	485	204	493	652	828	7
SD.	207	485	221	493	652	828	7
Cloning,	223	485	254	493	652	828	7
expression,	257	485	298	493	652	828	7
and	300	485	313	493	652	828	7
nutritional	90	495	128	503	652	828	7
regulation	130	495	167	503	652	828	7
of	169	495	177	503	652	828	7
the	179	495	190	503	652	828	7
mammalian	193	495	235	503	652	828	7
Delta-6	238	495	265	503	652	828	7
desaturase.	267	495	307	503	652	828	7
J	310	495	313	503	652	828	7
Biol	90	505	106	513	652	828	7
Chem	108	505	130	513	652	828	7
1999;274(1):471–477.	132	505	213	513	652	828	7
Klingler	90	515	120	523	652	828	7
M,	122	515	133	523	652	828	7
Demmelmair	135	515	182	523	652	828	7
H,	185	515	193	523	652	828	7
Koletzko	196	515	229	523	652	828	7
B,	231	515	239	523	652	828	7
Glaser	241	515	265	523	652	828	7
C.	267	515	275	523	652	828	7
Fatty	278	515	296	523	652	828	7
acid	298	515	313	523	652	828	7
status	90	525	111	533	652	828	7
determination	114	525	164	533	652	828	7
by	168	525	177	533	652	828	7
cheek	180	525	201	533	652	828	7
cell	205	525	218	533	652	828	7
sampling	222	525	255	533	652	828	7
combined	258	525	294	533	652	828	7
with	297	525	313	533	652	828	7
methanol-based	90	535	147	543	652	828	7
ultrasound	152	535	190	543	652	828	7
extraction	195	535	231	543	652	828	7
of	235	535	243	543	652	828	7
glycerophospholi-	248	535	313	543	652	828	7
pids.	90	545	107	553	652	828	7
Lipids	110	545	133	553	652	828	7
2011;46(10):981–990.	135	545	216	553	652	828	7
Méndez	90	555	119	563	652	828	7
Castellano	121	555	158	563	652	828	7
H,	160	555	168	563	652	828	7
Méndez	170	555	199	563	652	828	7
MC.	201	555	217	563	652	828	7
Sociedad	219	555	251	563	652	828	7
y	253	555	258	563	652	828	7
Estratificación.	260	555	313	563	652	828	7
Ediciones	90	565	125	573	652	828	7
Fundacredesa.	127	565	178	573	652	828	7
Caracas	181	565	209	573	652	828	7
1994;	211	565	231	573	652	828	7
206p.	234	565	254	573	652	828	7
21.	328	85	339	93	652	828	7
Contasti	347	85	377	93	652	828	7
M.	380	85	390	93	652	828	7
Body	393	85	413	93	652	828	7
height	416	85	438	93	652	828	7
and	442	85	455	93	652	828	7
Graffar's	458	85	490	93	652	828	7
socioeconomic	494	85	548	93	652	828	7
score	551	85	570	93	652	828	7
variables	347	95	379	103	652	828	7
relationship	382	95	424	103	652	828	7
in	427	95	434	103	652	828	7
males	436	95	457	103	652	828	7
aged	460	95	477	103	652	828	7
7	479	95	484	103	652	828	7
to	486	95	493	103	652	828	7
13	496	95	505	103	652	828	7
years.	507	95	529	103	652	828	7
Acta	531	95	548	103	652	828	7
Cient	550	95	570	103	652	828	7
Venez	347	105	369	113	652	828	7
1999;50(3):151–159.	371	105	447	113	652	828	7
22.	328	115	339	123	652	828	7
Di	347	115	356	123	652	828	7
Luca	358	115	376	123	652	828	7
Santaella	378	115	411	123	652	828	7
M,	414	115	424	123	652	828	7
Dugarte	426	115	455	123	652	828	7
CG,	458	115	473	123	652	828	7
Moreno	475	115	503	123	652	828	7
A.	505	115	514	123	652	828	7
Hoja	517	115	534	123	652	828	7
de	536	115	545	123	652	828	7
balan-	547	115	570	123	652	828	7
ce	347	125	355	133	652	828	7
de	358	125	367	133	652	828	7
alimentos.	370	125	408	133	652	828	7
Instituto	411	125	441	133	652	828	7
Nacional	445	125	477	133	652	828	7
de	481	125	489	133	652	828	7
Nutrición.	493	125	530	133	652	828	7
República	533	125	570	133	652	828	7
Bolivariana	347	135	389	143	652	828	7
de	392	135	400	143	652	828	7
Venezuela.	403	135	442	143	652	828	7
Ministerio	445	135	483	143	652	828	7
del	485	135	496	143	652	828	7
Poder	499	135	520	143	652	828	7
Popular	523	135	551	143	652	828	7
para	554	135	570	143	652	828	7
la	347	145	353	153	652	828	7
Alimentación	358	145	407	153	652	828	7
2007.	413	145	433	153	652	828	7
Actualizado	438	145	482	153	652	828	7
2007;	487	145	508	153	652	828	7
Disponible	514	145	553	153	652	828	7
en:	559	145	570	153	652	828	7
www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/34386/1/hba2007.pdf	347	155	570	163	652	828	7
[Consultado	347	165	391	173	652	828	7
8	393	165	398	173	652	828	7
enero	400	165	420	173	652	828	7
2013].	423	165	446	173	652	828	7
23.	328	175	339	183	652	828	7
Méndez	347	175	376	183	652	828	7
Castellano	379	175	417	183	652	828	7
H.	421	175	430	183	652	828	7
Nutrición.	434	175	470	183	652	828	7
En:	474	175	487	183	652	828	7
H.Méndez	490	175	528	183	652	828	7
Castellano	532	175	570	183	652	828	7
(editor).	347	185	377	193	652	828	7
Estudio	382	185	410	193	652	828	7
Nacional	416	185	449	193	652	828	7
de	455	185	464	193	652	828	7
Crecimiento	469	185	515	193	652	828	7
y	521	185	525	193	652	828	7
Desarrollo	531	185	570	193	652	828	7
Humanos	347	195	381	203	652	828	7
de	384	195	392	203	652	828	7
la	395	195	401	203	652	828	7
República	404	195	441	203	652	828	7
de	443	195	452	203	652	828	7
Venezuela.	454	195	493	203	652	828	7
Proyecto	496	195	528	203	652	828	7
Venezuela.	531	195	570	203	652	828	7
Escuela	347	205	375	213	652	828	7
Técnica	376	205	405	213	652	828	7
Popular	407	205	435	213	652	828	7
Don	437	205	452	213	652	828	7
Bosco.	454	205	479	213	652	828	7
Tomo	481	205	502	213	652	828	7
III.	506	205	517	213	652	828	7
Caracas	519	205	547	213	652	828	7
1996;	549	205	570	213	652	828	7
pp.1033-1165	347	215	397	223	652	828	7
24.	328	225	339	233	652	828	7
Novak	347	225	371	233	652	828	7
EM,	374	225	389	233	652	828	7
Dyer	392	225	410	233	652	828	7
RA,	413	225	428	233	652	828	7
Innis	431	225	449	233	652	828	7
SM.	452	225	467	233	652	828	7
High	470	225	488	233	652	828	7
dietary	491	225	516	233	652	828	7
omega-6	519	225	550	233	652	828	7
fatty	553	225	570	233	652	828	7
acids	347	235	365	243	652	828	7
contribute	367	235	404	243	652	828	7
to	406	235	413	243	652	828	7
reduced	415	235	444	243	652	828	7
docosahexaenoic	446	235	508	243	652	828	7
acid	510	235	525	243	652	828	7
in	527	235	534	243	652	828	7
the	537	235	548	243	652	828	7
deve-	550	235	570	243	652	828	7
loping	347	245	370	253	652	828	7
brain	372	245	391	253	652	828	7
and	394	245	407	253	652	828	7
inhibit	410	245	433	253	652	828	7
secondary	436	245	472	253	652	828	7
neurite	475	245	500	253	652	828	7
growth.	503	245	531	253	652	828	7
Brain	533	245	553	253	652	828	7
Res	556	245	570	253	652	828	7
2008;1237:136–145.	347	255	421	263	652	828	7
25.	328	265	339	273	652	828	7
Ortiz	347	265	365	273	652	828	7
HN.	368	265	383	273	652	828	7
Ácidos	385	265	411	273	652	828	7
grasos	413	265	436	273	652	828	7
en	439	265	447	273	652	828	7
pescados	450	265	482	273	652	828	7
de	485	265	493	273	652	828	7
mar	496	265	510	273	652	828	7
y	512	265	517	273	652	828	7
de	519	265	528	273	652	828	7
río	530	265	540	273	652	828	7
de	543	265	551	273	652	828	7
con-	554	265	570	273	652	828	7
sumo	347	275	366	283	652	828	7
frecuente	369	275	402	283	652	828	7
en	405	275	413	283	652	828	7
Venezuela.	415	275	455	283	652	828	7
An	457	275	468	283	652	828	7
Venez	470	275	492	283	652	828	7
Nutr	494	275	511	283	652	828	7
1994;7:27–30.	513	275	566	283	652	828	7
26.	328	285	339	293	652	828	7
Bosch	347	285	369	293	652	828	7
V,	373	285	381	293	652	828	7
Golfetto	386	285	416	293	652	828	7
I,	420	285	425	293	652	828	7
Alonso	429	285	455	293	652	828	7
H,	460	285	469	293	652	828	7
Laurentin	473	285	508	293	652	828	7
Z,	513	285	520	293	652	828	7
Materán	525	285	555	293	652	828	7
M.	560	285	570	293	652	828	7
Acidos	347	295	372	303	652	828	7
grasos	374	295	397	303	652	828	7
de	399	295	408	303	652	828	7
la	410	295	417	303	652	828	7
leche	419	295	438	303	652	828	7
materna	440	295	469	303	652	828	7
madura	471	295	498	303	652	828	7
de	500	295	509	303	652	828	7
mujeres	511	295	539	303	652	828	7
venezo-	541	295	570	303	652	828	7
lanas	347	305	365	313	652	828	7
de	367	305	376	313	652	828	7
estratos	378	305	405	313	652	828	7
socioeconómicos	408	305	470	313	652	828	7
bajos:	472	305	493	313	652	828	7
Influencia	495	305	532	313	652	828	7
de	534	305	542	313	652	828	7
la	545	305	551	313	652	828	7
tem-	553	305	570	313	652	828	7
peratura	347	315	376	323	652	828	7
y	380	315	384	323	652	828	7
tiempo	388	315	413	323	652	828	7
de	417	315	425	323	652	828	7
almacenamiento.	429	315	490	323	652	828	7
Arch	493	315	511	323	652	828	7
Latinoam	515	315	550	323	652	828	7
Nutr	553	315	570	323	652	828	7
2009;59:1–5.	347	325	394	333	652	828	7
27.	328	335	339	343	652	828	7
Kirby	347	335	368	343	652	828	7
A,	371	335	379	343	652	828	7
Woodward	383	335	422	343	652	828	7
A,	425	335	434	343	652	828	7
Jackson	437	335	466	343	652	828	7
S,	469	335	477	343	652	828	7
Wang	480	335	501	343	652	828	7
Y,	504	335	511	343	652	828	7
Crawford	515	335	549	343	652	828	7
MA.	553	335	570	343	652	828	7
Childrens'	347	345	385	353	652	828	7
learning	388	345	417	353	652	828	7
and	421	345	434	353	652	828	7
behaviour	438	345	474	353	652	828	7
and	478	345	491	353	652	828	7
the	495	345	506	353	652	828	7
association	510	345	550	353	652	828	7
with	554	345	570	353	652	828	7
cheek	347	355	368	363	652	828	7
cell	370	355	383	363	652	828	7
polyunsaturated	386	355	444	363	652	828	7
fatty	447	355	463	363	652	828	7
acid	466	355	481	363	652	828	7
levels.	484	355	507	363	652	828	7
Res	510	355	523	363	652	828	7
Dev	526	355	541	363	652	828	7
Disabil	544	355	570	363	652	828	7
2010;31(3):731–742.	347	365	423	373	652	828	7
28.	328	375	339	383	652	828	7
Martinez	350	375	382	383	652	828	7
M.	385	375	395	383	652	828	7
Tissue	398	375	421	383	652	828	7
levels	424	375	445	383	652	828	7
of	447	375	455	383	652	828	7
polyunsaturated	457	375	515	383	652	828	7
fatty	517	375	534	383	652	828	7
acids	537	375	555	383	652	828	7
du-	558	375	570	383	652	828	7
ring	347	385	361	393	652	828	7
early	365	385	383	393	652	828	7
human	386	385	411	393	652	828	7
development.	414	385	463	393	652	828	7
J	467	385	470	393	652	828	7
Pediatr	474	385	499	393	652	828	7
1992;120:S129	507	385	562	393	652	828	7
–	565	385	570	393	652	828	7
S138.	347	395	367	403	652	828	7
29.	328	405	339	413	652	828	7
Dobbing	347	405	378	413	652	828	7
J,	381	405	387	413	652	828	7
Sands	389	405	411	413	652	828	7
J.	413	405	419	413	652	828	7
Quantitative	422	405	466	413	652	828	7
growth	469	405	495	413	652	828	7
and	497	405	510	413	652	828	7
development	513	405	560	413	652	828	7
of	562	405	570	413	652	828	7
human	347	415	371	423	652	828	7
brain.	374	415	394	423	652	828	7
Arch	396	415	414	423	652	828	7
Dis	417	415	429	423	652	828	7
Child	432	415	452	423	652	828	7
1973;48:757–	454	415	504	423	652	828	7
767.	507	415	522	423	652	828	7
30.	328	425	339	433	652	828	7
Carlson	347	425	375	433	652	828	7
SE,	378	425	391	433	652	828	7
Neuringer	395	425	431	433	652	828	7
M.	435	425	445	433	652	828	7
Polyunsaturated	449	425	507	433	652	828	7
fatty	510	425	527	433	652	828	7
acid	531	425	546	433	652	828	7
status	549	425	570	433	652	828	7
and	347	435	360	443	652	828	7
neurodevelopment:	362	435	431	443	652	828	7
a	433	435	437	443	652	828	7
summary	439	435	472	443	652	828	7
and	474	435	487	443	652	828	7
critical	491	435	516	443	652	828	7
analysis	518	435	547	443	652	828	7
of	549	435	557	443	652	828	7
the	559	435	570	443	652	828	7
literature.	347	445	381	453	652	828	7
Lipids	384	445	407	453	652	828	7
1999;	409	445	430	453	652	828	7
34:171–	432	445	462	453	652	828	7
178.	464	445	480	453	652	828	7
31.	328	455	339	463	652	828	7
Carlson	347	455	375	463	652	828	7
SE.	378	455	391	463	652	828	7
Behavioral	394	455	434	463	652	828	7
methods	437	455	468	463	652	828	7
used	472	455	488	463	652	828	7
in	492	455	499	463	652	828	7
the	502	455	513	463	652	828	7
study	517	455	536	463	652	828	7
of	540	455	547	463	652	828	7
long-	551	455	570	463	652	828	7
chain	347	465	366	473	652	828	7
polyunsaturated	369	465	427	473	652	828	7
fatty	430	465	447	473	652	828	7
acid	450	465	465	473	652	828	7
nutrition	468	465	499	473	652	828	7
in	502	465	509	473	652	828	7
primate	512	465	540	473	652	828	7
infants.	543	465	570	473	652	828	7
Am	347	475	360	483	652	828	7
J	363	475	366	483	652	828	7
Clin	369	475	384	483	652	828	7
Nutr	387	475	403	483	652	828	7
2000;	406	475	426	483	652	828	7
71	428	475	437	483	652	828	7
Suppl.:268S–274S.	440	475	509	483	652	828	7
32.	328	485	339	493	652	828	7
Minns	347	485	370	493	652	828	7
LM,	373	485	389	493	652	828	7
Kerling	392	485	420	493	652	828	7
EH,	423	485	437	493	652	828	7
Neely	441	485	462	493	652	828	7
MR,	466	485	482	493	652	828	7
Sullivan	485	485	515	493	652	828	7
DK,	519	485	534	493	652	828	7
Wampler	537	485	570	493	652	828	7
JL,	347	495	358	503	652	828	7
Harris	360	495	383	503	652	828	7
CL,	386	495	399	503	652	828	7
et	405	495	411	503	652	828	7
al.	414	495	422	503	652	828	7
Toddler	425	495	453	503	652	828	7
formula	455	495	484	503	652	828	7
supplemented	487	495	537	503	652	828	7
with	539	495	555	503	652	828	7
do-	558	495	570	503	652	828	7
cosahexaenoic	347	505	399	513	652	828	7
acid	402	505	417	513	652	828	7
(DHA)	425	505	450	513	652	828	7
improves	453	505	486	513	652	828	7
DHA	489	505	508	513	652	828	7
status	511	505	531	513	652	828	7
and	534	505	547	513	652	828	7
respi-	549	505	570	513	652	828	7
ratory	347	515	368	523	652	828	7
health	370	515	392	523	652	828	7
in	394	515	401	523	652	828	7
a	404	515	408	523	652	828	7
randomized,	410	515	454	523	652	828	7
double-blind,	457	515	505	523	652	828	7
controlled	507	515	543	523	652	828	7
trial	546	515	560	523	652	828	7
of	562	515	570	523	652	828	7
US	347	525	358	533	652	828	7
children	361	525	391	533	652	828	7
less	394	525	408	533	652	828	7
than	411	525	426	533	652	828	7
3	429	525	434	533	652	828	7
years	437	525	456	533	652	828	7
of	459	525	467	533	652	828	7
age.	470	525	485	533	652	828	7
Prostaglandins	488	525	541	533	652	828	7
Leukot	544	525	570	533	652	828	7
Essent	347	535	370	543	652	828	7
Fatty	373	535	391	543	652	828	7
Acids	393	535	414	543	652	828	7
2010;82(4-6):287-293.	417	535	499	543	652	828	7
33.	328	545	339	553	652	828	7
Innis	347	545	365	553	652	828	7
SM.	367	545	382	553	652	828	7
Metabolic	384	545	420	553	652	828	7
programming	422	545	471	553	652	828	7
of	473	545	481	553	652	828	7
long-term	483	545	518	553	652	828	7
outcomes	520	545	555	553	652	828	7
due	557	545	570	553	652	828	7
to	347	555	354	563	652	828	7
fatty	359	555	375	563	652	828	7
acid	380	555	395	563	652	828	7
nutrition	400	555	431	563	652	828	7
in	436	555	443	563	652	828	7
early	448	555	466	563	652	828	7
life.	471	555	486	563	652	828	7
Maternal	491	555	523	563	652	828	7
Child	528	555	548	563	652	828	7
Nutr	553	555	570	563	652	828	7
2011;7(Suppl.	347	565	398	573	652	828	7
2):112-123.	400	565	442	573	652	828	7
ARCHIVOS	254	758	292	768	652	828	7
VENEZOLANOS	294	758	349	768	652	828	7
DE	351	758	362	768	652	828	7
PUERICULTURA	364	758	422	768	652	828	7
Y	425	758	429	768	652	828	7
PEDIATRÍA	431	758	471	768	652	828	7
2013;	473	758	492	768	652	828	7
Vol	494	758	504	768	652	828	7
76	506	758	514	768	652	828	7
(2):	516	758	528	768	652	828	7
61	533	758	541	768	652	828	7
-	543	758	546	768	652	828	7
67	548	758	556	768	652	828	7
67	573	762	583	771	652	828	7
