Nutrición	52	44	100	60	595	842	1
y	103	44	108	60	595	842	1
Salud	111	44	139	60	595	842	1
Pública	142	44	179	60	595	842	1
Estado	119	84	156	100	595	842	1
nutricional,	159	84	223	100	595	842	1
consumo	226	84	275	100	595	842	1
de	278	84	292	100	595	842	1
lácteos	294	84	333	100	595	842	1
y	336	84	342	100	595	842	1
niveles	345	84	383	100	595	842	1
séricos	386	84	425	100	595	842	1
de	428	84	441	100	595	842	1
calcio,	444	84	478	100	595	842	1
fósforo	156	98	195	114	595	842	1
y	197	98	204	114	595	842	1
fosfatasas	206	98	261	114	595	842	1
alcalinas	264	98	313	114	595	842	1
en	315	98	329	114	595	842	1
escolares	332	98	383	114	595	842	1
de	386	98	399	114	595	842	1
Mérida	402	98	442	114	595	842	1
Lizbeth	99	113	138	154	595	842	1
Rojas,	140	113	170	154	595	842	1
Gladys	176	113	210	154	595	842	1
Bastardo,	212	113	261	154	595	842	1
Belquis	264	113	302	154	595	842	1
Sanz,	304	113	331	154	595	842	1
G.	336	113	346	154	595	842	1
Beatriz	348	113	385	154	595	842	1
Da	388	113	402	154	595	842	1
Silva,	404	113	431	154	595	842	1
Yurimay	99	127	142	168	595	842	1
Quintero	145	127	190	168	595	842	1
de	193	127	205	168	595	842	1
Rivas,	208	127	238	168	595	842	1
Coromoto	243	127	294	168	595	842	1
Angarita,	297	127	343	168	595	842	1
Maribel	348	127	388	168	595	842	1
Prada	391	127	421	168	595	842	1
Briceño	423	127	463	168	595	842	1
Resumen:	99	146	140	158	595	842	1
An	386	330	398	342	595	842	1
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2011;	446	330	470	342	595	842	1
24(2):	472	330	498	342	595	842	1
58-64	99	341	124	353	595	842	1
Palabras	99	357	135	369	595	842	1
clave:	137	357	161	369	595	842	1
Productos	162	358	202	389	595	842	1
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evaluación	234	358	275	389	595	842	1
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fósforo,	389	358	418	389	595	842	1
fosfatasas	420	358	457	389	595	842	1
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Nutritional	82	375	143	391	595	842	1
status,	146	375	182	391	595	842	1
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and	357	375	378	391	595	842	1
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and	184	390	205	406	595	842	1
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in	333	390	345	406	595	842	1
schoolchildren	347	390	429	406	595	842	1
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Mérida	445	390	485	406	595	842	1
Abstract:	99	411	137	423	595	842	1
An	413	584	424	596	595	842	1
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2011;	474	584	498	596	595	842	1
24(2):	99	596	125	608	595	842	1
58-	127	596	141	608	595	842	1
64	141	594	153	608	595	842	1
Key	99	617	115	629	595	842	1
words:	117	617	145	629	595	842	1
Dairy	147	618	168	649	595	842	1
products,	170	618	206	649	595	842	1
nutritional	208	618	249	649	595	842	1
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school,	299	618	326	649	595	842	1
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alkaline	411	618	442	649	595	842	1
phosphatases.	444	618	498	649	595	842	1
Introducción	134	639	199	653	595	842	1
Una	44	666	63	680	595	842	1
buena	72	666	99	680	595	842	1
nutrición	108	666	149	680	595	842	1
es	158	666	167	680	595	842	1
esencial	176	666	210	680	595	842	1
para	219	666	239	680	595	842	1
un	248	666	260	680	595	842	1
sano	269	666	289	680	595	842	1
crecimiento;	44	679	99	694	595	842	1
una	104	679	121	694	595	842	1
dieta	126	679	148	694	595	842	1
equilibrada	153	679	203	694	595	842	1
es	208	679	217	694	595	842	1
el	223	679	230	694	595	842	1
fundamento	235	679	289	694	595	842	1
del	44	692	57	707	595	842	1
óptimo	70	692	102	707	595	842	1
desarrollo	115	692	159	707	595	842	1
de	172	692	182	707	595	842	1
todos	195	692	220	707	595	842	1
los	232	692	245	707	595	842	1
tejidos,	258	692	289	707	595	842	1
incluyendo	44	705	93	720	595	842	1
el	97	705	105	720	595	842	1
tejido	109	705	134	720	595	842	1
óseo.	138	705	160	720	595	842	1
El	164	705	173	720	595	842	1
calcio,	177	705	205	720	595	842	1
además	209	705	242	720	595	842	1
de	246	705	257	720	595	842	1
ser	261	705	273	720	595	842	1
un	278	705	289	720	595	842	1
Escuela	44	742	73	773	595	842	1
de	75	742	85	773	595	842	1
Nutrición	87	742	123	773	595	842	1
y	125	742	130	773	595	842	1
Dietética	132	742	166	773	595	842	1
Mérida	168	742	195	773	595	842	1
Venezuela	197	742	236	773	595	842	1
Solicitar	44	752	79	764	595	842	1
copia	80	752	103	764	595	842	1
a:	104	752	112	764	595	842	1
Lizbeth	113	753	142	784	595	842	1
Rojas.	143	753	166	784	595	842	1
Escuela	168	753	197	784	595	842	1
de	198	753	208	784	595	842	1
Nutrición	209	753	246	784	595	842	1
y	247	753	252	784	595	842	1
Dietética.	253	753	289	784	595	842	1
Universidad	44	764	91	795	595	842	1
de	92	764	102	795	595	842	1
los	103	764	114	795	595	842	1
Andes.	116	764	142	795	595	842	1
Mérida,	143	764	172	795	595	842	1
Venezuela.	174	764	215	795	595	842	1
Correo	216	764	243	795	595	842	1
electrónico:	244	764	289	795	595	842	1
lizbethsarmiento@cantv.net	44	775	152	805	595	842	1
componente	308	638	362	653	595	842	1
estructural	367	638	415	653	595	842	1
esencial	420	638	454	653	595	842	1
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y	509	638	514	653	595	842	1
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un	337	652	348	667	595	842	1
papel	354	652	378	667	595	842	1
fundamental	384	652	440	667	595	842	1
en	446	652	456	667	595	842	1
varias	462	652	488	667	595	842	1
funciones	494	652	537	667	595	842	1
de	542	652	553	667	595	842	1
regulación,	308	666	356	681	595	842	1
entre	360	666	383	681	595	842	1
ellas	386	666	405	681	595	842	1
la	409	666	417	681	595	842	1
contracción	420	666	472	681	595	842	1
y	476	666	481	681	595	842	1
relajación	485	666	527	681	595	842	1
de	531	666	541	681	595	842	1
la	545	666	553	681	595	842	1
musculatura	308	680	362	695	595	842	1
lisa.	364	680	381	695	595	842	1
El	382	680	392	695	595	842	1
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insuficiente	435	680	486	695	595	842	1
de	487	680	498	695	595	842	1
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puede	526	680	553	695	595	842	1
jugar	308	694	330	709	595	842	1
además	334	694	367	709	595	842	1
un	370	694	382	709	595	842	1
papel	386	694	409	709	595	842	1
significativo	413	694	466	709	595	842	1
en	470	694	481	709	595	842	1
la	484	694	492	709	595	842	1
osteoporosis,	495	694	553	709	595	842	1
grave	308	708	331	723	595	842	1
afección	334	708	371	723	595	842	1
a	374	708	378	723	595	842	1
los	382	708	394	723	595	842	1
huesos	397	708	427	723	595	842	1
que	430	708	446	723	595	842	1
afecta	449	708	475	723	595	842	1
principalmente	478	708	545	723	595	842	1
a	548	708	553	723	595	842	1
grupos	308	722	338	737	595	842	1
de	341	722	352	737	595	842	1
edad	354	722	376	737	595	842	1
avanzada	378	722	419	737	595	842	1
en	422	722	433	737	595	842	1
un	435	722	447	737	595	842	1
gran	450	722	470	737	595	842	1
número	473	722	508	737	595	842	1
de	511	722	521	737	595	842	1
países,	524	722	553	737	595	842	1
así	308	736	319	751	595	842	1
como	322	736	347	751	595	842	1
en	349	736	360	751	595	842	1
trastornos	362	736	407	751	595	842	1
de	410	736	420	751	595	842	1
hipertensión,	423	736	481	751	595	842	1
y	483	736	488	751	595	842	1
obesidad	491	736	530	751	595	842	1
(1).	533	736	548	751	595	842	1
An	374	790	386	804	595	842	1
Venez	388	790	414	804	595	842	1
Nutr	416	790	437	804	595	842	1
2011;	439	790	465	804	595	842	1
24(2):	467	790	495	804	595	842	1
58-64	497	790	523	804	595	842	1
58	541	790	552	804	595	842	1
Rojas	275	38	298	52	595	842	2
et	300	38	308	52	595	842	2
al.	310	38	320	52	595	842	2
Aunque	45	82	83	97	595	842	2
puede	86	82	115	97	595	842	2
alarmar,	118	82	158	97	595	842	2
es	161	82	170	97	595	842	2
muy	173	82	194	97	595	842	2
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que	242	82	259	97	595	842	2
exista	262	82	290	97	595	842	2
deficiencia	45	94	98	109	595	842	2
de	101	94	112	109	595	842	2
calcio	114	94	143	109	595	842	2
en	145	94	157	109	595	842	2
América	159	94	200	109	595	842	2
Latina	203	94	234	109	595	842	2
y	236	94	241	109	595	842	2
el	244	94	252	109	595	842	2
Caribe,	255	94	290	109	595	842	2
según	45	106	73	121	595	842	2
lo	76	106	85	121	595	842	2
indican	88	106	124	121	595	842	2
encuestas	127	106	174	121	595	842	2
de	177	106	188	121	595	842	2
hábitos	191	106	226	121	595	842	2
alimentarios	229	106	290	121	595	842	2
realizadas	45	118	93	133	595	842	2
en	99	118	111	133	595	842	2
algunos	117	118	154	133	595	842	2
países	160	118	189	133	595	842	2
de	195	118	206	133	595	842	2
la	212	118	221	133	595	842	2
región	227	118	258	133	595	842	2
como	264	118	290	133	595	842	2
Argentina,	45	130	97	145	595	842	2
Bolivia,	105	130	142	145	595	842	2
Chile,	151	130	180	145	595	842	2
Colombia,	188	130	239	145	595	842	2
Ecuador,	247	130	290	145	595	842	2
México	45	142	80	157	595	842	2
y	86	142	92	157	595	842	2
Perú;	98	142	123	157	595	842	2
sin	129	142	143	157	595	842	2
embargo,	150	142	194	157	595	842	2
no	201	142	213	157	595	842	2
se	219	142	228	157	595	842	2
cuenta	234	142	267	157	595	842	2
con	273	142	290	157	595	842	2
confirmación	45	154	110	169	595	842	2
bioquímica	114	154	169	169	595	842	2
de	172	154	184	169	595	842	2
esta	187	154	206	169	595	842	2
deficiencia(2).	209	154	280	169	595	842	2
El	45	172	55	187	595	842	2
hueso	58	172	86	187	595	842	2
es	89	172	98	187	595	842	2
un	101	172	114	187	595	842	2
tejido	117	172	145	187	595	842	2
óseo	148	172	169	187	595	842	2
dinámico	173	172	218	187	595	842	2
y	221	172	226	187	595	842	2
experimenta	229	172	290	187	595	842	2
constante	45	184	91	199	595	842	2
formación	98	184	149	199	595	842	2
osteoblástica	156	184	218	199	595	842	2
y	232	184	237	199	595	842	2
resorción	244	184	290	199	595	842	2
osteoclástica,	45	196	110	211	595	842	2
cuya	115	196	137	211	595	842	2
formación	142	196	192	211	595	842	2
es	197	196	206	211	595	842	2
elevada	212	196	248	211	595	842	2
durante	253	196	290	211	595	842	2
el	45	208	53	223	595	842	2
crecimiento,	59	208	120	223	595	842	2
se	126	208	135	223	595	842	2
mantiene	142	208	187	223	595	842	2
en	193	208	204	223	595	842	2
equilibrio	210	208	258	223	595	842	2
en	265	208	276	223	595	842	2
el	282	208	290	223	595	842	2
adulto,	45	220	78	235	595	842	2
invirtiéndose	85	220	150	235	595	842	2
la	157	220	165	235	595	842	2
relación	172	220	212	235	595	842	2
en	219	220	230	235	595	842	2
el	237	220	245	235	595	842	2
período	252	220	290	235	595	842	2
de	45	232	56	247	595	842	2
la	61	232	69	247	595	842	2
vejez;	74	232	101	247	595	842	2
es	106	232	115	247	595	842	2
por	120	232	137	247	595	842	2
ello	142	232	159	247	595	842	2
que	164	232	181	247	595	842	2
se	186	232	196	247	595	842	2
debe	201	232	223	247	595	842	2
garantizar	228	232	277	247	595	842	2
el	282	232	290	247	595	842	2
desarrollo	45	244	94	259	595	842	2
máximo	97	244	136	259	595	842	2
de	140	244	151	259	595	842	2
pico	154	244	174	259	595	842	2
de	177	244	188	259	595	842	2
masa	191	244	216	259	595	842	2
ósea	219	244	240	259	595	842	2
en	243	244	254	259	595	842	2
edades	257	244	290	259	595	842	2
tempranas1;	45	256	104	271	595	842	2
teniéndose	113	256	166	271	595	842	2
en	175	256	186	271	595	842	2
cuenta	196	256	228	271	595	842	2
que	237	256	254	271	595	842	2
dicho	263	256	290	271	595	842	2
desarrollo	45	268	94	283	595	842	2
también	101	268	140	283	595	842	2
va	146	268	157	283	595	842	2
a	163	268	168	283	595	842	2
depender	175	268	220	283	595	842	2
de	227	268	238	283	595	842	2
la	244	268	253	283	595	842	2
región	259	268	290	283	595	842	2
esquelética	45	280	98	295	595	842	2
a	102	280	107	295	595	842	2
la	111	280	119	295	595	842	2
que	122	280	139	295	595	842	2
se	143	280	152	295	595	842	2
haga	156	280	178	295	595	842	2
referencia.	182	280	233	295	595	842	2
El	45	292	55	307	595	842	2
calcio	61	292	89	307	595	842	2
es	95	292	104	307	595	842	2
un	111	292	123	307	595	842	2
elemento	129	292	173	307	595	842	2
esencial	179	292	218	307	595	842	2
que	224	292	241	307	595	842	2
debe	247	292	270	307	595	842	2
ser	276	292	290	307	595	842	2
consumido	45	304	99	319	595	842	2
en	103	304	114	319	595	842	2
la	118	304	126	319	595	842	2
dieta	130	304	154	319	595	842	2
diaria	158	304	187	319	595	842	2
ya	191	304	201	319	595	842	2
que	205	304	223	319	595	842	2
el	227	304	235	319	595	842	2
organismo	239	304	290	319	595	842	2
es	45	316	54	331	595	842	2
incapaz	59	316	96	331	595	842	2
de	100	316	111	331	595	842	2
sintetizarlo.	116	316	174	331	595	842	2
Los	179	316	195	331	595	842	2
requerimientos	200	316	274	331	595	842	2
de	279	316	290	331	595	842	2
calcio	45	328	73	343	595	842	2
oscilan	77	328	112	343	595	842	2
entre	116	328	140	343	595	842	2
800	145	328	162	343	595	842	2
mg	166	328	180	343	595	842	2
y	184	328	189	343	595	842	2
1200	194	328	216	343	595	842	2
mg	221	328	235	343	595	842	2
por	239	328	256	343	595	842	2
día	260	328	275	343	595	842	2
en	279	328	290	343	595	842	2
Venezuela6.	45	340	103	355	595	842	2
La	107	340	119	355	595	842	2
ingesta	123	340	157	355	595	842	2
de	161	340	172	355	595	842	2
calcio	177	340	205	355	595	842	2
durante	209	340	247	355	595	842	2
la	251	340	259	355	595	842	2
niñez	264	340	290	355	595	842	2
y	45	352	50	367	595	842	2
la	56	352	65	367	595	842	2
adolescencia	71	352	133	367	595	842	2
es	139	352	148	367	595	842	2
un	155	352	167	367	595	842	2
factor	174	352	202	367	595	842	2
importante	208	352	263	367	595	842	2
para	269	352	290	367	595	842	2
alcanzar	45	364	85	379	595	842	2
la	89	364	97	379	595	842	2
masa	100	364	125	379	595	842	2
ósea	128	364	149	379	595	842	2
máxima,	153	364	194	379	595	842	2
para	198	364	219	379	595	842	2
mineralizar	222	364	279	379	595	842	2
el	282	364	290	379	595	842	2
esqueleto	45	376	90	391	595	842	2
y	94	376	99	391	595	842	2
proteger	103	376	143	391	595	842	2
contra	147	376	178	391	595	842	2
fracturas	182	376	225	391	595	842	2
(3).	229	376	246	391	595	842	2
Las	45	388	61	403	595	842	2
pruebas	66	388	104	403	595	842	2
indican	110	388	146	403	595	842	2
que	151	388	169	403	595	842	2
los	174	388	187	403	595	842	2
individuos	193	388	245	403	595	842	2
que	250	388	267	403	595	842	2
han	272	388	290	403	595	842	2
tomado	45	400	82	415	595	842	2
una	90	400	107	415	595	842	2
ingestión	115	400	160	415	595	842	2
suficiente	168	400	215	415	595	842	2
de	223	400	234	415	595	842	2
calcio	242	400	271	415	595	842	2
en	279	400	290	415	595	842	2
edades	45	412	78	427	595	842	2
tempranas	85	412	135	427	595	842	2
son	142	412	159	427	595	842	2
menos	166	412	197	427	595	842	2
susceptibles	205	412	263	427	595	842	2
a	270	412	275	427	595	842	2
la	282	412	290	427	595	842	2
osteoporosis	45	424	106	439	595	842	2
a	116	424	121	439	595	842	2
edades	131	424	163	439	595	842	2
avanzadas;	173	424	225	439	595	842	2
cuando	235	424	271	439	595	842	2
es	281	424	290	439	595	842	2
insuficiente	45	436	102	451	595	842	2
la	106	436	114	451	595	842	2
ingestión	119	436	164	451	595	842	2
de	168	436	179	451	595	842	2
calcio,	183	436	214	451	595	842	2
la	218	436	227	451	595	842	2
homeostasis	231	436	290	451	595	842	2
se	45	448	54	463	595	842	2
conserva	60	448	103	463	595	842	2
gracias	110	448	143	463	595	842	2
a	150	448	154	463	595	842	2
la	161	448	169	463	595	842	2
extracción	175	448	226	463	595	842	2
del	232	448	246	463	595	842	2
mineral	252	448	290	463	595	842	2
desde	45	460	72	475	595	842	2
el	75	460	83	475	595	842	2
hueso	86	460	114	475	595	842	2
para	117	460	139	475	595	842	2
conservar	142	460	189	475	595	842	2
los	192	460	206	475	595	842	2
niveles	209	460	242	475	595	842	2
normales	245	460	290	475	595	842	2
de	45	472	56	487	595	842	2
calcio	61	472	89	487	595	842	2
sérico.	95	472	126	487	595	842	2
Sin	131	472	147	487	595	842	2
embargo,	152	472	196	487	595	842	2
si	202	472	209	487	595	842	2
dicha	214	472	241	487	595	842	2
situación	246	472	290	487	595	842	2
se	45	484	54	499	595	842	2
mantiene	63	484	108	499	595	842	2
en	116	484	128	499	595	842	2
el	136	484	144	499	595	842	2
tiempo,	153	484	190	499	595	842	2
se	198	484	207	499	595	842	2
producirá	216	484	264	499	595	842	2
una	272	484	290	499	595	842	2
aceleración	45	496	100	511	595	842	2
excesiva	104	496	144	511	595	842	2
de	149	496	160	511	595	842	2
la	164	496	172	511	595	842	2
pérdida	177	496	214	511	595	842	2
de	218	496	229	511	595	842	2
la	234	496	242	511	595	842	2
densidad	246	496	290	511	595	842	2
ósea,	45	508	69	523	595	842	2
ocasionando	72	508	133	523	595	842	2
que	136	508	153	523	595	842	2
los	156	508	170	523	595	842	2
huesos	173	508	205	523	595	842	2
sean	208	508	230	523	595	842	2
más	232	508	251	523	595	842	2
frágiles	254	508	290	523	595	842	2
y	45	520	50	535	595	842	2
susceptibles	57	520	115	535	595	842	2
a	122	520	127	535	595	842	2
las	133	520	146	535	595	842	2
fracturas	153	520	196	535	595	842	2
produciéndose	203	520	275	535	595	842	2
la	282	520	290	535	595	842	2
osteoporosis	45	532	106	547	595	842	2
(4).	110	532	127	547	595	842	2
El	45	549	55	564	595	842	2
bajo	58	549	78	564	595	842	2
consumo	82	549	125	564	595	842	2
de	129	549	140	564	595	842	2
alimentos	143	549	191	564	595	842	2
ricos	194	549	218	564	595	842	2
en	221	549	232	564	595	842	2
calcio	236	549	264	564	595	842	2
en	267	549	279	564	595	842	2
el	282	549	290	564	595	842	2
ámbito	45	561	78	576	595	842	2
mundial	82	561	122	576	595	842	2
ha	125	561	137	576	595	842	2
venido	140	561	173	576	595	842	2
causando	176	561	221	576	595	842	2
estragos	225	561	264	576	595	842	2
en	267	561	279	576	595	842	2
la	282	561	290	576	595	842	2
salud	45	573	70	588	595	842	2
de	74	573	85	588	595	842	2
los	88	573	102	588	595	842	2
preescolares,	105	573	167	588	595	842	2
escolares	171	573	214	588	595	842	2
y	218	573	223	588	595	842	2
adolescentes,	226	573	290	588	595	842	2
esto	45	585	64	600	595	842	2
pudiera	67	585	104	600	595	842	2
deberse	107	585	144	600	595	842	2
a	147	585	152	600	595	842	2
la	155	585	164	600	595	842	2
falta	167	585	188	600	595	842	2
de	191	585	202	600	595	842	2
disponibilidad	205	585	276	600	595	842	2
de	279	585	290	600	595	842	2
alimentos,	45	597	95	612	595	842	2
carencia	98	597	138	612	595	842	2
de	140	597	151	612	595	842	2
poder	156	597	184	612	595	842	2
adquisitivo	186	597	241	612	595	842	2
orientado	243	597	290	612	595	842	2
a	45	609	50	624	595	842	2
la	54	609	62	624	595	842	2
compra	67	609	103	624	595	842	2
de	107	609	118	624	595	842	2
alimentos	122	609	170	624	595	842	2
suficientes	174	609	226	624	595	842	2
y	230	609	235	624	595	842	2
necesarios	240	609	290	624	595	842	2
para	45	621	66	636	595	842	2
obtener	71	621	108	636	595	842	2
una	113	621	130	636	595	842	2
salud	135	621	161	636	595	842	2
adecuada,	166	621	214	636	595	842	2
las	219	621	232	636	595	842	2
influencias	237	621	290	636	595	842	2
de	45	633	56	648	595	842	2
los	65	633	79	648	595	842	2
medios	88	633	123	648	595	842	2
de	132	633	143	648	595	842	2
comunicación,	152	633	223	648	595	842	2
los	232	633	246	648	595	842	2
hábitos	255	633	290	648	595	842	2
alimentarios	45	645	106	660	595	842	2
inadecuados	109	645	170	660	595	842	2
que	173	645	190	660	595	842	2
han	194	645	211	660	595	842	2
generado	215	645	259	660	595	842	2
en	263	645	274	660	595	842	2
las	277	645	290	660	595	842	2
dos	45	657	61	672	595	842	2
terceras	66	657	104	672	595	842	2
partes	108	657	137	672	595	842	2
de	141	657	152	672	595	842	2
los	157	657	170	672	595	842	2
habitantes	174	657	224	672	595	842	2
en	228	657	240	672	595	842	2
el	244	657	252	672	595	842	2
mundo	256	657	290	672	595	842	2
aun	45	669	62	684	595	842	2
más	65	669	84	684	595	842	2
en	87	669	98	684	595	842	2
América	101	669	142	684	595	842	2
Latina	145	669	175	684	595	842	2
y	178	669	183	684	595	842	2
Venezuela	186	669	235	684	595	842	2
problemas	240	669	290	684	595	842	2
nutricionales	45	681	109	696	595	842	2
vinculados	124	681	177	696	595	842	2
con	191	681	209	696	595	842	2
el	223	681	231	696	595	842	2
consumo	246	681	290	696	595	842	2
insuficiente	45	693	102	708	595	842	2
de	106	693	118	708	595	842	2
macro	122	693	152	708	595	842	2
y	157	693	162	708	595	842	2
micro	166	693	195	708	595	842	2
nutrientes,	199	693	252	708	595	842	2
en	256	693	267	708	595	842	2
este	272	693	290	708	595	842	2
caso	45	705	66	720	595	842	2
el	68	705	76	720	595	842	2
calcio.	78	705	109	720	595	842	2
Como	113	705	142	720	595	842	2
consecuencia	145	705	209	720	595	842	2
de	212	705	223	720	595	842	2
esta	225	705	243	720	595	842	2
situación	246	705	290	720	595	842	2
surgen	45	717	77	732	595	842	2
organizaciones	84	717	157	732	595	842	2
que	163	717	180	732	595	842	2
se	187	717	197	732	595	842	2
dedican	203	717	241	732	595	842	2
a	248	717	253	732	595	842	2
luchar	260	717	290	732	595	842	2
por	45	729	61	744	595	842	2
el	66	729	74	744	595	842	2
mejoramiento	79	729	147	744	595	842	2
nutricional	151	729	206	744	595	842	2
del	210	729	225	744	595	842	2
ser	229	729	243	744	595	842	2
humano,	248	729	290	744	595	842	2
incluso	45	741	80	756	595	842	2
el	85	741	93	756	595	842	2
aumento	99	741	141	756	595	842	2
en	147	741	158	756	595	842	2
el	163	741	171	756	595	842	2
consumo	177	741	221	756	595	842	2
de	226	741	237	756	595	842	2
alimentos	243	741	290	756	595	842	2
ricos	45	753	68	768	595	842	2
en	74	753	85	768	595	842	2
calcio	91	753	119	768	595	842	2
y	124	753	129	768	595	842	2
demás	135	753	165	768	595	842	2
nutrientes.	171	753	223	768	595	842	2
En	229	753	242	768	595	842	2
conjunto	247	753	290	768	595	842	2
la	45	765	53	780	595	842	2
FAO	58	765	80	780	595	842	2
(Organización	85	765	155	780	595	842	2
para	160	765	181	780	595	842	2
la	187	765	195	780	595	842	2
Alimentación	200	765	266	780	595	842	2
y	272	765	277	780	595	842	2
la	282	765	290	780	595	842	2
59	45	791	56	804	595	842	2
An	65	791	77	804	595	842	2
Venez	79	791	105	804	595	842	2
Nutr	107	791	128	804	595	842	2
2011;	130	791	156	804	595	842	2
24(2):58-64	158	791	212	804	595	842	2
Agricultura),	307	82	371	97	595	842	2
UNICEF	378	82	420	97	595	842	2
(Fondo	427	82	462	97	595	842	2
Internacional	469	82	534	97	595	842	2
de	541	82	552	97	595	842	2
Emergencia	307	94	364	109	595	842	2
de	367	94	378	109	595	842	2
las	381	94	393	109	595	842	2
Naciones	396	94	441	109	595	842	2
Unidas	444	94	478	109	595	842	2
para	480	94	502	109	595	842	2
los	504	94	518	109	595	842	2
niños)	521	94	552	109	595	842	2
y	307	106	312	121	595	842	2
OMS	321	106	345	121	595	842	2
(Organización	353	106	423	121	595	842	2
Mundial	432	106	473	121	595	842	2
de	482	106	493	121	595	842	2
la	501	106	509	121	595	842	2
Salud),	518	106	552	121	595	842	2
persiguen	307	118	354	133	595	842	2
asesorar	362	118	402	133	595	842	2
a	409	118	414	133	595	842	2
los	421	118	434	133	595	842	2
gobiernos	441	118	489	133	595	842	2
del	496	118	511	133	595	842	2
mundo	518	118	552	133	595	842	2
para	307	130	328	145	595	842	2
el	333	130	341	145	595	842	2
incremento	347	130	402	145	595	842	2
de	407	130	418	145	595	842	2
la	424	130	432	145	595	842	2
producción	437	130	493	145	595	842	2
y	498	130	503	145	595	842	2
consumo	508	130	552	145	595	842	2
de	307	142	318	157	595	842	2
alimentos	326	142	374	157	595	842	2
ricos	382	142	406	157	595	842	2
en	414	142	426	157	595	842	2
proteínas	434	142	479	157	595	842	2
y	488	142	493	157	595	842	2
minerales,	502	142	552	157	595	842	2
especialmente	307	154	375	169	595	842	2
en	379	154	390	169	595	842	2
los	393	154	407	169	595	842	2
grupos	410	154	443	169	595	842	2
vulnerables	447	154	502	169	595	842	2
como	506	154	532	169	595	842	2
son	535	154	552	169	595	842	2
los	307	166	320	181	595	842	2
niños.	324	166	354	181	595	842	2
La	307	184	318	199	595	842	2
deficiencia	321	184	374	199	595	842	2
manifiesta	378	184	428	199	595	842	2
de	431	184	442	199	595	842	2
calcio	446	184	474	199	595	842	2
en	477	184	488	199	595	842	2
los	491	184	505	199	595	842	2
humanos	508	184	552	199	595	842	2
sólo	307	196	327	211	595	842	2
ha	330	196	341	211	595	842	2
sido	345	196	365	211	595	842	2
reportada	368	196	415	211	595	842	2
en	419	196	430	211	595	842	2
niños	433	196	460	211	595	842	2
de	464	196	475	211	595	842	2
7	478	196	483	211	595	842	2
a	487	196	492	211	595	842	2
14	495	196	506	211	595	842	2
años	509	196	531	211	595	842	2
con	535	196	552	211	595	842	2
ingestas	307	208	346	223	595	842	2
de	350	208	361	223	595	842	2
125	365	208	382	223	595	842	2
mg/día,	387	208	424	223	595	842	2
se	428	208	438	223	595	842	2
han	442	208	460	223	595	842	2
observado	464	208	514	223	595	842	2
niveles	519	208	552	223	595	842	2
bioquímicos	307	220	367	235	595	842	2
anormales	371	220	421	235	595	842	2
incluyendo	426	220	480	235	595	842	2
hipocalcemia,	484	220	552	235	595	842	2
hipocalciuria	307	232	371	247	595	842	2
y	381	232	386	247	595	842	2
niveles	395	232	429	247	595	842	2
elevados	438	232	480	247	595	842	2
de	489	232	500	247	595	842	2
fosfatasa	510	232	552	247	595	842	2
alcalina.	307	244	348	259	595	842	2
Se	352	244	362	259	595	842	2
ha	367	244	378	259	595	842	2
demostrado	382	244	440	259	595	842	2
que	444	244	461	259	595	842	2
ingestas	465	244	504	259	595	842	2
de	508	244	519	259	595	842	2
calcio	524	244	552	259	595	842	2
por	307	256	323	271	595	842	2
encima	333	256	368	271	595	842	2
de	377	256	388	271	595	842	2
las	397	256	410	271	595	842	2
recomendaciones	419	256	504	271	595	842	2
actuales	513	256	552	271	595	842	2
pueden	307	268	342	283	595	842	2
aumentar	346	268	392	283	595	842	2
la	396	268	404	283	595	842	2
densidad	408	268	452	283	595	842	2
ósea	456	268	477	283	595	842	2
en	481	268	492	283	595	842	2
los	496	268	510	283	595	842	2
niños	514	268	541	283	595	842	2
si	545	268	552	283	595	842	2
se	307	280	316	295	595	842	2
mantiene	320	280	365	295	595	842	2
este	370	280	388	295	595	842	2
aumento	392	280	434	295	595	842	2
hasta	438	280	463	295	595	842	2
la	467	280	476	295	595	842	2
edad	480	280	503	295	595	842	2
adulta,	507	280	540	295	595	842	2
el	544	280	552	295	595	842	2
riesgo	307	292	336	307	595	842	2
de	341	292	352	307	595	842	2
osteoporosis	357	292	418	307	595	842	2
disminuye,	424	292	477	307	595	842	2
ya	482	292	492	307	595	842	2
que	498	292	515	307	595	842	2
la	520	292	528	307	595	842	2
tasa	533	292	552	307	595	842	2
de	307	304	318	319	595	842	2
fracturas	325	304	368	319	595	842	2
es	375	304	384	319	595	842	2
inversamente	391	304	456	319	595	842	2
proporcional	462	304	525	319	595	842	2
a	532	304	537	319	595	842	2
la	544	304	552	319	595	842	2
densidad	307	316	351	331	595	842	2
ósea,	355	316	379	331	595	842	2
es	383	316	392	331	595	842	2
decir,	397	316	423	331	595	842	2
a	428	316	432	331	595	842	2
medida	437	316	473	331	595	842	2
que	477	316	494	331	595	842	2
aumenta	498	316	540	331	595	842	2
la	544	316	552	331	595	842	2
densidad	307	328	351	343	595	842	2
ósea,	354	328	378	343	595	842	2
las	382	328	395	343	595	842	2
fracturas	398	328	442	343	595	842	2
disminuyen(2).	445	328	520	343	595	842	2
Al	307	343	318	358	595	842	2
mismo	328	343	360	358	595	842	2
tiempo,	370	343	407	358	595	842	2
es	417	343	426	358	595	842	2
importante	436	343	490	358	595	842	2
incorporar	500	343	552	358	595	842	2
indicadores	307	355	363	370	595	842	2
que	366	355	383	370	595	842	2
ayuden	386	355	421	370	595	842	2
a	424	355	429	370	595	842	2
la	431	355	439	370	595	842	2
detección	442	355	489	370	595	842	2
las	492	355	504	370	595	842	2
carencias	507	355	552	370	595	842	2
específicas.	307	367	362	382	595	842	2
Así,	365	367	383	382	595	842	2
se	386	367	396	382	595	842	2
tiene	398	367	422	382	595	842	2
que	425	367	442	382	595	842	2
frente	445	367	473	382	595	842	2
a	476	367	481	382	595	842	2
la	484	367	492	382	595	842	2
sospecha	495	367	538	382	595	842	2
de	541	367	552	382	595	842	2
problemas	307	379	357	394	595	842	2
en	360	379	372	394	595	842	2
el	375	379	383	394	595	842	2
metabolismo	386	379	449	394	595	842	2
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El	307	420	316	435	595	842	2
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Parroquia	430	480	478	495	595	842	2
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Bolívar	517	480	552	495	595	842	2
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estado	336	492	368	507	595	842	2
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la	307	528	315	543	595	842	2
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según	524	564	552	579	595	842	2
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mencionados	407	624	471	639	595	842	2
anteriormente.	475	624	547	639	595	842	2
Metodología	398	647	461	662	595	842	2
Es	307	672	317	687	595	842	2
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de	450	672	461	687	595	842	2
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Para	468	684	488	699	595	842	2
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la	321	696	329	711	595	842	2
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la	307	732	314	747	595	842	2
realización	319	732	367	747	595	842	2
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estudio	389	732	421	747	595	842	2
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los	391	744	403	759	595	842	2
objetivos	410	744	449	759	595	842	2
fundamentales	456	744	521	759	595	842	2
de	527	744	538	759	595	842	2
la	544	744	552	759	595	842	2
investigación.	307	756	367	771	595	842	2
La	374	756	385	771	595	842	2
población	391	756	435	771	595	842	2
estuvo	442	756	470	771	595	842	2
conformada	477	756	530	771	595	842	2
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la	307	768	314	783	595	842	2
matricula	318	768	361	783	595	842	2
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del	399	768	413	783	595	842	2
año	416	768	433	783	595	842	2
2007,	437	768	460	783	595	842	2
del	464	768	478	783	595	842	2
primer,	482	768	514	783	595	842	2
tercer	518	768	543	783	595	842	2
y	547	768	552	783	595	842	2
Estado	206	37	235	51	595	842	3
nutricional	237	37	283	51	595	842	3
y	285	37	290	51	595	842	3
niveles	292	37	320	51	595	842	3
séricos	322	37	351	51	595	842	3
de	353	37	363	51	595	842	3
calcio	365	37	389	51	595	842	3
quinto	44	82	73	97	595	842	3
grado,	76	82	103	97	595	842	3
de	106	82	116	97	595	842	3
la	119	82	127	97	595	842	3
U.E.	129	82	148	97	595	842	3
“Rafael	150	82	182	97	595	842	3
Antonio	188	82	225	97	595	842	3
González”,	243	82	289	97	595	842	3
siendo	44	95	73	110	595	842	3
ésta	76	95	93	110	595	842	3
de	96	95	106	110	595	842	3
171	109	95	125	110	595	842	3
estudiantes.	128	95	179	110	595	842	3
Lamuestra	182	95	229	110	595	842	3
se	232	95	240	110	595	842	3
determinó	243	95	289	110	595	842	3
utilizando	44	107	89	122	595	842	3
el	93	107	100	122	595	842	3
método	104	107	138	122	595	842	3
estadístico	143	107	189	122	595	842	3
estratificado	193	107	247	122	595	842	3
aleatorio	251	107	289	122	595	842	3
simple,	44	119	76	134	595	842	3
el	79	119	87	134	595	842	3
cual	91	119	109	134	595	842	3
arrojó	113	119	140	134	595	842	3
una	144	119	160	134	595	842	3
muestra	164	119	200	134	595	842	3
total	204	119	224	134	595	842	3
del	227	119	241	134	595	842	3
47%	245	119	263	134	595	842	3
de	267	119	278	134	595	842	3
la	282	119	289	134	595	842	3
matricula	44	131	87	146	595	842	3
escolar,	92	131	125	146	595	842	3
correspondiendo	130	131	205	146	595	842	3
a	211	131	216	146	595	842	3
un	221	131	233	146	595	842	3
número	238	131	273	146	595	842	3
de	279	131	289	146	595	842	3
80	44	143	55	158	595	842	3
niños	59	143	83	158	595	842	3
distribuidos	88	143	141	158	595	842	3
por	145	143	160	158	595	842	3
grado:	164	143	192	158	595	842	3
21	197	143	207	158	595	842	3
niños	211	143	236	158	595	842	3
para	240	143	260	158	595	842	3
el	264	143	271	158	595	842	3
1er	275	143	289	158	595	842	3
grado,	44	155	72	170	595	842	3
28	76	155	87	170	595	842	3
niños	91	155	116	170	595	842	3
para	120	155	140	170	595	842	3
el	144	155	152	170	595	842	3
3er	156	155	170	170	595	842	3
grado	175	155	200	170	595	842	3
y	205	155	210	170	595	842	3
31	214	155	225	170	595	842	3
niños	229	155	254	170	595	842	3
para	258	155	277	170	595	842	3
el	282	155	289	170	595	842	3
5to	44	167	58	182	595	842	3
grado,	62	167	90	182	595	842	3
en	94	167	104	182	595	842	3
edades	108	167	138	182	595	842	3
comprendidas	142	167	204	182	595	842	3
entre	208	167	231	182	595	842	3
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12	252	167	263	182	595	842	3
años.	266	167	289	182	595	842	3
Para	44	182	64	197	595	842	3
la	68	182	75	197	595	842	3
obtención	79	182	123	197	595	842	3
de	127	182	138	197	595	842	3
los	141	182	154	197	595	842	3
datos	158	182	181	197	595	842	3
se	185	182	194	197	595	842	3
diseñó	198	182	227	197	595	842	3
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“Ad	44	194	60	209	595	842	3
Hoc”	64	194	87	209	595	842	3
de	91	194	101	209	595	842	3
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lácteos,	164	194	197	209	595	842	3
contentiva	201	194	247	209	595	842	3
de	251	194	262	209	595	842	3
ítems	266	194	289	209	595	842	3
relacionados	44	206	100	221	595	842	3
con	103	206	119	221	595	842	3
la	123	206	130	221	595	842	3
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de	64	218	74	233	595	842	3
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de	137	218	148	233	595	842	3
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yogurt).	209	218	244	233	595	842	3
La	247	218	257	233	595	842	3
misma	260	218	289	233	595	842	3
fue	44	230	58	245	595	842	3
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a	107	230	112	245	595	842	3
los	116	230	129	245	595	842	3
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de	176	230	186	245	595	842	3
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por	240	230	256	245	595	842	3
Juicios	260	230	289	245	595	842	3
de	44	242	55	257	595	842	3
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para	103	242	122	257	595	842	3
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cual	137	242	155	257	595	842	3
se	158	242	167	257	595	842	3
asignó:	170	242	201	257	595	842	3
un	204	242	216	257	595	842	3
metodológo,	219	242	274	257	595	842	3
un	278	242	289	257	595	842	3
estadístico	44	254	90	269	595	842	3
y	92	254	97	269	595	842	3
tres	99	254	115	269	595	842	3
expertos	117	254	155	269	595	842	3
del	157	254	170	269	595	842	3
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Se	250	254	260	269	595	842	3
tabuló	261	254	289	269	595	842	3
las	44	266	56	281	595	842	3
respuestas	58	266	103	281	595	842	3
basándose	105	266	151	281	595	842	3
en	153	266	164	281	595	842	3
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frecuencia	176	266	222	281	595	842	3
de	224	266	234	281	595	842	3
cada	237	266	257	281	595	842	3
uno	259	266	277	281	595	842	3
de	279	266	289	281	595	842	3
los	44	278	57	293	595	842	3
expertos	60	278	97	293	595	842	3
y	100	278	105	293	595	842	3
se	108	278	117	293	595	842	3
aplicó	120	278	146	293	595	842	3
de	149	278	160	293	595	842	3
regla	163	278	184	293	595	842	3
de	188	278	198	293	595	842	3
función	201	278	235	293	595	842	3
del	238	278	252	293	595	842	3
número	255	278	289	293	595	842	3
de	44	290	55	305	595	842	3
expertos,	59	290	99	305	595	842	3
dando	104	290	132	305	595	842	3
como	136	290	161	305	595	842	3
resultado	166	290	206	305	595	842	3
un	211	290	223	305	595	842	3
coeficiente	227	290	274	305	595	842	3
de	279	290	289	305	595	842	3
proporción	44	302	94	317	595	842	3
de	97	302	108	317	595	842	3
rango	111	302	137	317	595	842	3
(CPR)	140	302	168	317	595	842	3
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0.86%	186	302	212	317	595	842	3
lo	216	302	224	317	595	842	3
que	228	302	244	317	595	842	3
demostró	247	302	289	317	595	842	3
que	44	314	60	329	595	842	3
el	64	314	72	329	595	842	3
instrumento	76	314	130	329	595	842	3
era	134	314	148	329	595	842	3
satisfactorio	152	314	205	329	595	842	3
de	209	314	220	329	595	842	3
validez	223	314	254	329	595	842	3
para	258	314	278	329	595	842	3
la	282	314	289	329	595	842	3
investigación.	44	326	104	341	595	842	3
Con	44	341	63	356	595	842	3
la	67	341	75	356	595	842	3
información	79	341	133	356	595	842	3
que	137	341	153	356	595	842	3
se	157	341	166	356	595	842	3
obtuvo	170	341	200	356	595	842	3
sobre	204	341	228	356	595	842	3
la	232	341	240	356	595	842	3
frecuencia	244	341	289	356	595	842	3
de	44	353	55	368	595	842	3
consumo	60	353	101	368	595	842	3
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la	117	353	125	368	595	842	3
cantidad	131	353	169	368	595	842	3
consumida	174	353	223	368	595	842	3
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lácteos	44	365	74	380	595	842	3
al	76	365	84	380	595	842	3
día,	86	365	102	380	595	842	3
se	104	365	113	380	595	842	3
determinó	115	365	161	380	595	842	3
la	163	365	171	380	595	842	3
adecuación,	173	365	225	380	595	842	3
multiplicando	228	365	289	380	595	842	3
el	44	377	52	392	595	842	3
consumo	57	377	97	392	595	842	3
diario	102	377	129	392	595	842	3
promedio	134	377	177	392	595	842	3
de	182	377	192	392	595	842	3
calcio	198	377	223	392	595	842	3
por	228	377	244	392	595	842	3
100	249	377	265	392	595	842	3
para	270	377	289	392	595	842	3
luego	44	389	68	404	595	842	3
dividir	72	389	102	404	595	842	3
el	106	389	113	404	595	842	3
producto	117	389	158	404	595	842	3
entre	162	389	184	404	595	842	3
el	188	389	195	404	595	842	3
consumo	200	389	240	404	595	842	3
requerido,	244	389	289	404	595	842	3
se	44	401	53	416	595	842	3
estableció	58	401	101	416	595	842	3
una	106	401	122	416	595	842	3
margen	127	401	160	416	595	842	3
de	165	401	176	416	595	842	3
error	180	401	203	416	595	842	3
de	208	401	218	416	595	842	3
±10,	228	401	247	416	595	842	3
es	252	401	261	416	595	842	3
decir,	265	401	289	416	595	842	3
el	44	413	52	428	595	842	3
consumo	57	413	98	428	595	842	3
de	104	413	114	428	595	842	3
calcio	120	413	146	428	595	842	3
diario	152	413	178	428	595	842	3
se	184	413	192	428	595	842	3
consideró	198	413	241	428	595	842	3
adecuado	247	413	289	428	595	842	3
si	44	425	51	440	595	842	3
el	56	425	63	440	595	842	3
resultado	68	425	109	440	595	842	3
se	114	425	123	440	595	842	3
ubicaba	128	425	162	440	595	842	3
entre	167	425	189	440	595	842	3
90%	194	425	213	440	595	842	3
a	218	425	223	440	595	842	3
110%	228	425	252	440	595	842	3
de	262	425	272	440	595	842	3
los	277	425	289	440	595	842	3
requerimientos	44	437	111	452	595	842	3
diarios	117	437	147	452	595	842	3
de	153	437	164	452	595	842	3
calcio,	170	437	197	452	595	842	3
comparándolo	203	437	267	452	595	842	3
con	273	437	289	452	595	842	3
las	44	449	56	464	595	842	3
referencias	60	449	108	464	595	842	3
nacionales	112	449	159	464	595	842	3
establecidas	163	449	215	464	595	842	3
por	220	449	235	464	595	842	3
el	240	449	247	464	595	842	3
Instituto	252	449	289	464	595	842	3
Nacional	44	461	84	476	595	842	3
de	86	461	96	476	595	842	3
Nutrición	98	461	141	476	595	842	3
(INN),	143	461	173	476	595	842	3
por	175	461	190	476	595	842	3
género	192	461	222	476	595	842	3
y	224	461	229	476	595	842	3
edad,	231	461	255	476	595	842	3
a	257	461	262	476	595	842	3
través	264	461	289	476	595	842	3
de	44	473	55	488	595	842	3
los	57	473	69	488	595	842	3
Valores	72	473	104	488	595	842	3
de	107	473	117	488	595	842	3
Referencia	119	473	166	488	595	842	3
de	168	473	179	488	595	842	3
energía	181	473	213	488	595	842	3
y	216	473	221	488	595	842	3
nutrientes	223	473	268	488	595	842	3
para	270	473	289	488	595	842	3
la	44	485	52	500	595	842	3
población	56	485	99	500	595	842	3
venezolana	103	485	152	500	595	842	3
(2000)	156	485	185	500	595	842	3
el	188	485	196	500	595	842	3
cual	200	485	218	500	595	842	3
recomienda	222	485	274	500	595	842	3
un	278	485	289	500	595	842	3
consumo	44	497	85	512	595	842	3
diario	88	497	114	512	595	842	3
de	117	497	127	512	595	842	3
calcio	130	497	156	512	595	842	3
para	159	497	178	512	595	842	3
el	181	497	189	512	595	842	3
sexo	192	497	211	512	595	842	3
masculino	214	497	260	512	595	842	3
de	263	497	273	512	595	842	3
5	276	497	282	512	595	842	3
a	285	497	289	512	595	842	3
10	44	509	55	524	595	842	3
años	58	509	78	524	595	842	3
800mg/d,	81	509	123	524	595	842	3
entre	126	509	148	524	595	842	3
11	151	509	162	524	595	842	3
a	165	509	170	524	595	842	3
19	173	509	183	524	595	842	3
años	186	509	206	524	595	842	3
1200mg/d;	209	509	257	524	595	842	3
para	260	509	279	524	595	842	3
el	282	509	289	524	595	842	3
sexo	44	521	64	536	595	842	3
femenino	66	521	108	536	595	842	3
de	111	521	121	536	595	842	3
8	124	521	129	536	595	842	3
a	132	521	137	536	595	842	3
19	139	521	150	536	595	842	3
años	152	521	173	536	595	842	3
1200mg/d(6).	175	521	235	536	595	842	3
La	238	521	249	536	595	842	3
cantidad	251	521	289	536	595	842	3
de	44	533	55	548	595	842	3
calcio	56	533	82	548	595	842	3
contenida	84	533	127	548	595	842	3
en	129	533	140	548	595	842	3
los	141	533	154	548	595	842	3
productos	156	533	200	548	595	842	3
lácteos	202	533	232	548	595	842	3
consumidos,	234	533	289	548	595	842	3
fue	44	545	58	560	595	842	3
determinada	65	545	121	560	595	842	3
por	128	545	143	560	595	842	3
la	150	545	158	560	595	842	3
Tabla	165	545	188	560	595	842	3
de	195	545	206	560	595	842	3
Composición	213	545	272	560	595	842	3
de	279	545	289	560	595	842	3
Alimentos	44	557	90	572	595	842	3
(1999)(7).	92	557	137	572	595	842	3
Al	44	572	55	587	595	842	3
mismo	67	572	97	587	595	842	3
tiempo,	110	572	143	587	595	842	3
se	156	572	164	587	595	842	3
tomaron	177	572	215	587	595	842	3
los	227	572	239	587	595	842	3
registros	252	572	289	587	595	842	3
antropométricos	44	584	117	599	595	842	3
de	122	584	132	599	595	842	3
peso,	136	584	159	599	595	842	3
talla,	163	584	185	599	595	842	3
género	189	584	219	599	595	842	3
y	223	584	228	599	595	842	3
edad	232	584	254	599	595	842	3
para	258	584	277	599	595	842	3
la	282	584	289	599	595	842	3
respectiva	44	596	88	611	595	842	3
evaluación	91	596	138	611	595	842	3
nutricional.	140	596	192	611	595	842	3
Por	44	611	60	625	595	842	3
otra	64	611	82	625	595	842	3
parte,	87	611	112	625	595	842	3
se	117	611	125	625	595	842	3
tomó	130	611	153	625	595	842	3
la	158	611	166	625	595	842	3
muestra	170	611	206	625	595	842	3
de	211	611	221	625	595	842	3
sangre	226	611	254	625	595	842	3
venosa	259	611	289	625	595	842	3
del	44	623	57	637	595	842	3
antebrazo	61	623	104	637	595	842	3
a	108	623	113	637	595	842	3
los	117	623	129	637	595	842	3
escolares	133	623	172	637	595	842	3
para	176	623	195	637	595	842	3
la	199	623	207	637	595	842	3
determinación	210	623	275	637	595	842	3
en	279	623	289	637	595	842	3
suero	44	635	68	649	595	842	3
de	71	635	81	649	595	842	3
los	84	635	97	649	595	842	3
valores	99	635	130	649	595	842	3
séricos	133	635	163	649	595	842	3
de	166	635	177	649	595	842	3
calcio,	179	635	207	649	595	842	3
fósforo	210	635	241	649	595	842	3
y	244	635	249	649	595	842	3
fosfatasa	252	635	289	649	595	842	3
alcalina.	44	647	80	661	595	842	3
Los	44	661	60	676	595	842	3
datos	63	661	87	676	595	842	3
se	90	661	99	676	595	842	3
procesaron	102	661	151	676	595	842	3
en	155	661	166	676	595	842	3
el	169	661	176	676	595	842	3
paquete	180	661	215	676	595	842	3
estadístico	218	661	264	676	595	842	3
SPSS	268	661	289	676	595	842	3
versión	44	673	76	688	595	842	3
15.0	80	673	98	688	595	842	3
y	102	673	107	688	595	842	3
los	110	673	123	688	595	842	3
resultados	126	673	171	688	595	842	3
se	174	673	183	688	595	842	3
presentaron	187	673	239	688	595	842	3
por	242	673	258	688	595	842	3
medio	261	673	289	688	595	842	3
de	44	685	55	700	595	842	3
estadísticas	58	685	107	700	595	842	3
descriptivas	110	685	162	700	595	842	3
y	165	685	170	700	595	842	3
correlacionales.	173	685	242	700	595	842	3
El	245	685	254	700	595	842	3
análisis	257	685	289	700	595	842	3
estadístico	44	697	90	712	595	842	3
se	94	697	103	712	595	842	3
realizó	106	697	136	712	595	842	3
a	139	697	144	712	595	842	3
un	147	697	159	712	595	842	3
nivel	162	697	184	712	595	842	3
de	187	697	198	712	595	842	3
significancia	201	697	256	712	595	842	3
del	259	697	272	712	595	842	3
5%	276	697	289	712	595	842	3
mediante	44	709	85	724	595	842	3
pruebas	89	709	123	724	595	842	3
de	127	709	137	724	595	842	3
análisis	141	709	173	724	595	842	3
de	176	709	187	724	595	842	3
ANOVA	190	709	228	724	595	842	3
y	231	709	236	724	595	842	3
Coeficiente	240	709	289	724	595	842	3
de	44	721	55	736	595	842	3
correlación	57	721	107	736	595	842	3
de	109	721	120	736	595	842	3
Pearson.	122	721	160	736	595	842	3
Resultados	142	751	192	766	595	842	3
De	44	769	57	784	595	842	3
la	66	769	74	784	595	842	3
población	83	769	127	784	595	842	3
estudiada	136	769	178	784	595	842	3
(80	187	769	201	784	595	842	3
escolares)	211	769	254	784	595	842	3
38,8%	263	769	289	784	595	842	3
correspondió	308	81	366	96	595	842	3
a	370	81	374	96	595	842	3
los	378	81	390	96	595	842	3
escolares	394	81	433	96	595	842	3
del	436	81	450	96	595	842	3
5to	453	81	467	96	595	842	3
grado,	471	81	498	96	595	842	3
35%	505	81	524	96	595	842	3
al	528	81	535	96	595	842	3
3er	539	81	553	96	595	842	3
grado	308	93	333	108	595	842	3
y	336	93	341	108	595	842	3
26,3%	344	93	371	108	595	842	3
a	374	93	379	108	595	842	3
1er	382	93	396	108	595	842	3
grado;	398	93	427	108	595	842	3
donde	430	93	457	108	595	842	3
56,3%	460	93	487	108	595	842	3
fue	490	93	504	108	595	842	3
del	507	93	520	108	595	842	3
género	523	93	553	108	595	842	3
masculino	308	105	353	120	595	842	3
y	357	105	362	120	595	842	3
43,8%	366	105	392	120	595	842	3
del	396	105	409	120	595	842	3
femenino;	412	105	457	120	595	842	3
con	461	105	477	120	595	842	3
un	480	105	492	120	595	842	3
promedio	496	105	539	120	595	842	3
de	542	105	553	120	595	842	3
edad	308	117	329	132	595	842	3
de	331	117	342	132	595	842	3
8,73	344	117	363	132	595	842	3
años	365	117	385	132	595	842	3
±1,87.	388	117	415	132	595	842	3
De	308	132	320	147	595	842	3
acuerdo	323	132	358	147	595	842	3
al	361	132	369	147	595	842	3
estado	371	132	400	147	595	842	3
nutricional	402	132	451	147	595	842	3
de	454	132	464	147	595	842	3
los	467	132	479	147	595	842	3
escolares,	482	132	523	147	595	842	3
67,5%	526	132	553	147	595	842	3
está	308	144	324	159	595	842	3
normal,	327	144	362	159	595	842	3
sin	365	144	378	159	595	842	3
embargo	381	144	420	159	595	842	3
32,6%	423	144	449	159	595	842	3
presenta	452	144	489	159	595	842	3
malnutrición,	492	144	553	159	595	842	3
25%	308	156	326	171	595	842	3
con	330	156	347	171	595	842	3
desnutrición	351	156	406	171	595	842	3
aguda	410	156	437	171	595	842	3
y	441	156	446	171	595	842	3
3,8%	450	156	471	171	595	842	3
sobre	475	156	499	171	595	842	3
la	503	156	510	171	595	842	3
norma	514	156	544	171	595	842	3
y	548	156	553	171	595	842	3
con	308	168	324	183	595	842	3
desnutrición	326	168	382	183	595	842	3
crónica	384	168	417	183	595	842	3
respectivamente	419	168	491	183	595	842	3
(Figura	493	168	526	183	595	842	3
1).	528	168	540	183	595	842	3
Figura	310	335	340	351	595	842	3
1.	343	335	351	351	595	842	3
Estado	353	335	385	351	595	842	3
nutricional	387	335	439	351	595	842	3
de	441	335	452	351	595	842	3
los	454	335	467	351	595	842	3
escolares.	470	335	514	351	595	842	3
Unidad	516	335	551	351	595	842	3
Educativa	310	347	355	363	595	842	3
Rafael	358	347	387	363	595	842	3
Antonio	389	347	428	363	595	842	3
González.	430	347	476	363	595	842	3
Parroquia	478	347	525	363	595	842	3
Mesa	527	347	551	363	595	842	3
Bolívar.	321	359	356	375	595	842	3
Municipio	359	359	407	375	595	842	3
Antonio	409	359	448	375	595	842	3
Pinto	450	359	475	375	595	842	3
Salinas.	478	359	513	375	595	842	3
2007	518	359	540	375	595	842	3
En	308	391	320	406	595	842	3
cuanto	325	391	355	406	595	842	3
a	360	391	364	406	595	842	3
la	369	391	377	406	595	842	3
frecuencia	382	391	427	406	595	842	3
de	432	391	443	406	595	842	3
consumo	448	391	488	406	595	842	3
de	493	391	503	406	595	842	3
productos	508	391	553	406	595	842	3
lácteos	308	403	338	418	595	842	3
(leche	341	403	367	418	595	842	3
de	370	403	380	418	595	842	3
vaca,	383	403	405	418	595	842	3
queso	408	403	434	418	595	842	3
y	437	403	442	418	595	842	3
yogurt),	445	403	481	418	595	842	3
42,5%	484	403	510	418	595	842	3
consume	513	403	553	418	595	842	3
la	308	415	315	430	595	842	3
leche	318	415	341	430	595	842	3
de	344	415	354	430	595	842	3
vaca	357	415	377	430	595	842	3
todos	379	415	404	430	595	842	3
los	407	415	419	430	595	842	3
días,	422	415	442	430	595	842	3
seguido	445	415	479	430	595	842	3
de	482	415	493	430	595	842	3
26,3%	496	415	522	430	595	842	3
que	525	415	541	430	595	842	3
lo	544	415	553	430	595	842	3
hace	308	427	328	442	595	842	3
una	330	427	347	442	595	842	3
vez	349	427	364	442	595	842	3
por	366	427	382	442	595	842	3
semana	385	427	418	442	595	842	3
y	421	427	426	442	595	842	3
21,3%	428	427	455	442	595	842	3
dos	458	427	473	442	595	842	3
veces	476	427	499	442	595	842	3
por	501	427	517	442	595	842	3
semana	519	427	553	442	595	842	3
(Figura	308	439	340	454	595	842	3
2).	343	439	354	454	595	842	3
El	357	439	366	454	595	842	3
consumo	369	439	409	454	595	842	3
en	412	439	422	454	595	842	3
su	425	439	435	454	595	842	3
mayoría	437	439	473	454	595	842	3
fue	476	439	490	454	595	842	3
de	492	439	503	454	595	842	3
un	506	439	517	454	595	842	3
vaso	520	439	540	454	595	842	3
de	542	439	553	454	595	842	3
leche	308	451	330	466	595	842	3
250mL/diario.	333	451	395	466	595	842	3
Figura	317	612	348	627	595	842	3
2	350	612	355	627	595	842	3
Frecuencia	358	612	408	627	595	842	3
de	410	612	421	627	595	842	3
consumo	424	612	465	627	595	842	3
de	468	612	479	627	595	842	3
leche	481	612	505	627	595	842	3
de	507	612	518	627	595	842	3
vaca,	520	612	543	627	595	842	3
queso	326	624	353	639	595	842	3
y	356	624	361	639	595	842	3
yogurt	363	624	394	639	595	842	3
de	396	624	407	639	595	842	3
los	410	624	423	639	595	842	3
niños	425	624	451	639	595	842	3
escolares.	453	624	497	639	595	842	3
Unidad	499	624	534	639	595	842	3
Educativa	310	636	355	651	595	842	3
Rafael	358	636	387	651	595	842	3
Antonio	389	636	428	651	595	842	3
González.	430	636	476	651	595	842	3
Parroquia	478	636	525	651	595	842	3
Mesa	527	636	551	651	595	842	3
Bolívar.	322	648	358	663	595	842	3
Municipio	360	648	408	663	595	842	3
Antonio	410	648	449	663	595	842	3
Pinto	451	648	476	663	595	842	3
Salinas.	479	648	514	663	595	842	3
2007	517	648	539	663	595	842	3
El	308	676	317	691	595	842	3
53,8%	322	676	349	691	595	842	3
consume	354	676	393	691	595	842	3
queso	399	676	425	691	595	842	3
todos	430	676	454	691	595	842	3
los	460	676	472	691	595	842	3
días,	477	676	497	691	595	842	3
seguido	503	676	537	691	595	842	3
de	542	676	553	691	595	842	3
31,3%	308	688	334	703	595	842	3
que	339	688	355	703	595	842	3
lo	359	688	367	703	595	842	3
hace	372	688	392	703	595	842	3
dos	396	688	411	703	595	842	3
veces	416	688	439	703	595	842	3
por	443	688	459	703	595	842	3
semana	463	688	496	703	595	842	3
y	501	688	506	703	595	842	3
un	510	688	522	703	595	842	3
12,5%	526	688	553	703	595	842	3
una	308	700	324	715	595	842	3
vez	327	700	341	715	595	842	3
por	343	700	359	715	595	842	3
semana	361	700	394	715	595	842	3
(Figura	397	700	429	715	595	842	3
2).	432	700	443	715	595	842	3
La	446	700	457	715	595	842	3
cantidad	459	700	497	715	595	842	3
de	499	700	510	715	595	842	3
consumo	512	700	553	715	595	842	3
manifestada	308	712	361	727	595	842	3
mayormente	363	712	419	727	595	842	3
fue	422	712	435	727	595	842	3
50g/diario.	438	712	486	727	595	842	3
El	308	730	317	745	595	842	3
51,3%	320	730	346	745	595	842	3
consume	349	730	389	745	595	842	3
yogurt	392	730	421	745	595	842	3
una	424	730	441	745	595	842	3
por	461	730	477	745	595	842	3
semana,	480	730	516	745	595	842	3
seguido	519	730	553	745	595	842	3
de	308	742	318	757	595	842	3
18,8%	321	742	348	757	595	842	3
que	351	742	367	757	595	842	3
lo	371	742	379	757	595	842	3
hace	382	742	402	757	595	842	3
dos	406	742	421	757	595	842	3
veces	424	742	448	757	595	842	3
por	451	742	466	757	595	842	3
semana	470	742	503	757	595	842	3
y	506	742	511	757	595	842	3
15%	515	742	533	757	595	842	3
que	537	742	553	757	595	842	3
nunca	308	754	335	769	595	842	3
lo	340	754	349	769	595	842	3
hace	355	754	375	769	595	842	3
(Figura	380	754	413	769	595	842	3
2).	418	754	430	769	595	842	3
La	436	754	447	769	595	842	3
cantidad	452	754	490	769	595	842	3
de	496	754	507	769	595	842	3
consumo	512	754	553	769	595	842	3
manifestada	308	766	361	781	595	842	3
mayormente	363	766	419	781	595	842	3
fue	422	766	435	781	595	842	3
250mL/d.	438	766	481	781	595	842	3
An	382	791	394	804	595	842	3
Venez	396	791	422	804	595	842	3
Nutr	424	791	445	804	595	842	3
2011;	447	791	472	804	595	842	3
24(2):58-64	475	791	529	804	595	842	3
60	540	791	551	804	595	842	3
Rojas	275	37	298	51	595	842	4
et	300	37	308	51	595	842	4
al.	310	37	320	51	595	842	4
El	45	81	54	96	595	842	4
estudio	59	81	92	96	595	842	4
de	97	81	107	96	595	842	4
los	112	81	125	96	595	842	4
niveles	130	81	160	96	595	842	4
séricos	165	81	195	96	595	842	4
de	201	81	211	96	595	842	4
calcio,	216	81	244	96	595	842	4
fósforo	249	81	280	96	595	842	4
y	285	81	290	96	595	842	4
fosfatasas	45	93	87	108	595	842	4
alcalinas,	92	93	133	108	595	842	4
se	138	93	147	108	595	842	4
les	152	93	164	108	595	842	4
realizó	169	93	198	108	595	842	4
a	204	93	209	108	595	842	4
59	214	93	224	108	595	842	4
escolares	230	93	269	108	595	842	4
que	274	93	290	108	595	842	4
representaron	45	105	106	120	595	842	4
73,75%	109	105	141	120	595	842	4
de	145	105	155	120	595	842	4
la	158	105	166	120	595	842	4
muestra	169	105	205	120	595	842	4
estudiada	208	105	250	120	595	842	4
(Cuadro	253	105	290	120	595	842	4
1).	45	117	57	132	595	842	4
Se	61	117	71	132	595	842	4
observó	76	117	111	132	595	842	4
que	115	117	131	132	595	842	4
96,61%	140	117	172	132	595	842	4
de	177	117	187	132	595	842	4
los	192	117	204	132	595	842	4
niños	209	117	233	132	595	842	4
presentaron	238	117	290	132	595	842	4
niveles	45	129	75	144	595	842	4
séricos	78	129	108	144	595	842	4
de	110	129	121	144	595	842	4
fósforo	123	129	154	144	595	842	4
y	157	129	162	144	595	842	4
fosfatasas	165	129	206	144	595	842	4
alcalinas	209	129	247	144	595	842	4
normales	249	129	290	144	595	842	4
y	45	141	50	156	595	842	4
3,39%	57	141	83	156	595	842	4
tienen	90	141	117	156	595	842	4
hiperfosfatemia	124	141	193	156	595	842	4
e	199	141	204	156	595	842	4
hiperfosfatasemia,	210	141	290	156	595	842	4
respectivamente;	45	153	119	168	595	842	4
y	122	153	127	168	595	842	4
89,36%	131	153	163	168	595	842	4
de	166	153	176	168	595	842	4
los	180	153	192	168	595	842	4
escolares	195	153	235	168	595	842	4
presentaron	238	153	290	168	595	842	4
hipocalcemia,	45	165	106	180	595	842	4
15,25%	112	165	144	180	595	842	4
niveles	149	165	179	180	595	842	4
normales	185	165	226	180	595	842	4
y	231	165	236	180	595	842	4
3,39%	242	165	269	180	595	842	4
con	274	165	290	180	595	842	4
hipercalcemia	45	177	107	192	595	842	4
(Figura	109	177	142	192	595	842	4
3).	144	177	156	192	595	842	4
Cuadro	55	201	90	216	595	842	4
1.	92	201	101	216	595	842	4
Estadísticos	103	201	158	216	595	842	4
descriptivos	160	201	215	216	595	842	4
de	220	201	231	216	595	842	4
los	233	201	247	216	595	842	4
niveles	249	201	280	216	595	842	4
séricos	49	213	81	228	595	842	4
de	83	213	94	228	595	842	4
calcio,	96	213	126	228	595	842	4
fósforo	128	213	161	228	595	842	4
y	163	213	168	228	595	842	4
fosfatasas	171	213	215	228	595	842	4
alcalinas	217	213	258	228	595	842	4
de	260	213	271	228	595	842	4
los	273	213	286	228	595	842	4
niños	53	225	79	240	595	842	4
escolares.	81	225	125	240	595	842	4
Unidad	128	225	162	240	595	842	4
Educativa	164	225	210	240	595	842	4
Rafael	212	225	241	240	595	842	4
Antonio	244	225	282	240	595	842	4
González.	63	237	109	252	595	842	4
Parroquia	111	237	158	252	595	842	4
Mesa	160	237	184	252	595	842	4
Bolívar.	186	237	222	252	595	842	4
Municipio	224	237	272	252	595	842	4
Antonio	104	249	142	264	595	842	4
Pinto	144	249	170	264	595	842	4
Salinas.	172	249	207	264	595	842	4
2007	210	249	232	264	595	842	4
Variables	47	274	82	287	595	842	4
N	102	274	109	287	595	842	4
Media	122	274	146	287	595	842	4
Desviación	158	274	200	287	595	842	4
ParaclínicasAritmética	47	285	155	297	595	842	4
Estándar	162	285	196	297	595	842	4
Niveles	47	301	73	313	595	842	4
séricos	47	311	72	323	595	842	4
de	47	321	56	333	595	842	4
Calcio	58	321	81	333	595	842	4
Niveles	47	331	73	343	595	842	4
séricos	47	341	72	353	595	842	4
de	47	351	56	363	595	842	4
Fósforo	58	351	85	363	595	842	4
Niveles	47	361	73	373	595	842	4
séricos	47	371	72	383	595	842	4
de	74	371	83	383	595	842	4
Fosfatasas	47	381	84	393	595	842	4
Alcalinas	47	392	80	404	595	842	4
Valor	216	274	237	287	595	842	4
Mínimo	211	285	242	297	595	842	4
Valor	258	274	279	287	595	842	4
Máximo	253	285	284	297	595	842	4
59	101	321	110	333	595	842	4
8,1459	122	321	146	333	595	842	4
0,85839	165	321	193	333	595	842	4
6,79	219	321	234	333	595	842	4
10,58	259	321	278	333	595	842	4
59	101	351	110	363	595	842	4
5,1961	122	351	146	363	595	842	4
0,95658	165	351	193	363	595	842	4
3,34	219	351	234	363	595	842	4
7,92	261	351	276	363	595	842	4
104,64609	161	392	198	404	595	842	4
400,00	214	392	238	404	595	842	4
839,50	256	392	280	404	595	842	4
59	101	392	110	404	595	842	4
576,7203	118	392	150	404	595	842	4
Fuente:	47	408	74	420	595	842	4
Formato	76	408	107	420	595	842	4
de	109	408	117	420	595	842	4
Recolección	119	408	163	420	595	842	4
de	165	408	173	420	595	842	4
Datos	175	408	196	420	595	842	4
estadística,	307	81	355	96	595	842	4
ya	357	81	367	96	595	842	4
que	369	81	385	96	595	842	4
se	387	81	396	96	595	842	4
presentó	398	81	436	96	595	842	4
hipocalcemia	438	81	496	96	595	842	4
en	498	81	509	96	595	842	4
cualquier	511	81	552	96	595	842	4
estado	307	93	335	108	595	842	4
nutricional	338	93	387	108	595	842	4
(Cuadro	389	93	426	108	595	842	4
3).	429	93	440	108	595	842	4
Cuadro	322	117	357	132	595	842	4
2	360	117	365	132	595	842	4
–	367	117	373	132	595	842	4
Asociación	375	117	426	132	595	842	4
entre	429	117	452	132	595	842	4
el	455	117	462	132	595	842	4
consumo	465	117	507	132	595	842	4
diario	509	117	537	132	595	842	4
promedio	320	129	365	144	595	842	4
de	367	129	378	144	595	842	4
calcio	380	129	407	144	595	842	4
y	410	129	415	144	595	842	4
el	417	129	425	144	595	842	4
estado	427	129	457	144	595	842	4
nutricional	459	129	511	144	595	842	4
de	514	129	524	144	595	842	4
los	527	129	540	144	595	842	4
niños	315	141	341	156	595	842	4
escolares.	343	141	387	156	595	842	4
Unidad	390	141	424	156	595	842	4
Educativa	426	141	472	156	595	842	4
Rafael	474	141	503	156	595	842	4
Antonio	506	141	544	156	595	842	4
González.	325	153	371	168	595	842	4
Parroquia	373	153	420	168	595	842	4
Mesa	422	153	446	168	595	842	4
Bolívar.	448	153	484	168	595	842	4
Municipio	486	153	534	168	595	842	4
Antonio	366	165	404	180	595	842	4
Pinto	406	165	432	180	595	842	4
Salinas	434	165	467	180	595	842	4
2007.	469	165	494	180	595	842	4
Consumo	333	185	369	197	595	842	4
diario	371	185	392	197	595	842	4
promedio	394	185	430	197	595	842	4
de	432	185	440	197	595	842	4
calcio	442	185	463	197	595	842	4
en	465	185	474	197	595	842	4
miligramos	476	185	517	197	595	842	4
Estado	333	200	358	213	595	842	4
N	390	200	397	213	595	842	4
Nutricional	333	210	395	223	595	842	4
Normal	333	223	361	235	595	842	4
54	389	223	398	235	595	842	4
Sobre	333	236	354	248	595	842	4
la	333	246	340	258	595	842	4
norma	342	246	366	258	595	842	4
3	391	246	395	258	595	842	4
Desnutrición	333	259	381	271	595	842	4
aguda	333	269	355	281	595	842	4
20	389	269	398	281	595	842	4
Desnutrición	333	282	381	294	595	842	4
crónica	333	292	360	304	595	842	4
3	391	292	395	304	595	842	4
Total	333	302	352	314	595	842	4
80	389	302	398	314	595	842	4
Media	422	200	445	213	595	842	4
566,17	422	223	445	235	595	842	4
Desviación	457	200	497	213	595	842	4
Estándar	461	210	493	223	595	842	4
333,84	466	223	489	235	595	842	4
642,46	422	246	445	258	595	842	4
471,65	466	246	489	258	595	842	4
465,43	422	269	445	281	595	842	4
303,65	466	269	489	281	595	842	4
947,03	422	292	445	304	595	842	4
558,13	422	302	445	314	595	842	4
266,12	466	292	489	304	595	842	4
335,57	466	302	489	314	595	842	4
Anova	333	322	357	334	595	842	4
p	359	322	364	334	595	842	4
=	366	322	371	334	595	842	4
0,12	373	322	388	334	595	842	4
Cuadro	310	351	345	366	595	842	4
3	347	351	353	366	595	842	4
–	355	351	361	366	595	842	4
Asociación	363	351	414	366	595	842	4
entre	416	351	440	366	595	842	4
niveles	442	351	474	366	595	842	4
séricos	476	351	508	366	595	842	4
de	510	351	521	366	595	842	4
calcio	523	351	550	366	595	842	4
y	315	363	320	378	595	842	4
estado	322	363	352	378	595	842	4
nutricional	354	363	406	378	595	842	4
de	408	363	419	378	595	842	4
los	421	363	435	378	595	842	4
niños	437	363	463	378	595	842	4
escolares.	465	363	509	378	595	842	4
Unidad	511	363	546	378	595	842	4
Educativa	310	375	355	390	595	842	4
Rafael	358	375	387	390	595	842	4
Antonio	389	375	428	390	595	842	4
González.	430	375	476	390	595	842	4
Parroquia	478	375	525	390	595	842	4
Mesa	527	375	551	390	595	842	4
Bolívar.	322	387	358	402	595	842	4
Municipio	360	387	408	402	595	842	4
Antonio	410	387	449	402	595	842	4
Pinto	451	387	476	402	595	842	4
Salinas	479	387	511	402	595	842	4
2007.	514	387	539	402	595	842	4
Estado	326	416	350	428	595	842	4
Niveles	353	416	447	428	595	842	4
séricos	449	416	474	428	595	842	4
de	476	416	484	428	595	842	4
calcio	487	416	507	428	595	842	4
Nutricional	326	427	367	439	595	842	4
N	422	427	428	439	595	842	4
Media	450	427	472	439	595	842	4
DE	493	427	505	439	595	842	4
Normal	326	440	354	453	595	842	4
42	421	440	429	453	595	842	4
8,08	453	440	468	453	595	842	4
,85	494	440	504	453	595	842	4
Sobre	326	454	346	466	595	842	4
la	348	454	355	466	595	842	4
norma	357	454	381	466	595	842	4
2	423	454	427	466	595	842	4
7,64	453	454	468	466	595	842	4
,20	494	454	504	466	595	842	4
Desnutrición	326	468	373	480	595	842	4
aguda	326	479	348	491	595	842	4
12	421	479	429	491	595	842	4
8,46	453	479	468	491	595	842	4
,96	494	479	504	491	595	842	4
Desnutrición	326	492	373	504	595	842	4
crónica	326	503	353	515	595	842	4
3	423	503	427	515	595	842	4
8,20	453	503	468	515	595	842	4
,80	494	503	504	515	595	842	4
Total	326	517	344	530	595	842	4
59	421	517	429	530	595	842	4
8,15	453	517	468	530	595	842	4
,86	494	517	504	530	595	842	4
Anova	326	534	350	546	595	842	4
p=	352	534	362	546	595	842	4
0,46	366	534	381	546	595	842	4
Figura	48	592	78	607	595	842	4
3.	81	592	89	607	595	842	4
Categorías	91	592	140	607	595	842	4
de	143	592	154	607	595	842	4
los	156	592	169	607	595	842	4
niveles	172	592	203	607	595	842	4
séricos	205	592	237	607	595	842	4
de	239	592	250	607	595	842	4
fósforo,	253	592	288	607	595	842	4
fosfatasas	54	604	99	619	595	842	4
alcalinas	101	604	141	619	595	842	4
y	144	604	149	619	595	842	4
calcio	151	604	178	619	595	842	4
de	180	604	191	619	595	842	4
los	194	604	207	619	595	842	4
niños	209	604	235	619	595	842	4
escolares.	237	604	281	619	595	842	4
Unidad	66	616	101	631	595	842	4
Educativa	103	616	149	631	595	842	4
Rafael	151	616	180	631	595	842	4
Antonio	183	616	221	631	595	842	4
González.	223	616	269	631	595	842	4
Parroquia	53	628	99	643	595	842	4
Mesa	102	628	126	643	595	842	4
Bolívar.	128	628	164	643	595	842	4
Municipio	166	628	214	643	595	842	4
Antonio	216	628	255	643	595	842	4
Pinto	257	628	282	643	595	842	4
Salinas.	138	640	173	655	595	842	4
2007	176	640	198	655	595	842	4
Con	45	667	64	682	595	842	4
respecto	68	667	105	682	595	842	4
a	109	667	114	682	595	842	4
la	119	667	126	682	595	842	4
asociación	130	667	177	682	595	842	4
entre	181	667	203	682	595	842	4
el	208	667	215	682	595	842	4
consumo	219	667	260	682	595	842	4
diario	264	667	290	682	595	842	4
promedio	45	679	88	694	595	842	4
de	93	679	103	694	595	842	4
calcio	108	679	134	694	595	842	4
y	138	679	144	694	595	842	4
el	148	679	156	694	595	842	4
estado	160	679	189	694	595	842	4
nutricional,	193	679	245	694	595	842	4
no	249	679	261	694	595	842	4
existe	266	679	290	694	595	842	4
significancia	45	691	100	706	595	842	4
estadística,	104	691	152	706	595	842	4
ya	156	691	166	706	595	842	4
que	171	691	187	706	595	842	4
el	191	691	198	706	595	842	4
consumo	203	691	243	706	595	842	4
promedio	247	691	290	706	595	842	4
de	45	703	56	718	595	842	4
calcio	60	703	86	718	595	842	4
es	91	703	100	718	595	842	4
bajo	104	703	123	718	595	842	4
en	128	703	139	718	595	842	4
cualquier	144	703	185	718	595	842	4
estado	190	703	218	718	595	842	4
nutricional;	223	703	274	718	595	842	4
(el	279	703	290	718	595	842	4
consumo	45	715	86	730	595	842	4
normal	90	715	123	730	595	842	4
está	128	715	144	730	595	842	4
entre	149	715	172	730	595	842	4
800mg/	177	715	210	730	595	842	4
a	215	715	220	730	595	842	4
1200	225	715	246	730	595	842	4
mg/d);	251	715	281	730	595	842	4
a	285	715	290	730	595	842	4
excepción	45	727	89	742	595	842	4
del	93	727	106	742	595	842	4
grupo	109	727	136	742	595	842	4
que	139	727	155	742	595	842	4
presenta	158	727	195	742	595	842	4
desnutrición	199	727	254	742	595	842	4
crónica	258	727	290	742	595	842	4
(Cuadro	45	739	82	754	595	842	4
2).	85	739	96	754	595	842	4
La	45	754	56	769	595	842	4
asociación	58	754	104	769	595	842	4
entre	105	754	128	769	595	842	4
los	130	754	142	769	595	842	4
niveles	144	754	174	769	595	842	4
séricos	175	754	205	769	595	842	4
de	207	754	218	769	595	842	4
calcio	219	754	245	769	595	842	4
y	246	754	251	769	595	842	4
el	253	754	260	769	595	842	4
estado	262	754	290	769	595	842	4
nutricional,	45	766	96	781	595	842	4
de	99	766	109	781	595	842	4
igual	112	766	134	781	595	842	4
manera	136	766	170	781	595	842	4
no	172	766	184	781	595	842	4
se	186	766	195	781	595	842	4
observó	198	766	233	781	595	842	4
significancia	235	766	290	781	595	842	4
61	45	791	57	804	595	842	4
An	63	791	75	804	595	842	4
Venez	77	791	103	804	595	842	4
Nutr	105	791	126	804	595	842	4
2011;	128	791	154	804	595	842	4
24(2):	156	791	184	804	595	842	4
58-64	186	791	212	804	595	842	4
El	307	568	316	583	595	842	4
porcentaje	321	568	367	583	595	842	4
de	371	568	382	583	595	842	4
adecuación	387	568	437	583	595	842	4
o	441	568	447	583	595	842	4
grado	451	568	477	583	595	842	4
de	482	568	492	583	595	842	4
consumo	497	568	537	583	595	842	4
de	542	568	552	583	595	842	4
calcio	307	580	333	595	595	842	4
diario	336	580	362	595	595	842	4
con	365	580	382	595	595	842	4
respecto	385	580	422	595	595	842	4
al	425	580	433	595	595	842	4
consumo	436	580	476	595	595	842	4
requerido	480	580	523	595	595	842	4
diario	526	580	552	595	595	842	4
por	307	592	323	607	595	842	4
los	327	592	340	607	595	842	4
escolares	345	592	384	607	595	842	4
según	389	592	415	607	595	842	4
género	419	592	449	607	595	842	4
y	454	592	459	607	595	842	4
grupos	464	592	495	607	595	842	4
de	500	592	510	607	595	842	4
edad,	515	592	539	607	595	842	4
se	544	592	552	607	595	842	4
observó	307	604	342	619	595	842	4
bajo	346	604	365	619	595	842	4
(por	368	604	388	619	595	842	4
debajo	391	604	420	619	595	842	4
de	424	604	435	619	595	842	4
90%)	438	604	461	619	595	842	4
en	465	604	476	619	595	842	4
el	479	604	487	619	595	842	4
grupo	490	604	517	619	595	842	4
entre	521	604	543	619	595	842	4
8	547	604	552	619	595	842	4
a	307	616	312	631	595	842	4
12	315	616	325	631	595	842	4
años	328	616	349	631	595	842	4
tanto	351	616	374	631	595	842	4
niños	377	616	402	631	595	842	4
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niñas	432	616	456	631	595	842	4
con	459	616	475	631	595	842	4
28,57%	478	616	510	631	595	842	4
y	512	616	518	631	595	842	4
38,96%	520	616	552	631	595	842	4
respectivamente,	307	628	381	643	595	842	4
de	383	628	394	643	595	842	4
igual	396	628	418	643	595	842	4
manera	420	628	453	643	595	842	4
fue	456	628	469	643	595	842	4
bajo	472	628	490	643	595	842	4
77,16%	493	628	525	643	595	842	4
en	527	628	538	643	595	842	4
los	540	628	552	643	595	842	4
niños	307	640	332	655	595	842	4
de	334	640	345	655	595	842	4
6	347	640	352	655	595	842	4
a	355	640	360	655	595	842	4
10	362	640	373	655	595	842	4
años	375	640	396	655	595	842	4
(Cuadro	398	640	435	655	595	842	4
4).	438	640	449	655	595	842	4
De	307	655	320	670	595	842	4
acuerdo	325	655	360	670	595	842	4
a	365	655	370	670	595	842	4
las	375	655	386	670	595	842	4
correlaciones	391	655	450	670	595	842	4
de	455	655	465	670	595	842	4
los	470	655	482	670	595	842	4
niveles	487	655	517	670	595	842	4
séricos	522	655	552	670	595	842	4
de	307	667	318	682	595	842	4
calcio	321	667	347	682	595	842	4
con	351	667	367	682	595	842	4
el	371	667	378	682	595	842	4
consumo	382	667	423	682	595	842	4
diario	426	667	453	682	595	842	4
promedio	457	667	500	682	595	842	4
de	503	667	514	682	595	842	4
calcio	518	667	543	682	595	842	4
y	547	667	552	682	595	842	4
los	307	679	320	694	595	842	4
niveles	324	679	354	694	595	842	4
séricos	359	679	389	694	595	842	4
de	393	679	404	694	595	842	4
fósforo	408	679	439	694	595	842	4
y	444	679	449	694	595	842	4
fosfatasas	453	679	495	694	595	842	4
alcalinas	500	679	537	694	595	842	4
de	542	679	552	694	595	842	4
los	307	691	320	706	595	842	4
escolares,	324	691	366	706	595	842	4
se	371	691	380	706	595	842	4
observó	384	691	419	706	595	842	4
que	424	691	440	706	595	842	4
existe	445	691	470	706	595	842	4
una	475	691	491	706	595	842	4
relación	496	691	531	706	595	842	4
con	536	691	552	706	595	842	4
significancia	307	703	362	718	595	842	4
estadística	369	703	414	718	595	842	4
entre	421	703	443	718	595	842	4
los	450	703	462	718	595	842	4
niveles	469	703	499	718	595	842	4
séricos	505	703	535	718	595	842	4
de	542	703	552	718	595	842	4
calcio	307	715	333	730	595	842	4
con	336	715	352	730	595	842	4
el	356	715	363	730	595	842	4
consumo	367	715	408	730	595	842	4
diario	411	715	437	730	595	842	4
promedio	441	715	484	730	595	842	4
calcio	488	715	513	730	595	842	4
(p	517	715	526	730	595	842	4
0,05)	530	715	552	730	595	842	4
y	307	727	312	742	595	842	4
con	316	727	333	742	595	842	4
los	337	727	349	742	595	842	4
niveles	354	727	384	742	595	842	4
séricos	388	727	418	742	595	842	4
de	422	727	433	742	595	842	4
fósforo	437	727	468	742	595	842	4
(p	472	727	482	742	595	842	4
0,04),	486	727	511	742	595	842	4
es	515	727	524	742	595	842	4
decir,	528	727	552	742	595	842	4
que	307	739	323	754	595	842	4
puede	327	739	354	754	595	842	4
estar	358	739	378	754	595	842	4
influyendo	382	739	430	754	595	842	4
el	434	739	441	754	595	842	4
bajo	445	739	464	754	595	842	4
consumo	467	739	508	754	595	842	4
diario	512	739	538	754	595	842	4
de	542	739	552	754	595	842	4
alimentos	307	751	350	766	595	842	4
ricos	352	751	374	766	595	842	4
en	376	751	386	766	595	842	4
calcio	388	751	414	766	595	842	4
con	416	751	432	766	595	842	4
los	434	751	447	766	595	842	4
niveles	449	751	479	766	595	842	4
de	481	751	491	766	595	842	4
hipocalcemia	494	751	552	766	595	842	4
observados.	307	763	359	778	595	842	4
Por	363	763	378	778	595	842	4
otra	382	763	400	778	595	842	4
parte,	404	763	429	778	595	842	4
niveles	432	763	462	778	595	842	4
séricos	466	763	496	778	595	842	4
de	500	763	511	778	595	842	4
calcio	514	763	540	778	595	842	4
se	544	763	552	778	595	842	4
Estado	206	38	235	51	595	842	5
nutricional	237	38	283	51	595	842	5
y	285	38	290	51	595	842	5
niveles	292	38	320	51	595	842	5
séricos	322	38	351	51	595	842	5
de	353	38	363	51	595	842	5
calcio	365	38	389	51	595	842	5
Cuadro	47	81	82	96	595	842	5
4.	84	81	93	96	595	842	5
Consumo	95	81	140	96	595	842	5
de	142	81	153	96	595	842	5
Calcio	156	81	185	96	595	842	5
promedio	190	81	235	96	595	842	5
diario	238	81	265	96	595	842	5
y	268	81	273	96	595	842	5
porcentaje	275	81	324	96	595	842	5
de	326	81	337	96	595	842	5
adecuación	339	81	391	96	595	842	5
por	394	81	410	96	595	842	5
categorías	412	81	459	96	595	842	5
de	461	81	472	96	595	842	5
consumo,	474	81	519	96	595	842	5
según	521	81	548	96	595	842	5
género	55	93	86	108	595	842	5
y	89	93	94	108	595	842	5
grupos	96	93	128	108	595	842	5
de	131	93	142	108	595	842	5
edad.	144	93	169	108	595	842	5
Unidad	174	93	208	108	595	842	5
Educativa	211	93	256	108	595	842	5
Rafael	259	93	288	108	595	842	5
Antonio	290	93	329	108	595	842	5
González.	331	93	377	108	595	842	5
Parroquia	379	93	426	108	595	842	5
Mesa	428	93	452	108	595	842	5
Bolívar.	454	93	490	108	595	842	5
Municipio	492	93	540	108	595	842	5
Antonio	234	105	272	120	595	842	5
Pinto	274	105	300	120	595	842	5
Salinas.	302	105	337	120	595	842	5
2007	340	105	362	120	595	842	5
Mediciones	99	125	145	138	595	842	5
del	148	125	160	138	595	842	5
consumo	162	125	245	138	595	842	5
Categorías	99	137	141	150	595	842	5
consumo	144	137	181	150	595	842	5
de	183	137	192	150	595	842	5
calcio	195	137	292	150	595	842	5
Valores	327	125	356	138	595	842	5
Promedio	358	125	398	138	595	842	5
del	400	125	412	138	595	842	5
Consumo	414	125	454	138	595	842	5
Requerido¹	313	137	358	150	595	842	5
Obtenido	388	137	426	150	595	842	5
%Adecuación	438	137	493	150	595	842	5
Total	99	155	119	168	595	842	5
6-10	124	155	142	168	595	842	5
años	144	155	245	168	595	842	5
N	286	155	294	168	595	842	5
%	331	155	467	168	595	842	5
Normal	99	167	228	180	595	842	5
2	241	167	246	180	595	842	5
5,4	284	167	436	180	595	842	5
Por	99	179	113	192	595	842	5
debajo	115	179	142	192	595	842	5
de	144	179	154	192	595	842	5
la	156	179	163	192	595	842	5
norma	165	179	201	192	595	842	5
26	238	179	248	192	595	842	5
70,3	282	179	299	192	595	842	5
800	328	179	342	192	595	842	5
617,28	394	179	420	192	595	842	5
77,16	454	179	476	192	595	842	5
Consumo	99	191	139	204	595	842	5
mayor	141	191	201	204	595	842	5
9	241	191	246	204	595	842	5
24,3	282	191	409	204	595	842	5
Total	99	203	231	216	595	842	5
37	238	203	248	216	595	842	5
100,0	279	203	439	216	595	842	5
Niños	99	217	123	231	595	842	5
11-12	126	217	148	231	595	842	5
años	151	217	169	231	595	842	5
Por	99	229	113	243	595	842	5
debajo	115	229	142	243	595	842	5
de	144	229	154	243	595	842	5
la	156	229	163	243	595	842	5
norma	165	229	201	243	595	842	5
8	241	229	246	243	595	842	5
100,0	279	229	301	243	595	842	5
1200	326	229	345	243	595	842	5
342,86	394	229	420	243	595	842	5
28,57	454	229	476	243	595	842	5
Niñas	99	244	123	258	595	842	5
6-7	125	244	138	258	595	842	5
años	140	244	292	258	595	842	5
Normal	99	256	228	270	595	842	5
1	241	256	246	270	595	842	5
11,1	282	256	436	270	595	842	5
Por	99	268	113	282	595	842	5
debajo	115	268	142	282	595	842	5
de	144	268	154	282	595	842	5
la	156	268	163	282	595	842	5
norma	165	268	201	282	595	842	5
5	241	268	246	282	595	842	5
55,6	282	268	299	282	595	842	5
800	328	268	342	282	595	842	5
768,22	394	268	420	282	595	842	5
96,03	454	268	476	282	595	842	5
Consumo	99	280	139	294	595	842	5
mayor	141	280	201	294	595	842	5
3	241	280	246	294	595	842	5
33,3	282	280	409	294	595	842	5
Total	99	292	233	306	595	842	5
9	241	292	246	306	595	842	5
100,0	279	292	441	306	595	842	5
Niñas	99	307	123	321	595	842	5
8-12	125	307	143	321	595	842	5
años	145	307	164	321	595	842	5
Por	99	319	113	333	595	842	5
debajo	115	319	142	333	595	842	5
de	144	319	154	333	595	842	5
la	156	319	163	333	595	842	5
norma	165	319	201	333	595	842	5
26	238	319	248	333	595	842	5
100,0	279	319	301	333	595	842	5
1200	326	319	345	333	595	842	5
467,46	394	319	420	333	595	842	5
38,96	454	319	476	333	595	842	5
Fuente:	99	343	129	357	595	842	5
¹Valores	131	343	164	357	595	842	5
de	166	343	176	357	595	842	5
Referencia	178	343	220	357	595	842	5
de	222	343	232	357	595	842	5
Energía	234	343	265	357	595	842	5
y	267	343	272	357	595	842	5
Nutrientes	274	343	316	357	595	842	5
para	319	343	336	357	595	842	5
la	339	343	346	357	595	842	5
Población	348	343	388	357	595	842	5
Venezolana	390	343	436	357	595	842	5
2000.	438	343	459	357	595	842	5
relacionaron	44	378	99	393	595	842	5
con	104	378	121	393	595	842	5
niveles	125	378	155	393	595	842	5
séricos	160	378	190	393	595	842	5
de	195	378	206	393	595	842	5
fósforo	211	378	242	393	595	842	5
normal	247	378	279	393	595	842	5
o	284	378	289	393	595	842	5
elevado	44	390	78	405	595	842	5
cuando	82	390	115	405	595	842	5
existe	119	390	144	405	595	842	5
alteraciones	148	390	200	405	595	842	5
en	205	390	216	405	595	842	5
el	220	390	227	405	595	842	5
metabolismo	232	390	289	405	595	842	5
del	44	402	57	417	595	842	5
calcio/fósforo	60	402	120	417	595	842	5
(Cuadro	122	402	159	417	595	842	5
5).	162	402	174	417	595	842	5
Cuadro	55	424	90	439	595	842	5
5.	92	424	100	439	595	842	5
Correlaciones	105	424	169	439	595	842	5
entre	171	424	195	439	595	842	5
los	198	424	211	439	595	842	5
niveles	213	424	245	439	595	842	5
séricos	247	424	278	439	595	842	5
de	62	436	73	451	595	842	5
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los	145	448	158	463	595	842	5
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Rafael	51	460	80	475	595	842	5
Antonio	83	460	121	475	595	842	5
González.	123	460	169	475	595	842	5
Parroquia	172	460	218	475	595	842	5
Mesa	220	460	244	475	595	842	5
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Municipio	77	472	125	487	595	842	5
Antonio	128	472	166	487	595	842	5
Pinto	168	472	194	487	595	842	5
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2007.	231	472	256	487	595	842	5
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0,23	199	539	216	553	595	842	5
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versus	91	551	116	565	595	842	5
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0,26	199	563	216	577	595	842	5
Calcio	63	575	89	589	595	842	5
versus	91	575	116	589	595	842	5
niveles	119	575	146	589	595	842	5
séricos	63	587	91	601	595	842	5
de	93	587	103	601	595	842	5
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Fuente:	63	605	93	619	595	842	5
Formato	95	605	129	619	595	842	5
de	132	605	141	619	595	842	5
Recolección	143	605	192	619	595	842	5
de	194	605	203	619	595	842	5
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para	270	699	289	713	595	842	5
el	44	711	51	725	595	842	5
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de	162	711	173	725	595	842	5
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en	267	711	278	725	595	842	5
el	282	711	289	725	595	842	5
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Por	44	737	59	752	595	842	5
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la	122	737	129	752	595	842	5
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los	44	761	56	776	595	842	5
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la	303	378	311	393	595	842	5
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la	388	414	396	429	595	842	5
principal	400	414	440	429	595	842	5
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que	532	414	548	429	595	842	5
representa	303	426	349	441	595	842	5
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Los	533	438	548	453	595	842	5
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la	391	513	399	527	595	842	5
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ósea	427	513	446	527	595	842	5
durante	449	513	483	527	595	842	5
el	486	513	493	527	595	842	5
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la	392	525	399	539	595	842	5
adolescencia,	402	525	460	539	595	842	5
de	462	525	472	539	595	842	5
ahí	475	525	489	539	595	842	5
que	491	525	507	539	595	842	5
se	509	525	518	539	595	842	5
espera	520	525	548	539	595	842	5
que	303	537	319	551	595	842	5
la	322	537	330	551	595	842	5
ingesta	332	537	363	551	595	842	5
inadecuada	366	537	416	551	595	842	5
de	419	537	429	551	595	842	5
calcio	432	537	457	551	595	842	5
en	460	537	471	551	595	842	5
los	473	537	486	551	595	842	5
comienzos	488	537	535	551	595	842	5
de	538	537	548	551	595	842	5
la	303	549	311	563	595	842	5
vida	313	549	332	563	595	842	5
afecte	333	549	359	563	595	842	5
el	361	549	368	563	595	842	5
punto	370	549	396	563	595	842	5
máximo	398	549	434	563	595	842	5
de	436	549	447	563	595	842	5
la	449	549	456	563	595	842	5
masa	458	549	481	563	595	842	5
ósea	483	549	502	563	595	842	5
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aumente	511	549	549	563	595	842	5
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región	226	253	254	268	595	842	6
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como	44	265	69	280	595	842	6
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el	218	523	225	538	595	842	6
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la	64	550	71	564	595	842	6
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determinar	224	598	273	612	595	842	6
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que	44	622	60	636	595	842	6
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relacionarse	101	622	153	636	595	842	6
con	157	622	173	636	595	842	6
problemas	177	622	223	636	595	842	6
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Un	44	648	58	663	595	842	6
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elevado	118	648	152	663	595	842	6
de	159	648	169	663	595	842	6
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presentó	44	660	82	675	595	842	6
hipocalcemia,	91	660	152	675	595	842	6
aunque	162	660	194	675	595	842	6
la	203	660	211	675	595	842	6
proporción	220	660	270	675	595	842	6
de	279	660	289	675	595	842	6
escolares	44	672	83	687	595	842	6
con	89	672	105	687	595	842	6
fósforo	110	672	141	687	595	842	6
y	147	672	152	687	595	842	6
fosfatasas	157	672	199	687	595	842	6
alcalinas	205	672	242	687	595	842	6
fuera	248	672	271	687	595	842	6
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H,	456	516	465	530	595	842	6
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http://escuela.med.puc.cl/	448	630	551	643	595	842	6
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