ARCHIVOS	57	38	103	63	595	794	1
LATINOAMERICANOS	106	38	198	63	595	794	1
DE	200	38	212	63	595	794	1
NUTRICIÓN	214	38	263	63	595	794	1
Órgano	57	49	84	74	595	794	1
Oficial	86	49	111	74	595	794	1
de	114	49	122	74	595	794	1
la	124	49	131	74	595	794	1
Sociedad	133	49	166	74	595	794	1
Latinoamericana	168	49	229	74	595	794	1
de	231	49	240	74	595	794	1
Nutrición	242	49	276	74	595	794	1
Vol.	472	38	486	63	595	794	1
66	489	38	498	63	595	794	1
Nº	500	38	509	63	595	794	1
2,	511	38	518	63	595	794	1
2016	520	38	538	63	595	794	1
Efecto	78	93	127	140	595	794	1
del	132	93	155	140	595	794	1
consumo	159	93	231	140	595	794	1
de	235	93	254	140	595	794	1
una	258	93	287	140	595	794	1
fórmula	291	93	350	140	595	794	1
con	354	93	383	140	595	794	1
carbohidratos	387	93	494	140	595	794	1
de	498	93	517	140	595	794	1
liberación	63	111	139	158	595	794	1
prolongada	143	111	230	158	595	794	1
sobre	235	111	278	158	595	794	1
la	283	111	296	158	595	794	1
respuesta	301	111	376	158	595	794	1
glicémica	381	111	454	158	595	794	1
e	458	111	467	158	595	794	1
insulina	471	111	532	158	595	794	1
post-prandial	168	129	269	176	595	794	1
en	274	129	292	176	595	794	1
individuos	297	129	377	176	595	794	1
sanos	381	129	427	176	595	794	1
Lissé	129	158	151	188	595	794	1
Angarita,	154	158	196	188	595	794	1
José	198	158	218	188	595	794	1
López,	221	158	250	188	595	794	1
Daniel	252	158	282	188	595	794	1
Aparicio,	285	158	326	188	595	794	1
Karla	329	158	355	188	595	794	1
Parra,	357	158	386	188	595	794	1
María	389	158	417	188	595	794	1
Uzcátegui,	419	158	467	188	595	794	1
Virginia	180	171	216	201	595	794	1
Céspedes,	219	171	263	201	595	794	1
Valmore	266	171	302	201	595	794	1
Bermúdez,	305	171	351	201	595	794	1
Nadia	357	171	384	201	595	794	1
Reina.	386	171	415	201	595	794	1
Centro	61	197	91	227	595	794	1
de	94	197	104	227	595	794	1
Investigaciones	107	197	175	227	595	794	1
Endocrino-Metabólicas	178	197	281	227	595	794	1
“Dr.	284	197	303	227	595	794	1
Félix	306	197	328	227	595	794	1
Gómez”,	331	197	370	227	595	794	1
Laboratorio	373	197	425	227	595	794	1
de	428	197	438	227	595	794	1
Ciencia	441	197	474	227	595	794	1
y	477	197	483	227	595	794	1
Tecnología	485	197	534	227	595	794	1
de	134	210	144	240	595	794	1
los	147	210	160	240	595	794	1
Alimentos.	162	210	210	240	595	794	1
Facultad	213	210	251	240	595	794	1
de	254	210	264	240	595	794	1
Medicina,	267	210	311	240	595	794	1
Universidad	314	210	368	240	595	794	1
del	370	210	384	240	595	794	1
zulia-Venezuela.	387	210	461	240	595	794	1
Departamento	163	223	225	253	595	794	1
de	228	223	238	253	595	794	1
Medicina.	241	223	285	253	595	794	1
Universidad	288	223	342	253	595	794	1
de	344	223	355	253	595	794	1
Córdoba.	357	223	398	253	595	794	1
España	401	223	433	253	595	794	1
RESUMEN.	57	248	109	276	595	794	1
Palabras	57	536	95	564	595	794	1
clave:	102	536	127	564	595	794	1
Carbohidratos,	134	536	195	563	595	794	1
diabetes,	202	536	238	563	595	794	1
respuesta	245	536	283	563	595	794	1
glicémica.	57	548	98	575	595	794	1
SUMMARY.	297	247	351	276	595	794	1
Consumption	353	247	410	276	595	794	1
effect	412	247	435	276	595	794	1
of	438	247	446	276	595	794	1
a	448	247	453	276	595	794	1
formula	455	247	490	276	595	794	1
with	492	247	510	276	595	794	1
exten-	513	247	539	276	595	794	1
ded	297	259	312	288	595	794	1
release	315	259	344	288	595	794	1
carbohydrates	347	259	409	288	595	794	1
on	412	259	423	288	595	794	1
the	426	259	439	288	595	794	1
glycemic	442	259	479	288	595	794	1
response	482	259	519	288	595	794	1
and	522	259	539	288	595	794	1
post	297	272	314	300	595	794	1
prandial	317	272	353	300	595	794	1
insulin	355	272	384	300	595	794	1
in	386	272	395	300	595	794	1
healthy	397	272	428	300	595	794	1
individuals.	431	272	480	300	595	794	1
Key	297	548	314	576	595	794	1
words:	316	548	345	576	595	794	1
Carbohydrates,	347	548	407	575	595	794	1
diabetes,	410	548	445	575	595	794	1
glycemic	447	548	483	575	595	794	1
response	486	548	520	575	595	794	1
INTRODUCCIÓN	71	581	159	613	595	794	1
Una	71	595	89	625	595	794	1
las	91	595	104	625	595	794	1
patologías	106	595	151	625	595	794	1
crónicas,	153	595	192	625	595	794	1
de	194	595	205	625	595	794	1
mayor	207	595	235	625	595	794	1
incidencia	237	595	282	625	595	794	1
a	57	608	62	638	595	794	1
nivel	65	608	88	638	595	794	1
mundial	91	608	128	638	595	794	1
lo	132	608	140	638	595	794	1
constituye	144	608	190	638	595	794	1
la	194	608	202	638	595	794	1
diabetes	206	608	242	638	595	794	1
mellitus	246	608	282	638	595	794	1
tipo	57	621	74	652	595	794	1
2	76	621	82	652	595	794	1
(DM	84	621	106	652	595	794	1
2)	108	621	117	652	595	794	1
la	120	621	128	652	595	794	1
cual	130	621	148	652	595	794	1
a	151	621	156	652	595	794	1
pesar	158	621	181	652	595	794	1
de	184	621	194	652	595	794	1
ser	197	621	210	652	595	794	1
una	212	621	228	652	595	794	1
enfermedad	230	621	282	652	595	794	1
no	57	635	68	665	595	794	1
transmisible,	71	635	127	665	595	794	1
su	130	635	140	665	595	794	1
prevalencia	143	635	194	665	595	794	1
se	197	635	206	665	595	794	1
ha	209	635	219	665	595	794	1
incrementado	222	635	282	665	595	794	1
aceleradamente	57	648	125	678	595	794	1
en	128	648	138	678	595	794	1
los	141	648	154	678	595	794	1
últimos	156	648	189	678	595	794	1
años,así	192	648	227	678	595	794	1
como	230	648	254	678	595	794	1
lo	257	648	266	678	595	794	1
ex-	268	648	282	678	595	794	1
pone	57	661	78	691	595	794	1
la	83	661	91	691	595	794	1
Federación	96	661	146	691	595	794	1
Internacional	151	661	210	691	595	794	1
de	215	661	225	691	595	794	1
la	230	661	238	691	595	794	1
Diabetes	243	661	282	691	595	794	1
(IDF),	57	674	84	704	595	794	1
con	87	674	103	704	595	794	1
una	109	674	125	704	595	794	1
proyección	127	674	176	704	595	794	1
de	179	674	189	704	595	794	1
471	192	674	209	704	595	794	1
millones	211	674	249	704	595	794	1
de	252	674	262	704	595	794	1
dia-	265	674	282	704	595	794	1
béticos	57	687	88	718	595	794	1
para	91	687	110	718	595	794	1
el	113	687	121	718	595	794	1
2035	124	687	146	718	595	794	1
(1).	149	687	165	718	595	794	1
Se	168	687	179	718	595	794	1
calcula	182	687	213	718	595	794	1
que	217	687	232	718	595	794	1
en	236	687	246	718	595	794	1
2014	249	687	271	718	595	794	1
la	274	687	282	718	595	794	1
prevalencia	57	701	107	731	595	794	1
mundial	110	701	146	731	595	794	1
de	148	701	159	731	595	794	1
la	161	701	169	731	595	794	1
diabetes	172	701	208	731	595	794	1
fue	210	701	225	731	595	794	1
del	227	701	240	731	595	794	1
9%	243	701	258	731	595	794	1
entre	260	701	282	731	595	794	1
los	297	582	310	612	595	794	1
adultos	314	582	347	612	595	794	1
mayores	351	582	389	612	595	794	1
de	393	582	403	612	595	794	1
18	407	582	418	612	595	794	1
años.(2)	423	582	459	612	595	794	1
En	463	582	475	612	595	794	1
el	480	582	488	612	595	794	1
continente	492	582	539	612	595	794	1
Americano,	297	595	349	625	595	794	1
el	351	595	359	625	595	794	1
estudio	362	595	393	625	595	794	1
CARMELA,	396	595	452	625	595	794	1
muestra	455	595	490	625	595	794	1
una	492	595	508	625	595	794	1
preva-	510	595	539	625	595	794	1
lencia	297	608	323	638	595	794	1
general	326	608	358	638	595	794	1
de	361	608	371	638	595	794	1
7%,	374	608	392	638	595	794	1
cuyo	394	608	416	638	595	794	1
muestreo	418	608	459	638	595	794	1
transversal	461	608	509	638	595	794	1
multi-	512	608	539	638	595	794	1
fásico,incluyó	297	621	359	652	595	794	1
más	361	621	379	652	595	794	1
de	382	621	392	652	595	794	1
11.000	394	621	424	652	595	794	1
individuos	427	621	473	652	595	794	1
pertenecientes	476	621	539	652	595	794	1
a	297	635	302	665	595	794	1
7	306	635	311	665	595	794	1
ciudades	315	635	354	665	595	794	1
de	358	635	368	665	595	794	1
Latinoamérica,	372	635	440	665	595	794	1
resaltando	444	635	490	665	595	794	1
(8,9%)	494	635	524	665	595	794	1
de	528	635	539	665	595	794	1
prevalencia	297	648	348	678	595	794	1
en	351	648	361	678	595	794	1
Ciudad	364	648	396	678	595	794	1
de	399	648	410	678	595	794	1
México	413	648	446	678	595	794	1
y	449	648	455	678	595	794	1
(6,4%)	458	648	488	678	595	794	1
en	491	648	502	678	595	794	1
Barqui-	505	648	539	678	595	794	1
simeto,	297	661	329	691	595	794	1
única	332	661	356	691	595	794	1
ciudad	359	661	389	691	595	794	1
de	392	661	402	691	595	794	1
Venezuela	405	661	451	691	595	794	1
incluida	454	661	489	691	595	794	1
en	492	661	503	691	595	794	1
el	506	661	514	691	595	794	1
estu-	517	661	539	691	595	794	1
dio.(3)	297	674	327	704	595	794	1
Según	330	674	357	704	595	794	1
datos	360	674	384	704	595	794	1
de	387	674	397	704	595	794	1
la	400	674	408	704	595	794	1
IDF,	411	674	431	704	595	794	1
Venezuela	434	674	479	704	595	794	1
presentó	482	674	520	704	595	794	1
una	523	674	539	704	595	794	1
prevalencia	297	687	348	718	595	794	1
de	351	687	361	718	595	794	1
diabetes	365	687	401	718	595	794	1
del	404	687	417	718	595	794	1
6,6%	421	687	444	718	595	794	1
para	447	687	466	718	595	794	1
el	469	687	477	718	595	794	1
2013	480	687	502	718	595	794	1
equiva-	506	687	539	718	595	794	1
lente	297	701	318	731	595	794	1
a	321	701	326	731	595	794	1
1,2	329	701	343	731	595	794	1
millones	345	701	383	731	595	794	1
de	386	701	396	731	595	794	1
personas	399	701	438	731	595	794	1
(1).	440	701	456	731	595	794	1
113	291	728	305	756	595	794	1
114	57	57	72	84	595	794	2
ANGARITA	260	57	314	84	595	794	2
et	316	57	324	84	595	794	2
al.	326	57	336	84	595	794	2
En	71	92	83	123	595	794	2
estos	87	92	109	123	595	794	2
pacientes,	112	92	156	123	595	794	2
la	159	92	167	123	595	794	2
hiperglicemia	171	92	231	123	595	794	2
constituye	235	92	280	123	595	794	2
el	283	92	291	123	595	794	2
factor	57	106	82	136	595	794	2
etiológico	84	106	127	136	595	794	2
más	130	106	147	136	595	794	2
determinante	149	106	206	136	595	794	2
de	208	106	218	136	595	794	2
las	220	106	233	136	595	794	2
complicacio-	235	106	291	136	595	794	2
nes	57	119	71	149	595	794	2
macro	75	119	102	149	595	794	2
y	105	119	111	149	595	794	2
microvasculares	114	119	185	149	595	794	2
de	189	119	199	149	595	794	2
esta	202	119	219	149	595	794	2
patología;	223	119	267	149	595	794	2
estu-	270	119	291	149	595	794	2
dios	57	132	75	162	595	794	2
han	84	132	100	162	595	794	2
demostrado	109	132	161	162	595	794	2
la	170	132	178	162	595	794	2
influencia	187	132	231	162	595	794	2
que	240	132	256	162	595	794	2
ejerce	265	132	291	162	595	794	2
específicamente	57	145	127	176	595	794	2
la	130	145	138	176	595	794	2
composición	141	145	196	176	595	794	2
de	199	145	210	176	595	794	2
la	213	145	221	176	595	794	2
dieta	224	145	245	176	595	794	2
sobre	248	145	271	176	595	794	2
este	274	145	291	176	595	794	2
factor	57	158	82	189	595	794	2
de	85	158	95	189	595	794	2
riesgo	98	158	124	189	595	794	2
(4).	127	158	142	189	595	794	2
De	145	158	158	189	595	794	2
acuerdo	161	158	195	189	595	794	2
a	198	158	203	189	595	794	2
la	205	158	213	189	595	794	2
Asociación	215	158	264	189	595	794	2
Ame-	266	158	291	189	595	794	2
ricana	57	172	83	202	595	794	2
de	86	172	97	202	595	794	2
la	100	172	108	202	595	794	2
Diabetes,	111	172	152	202	595	794	2
la	155	172	163	202	595	794	2
selección	166	172	206	202	595	794	2
adecuada	210	172	250	202	595	794	2
y	253	172	259	202	595	794	2
moni-	265	172	291	202	595	794	2
torización	57	185	101	215	595	794	2
de	107	185	117	215	595	794	2
la	123	185	131	215	595	794	2
ingesta	136	185	168	215	595	794	2
de	174	185	184	215	595	794	2
hidratos	195	185	231	215	595	794	2
de	237	185	247	215	595	794	2
carbono,	253	185	291	215	595	794	2
constituye	57	198	101	228	595	794	2
una	105	198	120	228	595	794	2
herramienta	124	198	176	228	595	794	2
eficaz	179	198	205	228	595	794	2
en	208	198	218	228	595	794	2
el	221	198	229	228	595	794	2
control	232	198	263	228	595	794	2
glicé-	266	198	291	228	595	794	2
mico	57	211	79	242	595	794	2
de	82	211	92	242	595	794	2
los	96	211	108	242	595	794	2
sujetos	112	211	142	242	595	794	2
que	145	211	161	242	595	794	2
padecen	164	211	200	242	595	794	2
de	203	211	214	242	595	794	2
esta	217	211	234	242	595	794	2
enfermedad.	237	211	291	242	595	794	2
Por	57	224	72	255	595	794	2
esta	74	224	91	255	595	794	2
razón,	93	224	119	255	595	794	2
la	121	224	129	255	595	794	2
recomendación	131	224	197	255	595	794	2
dietética	199	224	236	255	595	794	2
a	238	224	243	255	595	794	2
nivel	245	224	266	255	595	794	2
mun-	268	224	291	255	595	794	2
dial	57	238	73	268	595	794	2
está	76	238	93	268	595	794	2
centrada	95	238	132	268	595	794	2
tanto	135	238	156	268	595	794	2
en	159	238	169	268	595	794	2
la	172	238	180	268	595	794	2
calidad	182	238	214	268	595	794	2
como	216	238	241	268	595	794	2
en	243	238	253	268	595	794	2
la	256	238	264	268	595	794	2
canti-	266	238	291	268	595	794	2
dad	57	251	72	281	595	794	2
del	75	251	88	281	595	794	2
carbohidrato	91	251	146	281	595	794	2
(5).	149	251	164	281	595	794	2
Específicamente	71	264	142	294	595	794	2
este	145	264	161	294	595	794	2
nutriente,	164	264	205	294	595	794	2
afecta	207	264	233	294	595	794	2
alrededor	235	264	276	294	595	794	2
del	278	264	291	294	595	794	2
40%	57	277	77	308	595	794	2
de	79	277	90	308	595	794	2
la	92	277	100	308	595	794	2
varianza	102	277	139	308	595	794	2
en	142	277	152	308	595	794	2
la	155	277	162	308	595	794	2
respuesta	165	277	205	308	595	794	2
glicémica	208	277	250	308	595	794	2
posterior	253	277	291	308	595	794	2
a	57	290	62	321	595	794	2
la	64	290	72	321	595	794	2
ingesta	75	290	106	321	595	794	2
de	109	290	119	321	595	794	2
un	122	290	133	321	595	794	2
alimento,	136	290	176	321	595	794	2
determinado	179	290	234	321	595	794	2
por	237	290	251	321	595	794	2
el	254	290	262	321	595	794	2
índice	265	290	291	321	595	794	2
glicémico	57	304	100	334	595	794	2
y	104	304	109	334	595	794	2
la	113	304	121	334	595	794	2
carga	124	304	148	334	595	794	2
glicémica.	151	304	197	334	595	794	2
Así,	200	304	218	334	595	794	2
la	222	304	230	334	595	794	2
selección	233	304	274	334	595	794	2
del	278	304	291	334	595	794	2
tipo	57	317	74	347	595	794	2
de	77	317	88	347	595	794	2
carbohidrato	91	317	146	347	595	794	2
puede	150	317	176	347	595	794	2
ser	179	317	192	347	595	794	2
una	196	317	211	347	595	794	2
alternativa	215	317	261	347	595	794	2
viable	264	317	291	347	595	794	2
para	57	330	75	360	595	794	2
el	78	330	86	360	595	794	2
mantenimiento	89	330	155	360	595	794	2
de	158	330	168	360	595	794	2
niveles	171	330	202	360	595	794	2
adecuados	205	330	250	360	595	794	2
de	253	330	263	360	595	794	2
glice-	266	330	291	360	595	794	2
mia	57	343	73	374	595	794	2
en	75	343	86	374	595	794	2
diabéticos	88	343	132	374	595	794	2
(6).	134	343	149	374	595	794	2
Gran	152	343	173	374	595	794	2
cantidad	176	343	212	374	595	794	2
de	214	343	225	374	595	794	2
estos	227	343	249	374	595	794	2
pacientes	251	343	291	374	595	794	2
con	57	356	72	387	595	794	2
manifestaciones	75	356	145	387	595	794	2
clínicas	148	356	181	387	595	794	2
severas	184	356	216	387	595	794	2
que	219	356	235	387	595	794	2
incluyen	238	356	275	387	595	794	2
ac-	278	356	291	387	595	794	2
cidentes	57	370	93	400	595	794	2
cerebrovasculares	99	370	178	400	595	794	2
con	181	370	197	400	595	794	2
consecuencias	201	370	263	400	595	794	2
como	267	370	291	400	595	794	2
la	57	383	65	413	595	794	2
disfagia,	68	383	106	413	595	794	2
entre	109	383	131	413	595	794	2
otras,	134	383	158	413	595	794	2
frecuentemente	162	383	230	413	595	794	2
requieren	233	383	274	413	595	794	2
so-	278	383	291	413	595	794	2
porte	57	396	79	426	595	794	2
nutricional	83	396	130	426	595	794	2
enteral.	134	396	166	426	595	794	2
Habitualmente,	170	396	237	426	595	794	2
los	240	396	253	426	595	794	2
requeri-	256	396	291	426	595	794	2
mientos	57	409	91	440	595	794	2
nutricionales	94	409	150	440	595	794	2
de	153	409	163	440	595	794	2
los	166	409	178	440	595	794	2
pacientes	181	409	222	440	595	794	2
con	224	409	240	440	595	794	2
diabetes	243	409	278	440	595	794	2
en	281	409	291	440	595	794	2
la	57	422	65	453	595	794	2
nutrición	67	422	106	453	595	794	2
enteral	108	422	138	453	595	794	2
se	140	422	149	453	595	794	2
cumplen	151	422	188	453	595	794	2
con	191	422	206	453	595	794	2
el	209	422	216	453	595	794	2
uso	219	422	234	453	595	794	2
de	236	422	246	453	595	794	2
productos	248	422	291	453	595	794	2
enterales	57	436	95	466	595	794	2
estándar	98	436	134	466	595	794	2
o	136	436	142	466	595	794	2
productos	144	436	187	466	595	794	2
específicos	190	436	238	466	595	794	2
para	240	436	259	466	595	794	2
diabe-	264	436	291	466	595	794	2
tes	57	449	69	479	595	794	2
(7).Sin	72	449	102	479	595	794	2
embargo,	105	449	145	479	595	794	2
se	148	449	157	479	595	794	2
ha	160	449	171	479	595	794	2
reportado	174	449	215	479	595	794	2
un	218	449	229	479	595	794	2
mejor	232	449	257	479	595	794	2
control	260	449	291	479	595	794	2
metabólico	57	462	105	492	595	794	2
con	108	462	123	492	595	794	2
el	126	462	134	492	595	794	2
uso	136	462	151	492	595	794	2
de	154	462	164	492	595	794	2
estos	167	462	189	492	595	794	2
últimos,	191	462	227	492	595	794	2
que	229	462	245	492	595	794	2
con	247	462	263	492	595	794	2
el	266	462	274	492	595	794	2
uso	276	462	291	492	595	794	2
de	57	475	67	506	595	794	2
fórmulas	69	475	107	506	595	794	2
estándar	110	475	145	506	595	794	2
cuya	148	475	168	506	595	794	2
composición	170	475	225	506	595	794	2
es	227	475	237	506	595	794	2
más	239	475	256	506	595	794	2
elevada	258	475	291	506	595	794	2
en	57	488	67	519	595	794	2
carbohidratos	69	488	127	519	595	794	2
de	129	488	140	519	595	794	2
alto	142	488	158	519	595	794	2
índice	160	488	186	519	595	794	2
glicémico,	188	488	233	519	595	794	2
aunado	235	488	266	519	595	794	2
a	269	488	274	519	595	794	2
que	276	488	291	519	595	794	2
son	57	502	72	532	595	794	2
más	75	502	92	532	595	794	2
bajas	95	502	117	532	595	794	2
en	120	502	130	532	595	794	2
grasa	133	502	156	532	595	794	2
y	158	502	164	532	595	794	2
fibra	167	502	187	532	595	794	2
dietética	190	502	227	532	595	794	2
(8).	229	502	245	532	595	794	2
Revisiones	71	515	119	545	595	794	2
sistemáticas	121	515	173	545	595	794	2
de	176	515	186	545	595	794	2
las	188	515	200	545	595	794	2
fórmulas	203	515	241	545	595	794	2
específicas	244	515	291	545	595	794	2
para	57	528	75	558	595	794	2
diabetes	78	528	114	558	595	794	2
(FED)	117	528	145	558	595	794	2
han	148	528	164	558	595	794	2
detallado	167	528	207	558	595	794	2
en	210	528	220	558	595	794	2
su	223	528	233	558	595	794	2
composición	236	528	291	558	595	794	2
nutricional,	57	541	106	572	595	794	2
ácidos	109	541	137	572	595	794	2
grasos	140	541	168	572	595	794	2
monoinsaturados	170	541	245	572	595	794	2
(AGM),	248	541	283	572	595	794	2
y	286	541	291	572	595	794	2
endulzantes	57	554	108	585	595	794	2
calóricos	111	554	150	585	595	794	2
como	153	554	177	585	595	794	2
la	180	554	187	585	595	794	2
fructosa	190	554	225	585	595	794	2
(7).	228	554	243	585	595	794	2
A	245	554	253	585	595	794	2
pesar	255	554	278	585	595	794	2
de	281	554	291	585	595	794	2
que	57	568	72	598	595	794	2
estas	76	568	97	598	595	794	2
fórmulas	100	568	138	598	595	794	2
de	142	568	152	598	595	794	2
liberación	155	568	198	598	595	794	2
prolongada	202	568	251	598	595	794	2
están	254	568	276	598	595	794	2
di-	279	568	291	598	595	794	2
señadas	57	581	90	611	595	794	2
con	92	581	108	611	595	794	2
el	110	581	118	611	595	794	2
objetivo	120	581	155	611	595	794	2
de	158	581	168	611	595	794	2
lograr	170	581	196	611	595	794	2
mejorar	198	581	231	611	595	794	2
el	234	581	241	611	595	794	2
control	244	581	274	611	595	794	2
gli-	276	581	291	611	595	794	2
cémico	57	594	88	624	595	794	2
en	92	594	102	624	595	794	2
los	105	594	118	624	595	794	2
diabéticos,	122	594	169	624	595	794	2
la	172	594	180	624	595	794	2
Asociación	183	594	232	624	595	794	2
de	235	594	246	624	595	794	2
Nutrición	249	594	291	624	595	794	2
Parenteral	57	607	100	638	595	794	2
y	102	607	108	638	595	794	2
Enteral	110	607	141	638	595	794	2
(ASPEN)	143	607	184	638	595	794	2
ha	186	607	196	638	595	794	2
aprobado	198	607	238	638	595	794	2
en	240	607	251	638	595	794	2
sus	253	607	266	638	595	794	2
guías	269	607	291	638	595	794	2
clínicas,	57	620	93	651	595	794	2
el	95	620	103	651	595	794	2
uso	106	620	121	651	595	794	2
de	124	620	134	651	595	794	2
estas	137	620	158	651	595	794	2
fórmulas	161	620	200	651	595	794	2
específicas	202	620	250	651	595	794	2
para	253	620	271	651	595	794	2
dia-	274	620	291	651	595	794	2
betes,	57	634	81	664	595	794	2
fundamentado	84	634	145	664	595	794	2
en	147	634	157	664	595	794	2
2	160	634	165	664	595	794	2
estudios	167	634	202	664	595	794	2
puntuales	205	634	246	664	595	794	2
realizados	248	634	291	664	595	794	2
por	57	647	71	677	595	794	2
León	74	647	96	677	595	794	2
y	99	647	105	677	595	794	2
col	107	647	121	677	595	794	2
(9)	123	647	136	677	595	794	2
en	139	647	149	677	595	794	2
el	152	647	160	677	595	794	2
año	163	647	178	677	595	794	2
2003	181	647	203	677	595	794	2
y	206	647	211	677	595	794	2
Mesejo	214	647	246	677	595	794	2
y	249	647	254	677	595	794	2
col	257	647	270	677	595	794	2
(10)	273	647	291	677	595	794	2
en	57	660	67	690	595	794	2
el	70	660	77	690	595	794	2
2005;sin	80	660	118	690	595	794	2
embargo,	120	660	161	690	595	794	2
esta	164	660	180	690	595	794	2
sociedad	183	660	221	690	595	794	2
aún	224	660	240	690	595	794	2
no	242	660	253	690	595	794	2
ha	256	660	266	690	595	794	2
reco-	269	660	291	690	595	794	2
mendado	57	673	97	704	595	794	2
su	99	673	109	704	595	794	2
uso	112	673	127	704	595	794	2
específicamente	129	673	199	704	595	794	2
en	202	673	212	704	595	794	2
pacientes	215	673	255	704	595	794	2
diabéti-	258	673	291	704	595	794	2
cos	57	686	71	717	595	794	2
hospitalizados	75	686	139	717	595	794	2
con	142	686	158	717	595	794	2
hiperglicemia,	162	686	226	717	595	794	2
y	230	686	235	717	595	794	2
ha	239	686	249	717	595	794	2
sugerido	253	686	291	717	595	794	2
ampliar	57	700	89	730	595	794	2
la	91	700	99	730	595	794	2
cantidad	101	700	137	730	595	794	2
de	139	700	150	730	595	794	2
estudios	152	700	187	730	595	794	2
(11),	189	700	209	730	595	794	2
hasta	211	700	233	730	595	794	2
la	235	700	243	730	595	794	2
actualidad,	245	700	291	730	595	794	2
el	304	79	312	110	595	794	2
tema	314	79	335	110	595	794	2
ha	338	79	348	110	595	794	2
creado	353	79	382	110	595	794	2
controversia	387	79	441	110	595	794	2
y	443	79	448	110	595	794	2
ha	451	79	461	110	595	794	2
sido	464	79	482	110	595	794	2
de	484	79	494	110	595	794	2
gran	497	79	516	110	595	794	2
inte-	519	79	538	110	595	794	2
rés	304	92	317	123	595	794	2
para	322	92	341	123	595	794	2
cierta	343	92	368	123	595	794	2
cantidad	370	92	407	123	595	794	2
de	410	92	420	123	595	794	2
investigadores	423	92	486	123	595	794	2
(7).	488	92	504	123	595	794	2
El	321	106	330	136	595	794	2
estudio	333	106	364	136	595	794	2
de	367	106	377	136	595	794	2
los	380	106	392	136	595	794	2
indicadores	395	106	445	136	595	794	2
de	448	106	458	136	595	794	2
la	460	106	468	136	595	794	2
respuesta	471	106	511	136	595	794	2
glicé-	514	106	538	136	595	794	2
mica	304	119	325	149	595	794	2
a	327	119	332	149	595	794	2
los	334	119	347	149	595	794	2
alimentos	349	119	391	149	595	794	2
generalmente	393	119	452	149	595	794	2
se	454	119	463	149	595	794	2
realiza	465	119	494	149	595	794	2
en	496	119	506	149	595	794	2
sujetos	509	119	539	149	595	794	2
sanos,	304	132	331	162	595	794	2
con	333	132	348	162	595	794	2
el	351	132	358	162	595	794	2
fin	361	132	373	162	595	794	2
de	375	132	385	162	595	794	2
determinar	387	132	434	162	595	794	2
un	436	132	447	162	595	794	2
comportamiento	449	132	519	162	595	794	2
me-	522	132	538	162	595	794	2
tabólico	304	145	339	176	595	794	2
que	342	145	358	176	595	794	2
sirva	362	145	383	176	595	794	2
de	386	145	397	176	595	794	2
referencia	400	145	444	176	595	794	2
para	447	145	466	176	595	794	2
establecer	469	145	513	176	595	794	2
com-	516	145	538	176	595	794	2
paraciones	304	158	350	189	595	794	2
con	352	158	368	189	595	794	2
los	370	158	382	189	595	794	2
sujetos	385	158	414	189	595	794	2
diabéticos	417	158	460	189	595	794	2
(12).	462	158	483	189	595	794	2
La	485	158	496	189	595	794	2
selección	499	158	539	189	595	794	2
adecuada	304	172	344	202	595	794	2
de	347	172	357	202	595	794	2
formulaciones	360	172	422	202	595	794	2
específicas	424	172	472	202	595	794	2
en	474	172	485	202	595	794	2
la	487	172	495	202	595	794	2
alimenta-	497	172	538	202	595	794	2
ción	304	185	323	215	595	794	2
enteral	326	185	356	215	595	794	2
del	359	185	373	215	595	794	2
paciente	376	185	413	215	595	794	2
diabético	416	185	456	215	595	794	2
constituye	459	185	504	215	595	794	2
una	508	185	524	215	595	794	2
al-	527	185	538	215	595	794	2
ternativa	304	198	343	228	595	794	2
eficaz	347	198	374	228	595	794	2
en	379	198	389	228	595	794	2
la	394	198	402	228	595	794	2
planificación	406	198	464	228	595	794	2
dietética,	469	198	509	228	595	794	2
como	514	198	539	228	595	794	2
parte	304	211	326	242	595	794	2
de	328	211	339	242	595	794	2
su	341	211	351	242	595	794	2
tratamiento,	354	211	406	242	595	794	2
contribuyendo	409	211	472	242	595	794	2
así	474	211	486	242	595	794	2
al	489	211	497	242	595	794	2
manteni-	500	211	538	242	595	794	2
miento	304	224	334	255	595	794	2
de	337	224	348	255	595	794	2
la	351	224	359	255	595	794	2
euglicemia	362	224	409	255	595	794	2
y	412	224	418	255	595	794	2
a	421	224	426	255	595	794	2
la	429	224	437	255	595	794	2
prevención	440	224	488	255	595	794	2
de	491	224	502	255	595	794	2
compli-	505	224	538	255	595	794	2
caciones.	304	238	344	268	595	794	2
En	320	251	333	281	595	794	2
virtud	335	251	361	281	595	794	2
de	363	251	373	281	595	794	2
lo	376	251	384	281	595	794	2
anteriormente	386	251	447	281	595	794	2
expuesto,	449	251	490	281	595	794	2
el	493	251	501	281	595	794	2
objetivo	503	251	539	281	595	794	2
de	304	264	314	294	595	794	2
este	317	264	334	294	595	794	2
estudio	337	264	368	294	595	794	2
fue	371	264	385	294	595	794	2
determinar	387	264	434	294	595	794	2
el	437	264	445	294	595	794	2
índice	448	264	474	294	595	794	2
glicémico	477	264	520	294	595	794	2
y	522	264	528	294	595	794	2
el	531	264	539	294	595	794	2
efecto	304	277	331	308	595	794	2
del	333	277	347	308	595	794	2
consumo	350	277	389	308	595	794	2
de	392	277	402	308	595	794	2
una	405	277	421	308	595	794	2
fórmula	423	277	458	308	595	794	2
con	461	277	477	308	595	794	2
carbohidratos	479	277	539	308	595	794	2
de	304	290	314	321	595	794	2
liberación	317	290	361	321	595	794	2
prolongada	364	290	413	321	595	794	2
sobre	416	290	439	321	595	794	2
la	442	290	450	321	595	794	2
respuesta	453	290	493	321	595	794	2
glicémica	496	290	539	321	595	794	2
e	304	304	309	334	595	794	2
insulina	311	304	346	334	595	794	2
post-prandial	349	304	406	334	595	794	2
en	409	304	419	334	595	794	2
individuos	422	304	468	334	595	794	2
sanos.	470	304	497	334	595	794	2
MATERIALES	318	330	391	361	595	794	2
Y	393	330	401	361	595	794	2
MÉTODOS:	403	330	463	361	595	794	2
Sujetos:	318	343	353	374	595	794	2
Se	355	343	366	374	595	794	2
seleccionaron	368	343	428	374	595	794	2
21	430	343	441	374	595	794	2
sujetos	444	343	474	374	595	794	2
sanos	476	343	500	374	595	794	2
volunta-	502	343	538	374	595	794	2
rios	304	356	320	387	595	794	2
(11	323	356	337	387	595	794	2
hombres	340	356	378	387	595	794	2
y	380	356	386	387	595	794	2
10	389	356	399	387	595	794	2
mujeres),	402	356	443	387	595	794	2
con	446	356	462	387	595	794	2
edades	464	356	494	387	595	794	2
compren-	497	356	538	387	595	794	2
didas	304	370	327	400	595	794	2
entre	333	370	355	400	595	794	2
los	360	370	373	400	595	794	2
17	379	370	390	400	595	794	2
y	395	370	400	400	595	794	2
25	406	370	417	400	595	794	2
años;	422	370	446	400	595	794	2
que	451	370	467	400	595	794	2
asistieron	472	370	515	400	595	794	2
a	520	370	525	400	595	794	2
la	531	370	539	400	595	794	2
Facultad	304	383	342	413	595	794	2
de	345	383	356	413	595	794	2
Medicina	359	383	401	413	595	794	2
de	404	383	415	413	595	794	2
la	418	383	426	413	595	794	2
Universidad	430	383	484	413	595	794	2
del	487	383	501	413	595	794	2
zulia,	504	383	530	413	595	794	2
a	534	383	539	413	595	794	2
quienes	304	396	337	426	595	794	2
se	339	396	348	426	595	794	2
les	350	396	362	426	595	794	2
realizó	365	396	394	426	595	794	2
una	396	396	412	426	595	794	2
historia	414	396	446	426	595	794	2
médica	448	396	479	426	595	794	2
y	482	396	487	426	595	794	2
nutricional.	489	396	539	426	595	794	2
Los	304	409	320	440	595	794	2
sujetos	323	409	354	440	595	794	2
cumplieron	356	409	406	440	595	794	2
con	409	409	425	440	595	794	2
los	428	409	440	440	595	794	2
siguientes	443	409	487	440	595	794	2
criterios	490	409	525	440	595	794	2
de	528	409	539	440	595	794	2
inclusión:	304	422	347	453	595	794	2
estado	350	422	378	453	595	794	2
nutricional	382	422	429	453	595	794	2
normal	432	422	463	453	595	794	2
(índice	467	422	498	453	595	794	2
de	501	422	511	453	595	794	2
Masa	515	422	539	453	595	794	2
Corporal	304	436	343	466	595	794	2
normal,	346	436	380	466	595	794	2
oscilando	383	436	425	466	595	794	2
entre	428	436	450	466	595	794	2
18.4	454	436	473	466	595	794	2
a	476	436	481	466	595	794	2
24.9	484	436	503	466	595	794	2
Kg/m	507	436	532	466	595	794	2
2	532	442	535	460	595	794	2
)	535	436	539	466	595	794	2
utilizando	304	449	348	479	595	794	2
la	350	449	358	479	595	794	2
clasificación	360	449	415	479	595	794	2
sugerida	417	449	454	479	595	794	2
por	457	449	471	479	595	794	2
la	474	449	482	479	595	794	2
OMS	484	449	508	479	595	794	2
(13)	510	449	528	479	595	794	2
y	533	449	539	479	595	794	2
con	304	462	320	492	595	794	2
valores	322	462	354	492	595	794	2
bioquímicos	356	462	410	492	595	794	2
de	412	462	422	492	595	794	2
glicemia	425	462	462	492	595	794	2
e	464	462	469	492	595	794	2
insulina	472	462	506	492	595	794	2
basal	508	462	531	492	595	794	2
y	533	462	539	492	595	794	2
post-prandial,	304	475	364	506	595	794	2
así	367	475	379	506	595	794	2
como	382	475	407	506	595	794	2
perfil	410	475	433	506	595	794	2
lipídico	436	475	470	506	595	794	2
normales.	473	475	515	506	595	794	2
Fue-	519	475	539	506	595	794	2
ron	304	488	319	519	595	794	2
excluidos	321	488	363	519	595	794	2
sujetos	365	488	395	519	595	794	2
con:	397	488	416	519	595	794	2
presencia	419	488	460	519	595	794	2
de	462	488	472	519	595	794	2
diabetes	475	488	510	519	595	794	2
melli-	513	488	539	519	595	794	2
tus,	304	502	320	532	595	794	2
glucosa	328	502	362	532	595	794	2
en	371	502	381	532	595	794	2
ayunas	390	502	420	532	595	794	2
mayor	429	502	457	532	595	794	2
de	466	502	476	532	595	794	2
100	485	502	501	532	595	794	2
mg/dl,	510	502	539	532	595	794	2
dislipidemia,	304	515	361	545	595	794	2
enfermedad	364	515	416	545	595	794	2
renal,	419	515	444	545	595	794	2
hipertensión	447	515	501	545	595	794	2
arterial,	505	515	539	545	595	794	2
mujeres	304	528	339	558	595	794	2
en	341	528	351	558	595	794	2
período	354	528	387	558	595	794	2
de	389	528	399	558	595	794	2
embarazo	402	528	444	558	595	794	2
o	447	528	452	558	595	794	2
lactancia,	454	528	496	558	595	794	2
síndrome	498	528	539	558	595	794	2
de	304	541	314	572	595	794	2
ovario	316	541	344	572	595	794	2
poliquístico,	346	541	399	572	595	794	2
trastornos	401	541	443	572	595	794	2
gastrointestinales,	445	541	521	572	595	794	2
uso	524	541	539	572	595	794	2
de	304	554	314	585	595	794	2
medicación	316	554	366	585	595	794	2
que	368	554	384	585	595	794	2
afecte	386	554	412	585	595	794	2
el	414	554	422	585	595	794	2
vaciamiento	424	554	476	585	595	794	2
gástrico	478	554	512	585	595	794	2
como	515	554	539	585	595	794	2
(antihistamínicos,	304	568	382	598	595	794	2
anti-depresivos	385	568	452	598	595	794	2
tricíclicos,	455	568	501	598	595	794	2
fenotia-	505	568	539	598	595	794	2
zinas,	304	581	330	611	595	794	2
antiácidos	333	581	378	611	595	794	2
que	382	581	398	611	595	794	2
contienen	401	581	444	611	595	794	2
aluminio	448	581	487	611	595	794	2
y	490	581	496	611	595	794	2
los	499	581	512	611	595	794	2
opiá-	516	581	539	611	595	794	2
ceos);uso	304	594	345	624	595	794	2
de	349	594	359	624	595	794	2
laxantes	362	594	398	624	595	794	2
o	402	594	407	624	595	794	2
suplementos	410	594	465	624	595	794	2
vitamínicos	468	594	519	624	595	794	2
que	523	594	539	624	595	794	2
interfieran	304	607	349	638	595	794	2
en	352	607	363	638	595	794	2
la	366	607	374	638	595	794	2
digestión	377	607	417	638	595	794	2
y/o	420	607	434	638	595	794	2
absorción	437	607	480	638	595	794	2
de	483	607	493	638	595	794	2
alimentos	496	607	539	638	595	794	2
(tales	304	620	328	651	595	794	2
como	331	620	355	651	595	794	2
aquellos	359	620	395	651	595	794	2
que	398	620	414	651	595	794	2
contengan	417	620	462	651	595	794	2
fibra	465	620	486	651	595	794	2
en	489	620	500	651	595	794	2
su	503	620	513	651	595	794	2
com-	516	620	539	651	595	794	2
posición).Se	304	634	357	664	595	794	2
excluyó	359	634	393	664	595	794	2
del	395	634	408	664	595	794	2
estudio	410	634	441	664	595	794	2
también	443	634	478	664	595	794	2
a	480	634	485	664	595	794	2
las	487	634	499	664	595	794	2
personas	501	634	539	664	595	794	2
que	304	647	320	677	595	794	2
siguieranun	322	647	373	677	595	794	2
régimen	376	647	412	677	595	794	2
de	414	647	425	677	595	794	2
alimentación	427	647	484	677	595	794	2
específico	486	647	530	677	595	794	2
y	533	647	539	677	595	794	2
aquellas	304	660	340	690	595	794	2
que	346	660	362	690	595	794	2
realizaran	367	660	411	690	595	794	2
unaactividad	416	660	473	690	595	794	2
física	478	660	502	690	595	794	2
intensa	507	660	539	690	595	794	2
mayor	304	673	332	704	595	794	2
a	335	673	339	704	595	794	2
90	342	673	353	704	595	794	2
min	356	673	373	704	595	794	2
por	375	673	390	704	595	794	2
semana.	392	673	428	704	595	794	2
Diseño	318	686	350	717	595	794	2
del	352	686	366	717	595	794	2
Estudio:	369	686	408	717	595	794	2
Se	411	686	422	717	595	794	2
realizó	424	686	454	717	595	794	2
un	457	686	467	717	595	794	2
estudio	470	686	502	717	595	794	2
cruzado	504	686	539	717	595	794	2
en	304	700	314	730	595	794	2
donde	317	700	344	730	595	794	2
todos	347	700	370	730	595	794	2
los	373	700	386	730	595	794	2
sujetos	388	700	419	730	595	794	2
fueron	421	700	450	730	595	794	2
sometidos	453	700	497	730	595	794	2
a	500	700	504	730	595	794	2
4	507	700	513	730	595	794	2
prue-	516	700	539	730	595	794	2
EFECTO	83	57	118	85	595	794	3
DEL	121	57	139	85	595	794	3
CONSUMO	141	57	187	85	595	794	3
DE	189	57	202	85	595	794	3
UNA	204	57	224	85	595	794	3
FÓRMULA	226	57	271	85	595	794	3
CON	273	57	292	85	595	794	3
CARBOHIDRATOS	295	57	373	85	595	794	3
DE	375	57	388	85	595	794	3
LIBERACIÓN	390	57	446	85	595	794	3
PROLONGADA	449	57	513	85	595	794	3
bas	57	80	71	110	595	794	3
de	75	80	85	110	595	794	3
consumo	88	80	127	110	595	794	3
(2	131	80	140	110	595	794	3
para	143	80	162	110	595	794	3
el	165	80	173	110	595	794	3
alimento	176	80	214	110	595	794	3
de	217	80	227	110	595	794	3
referencia	231	80	274	110	595	794	3
y	277	80	283	110	595	794	3
2	286	80	291	110	595	794	3
para	57	93	76	123	595	794	3
la	78	93	86	123	595	794	3
fórmula	89	93	123	123	595	794	3
enteral),	126	93	162	123	595	794	3
con	164	93	180	123	595	794	3
un	183	93	194	123	595	794	3
intervalo	196	93	235	123	595	794	3
de	238	93	248	123	595	794	3
1	251	93	256	123	595	794	3
semana	259	93	291	123	595	794	3
entre	57	106	79	136	595	794	3
cada	82	106	102	136	595	794	3
prueba,	106	106	138	136	595	794	3
con	142	106	158	136	595	794	3
diferentes	161	106	204	136	595	794	3
secuencias.	208	106	257	136	595	794	3
La	261	106	272	136	595	794	3
pri-	276	106	291	136	595	794	3
mera	57	119	79	150	595	794	3
sesión	81	119	109	150	595	794	3
se	111	119	120	150	595	794	3
dedicó	123	119	152	150	595	794	3
al	155	119	163	150	595	794	3
alimento	165	119	204	150	595	794	3
de	206	119	217	150	595	794	3
referencia,	219	119	265	150	595	794	3
la	268	119	276	150	595	794	3
se-	279	119	291	150	595	794	3
gunda	57	132	84	163	595	794	3
a	89	132	94	163	595	794	3
la	99	132	107	163	595	794	3
fórmula	112	132	147	163	595	794	3
enteral	152	132	182	163	595	794	3
y	187	132	193	163	595	794	3
de	198	132	208	163	595	794	3
forma	214	132	240	163	595	794	3
inversa	245	132	277	163	595	794	3
se	282	132	291	163	595	794	3
hicieron	57	146	93	176	595	794	3
las	96	146	108	176	595	794	3
otras	112	146	133	176	595	794	3
dos	136	146	151	176	595	794	3
sesiones.	155	146	194	176	595	794	3
El	197	146	207	176	595	794	3
número	210	146	244	176	595	794	3
de	247	146	258	176	595	794	3
sujetos	261	146	291	176	595	794	3
en	57	159	67	189	595	794	3
el	71	159	79	189	595	794	3
estudio	82	159	114	189	595	794	3
así	118	159	130	189	595	794	3
como	133	159	158	189	595	794	3
el	161	159	169	189	595	794	3
número	173	159	207	189	595	794	3
de	210	159	220	189	595	794	3
repeticiones	224	159	278	189	595	794	3
de	281	159	291	189	595	794	3
cada	57	172	77	202	595	794	3
sesión	79	172	106	202	595	794	3
fue	108	172	122	202	595	794	3
realizado	124	172	163	202	595	794	3
en	165	172	175	202	595	794	3
cada	178	172	197	202	595	794	3
sujeto	199	172	225	202	595	794	3
de	227	172	237	202	595	794	3
acuerdo	240	172	274	202	595	794	3
con	276	172	291	202	595	794	3
una	57	185	73	216	595	794	3
de	75	185	86	216	595	794	3
las	88	185	100	216	595	794	3
consideraciones	103	185	172	216	595	794	3
metodológicas	175	185	239	216	595	794	3
para	241	185	260	216	595	794	3
el	263	185	271	216	595	794	3
pro-	273	185	291	216	595	794	3
tocolo	57	198	84	229	595	794	3
de	86	198	96	229	595	794	3
respuesta	99	198	139	229	595	794	3
glicémica	141	198	183	229	595	794	3
e	185	198	190	229	595	794	3
índice	192	198	219	229	595	794	3
glicémico	221	198	263	229	595	794	3
publi-	266	198	291	229	595	794	3
cadas	57	212	81	242	595	794	3
en	84	212	94	242	595	794	3
el	97	212	105	242	595	794	3
2009	108	212	129	242	595	794	3
(14).	132	212	153	242	595	794	3
Todos	156	212	182	242	595	794	3
los	185	212	198	242	595	794	3
participantes	200	212	256	242	595	794	3
leyeron	259	212	291	242	595	794	3
y	57	225	62	255	595	794	3
aceptaron	66	225	109	255	595	794	3
firmar	113	225	141	255	595	794	3
el	144	225	152	255	595	794	3
consentimiento	156	225	224	255	595	794	3
informado	228	225	274	255	595	794	3
del	278	225	291	255	595	794	3
proyecto	57	238	95	268	595	794	3
de	98	238	109	268	595	794	3
investigación.	112	238	172	268	595	794	3
El	176	238	185	268	595	794	3
protocolo	189	238	230	268	595	794	3
fue	234	238	248	268	595	794	3
aprobado	251	238	291	268	595	794	3
por	57	251	71	282	595	794	3
el	75	251	83	282	595	794	3
Comité	86	251	118	282	595	794	3
de	121	251	132	282	595	794	3
ética	135	251	157	282	595	794	3
del	161	251	174	282	595	794	3
Centro	177	251	207	282	595	794	3
de	210	251	220	282	595	794	3
Investigaciones	224	251	291	282	595	794	3
Endocrino	57	264	102	295	595	794	3
-metabólicas	105	264	161	295	595	794	3
“Dr.	164	264	183	295	595	794	3
Félix	186	264	208	295	595	794	3
Gómez”,	212	264	251	295	595	794	3
Facultad	254	264	291	295	595	794	3
de	57	278	67	308	595	794	3
Medicina,	70	278	114	308	595	794	3
Universidad	116	278	170	308	595	794	3
del	172	278	186	308	595	794	3
zulia.	188	278	214	308	595	794	3
Procedimiento:	71	291	142	322	595	794	3
Los	145	291	162	321	595	794	3
participantes	165	291	220	321	595	794	3
acudieron	223	291	266	321	595	794	3
al	269	291	277	321	595	794	3
la-	280	291	291	321	595	794	3
boratorio	57	304	97	334	595	794	3
en	99	304	110	334	595	794	3
ayuno	112	304	139	334	595	794	3
de	141	304	152	334	595	794	3
10	154	304	165	334	595	794	3
horas	168	304	191	334	595	794	3
a	194	304	198	334	595	794	3
las	201	304	213	334	595	794	3
7:00	216	304	235	334	595	794	3
a.m.	237	304	256	334	595	794	3
durante	259	304	291	334	595	794	3
4	57	317	62	348	595	794	3
días	65	317	83	348	595	794	3
distintos.	86	317	125	348	595	794	3
El	128	317	138	348	595	794	3
horario	141	317	172	348	595	794	3
de	175	317	185	348	595	794	3
asistencia	188	317	231	348	595	794	3
por	233	317	248	348	595	794	3
cada	251	317	271	348	595	794	3
par-	274	317	291	348	595	794	3
ticipante	57	330	94	361	595	794	3
a	97	330	102	361	595	794	3
cada	105	330	125	361	595	794	3
sesión,	128	330	158	361	595	794	3
así	161	330	173	361	595	794	3
como	176	330	200	361	595	794	3
el	203	330	211	361	595	794	3
control	214	330	244	361	595	794	3
de	247	330	258	361	595	794	3
los	261	330	273	361	595	794	3
mi-	276	330	291	361	595	794	3
nutos	57	344	80	374	595	794	3
en	84	344	94	374	595	794	3
la	97	344	105	374	595	794	3
toma	108	344	130	374	595	794	3
de	134	344	144	374	595	794	3
las	147	344	159	374	595	794	3
muestras	162	344	201	374	595	794	3
fue	204	344	218	374	595	794	3
supervisado	222	344	274	374	595	794	3
por	277	344	291	374	595	794	3
el	57	357	65	387	595	794	3
investigador	67	357	121	387	595	794	3
principal.	123	357	165	387	595	794	3
Se	167	357	178	387	595	794	3
tomaron	181	357	217	387	595	794	3
muestras	219	357	258	387	595	794	3
de	260	357	271	387	595	794	3
san-	273	357	291	387	595	794	3
gre	57	370	71	400	595	794	3
(0.5	73	370	90	400	595	794	3
ml)	92	370	107	400	595	794	3
de	110	370	120	400	595	794	3
forma	122	370	148	400	595	794	3
capilar	150	370	180	400	595	794	3
(por	182	370	200	400	595	794	3
duplicado),	202	370	251	400	595	794	3
antes	254	370	276	400	595	794	3
del	278	370	291	400	595	794	3
inicio	57	383	82	414	595	794	3
de	84	383	94	414	595	794	3
cada	96	383	116	414	595	794	3
sesión	119	383	146	414	595	794	3
para	148	383	167	414	595	794	3
confirmar	169	383	212	414	595	794	3
que	214	383	230	414	595	794	3
los	232	383	245	414	595	794	3
valores	247	383	279	414	595	794	3
de	281	383	291	414	595	794	3
glicemia	57	396	94	427	595	794	3
estuvieran	97	396	142	427	595	794	3
en	144	396	155	427	595	794	3
entre	157	396	179	427	595	794	3
los	182	396	194	427	595	794	3
rangos	197	396	226	427	595	794	3
esperados	229	396	272	427	595	794	3
70	274	396	285	427	595	794	3
-	288	396	291	427	595	794	3
100	57	410	73	440	595	794	3
mg/	76	410	93	440	595	794	3
dL.	96	410	111	440	595	794	3
En	116	410	128	440	595	794	3
caso	131	410	150	440	595	794	3
de	153	410	163	440	595	794	3
no	166	410	177	440	595	794	3
tener	180	410	201	440	595	794	3
los	204	410	217	440	595	794	3
valores	219	410	251	440	595	794	3
de	254	410	264	440	595	794	3
glice-	267	410	291	440	595	794	3
mia	57	423	73	453	595	794	3
requeridos,	76	423	124	453	595	794	3
se	127	423	136	453	595	794	3
dieron	139	423	167	453	595	794	3
instrucciones	169	423	227	453	595	794	3
a	229	423	234	453	595	794	3
estos	237	423	259	453	595	794	3
sujetos	261	423	291	453	595	794	3
para	57	436	76	466	595	794	3
que	79	436	94	466	595	794	3
regresaran	97	436	143	466	595	794	3
otro	145	436	163	466	595	794	3
día	166	436	179	466	595	794	3
a	182	436	187	466	595	794	3
realizar	190	436	222	466	595	794	3
su	225	436	235	466	595	794	3
prueba.	238	436	270	466	595	794	3
Una	273	436	291	466	595	794	3
vez	57	449	72	480	595	794	3
tomadas	75	449	111	480	595	794	3
las	114	449	126	480	595	794	3
muestras	129	449	168	480	595	794	3
basales,	171	449	205	480	595	794	3
al	208	449	215	480	595	794	3
sujeto	218	449	244	480	595	794	3
se	247	449	256	480	595	794	3
le	259	449	267	480	595	794	3
dio	270	449	284	480	595	794	3
a	287	449	291	480	595	794	3
consumir	57	462	98	493	595	794	3
en	102	462	112	493	595	794	3
un	115	462	126	493	595	794	3
período	130	462	164	493	595	794	3
estandarizado	167	462	228	493	595	794	3
de	232	462	242	493	595	794	3
15	246	462	257	493	595	794	3
min,	260	462	280	493	595	794	3
el	283	462	291	493	595	794	3
producto	57	476	96	506	595	794	3
enteral	98	476	128	506	595	794	3
o	131	476	136	506	595	794	3
pan	139	476	155	506	595	794	3
blanco,	157	476	189	506	595	794	3
este	192	476	209	506	595	794	3
último	211	476	240	506	595	794	3
junto	242	476	265	506	595	794	3
a	267	476	272	506	595	794	3
250	275	476	291	506	595	794	3
ml	57	489	68	519	595	794	3
de	71	489	81	519	595	794	3
agua.	83	489	106	519	595	794	3
Posteriormente,	109	489	177	519	595	794	3
se	179	489	189	519	595	794	3
obtuvieron	191	489	238	519	595	794	3
muestras	240	489	279	519	595	794	3
de	281	489	291	519	595	794	3
sangre	57	502	85	532	595	794	3
capilar	88	502	117	532	595	794	3
a	120	502	125	532	595	794	3
los	127	502	140	532	595	794	3
tiempos	142	502	177	532	595	794	3
15,	181	502	195	532	595	794	3
30,45,	197	502	225	532	595	794	3
60,	227	502	241	532	595	794	3
75,	243	502	257	532	595	794	3
90,	259	502	273	532	595	794	3
105	275	502	291	532	595	794	3
y	57	515	62	546	595	794	3
120	65	515	81	546	595	794	3
min,	84	515	103	546	595	794	3
para	108	515	127	546	595	794	3
la	129	515	137	546	595	794	3
medición	140	515	180	546	595	794	3
de	182	515	193	546	595	794	3
glucosa;	195	515	231	546	595	794	3
muestras	236	515	275	546	595	794	3
ba-	277	515	291	546	595	794	3
sales	57	528	78	559	595	794	3
y	81	528	87	559	595	794	3
post-prandriales	90	528	160	559	595	794	3
venosas	164	528	198	559	595	794	3
de	201	528	212	559	595	794	3
2	215	528	221	559	595	794	3
h	224	528	229	559	595	794	3
para	233	528	251	559	595	794	3
la	255	528	263	559	595	794	3
medi-	266	528	291	559	595	794	3
ción	57	542	76	572	595	794	3
de	78	542	89	572	595	794	3
insulina	91	542	126	572	595	794	3
(14).	128	542	149	572	595	794	3
Prueba	71	555	105	586	595	794	3
de	107	555	118	586	595	794	3
Alimentos:	120	555	170	586	595	794	3
Con	173	555	191	585	595	794	3
el	193	555	201	585	595	794	3
fin	203	555	215	585	595	794	3
de	217	555	228	585	595	794	3
homogeneizar	230	555	291	585	595	794	3
la	57	568	65	598	595	794	3
cantidad	68	568	105	598	595	794	3
de	107	568	118	598	595	794	3
carbohidratos	121	568	180	598	595	794	3
consumida	183	568	230	598	595	794	3
antes	233	568	255	598	595	794	3
de	258	568	269	598	595	794	3
cada	271	568	291	598	595	794	3
sesión,	57	581	86	612	595	794	3
a	89	581	93	612	595	794	3
cada	96	581	115	612	595	794	3
sujeto	118	581	143	612	595	794	3
se	145	581	154	612	595	794	3
le	157	581	164	612	595	794	3
realizó	167	581	196	612	595	794	3
un	198	581	209	612	595	794	3
registro	211	581	244	612	595	794	3
de	246	581	256	612	595	794	3
alimen-	258	581	291	612	595	794	3
tos	57	594	70	625	595	794	3
de	73	594	83	625	595	794	3
3	86	594	92	625	595	794	3
días,	95	594	116	625	595	794	3
por	119	594	133	625	595	794	3
un	137	594	148	625	595	794	3
profesional	151	594	200	625	595	794	3
de	203	594	213	625	595	794	3
la	217	594	225	625	595	794	3
nutrición;	228	594	270	625	595	794	3
y	273	594	279	625	595	794	3
se	282	594	291	625	595	794	3
les	57	608	69	638	595	794	3
instruyó	72	608	108	638	595	794	3
para	110	608	129	638	595	794	3
que	132	608	148	638	595	794	3
el	151	608	159	638	595	794	3
día	162	608	175	638	595	794	3
an¬terior	178	608	218	638	595	794	3
a	221	608	226	638	595	794	3
la	229	608	236	638	595	794	3
prueba	239	608	269	638	595	794	3
con-	272	608	291	638	595	794	3
sumieran	57	621	97	651	595	794	3
un	99	621	110	651	595	794	3
menú	112	621	136	651	595	794	3
estandarizado	138	621	198	651	595	794	3
de	200	621	211	651	595	794	3
2100	213	621	235	651	595	794	3
calorías	237	621	270	651	595	794	3
para	273	621	291	651	595	794	3
las	57	634	69	664	595	794	3
mujeres	72	634	106	664	595	794	3
y	109	634	115	664	595	794	3
2500	118	634	139	664	595	794	3
calorías	142	634	176	664	595	794	3
para	179	634	198	664	595	794	3
los	201	634	214	664	595	794	3
hombres	216	634	254	664	595	794	3
con	257	634	273	664	595	794	3
una	276	634	291	664	595	794	3
distribución	57	647	108	678	595	794	3
de	110	647	120	678	595	794	3
13%	122	647	142	678	595	794	3
de	144	647	155	678	595	794	3
proteínas,	157	647	198	678	595	794	3
31%	201	647	220	678	595	794	3
de	223	647	233	678	595	794	3
grasas	235	647	262	678	595	794	3
y	264	647	269	678	595	794	3
56%	271	647	291	678	595	794	3
de	57	660	67	691	595	794	3
carbohidratos	69	660	128	691	595	794	3
para	131	660	149	691	595	794	3
asegurar	152	660	188	691	595	794	3
que	191	660	206	691	595	794	3
todos	208	660	232	691	595	794	3
estuvieran	234	660	279	691	595	794	3
en	281	660	291	691	595	794	3
las	57	674	69	704	595	794	3
mismas	72	674	105	704	595	794	3
condiciones	108	674	160	704	595	794	3
para	162	674	181	704	595	794	3
el	184	674	191	704	595	794	3
día	194	674	207	704	595	794	3
de	210	674	220	704	595	794	3
la	223	674	231	704	595	794	3
prueba.	234	674	266	704	595	794	3
Sólo	71	687	91	717	595	794	3
se	94	687	103	717	595	794	3
les	106	687	118	717	595	794	3
permitió	121	687	158	717	595	794	3
ingerir	160	687	189	717	595	794	3
agua	192	687	213	717	595	794	3
durante	216	687	248	717	595	794	3
el	251	687	259	717	595	794	3
ayuno,	262	687	291	717	595	794	3
ningún	57	700	87	730	595	794	3
alimento	90	700	128	730	595	794	3
con	131	700	147	730	595	794	3
cafeína,	150	700	184	730	595	794	3
leguminosas,	187	700	244	730	595	794	3
ni	247	700	255	730	595	794	3
bebidas	258	700	291	730	595	794	3
115	524	57	539	85	595	794	3
alcohólicas	304	80	353	110	595	794	3
en	355	80	366	110	595	794	3
la	368	80	376	110	595	794	3
noche	378	80	404	110	595	794	3
anterior;	406	80	443	110	595	794	3
y	445	80	451	110	595	794	3
se	453	80	462	110	595	794	3
les	465	80	477	110	595	794	3
solicitó	479	80	511	110	595	794	3
no	513	80	524	110	595	794	3
re-	527	80	539	110	595	794	3
alizar	304	93	329	123	595	794	3
esfuerzo	333	93	371	123	595	794	3
físico	375	93	400	123	595	794	3
las	404	93	417	123	595	794	3
24	421	93	432	123	595	794	3
h	437	93	442	123	595	794	3
del	446	93	460	123	595	794	3
día	464	93	478	123	595	794	3
anterior	482	93	517	123	595	794	3
a	521	93	526	123	595	794	3
la	531	93	539	123	595	794	3
prueba.	304	106	336	136	595	794	3
Para	339	106	358	136	595	794	3
las	360	106	372	136	595	794	3
determinaciones	374	106	445	136	595	794	3
bioquímicas	447	106	500	136	595	794	3
iniciales	503	106	539	136	595	794	3
y	304	119	310	150	595	794	3
post-prandiales	312	119	378	150	595	794	3
de	381	119	391	150	595	794	3
inclusión	393	119	433	150	595	794	3
en	436	119	446	150	595	794	3
los	448	119	461	150	595	794	3
sujetos	463	119	493	150	595	794	3
(se	496	119	509	150	595	794	3
les	511	119	523	150	595	794	3
su-	525	119	539	150	595	794	3
ministró	304	132	341	163	595	794	3
un	350	132	361	163	595	794	3
desayuno	370	132	412	163	595	794	3
estandarizado)	421	132	486	163	595	794	3
de	494	132	505	163	595	794	3
494,1	514	132	539	163	595	794	3
kcal,compuesto	304	146	372	176	595	794	3
por	375	146	389	176	595	794	3
58	392	146	403	176	595	794	3
gr	405	146	414	176	595	794	3
pan	417	146	433	176	595	794	3
integral,	435	146	471	176	595	794	3
30	473	146	484	176	595	794	3
gr	487	146	496	176	595	794	3
de	499	146	509	176	595	794	3
jamón	511	146	539	176	595	794	3
de	304	159	314	189	595	794	3
pavo,	318	159	342	189	595	794	3
25	345	159	356	189	595	794	3
gr	359	159	369	189	595	794	3
queso	372	159	397	189	595	794	3
pasteurizado,	401	159	459	189	595	794	3
y	462	159	467	189	595	794	3
200	471	159	487	189	595	794	3
ml	491	159	502	189	595	794	3
de	506	159	516	189	595	794	3
jugo	519	159	539	189	595	794	3
de	304	172	314	202	595	794	3
naranja.	318	172	352	202	595	794	3
Para	356	172	375	202	595	794	3
las	378	172	390	202	595	794	3
pruebas	393	172	427	202	595	794	3
con	431	172	446	202	595	794	3
la	449	172	457	202	595	794	3
fórmula,	461	172	498	202	595	794	3
se	501	172	510	202	595	794	3
selec-	513	172	539	202	595	794	3
cionó	304	185	328	216	595	794	3
el	331	185	339	216	595	794	3
pan	342	185	357	216	595	794	3
blanco	360	185	389	216	595	794	3
(Bimbo®)como	392	185	461	216	595	794	3
alimento	464	185	502	216	595	794	3
de	505	185	515	216	595	794	3
refe-	518	185	539	216	595	794	3
rencia	304	198	331	229	595	794	3
de	334	198	344	229	595	794	3
acuerdo	347	198	381	229	595	794	3
a	384	198	389	229	595	794	3
la	392	198	400	229	595	794	3
metodología	403	198	457	229	595	794	3
empleada	460	198	502	229	595	794	3
(14),	505	198	525	229	595	794	3
en	528	198	539	229	595	794	3
una	304	212	320	242	595	794	3
cantidad	322	212	359	242	595	794	3
de	362	212	372	242	595	794	3
96,15	375	212	399	242	595	794	3
g	402	212	408	242	595	794	3
aportando	410	212	454	242	595	794	3
240	456	212	473	242	595	794	3
Kcal	475	212	496	242	595	794	3
y	499	212	504	242	595	794	3
50	507	212	518	242	595	794	3
g	520	212	526	242	595	794	3
de	528	212	539	242	595	794	3
hidratos	304	225	339	255	595	794	3
de	342	225	353	255	595	794	3
carbono	356	225	391	255	595	794	3
disponibles.	395	225	447	255	595	794	3
La	450	225	462	255	595	794	3
composición	465	225	521	255	595	794	3
nu-	524	225	539	255	595	794	3
tricional	304	238	340	268	595	794	3
por	343	238	357	268	595	794	3
cada	359	238	379	268	595	794	3
100	382	238	398	268	595	794	3
g	400	238	406	268	595	794	3
de	408	238	418	268	595	794	3
pan	421	238	437	268	595	794	3
es	439	238	448	268	595	794	3
de	450	238	461	268	595	794	3
249	463	238	479	268	595	794	3
kcal,	482	238	502	268	595	794	3
7,5	505	238	518	268	595	794	3
g	521	238	526	268	595	794	3
de	528	238	539	268	595	794	3
prot,	304	251	324	282	595	794	3
2,7	327	251	340	282	595	794	3
g	342	251	348	282	595	794	3
de	350	251	360	282	595	794	3
grasa	363	251	386	282	595	794	3
total,	388	251	410	282	595	794	3
grasa	412	251	435	282	595	794	3
saturada	437	251	473	282	595	794	3
0,8	476	251	489	282	595	794	3
g,	491	251	500	282	595	794	3
monoin-	502	251	539	282	595	794	3
saturada	304	264	340	295	595	794	3
0,4	342	264	356	295	595	794	3
g,	358	264	366	295	595	794	3
polinsaturada	369	264	427	295	595	794	3
1,1	429	264	443	295	595	794	3
g,	445	264	453	295	595	794	3
52	455	264	466	295	595	794	3
g	468	264	474	295	595	794	3
de	476	264	486	295	595	794	3
carbohidra-	489	264	539	295	595	794	3
tos	304	278	317	308	595	794	3
disponibles,	320	278	372	308	595	794	3
5,2g	375	278	394	308	595	794	3
de	397	278	407	308	595	794	3
azúcares	410	278	447	308	595	794	3
totales	450	278	478	308	595	794	3
y	484	278	490	308	595	794	3
377	492	278	509	308	595	794	3
mg	512	278	526	308	595	794	3
de	528	278	539	308	595	794	3
Na,información	304	291	373	321	595	794	3
suministrada	375	291	431	321	595	794	3
en	433	291	444	321	595	794	3
el	446	291	454	321	595	794	3
etiquetado	457	291	502	321	595	794	3
del	505	291	518	321	595	794	3
pro-	520	291	539	321	595	794	3
ducto.	304	304	331	334	595	794	3
Alimento	318	317	361	348	595	794	3
Experimental:	364	317	431	348	595	794	3
El	434	317	444	348	595	794	3
producto	446	317	485	348	595	794	3
evaluado	488	317	527	348	595	794	3
es	530	317	539	348	595	794	3
una	304	330	320	361	595	794	3
fórmula	323	330	357	361	595	794	3
enteral	360	330	390	361	595	794	3
en	392	330	403	361	595	794	3
polvo,	406	330	433	361	595	794	3
(Glucerna	436	330	479	361	595	794	3
SR®	485	330	507	361	595	794	3
Labo-	513	330	539	361	595	794	3
ratorios	304	344	337	374	595	794	3
Abbott),	339	344	376	374	595	794	3
la	379	344	386	374	595	794	3
cual	389	344	407	374	595	794	3
fue	410	344	424	374	595	794	3
suministrada	426	344	482	374	595	794	3
a	485	344	490	374	595	794	3
reconstitu-	492	344	539	374	595	794	3
ción	304	357	323	387	595	794	3
de	326	357	336	387	595	794	3
89.29	339	357	364	387	595	794	3
g,	367	357	375	387	595	794	3
en	378	357	388	387	595	794	3
una	391	357	407	387	595	794	3
cantidad	410	357	447	387	595	794	3
de	450	357	460	387	595	794	3
agua	463	357	484	387	595	794	3
total	487	357	506	387	595	794	3
de	509	357	519	387	595	794	3
370	522	357	539	387	595	794	3
ml,	304	370	318	400	595	794	3
proporcionando	321	370	389	400	595	794	3
50	391	370	402	400	595	794	3
g	405	370	410	400	595	794	3
de	412	370	423	400	595	794	3
hidratos	425	370	460	400	595	794	3
de	462	370	472	400	595	794	3
carbono	474	370	509	400	595	794	3
dispo-	512	370	539	400	595	794	3
nibles.	304	383	333	414	595	794	3
El	337	383	347	414	595	794	3
volumen	350	383	389	414	595	794	3
final	392	383	413	414	595	794	3
de	416	383	426	414	595	794	3
fórmula	430	383	465	414	595	794	3
utilizado	468	383	507	414	595	794	3
fue	511	383	525	414	595	794	3
de	528	383	539	414	595	794	3
416	304	396	320	427	595	794	3
ml	324	396	335	427	595	794	3
con	339	396	354	427	595	794	3
una	358	396	374	427	595	794	3
dilución	377	396	412	427	595	794	3
de	416	396	426	427	595	794	3
19,62%.	429	396	466	427	595	794	3
Su	469	396	481	427	595	794	3
aporte	484	396	511	427	595	794	3
nutri-	514	396	539	427	595	794	3
cional	304	410	331	440	595	794	3
por	335	410	350	440	595	794	3
cada	353	410	374	440	595	794	3
100	377	410	394	440	595	794	3
g	398	410	403	440	595	794	3
de	407	410	417	440	595	794	3
producto	421	410	460	440	595	794	3
es	464	410	473	440	595	794	3
de	477	410	487	440	595	794	3
424	491	410	508	440	595	794	3
Kcal,	515	410	539	440	595	794	3
21.15	304	423	329	453	595	794	3
g	331	423	336	453	595	794	3
de	339	423	349	453	595	794	3
proteínas,	351	423	394	453	595	794	3
15,38g	396	423	426	453	595	794	3
de	430	423	441	453	595	794	3
lípidos	443	423	472	453	595	794	3
y	475	423	480	453	595	794	3
55,90	482	423	507	453	595	794	3
de	509	423	519	453	595	794	3
car-	522	423	538	453	595	794	3
bohidratos	304	436	351	466	595	794	3
disponibles.	355	436	408	466	595	794	3
El	411	436	421	466	595	794	3
aporte	425	436	453	466	595	794	3
de	456	436	466	466	595	794	3
fibra	470	436	491	466	595	794	3
es	494	436	504	466	595	794	3
de	507	436	518	466	595	794	3
(3,6	521	436	539	466	595	794	3
g/100	304	449	329	480	595	794	3
g).	332	449	344	480	595	794	3
La	346	449	358	480	595	794	3
fórmula	361	449	395	480	595	794	3
contiene	398	449	435	480	595	794	3
maltodextrina,	438	449	501	480	595	794	3
fructosa	504	449	539	480	595	794	3
y	304	462	310	493	595	794	3
maltitol	312	462	346	493	595	794	3
como	349	462	373	493	595	794	3
fuente	376	462	404	493	595	794	3
de	406	462	417	493	595	794	3
carbohidratos,	420	462	481	493	595	794	3
contiene	484	462	521	493	595	794	3
po-	524	462	539	493	595	794	3
lisacáridos	304	476	352	506	595	794	3
de	355	476	366	506	595	794	3
la	369	476	377	506	595	794	3
soya	380	476	401	506	595	794	3
y	404	476	410	506	595	794	3
fructo-oligosacáridos	413	476	508	506	595	794	3
(FOS)	511	476	539	506	595	794	3
como	304	489	328	519	595	794	3
fibra	331	489	352	519	595	794	3
dietética;	355	489	394	519	595	794	3
la	397	489	405	519	595	794	3
fuente	408	489	435	519	595	794	3
lipídica	438	489	471	519	595	794	3
es	474	489	483	519	595	794	3
ácido	486	489	509	519	595	794	3
oleico	512	489	539	519	595	794	3
y	304	502	310	532	595	794	3
aceite	312	502	337	532	595	794	3
de	340	502	350	532	595	794	3
soya;	352	502	375	532	595	794	3
la	378	502	386	532	595	794	3
fuente	388	502	415	532	595	794	3
proteica	418	502	453	532	595	794	3
es	455	502	464	532	595	794	3
caseinato	467	502	507	532	595	794	3
de	510	502	520	532	595	794	3
cal-	522	502	539	532	595	794	3
cio	304	515	317	546	595	794	3
(98%)	321	515	348	546	595	794	3
y	351	515	357	546	595	794	3
proteína	360	515	396	546	595	794	3
de	399	515	409	546	595	794	3
soya	413	515	433	546	595	794	3
(2%);	436	515	461	546	595	794	3
y	464	515	470	546	595	794	3
está	473	515	490	546	595	794	3
suplemen-	493	515	539	546	595	794	3
tado	304	528	323	559	595	794	3
en	325	528	335	559	595	794	3
cantidades	337	528	382	559	595	794	3
variables	384	528	423	559	595	794	3
con	425	528	441	559	595	794	3
vitaminas	443	528	485	559	595	794	3
y	487	528	492	559	595	794	3
minerales.	494	528	539	559	595	794	3
Análisis	318	541	355	572	595	794	3
de	357	541	368	572	595	794	3
las	370	541	383	572	595	794	3
Muestras:	385	541	432	572	595	794	3
Con	435	542	453	572	595	794	3
el	455	542	463	572	595	794	3
fin	465	542	477	572	595	794	3
de	479	542	490	572	595	794	3
evaluar	492	542	524	572	595	794	3
los	526	542	539	572	595	794	3
parámetros	304	555	353	585	595	794	3
bioquímicos	357	555	411	585	595	794	3
de	415	555	425	585	595	794	3
inclusión	429	555	469	585	595	794	3
a	473	555	477	585	595	794	3
todos	481	555	505	585	595	794	3
los	508	555	521	585	595	794	3
pa-	525	555	539	585	595	794	3
cientes	304	568	334	598	595	794	3
se	336	568	345	598	595	794	3
les	347	568	359	598	595	794	3
tomó	361	568	383	598	595	794	3
muestra	386	568	420	598	595	794	3
de	422	568	432	598	595	794	3
sangre	434	568	462	598	595	794	3
en	464	568	474	598	595	794	3
ayunas	477	568	506	598	595	794	3
a	509	568	513	598	595	794	3
partir	516	568	539	598	595	794	3
de	304	581	314	612	595	794	3
las	318	581	330	612	595	794	3
7:00	333	581	352	612	595	794	3
a.m.	355	581	374	612	595	794	3
después	377	581	412	612	595	794	3
de	415	581	425	612	595	794	3
un	428	581	439	612	595	794	3
ayuno	443	581	469	612	595	794	3
nocturno	472	581	511	612	595	794	3
de	514	581	525	612	595	794	3
10	528	581	539	612	595	794	3
horas	304	594	328	625	595	794	3
para	330	594	348	625	595	794	3
las	351	594	363	625	595	794	3
determinaciones	365	594	436	625	595	794	3
iniciales	438	594	474	625	595	794	3
de	476	594	486	625	595	794	3
glucosa,	489	594	524	625	595	794	3
in-	527	594	539	625	595	794	3
sulina	304	608	330	638	595	794	3
y	333	608	339	638	595	794	3
perfil	342	608	365	638	595	794	3
lipídico,	368	608	404	638	595	794	3
posteriormente	407	608	473	638	595	794	3
de	476	608	486	638	595	794	3
haber	489	608	513	638	595	794	3
inge-	516	608	539	638	595	794	3
rido	304	621	322	651	595	794	3
el	327	621	335	651	595	794	3
desayuno	339	621	381	651	595	794	3
estandarizado,se	386	621	459	651	595	794	3
tomó	464	621	487	651	595	794	3
una	491	621	507	651	595	794	3
nueva	512	621	539	651	595	794	3
muestra	304	634	339	664	595	794	3
post-prandrial	341	634	401	664	595	794	3
(2	404	634	413	664	595	794	3
horas	415	634	439	664	595	794	3
después)	441	634	479	664	595	794	3
para	481	634	500	664	595	794	3
determi-	502	634	539	664	595	794	3
nar	304	647	318	678	595	794	3
glucosa	321	647	354	678	595	794	3
e	357	647	362	678	595	794	3
insulina.	365	647	402	678	595	794	3
La	405	647	417	678	595	794	3
glicemia	419	647	457	678	595	794	3
y	460	647	465	678	595	794	3
el	468	647	476	678	595	794	3
perfil	479	647	503	678	595	794	3
lipídico	505	647	539	678	595	794	3
fue	304	660	318	691	595	794	3
cuantificado	324	660	379	691	595	794	3
a	384	660	389	691	595	794	3
través	395	660	421	691	595	794	3
de	427	660	437	691	595	794	3
métodos	443	660	480	691	595	794	3
enzimáticos	486	660	539	691	595	794	3
(Human	304	674	340	704	595	794	3
GMBH,	342	674	378	704	595	794	3
Germany),	380	674	427	704	595	794	3
los	430	674	443	704	595	794	3
mismos	445	674	479	704	595	794	3
incluyen:	482	674	522	704	595	794	3
co-	525	674	539	704	595	794	3
lesterol	304	687	336	717	595	794	3
total	338	687	358	717	595	794	3
(mg/dl),	360	687	395	717	595	794	3
y	397	687	403	717	595	794	3
triacilglicéridos	405	687	473	717	595	794	3
(mg/dl).	475	687	511	717	595	794	3
La	513	687	524	717	595	794	3
in-	527	687	539	717	595	794	3
sulina	304	700	330	730	595	794	3
se	332	700	341	730	595	794	3
midió	343	700	368	730	595	794	3
con	371	700	386	730	595	794	3
el	389	700	396	730	595	794	3
método	399	700	431	730	595	794	3
de	433	700	443	730	595	794	3
radio	446	700	468	730	595	794	3
inmuno-análisis	470	700	539	730	595	794	3
116	57	57	72	84	595	794	4
ANGARITA	260	57	314	84	595	794	4
et	316	57	324	84	595	794	4
al.	326	57	336	84	595	794	4
utilizando	57	79	100	110	595	794	4
un	103	79	114	110	595	794	4
kit	116	79	128	110	595	794	4
comercial	130	79	173	110	595	794	4
(DRG);	175	79	209	110	595	794	4
los	211	79	224	110	595	794	4
coeficientes	227	79	278	110	595	794	4
de	281	79	291	110	595	794	4
variación	57	92	97	123	595	794	4
intra	100	92	120	123	595	794	4
e	122	92	127	123	595	794	4
interensayo	130	92	180	123	595	794	4
para	183	92	201	123	595	794	4
el	204	92	212	123	595	794	4
método	215	92	247	123	595	794	4
fueron	250	92	278	123	595	794	4
de	281	92	291	123	595	794	4
5,1%	57	106	79	136	595	794	4
y	81	106	87	136	595	794	4
7,1%,	89	106	114	136	595	794	4
respectivamente,	117	106	189	136	595	794	4
con	192	106	207	136	595	794	4
una	209	106	225	136	595	794	4
sensibilidad	227	106	279	136	595	794	4
de	281	106	291	136	595	794	4
1,2	57	119	70	149	595	794	4
LtIU/ml.	74	119	112	149	595	794	4
Las	115	119	131	149	595	794	4
muestras	134	119	173	149	595	794	4
de	176	119	186	149	595	794	4
glicemia	189	119	227	149	595	794	4
capilar	230	119	260	149	595	794	4
fueron	263	119	291	149	595	794	4
determinadas	57	132	116	162	595	794	4
con	121	132	137	162	595	794	4
glucómetros	141	132	196	162	595	794	4
de	201	132	211	162	595	794	4
Marca®	216	132	253	162	595	794	4
Optium	257	132	291	162	595	794	4
Xceed	57	145	85	176	595	794	4
y	87	145	93	176	595	794	4
cintas	95	145	121	176	595	794	4
reactivas	123	145	162	176	595	794	4
denominadas	165	145	222	176	595	794	4
Medisense	225	145	272	176	595	794	4
Op-	274	145	291	176	595	794	4
tium®	57	158	85	189	595	794	4
(Laboratorios	88	158	147	189	595	794	4
Abbott).	149	158	185	189	595	794	4
Cálculo	71	171	107	202	595	794	4
del	109	171	123	202	595	794	4
Índice	126	171	155	202	595	794	4
Glicémico:	158	171	208	202	595	794	4
Los	71	185	87	215	595	794	4
valores	91	185	123	215	595	794	4
de	127	185	137	215	595	794	4
las	141	185	153	215	595	794	4
áreas	156	185	179	215	595	794	4
bajo	183	185	202	215	595	794	4
la	205	185	213	215	595	794	4
curva	217	185	242	215	595	794	4
se	245	185	254	215	595	794	4
utilizan	258	185	291	215	595	794	4
para	57	198	75	228	595	794	4
calcular	78	198	112	228	595	794	4
el	114	198	122	228	595	794	4
IG	124	198	136	228	595	794	4
por	138	198	152	228	595	794	4
medio	154	198	182	228	595	794	4
de	184	198	194	228	595	794	4
la	196	198	204	228	595	794	4
siguiente	209	198	248	228	595	794	4
ecuación:	250	198	291	228	595	794	4
x	264	218	270	249	595	794	4
100	272	218	289	249	595	794	4
IG	61	218	72	249	595	794	4
=	75	222	81	252	595	794	4
Valor	92	218	115	249	595	794	4
del	118	218	131	249	595	794	4
AUC	133	218	156	249	595	794	4
del	159	218	172	249	595	794	4
alimento	175	218	213	249	595	794	4
prueba	216	218	245	249	595	794	4
Valor	87	231	110	262	595	794	4
del	112	231	125	262	595	794	4
AUC	127	231	149	262	595	794	4
del	151	231	164	262	595	794	4
alimento	166	231	202	262	595	794	4
de	205	231	215	262	595	794	4
Referencia	217	231	262	262	595	794	4
Donde	71	251	100	281	595	794	4
IG	103	251	115	281	595	794	4
es	118	251	127	281	595	794	4
el	130	251	138	281	595	794	4
índice	141	251	167	281	595	794	4
glicémico	170	251	213	281	595	794	4
y	216	251	222	281	595	794	4
AUC	224	251	247	281	595	794	4
es	250	251	259	281	595	794	4
el	262	251	270	281	595	794	4
área	273	251	291	281	595	794	4
bajo	57	264	75	294	595	794	4
la	77	264	85	294	595	794	4
curva.	87	264	114	294	595	794	4
El	118	264	128	294	595	794	4
IG	130	264	141	294	595	794	4
es	144	264	153	294	595	794	4
expresado	155	264	198	294	595	794	4
como	200	264	224	294	595	794	4
porcentaje(14).	226	264	291	294	595	794	4
Análisis	71	277	108	308	595	794	4
Estadístico:	111	277	165	308	595	794	4
Incremento	168	277	218	307	595	794	4
del	221	277	234	307	595	794	4
área	237	277	259	307	595	794	4
bajo	262	277	280	307	595	794	4
la	283	277	291	307	595	794	4
curva:	57	290	84	321	595	794	4
La	88	290	100	321	595	794	4
respuesta	104	290	145	321	595	794	4
glicémica	149	290	192	321	595	794	4
postprandial	196	290	251	321	595	794	4
fue	254	290	268	321	595	794	4
eva-	272	290	291	321	595	794	4
luada	57	303	81	334	595	794	4
como	86	303	111	334	595	794	4
el	116	303	124	334	595	794	4
incremento	130	303	180	334	595	794	4
del	185	303	199	334	595	794	4
área	204	303	223	334	595	794	4
bajo	228	303	248	334	595	794	4
la	253	303	261	334	595	794	4
curva	267	303	291	334	595	794	4
(IAUC)	57	317	90	347	595	794	4
a	93	317	97	347	595	794	4
las	100	317	112	347	595	794	4
2	114	317	119	347	595	794	4
h.	121	317	130	347	595	794	4
El	132	317	141	347	595	794	4
IAUC	144	317	170	347	595	794	4
se	172	317	181	347	595	794	4
calculó	184	317	215	347	595	794	4
geométricamente	217	317	291	347	595	794	4
utilizando	57	330	100	360	595	794	4
el	104	330	112	360	595	794	4
método	115	330	148	360	595	794	4
trapezoidal	151	330	200	360	595	794	4
(14).	203	330	224	360	595	794	4
La	227	330	239	360	595	794	4
IAUC	242	330	269	360	595	794	4
para	272	330	291	360	595	794	4
el	57	343	65	373	595	794	4
alimento	67	343	105	373	595	794	4
de	107	343	118	373	595	794	4
referencia	120	343	163	373	595	794	4
y	166	343	171	373	595	794	4
para	174	343	192	373	595	794	4
la	195	343	203	373	595	794	4
fórmula	205	343	239	373	595	794	4
fueron	242	343	270	373	595	794	4
eva-	272	343	291	373	595	794	4
luadas	57	356	85	387	595	794	4
individualmente	87	356	157	387	595	794	4
para	160	356	179	387	595	794	4
cada	181	356	201	387	595	794	4
día	203	356	216	387	595	794	4
de	219	356	229	387	595	794	4
medición.	231	356	274	387	595	794	4
Así	276	356	291	387	595	794	4
se	57	369	66	400	595	794	4
obtuvieron	69	369	116	400	595	794	4
2	118	369	124	400	595	794	4
IAUC	127	369	153	400	595	794	4
para	156	369	175	400	595	794	4
la	180	369	188	400	595	794	4
fórmula	191	369	225	400	595	794	4
y	228	369	234	400	595	794	4
2	236	369	242	400	595	794	4
para	245	369	263	400	595	794	4
el	266	369	274	400	595	794	4
ali-	277	369	291	400	595	794	4
mento	57	383	84	413	595	794	4
de	86	383	96	413	595	794	4
referencia.	98	383	144	413	595	794	4
Para	146	383	166	413	595	794	4
el	168	383	176	413	595	794	4
cálculo	178	383	209	413	595	794	4
de	211	383	221	413	595	794	4
las	224	383	236	413	595	794	4
AUC,	237	383	263	413	595	794	4
se	265	383	274	413	595	794	4
uti-	276	383	291	413	595	794	4
lizó	57	396	73	426	595	794	4
el	79	396	87	426	595	794	4
programa	92	396	135	426	595	794	4
NCSS	140	396	168	426	595	794	4
2007.	173	396	198	426	595	794	4
Los	203	396	220	426	595	794	4
resultados	225	396	270	426	595	794	4
son	276	396	291	426	595	794	4
expresados	57	409	105	439	595	794	4
como	108	409	132	439	595	794	4
la	134	409	142	439	595	794	4
media	145	409	171	439	595	794	4
±	174	409	180	439	595	794	4
DE,	182	409	200	439	595	794	4
se	202	409	211	439	595	794	4
utilizó	214	409	242	439	595	794	4
el	244	409	252	439	595	794	4
ANOVA	254	409	292	439	595	794	4
para	57	422	76	453	595	794	4
medidas	79	422	116	453	595	794	4
repetidas	120	422	160	453	595	794	4
con	163	422	179	453	595	794	4
el	183	422	191	453	595	794	4
fin	194	422	206	453	595	794	4
de	210	422	220	453	595	794	4
evaluar	224	422	256	453	595	794	4
global-	260	422	291	453	595	794	4
mente	57	435	83	466	595	794	4
las	86	435	98	466	595	794	4
comparaciones	101	435	166	466	595	794	4
entre	168	435	190	466	595	794	4
las	193	435	205	466	595	794	4
curvas	207	435	236	466	595	794	4
de	238	435	249	466	595	794	4
glicemia.	251	435	291	466	595	794	4
Con	57	449	75	479	595	794	4
el	77	449	85	479	595	794	4
propósito	87	449	129	479	595	794	4
de	131	449	141	479	595	794	4
estudiar	144	449	178	479	595	794	4
las	180	449	192	479	595	794	4
diferencias	195	449	242	479	595	794	4
en	245	449	255	479	595	794	4
las	257	449	270	479	595	794	4
con-	272	449	291	479	595	794	4
centraciones	57	462	111	492	595	794	4
de	115	462	125	492	595	794	4
glicemia	129	462	166	492	595	794	4
en	170	462	180	492	595	794	4
cada	183	462	203	492	595	794	4
uno	207	462	223	492	595	794	4
de	227	462	237	492	595	794	4
los	240	462	253	492	595	794	4
tiempos	257	462	291	492	595	794	4
de	57	475	67	505	595	794	4
la	69	475	77	505	595	794	4
curva,	79	475	106	505	595	794	4
se	108	475	117	505	595	794	4
aplicó	120	475	146	505	595	794	4
la	148	475	156	505	595	794	4
prueba	159	475	188	505	595	794	4
t	190	475	193	505	595	794	4
de	196	475	206	505	595	794	4
Student	208	475	241	505	595	794	4
para	244	475	262	505	595	794	4
mues-	265	475	291	505	595	794	4
tras	57	488	73	519	595	794	4
dependientes.	78	488	138	519	595	794	4
La	143	488	155	519	595	794	4
prueba	160	488	190	519	595	794	4
no	195	488	206	519	595	794	4
paramétrica	211	488	263	519	595	794	4
U	268	488	276	519	595	794	4
de	281	488	291	519	595	794	4
Mann-Whitney	57	501	123	532	595	794	4
fue	126	501	140	532	595	794	4
utilizada	143	501	180	532	595	794	4
para	186	501	204	532	595	794	4
evaluar	207	501	239	532	595	794	4
las	242	501	254	532	595	794	4
diferen-	257	501	291	532	595	794	4
cias	57	515	74	545	595	794	4
en	76	515	87	545	595	794	4
el	92	515	100	545	595	794	4
área	106	515	124	545	595	794	4
bajo	127	515	146	545	595	794	4
la	148	515	156	545	595	794	4
curva	159	515	183	545	595	794	4
previa	186	515	213	545	595	794	4
determinación	216	515	278	545	595	794	4
de	281	515	291	545	595	794	4
test	57	528	72	558	595	794	4
de	76	528	87	558	595	794	4
normalidad,	91	528	144	558	595	794	4
considerándose	148	528	217	558	595	794	4
significativo	221	528	276	558	595	794	4
un	280	528	291	558	595	794	4
valor	57	541	79	571	595	794	4
de	82	541	93	571	595	794	4
p<0,05.	96	541	129	571	595	794	4
Todos	132	541	159	571	595	794	4
los	162	541	174	571	595	794	4
análisis	178	541	210	571	595	794	4
se	213	541	222	571	595	794	4
hicieron	226	541	261	571	595	794	4
con	264	541	280	571	595	794	4
el	283	541	291	571	595	794	4
software	57	554	94	585	595	794	4
SPSS	100	554	124	585	595	794	4
Statistics	126	554	166	585	595	794	4
17.0.	168	554	190	585	595	794	4
RESULTADOS	71	580	143	611	595	794	4
Características	71	594	135	624	595	794	4
de	139	594	149	624	595	794	4
los	152	594	165	624	595	794	4
sujetos:	169	594	202	624	595	794	4
El	205	594	215	624	595	794	4
protocolo	219	594	261	624	595	794	4
inicial	264	594	291	624	595	794	4
correspondía	57	607	113	637	595	794	4
a	116	607	121	637	595	794	4
24	123	607	134	637	595	794	4
sujetos,	137	607	170	637	595	794	4
3	173	607	178	637	595	794	4
de	181	607	192	637	595	794	4
ellos	194	607	215	637	595	794	4
no	218	607	229	637	595	794	4
fueron	232	607	260	637	595	794	4
inclui-	263	607	291	637	595	794	4
dos	57	620	72	651	595	794	4
en	75	620	86	651	595	794	4
el	89	620	97	651	595	794	4
estudio,	101	620	135	651	595	794	4
debido	138	620	168	651	595	794	4
a:	172	620	180	651	595	794	4
sensación	183	620	226	651	595	794	4
de	229	620	240	651	595	794	4
náuseas	243	620	277	651	595	794	4
en	281	620	291	651	595	794	4
uno	57	633	73	664	595	794	4
de	76	633	86	664	595	794	4
los	89	633	102	664	595	794	4
sujetos	105	633	135	664	595	794	4
durante	138	633	170	664	595	794	4
la	173	633	181	664	595	794	4
ingesta	184	633	215	664	595	794	4
de	218	633	228	664	595	794	4
los	231	633	243	664	595	794	4
alimentos,	246	633	291	664	595	794	4
otro	57	647	74	677	595	794	4
de	76	647	87	677	595	794	4
los	89	647	102	677	595	794	4
participantes	104	647	159	677	595	794	4
no	161	647	172	677	595	794	4
logró	175	647	198	677	595	794	4
consumir	200	647	240	677	595	794	4
el	243	647	250	677	595	794	4
producto	253	647	291	677	595	794	4
de	57	660	67	690	595	794	4
referencia	70	660	113	690	595	794	4
por	116	660	131	690	595	794	4
hipoglicemia	134	660	191	690	595	794	4
debido	193	660	223	690	595	794	4
a	226	660	231	690	595	794	4
prolongación	234	660	291	690	595	794	4
del	57	673	70	703	595	794	4
período	73	673	106	703	595	794	4
de	110	673	120	703	595	794	4
ayuno,	123	673	152	703	595	794	4
y	155	673	161	703	595	794	4
un	164	673	175	703	595	794	4
tercer	178	673	203	703	595	794	4
sujeto,	206	673	235	703	595	794	4
abandonó	238	673	280	703	595	794	4
el	283	673	291	703	595	794	4
estudio	57	686	88	717	595	794	4
voluntariamente,	91	686	165	717	595	794	4
finalmente	168	686	214	717	595	794	4
21	218	686	229	717	595	794	4
sujetos	232	686	262	717	595	794	4
logra-	265	686	291	717	595	794	4
ron	57	699	71	730	595	794	4
completar	74	699	118	730	595	794	4
todas	121	699	144	730	595	794	4
las	146	699	159	730	595	794	4
sesiones.	161	699	200	730	595	794	4
La	203	699	215	730	595	794	4
media	218	699	244	730	595	794	4
±	247	699	253	730	595	794	4
(DE)	256	699	278	730	595	794	4
de	281	699	291	730	595	794	4
la	304	79	312	110	595	794	4
edad,	315	79	338	110	595	794	4
peso,	341	79	363	110	595	794	4
estatura,	366	79	403	110	595	794	4
IMC	405	79	426	110	595	794	4
y	429	79	434	110	595	794	4
circunferencia	437	79	499	110	595	794	4
abdomi-	502	79	538	110	595	794	4
nal	304	92	317	123	595	794	4
de	320	92	330	123	595	794	4
los	333	92	345	123	595	794	4
sujetos	348	92	378	123	595	794	4
fue	381	92	395	123	595	794	4
de	397	92	408	123	595	794	4
19,15	410	92	435	123	595	794	4
años	437	92	457	123	595	794	4
±	460	92	466	123	595	794	4
(1,5);	468	92	492	123	595	794	4
60,7	495	92	514	123	595	794	4
Kg	517	92	530	123	595	794	4
±	532	92	539	123	595	794	4
(9,0);	304	106	328	136	595	794	4
165,8	331	106	355	136	595	794	4
cm	358	106	371	136	595	794	4
±	374	106	380	136	595	794	4
(10,6);	383	106	413	136	595	794	4
22,01	415	106	440	136	595	794	4
Kg/m2±	443	106	479	136	595	794	4
(1,5)	482	106	503	136	595	794	4
y	506	106	511	136	595	794	4
75,82	514	106	539	136	595	794	4
±	304	119	310	149	595	794	4
(4,5)	312	119	333	149	595	794	4
respectivamente.	335	119	409	149	595	794	4
La	411	119	423	149	595	794	4
media	425	119	452	149	595	794	4
±	454	119	460	149	595	794	4
(DE)	462	119	484	149	595	794	4
de	489	119	499	149	595	794	4
insulina,	501	119	539	149	595	794	4
fue	304	132	318	162	595	794	4
de	321	132	331	162	595	794	4
12,8	334	132	353	162	595	794	4
±	356	132	362	162	595	794	4
(4,0).	365	132	388	162	595	794	4
En	391	132	403	162	595	794	4
los	406	132	419	162	595	794	4
valores	422	132	453	162	595	794	4
de	456	132	467	162	595	794	4
glicemia,	469	132	510	162	595	794	4
coles-	512	132	538	162	595	794	4
terol	304	145	324	176	595	794	4
y	328	145	333	176	595	794	4
triglicéridos	336	145	390	176	595	794	4
se	393	145	402	176	595	794	4
observó	406	145	440	176	595	794	4
una	444	145	460	176	595	794	4
media	463	145	490	176	595	794	4
±	493	145	499	176	595	794	4
(DE)	503	145	525	176	595	794	4
de	528	145	539	176	595	794	4
86,94	304	158	329	189	595	794	4
mg/dl	333	158	359	189	595	794	4
±	363	158	369	189	595	794	4
(7,2);	374	158	398	189	595	794	4
146	402	158	419	189	595	794	4
mg/dl	423	158	449	189	595	794	4
±	454	158	460	189	595	794	4
(24,05);	464	158	499	189	595	794	4
y	504	158	509	189	595	794	4
61,10	514	158	539	189	595	794	4
mg/dl	304	172	330	202	595	794	4
±	334	172	340	202	595	794	4
(22,89)	345	172	377	202	595	794	4
en	382	172	392	202	595	794	4
forma	397	172	423	202	595	794	4
respectiva,	427	172	475	202	595	794	4
calificando	480	172	529	202	595	794	4
a	534	172	539	202	595	794	4
todos	304	185	328	215	595	794	4
los	330	185	342	215	595	794	4
sujetos	345	185	375	215	595	794	4
participantes	377	185	432	215	595	794	4
de	435	185	445	215	595	794	4
este	447	185	464	215	595	794	4
estudio	466	185	498	215	595	794	4
como	500	185	524	215	595	794	4
in-	526	185	538	215	595	794	4
dividuos	304	198	341	228	595	794	4
sanos.	344	198	371	228	595	794	4
Respuesta	318	211	365	242	595	794	4
Glicémica:	369	211	419	242	595	794	4
El	422	211	432	242	595	794	4
perfil	435	211	458	242	595	794	4
glicémico	461	211	504	242	595	794	4
basal	507	211	530	242	595	794	4
y	533	211	539	242	595	794	4
posterior	304	224	343	255	595	794	4
a	346	224	351	255	595	794	4
la	354	224	362	255	595	794	4
ingesta	365	224	396	255	595	794	4
del	399	224	412	255	595	794	4
(PB)	416	224	436	255	595	794	4
y	440	224	445	255	595	794	4
de	448	224	459	255	595	794	4
la	462	224	470	255	595	794	4
(FE),	473	224	496	255	595	794	4
así	499	224	511	255	595	794	4
como	514	224	539	255	595	794	4
las	304	238	316	268	595	794	4
diferencias	318	238	366	268	595	794	4
de	368	238	378	268	595	794	4
tiempo	381	238	411	268	595	794	4
se	413	238	422	268	595	794	4
muestra	424	238	459	268	595	794	4
en	461	238	471	268	595	794	4
la	474	238	481	268	595	794	4
figura	484	238	510	268	595	794	4
1.	512	238	520	268	595	794	4
Los	522	238	539	268	595	794	4
valores	304	251	335	281	595	794	4
se	338	251	347	281	595	794	4
encuentran	349	251	397	281	595	794	4
expresados	399	251	448	281	595	794	4
como	450	251	474	281	595	794	4
media	477	251	503	281	595	794	4
±	506	251	512	281	595	794	4
(DE).	514	251	539	281	595	794	4
No	304	264	317	294	595	794	4
existieron	321	264	365	294	595	794	4
diferencias	369	264	418	294	595	794	4
en	422	264	432	294	595	794	4
las	436	264	449	294	595	794	4
concentraciones	453	264	524	294	595	794	4
de	528	264	539	294	595	794	4
glucosa	304	277	338	308	595	794	4
en	342	277	352	308	595	794	4
ayuno	356	277	383	308	595	794	4
para	387	277	406	308	595	794	4
ninguno	410	277	446	308	595	794	4
de	450	277	460	308	595	794	4
los	464	277	477	308	595	794	4
tratamientos.	481	277	539	308	595	794	4
Ambos	304	290	336	321	595	794	4
productos	338	290	381	321	595	794	4
alcanzaron	383	290	431	321	595	794	4
su	433	290	443	321	595	794	4
pico	445	290	464	321	595	794	4
máximo	467	290	502	321	595	794	4
a	505	290	510	321	595	794	4
los	512	290	525	321	595	794	4
30	528	290	539	321	595	794	4
minutos	304	304	339	334	595	794	4
posterior	342	304	380	334	595	794	4
a	383	304	388	334	595	794	4
la	391	304	398	334	595	794	4
ingesta	401	304	432	334	595	794	4
.	435	304	437	334	595	794	4
Los	318	317	334	347	595	794	4
niveles	336	317	366	347	595	794	4
de	368	317	379	347	595	794	4
glicemia	381	317	417	347	595	794	4
retornaron	419	317	463	347	595	794	4
a	465	317	470	347	595	794	4
un	472	317	483	347	595	794	4
valor	485	317	507	347	595	794	4
similar	509	317	539	347	595	794	4
a	304	330	309	360	595	794	4
la	312	330	320	360	595	794	4
concentración	323	330	382	360	595	794	4
inicial	385	330	412	360	595	794	4
cerca	415	330	438	360	595	794	4
del	441	330	454	360	595	794	4
minuto	457	330	487	360	595	794	4
120	490	330	506	360	595	794	4
para	509	330	528	360	595	794	4
el	531	330	539	360	595	794	4
producto	304	343	342	374	595	794	4
enteral,	344	343	375	374	595	794	4
en	378	343	388	374	595	794	4
tanto	390	343	411	374	595	794	4
que	413	343	429	374	595	794	4
para	431	343	449	374	595	794	4
el	451	343	459	374	595	794	4
pan	461	343	477	374	595	794	4
blanco,	479	343	510	374	595	794	4
los	512	343	524	374	595	794	4
ni-	526	343	538	374	595	794	4
veles	304	356	326	387	595	794	4
de	329	356	340	387	595	794	4
glicemia,	343	356	383	387	595	794	4
al	386	356	394	387	595	794	4
término	397	356	430	387	595	794	4
del	434	356	447	387	595	794	4
período	450	356	483	387	595	794	4
prueba	486	356	516	387	595	794	4
(120	519	356	539	387	595	794	4
min),	304	370	327	400	595	794	4
no	329	370	340	400	595	794	4
retornaron	342	370	386	400	595	794	4
a	388	370	392	400	595	794	4
la	394	370	402	400	595	794	4
concentración	404	370	464	400	595	794	4
de	466	370	476	400	595	794	4
glucosa	478	370	510	400	595	794	4
inicial	512	370	539	400	595	794	4
con	304	383	320	413	595	794	4
valores	329	383	360	413	595	794	4
estadísticamente	369	383	441	413	595	794	4
distintos	450	383	486	413	595	794	4
al	495	383	503	413	595	794	4
ayuno	512	383	539	413	595	794	4
(p<0,001).La	304	396	360	426	595	794	4
curva	363	396	386	426	595	794	4
glicémica	389	396	430	426	595	794	4
(mg/dl)	432	396	464	426	595	794	4
fue	467	396	480	426	595	794	4
significativa-	482	396	538	426	595	794	4
mente	304	409	330	440	595	794	4
más	332	409	350	440	595	794	4
baja	352	409	369	440	595	794	4
en	371	409	382	440	595	794	4
el	384	409	391	440	595	794	4
total	394	409	412	440	595	794	4
de	414	409	425	440	595	794	4
los	427	409	439	440	595	794	4
sujetos	441	409	471	440	595	794	4
a	473	409	478	440	595	794	4
los	480	409	492	440	595	794	4
15,	494	409	508	440	595	794	4
30,	510	409	523	440	595	794	4
45,	525	409	539	440	595	794	4
60,	304	422	317	453	595	794	4
75,	319	422	333	453	595	794	4
90,	335	422	348	453	595	794	4
105	350	422	366	453	595	794	4
y	368	422	374	453	595	794	4
120	376	422	392	453	595	794	4
minutos	394	422	428	453	595	794	4
para	430	422	449	453	595	794	4
la	451	422	458	453	595	794	4
fórmula	460	422	494	453	595	794	4
específica	496	422	539	453	595	794	4
(FE)	304	436	324	466	595	794	4
comparada	330	436	378	466	595	794	4
con	383	436	399	466	595	794	4
el	405	436	413	466	595	794	4
pan	419	436	435	466	595	794	4
blanco	440	436	470	466	595	794	4
(PB):	475	436	499	466	595	794	4
p<0,03;	505	436	539	466	595	794	4
p<0,009;	304	449	343	479	595	794	4
p<0,002;	353	449	392	479	595	794	4
p<0,002;	402	449	441	479	595	794	4
p<0,001;	451	449	490	479	595	794	4
p<0,007;	499	449	539	479	595	794	4
p<0,001,	304	462	342	492	595	794	4
p<0,001	345	462	380	492	595	794	4
respectivamente	383	462	453	492	595	794	4
(Figura	456	462	487	492	595	794	4
1).	490	462	501	492	595	794	4
Al	504	462	515	492	595	794	4
cate-	518	462	538	492	595	794	4
FIGURA	316	678	359	709	595	794	4
1.	362	678	370	709	595	794	4
Respuesta	373	678	417	709	595	794	4
glicémica	420	678	463	709	595	794	4
a	466	678	471	709	595	794	4
la	473	678	481	709	595	794	4
ingesta	484	678	515	709	595	794	4
de	518	678	528	709	595	794	4
50	312	689	323	720	595	794	4
g	326	689	331	720	595	794	4
de	334	689	344	720	595	794	4
carbohidratos	347	689	407	720	595	794	4
disponibles	410	689	460	720	595	794	4
en	463	689	473	720	595	794	4
pan	476	689	492	720	595	794	4
blanco	494	689	524	720	595	794	4
y	527	689	532	720	595	794	4
en	322	700	332	731	595	794	4
la	335	700	343	731	595	794	4
fórmula	346	700	380	731	595	794	4
nutricional	383	700	431	731	595	794	4
en	434	700	444	731	595	794	4
todos	447	700	471	731	595	794	4
los	473	700	486	731	595	794	4
sujetos.	489	700	522	731	595	794	4
EFECTO	83	57	118	85	595	794	5
DEL	121	57	139	85	595	794	5
CONSUMO	141	57	187	85	595	794	5
DE	189	57	202	85	595	794	5
UNA	204	57	224	85	595	794	5
FÓRMULA	226	57	271	85	595	794	5
CON	273	57	292	85	595	794	5
CARBOHIDRATOS	295	57	373	85	595	794	5
DE	375	57	388	85	595	794	5
LIBERACIÓN	390	57	446	85	595	794	5
PROLONGADA	449	57	513	85	595	794	5
gorizar	57	78	87	109	595	794	5
por	89	78	104	109	595	794	5
género,	106	78	138	109	595	794	5
se	140	78	149	109	595	794	5
aprecia	151	78	182	109	595	794	5
que	184	78	200	109	595	794	5
en	202	78	212	109	595	794	5
la	214	78	222	109	595	794	5
respuesta	224	78	264	109	595	794	5
glicé-	266	78	291	109	595	794	5
mica	57	91	78	122	595	794	5
de	80	91	90	122	595	794	5
las	92	91	104	122	595	794	5
mujeres	107	91	140	122	595	794	5
se	143	91	152	122	595	794	5
distinguen	154	91	198	122	595	794	5
niveles	201	91	231	122	595	794	5
de	233	91	243	122	595	794	5
glucosa	246	91	278	122	595	794	5
en	280	91	291	122	595	794	5
sangre	57	105	85	135	595	794	5
significativamente	86	105	164	135	595	794	5
más	166	105	183	135	595	794	5
bajos	185	105	208	135	595	794	5
para	210	105	228	135	595	794	5
la	230	105	238	135	595	794	5
fórmula	240	105	273	135	595	794	5
que	275	105	291	135	595	794	5
para	57	118	75	148	595	794	5
el	78	118	86	148	595	794	5
pan	88	118	104	148	595	794	5
blanco	106	118	135	148	595	794	5
a	137	118	142	148	595	794	5
los	145	118	157	148	595	794	5
15,	160	118	173	148	595	794	5
75,	176	118	189	148	595	794	5
90,	192	118	205	148	595	794	5
105	208	118	224	148	595	794	5
y	227	118	232	148	595	794	5
120	235	118	251	148	595	794	5
minutos:	253	118	291	148	595	794	5
p<0,007;	57	131	95	161	595	794	5
p<0,02;	98	131	131	161	595	794	5
p<0,01;	133	131	166	161	595	794	5
p<0,02	169	131	199	161	595	794	5
y	201	131	207	161	595	794	5
p<0,01	209	131	239	161	595	794	5
(Figura	244	131	276	161	595	794	5
2).	278	131	290	161	595	794	5
Así	71	144	86	175	595	794	5
mismo,	89	144	122	175	595	794	5
en	125	144	135	175	595	794	5
el	138	144	146	175	595	794	5
perfil	149	144	172	175	595	794	5
glicémico	175	144	218	175	595	794	5
de	221	144	232	175	595	794	5
los	235	144	247	175	595	794	5
hombres,	250	144	291	175	595	794	5
se	57	157	66	188	595	794	5
observa	69	157	102	188	595	794	5
que	105	157	121	188	595	794	5
la	123	157	131	188	595	794	5
glicemia	134	157	171	188	595	794	5
fue	174	157	188	188	595	794	5
significativamente	190	157	271	188	595	794	5
más	273	157	291	188	595	794	5
baja	57	171	75	201	595	794	5
para	77	171	96	201	595	794	5
la	98	171	106	201	595	794	5
fórmula	108	171	143	201	595	794	5
enteral	145	171	174	201	595	794	5
que	177	171	192	201	595	794	5
para	195	171	213	201	595	794	5
el	216	171	224	201	595	794	5
alimento	226	171	264	201	595	794	5
de	266	171	276	201	595	794	5
re-	279	171	291	201	595	794	5
ferencia	57	184	93	214	595	794	5
(pan	98	184	118	214	595	794	5
blanco),	123	184	159	214	595	794	5
en	164	184	175	214	595	794	5
casi	180	184	197	214	595	794	5
todo	203	184	222	214	595	794	5
el	228	184	236	214	595	794	5
periodo	241	184	275	214	595	794	5
de	280	184	291	214	595	794	5
prueba:	57	197	90	227	595	794	5
p<0,001	92	197	129	227	595	794	5
al	132	197	139	227	595	794	5
minuto	142	197	173	227	595	794	5
15;	176	197	190	227	595	794	5
p<0,007	193	197	229	227	595	794	5
al	232	197	240	227	595	794	5
minuto	243	197	274	227	595	794	5
30;	277	197	291	227	595	794	5
p<0,04	57	210	88	241	595	794	5
al	90	210	98	241	595	794	5
minuto	101	210	131	241	595	794	5
45;	134	210	148	241	595	794	5
p<0,007	150	210	187	241	595	794	5
al	189	210	197	241	595	794	5
minuto	200	210	230	241	595	794	5
75;	233	210	247	241	595	794	5
p<0,02	250	210	280	241	595	794	5
al	283	210	291	241	595	794	5
minuto	57	223	88	254	595	794	5
p<0,005	90	223	127	254	595	794	5
al	129	223	137	254	595	794	5
minuto	140	223	171	254	595	794	5
120	173	223	190	254	595	794	5
(Figura	192	223	224	254	595	794	5
3).	227	223	239	254	595	794	5
FIGURA	55	440	98	470	595	794	5
2.	101	440	109	470	595	794	5
Respuesta	112	440	156	470	595	794	5
glicémica	159	440	202	470	595	794	5
a	205	440	209	470	595	794	5
la	212	440	220	470	595	794	5
ingesta	223	440	254	470	595	794	5
de	257	440	267	470	595	794	5
50	270	440	281	470	595	794	5
g	284	440	289	470	595	794	5
de	60	451	70	481	595	794	5
carbohidratos	73	451	133	481	595	794	5
disponibles	136	451	186	481	595	794	5
en	189	451	199	481	595	794	5
pan	204	451	220	481	595	794	5
blanco	223	451	252	481	595	794	5
y	255	451	261	481	595	794	5
en	263	451	274	481	595	794	5
la	277	451	284	481	595	794	5
fórmula	103	462	138	492	595	794	5
nutricional	140	462	188	492	595	794	5
en	191	462	201	492	595	794	5
mujeres.	204	462	242	492	595	794	5
FIGURA	55	679	98	709	595	794	5
3.	101	679	109	709	595	794	5
Respuesta	112	679	157	709	595	794	5
glicémica	159	679	202	709	595	794	5
a	205	679	210	709	595	794	5
la	213	679	221	709	595	794	5
ingesta	223	679	254	709	595	794	5
de	257	679	268	709	595	794	5
50	270	679	281	709	595	794	5
g	284	679	290	709	595	794	5
de	60	690	70	720	595	794	5
carbohidratos	73	690	133	720	595	794	5
disponibles	136	690	186	720	595	794	5
en	189	690	199	720	595	794	5
pan	205	690	220	720	595	794	5
blanco	223	690	252	720	595	794	5
y	255	690	261	720	595	794	5
en	263	690	274	720	595	794	5
la	277	690	285	720	595	794	5
fórmula	101	701	136	731	595	794	5
nutricional	139	701	187	731	595	794	5
en	189	701	200	731	595	794	5
hombres.	203	701	243	731	595	794	5
117	524	57	539	85	595	794	5
Área	320	79	343	110	595	794	5
de	346	79	357	110	595	794	5
Incremento	360	79	413	110	595	794	5
bajo	416	79	437	110	595	794	5
la	440	79	448	110	595	794	5
curva,	451	79	480	110	595	794	5
índice	483	79	511	110	595	794	5
glicé-	514	79	539	110	595	794	5
mico	306	93	329	124	595	794	5
y	332	93	337	124	595	794	5
comportamiento	340	93	417	124	595	794	5
de	420	93	431	124	595	794	5
la	434	93	442	124	595	794	5
insulina	445	93	482	124	595	794	5
plasmática:	485	93	539	124	595	794	5
Como	306	106	333	136	595	794	5
es	336	106	345	136	595	794	5
esperable,	347	106	391	136	595	794	5
el	394	106	402	136	595	794	5
área	404	106	423	136	595	794	5
bajo	425	106	444	136	595	794	5
la	447	106	454	136	595	794	5
curva	457	106	481	136	595	794	5
del	484	106	497	136	595	794	5
producto	500	106	539	136	595	794	5
enteral	306	119	336	150	595	794	5
11718,20	340	119	382	150	595	794	5
±	385	119	392	150	595	794	5
1112,38	395	119	431	150	595	794	5
fue	438	119	453	150	595	794	5
significativamente	457	119	539	150	595	794	5
menor	306	132	335	163	595	794	5
que	340	132	356	163	595	794	5
el	362	132	370	163	595	794	5
alimento	375	132	414	163	595	794	5
de	420	132	430	163	595	794	5
referencia	436	132	480	163	595	794	5
13269,18	486	132	527	163	595	794	5
±	533	132	539	163	595	794	5
1351,05	306	146	342	176	595	794	5
(p<0,001).(Tabla1).Al	345	146	441	176	595	794	5
comparar	444	146	485	176	595	794	5
por	489	146	503	176	595	794	5
género,	506	146	539	176	595	794	5
no	306	159	317	189	595	794	5
se	320	159	330	189	595	794	5
encontraron	333	159	385	189	595	794	5
diferencias	388	159	436	189	595	794	5
significativas	439	159	497	189	595	794	5
(p>0,05)	501	159	539	189	595	794	5
en	306	172	317	202	595	794	5
ninguno	320	172	355	202	595	794	5
de	358	172	369	202	595	794	5
los	372	172	384	202	595	794	5
dos	387	172	402	202	595	794	5
alimentos.	405	172	450	202	595	794	5
El	453	172	463	202	595	794	5
índice	466	172	493	202	595	794	5
glicémico	496	172	539	202	595	794	5
de	306	185	317	216	595	794	5
la	320	185	328	216	595	794	5
fórmula	331	185	366	216	595	794	5
enteral	370	185	400	216	595	794	5
resultó	403	185	433	216	595	794	5
en	437	185	447	216	595	794	5
63,33±(5,22)para	451	185	527	216	595	794	5
el	531	185	539	216	595	794	5
total	306	198	326	229	595	794	5
de	328	198	338	229	595	794	5
los	341	198	353	229	595	794	5
sujetos,	356	198	389	229	595	794	5
igualmente	391	198	440	229	595	794	5
sin	442	198	455	229	595	794	5
diferencias	457	198	505	229	595	794	5
signifi-	507	198	539	229	595	794	5
cativas	306	212	336	242	595	794	5
entre	339	212	361	242	595	794	5
género	363	212	393	242	595	794	5
(p>0,05).	396	212	436	242	595	794	5
(Tabla	439	212	467	242	595	794	5
1).	469	212	481	242	595	794	5
No	320	225	334	255	595	794	5
hubo	337	225	359	255	595	794	5
diferencias	362	225	410	255	595	794	5
significativas	413	225	471	255	595	794	5
en	474	225	484	255	595	794	5
la	487	225	495	255	595	794	5
media	499	225	525	255	595	794	5
de	528	225	539	255	595	794	5
insulina	306	238	340	268	595	794	5
basal	343	238	365	268	595	794	5
13,7	367	238	386	268	595	794	5
µU/mL	388	238	420	268	595	794	5
±	422	238	428	268	595	794	5
(3,4),	431	238	454	268	595	794	5
ni	456	238	465	268	595	794	5
post-.prandial	467	238	526	268	595	794	5
de	528	238	539	268	595	794	5
(2	306	251	315	282	595	794	5
h)	319	251	328	282	595	794	5
22,9	331	251	350	282	595	794	5
µU/mL	353	251	386	282	595	794	5
±	389	251	395	282	595	794	5
(5,3)	398	251	419	282	595	794	5
posterior	422	251	461	282	595	794	5
a	464	251	469	282	595	794	5
la	472	251	480	282	595	794	5
ingesta	483	251	514	282	595	794	5
de	517	251	528	282	595	794	5
la	531	251	539	282	595	794	5
fórmula	306	264	340	295	595	794	5
enteral	343	264	373	295	595	794	5
(FE)	376	264	395	295	595	794	5
ni	401	264	410	295	595	794	5
en	413	264	423	295	595	794	5
las	426	264	438	295	595	794	5
medias	441	264	472	295	595	794	5
de	475	264	485	295	595	794	5
insulina	488	264	522	295	595	794	5
co-	525	264	539	295	595	794	5
rrespondientes	306	278	369	308	595	794	5
al	372	278	379	308	595	794	5
consumo	382	278	421	308	595	794	5
del	424	278	437	308	595	794	5
alimento	442	278	480	308	595	794	5
de	483	278	493	308	595	794	5
referencia	496	278	539	308	595	794	5
(PB)	306	291	327	321	595	794	5
con	330	291	345	321	595	794	5
un	348	291	359	321	595	794	5
valor	362	291	384	321	595	794	5
de	387	291	398	321	595	794	5
12,64	401	291	425	321	595	794	5
±	428	291	434	321	595	794	5
(3,53)	437	291	463	321	595	794	5
µU/mL	466	291	498	321	595	794	5
(basal)	501	291	530	321	595	794	5
y	533	291	539	321	595	794	5
post-prandial	306	304	363	334	595	794	5
16,33	366	304	390	334	595	794	5
µU/mL	393	304	425	334	595	794	5
±	428	304	434	334	595	794	5
(6,62)	437	304	463	334	595	794	5
respectivamente.	466	304	539	334	595	794	5
Tampoco	306	317	346	348	595	794	5
se	349	317	358	348	595	794	5
mostraron	361	317	405	348	595	794	5
diferencias	407	317	454	348	595	794	5
significativas	457	317	514	348	595	794	5
entre	517	317	539	348	595	794	5
ambos	306	330	334	361	595	794	5
alimentos	338	330	379	361	595	794	5
al	383	330	390	361	595	794	5
comparar	394	330	434	361	595	794	5
la	437	330	445	361	595	794	5
media	448	330	475	361	595	794	5
de	478	330	488	361	595	794	5
insulina	491	330	525	361	595	794	5
en	528	330	539	361	595	794	5
el	306	344	314	374	595	794	5
minuto	317	344	347	374	595	794	5
120.	350	344	369	374	595	794	5
DISCUSIÓN	320	370	381	401	595	794	5
Los	320	383	337	414	595	794	5
resultados	339	383	383	414	595	794	5
de	386	383	396	414	595	794	5
la	399	383	407	414	595	794	5
presente	410	383	446	414	595	794	5
investigación	448	383	506	414	595	794	5
confir-	509	383	538	414	595	794	5
man	306	396	325	427	595	794	5
que	328	396	343	427	595	794	5
el	346	396	354	427	595	794	5
comportamiento	356	396	428	427	595	794	5
de	430	396	441	427	595	794	5
la	443	396	451	427	595	794	5
glicemia	454	396	491	427	595	794	5
post-pran-	494	396	539	427	595	794	5
drial	306	410	326	440	595	794	5
en	328	410	339	440	595	794	5
sujetos	341	410	371	440	595	794	5
sanos	373	410	398	440	595	794	5
fue	400	410	414	440	595	794	5
más	416	410	434	440	595	794	5
disminuido	436	410	485	440	595	794	5
y	487	410	493	440	595	794	5
favorable,	495	410	539	440	595	794	5
como	306	423	330	453	595	794	5
era	333	423	346	453	595	794	5
de	349	423	359	453	595	794	5
esperarse,	361	423	405	453	595	794	5
posterior	407	423	446	453	595	794	5
a	448	423	453	453	595	794	5
la	456	423	463	453	595	794	5
ingesta	466	423	497	453	595	794	5
de	499	423	510	453	595	794	5
la	512	423	520	453	595	794	5
for-	522	423	538	453	595	794	5
mula	306	436	328	466	595	794	5
evaluada	331	436	370	466	595	794	5
(FE),	373	436	396	466	595	794	5
en	399	436	410	466	595	794	5
relación	413	436	448	466	595	794	5
al	451	436	459	466	595	794	5
producto	463	436	501	466	595	794	5
de	505	436	515	466	595	794	5
refe-	518	436	539	466	595	794	5
rencia	306	449	332	480	595	794	5
(PB),	335	449	357	480	595	794	5
así	360	449	372	480	595	794	5
mismo	374	449	403	480	595	794	5
se	405	449	414	480	595	794	5
encontraron	416	449	468	480	595	794	5
medias	470	449	500	480	595	794	5
menores	502	449	539	480	595	794	5
de	306	462	317	493	595	794	5
IAUC	320	462	347	493	595	794	5
en	351	462	361	493	595	794	5
el	365	462	373	493	595	794	5
perfil	376	462	400	493	595	794	5
glicémico	404	462	447	493	595	794	5
tras	451	462	467	493	595	794	5
la	470	462	478	493	595	794	5
ingesta	482	462	513	493	595	794	5
de	517	462	527	493	595	794	5
la	531	462	539	493	595	794	5
(FE)	306	476	326	506	595	794	5
al	329	476	336	506	595	794	5
compararlo	339	476	388	506	595	794	5
con	391	476	406	506	595	794	5
la	409	476	417	506	595	794	5
curva	419	476	443	506	595	794	5
glicémica	445	476	488	506	595	794	5
del	490	476	503	506	595	794	5
(PB).El	506	476	539	506	595	794	5
índice	306	489	333	519	595	794	5
glicémico	337	489	381	519	595	794	5
de	384	489	394	519	595	794	5
la	398	489	406	519	595	794	5
fórmula	409	489	445	519	595	794	5
resultó	448	489	478	519	595	794	5
intermedio	482	489	530	519	595	794	5
y	533	489	539	519	595	794	5
más	306	502	324	532	595	794	5
bajo	326	502	344	532	595	794	5
al	346	502	354	532	595	794	5
compararlo	356	502	405	532	595	794	5
con	407	502	423	532	595	794	5
el	425	502	433	532	595	794	5
índice	435	502	461	532	595	794	5
glicémico	463	502	506	532	595	794	5
del	508	502	521	532	595	794	5
pan	523	502	539	532	595	794	5
blanco	306	515	335	546	595	794	5
reportado	338	515	380	546	595	794	5
en	383	515	394	546	595	794	5
la	397	515	405	546	595	794	5
literatura(80-96).(15)	408	515	501	546	595	794	5
Sin	504	515	518	546	595	794	5
em-	522	515	539	546	595	794	5
bargo,	306	528	334	559	595	794	5
no	337	528	348	559	595	794	5
se	352	528	361	559	595	794	5
apreciaron	364	528	411	559	595	794	5
diferencias	414	528	463	559	595	794	5
significativas	466	528	525	559	595	794	5
en	528	528	539	559	595	794	5
las	306	542	318	572	595	794	5
concentraciones	322	542	393	572	595	794	5
de	396	542	406	572	595	794	5
insulina	410	542	445	572	595	794	5
plasmática	448	542	495	572	595	794	5
en	498	542	509	572	595	794	5
el	512	542	520	572	595	794	5
mi-	523	542	539	572	595	794	5
nuto	306	555	325	585	595	794	5
120	328	555	344	585	595	794	5
posterior	346	555	384	585	595	794	5
a	387	555	391	585	595	794	5
la	394	555	401	585	595	794	5
ingesta	404	555	434	585	595	794	5
de	436	555	447	585	595	794	5
ambos	449	555	477	585	595	794	5
productos.Di-	479	555	539	585	595	794	5
versos	306	568	335	598	595	794	5
estudios	341	568	377	598	595	794	5
demuestran	383	568	434	598	595	794	5
un	440	568	452	598	595	794	5
mayor	458	568	486	598	595	794	5
efecto	492	568	519	598	595	794	5
del	525	568	539	598	595	794	5
control	306	581	337	612	595	794	5
de	339	581	349	612	595	794	5
la	352	581	360	612	595	794	5
glicemia	362	581	399	612	595	794	5
post-prandrial	401	581	462	612	595	794	5
en	464	581	475	612	595	794	5
diabéticos	477	581	521	612	595	794	5
tras	523	581	539	612	595	794	5
la	306	594	314	625	595	794	5
ingesta	318	594	349	625	595	794	5
de	353	594	364	625	595	794	5
las	367	594	380	625	595	794	5
fórmulas	384	594	423	625	595	794	5
específicas	427	594	476	625	595	794	5
para	479	594	499	625	595	794	5
diabetes	502	594	539	625	595	794	5
(FED)	306	608	334	638	595	794	5
comparado	336	608	384	638	595	794	5
con	386	608	402	638	595	794	5
fórmulas	404	608	443	638	595	794	5
estándar	445	608	481	638	595	794	5
sin	483	608	496	638	595	794	5
fibra,	498	608	521	638	595	794	5
con	523	608	539	638	595	794	5
fórmulas	306	621	345	651	595	794	5
isocalóricas	348	621	399	651	595	794	5
o	402	621	408	651	595	794	5
con	411	621	427	651	595	794	5
cargas	430	621	457	651	595	794	5
calóricas	461	621	499	651	595	794	5
aún	502	621	518	651	595	794	5
más	521	621	539	651	595	794	5
bajas	306	634	329	664	595	794	5
(8).	331	634	347	664	595	794	5
El	349	634	359	664	595	794	5
ensayo	362	634	392	664	595	794	5
de	394	634	405	664	595	794	5
Alish	407	634	430	664	595	794	5
y	433	634	438	664	595	794	5
col.	441	634	457	664	595	794	5
(8)	460	634	472	664	595	794	5
ha	475	634	485	664	595	794	5
demostrado	488	634	539	664	595	794	5
una	306	647	322	678	595	794	5
menor	324	647	352	678	595	794	5
variabilidad	354	647	406	678	595	794	5
glicémica,	409	647	454	678	595	794	5
junto	456	647	478	678	595	794	5
a	481	647	486	678	595	794	5
unos	488	647	509	678	595	794	5
meno-	511	647	539	678	595	794	5
res	306	660	319	691	595	794	5
requerimientos	322	660	388	691	595	794	5
de	391	660	402	691	595	794	5
insulina.	405	660	443	691	595	794	5
Los	446	660	463	691	595	794	5
mecanismos	466	660	520	691	595	794	5
im-	523	660	539	691	595	794	5
plicados	306	674	343	704	595	794	5
en	353	674	363	704	595	794	5
reducir	373	674	405	704	595	794	5
la	414	674	422	704	595	794	5
glicemia	432	674	470	704	595	794	5
post-prandial	480	674	539	704	595	794	5
involucran	306	687	353	717	595	794	5
en	355	687	365	717	595	794	5
parte	368	687	389	717	595	794	5
a	392	687	397	717	595	794	5
la	399	687	407	717	595	794	5
fibra	409	687	429	717	595	794	5
dietética,	432	687	471	717	595	794	5
principalmente	474	687	539	717	595	794	5
la	306	700	314	730	595	794	5
de	317	700	327	730	595	794	5
tipo	330	700	347	730	595	794	5
soluble,	350	700	384	730	595	794	5
(16)	387	700	405	730	595	794	5
la	408	700	415	730	595	794	5
cual	418	700	436	730	595	794	5
influye	439	700	470	730	595	794	5
en	473	700	483	730	595	794	5
la	486	700	494	730	595	794	5
velocidad	496	700	539	730	595	794	5
118	57	57	72	84	595	794	6
ANGARITA	260	57	314	84	595	794	6
et	316	57	324	84	595	794	6
al.	326	57	336	84	595	794	6
En	386	79	398	110	595	794	6
otro	401	79	418	110	595	794	6
contexto,	420	79	460	110	595	794	6
a	463	79	467	110	595	794	6
pesar	470	79	493	110	595	794	6
del	495	79	508	110	595	794	6
debate	510	79	538	110	595	794	6
que	372	92	388	123	595	794	6
existe	390	92	416	123	595	794	6
sobre	418	92	441	123	595	794	6
el	444	92	452	123	595	794	6
uso	454	92	469	123	595	794	6
y	471	92	477	123	595	794	6
la	479	92	487	123	595	794	6
cantidad	489	92	526	123	595	794	6
de	528	92	538	123	595	794	6
fructosa	372	106	408	136	595	794	6
en	411	106	421	136	595	794	6
las	425	106	437	136	595	794	6
FED	440	106	461	136	595	794	6
se	464	106	473	136	595	794	6
conoce	477	106	508	136	595	794	6
que	511	106	527	136	595	794	6
el	531	106	539	136	595	794	6
índice	372	119	399	149	595	794	6
glicémico	401	119	444	149	595	794	6
de	447	119	457	149	595	794	6
la	460	119	468	149	595	794	6
fructosa	470	119	505	149	595	794	6
es	508	119	517	149	595	794	6
bajo	520	119	538	149	595	794	6
(IG=	372	132	393	162	595	794	6
15)	396	132	410	162	595	794	6
(7),	413	132	428	162	595	794	6
por	430	132	445	162	595	794	6
tanto	447	132	469	162	595	794	6
una	471	132	487	162	595	794	6
de	489	132	499	162	595	794	6
las	502	132	514	162	595	794	6
razo-	516	132	538	162	595	794	6
nes	372	145	387	176	595	794	6
para	389	145	408	176	595	794	6
que	411	145	427	176	595	794	6
la	429	145	437	176	595	794	6
respuesta	440	145	480	176	595	794	6
glicémica	483	145	525	176	595	794	6
de	528	145	539	176	595	794	6
la	372	158	380	189	595	794	6
fórmula	385	158	420	189	595	794	6
evaluada	425	158	464	189	595	794	6
en	469	158	480	189	595	794	6
este	484	158	502	189	595	794	6
estudio	506	158	539	189	595	794	6
Valores	57	168	84	193	595	794	6
expresados	86	168	126	193	595	794	6
como	128	168	148	193	595	794	6
media	151	168	173	193	595	794	6
±	175	168	180	193	595	794	6
(DE):	182	168	202	193	595	794	6
desviación	205	168	243	193	595	794	6
estándar	245	168	275	193	595	794	6
IAUC=	280	168	307	193	595	794	6
incremento	309	168	350	193	595	794	6
haya	372	172	393	202	595	794	6
resultado	396	172	437	202	595	794	6
más	440	172	458	202	595	794	6
disminuida,	461	172	513	202	595	794	6
posi-	516	172	538	202	595	794	6
del	57	177	68	202	595	794	6
área	70	177	85	202	595	794	6
bajo	87	177	103	202	595	794	6
la	105	177	112	202	595	794	6
curva	114	177	134	202	595	794	6
blemente	372	185	412	215	595	794	6
se	416	185	425	215	595	794	6
deba	428	185	449	215	595	794	6
a	452	185	457	215	595	794	6
la	460	185	468	215	595	794	6
lenta	471	185	493	215	595	794	6
velocidad	496	185	539	215	595	794	6
de	57	189	65	214	595	794	6
Glucosa	68	189	97	214	595	794	6
IC:	99	189	111	214	595	794	6
intervalo	113	189	145	214	595	794	6
de	147	189	156	214	595	794	6
confianza	158	189	193	214	595	794	6
(95%)	195	189	218	214	595	794	6
(α:	220	189	230	214	595	794	6
0,05)	232	189	251	214	595	794	6
FN:	253	189	267	214	595	794	6
fórmula	270	189	298	214	595	794	6
nutricional	300	189	339	214	595	794	6
es-	342	189	352	214	595	794	6
pecífica	57	198	85	223	595	794	6
para	90	198	105	223	595	794	6
diabéticos.	108	198	146	223	595	794	6
de	372	198	382	228	595	794	6
absorción	385	198	426	228	595	794	6
de	429	198	439	228	595	794	6
este	441	198	458	228	595	794	6
carbohidrato	460	198	514	228	595	794	6
com-	516	198	538	228	595	794	6
PB:	57	211	70	235	595	794	6
alimento	73	211	104	235	595	794	6
de	106	211	115	235	595	794	6
referencia	117	211	153	235	595	794	6
(pan	155	211	171	235	595	794	6
blanco).T:	174	211	210	235	595	794	6
total.	213	211	231	235	595	794	6
M:	233	211	244	235	595	794	6
masculino.	246	211	285	235	595	794	6
F:	287	211	295	235	595	794	6
femenino	297	211	331	235	595	794	6
a	333	211	337	235	595	794	6
y	340	211	344	235	595	794	6
b	346	211	351	235	595	794	6
parada	372	211	402	242	595	794	6
con	405	211	421	242	595	794	6
el	425	211	433	242	595	794	6
producto	437	211	476	242	595	794	6
de	480	211	490	242	595	794	6
referencia	494	211	539	242	595	794	6
indican	57	220	83	244	595	794	6
una	86	220	99	244	595	794	6
diferencia	103	220	139	244	595	794	6
significativa	141	220	186	244	595	794	6
de	188	220	196	244	595	794	6
(p<0,001).	199	220	237	244	595	794	6
(PB)	372	224	393	255	595	794	6
cuyo	395	224	416	255	595	794	6
índice	419	224	445	255	595	794	6
glicémico	448	224	491	255	595	794	6
ha	493	224	503	255	595	794	6
sido	506	224	524	255	595	794	6
re-	526	224	538	255	595	794	6
portado	304	238	337	268	595	794	6
entre	340	238	361	268	595	794	6
(80	364	238	378	268	595	794	6
y	381	238	386	268	595	794	6
96),	388	238	406	268	595	794	6
o	408	238	413	268	595	794	6
con	416	238	432	268	595	794	6
la	434	238	442	268	595	794	6
sacarosa	444	238	481	268	595	794	6
(con	483	238	503	268	595	794	6
IG	518	238	530	268	595	794	6
=	532	238	539	268	595	794	6
TABLA	75	242	110	272	595	794	6
2.	113	242	121	272	595	794	6
índice	124	242	151	272	595	794	6
glicémico	154	242	197	272	595	794	6
de	200	242	210	272	595	794	6
la	213	242	221	272	595	794	6
fórmula	224	242	259	272	595	794	6
de	261	242	272	272	595	794	6
59)	304	251	319	281	595	794	6
(15).	322	251	343	281	595	794	6
No	346	251	360	281	595	794	6
obstante,	363	251	402	281	595	794	6
existe	405	251	431	281	595	794	6
cierto	434	251	459	281	595	794	6
interés	463	251	492	281	595	794	6
clínico	495	251	525	281	595	794	6
en	528	251	539	281	595	794	6
liberación	71	253	115	283	595	794	6
prolongada	117	253	167	283	595	794	6
para	170	253	189	283	595	794	6
diabéticos	191	253	236	283	595	794	6
en	239	253	249	283	595	794	6
todos	252	253	276	283	595	794	6
los	99	264	112	294	595	794	6
sujetos(n=21)	115	264	175	294	595	794	6
y	178	264	183	294	595	794	6
según	186	264	212	294	595	794	6
género.	215	264	247	294	595	794	6
establecer	304	264	347	294	595	794	6
la	349	264	357	294	595	794	6
seguridad	359	264	401	294	595	794	6
y	404	264	409	294	595	794	6
la	411	264	419	294	595	794	6
tolerancia	421	264	464	294	595	794	6
de	466	264	477	294	595	794	6
los	479	264	491	294	595	794	6
niveles	494	264	524	294	595	794	6
re-	526	264	538	294	595	794	6
lativamente	304	277	355	308	595	794	6
altos	357	277	378	308	595	794	6
de	380	277	391	308	595	794	6
grasa	393	277	416	308	595	794	6
y	419	277	424	308	595	794	6
de	427	277	437	308	595	794	6
fructosa	440	277	475	308	595	794	6
en	477	277	488	308	595	794	6
las	490	277	502	308	595	794	6
FED	505	277	526	308	595	794	6
en	528	277	539	308	595	794	6
IG/FNDE	56	278	99	308	595	794	6
IC	102	278	113	308	595	794	6
(95%)	115	278	143	308	595	794	6
pacientes	304	290	345	321	595	794	6
con	348	290	364	321	595	794	6
trastornos	367	290	410	321	595	794	6
subyacentes	414	290	467	321	595	794	6
de	470	290	480	321	595	794	6
dismotilidad	484	290	539	321	595	794	6
T	56	292	62	323	595	794	6
63,33	97	292	122	323	595	794	6
±	165	292	171	323	595	794	6
5,22	173	292	193	323	595	794	6
60,40-67,17	226	292	280	323	595	794	6
tales	304	304	324	334	595	794	6
como	326	304	350	334	595	794	6
el	352	304	360	334	595	794	6
síndrome	363	304	403	334	595	794	6
de	405	304	416	334	595	794	6
colon	418	304	442	334	595	794	6
irritable,	444	304	481	334	595	794	6
trastornos	483	304	526	334	595	794	6
en	528	304	539	334	595	794	6
M	56	306	65	337	595	794	6
65,00	97	306	122	337	595	794	6
±	165	306	171	337	595	794	6
3,97	173	306	193	337	595	794	6
62,27-67,70	226	306	280	337	595	794	6
el	304	317	312	347	595	794	6
metabolismo	314	317	371	347	595	794	6
lipídico,	373	317	409	347	595	794	6
y	412	317	417	347	595	794	6
acidosis	420	317	455	347	595	794	6
láctica	458	317	486	347	595	794	6
(7).	489	317	504	347	595	794	6
F	56	321	62	351	595	794	6
61,66	97	321	122	351	595	794	6
±	165	321	171	351	595	794	6
5,97	173	321	193	351	595	794	6
58,93-66,71	226	321	280	351	595	794	6
En	318	330	330	360	595	794	6
un	333	330	344	360	595	794	6
estudio	346	330	378	360	595	794	6
aleatorizado	380	330	434	360	595	794	6
y	436	330	442	360	595	794	6
controlado	444	330	491	360	595	794	6
en	493	330	504	360	595	794	6
pacien-	506	330	538	360	595	794	6
Valores	56	337	83	362	595	794	6
expresados	85	337	125	362	595	794	6
como	127	337	147	362	595	794	6
media	149	337	171	362	595	794	6
±	174	337	178	362	595	794	6
(DE)	181	337	199	362	595	794	6
T:	201	337	208	362	595	794	6
Total.	210	337	231	362	595	794	6
M:	233	337	244	362	595	794	6
masculino.	246	337	285	362	595	794	6
F:	56	346	63	371	595	794	6
femenino	65	346	99	371	595	794	6
IG:	102	346	114	371	595	794	6
índice	116	346	138	371	595	794	6
Glicémico	141	346	178	371	595	794	6
tes	304	343	316	374	595	794	6
diabéticos	318	343	362	374	595	794	6
tipo	364	343	381	374	595	794	6
2,	383	343	391	374	595	794	6
en	393	343	404	374	595	794	6
donde	406	343	432	374	595	794	6
compararon	435	343	486	374	595	794	6
la	488	343	496	374	595	794	6
respuesta	498	343	539	374	595	794	6
IC95:	58	357	78	382	595	794	6
Intérvalo	81	357	113	382	595	794	6
de	115	357	124	382	595	794	6
confianza	126	357	161	382	595	794	6
(95%)	163	357	186	382	595	794	6
(α:	188	357	198	382	595	794	6
0,05).	200	357	221	382	595	794	6
Sin	224	357	236	382	595	794	6
diferencias	238	357	277	382	595	794	6
glicémica	304	356	346	387	595	794	6
de	349	356	359	387	595	794	6
2	362	356	367	387	595	794	6
fórmulas	370	356	409	387	595	794	6
nutricionales	412	356	468	387	595	794	6
líquidas	470	356	505	387	595	794	6
especí-	508	356	538	387	595	794	6
significativas	56	366	104	391	595	794	6
entre	106	366	124	391	595	794	6
género.	126	366	153	391	595	794	6
ficas	304	370	325	400	595	794	6
para	328	370	347	400	595	794	6
diabéticos,	350	370	397	400	595	794	6
la	400	370	408	400	595	794	6
primera	412	370	446	400	595	794	6
endulzada	449	370	493	400	595	794	6
con	497	370	513	400	595	794	6
edul-	516	370	538	400	595	794	6
de	57	383	67	414	595	794	6
absorción	70	383	113	414	595	794	6
intestinal	116	383	156	414	595	794	6
de	159	383	169	414	595	794	6
glucosa;	172	383	208	414	595	794	6
pues	212	383	232	414	595	794	6
esta	235	383	252	414	595	794	6
al	255	383	263	414	595	794	6
entrar	266	383	291	414	595	794	6
corante	304	383	336	413	595	794	6
artificial	338	383	374	413	595	794	6
(sucralosa),	376	383	426	413	595	794	6
y	428	383	434	413	595	794	6
la	436	383	444	413	595	794	6
segunda	446	383	481	413	595	794	6
con	483	383	499	413	595	794	6
fructosa,	501	383	539	413	595	794	6
en	57	396	67	427	595	794	6
contacto	70	396	107	427	595	794	6
con	111	396	126	427	595	794	6
el	130	396	138	427	595	794	6
agua	141	396	162	427	595	794	6
intestinal	165	396	205	427	595	794	6
posee	208	396	233	427	595	794	6
la	236	396	244	427	595	794	6
capacidad	248	396	291	427	595	794	6
encontraron	304	396	355	426	595	794	6
una	357	396	373	426	595	794	6
respuesta	375	396	414	426	595	794	6
glicémica	416	396	458	426	595	794	6
significativamente	460	396	539	426	595	794	6
de	57	410	67	440	595	794	6
formar	69	410	98	440	595	794	6
geles	100	410	122	440	595	794	6
que	124	410	140	440	595	794	6
dificultan	142	410	183	440	595	794	6
la	185	410	193	440	595	794	6
transferencia	195	410	250	440	595	794	6
de	252	410	262	440	595	794	6
la	264	410	272	440	595	794	6
glu-	274	410	291	440	595	794	6
(P=0,1)	304	409	337	440	595	794	6
inferior	340	409	372	440	595	794	6
a	378	409	382	440	595	794	6
favor	385	409	408	440	595	794	6
del	411	409	424	440	595	794	6
primer	427	409	456	440	595	794	6
producto	458	409	497	440	595	794	6
(20).	500	409	521	440	595	794	6
Por	318	422	333	453	595	794	6
otra	337	422	354	453	595	794	6
parte,	357	422	381	453	595	794	6
en	385	422	395	453	595	794	6
dos	398	422	414	453	595	794	6
estudios	417	422	453	453	595	794	6
separados	456	422	499	453	595	794	6
aleatori-	502	422	538	453	595	794	6
cosa	57	423	76	453	595	794	6
hacia	80	423	103	453	595	794	6
las	107	423	119	453	595	794	6
células	123	423	154	453	595	794	6
intestinales	158	423	208	453	595	794	6
(16).	211	423	233	453	595	794	6
La	236	423	248	453	595	794	6
principal	252	423	291	453	595	794	6
fuente	57	436	84	466	595	794	6
de	87	436	97	466	595	794	6
fibra	99	436	120	466	595	794	6
de	123	436	133	466	595	794	6
las	136	436	148	466	595	794	6
FED	150	436	171	466	595	794	6
son	174	436	189	466	595	794	6
usualmente	191	436	241	466	595	794	6
las	244	436	256	466	595	794	6
frutas	258	436	283	466	595	794	6
y	286	436	291	466	595	794	6
zados,	304	436	331	466	595	794	6
doble	333	436	357	466	595	794	6
ciego	359	436	382	466	595	794	6
que	384	436	400	466	595	794	6
incluían	402	436	436	466	595	794	6
3	438	436	444	466	595	794	6
tratamientos	446	436	498	466	595	794	6
cruzados	501	436	538	466	595	794	6
vegetales;	57	449	101	480	595	794	6
y	105	449	110	480	595	794	6
sus	114	449	128	480	595	794	6
niveles	131	449	163	480	595	794	6
son	166	449	182	480	595	794	6
relativamente	185	449	246	480	595	794	6
más	249	449	267	480	595	794	6
altos	270	449	291	480	595	794	6
en	304	449	314	479	595	794	6
pacientes	316	449	357	479	595	794	6
diabéticos;	359	449	405	479	595	794	6
donde	408	449	434	479	595	794	6
evaluaron	436	449	479	479	595	794	6
el	481	449	489	479	595	794	6
impacto	491	449	526	479	595	794	6
de	528	449	539	479	595	794	6
la	304	462	312	492	595	794	6
cantidad	315	462	351	492	595	794	6
y	354	462	360	492	595	794	6
tipo	362	462	379	492	595	794	6
de	382	462	393	492	595	794	6
carbohidrato	395	462	450	492	595	794	6
consumido,	453	462	504	492	595	794	6
demos-	506	462	538	492	595	794	6
que	57	462	72	493	595	794	6
en	75	462	85	493	595	794	6
las	88	462	100	493	595	794	6
fórmulas	103	462	142	493	595	794	6
estándar	144	462	180	493	595	794	6
(8).	183	462	198	493	595	794	6
En	71	476	83	506	595	794	6
un	86	476	97	506	595	794	6
estudio	100	476	131	506	595	794	6
se	134	476	143	506	595	794	6
explica	146	476	178	506	595	794	6
que	181	476	196	506	595	794	6
el	199	476	207	506	595	794	6
aumento	210	476	248	506	595	794	6
en	251	476	261	506	595	794	6
la	264	476	272	506	595	794	6
vis-	275	476	291	506	595	794	6
traron	304	475	330	506	595	794	6
áreas	333	475	355	506	595	794	6
bajo	358	475	376	506	595	794	6
la	379	475	387	506	595	794	6
curva	389	475	414	506	595	794	6
y	416	475	422	506	595	794	6
respuestas	424	475	469	506	595	794	6
glicémicas	472	475	518	506	595	794	6
más	521	475	538	506	595	794	6
cosidad	57	489	90	519	595	794	6
producido	93	489	137	519	595	794	6
por	140	489	154	519	595	794	6
la	157	489	165	519	595	794	6
fibra,	168	489	191	519	595	794	6
especialmente	194	489	255	519	595	794	6
del	258	489	272	519	595	794	6
tipo	274	489	291	519	595	794	6
atenuadas	304	488	347	519	595	794	6
para	350	488	369	519	595	794	6
la	372	488	380	519	595	794	6
fórmula	383	488	417	519	595	794	6
edulcorada	420	488	468	519	595	794	6
con	471	488	487	519	595	794	6
fructosa	490	488	525	519	595	794	6
en	528	488	539	519	595	794	6
goma	57	502	81	532	595	794	6
guar,	86	502	108	532	595	794	6
betaglucano,	112	502	169	532	595	794	6
psillyum,	173	502	215	532	595	794	6
glucomannan,	219	502	281	532	595	794	6
o	286	502	291	532	595	794	6
relación	304	502	339	532	595	794	6
a	343	502	348	532	595	794	6
la	351	502	359	532	595	794	6
fórmula	363	502	397	532	595	794	6
estándar;	401	502	441	532	595	794	6
inclusive	444	502	484	532	595	794	6
también	487	502	523	532	595	794	6
re-	526	502	538	532	595	794	6
pectina,	57	515	91	546	595	794	6
reduce	94	515	123	546	595	794	6
la	126	515	134	546	595	794	6
respuesta	137	515	178	546	595	794	6
post-prandrial	181	515	242	546	595	794	6
y	245	515	250	546	595	794	6
el	254	515	262	546	595	794	6
índice	265	515	291	546	595	794	6
sultó	304	515	325	545	595	794	6
ligeramente	328	515	379	545	595	794	6
más	382	515	400	545	595	794	6
disminuida	403	515	451	545	595	794	6
(no	454	515	469	545	595	794	6
en	472	515	482	545	595	794	6
forma	485	515	511	545	595	794	6
signi-	514	515	538	545	595	794	6
glicémico	57	528	100	559	595	794	6
(IG)	102	528	120	559	595	794	6
de	123	528	133	559	595	794	6
los	135	528	148	559	595	794	6
alimentos	150	528	192	559	595	794	6
así	195	528	207	559	595	794	6
como	209	528	233	559	595	794	6
se	235	528	244	559	595	794	6
ha	247	528	257	559	595	794	6
demos-	259	528	291	559	595	794	6
ficativa)	304	528	340	558	595	794	6
al	344	528	352	558	595	794	6
compararla	354	528	403	558	595	794	6
con	405	528	421	558	595	794	6
el	423	528	431	558	595	794	6
resto	433	528	454	558	595	794	6
de	456	528	466	558	595	794	6
los	468	528	481	558	595	794	6
tratamientos	485	528	539	558	595	794	6
trado	57	542	79	572	595	794	6
que	81	542	97	572	595	794	6
la	99	542	107	572	595	794	6
calidad	110	542	141	572	595	794	6
de	143	542	154	572	595	794	6
este	156	542	173	572	595	794	6
componente,	175	542	231	572	595	794	6
en	233	542	244	572	595	794	6
lugar	246	542	268	572	595	794	6
de	271	542	281	572	595	794	6
la	283	542	291	572	595	794	6
de	304	541	314	572	595	794	6
distintos	317	541	354	572	595	794	6
tipos	356	541	378	572	595	794	6
de	380	541	391	572	595	794	6
hidratos	393	541	428	572	595	794	6
de	431	541	441	572	595	794	6
carbono	444	541	479	572	595	794	6
(21).	482	541	502	572	595	794	6
De	318	554	331	585	595	794	6
igual	334	554	356	585	595	794	6
forma,	360	554	389	585	595	794	6
esta	392	554	409	585	595	794	6
fórmula	413	554	448	585	595	794	6
contiene	451	554	489	585	595	794	6
uno	492	554	508	585	595	794	6
de	512	554	522	585	595	794	6
los	526	554	539	585	595	794	6
cantidad,	57	555	97	585	595	794	6
ejerce	100	555	126	585	595	794	6
una	129	555	145	585	595	794	6
influencia	149	555	192	585	595	794	6
más	196	555	213	585	595	794	6
importante	217	555	264	585	595	794	6
sobre	268	555	291	585	595	794	6
la	57	568	64	598	595	794	6
glucemia	67	568	106	598	595	794	6
postprandial	108	568	161	598	595	794	6
y	164	568	169	598	595	794	6
el	171	568	179	598	595	794	6
IG	181	568	193	598	595	794	6
(17).	195	568	216	598	595	794	6
De	218	568	230	598	595	794	6
hecho,	233	568	261	598	595	794	6
en	263	568	273	598	595	794	6
una	276	568	291	598	595	794	6
polioles	304	568	338	598	595	794	6
denominado	340	568	394	598	595	794	6
maltitol.	396	568	433	598	595	794	6
En	435	568	447	598	595	794	6
uno	449	568	466	598	595	794	6
de	468	568	478	598	595	794	6
estos	480	568	502	598	595	794	6
trabajos	504	568	539	598	595	794	6
investigación	57	581	115	612	595	794	6
con	118	581	134	612	595	794	6
121	137	581	153	612	595	794	6
alimentos	156	581	199	612	595	794	6
de	202	581	212	612	595	794	6
distinta	215	581	247	612	595	794	6
composi-	251	581	291	612	595	794	6
con	304	581	320	611	595	794	6
FED	322	581	343	611	595	794	6
edulcoradas	345	581	397	611	595	794	6
con	400	581	415	611	595	794	6
isomaltosa,	418	581	467	611	595	794	6
han	469	581	485	611	595	794	6
demostrado	488	581	539	611	595	794	6
ción,	57	594	78	625	595	794	6
pero	80	594	100	625	595	794	6
equivalente	102	594	152	625	595	794	6
en	154	594	165	625	595	794	6
el	167	594	175	625	595	794	6
contenido	177	594	220	625	595	794	6
energético,	222	594	270	625	595	794	6
can-	272	594	291	625	595	794	6
una	304	594	320	624	595	794	6
reducción	323	594	366	624	595	794	6
del	368	594	382	624	595	794	6
perfil	385	594	408	624	595	794	6
glicémico	411	594	454	624	595	794	6
posterior	457	594	496	624	595	794	6
a	499	594	504	624	595	794	6
su	506	594	516	624	595	794	6
con-	519	594	538	624	595	794	6
tidades	57	608	88	638	595	794	6
crecientes	93	608	138	638	595	794	6
de	143	608	153	638	595	794	6
fibra	158	608	179	638	595	794	6
predijeron	184	608	230	638	595	794	6
una	234	608	250	638	595	794	6
relación	255	608	291	638	595	794	6
sumo,	304	607	330	638	595	794	6
y	334	607	339	638	595	794	6
una	343	607	359	638	595	794	6
respuesta	362	607	403	638	595	794	6
glicémica	406	607	449	638	595	794	6
similar	455	607	486	638	595	794	6
a	489	607	494	638	595	794	6
otras	497	607	519	638	595	794	6
fór-	522	607	538	638	595	794	6
positiva,	57	621	94	651	595	794	6
en	97	621	107	651	595	794	6
lugar	110	621	133	651	595	794	6
de	136	621	146	651	595	794	6
inversa	149	621	180	651	595	794	6
entre	183	621	205	651	595	794	6
la	208	621	216	651	595	794	6
glicemia	219	621	257	651	595	794	6
y	260	621	265	651	595	794	6
la	268	621	276	651	595	794	6
in-	279	621	291	651	595	794	6
mulas	304	620	330	651	595	794	6
de	332	620	343	651	595	794	6
diversas	345	620	381	651	595	794	6
fuentes	383	620	415	651	595	794	6
de	417	620	427	651	595	794	6
hidratos	430	620	465	651	595	794	6
de	467	620	478	651	595	794	6
carbono	480	620	515	651	595	794	6
(21).	518	620	539	651	595	794	6
sulinemia(18).	57	634	120	664	595	794	6
El	123	634	132	664	595	794	6
total	135	634	154	664	595	794	6
de	157	634	167	664	595	794	6
fibra	170	634	191	664	595	794	6
dietética	193	634	230	664	595	794	6
de	233	634	243	664	595	794	6
la	246	634	254	664	595	794	6
fórmula	257	634	291	664	595	794	6
Autores	304	634	338	664	595	794	6
reportan	342	634	378	664	595	794	6
que	381	634	397	664	595	794	6
la	400	634	408	664	595	794	6
isomaltosa,	411	634	461	664	595	794	6
es	464	634	473	664	595	794	6
de	476	634	487	664	595	794	6
bajo	490	634	509	664	595	794	6
índice	512	634	539	664	595	794	6
evaluada	57	647	95	678	595	794	6
en	98	647	109	678	595	794	6
este	112	647	128	678	595	794	6
estudio	131	647	163	678	595	794	6
es	166	647	175	678	595	794	6
de	178	647	188	678	595	794	6
(3,6	191	647	208	678	595	794	6
g/100	211	647	236	678	595	794	6
g),	239	647	251	678	595	794	6
derivada	254	647	291	678	595	794	6
glicémico	304	647	347	677	595	794	6
(IG=	350	647	371	677	595	794	6
32),	375	647	392	677	595	794	6
de	395	647	405	677	595	794	6
lenta	409	647	430	677	595	794	6
absorción,	433	647	478	677	595	794	6
la	481	647	489	677	595	794	6
cual	492	647	510	677	595	794	6
posee	514	647	539	677	595	794	6
de	57	660	67	691	595	794	6
los	70	660	82	691	595	794	6
polisacáridos	85	660	142	691	595	794	6
de	145	660	156	691	595	794	6
la	158	660	166	691	595	794	6
soya	169	660	189	691	595	794	6
y	192	660	197	691	595	794	6
fructooligosacáridos,	200	660	291	691	595	794	6
una	304	660	320	690	595	794	6
tasa	322	660	339	690	595	794	6
de	342	660	352	690	595	794	6
hidrolización	357	660	414	690	595	794	6
de	417	660	427	690	595	794	6
20	429	660	440	690	595	794	6
-25%	443	660	466	690	595	794	6
más	469	660	486	690	595	794	6
lenta	489	660	510	690	595	794	6
que	512	660	528	690	595	794	6
la	531	660	539	690	595	794	6
de	57	674	67	704	595	794	6
esta	70	674	87	704	595	794	6
última	90	674	118	704	595	794	6
fuente	121	674	148	704	595	794	6
de	151	674	162	704	595	794	6
fibra	165	674	185	704	595	794	6
y	188	674	194	704	595	794	6
su	197	674	207	704	595	794	6
efecto	210	674	236	704	595	794	6
sobre	239	674	263	704	595	794	6
la	266	674	274	704	595	794	6
va-	277	674	291	704	595	794	6
sacarosa	304	673	340	704	595	794	6
(22).	342	673	363	704	595	794	6
Sin	365	673	379	704	595	794	6
embargo,	382	673	422	704	595	794	6
por	424	673	438	704	595	794	6
las	440	673	452	704	595	794	6
posibles	454	673	489	704	595	794	6
diferencias	492	673	539	704	595	794	6
riabilidad	57	687	99	717	595	794	6
glicémica	102	687	145	717	595	794	6
sería	149	687	170	717	595	794	6
preciso	173	687	205	717	595	794	6
mayor	208	687	237	717	595	794	6
cantidad	240	687	277	717	595	794	6
de	281	687	291	717	595	794	6
entre	304	686	326	717	595	794	6
la	328	686	336	717	595	794	6
molécula	338	686	378	717	595	794	6
de	380	686	390	717	595	794	6
maltitol	392	686	426	717	595	794	6
e	428	686	433	717	595	794	6
isomaltosa,	435	686	484	717	595	794	6
se	486	686	495	717	595	794	6
requieren	498	686	539	717	595	794	6
más	304	700	321	730	595	794	6
estudios	324	700	359	730	595	794	6
que	361	700	377	730	595	794	6
indaguen	379	700	418	730	595	794	6
el	420	700	428	730	595	794	6
efecto	430	700	457	730	595	794	6
de	459	700	469	730	595	794	6
la	471	700	479	730	595	794	6
respuesta	481	700	521	730	595	794	6
gli-	524	700	538	730	595	794	6
estudios.	57	700	95	730	595	794	6
TABLA	72	83	108	114	595	794	6
1.	110	83	118	114	595	794	6
Incremento	121	83	171	114	595	794	6
del	174	83	187	114	595	794	6
área	190	83	208	114	595	794	6
bajo	211	83	230	114	595	794	6
la	233	83	241	114	595	794	6
curva	243	83	268	114	595	794	6
en	271	83	281	114	595	794	6
los	284	83	297	114	595	794	6
alimentos	299	83	342	114	595	794	6
evaluados	90	94	134	125	595	794	6
en	136	94	147	125	595	794	6
todos	150	94	173	125	595	794	6
los	176	94	189	125	595	794	6
sujetos(n=21)	192	94	252	125	595	794	6
y	255	94	261	125	595	794	6
según	263	94	289	125	595	794	6
género.	292	94	324	125	595	794	6
IAUC/FN	57	106	101	137	595	794	6
DE	104	106	118	137	595	794	6
IC	165	106	176	137	595	794	6
(95%)	178	106	206	137	595	794	6
IAUC/PB	257	106	300	137	595	794	6
IC	303	106	314	137	595	794	6
(95%)	317	106	344	137	595	794	6
a	99	129	102	147	595	794	6
T	57	123	64	153	595	794	6
11718	72	123	99	153	595	794	6
±1112	134	123	161	153	595	794	6
10923	175	123	203	153	595	794	6
-12249	205	123	237	153	595	794	6
13269	249	123	276	153	595	794	6
b	276	129	280	147	595	794	6
12475	289	123	317	153	595	794	6
-	319	123	323	153	595	794	6
14025	326	123	353	153	595	794	6
M	57	137	67	167	595	794	6
11640	75	137	102	167	595	794	6
±1411	134	137	162	167	595	794	6
10927	174	137	201	167	595	794	6
-	204	137	208	167	595	794	6
12242	210	137	238	167	595	794	6
12807	251	137	278	167	595	794	6
12429	292	137	319	167	595	794	6
-	322	137	326	167	595	794	6
3379	329	137	351	167	595	794	6
F	57	151	63	181	595	794	6
11795	74	151	101	181	595	794	6
±	134	151	140	181	595	794	6
779	145	151	162	181	595	794	6
10920	174	151	201	181	595	794	6
-	204	151	208	181	595	794	6
13224	210	151	238	181	595	794	6
13730	251	151	278	181	595	794	6
12616	289	151	317	181	595	794	6
-	319	151	323	181	595	794	6
14866	326	151	353	181	595	794	6
EFECTO	83	57	118	85	595	794	7
DEL	121	57	139	85	595	794	7
CONSUMO	141	57	187	85	595	794	7
DE	189	57	202	85	595	794	7
UNA	204	57	224	85	595	794	7
FÓRMULA	226	57	271	85	595	794	7
CON	273	57	292	85	595	794	7
CARBOHIDRATOS	295	57	373	85	595	794	7
DE	375	57	388	85	595	794	7
LIBERACIÓN	390	57	446	85	595	794	7
PROLONGADA	449	57	513	85	595	794	7
cémica	57	80	88	110	595	794	7
de	91	80	102	110	595	794	7
los	105	80	118	110	595	794	7
polioles	121	80	156	110	595	794	7
en	160	80	170	110	595	794	7
los	174	80	186	110	595	794	7
productos	190	80	233	110	595	794	7
destinados	237	80	283	110	595	794	7
a	287	80	291	110	595	794	7
diabéticos.	57	93	104	123	595	794	7
Otra	73	106	93	136	595	794	7
de	95	106	105	136	595	794	7
las	107	106	120	136	595	794	7
fuentes	122	106	153	136	595	794	7
de	155	106	166	136	595	794	7
carbohidrato	168	106	223	136	595	794	7
en	225	106	236	136	595	794	7
esta	238	106	255	136	595	794	7
fórmula	257	106	291	136	595	794	7
es	57	119	66	150	595	794	7
una	69	119	85	150	595	794	7
molécula	89	119	129	150	595	794	7
de	133	119	143	150	595	794	7
maltodextrina	146	119	208	150	595	794	7
modificada.	211	119	263	150	595	794	7
Se	267	119	278	150	595	794	7
ha	281	119	291	150	595	794	7
reportado	57	132	98	163	595	794	7
en	100	132	110	163	595	794	7
FED	113	132	133	163	595	794	7
con	135	132	151	163	595	794	7
esta	153	132	170	163	595	794	7
molécula,	172	132	214	163	595	794	7
mayor	216	132	244	163	595	794	7
resistencia	246	132	291	163	595	794	7
a	57	146	62	176	595	794	7
la	65	146	73	176	595	794	7
digestión	76	146	116	176	595	794	7
de	119	146	129	176	595	794	7
la	132	146	140	176	595	794	7
amilasa	143	146	177	176	595	794	7
en	180	146	190	176	595	794	7
el	193	146	201	176	595	794	7
intestino	204	146	242	176	595	794	7
corto	245	146	267	176	595	794	7
(21).	271	146	291	176	595	794	7
Por	57	159	72	189	595	794	7
otra	74	159	91	189	595	794	7
parte,	93	159	117	189	595	794	7
nuestros	120	159	156	189	595	794	7
resultados	158	159	201	189	595	794	7
se	204	159	213	189	595	794	7
correlacionan	215	159	274	189	595	794	7
con	276	159	291	189	595	794	7
los	57	172	70	202	595	794	7
reportados	72	172	118	202	595	794	7
por	120	172	135	202	595	794	7
Gattas	137	172	165	202	595	794	7
(12)	167	172	186	202	595	794	7
en	188	172	198	202	595	794	7
su	201	172	210	202	595	794	7
investigación	213	172	271	202	595	794	7
de	273	172	284	202	595	794	7
4	286	172	291	202	595	794	7
fórmulas	57	185	96	216	595	794	7
enterales	98	185	137	216	595	794	7
en	139	185	150	216	595	794	7
sujetos	152	185	182	216	595	794	7
sanos,	185	185	212	216	595	794	7
evidenciando	214	185	272	216	595	794	7
res-	275	185	291	216	595	794	7
puestas	57	198	89	229	595	794	7
glicémicas	92	198	138	229	595	794	7
más	142	198	159	229	595	794	7
disminuidas,	165	198	221	229	595	794	7
e	224	198	229	229	595	794	7
insulinémicas	232	198	291	229	595	794	7
elevadas,	57	212	97	242	595	794	7
atribuido	100	212	139	242	595	794	7
al	141	212	149	242	595	794	7
tipo	152	212	169	242	595	794	7
de	171	212	182	242	595	794	7
proteína	184	212	220	242	595	794	7
de	222	212	233	242	595	794	7
las	235	212	247	242	595	794	7
fórmulas.	250	212	291	242	595	794	7
Al	57	225	68	255	595	794	7
respecto,	72	225	112	255	595	794	7
se	116	225	125	255	595	794	7
conoce	129	225	161	255	595	794	7
que	165	225	181	255	595	794	7
las	185	225	197	255	595	794	7
proteínas,	201	225	245	255	595	794	7
debido	249	225	279	255	595	794	7
al	283	225	291	255	595	794	7
efecto	57	238	83	268	595	794	7
de	86	238	96	268	595	794	7
las	98	238	110	268	595	794	7
incretinas	113	238	155	268	595	794	7
tienen	157	238	184	268	595	794	7
la	186	238	194	268	595	794	7
capacidad	196	238	240	268	595	794	7
de	242	238	252	268	595	794	7
elevar	255	238	281	268	595	794	7
la	284	238	291	268	595	794	7
respuesta	57	251	97	282	595	794	7
insulínica	101	251	143	282	595	794	7
sin	146	251	159	282	595	794	7
incidir	162	251	191	282	595	794	7
sobre	194	251	218	282	595	794	7
la	221	251	229	282	595	794	7
respuesta	232	251	273	282	595	794	7
gli-	276	251	291	282	595	794	7
cémica	57	264	88	295	595	794	7
(23).	90	264	111	295	595	794	7
Estudios	113	264	151	295	595	794	7
en	153	264	164	295	595	794	7
sujetos	166	264	196	295	595	794	7
sanos,	199	264	225	295	595	794	7
han	228	264	244	295	595	794	7
informado	246	264	291	295	595	794	7
niveles	57	278	88	308	595	794	7
de	91	278	101	308	595	794	7
insulina	105	278	139	308	595	794	7
plasmática	143	278	189	308	595	794	7
ligeramente	192	278	244	308	595	794	7
más	247	278	265	308	595	794	7
altos,	268	278	291	308	595	794	7
después	57	291	92	321	595	794	7
de	96	291	106	321	595	794	7
la	110	291	118	321	595	794	7
infusión	121	291	158	321	595	794	7
nasogástrica	161	291	216	321	595	794	7
continua	220	291	258	321	595	794	7
de	261	291	272	321	595	794	7
una	275	291	291	321	595	794	7
fórmula	57	304	91	334	595	794	7
con	95	304	111	334	595	794	7
aminoácidos,	114	304	172	334	595	794	7
comparado	175	304	224	334	595	794	7
con	227	304	243	334	595	794	7
dietas	246	304	272	334	595	794	7
iso-	275	304	291	334	595	794	7
nitrogenadas	57	317	113	348	595	794	7
e	116	317	121	348	595	794	7
isocalóricas	124	317	175	348	595	794	7
que	179	317	195	348	595	794	7
contienen	198	317	240	348	595	794	7
oligopépti-	244	317	291	348	595	794	7
dos	57	330	72	361	595	794	7
o	75	330	80	361	595	794	7
proteína	83	330	118	361	595	794	7
entera	121	330	148	361	595	794	7
(12).	150	330	171	361	595	794	7
De	71	344	84	374	595	794	7
igual	87	344	109	374	595	794	7
manera	112	344	145	374	595	794	7
diversas	148	344	184	374	595	794	7
investigaciones	187	344	255	374	595	794	7
han	258	344	274	374	595	794	7
de-	277	344	291	374	595	794	7
mostrado	57	357	97	387	595	794	7
el	100	357	108	387	595	794	7
efecto	110	357	137	387	595	794	7
beneficioso	139	357	190	387	595	794	7
de	192	357	202	387	595	794	7
las	205	357	217	387	595	794	7
FED	220	357	240	387	595	794	7
en	243	357	253	387	595	794	7
paráme-	256	357	291	387	595	794	7
tros	57	370	73	400	595	794	7
metabólicos	76	370	129	400	595	794	7
como	131	370	156	400	595	794	7
la	158	370	166	400	595	794	7
hemoglobina	169	370	226	400	595	794	7
glicosilada,	229	370	278	400	595	794	7
en	281	370	291	400	595	794	7
fórmulas	57	383	96	414	595	794	7
con	98	383	114	414	595	794	7
alto	116	383	133	414	595	794	7
contenido	135	383	178	414	595	794	7
en	181	383	191	414	595	794	7
ácidos	194	383	221	414	595	794	7
grasos	224	383	252	414	595	794	7
monoin-	254	383	291	414	595	794	7
saturados,	57	396	101	427	595	794	7
basado	103	396	134	427	595	794	7
en	136	396	147	427	595	794	7
el	150	396	157	427	595	794	7
hecho	160	396	186	427	595	794	7
de	189	396	199	427	595	794	7
que	202	396	218	427	595	794	7
la	221	396	228	427	595	794	7
sustitución	231	396	278	427	595	794	7
de	281	396	291	427	595	794	7
los	57	410	70	440	595	794	7
hidratos	73	410	108	440	595	794	7
de	110	410	121	440	595	794	7
carbono	124	410	159	440	595	794	7
por	162	410	176	440	595	794	7
este	179	410	196	440	595	794	7
tipo	199	410	216	440	595	794	7
de	219	410	229	440	595	794	7
grasas	232	410	259	440	595	794	7
produ-	262	410	291	440	595	794	7
cen	57	423	72	453	595	794	7
una	74	423	90	453	595	794	7
respuesta	93	423	133	453	595	794	7
glicémica	136	423	178	453	595	794	7
e	181	423	185	453	595	794	7
insulínica	188	423	230	453	595	794	7
más	233	423	250	453	595	794	7
atenuada	253	423	291	453	595	794	7
(7).	57	436	72	466	595	794	7
Finalmente,	75	436	127	466	595	794	7
sería	130	436	151	466	595	794	7
de	154	436	164	466	595	794	7
gran	167	436	187	466	595	794	7
utilidad	190	436	223	466	595	794	7
para	229	436	248	466	595	794	7
el	251	436	259	466	595	794	7
campo	262	436	291	466	595	794	7
de	57	449	67	480	595	794	7
la	70	449	77	480	595	794	7
nutrición	80	449	119	480	595	794	7
clínica	122	449	151	480	595	794	7
determinar	153	449	200	480	595	794	7
no	202	449	213	480	595	794	7
solo	216	449	234	480	595	794	7
el	236	449	244	480	595	794	7
comporta-	247	449	291	480	595	794	7
miento	57	462	87	493	595	794	7
de	90	462	101	493	595	794	7
la	104	462	111	493	595	794	7
glicemia	115	462	152	493	595	794	7
e	155	462	160	493	595	794	7
insulina	163	462	197	493	595	794	7
plasmática	201	462	247	493	595	794	7
sino	250	462	268	493	595	794	7
tam-	271	462	291	493	595	794	7
bién	57	476	76	506	595	794	7
el	78	476	86	506	595	794	7
índice	88	476	115	506	595	794	7
glicémico	118	476	161	506	595	794	7
de	163	476	173	506	595	794	7
otras	176	476	197	506	595	794	7
fórmulas	199	476	238	506	595	794	7
poliméricas	241	476	291	506	595	794	7
específicas	57	489	105	519	595	794	7
para	108	489	127	519	595	794	7
diabéticos;	130	489	177	519	595	794	7
pues	181	489	201	519	595	794	7
este	204	489	221	519	595	794	7
indicador	224	489	265	519	595	794	7
se	269	489	278	519	595	794	7
ha	281	489	291	519	595	794	7
considerado	57	502	109	532	595	794	7
útil	112	502	126	532	595	794	7
también	129	502	164	532	595	794	7
en	166	502	176	532	595	794	7
la	179	502	186	532	595	794	7
prevención	189	502	237	532	595	794	7
de	239	502	250	532	595	794	7
enferme-	252	502	291	532	595	794	7
dades	57	515	82	546	595	794	7
cardiovasculares	84	515	157	546	595	794	7
en	159	515	170	546	595	794	7
estos	172	515	194	546	595	794	7
pacientes.	197	515	240	546	595	794	7
Limitaciones	71	528	128	559	595	794	7
del	131	528	145	559	595	794	7
estudio:	148	528	183	559	595	794	7
Únicamente	186	528	239	559	595	794	7
fueron	242	528	271	559	595	794	7
me-	274	528	291	559	595	794	7
didoslos	57	542	93	572	595	794	7
tiempos	95	542	129	572	595	794	7
0	131	542	136	572	595	794	7
min	139	542	155	572	595	794	7
y	158	542	163	572	595	794	7
120	165	542	181	572	595	794	7
min	184	542	200	572	595	794	7
en	203	542	213	572	595	794	7
la	215	542	223	572	595	794	7
muestra	225	542	259	572	595	794	7
de	261	542	271	572	595	794	7
san-	273	542	291	572	595	794	7
gre	57	555	71	585	595	794	7
venosa,	74	555	107	585	595	794	7
razón	109	555	134	585	595	794	7
por	136	555	151	585	595	794	7
la	154	555	162	585	595	794	7
que	164	555	180	585	595	794	7
no	183	555	194	585	595	794	7
se	197	555	206	585	595	794	7
logró	208	555	231	585	595	794	7
cuantificar	234	555	281	585	595	794	7
la	284	555	291	585	595	794	7
curva	57	568	81	598	595	794	7
insulínica	84	568	126	598	595	794	7
completa,	129	568	172	598	595	794	7
así	174	568	186	598	595	794	7
como	189	568	213	598	595	794	7
tampoco	216	568	254	598	595	794	7
se	257	568	266	598	595	794	7
reali-	268	568	291	598	595	794	7
zaron	57	581	81	612	595	794	7
pruebas	85	581	119	612	595	794	7
con	122	581	138	612	595	794	7
otro	141	581	159	612	595	794	7
producto	162	581	201	612	595	794	7
de	205	581	215	612	595	794	7
referencia	219	581	262	612	595	794	7
(solu-	266	581	291	612	595	794	7
ción	57	594	76	625	595	794	7
glucosada),	78	594	128	625	595	794	7
lo	131	594	140	625	595	794	7
cual	142	594	161	625	595	794	7
no	163	594	174	625	595	794	7
permitió	177	594	214	625	595	794	7
calcular	217	594	251	625	595	794	7
el	254	594	262	625	595	794	7
índice	265	594	291	625	595	794	7
glicémico	57	608	100	638	595	794	7
del	102	608	115	638	595	794	7
pan	118	608	133	638	595	794	7
blanco.En	136	608	179	638	595	794	7
próximas	182	608	222	638	595	794	7
investigaciones	224	608	291	638	595	794	7
sería	57	621	77	651	595	794	7
conveniente	80	621	133	651	595	794	7
incluir	136	621	164	651	595	794	7
ambos	167	621	195	651	595	794	7
productos	198	621	241	651	595	794	7
de	244	621	254	651	595	794	7
referen-	257	621	291	651	595	794	7
cia	57	634	70	664	595	794	7
con	72	634	88	664	595	794	7
este	91	634	108	664	595	794	7
fin.	110	634	125	664	595	794	7
CONCLUSIONES	71	660	158	691	595	794	7
En	71	674	83	704	595	794	7
este	87	674	104	704	595	794	7
estudio	108	674	140	704	595	794	7
la	143	674	151	704	595	794	7
respuesta	155	674	196	704	595	794	7
glicémica	200	674	243	704	595	794	7
en	247	674	257	704	595	794	7
sujetos	261	674	291	704	595	794	7
sanos,	57	687	84	717	595	794	7
posterior	86	687	124	717	595	794	7
a	127	687	131	717	595	794	7
la	134	687	142	717	595	794	7
ingesta	144	687	174	717	595	794	7
de	177	687	187	717	595	794	7
la	189	687	197	717	595	794	7
fórmula	199	687	234	717	595	794	7
evaluada,	236	687	277	717	595	794	7
re-	279	687	291	717	595	794	7
sultó	57	700	78	730	595	794	7
más	81	700	99	730	595	794	7
baja	102	700	120	730	595	794	7
con	123	700	139	730	595	794	7
respecto	142	700	178	730	595	794	7
a	181	700	186	730	595	794	7
la	189	700	197	730	595	794	7
del	200	700	213	730	595	794	7
alimento	216	700	254	730	595	794	7
de	257	700	268	730	595	794	7
refe-	271	700	291	730	595	794	7
119	524	57	539	85	595	794	7
rencia	304	80	331	110	595	794	7
en	333	80	343	110	595	794	7
todos	346	80	369	110	595	794	7
los	372	80	384	110	595	794	7
tiempos	387	80	421	110	595	794	7
de	424	80	434	110	595	794	7
la	436	80	444	110	595	794	7
curva,	447	80	474	110	595	794	7
sin	476	80	489	110	595	794	7
diferencias	491	80	539	110	595	794	7
significativas	304	93	362	123	595	794	7
en	365	93	375	123	595	794	7
cuanto	378	93	407	123	595	794	7
a	410	93	415	123	595	794	7
género.	418	93	451	123	595	794	7
El	454	93	463	123	595	794	7
índice	466	93	493	123	595	794	7
glicémico	496	93	539	123	595	794	7
resultó	304	106	334	136	595	794	7
en	337	106	348	136	595	794	7
un	351	106	362	136	595	794	7
valor	365	106	388	136	595	794	7
intermedio	391	106	439	136	595	794	7
al	442	106	450	136	595	794	7
compararlo	453	106	503	136	595	794	7
con	507	106	523	136	595	794	7
los	526	106	539	136	595	794	7
rangos	304	119	333	150	595	794	7
de	335	119	345	150	595	794	7
valores	347	119	378	150	595	794	7
publicados	381	119	427	150	595	794	7
en	429	119	440	150	595	794	7
la	442	119	450	150	595	794	7
literatura	452	119	490	150	595	794	7
para	492	119	511	150	595	794	7
el	513	119	521	150	595	794	7
pan	523	119	539	150	595	794	7
blanco,lo	304	132	344	163	595	794	7
que	347	132	362	163	595	794	7
presume	365	132	402	163	595	794	7
que	404	132	420	163	595	794	7
los	422	132	435	163	595	794	7
carbohidratos	437	132	496	163	595	794	7
que	498	132	514	163	595	794	7
com-	516	132	539	163	595	794	7
ponen	304	146	331	176	595	794	7
la	334	146	342	176	595	794	7
fórmula	346	146	381	176	595	794	7
son	384	146	399	176	595	794	7
de	403	146	413	176	595	794	7
una	417	146	432	176	595	794	7
velocidad	436	146	479	176	595	794	7
de	482	146	492	176	595	794	7
absorción	496	146	539	176	595	794	7
más	304	159	322	189	595	794	7
lenta	325	159	346	189	595	794	7
que	349	159	364	189	595	794	7
el	367	159	375	189	595	794	7
producto	378	159	417	189	595	794	7
de	419	159	430	189	595	794	7
referencia,	435	159	481	189	595	794	7
produciendo	484	159	539	189	595	794	7
una	304	172	320	202	595	794	7
menor	323	172	351	202	595	794	7
concentración	354	172	415	202	595	794	7
de	419	172	429	202	595	794	7
glucosa	432	172	466	202	595	794	7
en	469	172	479	202	595	794	7
sangre	482	172	511	202	595	794	7
y	514	172	520	202	595	794	7
una	523	172	539	202	595	794	7
disminución	304	185	358	216	595	794	7
más	361	185	378	216	595	794	7
rápida	381	185	408	216	595	794	7
de	410	185	421	216	595	794	7
sus	423	185	437	216	595	794	7
niveles	440	185	471	216	595	794	7
durante	473	185	506	216	595	794	7
las	508	185	520	216	595	794	7
pri-	523	185	539	216	595	794	7
meras	304	198	330	229	595	794	7
2	333	198	339	229	595	794	7
h;	342	198	350	229	595	794	7
de	353	198	364	229	595	794	7
igual	367	198	389	229	595	794	7
forma	392	198	418	229	595	794	7
no	421	198	432	229	595	794	7
se	435	198	444	229	595	794	7
observaron	447	198	496	229	595	794	7
picos	499	198	522	229	595	794	7
ex-	525	198	539	229	595	794	7
tremos	304	212	334	242	595	794	7
o	340	212	346	242	595	794	7
fluctuaciones	351	212	411	242	595	794	7
en	417	212	427	242	595	794	7
las	433	212	445	242	595	794	7
concentraciones	451	212	522	242	595	794	7
de	528	212	539	242	595	794	7
glucosa,	304	225	340	255	595	794	7
presumiendo	343	225	399	255	595	794	7
un	402	225	413	255	595	794	7
efecto	416	225	443	255	595	794	7
prolongado	449	225	499	255	595	794	7
en	502	225	512	255	595	794	7
la	515	225	523	255	595	794	7
sa-	526	225	539	255	595	794	7
ciedad,	304	238	335	268	595	794	7
lo	339	238	347	268	595	794	7
cual	351	238	369	268	595	794	7
sería	372	238	393	268	595	794	7
también	396	238	432	268	595	794	7
interesante	435	238	482	268	595	794	7
indagar.	486	238	521	268	595	794	7
Así	523	238	539	268	595	794	7
mismo,	304	251	336	282	595	794	7
no	338	251	349	282	595	794	7
fueron	352	251	380	282	595	794	7
observadas	382	251	430	282	595	794	7
diferencias	432	251	479	282	595	794	7
significativas	481	251	539	282	595	794	7
con	304	264	320	295	595	794	7
respecto	322	264	358	295	595	794	7
a	361	264	366	295	595	794	7
los	368	264	381	295	595	794	7
niveles	383	264	414	295	595	794	7
de	416	264	426	295	595	794	7
insulina	428	264	463	295	595	794	7
post-prandrial	465	264	526	295	595	794	7
en	528	264	539	295	595	794	7
el	304	278	312	308	595	794	7
minuto	315	278	346	308	595	794	7
120	348	278	365	308	595	794	7
tras	367	278	383	308	595	794	7
el	385	278	393	308	595	794	7
consumo	396	278	435	308	595	794	7
de	438	278	448	308	595	794	7
ambos	451	278	479	308	595	794	7
productos,	482	278	528	308	595	794	7
lo	530	278	539	308	595	794	7
cual	304	291	322	321	595	794	7
sugiere	325	291	357	321	595	794	7
su	360	291	369	321	595	794	7
uso	372	291	388	321	595	794	7
posiblemente	391	291	449	321	595	794	7
adecuado	452	291	493	321	595	794	7
en	496	291	506	321	595	794	7
los	509	291	522	321	595	794	7
pa-	525	291	539	321	595	794	7
cientes	304	304	334	334	595	794	7
con	338	304	353	334	595	794	7
Diabetes,	356	304	397	334	595	794	7
sin	400	304	413	334	595	794	7
embargo,	416	304	457	334	595	794	7
por	460	304	475	334	595	794	7
la	478	304	486	334	595	794	7
tendencia	489	304	531	334	595	794	7
a	534	304	539	334	595	794	7
la	304	317	312	348	595	794	7
alza	314	317	331	348	595	794	7
en	333	317	344	348	595	794	7
la	346	317	354	348	595	794	7
insulina	356	317	390	348	595	794	7
post-prandial	392	317	448	348	595	794	7
con	450	317	466	348	595	794	7
respecto	468	317	504	348	595	794	7
a	506	317	511	348	595	794	7
la	513	317	520	348	595	794	7
fór-	523	317	538	348	595	794	7
mula,	304	330	329	361	595	794	7
se	331	330	340	361	595	794	7
recomiendan	342	330	399	361	595	794	7
más	401	330	419	361	595	794	7
estudios	421	330	457	361	595	794	7
al	459	330	467	361	595	794	7
suministrarla	469	330	526	361	595	794	7
en	528	330	539	361	595	794	7
sujetos	304	344	334	374	595	794	7
con	337	344	353	374	595	794	7
resistencia	356	344	402	374	595	794	7
a	405	344	410	374	595	794	7
la	413	344	421	374	595	794	7
insulina	424	344	458	374	595	794	7
o	461	344	467	374	595	794	7
con	470	344	486	374	595	794	7
hiperinsuli-	489	344	539	374	595	794	7
nismo.	304	357	334	387	595	794	7
Es	318	370	329	400	595	794	7
menester	332	370	371	400	595	794	7
evaluar	373	370	405	400	595	794	7
a	408	370	413	400	595	794	7
futuro	415	370	442	400	595	794	7
otras	444	370	465	400	595	794	7
fórmulas	467	370	506	400	595	794	7
entera-	508	370	539	400	595	794	7
les	304	383	316	414	595	794	7
específicas	319	383	366	414	595	794	7
con	369	383	384	414	595	794	7
carbohidratos	387	383	446	414	595	794	7
de	448	383	459	414	595	794	7
liberación	461	383	504	414	595	794	7
prolon-	507	383	539	414	595	794	7
gada	304	396	325	427	595	794	7
en	332	396	342	427	595	794	7
sujetos	349	396	380	427	595	794	7
diabéticos	387	396	432	427	595	794	7
e	438	396	443	427	595	794	7
incluso	450	396	482	427	595	794	7
analizar	489	396	524	427	595	794	7
la	531	396	539	427	595	794	7
variabilidad	304	410	356	440	595	794	7
glicémica	359	410	402	440	595	794	7
e	405	410	410	440	595	794	7
insulínica	413	410	455	440	595	794	7
en	458	410	468	440	595	794	7
largos	472	410	498	440	595	794	7
períodos	501	410	539	440	595	794	7
de	304	423	314	453	595	794	7
consumo,	318	423	360	453	595	794	7
con	363	423	379	453	595	794	7
el	382	423	390	453	595	794	7
fin	394	423	406	453	595	794	7
de	409	423	419	453	595	794	7
estudiar	423	423	457	453	595	794	7
indicadores	460	423	511	453	595	794	7
meta-	514	423	539	453	595	794	7
bólicos	304	436	336	466	595	794	7
como	338	436	362	466	595	794	7
la	365	436	373	466	595	794	7
hemoglobina	375	436	432	466	595	794	7
glicosilada	434	436	481	466	595	794	7
y	484	436	489	466	595	794	7
correlacio-	492	436	539	466	595	794	7
narlo	304	449	326	480	595	794	7
con	328	449	344	480	595	794	7
la	346	449	354	480	595	794	7
prevención	356	449	403	480	595	794	7
de	406	449	416	480	595	794	7
complicaciones	418	449	484	480	595	794	7
en	487	449	497	480	595	794	7
pacientes	499	449	539	480	595	794	7
con	304	462	320	493	595	794	7
esta	323	462	339	493	595	794	7
patología.	342	462	385	493	595	794	7
AGRADECIMIENTOS	318	489	429	520	595	794	7
Al	318	502	329	532	595	794	7
Centro	331	502	361	532	595	794	7
de	363	502	373	532	595	794	7
Investigaciones	376	502	443	532	595	794	7
“Dr.	445	502	463	532	595	794	7
Félix	465	502	488	532	595	794	7
Gómez”,	490	502	529	532	595	794	7
al	531	502	539	532	595	794	7
Departamento	304	515	366	546	595	794	7
de	369	515	379	546	595	794	7
Medicina	382	515	423	546	595	794	7
de	426	515	436	546	595	794	7
la	439	515	447	546	595	794	7
Universidad	450	515	503	546	595	794	7
de	506	515	516	546	595	794	7
Cór-	519	515	538	546	595	794	7
doba,	304	528	328	559	595	794	7
y	331	528	336	559	595	794	7
al	338	528	346	559	595	794	7
aporte	349	528	376	559	595	794	7
técnico	378	528	410	559	595	794	7
de	412	528	423	559	595	794	7
Lcda.	425	528	450	559	595	794	7
Michelle	452	528	491	559	595	794	7
Angarita	493	528	531	559	595	794	7
y	533	528	539	559	595	794	7
del	304	542	317	572	595	794	7
Dr.	320	542	334	572	595	794	7
Edgardo	337	542	374	572	595	794	7
Mengual	377	542	416	572	595	794	7
por	419	542	433	572	595	794	7
su	436	542	446	572	595	794	7
colaboración	449	542	505	572	595	794	7
en	508	542	519	572	595	794	7
este	522	542	539	572	595	794	7
estudio.	304	555	338	585	595	794	7
1.	305	609	312	637	595	794	7
2.	305	669	312	697	595	794	7
3.	305	705	312	733	595	794	7
REFERENCIAS	392	581	470	612	595	794	7
International	324	609	375	637	595	794	7
Diabetes	377	609	412	637	595	794	7
Federation.	414	609	458	637	595	794	7
IDF	461	609	477	637	595	794	7
Diabetes	479	609	513	637	595	794	7
Atlas,	515	609	538	637	595	794	7
6	324	621	329	649	595	794	7
ed.	332	621	344	649	595	794	7
Brussels,	346	621	383	649	595	794	7
Belgium:	385	621	422	649	595	794	7
International	425	621	476	649	595	794	7
Diabetes	478	621	513	649	595	794	7
Fede-	515	621	538	649	595	794	7
ration,	324	633	350	661	595	794	7
2013.	354	633	376	661	595	794	7
International	379	633	431	661	595	794	7
Diabetes	434	633	469	661	595	794	7
Federation.	472	633	518	661	595	794	7
Dis-	521	633	538	661	595	794	7
ponible	324	645	355	673	595	794	7
en:	364	645	376	673	595	794	7
https://www.idf.org/sites/default/files	385	645	538	673	595	794	7
/EN_6E_Atlas_Full_0.pdf	324	657	430	685	595	794	7
World	324	669	350	697	595	794	7
Health	353	669	380	697	595	794	7
Organization.january	384	669	471	697	595	794	7
2015.Nota	475	669	518	697	595	794	7
des-	521	669	538	697	595	794	7
criptiva	324	681	356	709	595	794	7
312.	359	681	377	709	595	794	7
Disponible	380	681	424	709	595	794	7
en	428	681	437	709	595	794	7
http://www.who.int/me-	440	681	538	709	595	794	7
diacentre/factsheets/fs312/es/	324	693	442	721	595	794	7
Escobedo	324	705	364	733	595	794	7
j,	368	705	374	733	595	794	7
Buitrón	378	705	409	733	595	794	7
LV,	413	705	427	733	595	794	7
Velasco	431	705	462	733	595	794	7
MF,	466	705	483	733	595	794	7
Ramírez	487	705	521	733	595	794	7
jC,	525	705	538	733	595	794	7
120	57	57	72	84	595	794	8
4.	57	129	65	156	595	794	8
5.	57	177	65	204	595	794	8
6.	57	213	65	240	595	794	8
7.	57	285	65	312	595	794	8
8.	57	321	65	348	595	794	8
9.	57	381	65	408	595	794	8
10.	57	465	70	492	595	794	8
11.	57	525	70	552	595	794	8
12.	57	573	70	600	595	794	8
13.	57	633	70	660	595	794	8
ANGARITA	260	57	314	84	595	794	8
et	316	57	324	84	595	794	8
al.	326	57	336	84	595	794	8
Hernández	77	81	120	108	595	794	8
R,	123	81	132	108	595	794	8
Macchia	134	81	169	108	595	794	8
A,	170	81	180	108	595	794	8
et	182	81	190	108	595	794	8
al.	192	81	202	108	595	794	8
Carmela	204	81	238	108	595	794	8
Study	240	81	264	108	595	794	8
Inves-	266	81	291	108	595	794	8
tigators.	77	93	109	120	595	794	8
High	111	93	131	120	595	794	8
prevalence	133	93	176	120	595	794	8
of	178	93	186	120	595	794	8
diabetes	188	93	221	120	595	794	8
and	223	93	237	120	595	794	8
impaired	239	93	274	120	595	794	8
fas-	276	93	291	120	595	794	8
ting	77	105	93	132	595	794	8
glucose	97	105	128	132	595	794	8
in	133	105	140	132	595	794	8
urban	145	105	168	132	595	794	8
Latin	172	105	194	132	595	794	8
America:	198	105	235	132	595	794	8
the	240	105	252	132	595	794	8
Carmela	257	105	291	132	595	794	8
Study.	77	117	102	144	595	794	8
Diabet	105	117	131	144	595	794	8
Med.	134	117	155	144	595	794	8
2009;26:864-871	157	117	226	144	595	794	8
International	77	129	128	156	595	794	8
Diabetes	130	129	165	156	595	794	8
Federation:	168	129	213	156	595	794	8
2011	216	129	235	156	595	794	8
Guideline	238	129	277	156	595	794	8
for	279	129	291	156	595	794	8
management	77	141	128	168	595	794	8
of	131	141	139	168	595	794	8
postmeal	142	141	178	168	595	794	8
glucose	181	141	212	168	595	794	8
in	215	141	223	168	595	794	8
diabetes.	226	141	261	168	595	794	8
Dispo-	264	141	291	168	595	794	8
nible	77	153	97	180	595	794	8
en	100	153	110	180	595	794	8
http://www.idf.org/2011-guideline-manage-	113	153	291	180	595	794	8
ment-postmeal-glucose-diabetes	77	165	206	192	595	794	8
Standards	77	177	117	204	595	794	8
of	121	177	129	204	595	794	8
Medical	133	177	166	204	595	794	8
Care	169	177	188	204	595	794	8
in	192	177	200	204	595	794	8
Diabetes	203	177	239	204	595	794	8
2015:	242	177	266	204	595	794	8
Sum-	269	177	291	204	595	794	8
mary	77	189	98	216	595	794	8
of	102	189	110	216	595	794	8
Revisions.	114	189	157	216	595	794	8
Diabetes	161	189	197	216	595	794	8
Care	201	189	220	216	595	794	8
2015;	224	189	247	216	595	794	8
38(Suppl.	251	189	291	216	595	794	8
1):S4	77	201	99	228	595	794	8
Lee	77	213	92	240	595	794	8
Ej,	94	213	107	240	595	794	8
Kim	109	213	127	240	595	794	8
jY,	129	213	142	240	595	794	8
Kim	144	213	162	240	595	794	8
do	164	213	174	240	595	794	8
R,	176	213	185	240	595	794	8
Kim	188	213	206	240	595	794	8
KS,	208	213	223	240	595	794	8
Kim	226	213	243	240	595	794	8
MK,	246	213	264	240	595	794	8
Kwon	267	213	291	240	595	794	8
O.	77	225	87	252	595	794	8
Glycemic	89	225	128	252	595	794	8
index	130	225	152	252	595	794	8
of	154	225	163	252	595	794	8
dietary	165	225	193	252	595	794	8
formula	195	225	227	252	595	794	8
may	229	225	246	252	595	794	8
not	248	225	261	252	595	794	8
be	263	225	273	252	595	794	8
pre-	275	225	291	252	595	794	8
dictive	77	237	105	264	595	794	8
of	109	237	117	264	595	794	8
postprandial	121	237	172	264	595	794	8
endothelial	175	237	221	264	595	794	8
inflammation:	225	237	283	264	595	794	8
a	287	237	291	264	595	794	8
double-blinded,	77	249	140	276	595	794	8
randomized,	143	249	193	276	595	794	8
crossover	196	249	234	276	595	794	8
study	237	249	259	276	595	794	8
in	262	249	270	276	595	794	8
non-	273	249	291	276	595	794	8
diabetic	77	261	109	288	595	794	8
subjects.	117	261	152	288	595	794	8
Nutr.	159	261	180	288	595	794	8
Res	187	261	203	288	595	794	8
Pract.	210	261	233	288	595	794	8
2013;	241	261	264	288	595	794	8
Aug;	271	261	291	288	595	794	8
7(4):302-8.	77	273	122	300	595	794	8
Ojo	77	285	92	312	595	794	8
O,	95	285	105	312	595	794	8
Brooke	108	285	137	312	595	794	8
jO.	140	285	153	312	595	794	8
Evaluation	156	285	200	312	595	794	8
of	203	285	211	312	595	794	8
the	214	285	226	312	595	794	8
Role	229	285	248	312	595	794	8
of	251	285	259	312	595	794	8
Enteral	262	285	291	312	595	794	8
Nutrition	77	297	113	324	595	794	8
in	115	297	123	324	595	794	8
Managing	125	297	165	324	595	794	8
Patients	167	297	198	324	595	794	8
with	200	297	217	324	595	794	8
Diabetes:	219	297	256	324	595	794	8
A	258	297	265	324	595	794	8
Syste-	266	297	291	324	595	794	8
matic	77	309	99	336	595	794	8
Review.	102	309	134	336	595	794	8
Nutrients	137	309	174	336	595	794	8
2014;	176	309	199	336	595	794	8
18;6(11):5142-52	202	309	272	336	595	794	8
Alish	77	321	99	348	595	794	8
Cj,	102	321	115	348	595	794	8
Garvey	118	321	147	348	595	794	8
WT,	150	321	167	348	595	794	8
Maki	170	321	191	348	595	794	8
KC,	194	321	211	348	595	794	8
Sacks	214	321	237	348	595	794	8
GS,	240	321	255	348	595	794	8
Hustead	258	321	291	348	595	794	8
DS,	77	333	92	360	595	794	8
Hegazi	95	333	123	360	595	794	8
RA,	126	333	142	360	595	794	8
et	145	333	152	360	595	794	8
al.	155	333	165	360	595	794	8
A	167	333	174	360	595	794	8
diabetes-specific	176	333	243	360	595	794	8
enteral	246	333	273	360	595	794	8
for-	276	333	291	360	595	794	8
mula	77	345	97	372	595	794	8
improves	100	345	138	372	595	794	8
glycemic	141	345	179	372	595	794	8
variability	182	345	224	372	595	794	8
in	227	345	235	372	595	794	8
patients	238	345	270	372	595	794	8
with	273	345	291	372	595	794	8
type	77	357	94	384	595	794	8
2	102	357	107	384	595	794	8
diabetes.	114	357	150	384	595	794	8
Diabetes	157	357	193	384	595	794	8
Technol	200	357	232	384	595	794	8
Ther.	239	357	261	384	595	794	8
2010;	268	357	291	384	595	794	8
12(6):419-25.	77	369	132	396	595	794	8
Leon-Sanz	77	381	120	408	595	794	8
M,	123	381	134	408	595	794	8
Garcia-Luna	137	381	187	408	595	794	8
PP,	189	381	202	408	595	794	8
Sanz-Paris	204	381	247	408	595	794	8
A,Gomez-	249	381	291	408	595	794	8
Candela	77	393	110	420	595	794	8
C,	114	393	123	420	595	794	8
Casimiro	126	393	164	420	595	794	8
C,Chamorro	167	393	218	420	595	794	8
j,	221	393	227	420	595	794	8
et	231	393	238	420	595	794	8
al.Glycemic	241	393	291	420	595	794	8
and	77	405	92	432	595	794	8
lipid	95	405	114	432	595	794	8
control	117	405	146	432	595	794	8
in	149	405	157	432	595	794	8
hospitalized	160	405	210	432	595	794	8
type	213	405	231	432	595	794	8
2	234	405	239	432	595	794	8
diabetic	242	405	275	432	595	794	8
pa-	278	405	291	432	595	794	8
tients:	77	417	101	444	595	794	8
evaluation	104	417	146	444	595	794	8
of	148	417	157	444	595	794	8
2	160	417	165	444	595	794	8
enteral	167	417	194	444	595	794	8
nutrition	197	417	232	444	595	794	8
formulas	234	417	270	444	595	794	8
(low	273	417	291	444	595	794	8
carbohydrate–high	77	429	153	456	595	794	8
monounsaturated	156	429	225	456	595	794	8
fat	228	429	239	456	595	794	8
vs	242	429	251	456	595	794	8
high	254	429	272	456	595	794	8
car-	275	429	291	456	595	794	8
bohydrate).	77	441	124	468	595	794	8
jPEN	143	441	166	468	595	794	8
j	185	441	189	468	595	794	8
Parenter	208	441	242	468	595	794	8
Enteral	262	441	291	468	595	794	8
Nutr.2005;29(1):21-29.	77	453	170	480	595	794	8
Mesejo	77	465	106	492	595	794	8
A,	109	465	118	492	595	794	8
Acosta	121	465	148	492	595	794	8
jA,Ortega	151	465	192	492	595	794	8
C,	195	465	204	492	595	794	8
Vila	207	465	223	492	595	794	8
j,	226	465	232	492	595	794	8
Fernández	235	465	277	492	595	794	8
M,	280	465	291	492	595	794	8
Ferreres	77	477	110	504	595	794	8
j,	112	477	118	504	595	794	8
et	120	477	128	504	595	794	8
al.Comparison	130	477	188	504	595	794	8
of	190	477	199	504	595	794	8
a	201	477	205	504	595	794	8
high-protein	207	477	257	504	595	794	8
disease-	259	477	291	504	595	794	8
specific	77	489	107	516	595	794	8
enteral	109	489	136	516	595	794	8
formula	138	489	169	516	595	794	8
with	171	489	189	516	595	794	8
a	191	489	195	516	595	794	8
high-protein	197	489	246	516	595	794	8
enteral	248	489	274	516	595	794	8
for-	276	489	291	516	595	794	8
mula	77	501	97	528	595	794	8
in	99	501	107	528	595	794	8
hyperglycemic	109	501	167	528	595	794	8
critically	169	501	204	528	595	794	8
ill	206	501	215	528	595	794	8
patients.	217	501	250	528	595	794	8
Clin	252	501	269	528	595	794	8
Nutr.	271	501	291	528	595	794	8
2003;22(3):295-305.	77	513	160	540	595	794	8
Mcmahon	77	525	117	552	595	794	8
MM,	119	525	140	552	595	794	8
Nystrom	142	525	177	552	595	794	8
E,	179	525	187	552	595	794	8
Braunschweig	189	525	246	552	595	794	8
C,	249	525	258	552	595	794	8
Miles	260	525	283	552	595	794	8
j,	285	525	291	552	595	794	8
Compher	77	537	114	564	595	794	8
C.	118	537	127	564	595	794	8
A.S.P.E.N.	129	537	173	564	595	794	8
clinical	176	537	206	564	595	794	8
guidelines:	209	537	253	564	595	794	8
nutrition	256	537	291	564	595	794	8
support	77	549	107	576	595	794	8
of	110	549	118	576	595	794	8
adult	121	549	141	576	595	794	8
patients	143	549	174	576	595	794	8
with	177	549	195	576	595	794	8
hyperglycemia.	197	549	259	576	595	794	8
jPEN	262	549	284	576	595	794	8
j	287	549	291	576	595	794	8
Parenter	77	561	110	588	595	794	8
Enteral	113	561	142	588	595	794	8
Nutr.	144	561	164	588	595	794	8
2013;	167	561	190	588	595	794	8
37(1):23-36	192	561	240	588	595	794	8
Gattás	77	573	102	600	595	794	8
V,	105	573	113	600	595	794	8
Barrera	115	573	145	600	595	794	8
G,	148	573	157	600	595	794	8
Leiva	160	573	182	600	595	794	8
L,	185	573	193	600	595	794	8
De	195	573	207	600	595	794	8
la	209	573	217	600	595	794	8
Maza	219	573	241	600	595	794	8
MP,	243	573	259	600	595	794	8
Bunout	262	573	291	600	595	794	8
D,	77	585	87	612	595	794	8
Steenhout	89	585	128	612	595	794	8
P,	131	585	138	612	595	794	8
et	140	585	147	612	595	794	8
al.	149	585	159	612	595	794	8
Determinación	161	585	220	612	595	794	8
de	222	585	231	612	595	794	8
los	233	585	245	612	595	794	8
índices	247	585	275	612	595	794	8
gli-	277	585	291	612	595	794	8
cémicos	77	597	110	624	595	794	8
y	113	597	118	624	595	794	8
de	121	597	130	624	595	794	8
insulina	133	597	165	624	595	794	8
en	168	597	177	624	595	794	8
fórmulas	181	597	216	624	595	794	8
para	219	597	236	624	595	794	8
alimentación	239	597	291	624	595	794	8
enteral	77	609	105	636	595	794	8
en	110	609	120	636	595	794	8
adultos	126	609	155	636	595	794	8
sanos.	161	609	186	636	595	794	8
Rev	191	609	208	636	595	794	8
Med	213	609	232	636	595	794	8
Chile.	238	609	262	636	595	794	8
2007;	268	609	291	636	595	794	8
135(7):879-84.	77	621	137	648	595	794	8
Español.	140	621	174	648	595	794	8
Monteiro	77	633	115	660	595	794	8
j,	118	633	125	660	595	794	8
Pimentel	128	633	164	660	595	794	8
D,	168	633	177	660	595	794	8
Sousa	181	633	205	660	595	794	8
V.	208	633	217	660	595	794	8
Relationship	220	633	272	660	595	794	8
bet-	275	633	291	660	595	794	8
ween	77	645	98	672	595	794	8
body	101	645	122	672	595	794	8
mass	125	645	145	672	595	794	8
index	148	645	171	672	595	794	8
with	174	645	192	672	595	794	8
dietary	195	645	223	672	595	794	8
fiber	226	645	245	672	595	794	8
intake	249	645	273	672	595	794	8
and	276	645	291	672	595	794	8
14.	305	117	317	144	595	794	8
15.	305	165	317	192	595	794	8
16.	305	201	317	228	595	794	8
17.	305	249	317	276	595	794	8
18.	305	285	317	312	595	794	8
19.	305	333	317	360	595	794	8
20.	305	393	317	420	595	794	8
21.	305	465	317	492	595	794	8
22.	305	537	317	564	595	794	8
23.	305	585	317	612	595	794	8
skinfolds:	324	81	364	108	595	794	8
differences	367	81	411	108	595	794	8
among	414	81	441	108	595	794	8
bodybuilders	444	81	496	108	595	794	8
who	499	81	517	108	595	794	8
train	520	81	538	108	595	794	8
during	324	93	350	120	595	794	8
morning	352	93	385	120	595	794	8
and	388	93	402	120	595	794	8
nocturne	404	93	438	120	595	794	8
period.	440	93	468	120	595	794	8
Nutr	470	93	488	120	595	794	8
Hosp.	490	93	513	120	595	794	8
2012;	516	93	538	120	595	794	8
27(3):929-35.	324	105	380	132	595	794	8
Aziz	324	117	343	144	595	794	8
A.	345	117	354	144	595	794	8
The	356	117	372	144	595	794	8
Glycemic	374	117	412	144	595	794	8
Index:	415	117	440	144	595	794	8
Methodological	442	117	505	144	595	794	8
Aspects	507	117	538	144	595	794	8
Related	324	129	355	156	595	794	8
to	358	129	366	156	595	794	8
the	368	129	381	156	595	794	8
Interpretation	384	129	438	156	595	794	8
of	441	129	449	156	595	794	8
Health	452	129	479	156	595	794	8
Effects	482	129	510	156	595	794	8
and	513	129	527	156	595	794	8
to	530	129	538	156	595	794	8
Regulatory	324	141	369	168	595	794	8
Labeling.	372	141	411	168	595	794	8
j	414	141	418	168	595	794	8
AOAC	420	141	449	168	595	794	8
Int.	452	141	466	168	595	794	8
2009;	469	141	492	168	595	794	8
92(3):879-	495	141	538	168	595	794	8
87.	324	153	337	180	595	794	8
Atkinson	324	165	361	192	595	794	8
FS,	363	165	376	192	595	794	8
Foster-Powell	378	165	434	192	595	794	8
K,	436	165	446	192	595	794	8
Brand	448	165	472	192	595	794	8
Miller	474	165	499	192	595	794	8
jC.	501	165	514	192	595	794	8
Inter-	516	165	538	192	595	794	8
national	324	177	356	204	595	794	8
Tables	358	177	383	204	595	794	8
of	386	177	394	204	595	794	8
Glycemic	396	177	434	204	595	794	8
Index	436	177	459	204	595	794	8
and	461	177	475	204	595	794	8
Glycemic	477	177	516	204	595	794	8
Load	518	177	538	204	595	794	8
Values:	324	189	354	216	595	794	8
2008.	356	189	379	216	595	794	8
Diabetes	381	189	416	216	595	794	8
Care	419	189	438	216	595	794	8
2008;	440	189	463	216	595	794	8
31(12):2281-3.	465	189	526	216	595	794	8
Sánchez	324	201	358	228	595	794	8
R,	360	201	369	228	595	794	8
Fuentes	371	201	402	228	595	794	8
MM,	405	201	425	228	595	794	8
Palma	427	201	452	228	595	794	8
S,	455	201	463	228	595	794	8
López	465	201	490	228	595	794	8
B,	492	201	501	228	595	794	8
Bermejo	504	201	538	228	595	794	8
LM,	324	213	342	240	595	794	8
Gómez	346	213	375	240	595	794	8
C.	379	213	388	240	595	794	8
Indicaciones	392	213	444	240	595	794	8
de	447	213	457	240	595	794	8
diferentes	461	213	501	240	595	794	8
tipos	505	213	525	240	595	794	8
de	528	213	538	240	595	794	8
fibra	324	225	344	252	595	794	8
en	350	225	360	252	595	794	8
distintas	367	225	401	252	595	794	8
patologías.	407	225	452	252	595	794	8
Nutr	459	225	477	252	595	794	8
Hosp.	484	225	508	252	595	794	8
2015;	515	225	538	252	595	794	8
31(6):2372-83.	324	237	385	264	595	794	8
Español.	387	237	422	264	595	794	8
Wu	324	249	338	276	595	794	8
MY,	341	249	358	276	595	794	8
Bowtell	360	249	392	276	595	794	8
jL,	394	249	407	276	595	794	8
Williams	409	249	445	276	595	794	8
C.	448	249	457	276	595	794	8
Glycaemic	459	249	503	276	595	794	8
index	505	249	527	276	595	794	8
of	530	249	538	276	595	794	8
meals	324	261	348	288	595	794	8
affects	351	261	378	288	595	794	8
appe¬tite	381	261	419	288	595	794	8
sensation	422	261	459	288	595	794	8
but	463	261	475	288	595	794	8
not	479	261	492	288	595	794	8
energy	495	261	522	288	595	794	8
ba-	525	261	538	288	595	794	8
lance	324	273	345	300	595	794	8
in	348	273	355	300	595	794	8
active	358	273	382	300	595	794	8
males.	384	273	410	300	595	794	8
Eur	412	273	427	300	595	794	8
j	429	273	433	300	595	794	8
Nutr.	435	273	455	300	595	794	8
2014;	458	273	480	300	595	794	8
53(1):309-19.	483	273	538	300	595	794	8
Brand-Miller	324	285	378	312	595	794	8
jC,	382	285	395	312	595	794	8
Atkinson	398	285	435	312	595	794	8
F,	439	285	446	312	595	794	8
Gahler	450	285	477	312	595	794	8
R,	481	285	490	312	595	794	8
Kacinik	494	285	526	312	595	794	8
V,	529	285	538	312	595	794	8
Lyon	324	297	345	324	595	794	8
M,	349	297	360	324	595	794	8
Wood	364	297	388	324	595	794	8
S.	392	297	400	324	595	794	8
Effects	404	297	432	324	595	794	8
of	436	297	445	324	595	794	8
added	448	297	473	324	595	794	8
PGX®,a	477	297	512	324	595	794	8
novel	515	297	538	324	595	794	8
functional	324	309	366	336	595	794	8
fiber,	369	309	391	336	595	794	8
on	395	309	405	336	595	794	8
the	408	309	421	336	595	794	8
glycaemic	425	309	466	336	595	794	8
index	470	309	493	336	595	794	8
of	496	309	505	336	595	794	8
starchy	509	309	538	336	595	794	8
foods.	324	321	349	348	595	794	8
Br.	351	321	363	348	595	794	8
j.	366	321	372	348	595	794	8
Nutr.	375	321	395	348	595	794	8
2012;	398	321	420	348	595	794	8
108(2):245-8.	423	321	478	348	595	794	8
Bao	324	333	340	360	595	794	8
j,	342	333	349	360	595	794	8
Atkinson	350	333	387	360	595	794	8
F,	389	333	396	360	595	794	8
Petocz	398	333	425	360	595	794	8
P,	427	333	434	360	595	794	8
Willett	436	333	463	360	595	794	8
WC,	465	333	483	360	595	794	8
Brand-Miller	486	333	538	360	595	794	8
jC.	324	345	337	372	595	794	8
Prediction	340	345	381	372	595	794	8
of	384	345	392	372	595	794	8
postprandial	395	345	444	372	595	794	8
glycemia	447	345	483	372	595	794	8
and	486	345	500	372	595	794	8
insuline-	503	345	538	372	595	794	8
mia	324	357	339	384	595	794	8
in	341	357	349	384	595	794	8
lean,	351	357	370	384	595	794	8
young,	372	357	399	384	595	794	8
healthy	401	357	430	384	595	794	8
adults:	432	357	458	384	595	794	8
glycemic	460	357	497	384	595	794	8
load	499	357	516	384	595	794	8
com-	518	357	538	384	595	794	8
pared	324	369	347	396	595	794	8
with	353	369	371	396	595	794	8
carbohydrate.	376	369	432	396	595	794	8
Am	437	369	452	396	595	794	8
j	458	369	462	396	595	794	8
Clin	468	369	485	396	595	794	8
Nutr	491	369	510	396	595	794	8
2011;	515	369	538	396	595	794	8
93(5):984-96.	324	381	380	408	595	794	8
González	324	393	362	420	595	794	8
M,	364	393	376	420	595	794	8
Ramos	378	393	406	420	595	794	8
M,	408	393	419	420	595	794	8
González	421	393	459	420	595	794	8
R,	461	393	470	420	595	794	8
Robles-Cervan-	475	393	538	420	595	794	8
tes	324	405	335	432	595	794	8
jA,	338	405	351	432	595	794	8
Martínez-Abundis	354	405	427	432	595	794	8
E.	429	405	438	432	595	794	8
Effect	440	405	464	432	595	794	8
of	467	405	475	432	595	794	8
2	477	405	482	432	595	794	8
Liquid	485	405	511	432	595	794	8
Nutri-	514	405	538	432	595	794	8
tional	324	417	348	444	595	794	8
Supplements	357	417	410	444	595	794	8
for	419	417	431	444	595	794	8
Diabetes	441	417	476	444	595	794	8
Patients	486	417	518	444	595	794	8
on	528	417	538	444	595	794	8
Postprandial	324	429	375	456	595	794	8
Glucose,	378	429	414	456	595	794	8
Insulin	417	429	445	456	595	794	8
Secretion,	448	429	489	456	595	794	8
and	492	429	507	456	595	794	8
Insulin	510	429	538	456	595	794	8
Sensitivity	324	441	368	468	595	794	8
in	371	441	379	468	595	794	8
Healthy	383	441	415	468	595	794	8
Individuals.	418	441	467	468	595	794	8
jPEN	470	441	493	468	595	794	8
j	497	441	501	468	595	794	8
Parenter	504	441	538	468	595	794	8
Enteral	324	453	353	480	595	794	8
Nutr.2009;	356	453	399	480	595	794	8
33(1):67-70.	401	453	451	480	595	794	8
Devitt	324	465	349	492	595	794	8
A,	352	465	361	492	595	794	8
Williams	364	465	401	492	595	794	8
j,	404	465	410	492	595	794	8
Choe	413	465	434	492	595	794	8
Y,	437	465	445	492	595	794	8
Hustead	448	465	481	492	595	794	8
D,	484	465	494	492	595	794	8
Mustad	497	465	527	492	595	794	8
V.	530	465	538	492	595	794	8
Glycemic	324	477	363	504	595	794	8
responses	365	477	404	504	595	794	8
to	406	477	414	504	595	794	8
glycemia-targeted	416	477	488	504	595	794	8
specialized-	490	477	538	504	595	794	8
nutrition	324	489	359	516	595	794	8
beverages	362	489	402	516	595	794	8
with	404	489	422	516	595	794	8
varying	425	489	456	516	595	794	8
carbohydrates	459	489	515	516	595	794	8
com-	517	489	538	516	595	794	8
pared	324	501	346	528	595	794	8
to	349	501	357	528	595	794	8
a	359	501	363	528	595	794	8
standard	366	501	399	528	595	794	8
nutritional	402	501	443	528	595	794	8
beverage	446	501	482	528	595	794	8
in	484	501	492	528	595	794	8
adults	494	501	518	528	595	794	8
with	520	501	538	528	595	794	8
type	324	513	342	540	595	794	8
2	349	513	354	540	595	794	8
diabetes.	361	513	397	540	595	794	8
Adv	403	513	421	540	595	794	8
Biosci	428	513	454	540	595	794	8
Biotechnol.	461	513	508	540	595	794	8
2013;	515	513	538	540	595	794	8
04(09):1-10.	324	525	375	552	595	794	8
Holub	324	537	349	564	595	794	8
I,	351	537	357	564	595	794	8
Gostner	359	537	390	564	595	794	8
A,	392	537	401	564	595	794	8
Theis	403	537	425	564	595	794	8
S,	427	537	435	564	595	794	8
Nosek	437	537	463	564	595	794	8
L,	465	537	473	564	595	794	8
Kudlich	475	537	507	564	595	794	8
T,	509	537	517	564	595	794	8
Mel-	519	537	538	564	595	794	8
cher	324	549	341	576	595	794	8
R.	344	549	353	576	595	794	8
et	356	549	363	576	595	794	8
al.	365	549	375	576	595	794	8
Novel	380	549	405	576	595	794	8
findings	407	549	440	576	595	794	8
on	442	549	452	576	595	794	8
the	455	549	467	576	595	794	8
metabolic	470	549	509	576	595	794	8
effects	512	549	538	576	595	794	8
of	324	561	333	588	595	794	8
the	336	561	348	588	595	794	8
low	351	561	366	588	595	794	8
glycaemic	369	561	410	588	595	794	8
carbohydrate	413	561	465	588	595	794	8
isomaltulose	468	561	518	588	595	794	8
(Pa-	521	561	538	588	595	794	8
latinose	324	573	355	600	595	794	8
).	363	573	369	600	595	794	8
Br.	371	573	383	600	595	794	8
j.	386	573	392	600	595	794	8
Nutr.	395	573	415	600	595	794	8
2010;	418	573	440	600	595	794	8
103(12):1730-7.	443	573	508	600	595	794	8
Kim	324	585	342	612	595	794	8
W,	344	585	355	612	595	794	8
Egan	358	585	378	612	595	794	8
jM.	381	585	396	612	595	794	8
The	398	585	414	612	595	794	8
role	416	585	432	612	595	794	8
of	434	585	442	612	595	794	8
incretins	445	585	479	612	595	794	8
in	482	585	489	612	595	794	8
glucose	492	585	522	612	595	794	8
ho-	525	585	538	612	595	794	8
meostasis	324	597	364	624	595	794	8
and	369	597	383	624	595	794	8
diabetes	388	597	421	624	595	794	8
treatment.	426	597	467	624	595	794	8
Pharmacol	472	597	515	624	595	794	8
Rev.	520	597	538	624	595	794	8
2008;	324	609	347	636	595	794	8
60(4):470-512.	350	609	410	636	595	794	8
Recibido:	440	633	479	660	595	794	8
18-09-2015	490	633	536	660	595	794	8
Aceptado:	440	645	481	672	595	794	8
18-02-2016	490	645	536	672	595	794	8
