Zootecnia	377	41	425	56	612	792	1
Trop.,	427	41	456	56	612	792	1
28(1):	458	41	487	56	612	792	1
101-106.	489	41	532	56	612	792	1
2010	534	41	558	56	612	792	1
Comportamiento	119	82	222	100	612	792	1
de	225	82	239	100	612	792	1
los	243	82	259	100	612	792	1
precios	263	82	305	100	612	792	1
de	309	82	323	100	612	792	1
queso	326	82	360	100	612	792	1
de	364	82	378	100	612	792	1
cabra	381	82	416	100	612	792	1
(Capra	419	82	460	100	612	792	1
hircus)	463	82	504	100	612	792	1
en	142	99	156	117	612	792	1
la	160	99	170	117	612	792	1
zona	174	99	202	117	612	792	1
de	205	99	219	117	612	792	1
San	223	99	245	117	612	792	1
José	249	99	275	117	612	792	1
de	278	99	292	117	612	792	1
Los	296	99	317	117	612	792	1
Ranchos,	321	99	376	117	612	792	1
municipio	379	99	439	117	612	792	1
Torres	442	99	481	117	612	792	1
estado	244	116	282	134	612	792	1
Lara	286	116	316	134	612	792	1
Venezuela	319	116	379	134	612	792	1
Wilmer	102	155	138	171	612	792	1
Armas	141	155	173	171	612	792	1
1	173	156	176	166	612	792	1
*,	176	155	185	171	612	792	1
Aleyda	190	155	225	171	612	792	1
Delgado	228	155	269	171	612	792	1
1	269	156	272	166	612	792	1
,	272	155	275	171	612	792	1
Arlenis	278	155	313	171	612	792	1
Albornoz	318	155	364	171	612	792	1
1	364	156	367	166	612	792	1
,	367	155	370	171	612	792	1
Cesar	373	155	400	171	612	792	1
Araque	403	155	438	171	612	792	1
1	438	156	441	166	612	792	1
,	441	155	444	171	612	792	1
Mónica	447	155	484	171	612	792	1
Rueda	487	155	518	171	612	792	1
2	518	156	521	166	612	792	1
y	272	170	278	186	612	792	1
Lorena	281	170	315	186	612	792	1
Barón	318	170	348	186	612	792	1
2	348	171	351	180	612	792	1
Instituto	70	204	103	217	612	792	1
Nacional	105	204	141	217	612	792	1
de	143	204	153	217	612	792	1
Investigaciones	155	204	217	217	612	792	1
Agrícolas	218	204	257	217	612	792	1
del	259	204	272	217	612	792	1
estado	274	204	299	217	612	792	1
Lara.	301	204	322	217	612	792	1
Carretera	324	204	361	217	612	792	1
vía	363	204	375	217	612	792	1
Duaca-Barquisimeto,	377	204	462	217	612	792	1
estado	464	204	490	217	612	792	1
Lara,	492	204	513	217	612	792	1
Venezuela.	515	204	558	217	612	792	1
*	65	216	70	229	612	792	1
Correo	73	216	100	229	612	792	1
electrónico:	103	216	150	229	612	792	1
warmas@inia.gob.ve.	153	216	240	229	612	792	1
2	65	229	68	237	612	792	1
Universidad	71	229	119	242	612	792	1
Centro	122	229	149	242	612	792	1
Occidental	152	229	195	242	612	792	1
Lisandro	198	229	233	242	612	792	1
Alvarado.	235	229	275	242	612	792	1
Decanato	277	229	315	242	612	792	1
de	317	229	327	242	612	792	1
Administración	329	229	391	242	612	792	1
y	394	229	399	242	612	792	1
Contaduría,	401	229	448	242	612	792	1
Barquisimeto,	451	229	507	242	612	792	1
Venezuela.	509	229	553	242	612	792	1
1	65	205	68	213	612	792	1
RESUMEN	284	269	339	284	612	792	1
Palabras	65	406	106	420	612	792	1
clave:	108	406	135	420	612	792	1
caprino,	138	406	174	420	612	792	1
productores,	176	406	231	420	612	792	1
queso	234	406	259	420	612	792	1
de	262	406	273	420	612	792	1
cabra,	275	406	302	420	612	792	1
precios,	305	406	339	420	612	792	1
inflación.	342	406	383	420	612	792	1
Goat	170	448	196	464	612	792	1
(Capra	199	448	233	464	612	792	1
hircus)	236	448	272	464	612	792	1
cheese	275	448	307	464	612	792	1
price	310	448	336	464	612	792	1
fluctations	339	448	393	464	612	792	1
at	396	448	406	464	612	792	1
San	409	448	428	464	612	792	1
José	431	448	453	464	612	792	1
de	151	463	163	479	612	792	1
los	166	463	180	479	612	792	1
Ranchos	183	463	227	479	612	792	1
zone,Torres	230	463	290	479	612	792	1
municipality,	293	463	360	479	612	792	1
Lara	363	463	388	479	612	792	1
state,	391	463	418	479	612	792	1
Venezuela	421	463	472	479	612	792	1
ABSTRACT	282	506	342	520	612	792	1
Keywords:	65	638	112	653	612	792	1
caprine,	115	639	150	653	612	792	1
goat	152	639	171	653	612	792	1
small	174	639	198	653	612	792	1
farmers,	201	639	237	653	612	792	1
prices,	240	639	269	653	612	792	1
inflation.	272	639	311	653	612	792	1
Recibido:	66	735	101	747	612	792	1
14/05/09	103	735	135	747	612	792	1
Aceptado:	148	735	185	747	612	792	1
23/02/10	188	735	220	747	612	792	1
101	303	750	319	764	612	792	1
Vol.	54	43	72	57	612	792	2
28(1)	74	43	98	57	612	792	2
ZOOTECNIA	234	43	297	57	612	792	2
TROPICAL	299	43	489	57	612	792	2
INTRODUCCIÓN	127	74	216	89	612	792	2
La	68	99	80	114	612	792	2
producción	82	99	131	114	612	792	2
caprina	133	99	166	114	612	792	2
es	168	99	178	114	612	792	2
una	180	99	196	114	612	792	2
actividad	198	99	239	114	612	792	2
económica	241	99	289	114	612	792	2
de	54	113	64	127	612	792	2
gran	69	113	89	127	612	792	2
importancia	93	113	147	127	612	792	2
social	151	113	177	127	612	792	2
en	181	113	192	127	612	792	2
muchas	196	113	230	127	612	792	2
regiones	234	113	271	127	612	792	2
del	276	113	289	127	612	792	2
mundo;	54	126	87	141	612	792	2
según	92	126	118	141	612	792	2
Alejua	122	126	151	141	612	792	2
y	156	126	161	141	612	792	2
Rodríguez	166	126	212	141	612	792	2
(2006)	216	126	245	141	612	792	2
desde	250	126	275	141	612	792	2
su	279	126	289	141	612	792	2
aparición	54	140	95	154	612	792	2
hasta	99	140	122	154	612	792	2
la	126	140	134	154	612	792	2
actualidad	138	140	184	154	612	792	2
los	188	140	200	154	612	792	2
derivados	204	140	247	154	612	792	2
caprinos	251	140	289	154	612	792	2
continúan	54	153	98	167	612	792	2
siendo	100	153	129	167	612	792	2
parte	132	153	154	167	612	792	2
importante	157	153	205	167	612	792	2
de	208	153	219	167	612	792	2
la	221	153	229	167	612	792	2
alimentación	232	153	289	167	612	792	2
del	54	166	67	181	612	792	2
hombre.	72	166	108	181	612	792	2
En	112	166	124	181	612	792	2
el	129	166	136	181	612	792	2
caso,	141	166	163	181	612	792	2
de	167	166	178	181	612	792	2
la	182	166	190	181	612	792	2
leche	194	166	217	181	612	792	2
de	222	166	232	181	612	792	2
cabra	237	166	260	181	612	792	2
y	265	166	270	181	612	792	2
sus	275	166	289	181	612	792	2
derivados	54	180	97	194	612	792	2
son	103	180	118	194	612	792	2
alimentos	124	180	167	194	612	792	2
de	173	180	183	194	612	792	2
gran	189	180	209	194	612	792	2
valor	215	180	237	194	612	792	2
comercial,	243	180	289	194	612	792	2
por	54	193	69	208	612	792	2
la	74	193	82	208	612	792	2
eficiencia	87	193	129	208	612	792	2
de	134	193	145	208	612	792	2
producción	150	193	199	208	612	792	2
de	205	193	215	208	612	792	2
los	220	193	233	208	612	792	2
animales	238	193	278	208	612	792	2
y	283	193	289	208	612	792	2
los	54	207	67	221	612	792	2
altos	72	207	93	221	612	792	2
rendimientos	98	207	156	221	612	792	2
queseros.	161	207	203	221	612	792	2
Entre	208	207	232	221	612	792	2
las	237	207	250	221	612	792	2
razones	255	207	289	221	612	792	2
que	54	220	70	235	612	792	2
sustentan	74	220	115	235	612	792	2
tal	119	220	130	235	612	792	2
afirmación	134	220	182	235	612	792	2
están:	186	220	212	235	612	792	2
la	216	220	224	235	612	792	2
alta	227	220	243	235	612	792	2
eficiencia	247	220	289	235	612	792	2
en	54	234	64	248	612	792	2
la	69	234	77	248	612	792	2
conversión	82	234	130	248	612	792	2
de	135	234	145	248	612	792	2
alimentos	150	234	193	248	612	792	2
en	198	234	208	248	612	792	2
leche,	213	234	239	248	612	792	2
excelentes	244	234	289	248	612	792	2
características	54	247	117	262	612	792	2
nutricionales	125	247	182	262	612	792	2
y	189	247	195	262	612	792	2
medicinales	203	247	255	262	612	792	2
de	263	247	273	262	612	792	2
la	281	247	289	262	612	792	2
leche	54	261	77	275	612	792	2
de	80	261	90	275	612	792	2
cabra	93	261	117	275	612	792	2
y	119	261	125	275	612	792	2
alto	128	261	144	275	612	792	2
precio	147	261	174	275	612	792	2
alcanzado	180	261	224	275	612	792	2
en	227	261	238	275	612	792	2
el	240	261	248	275	612	792	2
mercado	251	261	289	275	612	792	2
mundial	54	274	90	288	612	792	2
por	93	274	108	288	612	792	2
su	110	274	120	288	612	792	2
queso.	123	274	151	288	612	792	2
Según	154	274	182	288	612	792	2
Castillo	184	274	219	288	612	792	2
(1989),	222	274	252	288	612	792	2
la	254	274	262	288	612	792	2
cabra	265	274	289	288	612	792	2
debe	54	287	75	302	612	792	2
ser	82	287	95	302	612	792	2
criada	102	287	129	302	612	792	2
básicamente	137	287	191	302	612	792	2
para	198	287	217	302	612	792	2
la	225	287	233	302	612	792	2
producción	240	287	289	302	612	792	2
de	54	301	64	315	612	792	2
leche	71	301	94	315	612	792	2
(PL),	101	301	122	315	612	792	2
una	129	301	144	315	612	792	2
cabra	150	301	172	315	612	792	2
de	178	301	188	315	612	792	2
alta	194	301	209	315	612	792	2
producción	214	301	260	315	612	792	2
láctea	265	301	289	315	612	792	2
convenientemente	54	314	127	329	612	792	2
alimentada	129	314	174	329	612	792	2
y	175	314	181	329	612	792	2
cuidada	185	314	217	329	612	792	2
produce	221	314	254	329	612	792	2
un	255	314	266	329	612	792	2
30	268	314	278	329	612	792	2
%	280	314	289	329	612	792	2
más	54	328	71	342	612	792	2
que	73	328	88	342	612	792	2
la	90	328	97	342	612	792	2
vaca	99	328	118	342	612	792	2
por	120	328	134	342	612	792	2
kg	136	328	146	342	612	792	2
de	148	328	158	342	612	792	2
peso	160	328	179	342	612	792	2
vivo	183	328	201	342	612	792	2
en	203	328	213	342	612	792	2
relación	215	328	247	342	612	792	2
a	249	328	254	342	612	792	2
y	54	341	59	356	612	792	2
grasa.	61	341	85	356	612	792	2
De	88	341	100	356	612	792	2
acuerdo	103	341	138	356	612	792	2
con	140	341	156	356	612	792	2
Sánchez	158	341	195	356	612	792	2
(2007),	197	341	229	356	612	792	2
en	231	341	241	356	612	792	2
el	243	341	250	356	612	792	2
trópico	252	341	280	356	612	792	2
la	282	341	289	356	612	792	2
cabra	54	355	76	369	612	792	2
produce	78	355	111	369	612	792	2
leche	113	355	134	369	612	792	2
durante	136	355	166	369	612	792	2
210	168	355	183	369	612	792	2
días,	184	355	203	369	612	792	2
en	205	355	215	369	612	792	2
promedio.	217	355	258	369	612	792	2
En	68	374	80	388	612	792	2
Venezuela,	84	374	133	388	612	792	2
la	136	374	144	388	612	792	2
ganadería	148	374	192	388	612	792	2
caprina	195	374	228	388	612	792	2
se	232	374	241	388	612	792	2
desarrolla	245	374	289	388	612	792	2
casi	54	387	71	402	612	792	2
exclusivamente	74	387	141	402	612	792	2
en	144	387	155	402	612	792	2
las	157	387	170	402	612	792	2
zonas	172	387	198	402	612	792	2
áridas	200	387	227	402	612	792	2
y	230	387	236	402	612	792	2
semiáridas,	238	387	289	402	612	792	2
pero	54	401	74	415	612	792	2
principalmente	77	401	144	415	612	792	2
en	147	401	158	415	612	792	2
las	162	401	174	415	612	792	2
regiones	178	401	215	415	612	792	2
Zuliana,	218	401	255	415	612	792	2
Centro	259	401	289	415	612	792	2
Occidental	54	414	102	429	612	792	2
y	108	414	114	429	612	792	2
Nororiental	120	414	171	429	612	792	2
del	177	414	191	429	612	792	2
país	197	414	215	429	612	792	2
(Armas	221	414	255	429	612	792	2
et	261	414	269	429	612	792	2
al.,	275	414	289	429	612	792	2
2006a)	54	428	84	442	612	792	2
y	88	428	93	442	612	792	2
al	97	428	105	442	612	792	2
igual	109	428	132	442	612	792	2
que	136	428	151	442	612	792	2
los	155	428	168	442	612	792	2
ovinos,	172	428	204	442	612	792	2
por	208	428	223	442	612	792	2
lo	227	428	235	442	612	792	2
general,	239	428	275	442	612	792	2
en	279	428	289	442	612	792	2
zonas	54	441	79	456	612	792	2
diferentes	82	441	126	456	612	792	2
donde	128	441	155	456	612	792	2
están	158	441	181	456	612	792	2
localizados	184	441	234	456	612	792	2
los	236	441	249	456	612	792	2
mayores	252	441	289	456	612	792	2
consumidores,	54	455	118	469	612	792	2
tales	123	455	143	469	612	792	2
como	148	455	173	469	612	792	2
el	178	455	185	469	612	792	2
Distrito	190	455	224	469	612	792	2
Capital	229	455	261	469	612	792	2
y	266	455	271	469	612	792	2
los	276	455	289	469	612	792	2
estados	54	468	87	483	612	792	2
Aragua,	91	468	127	483	612	792	2
Carabobo	131	468	175	483	612	792	2
y	179	468	184	483	612	792	2
Miranda	189	468	227	483	612	792	2
(D'Aubeterre	231	468	289	483	612	792	2
et	54	481	62	496	612	792	2
al.,	65	481	78	496	612	792	2
2007).	81	482	109	496	612	792	2
De	68	501	81	515	612	792	2
igual	87	501	109	515	612	792	2
manera,	116	501	151	515	612	792	2
Alejua	158	501	187	515	612	792	2
y	193	501	199	515	612	792	2
Rodríguez	205	501	251	515	612	792	2
(2006),	257	501	289	515	612	792	2
señalan	54	514	87	529	612	792	2
que	93	514	109	529	612	792	2
también	114	514	150	529	612	792	2
en	156	514	166	529	612	792	2
la	172	514	180	529	612	792	2
región	185	514	213	529	612	792	2
Centroccidental	219	514	289	529	612	792	2
existe	54	528	80	542	612	792	2
una	83	528	99	542	612	792	2
marcada	102	528	139	542	612	792	2
tradición	142	528	182	542	612	792	2
por	185	528	199	542	612	792	2
el	202	528	210	542	612	792	2
consumo	213	528	253	542	612	792	2
caprino	256	528	289	542	612	792	2
(carne	54	541	81	555	612	792	2
y	85	541	90	555	612	792	2
derivados	94	541	137	555	612	792	2
lácteos),	141	541	177	555	612	792	2
igualmente	181	541	230	555	612	792	2
indican,	234	541	269	555	612	792	2
que	273	541	289	555	612	792	2
existe	54	554	80	569	612	792	2
un	85	554	96	569	612	792	2
significativo	102	554	156	569	612	792	2
crecimiento	162	554	214	569	612	792	2
de	220	554	230	569	612	792	2
la	235	554	243	569	612	792	2
demanda	249	554	289	569	612	792	2
de	54	568	64	582	612	792	2
productos	69	568	112	582	612	792	2
lácteos	117	568	148	582	612	792	2
en	153	568	163	582	612	792	2
todo	168	568	187	582	612	792	2
el	192	568	200	582	612	792	2
territorio	204	568	244	582	612	792	2
nacional,	249	568	289	582	612	792	2
expresado	54	581	99	596	612	792	2
por	105	581	119	596	612	792	2
las	125	581	138	596	612	792	2
diferentes	144	581	187	596	612	792	2
variedades	193	581	241	596	612	792	2
de	247	581	257	596	612	792	2
queso	263	581	289	596	612	792	2
caprino	54	595	87	609	612	792	2
que	91	595	107	609	612	792	2
se	110	595	119	609	612	792	2
están	122	595	146	609	612	792	2
produciendo;	149	595	206	609	612	792	2
a	210	595	215	609	612	792	2
pesar	218	595	242	609	612	792	2
de	245	595	255	609	612	792	2
ello	259	595	275	609	612	792	2
en	278	595	289	609	612	792	2
el	54	608	62	623	612	792	2
país	64	608	82	623	612	792	2
se	85	608	94	623	612	792	2
mantiene	97	608	137	623	612	792	2
una	140	608	156	623	612	792	2
demanda	159	608	199	623	612	792	2
insatisfecha,	202	608	257	623	612	792	2
la	260	608	268	623	612	792	2
cual	270	608	289	623	612	792	2
es	54	622	63	636	612	792	2
cubierta	66	622	102	636	612	792	2
por	104	622	119	636	612	792	2
importaciones	122	622	185	636	612	792	2
(Armas	188	622	221	636	612	792	2
et	224	622	232	636	612	792	2
al.,	235	622	248	636	612	792	2
2006b).	251	622	284	636	612	792	2
La	68	641	80	655	612	792	2
ganadería	82	641	126	655	612	792	2
caprina	128	641	161	655	612	792	2
y	164	641	169	655	612	792	2
ovina	172	641	196	655	612	792	2
llegan	199	641	226	655	612	792	2
al	228	641	236	655	612	792	2
país	238	641	256	655	612	792	2
traídos	259	641	289	655	612	792	2
por	54	654	69	669	612	792	2
los	72	654	85	669	612	792	2
españoles	89	654	132	669	612	792	2
por	136	654	150	669	612	792	2
la	154	654	162	669	612	792	2
ciudad	166	654	195	669	612	792	2
de	199	654	210	669	612	792	2
Coro	213	654	235	669	612	792	2
y	239	654	245	669	612	792	2
al	249	654	257	669	612	792	2
estado	260	654	289	669	612	792	2
Lara	54	668	74	682	612	792	2
por	80	668	94	682	612	792	2
la	97	668	105	682	612	792	2
ciudad	108	668	137	682	612	792	2
de	140	668	150	682	612	792	2
El	153	668	162	682	612	792	2
Tocuyo;	165	668	200	682	612	792	2
Rojas	203	668	228	682	612	792	2
(2002)	230	668	259	682	612	792	2
señala	261	668	289	682	612	792	2
que	54	681	70	696	612	792	2
en	75	681	86	696	612	792	2
1578,	91	681	115	696	612	792	2
la	120	681	128	696	612	792	2
relación	134	681	169	696	612	792	2
geográfica	174	681	220	696	612	792	2
dedicada	226	681	265	696	612	792	2
a	271	681	276	696	612	792	2
la	281	681	289	696	612	792	2
ciudad,	54	695	86	709	612	792	2
en	89	695	99	709	612	792	2
cuanto	102	695	132	709	612	792	2
a	134	695	139	709	612	792	2
la	142	695	150	709	612	792	2
ganadería	153	695	196	709	612	792	2
existente	199	695	238	709	612	792	2
es	241	695	250	709	612	792	2
bastante	252	695	289	709	612	792	2
explicita:	54	708	95	723	612	792	2
“Yeguas,	102	708	142	723	612	792	2
mulas,	149	708	178	723	612	792	2
burros,	185	708	216	723	612	792	2
vacas,	223	708	251	723	612	792	2
cabras,	258	708	289	723	612	792	2
ovejas	54	722	81	736	612	792	2
(y)	85	722	98	736	612	792	2
puercos,	102	722	139	736	612	792	2
los	143	722	155	736	612	792	2
cuales	159	722	187	736	612	792	2
se	191	722	200	736	612	792	2
crían	204	722	226	736	612	792	2
en	230	722	241	736	612	792	2
cantidad”.	244	722	289	736	612	792	2
102	288	760	305	774	612	792	2
2010	523	43	545	57	612	792	2
Mac	312	75	331	89	612	792	2
Pherson	338	75	373	89	612	792	2
(1930)	380	75	408	89	612	792	2
acota	414	75	438	89	612	792	2
que	445	75	461	89	612	792	2
en	467	75	478	89	612	792	2
1883	485	75	505	89	612	792	2
existían	512	75	547	89	612	792	2
231.000	312	88	346	102	612	792	2
caprinos	352	88	390	102	612	792	2
en	396	88	406	102	612	792	2
lo	412	88	420	102	612	792	2
que	426	88	442	102	612	792	2
hoy	448	88	464	102	612	792	2
se	470	88	479	102	612	792	2
conoce	485	88	516	102	612	792	2
como	522	88	547	102	612	792	2
el	312	101	319	116	612	792	2
municipio	325	101	370	116	612	792	2
Torres	375	101	404	116	612	792	2
“en	409	101	424	116	612	792	2
los	430	101	443	116	612	792	2
municipios	449	101	497	116	612	792	2
Acarigua,	503	101	547	116	612	792	2
Arenales,	312	115	354	129	612	792	2
Río	358	115	374	129	612	792	2
Tocuyo,	377	115	412	129	612	792	2
Aregue,	416	115	451	129	612	792	2
Zamora	455	115	489	129	612	792	2
y	493	115	498	129	612	792	2
Muñoz,	502	115	536	129	612	792	2
el	539	115	547	129	612	792	2
chivo	312	128	336	142	612	792	2
procrea	338	128	371	142	612	792	2
con	374	128	390	142	612	792	2
asombrosa	392	128	439	142	612	792	2
facilidad;	441	128	483	142	612	792	2
en	486	128	496	142	612	792	2
Curarigua,	499	128	547	142	612	792	2
Burere	312	141	342	156	612	792	2
y	347	141	352	156	612	792	2
Araure,	357	141	391	156	612	792	2
algo	395	141	414	156	612	792	2
menos	418	141	447	156	612	792	2
que	452	141	468	156	612	792	2
en	472	141	483	156	612	792	2
los	487	141	500	156	612	792	2
otros”,	505	141	534	156	612	792	2
lo	538	141	547	156	612	792	2
anterior	312	154	346	169	612	792	2
denota	355	154	384	169	612	792	2
la	389	154	396	169	612	792	2
importancia	401	154	454	169	612	792	2
y	458	154	464	169	612	792	2
la	468	154	476	169	612	792	2
tradición	480	154	520	169	612	792	2
de	524	154	535	169	612	792	2
la	539	154	547	169	612	792	2
producción	312	168	361	182	612	792	2
caprina	364	168	397	182	612	792	2
en	399	168	410	182	612	792	2
la	413	168	421	182	612	792	2
región.	423	168	454	182	612	792	2
En	326	187	338	201	612	792	2
San	342	187	358	201	612	792	2
José	362	187	381	201	612	792	2
de	384	187	395	201	612	792	2
los	399	187	411	201	612	792	2
Ranchos,	415	187	456	201	612	792	2
comunidad	459	187	509	201	612	792	2
ubicada	513	187	547	201	612	792	2
en	312	200	322	214	612	792	2
el	329	200	336	214	612	792	2
semiárido	343	200	387	214	612	792	2
de	393	200	404	214	612	792	2
la	410	200	418	214	612	792	2
región	425	200	453	214	612	792	2
Centroocidental	459	200	530	214	612	792	2
de	536	200	547	214	612	792	2
Venezuela	312	213	357	228	612	792	2
(estado	361	213	392	228	612	792	2
Lara,	395	213	419	228	612	792	2
municipio	422	213	466	228	612	792	2
Torres,	470	213	501	228	612	792	2
parroquia	504	213	547	228	612	792	2
Espinoza	312	226	352	241	612	792	2
de	355	226	366	241	612	792	2
los	369	226	381	241	612	792	2
Monteros),	385	226	432	241	612	792	2
se	435	226	445	241	612	792	2
desarrolla	448	226	492	241	612	792	2
la	495	226	503	241	612	792	2
actividad	506	226	547	241	612	792	2
pecuaria	312	240	350	254	612	792	2
caprina	353	240	386	254	612	792	2
en	389	240	399	254	612	792	2
manos	402	240	431	254	612	792	2
de	434	240	444	254	612	792	2
pequeños	447	240	489	254	612	792	2
productores,	492	240	547	254	612	792	2
la	312	253	320	267	612	792	2
cual	324	253	343	267	612	792	2
representa	347	253	393	267	612	792	2
la	397	253	405	267	612	792	2
principal	410	253	449	267	612	792	2
actividad	454	253	495	267	612	792	2
económica	499	253	547	267	612	792	2
y	312	266	317	281	612	792	2
de	324	266	334	281	612	792	2
mayor	340	266	368	281	612	792	2
tradición	375	266	414	281	612	792	2
en	421	266	431	281	612	792	2
el	437	266	445	281	612	792	2
área,	452	266	473	281	612	792	2
orientada	480	266	521	281	612	792	2
a	528	266	532	281	612	792	2
la	539	266	547	281	612	792	2
producción	312	280	361	294	612	792	2
de	364	280	374	294	612	792	2
carne	378	280	402	294	612	792	2
y	405	280	411	294	612	792	2
queso.	414	280	442	294	612	792	2
La	445	280	457	294	612	792	2
vegetación	460	280	507	294	612	792	2
es	510	280	519	294	612	792	2
típica	523	280	547	294	612	792	2
de	312	293	322	307	612	792	2
las	327	293	339	307	612	792	2
zonas	344	293	369	307	612	792	2
semiáridas,	374	293	424	307	612	792	2
las	429	293	442	307	612	792	2
planicies	446	293	485	307	612	792	2
y	490	293	495	307	612	792	2
colinas	500	293	532	307	612	792	2
en	536	293	547	307	612	792	2
la	312	306	320	321	612	792	2
Microregión	324	306	379	321	612	792	2
han	384	306	400	321	612	792	2
evolucionado	405	306	464	321	612	792	2
por	468	306	483	321	612	792	2
efecto	488	306	515	321	612	792	2
de	519	306	530	321	612	792	2
las	535	306	547	321	612	792	2
características	312	319	375	334	612	792	2
climáticas	383	319	427	334	612	792	2
edáficas	435	319	471	334	612	792	2
y	478	319	484	334	612	792	2
pastoreo	491	319	529	334	612	792	2
de	536	319	547	334	612	792	2
caprinos	312	333	349	347	612	792	2
hacia	354	333	377	347	612	792	2
un	381	333	392	347	612	792	2
tipo	397	333	414	347	612	792	2
xerófito,	418	333	455	347	612	792	2
de	459	333	469	347	612	792	2
Monte	474	333	502	347	612	792	2
Espinoso	506	333	547	347	612	792	2
Tropical	312	346	348	360	612	792	2
(FONAIAP,	351	346	404	360	612	792	2
1982).	407	346	434	360	612	792	2
En	329	365	341	379	612	792	2
esta	344	365	361	379	612	792	2
zona	364	365	385	379	612	792	2
los	388	365	400	379	612	792	2
sistemas	403	365	441	379	612	792	2
de	444	365	454	379	612	792	2
producción	457	365	506	379	612	792	2
caprinos	509	365	547	379	612	792	2
son	312	378	327	393	612	792	2
muy	336	378	355	393	612	792	2
tradicionales,	364	378	423	393	612	792	2
las	432	378	444	393	612	792	2
cabras	453	378	481	393	612	792	2
pastorean	490	378	533	393	612	792	2
o	541	378	547	393	612	792	2
ramonean,	312	391	358	406	612	792	2
la	363	391	371	406	612	792	2
PL	375	391	387	406	612	792	2
promedio	392	391	434	406	612	792	2
no	438	391	449	406	612	792	2
supera	453	391	483	406	612	792	2
los	487	391	500	406	612	792	2
400	504	391	521	406	612	792	2
g/día	525	391	547	406	612	792	2
durante	312	405	345	419	612	792	2
el	347	405	355	419	612	792	2
período	356	405	390	419	612	792	2
de	392	405	402	419	612	792	2
máxima	403	405	440	419	612	792	2
producción	441	405	490	419	612	792	2
y	492	405	497	419	612	792	2
un	499	405	510	419	612	792	2
mínimo	512	405	547	419	612	792	2
de	312	418	322	432	612	792	2
150	325	418	341	432	612	792	2
g/día	344	418	366	432	612	792	2
durante	369	418	403	432	612	792	2
el	406	418	413	432	612	792	2
ciclo	417	418	437	432	612	792	2
de	440	418	451	432	612	792	2
baja	454	418	472	432	612	792	2
producción.	475	418	527	432	612	792	2
Los	530	418	547	432	612	792	2
rebaños	312	431	346	446	612	792	2
están	351	431	374	446	612	792	2
conformados	380	431	438	446	612	792	2
por	443	431	458	446	612	792	2
mestizos	463	431	502	446	612	792	2
de	508	431	518	446	612	792	2
razas	524	431	547	446	612	792	2
como	312	445	336	459	612	792	2
el	340	445	347	459	612	792	2
Alpino	351	445	381	459	612	792	2
Francés,	385	445	422	459	612	792	2
Nubian,	425	445	460	459	612	792	2
Saanen,	464	445	499	459	612	792	2
Canario	502	445	538	459	612	792	2
y	541	445	547	459	612	792	2
Criollo	312	458	343	472	612	792	2
(Delgado	347	458	388	472	612	792	2
et	392	458	400	472	612	792	2
al.,	405	458	418	472	612	792	2
2007).	423	458	451	472	612	792	2
La	455	458	467	472	612	792	2
comercialización	471	458	547	472	612	792	2
del	312	471	325	486	612	792	2
caprino	329	471	363	486	612	792	2
en	367	471	378	486	612	792	2
pie	382	471	395	486	612	792	2
y	400	471	405	486	612	792	2
del	410	471	423	486	612	792	2
queso	428	471	453	486	612	792	2
se	458	471	467	486	612	792	2
hace	471	471	492	486	612	792	2
a	496	471	501	486	612	792	2
través	505	471	532	486	612	792	2
de	536	471	547	486	612	792	2
intermediarios	312	484	376	499	612	792	2
según	379	484	405	499	612	792	2
D'Aubeterre	408	484	462	499	612	792	2
et	465	484	473	499	612	792	2
al.	476	484	487	499	612	792	2
(2008).	490	484	521	499	612	792	2
Al	326	503	337	518	612	792	2
respecto,	339	503	378	518	612	792	2
Armas	380	503	410	518	612	792	2
et	412	503	420	518	612	792	2
al.	421	503	432	518	612	792	2
(2006b)	434	503	468	518	612	792	2
señala	469	503	497	518	612	792	2
que	499	503	514	518	612	792	2
el	516	503	524	518	612	792	2
69%	527	503	547	518	612	792	2
de	312	517	322	531	612	792	2
las	325	517	337	531	612	792	2
fincas	340	517	366	531	612	792	2
producen	369	517	410	531	612	792	2
queso	413	517	439	531	612	792	2
para	442	517	461	531	612	792	2
la	464	517	472	531	612	792	2
venta,	475	517	501	531	612	792	2
y	504	517	510	531	612	792	2
el	513	517	520	531	612	792	2
canal	523	517	547	531	612	792	2
de	312	530	322	544	612	792	2
comercialización	329	530	405	544	612	792	2
predominante	412	530	473	544	612	792	2
es:	481	530	493	544	612	792	2
Productor-	500	530	547	544	612	792	2
Intermediario-Detallista-Consumidor:	312	543	481	558	612	792	2
el	489	543	496	558	612	792	2
productor	504	543	547	558	612	792	2
vende	312	556	338	571	612	792	2
los	343	556	356	571	612	792	2
productos	361	556	405	571	612	792	2
caprinos	410	556	448	571	612	792	2
a	454	556	458	571	612	792	2
los	464	556	477	571	612	792	2
intermediarios	482	556	547	571	612	792	2
diversos	312	570	348	584	612	792	2
y	354	570	360	584	612	792	2
a	366	570	370	584	612	792	2
otros	376	570	398	584	612	792	2
dedicados	404	570	448	584	612	792	2
solamente	454	570	499	584	612	792	2
al	505	570	513	584	612	792	2
queso,	518	570	547	584	612	792	2
estos	312	583	334	597	612	792	2
los	337	583	350	597	612	792	2
distribuyen	353	583	403	597	612	792	2
a	407	583	412	597	612	792	2
los	415	583	428	597	612	792	2
detallistas	435	583	479	597	612	792	2
en	483	583	493	597	612	792	2
la	497	583	505	597	612	792	2
ciudades	508	583	547	597	612	792	2
donde	312	596	338	611	612	792	2
es	345	596	354	611	612	792	2
comprado	360	596	404	611	612	792	2
por	410	596	425	611	612	792	2
el	431	596	439	611	612	792	2
consumidor.	445	596	500	611	612	792	2
También,	506	596	547	611	612	792	2
es	312	610	321	624	612	792	2
importante	327	610	375	624	612	792	2
mencionar	381	610	428	624	612	792	2
que	434	610	450	624	612	792	2
actualmente	456	610	510	624	612	792	2
se	516	610	525	624	612	792	2
han	531	610	547	624	612	792	2
estado	312	623	340	637	612	792	2
desarrollando	345	623	405	637	612	792	2
casos	410	623	434	637	612	792	2
exitosos	439	623	475	637	612	792	2
de	480	623	490	637	612	792	2
productores	495	623	547	637	612	792	2
que	312	636	328	651	612	792	2
acopian	333	636	367	651	612	792	2
la	372	636	380	651	612	792	2
leche,	385	636	411	651	612	792	2
dándole	416	636	451	651	612	792	2
valor	456	636	478	651	612	792	2
agregado	483	636	524	651	612	792	2
a	529	636	534	651	612	792	2
la	539	636	547	651	612	792	2
producción	312	649	361	664	612	792	2
artesanal	366	649	406	664	612	792	2
de	412	649	422	664	612	792	2
quesos	428	649	458	664	612	792	2
y	463	649	468	664	612	792	2
venta	474	649	497	664	612	792	2
directa	503	649	533	664	612	792	2
al	539	649	547	664	612	792	2
consumidor	312	663	364	677	612	792	2
(Delgado	367	663	408	677	612	792	2
et	410	662	418	677	612	792	2
al.,	421	662	435	677	612	792	2
2007).	438	663	466	677	612	792	2
En	326	682	338	696	612	792	2
referencia	340	682	384	696	612	792	2
al	386	682	394	696	612	792	2
precio	397	682	424	696	612	792	2
que	427	682	442	696	612	792	2
reciben	445	682	477	696	612	792	2
los	480	682	492	696	612	792	2
productores	495	682	547	696	612	792	2
por	312	695	326	709	612	792	2
el	329	695	337	709	612	792	2
queso,	340	695	368	709	612	792	2
no	371	695	382	709	612	792	2
importa	385	695	420	709	612	792	2
cual	423	695	441	709	612	792	2
sea	444	695	458	709	612	792	2
la	461	695	469	709	612	792	2
productividad	472	695	534	709	612	792	2
de	536	695	547	709	612	792	2
las	312	708	324	723	612	792	2
fincas	326	708	352	723	612	792	2
es	354	708	363	723	612	792	2
fundamental	365	708	421	723	612	792	2
para	423	708	442	723	612	792	2
viabilidad	444	708	488	723	612	792	2
del	490	708	503	723	612	792	2
sector;	505	708	534	723	612	792	2
en	536	708	547	723	612	792	2
los	312	721	324	736	612	792	2
últimos	327	721	360	736	612	792	2
años	363	721	383	736	612	792	2
se	385	721	394	736	612	792	2
ha	397	721	407	736	612	792	2
pregonado	410	721	456	736	612	792	2
que	458	721	474	736	612	792	2
hay	477	721	493	736	612	792	2
un	495	721	506	736	612	792	2
aumento	509	721	547	736	612	792	2
Armas	65	43	95	57	612	792	3
et	97	43	105	57	612	792	3
al.	108	43	284	57	612	792	3
Comportamiento	331	43	405	57	612	792	3
de	408	43	419	57	612	792	3
los	421	43	434	57	612	792	3
precios	437	43	469	57	612	792	3
de	471	43	482	57	612	792	3
queso	485	43	510	57	612	792	3
de	513	43	523	57	612	792	3
cabra...	526	43	558	57	612	792	3
sustancial	65	75	109	89	612	792	3
del	114	75	127	89	612	792	3
precio	132	75	159	89	612	792	3
pagado	164	75	196	89	612	792	3
a	201	75	205	89	612	792	3
los	210	75	223	89	612	792	3
productores,	228	75	283	89	612	792	3
sin	287	75	300	89	612	792	3
embargo	65	88	104	102	612	792	3
es	107	88	116	102	612	792	3
conocido	120	88	160	102	612	792	3
que	163	88	179	102	612	792	3
el	182	88	190	102	612	792	3
precio	193	88	221	102	612	792	3
del	224	88	237	102	612	792	3
queso	241	88	267	102	612	792	3
fluctúa	270	88	300	102	612	792	3
ampliamente	65	101	122	116	612	792	3
entre	125	101	148	116	612	792	3
y	151	101	156	116	612	792	3
dentro	159	101	188	116	612	792	3
de	191	101	201	116	612	792	3
las	204	101	217	116	612	792	3
zonas	220	101	245	116	612	792	3
productoras	248	101	300	116	612	792	3
y	65	115	71	129	612	792	3
de	73	115	84	129	612	792	3
acuerdo	87	115	122	129	612	792	3
con	124	115	140	129	612	792	3
la	143	115	151	129	612	792	3
época	154	115	179	129	612	792	3
del	182	115	196	129	612	792	3
año.	198	115	217	129	612	792	3
queso	323	74	349	89	612	792	3
artesanal	353	74	393	89	612	792	3
de	397	74	407	89	612	792	3
cabra	411	74	435	89	612	792	3
en	439	74	449	89	612	792	3
la	453	74	461	89	612	792	3
zona,	465	74	489	89	612	792	3
que	493	74	509	89	612	792	3
representa	512	74	558	89	612	792	3
la	323	88	331	103	612	792	3
mayoría	335	88	371	103	612	792	3
del	375	88	388	103	612	792	3
total	393	88	412	103	612	792	3
de	416	88	427	103	612	792	3
productores	431	88	483	103	612	792	3
constantes,	487	88	536	103	612	792	3
y	541	88	546	103	612	792	3
al	550	88	558	103	612	792	3
acopiador	323	102	366	117	612	792	3
que	371	102	387	117	612	792	3
visita	391	102	415	117	612	792	3
la	420	102	428	117	612	792	3
zona,	432	102	456	117	612	792	3
los	460	102	473	117	612	792	3
datos	477	102	501	117	612	792	3
secundarios	505	102	558	117	612	792	3
fueron	323	116	352	131	612	792	3
tomados	355	116	392	131	612	792	3
de	395	116	405	131	612	792	3
estadísticas	408	116	459	131	612	792	3
oficiales.	462	116	501	131	612	792	3
Según	79	134	107	148	612	792	3
Reyes	111	134	138	148	612	792	3
(1999),	142	134	172	148	612	792	3
en	176	134	186	148	612	792	3
la	190	134	198	148	612	792	3
oferta	202	134	228	148	612	792	3
de	232	134	242	148	612	792	3
un	246	134	257	148	612	792	3
producto	261	134	300	148	612	792	3
agrícola	65	147	101	162	612	792	3
inciden	106	147	139	162	612	792	3
múltiples	144	147	185	162	612	792	3
factores,	191	147	228	162	612	792	3
tales	234	147	254	162	612	792	3
como:	260	147	287	162	612	792	3
el	293	147	300	162	612	792	3
precio	65	161	93	175	612	792	3
del	95	161	109	175	612	792	3
producto	112	161	151	175	612	792	3
(PP),	154	161	175	175	612	792	3
los	178	161	191	175	612	792	3
precios	194	161	225	175	612	792	3
de	228	161	238	175	612	792	3
los	241	161	254	175	612	792	3
productos	257	161	300	175	612	792	3
con	65	174	81	189	612	792	3
los	85	174	98	189	612	792	3
que	101	174	117	189	612	792	3
guarda	121	174	152	189	612	792	3
relación	156	174	191	189	612	792	3
en	194	174	205	189	612	792	3
la	209	174	217	189	612	792	3
esfera	220	174	247	189	612	792	3
productiva,	250	174	300	189	612	792	3
los	65	188	78	202	612	792	3
precios	83	188	114	202	612	792	3
de	119	188	130	202	612	792	3
los	134	188	147	202	612	792	3
factores	152	188	187	202	612	792	3
de	192	188	202	202	612	792	3
producción,	207	188	259	202	612	792	3
cambios	264	188	300	202	612	792	3
en	65	201	76	216	612	792	3
la	80	201	88	216	612	792	3
tecnología,	92	201	140	216	612	792	3
precipitación	144	201	201	216	612	792	3
pluvial	205	201	236	216	612	792	3
y	240	201	245	216	612	792	3
cambios	249	201	286	216	612	792	3
en	290	201	300	216	612	792	3
el	65	215	73	229	612	792	3
entorno,	78	215	114	229	612	792	3
los	119	215	131	229	612	792	3
cuales	136	215	164	229	612	792	3
pueden	168	215	200	229	612	792	3
modificar	204	215	247	229	612	792	3
las	252	215	264	229	612	792	3
señales	268	215	300	229	612	792	3
de	65	228	76	243	612	792	3
mercado,	81	228	122	243	612	792	3
acceso	127	228	157	243	612	792	3
a	163	228	168	243	612	792	3
los	173	228	186	243	612	792	3
factores	191	228	226	243	612	792	3
de	232	228	242	243	612	792	3
producción,	248	228	300	243	612	792	3
tecnología,	65	242	114	256	612	792	3
información	117	242	171	256	612	792	3
y	174	242	180	256	612	792	3
la	183	242	191	256	612	792	3
capacidad	194	242	238	256	612	792	3
de	241	242	252	256	612	792	3
respuestas	255	242	300	256	612	792	3
al	65	255	73	269	612	792	3
uso	76	255	91	269	612	792	3
de	94	255	104	269	612	792	3
insumos.	107	255	147	269	612	792	3
Además,	149	255	188	269	612	792	3
Alizo	194	255	219	269	612	792	3
y	221	255	227	269	612	792	3
Graterol	229	255	266	269	612	792	3
(2004),	269	255	300	269	612	792	3
indican	65	268	98	283	612	792	3
que	101	268	117	283	612	792	3
la	120	268	128	283	612	792	3
evolución	131	268	174	283	612	792	3
de	177	268	187	283	612	792	3
los	190	268	203	283	612	792	3
precios	206	268	238	283	612	792	3
respecto	241	268	278	283	612	792	3
a	281	268	286	283	612	792	3
un	289	268	300	283	612	792	3
período	65	282	99	296	612	792	3
base,	101	282	123	296	612	792	3
sirve	126	282	147	296	612	792	3
de	149	282	159	296	612	792	3
referencia	161	282	204	296	612	792	3
para	206	282	225	296	612	792	3
medir	226	282	253	296	612	792	3
y	254	282	259	296	612	792	3
ponderar	261	282	300	296	612	792	3
la	65	295	73	310	612	792	3
importancia	76	295	130	310	612	792	3
relativa	133	295	166	310	612	792	3
de	169	295	179	310	612	792	3
cada	182	295	203	310	612	792	3
elemento	206	295	246	310	612	792	3
en	249	295	260	310	612	792	3
el	263	295	270	310	612	792	3
efecto	274	295	300	310	612	792	3
inflacionario	65	309	122	323	612	792	3
global	126	309	153	323	612	792	3
de	157	309	167	323	612	792	3
la	171	309	179	323	612	792	3
cesta	183	309	206	323	612	792	3
básica	210	309	237	323	612	792	3
seleccionada.	241	309	300	323	612	792	3
En	65	322	77	337	612	792	3
ese	82	322	96	337	612	792	3
sentido,	100	322	134	337	612	792	3
la	139	322	147	337	612	792	3
inflación	151	322	190	337	612	792	3
es	194	322	203	337	612	792	3
un	207	322	219	337	612	792	3
fenómeno	223	322	267	337	612	792	3
que	271	322	287	337	612	792	3
se	291	322	300	337	612	792	3
caracteriza	65	336	114	350	612	792	3
por	119	336	133	350	612	792	3
la	138	336	146	350	612	792	3
pérdida	151	336	184	350	612	792	3
del	189	336	202	350	612	792	3
poder	207	336	232	350	612	792	3
adquisitivo	237	336	285	350	612	792	3
de	290	336	300	350	612	792	3
los	65	349	78	364	612	792	3
activos	81	349	112	364	612	792	3
monetarios	116	349	165	364	612	792	3
y	168	349	174	364	612	792	3
el	177	349	185	364	612	792	3
deterioro	188	349	228	364	612	792	3
del	231	349	245	364	612	792	3
salario	248	349	278	364	612	792	3
real,	281	349	300	364	612	792	3
debido	65	363	95	377	612	792	3
a	98	363	102	377	612	792	3
la	105	363	113	377	612	792	3
pérdida	116	363	149	377	612	792	3
de	152	363	162	377	612	792	3
valor	165	363	187	377	612	792	3
del	190	363	203	377	612	792	3
dinero.	206	363	237	377	612	792	3
La	337	135	349	150	612	792	3
utilización	352	135	399	150	612	792	3
de	402	135	412	150	612	792	3
métodos	415	135	452	150	612	792	3
de	455	135	466	150	612	792	3
ajustes	469	135	499	150	612	792	3
por	502	135	516	150	612	792	3
inflación	519	135	558	150	612	792	3
permite	323	149	357	163	612	792	3
disminuir	365	149	408	163	612	792	3
los	415	149	428	163	612	792	3
efectos	435	149	466	163	612	792	3
distorsionantes	474	149	540	163	612	792	3
de	548	149	558	163	612	792	3
la	323	162	331	176	612	792	3
inflación	337	162	375	176	612	792	3
sobre	381	162	405	176	612	792	3
cifras	410	162	435	176	612	792	3
históricas	441	162	484	176	612	792	3
corrigiendo	489	162	540	176	612	792	3
así	546	162	558	176	612	792	3
la	323	175	331	190	612	792	3
variación	336	175	377	190	612	792	3
del	383	175	396	190	612	792	3
poder	401	175	427	190	612	792	3
adquisitivo	432	175	481	190	612	792	3
de	486	175	496	190	612	792	3
una	502	175	518	190	612	792	3
moneda	523	175	558	190	612	792	3
(Cedeño,	323	188	362	203	612	792	3
1997).	365	188	393	203	612	792	3
Tomando	79	382	121	396	612	792	3
en	125	382	136	396	612	792	3
cuenta	141	382	170	396	612	792	3
que	175	382	190	396	612	792	3
el	195	382	203	396	612	792	3
aumento	208	382	246	396	612	792	3
en	251	382	261	396	612	792	3
el	266	382	274	396	612	792	3
nivel	279	382	300	396	612	792	3
general	65	395	98	410	612	792	3
de	104	395	114	410	612	792	3
PP	121	395	133	410	612	792	3
es	139	395	148	410	612	792	3
hoy	154	395	170	410	612	792	3
día	177	395	190	410	612	792	3
uno	196	395	213	410	612	792	3
de	219	395	230	410	612	792	3
los	236	395	248	410	612	792	3
problemas	255	395	300	410	612	792	3
económicos	65	409	118	423	612	792	3
de	132	409	143	423	612	792	3
mayor	157	409	185	423	612	792	3
relevancia,	200	409	247	423	612	792	3
que	262	409	278	423	612	792	3
el	293	409	300	423	612	792	3
comportamiento	65	422	138	436	612	792	3
de	146	422	156	436	612	792	3
precios	164	422	196	436	612	792	3
del	204	422	217	436	612	792	3
queso	225	422	250	436	612	792	3
de	258	422	269	436	612	792	3
cabra	276	422	300	436	612	792	3
ha	65	435	76	450	612	792	3
manifestado	83	435	137	450	612	792	3
en	144	435	155	450	612	792	3
los	162	435	175	450	612	792	3
últimos	182	435	215	450	612	792	3
años	223	435	243	450	612	792	3
variaciones	250	435	300	450	612	792	3
sustanciales,	65	449	121	463	612	792	3
tanto	130	449	152	463	612	792	3
a	161	449	166	463	612	792	3
nivel	175	449	196	463	612	792	3
de	205	449	215	463	612	792	3
productor	224	449	267	463	612	792	3
como	276	449	300	463	612	792	3
de	65	462	76	477	612	792	3
consumidor	86	462	138	477	612	792	3
y	149	462	154	477	612	792	3
sobre	164	462	188	477	612	792	3
todo	199	462	218	477	612	792	3
la	229	462	237	477	612	792	3
importancia	247	462	300	477	612	792	3
socioeconómica	65	476	136	490	612	792	3
que	138	476	154	490	612	792	3
representa	157	476	202	490	612	792	3
la	205	476	213	490	612	792	3
actividad	215	476	256	490	612	792	3
caprinera	259	476	300	490	612	792	3
en	65	489	76	504	612	792	3
San	81	489	98	504	612	792	3
José	104	489	122	504	612	792	3
de	128	489	138	504	612	792	3
Los	144	489	160	504	612	792	3
Ranchos,	166	489	207	504	612	792	3
el	213	489	220	504	612	792	3
objetivo	226	489	261	504	612	792	3
de	267	489	277	504	612	792	3
este	283	489	300	504	612	792	3
estudio	65	503	97	517	612	792	3
fue	100	503	114	517	612	792	3
analizar	117	503	152	517	612	792	3
el	155	503	163	517	612	792	3
comportamiento	165	503	238	517	612	792	3
de	241	503	251	517	612	792	3
los	253	503	266	517	612	792	3
precios	269	503	300	517	612	792	3
del	65	516	78	530	612	792	3
queso	81	516	107	530	612	792	3
de	110	516	120	530	612	792	3
cabra	123	516	147	530	612	792	3
a	150	516	155	530	612	792	3
nivel	158	516	180	530	612	792	3
de	183	516	193	530	612	792	3
productor	196	516	239	530	612	792	3
en	242	516	252	530	612	792	3
la	255	516	263	530	612	792	3
zona	266	516	287	530	612	792	3
de	290	516	300	530	612	792	3
estudio.	65	529	100	544	612	792	3
MATERIALES	112	551	185	566	612	792	3
Y	187	551	195	566	612	792	3
METODOS	198	551	254	566	612	792	3
El	79	573	89	588	612	792	3
estudio	93	573	125	588	612	792	3
se	129	573	138	588	612	792	3
realizó	142	573	172	588	612	792	3
durante	176	573	209	588	612	792	3
un	213	573	225	588	612	792	3
período	228	573	262	588	612	792	3
de	266	573	276	588	612	792	3
siete	280	573	300	588	612	792	3
años	65	587	85	601	612	792	3
(2000-2008)	91	587	145	601	612	792	3
en	151	587	161	601	612	792	3
la	167	587	174	601	612	792	3
zona	180	587	201	601	612	792	3
de	206	587	216	601	612	792	3
San	222	587	238	601	612	792	3
José	244	587	263	601	612	792	3
de	268	587	278	601	612	792	3
Los	284	587	300	601	612	792	3
Ranchos,	65	600	106	615	612	792	3
conformada	112	600	165	615	612	792	3
por	171	600	185	615	612	792	3
siete	191	600	211	615	612	792	3
pequeños	217	600	259	615	612	792	3
caseríos	265	600	300	615	612	792	3
(Las	65	614	85	628	612	792	3
Yeguas,	89	614	124	628	612	792	3
Los	129	614	145	628	612	792	3
Ranchos,	150	614	190	628	612	792	3
Las	195	614	211	628	612	792	3
Peñitas,	215	614	250	628	612	792	3
La	254	614	266	628	612	792	3
Unión,	270	614	300	628	612	792	3
El	65	627	75	642	612	792	3
Coco,	78	627	104	642	612	792	3
La	108	627	119	642	612	792	3
Guasima	123	627	162	642	612	792	3
y	166	627	171	642	612	792	3
La	175	627	186	642	612	792	3
Cienaga).	190	627	231	642	612	792	3
Ubicada	235	627	272	642	612	792	3
en	279	627	289	642	612	792	3
la	292	627	300	642	612	792	3
parroquia	65	641	108	655	612	792	3
Espinoza	113	641	153	655	612	792	3
de	158	641	169	655	612	792	3
los	173	641	186	655	612	792	3
Monteros	191	641	233	655	612	792	3
del	238	641	251	655	612	792	3
municipio	256	641	300	655	612	792	3
Torres	65	654	93	668	612	792	3
del	100	654	113	668	612	792	3
estado	119	654	148	668	612	792	3
Lara,	154	654	178	668	612	792	3
a	184	654	189	668	612	792	3
10°	195	654	210	668	612	792	3
10'	217	654	230	668	612	792	3
59”	237	654	252	668	612	792	3
N	259	654	267	668	612	792	3
y	273	654	279	668	612	792	3
69°	285	654	300	668	612	792	3
48'	65	667	79	682	612	792	3
00”	85	667	101	682	612	792	3
O	106	667	114	682	612	792	3
a	119	667	124	682	612	792	3
una	129	667	145	682	612	792	3
altura	150	667	176	682	612	792	3
de	181	667	192	682	612	792	3
556	197	667	212	682	612	792	3
m.s.n.m.,	218	667	258	682	612	792	3
con	263	667	279	682	612	792	3
una	284	667	300	682	612	792	3
precipitación	65	681	122	695	612	792	3
anual	125	681	149	695	612	792	3
entre	152	681	175	695	612	792	3
300	178	681	194	695	612	792	3
y	197	681	203	695	612	792	3
500	206	681	222	695	612	792	3
mm	225	681	243	695	612	792	3
y	246	681	251	695	612	792	3
un	254	681	265	695	612	792	3
pico	268	681	287	695	612	792	3
de	290	681	300	695	612	792	3
lluvias	65	694	95	709	612	792	3
en	99	694	110	709	612	792	3
los	114	694	127	709	612	792	3
meses	131	694	158	709	612	792	3
de	163	694	173	709	612	792	3
Octubre	177	694	213	709	612	792	3
y	218	694	223	709	612	792	3
Noviembre.	228	694	279	709	612	792	3
Los	284	694	300	709	612	792	3
datos	65	708	89	722	612	792	3
se	93	708	102	722	612	792	3
obtuvieron	106	708	153	722	612	792	3
de	157	708	168	722	612	792	3
fuentes	172	708	204	722	612	792	3
primarias	208	708	250	722	612	792	3
por	254	708	269	722	612	792	3
medio	273	708	300	722	612	792	3
de	65	721	76	736	612	792	3
entrevistas	81	721	129	736	612	792	3
a	140	721	144	736	612	792	3
los	150	721	162	736	612	792	3
21	168	721	178	736	612	792	3
productores	184	721	236	736	612	792	3
que	241	721	257	736	612	792	3
elaboran	262	721	300	736	612	792	3
103	300	760	316	774	612	792	3
El	337	207	347	222	612	792	3
método	355	207	388	222	612	792	3
seleccionado	396	207	452	222	612	792	3
para	460	207	480	222	612	792	3
el	488	207	496	222	612	792	3
análisis	504	207	537	222	612	792	3
del	545	207	558	222	612	792	3
comportamiento	323	221	396	235	612	792	3
de	401	221	412	235	612	792	3
los	417	221	430	235	612	792	3
precios	436	221	467	235	612	792	3
promedios	473	221	519	235	612	792	3
anuales	525	221	558	235	612	792	3
fue	323	234	337	248	612	792	3
el	342	234	349	248	612	792	3
ajuste	354	234	379	248	612	792	3
por	384	234	398	248	612	792	3
Nivel	403	234	427	248	612	792	3
general	431	234	463	248	612	792	3
de	468	234	478	248	612	792	3
Precios	483	234	515	248	612	792	3
(NGP)	519	234	548	248	612	792	3
y	553	234	558	248	612	792	3
el	323	247	331	262	612	792	3
nuevo	335	247	361	262	612	792	3
Índice	365	247	393	262	612	792	3
Nacional	397	247	436	262	612	792	3
de	440	247	451	262	612	792	3
Precios	455	247	487	262	612	792	3
al	491	247	499	262	612	792	3
Consumidor	503	247	558	262	612	792	3
(INPC)	323	260	356	275	612	792	3
que	362	260	378	275	612	792	3
incorpora	383	260	426	275	612	792	3
cambios	432	260	468	275	612	792	3
como	474	260	499	275	612	792	3
la	504	260	512	275	612	792	3
adopción	518	260	558	275	612	792	3
del	323	274	336	288	612	792	3
año	342	274	358	288	612	792	3
base	364	274	384	288	612	792	3
2007	390	274	412	288	612	792	3
1	411	275	415	283	612	792	3
,	414	274	417	288	612	792	3
en	423	274	434	288	612	792	3
sustitución	440	274	488	288	612	792	3
del	494	274	507	288	612	792	3
año	513	274	529	288	612	792	3
1997,	535	274	558	288	612	792	3
mantiene	323	287	364	302	612	792	3
un	373	287	384	302	612	792	3
criterio	394	287	426	302	612	792	3
de	436	287	446	302	612	792	3
clasificación	455	287	510	302	612	792	3
para	520	287	539	302	612	792	3
su	548	287	558	302	612	792	3
presentación,	323	300	382	315	612	792	3
basado	385	300	416	315	612	792	3
en	420	300	430	315	612	792	3
13	434	300	445	315	612	792	3
grupos,	448	300	482	315	612	792	3
con	486	300	502	315	612	792	3
el	505	300	513	315	612	792	3
objeto	517	300	544	315	612	792	3
de	548	300	558	315	612	792	3
mostrar	323	314	357	328	612	792	3
una	360	314	376	328	612	792	3
mejor	379	314	404	328	612	792	3
apertura	407	314	445	328	612	792	3
de	448	314	458	328	612	792	3
los	461	314	473	328	612	792	3
grandes	476	314	511	328	612	792	3
conceptos	514	314	558	328	612	792	3
de	323	327	333	341	612	792	3
consumo	339	327	380	341	612	792	3
(alimentos	386	327	432	341	612	792	3
y	438	327	443	341	612	792	3
bebidas	449	327	483	341	612	792	3
no	489	327	500	341	612	792	3
alcohólicas,	506	327	558	341	612	792	3
bebidas	323	340	357	355	612	792	3
alcohólicas	364	340	413	355	612	792	3
y	420	340	425	355	612	792	3
tabaco,	432	340	464	355	612	792	3
vestido	471	340	502	355	612	792	3
y	509	340	515	355	612	792	3
calzado,	522	340	558	355	612	792	3
etc.),	323	353	344	368	612	792	3
en	347	353	358	368	612	792	3
consonancia	361	353	415	368	612	792	3
con	419	353	434	368	612	792	3
los	438	353	450	368	612	792	3
cambios	454	353	490	368	612	792	3
de	493	353	504	368	612	792	3
mayor	507	353	535	368	612	792	3
peso	538	353	558	368	612	792	3
relativo	323	367	356	381	612	792	3
alcanzado	362	367	406	381	612	792	3
por	412	367	427	381	612	792	3
varios	433	367	460	381	612	792	3
categorías	465	367	510	381	612	792	3
de	516	367	526	381	612	792	3
gasto,	532	367	558	381	612	792	3
con	323	380	339	395	612	792	3
lo	343	380	352	395	612	792	3
cual	357	380	375	395	612	792	3
se	380	380	389	395	612	792	3
facilita	393	380	424	395	612	792	3
el	429	380	437	395	612	792	3
diagnóstico	441	380	492	395	612	792	3
y	497	380	502	395	612	792	3
análisis	507	380	540	395	612	792	3
del	545	380	558	395	612	792	3
comportamiento	323	393	396	408	612	792	3
de	402	393	412	408	612	792	3
los	419	393	431	408	612	792	3
precios	437	393	469	408	612	792	3
adicionalmente	475	393	543	408	612	792	3
se	549	393	558	408	612	792	3
agrega	323	407	353	421	612	792	3
la	357	407	365	421	612	792	3
novedad	370	407	407	421	612	792	3
que	412	407	428	421	612	792	3
se	433	407	442	421	612	792	3
incluye	447	407	479	421	612	792	3
además	483	407	517	421	612	792	3
del	521	407	535	421	612	792	3
área	540	407	558	421	612	792	3
metropolitana	323	420	385	434	612	792	3
capitalina	387	420	430	434	612	792	3
otras	433	420	455	434	612	792	3
nueve	458	420	484	434	612	792	3
ciudades.	486	420	528	434	612	792	3
Considerando	337	439	398	453	612	792	3
este	403	439	421	453	612	792	3
cambio	426	439	458	453	612	792	3
el	463	439	470	453	612	792	3
análisis	475	439	509	453	612	792	3
se	514	439	523	453	612	792	3
realizó	528	439	558	453	612	792	3
por	323	452	338	467	612	792	3
etapas;	344	452	375	467	612	792	3
utilizando	382	452	427	467	612	792	3
para	433	452	453	467	612	792	3
el	459	452	467	467	612	792	3
cálculo	474	452	506	467	612	792	3
del	512	452	526	467	612	792	3
factor	532	452	558	467	612	792	3
correspondiente	323	465	394	480	612	792	3
al	398	465	406	480	612	792	3
año	410	465	426	480	612	792	3
2008,	430	465	455	480	612	792	3
el	459	465	466	480	612	792	3
INPC	470	465	496	480	612	792	3
de	500	465	510	480	612	792	3
los	514	465	527	480	612	792	3
meses	531	465	558	480	612	792	3
enero	323	479	348	493	612	792	3
2008	350	479	372	493	612	792	3
y	375	479	381	493	612	792	3
diciembre	383	479	427	493	612	792	3
2008.	430	479	455	493	612	792	3
RESULTADOS	367	500	440	515	612	792	3
Y	442	500	450	515	612	792	3
DISCUSIÓN	453	500	514	515	612	792	3
Los	337	522	354	537	612	792	3
resultados	358	522	403	537	612	792	3
obtenidos	407	522	450	537	612	792	3
reflejan	454	522	487	537	612	792	3
las	491	522	504	537	612	792	3
variaciones	508	522	558	537	612	792	3
en	323	535	333	550	612	792	3
los	337	535	349	550	612	792	3
precios	352	535	384	550	612	792	3
promedios	387	535	433	550	612	792	3
de	436	535	447	550	612	792	3
queso	450	535	476	550	612	792	3
de	479	535	489	550	612	792	3
cabra,	492	535	519	550	612	792	3
pagados	522	535	558	550	612	792	3
al	323	549	331	563	612	792	3
productor	335	549	378	563	612	792	3
durante	386	549	420	563	612	792	3
el	424	549	431	563	612	792	3
período	435	549	469	563	612	792	3
en	473	549	484	563	612	792	3
estudio,	488	549	523	563	612	792	3
tanto	527	549	549	563	612	792	3
a	553	549	558	563	612	792	3
valores	323	562	355	576	612	792	3
nominales	357	562	403	576	612	792	3
como	406	562	430	576	612	792	3
a	433	562	438	576	612	792	3
valores	440	562	472	576	612	792	3
constantes.	475	562	524	576	612	792	3
En	337	581	349	595	612	792	3
el	355	581	363	595	612	792	3
Cuadro	368	581	402	595	612	792	3
1,	407	581	415	595	612	792	3
durante	421	581	454	595	612	792	3
el	460	581	468	595	612	792	3
período	473	581	507	595	612	792	3
analizado,	513	581	558	595	612	792	3
se	323	594	332	609	612	792	3
observa	336	594	371	609	612	792	3
un	375	594	387	609	612	792	3
incremento	391	594	441	609	612	792	3
de	445	594	455	609	612	792	3
los	460	594	472	609	612	792	3
precios	477	594	508	609	612	792	3
nominales	513	594	558	609	612	792	3
(PN)	323	608	345	622	612	792	3
del	347	608	360	622	612	792	3
kilo	363	608	380	622	612	792	3
de	383	608	393	622	612	792	3
queso	395	608	421	622	612	792	3
a	424	608	429	622	612	792	3
puerta	431	608	459	622	612	792	3
de	462	608	472	622	612	792	3
finca,	474	608	499	622	612	792	3
mientras	501	608	540	622	612	792	3
que	542	608	558	622	612	792	3
en	323	621	333	635	612	792	3
los	338	621	350	635	612	792	3
reexpresados	354	621	412	635	612	792	3
a	416	621	421	635	612	792	3
precios	425	621	457	635	612	792	3
constantes	461	621	507	635	612	792	3
(PC)	511	621	532	635	612	792	3
hubo	536	621	558	635	612	792	3
disminución	323	634	378	649	612	792	3
entre	381	634	404	649	612	792	3
los	408	634	420	649	612	792	3
años	424	634	445	649	612	792	3
2001-2002	448	634	495	649	612	792	3
y	499	634	504	649	612	792	3
2005-2006.	508	634	558	649	612	792	3
En	323	647	335	662	612	792	3
el	339	647	347	662	612	792	3
resto	351	647	373	662	612	792	3
de	377	647	388	662	612	792	3
los	392	647	404	662	612	792	3
ciclos,	409	647	437	662	612	792	3
se	441	647	450	662	612	792	3
observa	454	647	489	662	612	792	3
un	493	647	504	662	612	792	3
incremento	508	647	558	662	612	792	3
tanto	323	661	345	675	612	792	3
de	348	661	358	675	612	792	3
los	361	661	374	675	612	792	3
PN	377	661	391	675	612	792	3
como	393	661	418	675	612	792	3
de	421	661	431	675	612	792	3
los	434	661	446	675	612	792	3
reexpresados.	449	661	510	675	612	792	3
La	327	680	334	689	612	792	3
decisión	336	680	359	689	612	792	3
de	361	680	367	689	612	792	3
adoptar	369	680	390	689	612	792	3
la	392	680	397	689	612	792	3
nueva	398	680	415	689	612	792	3
base	417	680	429	689	612	792	3
2007	431	680	445	689	612	792	3
para	447	680	459	689	612	792	3
el	460	680	465	689	612	792	3
IPC	467	680	478	689	612	792	3
obedece	480	680	503	689	612	792	3
en	504	680	511	689	612	792	3
buena	513	680	529	689	612	792	3
medida,	531	680	553	689	612	792	3
a	555	680	558	689	612	792	3
que	323	689	333	698	612	792	3
2007	335	689	349	698	612	792	3
será	351	689	362	698	612	792	3
también	364	689	387	698	612	792	3
la	389	689	394	698	612	792	3
base	396	689	408	698	612	792	3
del	410	689	419	698	612	792	3
nuevo	421	689	438	698	612	792	3
Sistema	440	689	462	698	612	792	3
de	464	689	471	698	612	792	3
Cuentas	473	689	495	698	612	792	3
Nacionales,	497	689	530	698	612	792	3
iniciativa	532	689	558	698	612	792	3
que	323	698	333	707	612	792	3
se	336	698	342	707	612	792	3
enmarca	344	698	368	707	612	792	3
en	371	698	377	707	612	792	3
el	380	698	385	707	612	792	3
desarrollo,	388	698	417	707	612	792	3
a	420	698	423	707	612	792	3
partir	426	698	441	707	612	792	3
del	444	698	452	707	612	792	3
presente	455	698	478	707	612	792	3
año	481	698	491	707	612	792	3
2008	494	698	508	707	612	792	3
del	510	698	519	707	612	792	3
Programa	522	698	549	707	612	792	3
de	552	698	558	707	612	792	3
Actualización	323	707	362	716	612	792	3
de	364	707	370	716	612	792	3
las	372	707	380	716	612	792	3
Estimaciones	382	707	419	716	612	792	3
Macroeconómicas	421	707	472	716	612	792	3
II	474	707	479	716	612	792	3
(Pracem).	481	707	508	716	612	792	3
Hay	510	707	522	716	612	792	3
que	524	707	534	716	612	792	3
tener	536	707	550	716	612	792	3
en	552	707	558	716	612	792	3
cuenta	323	716	341	726	612	792	3
que	343	716	353	726	612	792	3
el	356	716	361	726	612	792	3
año	363	716	373	726	612	792	3
base	375	716	387	726	612	792	3
se	389	716	395	726	612	792	3
modifica	397	716	422	726	612	792	3
para	424	716	436	726	612	792	3
mantener	438	716	464	726	612	792	3
la	466	716	471	726	612	792	3
calidad	473	716	494	726	612	792	3
y	496	716	499	726	612	792	3
representatividad	501	716	549	726	612	792	3
de	552	716	558	726	612	792	3
los	323	725	331	735	612	792	3
indicadores,	333	725	367	735	612	792	3
en	369	725	375	735	612	792	3
razón	377	725	393	735	612	792	3
de	394	725	401	735	612	792	3
los	403	725	411	735	612	792	3
cambios	413	725	436	735	612	792	3
estructurales	438	725	473	735	612	792	3
de	475	725	481	735	612	792	3
la	483	725	488	735	612	792	3
economía	490	725	517	735	612	792	3
BCV	519	725	533	735	612	792	3
2008.	535	725	551	735	612	792	3
1	323	681	325	686	612	792	3
Vol.	54	43	72	57	612	792	4
28(1)	74	43	98	57	612	792	4
ZOOTECNIA	234	43	297	57	612	792	4
2010	523	43	545	57	612	792	4
Cuadro	62	93	95	108	612	792	4
1.	98	93	106	108	612	792	4
Precios	108	93	141	108	612	792	4
de	143	93	154	108	612	792	4
queso	157	93	182	108	612	792	4
de	185	93	195	108	612	792	4
cabra	198	93	222	108	612	792	4
a	225	93	229	108	612	792	4
nivel	232	93	254	108	612	792	4
de	256	93	267	108	612	792	4
productor.	270	93	315	108	612	792	4
San	317	93	334	108	612	792	4
José	337	93	355	108	612	792	4
de	358	93	368	108	612	792	4
Los	371	93	388	108	612	792	4
Ranchos,	393	93	434	108	612	792	4
Venezuela.	437	93	485	108	612	792	4
2000-2008.	488	93	538	108	612	792	4
Reexpresión	109	106	164	121	612	792	4
hasta	167	106	190	121	612	792	4
2008.	192	106	217	121	612	792	4
Año	220	106	239	121	612	792	4
Base	242	106	263	121	612	792	4
2007.	266	106	290	121	612	792	4
Índice	293	106	320	121	612	792	4
utilizado	323	106	362	121	612	792	4
Alimentos	365	106	411	121	612	792	4
y	414	106	420	121	612	792	4
bebidas	422	106	456	121	612	792	4
no	459	106	470	121	612	792	4
alcohólicas.	472	106	524	121	612	792	4
Año	73	150	92	164	612	792	4
Precio	117	143	145	158	612	792	4
productor	147	143	190	158	612	792	4
(Bs/kg)	137	156	170	171	612	792	4
INPC	212	143	237	158	612	792	4
Enero	240	143	266	158	612	792	4
2008	228	156	250	171	612	792	4
INPC	286	143	311	158	612	792	4
Diciembre	314	143	360	158	612	792	4
2008	312	156	334	171	612	792	4
Factor	386	150	414	164	612	792	4
Valor	438	130	462	145	612	792	4
Actualizado	464	130	517	145	612	792	4
Año	519	130	538	145	612	792	4
2008	439	143	461	158	612	792	4
Precio	464	143	492	158	612	792	4
Promedio	495	143	538	158	612	792	4
Anual	440	156	467	171	612	792	4
Queso	469	156	497	171	612	792	4
de	500	156	511	171	612	792	4
cabra	513	156	537	171	612	792	4
en	451	170	462	184	612	792	4
Finca	465	170	489	184	612	792	4
Bs./Kg.	492	170	525	184	612	792	4
2000	71	190	93	204	612	792	4
1800	127	190	149	204	612	792	4
-	152	190	155	204	612	792	4
2000	158	190	180	204	612	792	4
104,2	226	190	251	204	612	792	4
141,3	310	190	335	204	612	792	4
1,36	391	190	410	204	612	792	4
13.887,82	440	190	484	204	612	792	4
-	487	190	490	204	612	792	4
15.430,92	493	190	537	204	612	792	4
2001	71	210	93	224	612	792	4
2000	127	210	149	224	612	792	4
-	152	210	155	224	612	792	4
2500	158	210	180	224	612	792	4
104,2	226	210	251	224	612	792	4
141,3	310	210	335	224	612	792	4
1,36	391	210	410	224	612	792	4
13.090,32	440	210	484	224	612	792	4
-	487	210	490	224	612	792	4
16.362,89	493	210	537	224	612	792	4
2002	71	229	93	243	612	792	4
2500	127	229	149	243	612	792	4
-	152	229	155	243	612	792	4
3000	158	229	180	243	612	792	4
104,2	226	229	251	243	612	792	4
141,3	310	229	335	243	612	792	4
1,36	391	229	410	243	612	792	4
11.732,61	440	229	484	243	612	792	4
-	486	229	490	243	612	792	4
14.079,12	493	229	537	243	612	792	4
2003	71	248	93	262	612	792	4
4000	127	248	149	262	612	792	4
-	152	248	155	262	612	792	4
5000	158	248	180	262	612	792	4
104,2	226	248	251	262	612	792	4
141,3	310	248	335	262	612	792	4
1,36	391	248	410	262	612	792	4
13.772,93	440	248	484	262	612	792	4
-	487	248	490	262	612	792	4
17.216,16	493	248	537	262	612	792	4
2004	71	267	93	281	612	792	4
5000	127	267	149	281	612	792	4
-	152	267	155	281	612	792	4
7000	158	267	180	281	612	792	4
104,2	226	267	251	281	612	792	4
141,3	310	267	335	281	612	792	4
1,36	391	267	410	281	612	792	4
13.408,05	440	267	484	281	612	792	4
-	487	267	490	281	612	792	4
18.771,27	493	267	537	281	612	792	4
2005	71	286	93	300	612	792	4
7000	127	286	149	300	612	792	4
-	152	286	155	300	612	792	4
8000	158	286	180	300	612	792	4
104,2	226	286	251	300	612	792	4
141,3	310	286	335	300	612	792	4
1,36	391	286	410	300	612	792	4
15.661,95	440	286	484	300	612	792	4
-	487	286	490	300	612	792	4
17.899,37	493	286	537	300	612	792	4
2006	71	304	93	319	612	792	4
8000	124	304	146	319	612	792	4
-	149	304	153	319	612	792	4
10000	155	304	183	319	612	792	4
104,2	226	304	251	319	612	792	4
141,3	310	304	335	319	612	792	4
1,36	391	304	410	319	612	792	4
14.201,78	440	304	484	319	612	792	4
-	487	304	490	319	612	792	4
17.752,22	493	304	537	319	612	792	4
2007	71	323	93	338	612	792	4
12000	121	323	149	338	612	792	4
-	152	323	155	338	612	792	4
14000	158	323	186	338	612	792	4
104,2	226	323	251	338	612	792	4
141,3	310	323	335	338	612	792	4
1,36	391	323	410	338	612	792	4
16.272,55	440	323	484	338	612	792	4
-	487	323	490	338	612	792	4
18.984,64	493	323	537	338	612	792	4
2008	71	344	93	358	612	792	4
18000	121	344	149	358	612	792	4
-	152	344	155	358	612	792	4
20000	158	344	186	358	612	792	4
104,2	226	344	251	358	612	792	4
141,3	310	344	335	358	612	792	4
1,36	391	344	410	358	612	792	4
24.408,83	440	344	484	358	612	792	4
-	487	344	490	358	612	792	4
27.120,92	493	344	537	358	612	792	4
Se	68	388	79	403	612	792	4
puede	81	388	108	403	612	792	4
inferir	110	388	138	403	612	792	4
que	141	388	157	403	612	792	4
este	159	388	176	403	612	792	4
incremento	179	388	229	403	612	792	4
de	231	388	242	403	612	792	4
los	244	388	257	403	612	792	4
PN	259	388	273	403	612	792	4
del	276	388	289	403	612	792	4
queso	54	402	80	416	612	792	4
no	84	402	95	416	612	792	4
obedeció	99	402	139	416	612	792	4
a	143	402	148	416	612	792	4
un	152	402	163	416	612	792	4
incremento	168	402	218	416	612	792	4
en	222	402	232	416	612	792	4
la	237	402	245	416	612	792	4
demanda	249	402	289	416	612	792	4
del	54	415	67	430	612	792	4
producto,	71	415	113	430	612	792	4
la	117	415	124	430	612	792	4
cual	128	415	147	430	612	792	4
se	151	415	160	430	612	792	4
comporta	164	415	206	430	612	792	4
como	209	415	234	430	612	792	4
una	238	415	254	430	612	792	4
de	258	415	268	430	612	792	4
tipo	272	415	289	430	612	792	4
inelástica	54	429	96	443	612	792	4
(poco	98	429	124	443	612	792	4
afectada	127	429	164	443	612	792	4
por	166	429	181	443	612	792	4
el	184	429	192	443	612	792	4
PP),	194	429	212	443	612	792	4
sino	215	429	233	443	612	792	4
más	236	429	254	443	612	792	4
bien	257	429	275	443	612	792	4
al	278	429	286	443	612	792	4
del	312	388	325	403	612	792	4
salario	328	388	357	403	612	792	4
mínimo	360	388	395	403	612	792	4
urbano)	398	388	432	403	612	792	4
influyen	434	388	471	403	612	792	4
en	474	388	484	403	612	792	4
la	487	388	495	403	612	792	4
producción	497	388	547	403	612	792	4
caprina,	312	402	348	416	612	792	4
causando	351	402	392	416	612	792	4
encarecimiento	395	402	463	416	612	792	4
de	466	402	477	416	612	792	4
los	480	402	493	416	612	792	4
insumos	496	402	533	416	612	792	4
de	536	402	547	416	612	792	4
procedencia	312	416	365	430	612	792	4
importada	369	416	415	430	612	792	4
y	419	416	425	430	612	792	4
por	429	416	444	430	612	792	4
ende	448	416	469	430	612	792	4
en	473	416	483	430	612	792	4
los	488	416	500	430	612	792	4
costos	505	416	532	430	612	792	4
de	536	416	547	430	612	792	4
producción.	312	430	364	444	612	792	4
aumento	68	448	106	462	612	792	4
de	110	448	120	462	612	792	4
los	124	448	136	462	612	792	4
costos	140	448	168	462	612	792	4
de	171	448	182	462	612	792	4
producción	185	448	234	462	612	792	4
tales	238	448	258	462	612	792	4
como:	262	448	289	462	612	792	4
mano	54	461	78	476	612	792	4
de	86	461	97	476	612	792	4
obra,	105	461	127	476	612	792	4
medicinas,	135	461	183	476	612	792	4
transporte,	191	461	239	476	612	792	4
según	247	461	273	476	612	792	4
la	281	461	289	476	612	792	4
percepción	54	475	102	489	612	792	4
de	105	475	115	489	612	792	4
los	118	475	131	489	612	792	4
entrevistados.	134	475	195	489	612	792	4
En	326	449	338	463	612	792	4
términos	340	449	380	463	612	792	4
de	382	449	393	463	612	792	4
precios	395	449	427	463	612	792	4
nominales,	429	449	477	463	612	792	4
en	480	449	490	463	612	792	4
el	493	449	501	463	612	792	4
Cuadro	503	449	536	463	612	792	4
2,	538	449	547	463	612	792	4
se	312	463	321	477	612	792	4
observa	324	463	359	477	612	792	4
un	362	463	373	477	612	792	4
incremento	377	463	426	477	612	792	4
anual	430	463	454	477	612	792	4
del	457	463	470	477	612	792	4
precio	474	463	501	477	612	792	4
del	504	463	518	477	612	792	4
queso	521	463	547	477	612	792	4
de	312	476	322	491	612	792	4
cabra;	327	476	354	491	612	792	4
solo	364	476	382	491	612	792	4
hubo	388	476	409	491	612	792	4
una	415	476	431	491	612	792	4
reducción	436	476	479	491	612	792	4
en	484	476	495	491	612	792	4
el	500	476	508	491	612	792	4
período	513	476	547	491	612	792	4
2004-2005	312	490	359	505	612	792	4
de	363	490	373	505	612	792	4
40%	377	490	397	505	612	792	4
a	400	490	405	505	612	792	4
14%,	409	490	431	505	612	792	4
para	434	490	453	505	612	792	4
luego	457	490	481	505	612	792	4
incrementarse	484	490	547	505	612	792	4
hasta	312	504	335	518	612	792	4
llegar	343	504	368	518	612	792	4
al	376	504	384	518	612	792	4
40%	391	504	412	518	612	792	4
nuevamente.	420	504	475	518	612	792	4
La	483	504	495	518	612	792	4
diferencia	503	504	547	518	612	792	4
porcentual	312	518	359	532	612	792	4
entre	362	518	384	532	612	792	4
el	387	518	395	532	612	792	4
2000	398	518	420	532	612	792	4
y	423	518	429	532	612	792	4
el	432	518	440	532	612	792	4
2008	443	518	465	532	612	792	4
fue	468	518	482	532	612	792	4
de	485	518	496	532	612	792	4
950%	499	518	524	532	612	792	4
y	527	518	532	532	612	792	4
un	535	518	547	532	612	792	4
promedio	312	531	354	546	612	792	4
de	357	531	367	546	612	792	4
variación	370	531	411	546	612	792	4
de	414	531	424	546	612	792	4
precios	427	531	458	546	612	792	4
de	461	531	471	546	612	792	4
33,25%.	474	531	510	546	612	792	4
Una	68	494	86	509	612	792	4
conducta	90	494	130	509	612	792	4
similar	134	494	165	509	612	792	4
ocurrió	169	494	202	509	612	792	4
con	206	494	222	509	612	792	4
los	226	494	239	509	612	792	4
precios	243	494	274	509	612	792	4
de	279	494	289	509	612	792	4
ovinos	54	508	83	522	612	792	4
en	87	508	97	522	612	792	4
pie	101	508	114	522	612	792	4
para	117	508	137	522	612	792	4
el	140	508	148	522	612	792	4
estado	152	508	180	522	612	792	4
Lara,	184	508	207	522	612	792	4
durante	211	508	244	522	612	792	4
el	248	508	255	522	612	792	4
mismo	259	508	289	522	612	792	4
período,	54	521	90	536	612	792	4
según	95	521	121	536	612	792	4
lo	126	521	134	536	612	792	4
reportado	139	521	182	536	612	792	4
por	187	521	201	536	612	792	4
D'Aubeterre	206	521	260	536	612	792	4
et	265	521	273	536	612	792	4
al.	278	521	289	536	612	792	4
(2007)	54	535	83	549	612	792	4
y	85	535	91	549	612	792	4
con	93	535	109	549	612	792	4
los	112	535	124	549	612	792	4
precios	127	535	159	549	612	792	4
para	161	535	180	549	612	792	4
la	183	535	191	549	612	792	4
caña	193	535	214	549	612	792	4
de	216	535	226	549	612	792	4
azúcar	229	535	258	549	612	792	4
(1998-	261	535	289	549	612	792	4
2001)	54	548	78	563	612	792	4
referidos	84	548	123	563	612	792	4
por	125	548	140	563	612	792	4
Sigala	143	548	170	563	612	792	4
et	173	548	181	563	612	792	4
al.	184	548	195	563	612	792	4
(2002).	197	548	228	563	612	792	4
Según	68	567	96	582	612	792	4
Ávila	100	567	124	582	612	792	4
(2002),	128	567	159	582	612	792	4
cuando	163	567	195	582	612	792	4
los	200	567	212	582	612	792	4
PP	217	567	229	582	612	792	4
en	233	567	243	582	612	792	4
el	247	567	255	582	612	792	4
campo	259	567	289	582	612	792	4
no	54	581	65	595	612	792	4
se	71	581	80	595	612	792	4
corresponden	85	581	145	595	612	792	4
con	151	581	167	595	612	792	4
el	173	581	180	595	612	792	4
nivel	186	581	208	595	612	792	4
inflacionario	214	581	270	595	612	792	4
del	276	581	289	595	612	792	4
país,	54	594	74	609	612	792	4
se	78	594	87	609	612	792	4
puede	91	594	117	609	612	792	4
considerar	121	594	167	609	612	792	4
como	171	594	195	609	612	792	4
una	199	594	215	609	612	792	4
amenaza	218	594	257	609	612	792	4
contra	261	594	289	609	612	792	4
la	54	608	62	622	612	792	4
sustentabilidad	66	608	132	622	612	792	4
del	136	608	150	622	612	792	4
sistema,	154	608	190	622	612	792	4
contribuyendo	194	608	257	622	612	792	4
con	261	608	277	622	612	792	4
el	281	608	289	622	612	792	4
incremento	54	621	104	636	612	792	4
de	106	621	117	636	612	792	4
los	120	621	132	636	612	792	4
costos	135	621	163	636	612	792	4
de	165	621	176	636	612	792	4
producción.	179	621	231	636	612	792	4
En	326	551	338	565	612	792	4
cambio	341	551	373	565	612	792	4
en	376	551	386	565	612	792	4
los	389	551	402	565	612	792	4
precios	405	551	437	565	612	792	4
reexpresados	440	551	497	565	612	792	4
se	500	551	509	565	612	792	4
observa	512	551	547	565	612	792	4
una	312	565	328	579	612	792	4
reducción	331	565	375	579	612	792	4
porcentual	378	565	425	579	612	792	4
anual	428	565	452	579	612	792	4
del	456	565	469	579	612	792	4
crecimiento,	473	565	527	579	612	792	4
con	531	565	547	579	612	792	4
aumentos	312	578	354	593	612	792	4
entre	359	578	382	593	612	792	4
los	387	578	400	593	612	792	4
años	405	578	425	593	612	792	4
2003	431	578	452	593	612	792	4
y	458	578	463	593	612	792	4
2004	469	578	491	593	612	792	4
y	496	578	502	593	612	792	4
luego	507	578	531	593	612	792	4
en	536	578	547	593	612	792	4
2007	312	592	334	606	612	792	4
y	337	592	343	606	612	792	4
2008	346	592	368	606	612	792	4
pasando	372	592	408	606	612	792	4
de	412	592	422	606	612	792	4
-0,82%	425	592	457	606	612	792	4
a	461	592	466	606	612	792	4
42,86%.	469	592	505	606	612	792	4
Con	509	592	527	606	612	792	4
una	531	592	547	606	612	792	4
diferencia	312	606	356	620	612	792	4
de	358	606	369	620	612	792	4
aumento	372	606	410	620	612	792	4
de	412	606	423	620	612	792	4
56%	425	606	445	620	612	792	4
entre	448	606	470	620	612	792	4
el	473	606	481	620	612	792	4
2000	483	606	506	620	612	792	4
y	508	606	514	620	612	792	4
2008	516	606	539	620	612	792	4
y	541	606	547	620	612	792	4
un	312	619	323	634	612	792	4
promedio	326	619	368	634	612	792	4
de	371	619	381	634	612	792	4
variación	384	619	425	634	612	792	4
de	428	619	438	634	612	792	4
precios	441	619	472	634	612	792	4
de	475	619	485	634	612	792	4
8,47%.	488	619	519	634	612	792	4
Al	68	640	79	655	612	792	4
respecto	86	640	123	655	612	792	4
Reyes	131	640	157	655	612	792	4
(1999),	164	640	195	655	612	792	4
indica	202	640	229	655	612	792	4
que	236	640	252	655	612	792	4
en	259	640	269	655	612	792	4
las	277	640	289	655	612	792	4
economías	54	654	101	668	612	792	4
de	106	654	116	668	612	792	4
mercado,	121	654	162	668	612	792	4
el	166	654	174	668	612	792	4
precio	179	654	206	668	612	792	4
esta	211	654	228	668	612	792	4
determinado	233	654	289	668	612	792	4
por	54	667	69	682	612	792	4
las	73	667	85	682	612	792	4
relaciones	89	667	133	682	612	792	4
entre	138	667	160	682	612	792	4
la	164	667	172	682	612	792	4
oferta	176	667	202	682	612	792	4
y	206	667	211	682	612	792	4
la	216	667	223	682	612	792	4
demanda,	228	667	271	682	612	792	4
sus	275	667	289	682	612	792	4
fluctuaciones	54	681	112	695	612	792	4
tiene	119	681	140	695	612	792	4
como	147	681	171	695	612	792	4
límite	177	681	204	695	612	792	4
mínimo	210	681	245	695	612	792	4
el	251	681	259	695	612	792	4
costo	266	681	289	695	612	792	4
de	54	694	64	709	612	792	4
producción	72	694	122	709	612	792	4
del	130	694	143	709	612	792	4
producto.	152	694	193	709	612	792	4
De	202	694	214	709	612	792	4
igual	223	694	245	709	612	792	4
manera,	253	694	289	709	612	792	4
Alejua	54	708	83	722	612	792	4
y	87	708	92	722	612	792	4
Rodríguez	96	708	142	722	612	792	4
(2006),	146	708	178	722	612	792	4
señalan	181	708	215	722	612	792	4
que	218	708	234	722	612	792	4
los	238	708	250	722	612	792	4
factores	254	708	289	722	612	792	4
macroeconómicos	54	721	134	736	612	792	4
(políticas	140	721	181	736	612	792	4
cambiarias	186	721	234	736	612	792	4
y	240	721	245	736	612	792	4
aumento	251	721	289	736	612	792	4
Este	326	639	345	653	612	792	4
comportamiento	348	639	421	653	612	792	4
fluctuante	427	639	471	653	612	792	4
con	474	639	490	653	612	792	4
tendencia	493	639	536	653	612	792	4
al	539	639	547	653	612	792	4
alza	312	653	330	667	612	792	4
coincide	333	653	370	667	612	792	4
con	372	653	387	667	612	792	4
un	389	653	400	667	612	792	4
informe	402	653	437	667	612	792	4
de	439	653	449	667	612	792	4
Cafferata	451	653	492	667	612	792	4
y	494	653	499	667	612	792	4
Benavides	501	653	547	667	612	792	4
(2008)	312	666	340	681	612	792	4
para	342	666	362	681	612	792	4
el	364	666	371	681	612	792	4
IICA	374	666	396	681	612	792	4
que	398	666	414	681	612	792	4
señala	416	666	444	681	612	792	4
“El	446	666	460	681	612	792	4
aumento	462	666	501	681	612	792	4
de	503	666	513	681	612	792	4
precios	515	666	547	681	612	792	4
acumulado	312	680	360	695	612	792	4
hasta	365	680	388	695	612	792	4
abril	392	680	412	695	612	792	4
del	416	680	430	695	612	792	4
2008,	434	680	459	695	612	792	4
para	463	680	482	695	612	792	4
los	486	680	499	695	612	792	4
productos	503	680	547	695	612	792	4
básicos	312	694	344	708	612	792	4
en	348	694	359	708	612	792	4
su	363	694	373	708	612	792	4
conjunto	377	694	415	708	612	792	4
en	420	694	430	708	612	792	4
el	434	694	442	708	612	792	4
mercado	446	694	484	708	612	792	4
internacional	489	694	547	708	612	792	4
fue	312	708	326	722	612	792	4
de	329	708	339	722	612	792	4
alrededor	341	708	383	722	612	792	4
de	386	708	396	722	612	792	4
65%	399	708	418	722	612	792	4
respecto	421	708	458	722	612	792	4
a	461	708	465	722	612	792	4
su	468	708	478	722	612	792	4
nivel	480	708	502	722	612	792	4
promedio	505	708	547	722	612	792	4
del	312	721	325	736	612	792	4
año	332	721	348	736	612	792	4
2005.	355	721	379	736	612	792	4
En	386	721	398	736	612	792	4
la	405	721	413	736	612	792	4
misma	420	721	450	736	612	792	4
fecha,	457	721	483	736	612	792	4
el	490	721	498	736	612	792	4
rubro	505	721	529	736	612	792	4
de	536	721	547	736	612	792	4
104	288	760	305	774	612	792	4
Armas	65	43	95	57	612	792	5
et	97	43	105	57	612	792	5
al.	108	43	284	57	612	792	5
Comportamiento	331	43	405	57	612	792	5
de	408	43	419	57	612	792	5
los	421	43	434	57	612	792	5
precios	437	43	469	57	612	792	5
de	471	43	482	57	612	792	5
queso	485	43	510	57	612	792	5
de	513	43	523	57	612	792	5
cabra...	526	43	558	57	612	792	5
Cuadro	87	93	120	108	612	792	5
2.	125	93	133	108	612	792	5
Variación	137	93	180	108	612	792	5
de	184	93	195	108	612	792	5
los	199	93	212	108	612	792	5
precios	216	93	248	108	612	792	5
promedios	252	93	299	108	612	792	5
de	303	93	313	108	612	792	5
queso	318	93	343	108	612	792	5
de	348	93	358	108	612	792	5
cabra	363	93	386	108	612	792	5
a	391	93	396	108	612	792	5
nivel	400	93	422	108	612	792	5
de	426	93	437	108	612	792	5
productores	441	93	493	108	612	792	5
a	497	93	502	108	612	792	5
valores	507	93	538	108	612	792	5
corrientes	134	106	178	121	612	792	5
y	181	106	186	121	612	792	5
constantes	189	106	235	121	612	792	5
(reexpresados).	238	106	305	121	612	792	5
San	307	106	324	121	612	792	5
José	327	106	345	121	612	792	5
de	348	106	359	121	612	792	5
Los	361	106	378	121	612	792	5
Ranchos,	381	106	421	121	612	792	5
Venezuela.	424	106	473	121	612	792	5
2000-2008.	475	106	526	121	612	792	5
Precio	170	124	198	139	612	792	5
promedio	201	124	243	139	612	792	5
de	161	137	171	152	612	792	5
productor	174	137	217	152	612	792	5
(Bs/kg)	220	137	253	152	612	792	5
Año	103	131	122	145	612	792	5
Nominal	149	156	188	170	612	792	5
Reexpresado	204	156	261	170	612	792	5
2000	101	176	123	190	612	792	5
2000	158	176	180	190	612	792	5
15.430,92	211	176	255	190	612	792	5
2001	101	196	123	210	612	792	5
2500	158	196	180	210	612	792	5
2002	101	216	123	230	612	792	5
Incremento	283	131	333	145	612	792	5
Anual	335	131	362	145	612	792	5
(Bs/kg)	364	131	397	145	612	792	5
Variación	446	131	488	145	612	792	5
(%)	491	131	507	145	612	792	5
Nominal	281	156	320	170	612	792	5
Reexpresado	341	156	398	170	612	792	5
Nominal	419	156	458	170	612	792	5
Reexpresado	477	156	534	170	612	792	5
16.362,89	211	196	255	210	612	792	5
500	292	196	309	210	612	792	5
931,97	354	196	385	210	612	792	5
25	435	196	446	210	612	792	5
6,04	498	196	517	210	612	792	5
3000	158	216	180	230	612	792	5
14.079,12	211	216	255	230	612	792	5
500	292	216	309	230	612	792	5
-2.283,77	349	216	391	230	612	792	5
20	435	216	446	230	612	792	5
-13,96	493	216	522	230	612	792	5
2003	101	236	123	251	612	792	5
5000	158	236	180	251	612	792	5
17.216,16	211	236	255	251	612	792	5
2000	289	236	311	251	612	792	5
3.137,04	350	236	389	251	612	792	5
67	435	236	446	251	612	792	5
22,28	495	236	520	251	612	792	5
2004	101	256	123	271	612	792	5
7000	158	256	180	271	612	792	5
18.771,27	211	256	255	271	612	792	5
2000	289	256	311	271	612	792	5
1.555,11	351	256	389	271	612	792	5
40	435	256	446	271	612	792	5
9,03	498	256	517	271	612	792	5
2005	101	276	123	291	612	792	5
8000	158	276	180	291	612	792	5
17.899,37	211	276	255	291	612	792	5
1000	289	276	311	291	612	792	5
-871,90	353	276	387	291	612	792	5
14	435	276	446	291	612	792	5
-4,64	496	276	519	291	612	792	5
2006	101	297	123	311	612	792	5
10000	155	297	182	311	612	792	5
17.752,22	211	297	255	311	612	792	5
2000	289	297	311	311	612	792	5
-147,15	353	297	387	311	612	792	5
25	435	297	446	311	612	792	5
-0,82	496	297	519	311	612	792	5
2007	101	317	123	331	612	792	5
14000	155	317	182	331	612	792	5
18.984,64	211	317	255	331	612	792	5
4000	289	317	311	331	612	792	5
1.232,42	350	317	389	331	612	792	5
40	435	317	446	331	612	792	5
6,94	498	317	517	331	612	792	5
2008	101	337	123	351	612	792	5
19000	155	337	182	351	612	792	5
27.120,92	211	337	255	351	612	792	5
5000	289	337	311	351	612	792	5
8.136,28	350	337	389	351	612	792	5
35	435	337	446	351	612	792	5
42,86	495	337	520	351	612	792	5
Promedio	91	357	134	371	612	792	5
7833	158	357	180	371	612	792	5
18.179,72	211	357	255	371	612	792	5
1889	289	357	311	371	612	792	5
1.461,25	350	357	389	371	612	792	5
33,25	428	357	452	371	612	792	5
8,47	498	357	517	371	612	792	5
productos	65	401	109	416	612	792	5
agrícolas,	113	401	156	416	612	792	5
en	160	401	170	416	612	792	5
promedio,	174	401	219	416	612	792	5
mostró	223	401	254	416	612	792	5
aumentos	258	401	300	416	612	792	5
de	65	415	76	430	612	792	5
precio	79	415	106	430	612	792	5
acumulados	109	415	162	430	612	792	5
de	165	415	176	430	612	792	5
49%”	179	415	203	430	612	792	5
y	210	415	215	430	612	792	5
en	218	415	229	430	612	792	5
especifico	232	415	276	430	612	792	5
“De	282	415	300	430	612	792	5
igual	65	429	88	444	612	792	5
manera,	91	429	127	444	612	792	5
los	130	429	143	444	612	792	5
productos	146	429	190	444	612	792	5
lácteos,	193	429	227	444	612	792	5
experimentaron	230	429	300	444	612	792	5
tasas	65	443	87	458	612	792	5
de	90	443	100	458	612	792	5
crecimiento	103	443	155	458	612	792	5
anual	158	443	182	458	612	792	5
superiores	185	443	231	458	612	792	5
al	233	443	241	458	612	792	5
22%	244	443	264	458	612	792	5
durante	267	443	300	458	612	792	5
el	65	457	73	472	612	792	5
período	76	457	110	472	612	792	5
2005-2008.”	112	457	167	472	612	792	5
CONCLUSIONES	139	480	227	494	612	792	5
El	79	502	89	517	612	792	5
incremento	93	502	143	517	612	792	5
de	147	502	158	517	612	792	5
los	162	502	174	517	612	792	5
precios	179	502	210	517	612	792	5
del	214	502	228	517	612	792	5
queso	232	502	258	517	612	792	5
de	262	502	272	517	612	792	5
cabra	276	502	300	517	612	792	5
pagados	65	516	101	531	612	792	5
al	108	516	116	531	612	792	5
productor	123	516	166	531	612	792	5
fue	172	516	187	531	612	792	5
inferior	193	516	227	531	612	792	5
al	233	516	241	531	612	792	5
crecimiento	248	516	300	531	612	792	5
de	65	530	76	545	612	792	5
la	80	530	88	545	612	792	5
inflación	92	530	131	545	612	792	5
durante	135	530	169	545	612	792	5
tres	173	530	189	545	612	792	5
años	194	530	214	545	612	792	5
del	218	530	232	545	612	792	5
período	236	530	270	545	612	792	5
2000-	274	530	300	545	612	792	5
2008,	65	544	90	559	612	792	5
debido	97	544	127	559	612	792	5
a	133	544	138	559	612	792	5
que	145	544	161	559	612	792	5
sufrieron	168	544	208	559	612	792	5
un	215	544	226	559	612	792	5
incremento	233	544	283	559	612	792	5
en	290	544	300	559	612	792	5
términos	65	558	105	573	612	792	5
nominales	109	558	154	573	612	792	5
y	158	558	164	573	612	792	5
una	168	558	184	573	612	792	5
disminución	188	558	242	573	612	792	5
en	246	558	257	573	612	792	5
términos	261	558	300	573	612	792	5
reexpresados.	65	572	126	587	612	792	5
Alizo	323	401	348	416	612	792	5
M.	353	401	366	416	612	792	5
y	371	401	377	416	612	792	5
A.	382	401	393	416	612	792	5
Graterol.	398	401	438	416	612	792	5
2004.	443	401	468	416	612	792	5
Índices	473	401	505	416	612	792	5
de	511	401	521	416	612	792	5
precios	526	401	558	416	612	792	5
agropecuarios,	347	414	412	429	612	792	5
pagados	417	414	454	429	612	792	5
por	459	414	473	429	612	792	5
el	478	414	486	429	612	792	5
productor	491	414	534	429	612	792	5
para	539	414	558	429	612	792	5
la	347	428	355	442	612	792	5
región	362	428	390	442	612	792	5
zuliana.	396	428	432	442	612	792	5
Años	438	428	462	442	612	792	5
1994-2004.	468	428	518	442	612	792	5
Revista	525	428	558	442	612	792	5
Venezolana	347	441	398	455	612	792	5
de	401	441	411	455	612	792	5
Gerencia.	414	441	457	455	612	792	5
9	459	441	465	455	612	792	5
(25):	468	441	488	455	612	792	5
117-142.	491	441	526	455	612	792	5
Armas	323	461	353	476	612	792	5
W.,	358	461	373	476	612	792	5
R.	383	461	393	476	612	792	5
D'Aubeterre	398	461	452	476	612	792	5
y	457	461	463	476	612	792	5
A.	468	461	479	476	612	792	5
Delgado.	484	461	523	476	612	792	5
2006a.	528	461	558	476	612	792	5
Caracterización	347	475	417	489	612	792	5
de	421	475	432	489	612	792	5
los	436	475	448	489	612	792	5
sistemas	453	475	490	489	612	792	5
de	494	475	505	489	612	792	5
producción	509	475	558	489	612	792	5
caprina	347	488	380	502	612	792	5
de	382	488	393	502	612	792	5
la	395	488	403	502	612	792	5
microregión	405	488	459	502	612	792	5
Río	461	488	477	502	612	792	5
Tocuyo	479	488	512	502	612	792	5
municipio	514	488	558	502	612	792	5
Torres	347	501	375	516	612	792	5
del	379	501	393	516	612	792	5
estado	397	501	425	516	612	792	5
Lara,	429	501	453	516	612	792	5
Venezuela.	457	501	505	516	612	792	5
2001-2002.	509	501	558	516	612	792	5
Gaceta	347	514	378	529	612	792	5
de	381	514	391	529	612	792	5
Ciencias	394	514	431	529	612	792	5
Veterinarias.	434	514	491	529	612	792	5
11	494	514	504	529	612	792	5
(2):	507	514	521	529	612	792	5
70-75.	524	514	551	529	612	792	5
Armas	323	535	353	549	612	792	5
W.,	357	535	371	549	612	792	5
M.	375	535	387	549	612	792	5
Arvelo,	390	535	424	549	612	792	5
A	427	535	435	549	612	792	5
Delgado	438	535	475	549	612	792	5
y	479	535	484	549	612	792	5
R.	488	535	498	549	612	792	5
D'Aubeterre.	501	535	558	549	612	792	5
2006b.	347	548	377	562	612	792	5
El	381	548	391	562	612	792	5
circuito	395	548	429	562	612	792	5
caprino	433	548	466	562	612	792	5
en	470	548	480	562	612	792	5
los	484	548	497	562	612	792	5
estados	501	548	534	562	612	792	5
Lara	538	548	558	562	612	792	5
y	347	561	353	576	612	792	5
Falcón	358	561	388	576	612	792	5
(Venezuela),	394	561	449	576	612	792	5
2001-2003:	455	561	503	576	612	792	5
una	509	561	525	576	612	792	5
visión	531	561	558	576	612	792	5
estrategica.	347	575	397	589	612	792	5
Agroalimentaria.	400	575	476	589	612	792	5
23:	479	575	492	589	612	792	5
101-110.	495	575	530	589	612	792	5
EL	79	592	93	607	612	792	5
precio	97	592	124	607	612	792	5
de	128	592	139	607	612	792	5
queso	143	592	169	607	612	792	5
se	173	592	182	607	612	792	5
comportó	186	592	229	607	612	792	5
como	233	592	257	607	612	792	5
producto	261	592	300	607	612	792	5
con	65	606	81	621	612	792	5
una	87	606	103	621	612	792	5
demanda	108	606	148	621	612	792	5
constante	154	606	196	621	612	792	5
de	201	606	212	621	612	792	5
tipo	217	606	234	621	612	792	5
inelástica,	240	606	284	621	612	792	5
en	290	606	300	621	612	792	5
el	65	620	73	635	612	792	5
cual	77	620	95	635	612	792	5
los	99	620	112	635	612	792	5
productores	116	620	168	635	612	792	5
se	172	620	181	635	612	792	5
beneficiaron	185	620	239	635	612	792	5
al	243	620	251	635	612	792	5
mantener	259	620	300	635	612	792	5
precios	65	634	97	649	612	792	5
positivos	101	634	140	649	612	792	5
con	144	634	160	649	612	792	5
respecto	163	634	200	649	612	792	5
a	204	634	209	649	612	792	5
la	213	634	221	649	612	792	5
inflación	224	634	263	649	612	792	5
durante	267	634	300	649	612	792	5
la	65	648	73	663	612	792	5
mayoría	76	648	112	663	612	792	5
de	115	648	125	663	612	792	5
los	128	648	140	663	612	792	5
años	143	648	163	663	612	792	5
de	166	648	177	663	612	792	5
este	179	648	197	663	612	792	5
estudio.	199	648	234	663	612	792	5
Ávila	323	595	347	609	612	792	5
J.	353	595	360	609	612	792	5
2002.	367	595	392	609	612	792	5
Evaluación	398	595	447	609	612	792	5
de	454	595	464	609	612	792	5
la	471	595	479	609	612	792	5
rentabilidad	485	595	538	609	612	792	5
del	545	595	558	609	612	792	5
ajonjolí	347	608	380	623	612	792	5
con	387	608	403	623	612	792	5
altas	410	608	431	623	612	792	5
densidades	438	608	486	623	612	792	5
de	494	608	504	623	612	792	5
siembra	511	608	546	623	612	792	5
a	553	608	558	623	612	792	5
través	347	622	373	636	612	792	5
del	377	622	390	636	612	792	5
beneficio	393	622	433	636	612	792	5
neto	437	622	456	636	612	792	5
y	459	622	465	636	612	792	5
el	468	622	476	636	612	792	5
análisis	479	622	512	636	612	792	5
marginal,	516	622	558	636	612	792	5
como	347	635	371	649	612	792	5
una	376	635	393	649	612	792	5
sustentabilidad	397	635	464	649	612	792	5
del	469	635	482	649	612	792	5
cultivo.	487	635	520	649	612	792	5
Revista	525	635	558	649	612	792	5
Desarrollo	347	648	394	663	612	792	5
Rural.	397	648	424	663	612	792	5
Año	427	648	446	663	612	792	5
3	449	648	454	663	612	792	5
(6):45-60.	457	648	500	663	612	792	5
LITERATURA	124	671	197	685	612	792	5
CITADA	199	671	242	685	612	792	5
Banco	323	668	351	683	612	792	5
Central	357	668	390	683	612	792	5
de	395	668	405	683	612	792	5
Venezuela	411	668	457	683	612	792	5
(BCV).	462	668	495	683	612	792	5
2008.	500	668	525	683	612	792	5
Índice	530	668	558	683	612	792	5
Nacional	347	682	387	696	612	792	5
de	394	682	404	696	612	792	5
precios	411	682	443	696	612	792	5
al	450	682	458	696	612	792	5
consumidor	465	682	517	696	612	792	5
para	524	682	543	696	612	792	5
el	550	682	558	696	612	792	5
área	347	695	366	709	612	792	5
metropolitana	370	695	431	709	612	792	5
de	435	695	446	709	612	792	5
Caracas.	450	695	488	709	612	792	5
BCV,	492	695	516	709	612	792	5
Caracas.	520	695	558	709	612	792	5
Disponible	347	708	395	723	612	792	5
en	405	708	415	723	612	792	5
línea:	425	708	450	723	612	792	5
http://www.bcv.org.ve/	459	708	558	723	612	792	5
cuadros/.	347	722	387	736	612	792	5
Alejua	65	693	95	708	612	792	5
H.	97	693	108	708	612	792	5
y	111	693	116	708	612	792	5
M.	119	693	132	708	612	792	5
Rodríguez.	135	693	184	708	612	792	5
2006.	187	693	211	708	612	792	5
Caracterización	214	693	284	708	612	792	5
del	287	693	300	708	612	792	5
circuito	89	707	123	722	612	792	5
caprino	125	707	159	722	612	792	5
en	161	707	171	722	612	792	5
el	173	707	181	722	612	792	5
sector	183	707	210	722	612	792	5
Villa	212	707	234	722	612	792	5
Araure,	236	707	270	722	612	792	5
estado	272	707	300	722	612	792	5
Lara,	89	721	113	736	612	792	5
Venezuela.	115	721	164	736	612	792	5
Agroalimentaria.	167	721	243	736	612	792	5
23:	245	721	259	736	612	792	5
111-121.	261	721	296	736	612	792	5
105	300	760	316	774	612	792	5
Vol.	54	43	72	57	612	792	6
28(1)	74	43	98	57	612	792	6
ZOOTECNIA	234	43	297	57	612	792	6
TROPICAL	299	43	489	57	612	792	6
2010	523	43	545	57	612	792	6
Cafferatta	54	75	99	89	612	792	6
J.	104	75	111	89	612	792	6
y	117	75	122	89	612	792	6
H.	128	75	138	89	612	792	6
Benavides.	144	75	193	89	612	792	6
2008.	198	75	223	89	612	792	6
Evolución	229	75	273	89	612	792	6
de	279	75	289	89	612	792	6
los	78	88	91	103	612	792	6
Precios	97	88	130	103	612	792	6
de	137	88	147	103	612	792	6
Productos	154	88	198	103	612	792	6
Agrícolas:	205	88	251	103	612	792	6
Posible	257	88	289	103	612	792	6
impacto	78	102	114	116	612	792	6
en	117	102	128	116	612	792	6
la	131	102	139	116	612	792	6
agricultura	143	102	192	116	612	792	6
de	195	102	205	116	612	792	6
Latino	209	102	238	116	612	792	6
América	242	102	280	116	612	792	6
y	283	102	289	116	612	792	6
el	78	115	86	130	612	792	6
Caribe1.	90	115	127	130	612	792	6
Dirección	131	115	175	130	612	792	6
de	179	115	190	130	612	792	6
Políticas	194	115	231	130	612	792	6
y	236	115	241	130	612	792	6
Comercio	246	115	289	130	612	792	6
Dirección	78	129	121	143	612	792	6
de	125	129	136	143	612	792	6
Liderazgo	140	129	184	143	612	792	6
Técnico	189	129	224	143	612	792	6
y	228	129	233	143	612	792	6
Gestión	237	129	272	143	612	792	6
del	276	129	289	143	612	792	6
Conocimiento	78	142	140	157	612	792	6
IICA.	143	142	168	157	612	792	6
p.	171	142	179	157	612	792	6
21.	182	142	194	157	612	792	6
Fondo	312	75	339	89	612	792	6
Nacional	345	75	385	89	612	792	6
de	391	75	401	89	612	792	6
Investigaciones	407	75	476	89	612	792	6
Agropecuarias	482	75	547	89	612	792	6
(FONAIAP).	336	91	393	105	612	792	6
1982.	431	91	455	105	612	792	6
Diagnóstico	493	91	547	105	612	792	6
Biosocioeconómico	336	107	423	122	612	792	6
de	436	107	446	122	612	792	6
los	459	107	471	122	612	792	6
Sistemas	484	107	524	122	612	792	6
de	536	107	547	122	612	792	6
Producción	336	123	386	138	612	792	6
en	393	123	403	138	612	792	6
la	410	123	418	138	612	792	6
región	425	123	453	138	612	792	6
Centro	459	123	490	138	612	792	6
Occidental.	496	123	547	138	612	792	6
Barquisimeto,	336	140	398	154	612	792	6
estado	400	140	429	154	612	792	6
Lara.	432	140	455	154	612	792	6
Venezuela.	457	140	506	154	612	792	6
p.	509	140	517	154	612	792	6
25-26.	519	140	547	154	612	792	6
Castillo	54	163	88	178	612	792	6
J.	92	163	98	178	612	792	6
1989.	102	163	125	178	612	792	6
Consideraciones	128	163	201	178	612	792	6
Generales	204	163	249	178	612	792	6
Sobre	252	163	278	178	612	792	6
la	281	163	289	178	612	792	6
Explotación	78	177	131	191	612	792	6
Caprina	138	177	173	191	612	792	6
Tecnificada.	180	177	234	191	612	792	6
FONAIAP	241	177	289	191	612	792	6
DIVULGA	78	190	128	205	612	792	6
Colección	140	190	184	205	612	792	6
Número	195	190	231	205	612	792	6
32	242	190	253	205	612	792	6
Julio-	264	190	289	205	612	792	6
Diciembre	78	204	124	218	612	792	6
1989.	127	204	150	218	612	792	6
Food	312	163	334	177	612	792	6
and	340	163	356	177	612	792	6
Agriculture	362	163	413	177	612	792	6
Organization	419	163	477	177	612	792	6
of	483	163	492	177	612	792	6
the	498	163	511	177	612	792	6
United	517	163	547	177	612	792	6
Nations.	336	179	372	194	612	792	6
2008.	375	179	400	194	612	792	6
FAOSTAT:	403	179	452	194	612	792	6
http://faostat.fao.org/	455	179	547	194	612	792	6
default.aspx.	336	195	392	210	612	792	6
Cedeño	54	225	88	239	612	792	6
I.	94	225	100	239	612	792	6
1997.	106	225	130	239	612	792	6
Técnicas	136	225	175	239	612	792	6
de	181	225	191	239	612	792	6
ajuste	197	225	223	239	612	792	6
por	229	225	244	239	612	792	6
inflación	250	225	289	239	612	792	6
contable.	78	238	118	253	612	792	6
Edit.	125	238	146	253	612	792	6
Irvin	154	238	176	253	612	792	6
Cedeño	183	238	217	253	612	792	6
&	224	238	233	253	612	792	6
Asociados.	240	238	289	253	612	792	6
Venezuela.	78	252	126	266	612	792	6
p.	129	252	137	266	612	792	6
158.	140	252	158	266	612	792	6
Mac	312	219	331	233	612	792	6
Pherson	335	219	371	233	612	792	6
T.	375	219	384	233	612	792	6
1930.	388	219	411	233	612	792	6
Diccionario	416	219	468	233	612	792	6
del	472	219	485	233	612	792	6
Estado	489	219	519	233	612	792	6
Lara.	523	219	547	233	612	792	6
Ediciones	336	235	379	249	612	792	6
Presidencia	388	235	438	249	612	792	6
de	447	235	458	249	612	792	6
la	467	235	474	249	612	792	6
República	483	235	528	249	612	792	6
de	536	235	547	249	612	792	6
Venezuela	336	251	381	265	612	792	6
Caracas,	384	251	422	265	612	792	6
pp	425	251	436	265	612	792	6
87-95.	439	251	466	265	612	792	6
D'Aubeterre	54	272	108	287	612	792	6
R.,	111	272	123	287	612	792	6
A.	126	272	137	287	612	792	6
Delgado,	139	272	179	287	612	792	6
W.	182	272	194	287	612	792	6
Armas	196	272	227	287	612	792	6
y	229	272	235	287	612	792	6
L.	237	272	247	287	612	792	6
Dickson.	250	272	289	287	612	792	6
2008.	78	286	103	300	612	792	6
Los	108	286	124	300	612	792	6
canales	129	286	162	300	612	792	6
de	167	286	177	300	612	792	6
mercadeo	182	286	225	300	612	792	6
de	230	286	240	300	612	792	6
productos	245	286	289	300	612	792	6
y	78	300	83	314	612	792	6
subproductos	90	300	149	314	612	792	6
caprinos	155	300	193	314	612	792	6
en	199	300	210	314	612	792	6
el	216	300	224	314	612	792	6
estado	231	300	259	314	612	792	6
Lara,	266	300	289	314	612	792	6
Venezuela.	78	313	126	328	612	792	6
Revista	135	313	168	328	612	792	6
Científica,	177	313	223	328	612	792	6
Facultad	232	313	270	328	612	792	6
de	279	313	289	328	612	792	6
Ciencias	78	327	115	341	612	792	6
Veterinarias.	121	327	178	341	612	792	6
Universidad	184	327	238	341	612	792	6
del	244	327	257	341	612	792	6
Zulia.	263	327	289	341	612	792	6
Vol.	78	340	96	355	612	792	6
XVIII:	99	340	129	355	612	792	6
Suplemento	132	340	184	355	612	792	6
1:	187	340	195	355	612	792	6
521.	198	340	215	355	612	792	6
Reyes,	312	274	341	289	612	792	6
M.	344	274	357	289	612	792	6
1999.	359	274	383	289	612	792	6
Elementos	386	274	432	289	612	792	6
de	435	274	446	289	612	792	6
teoría	449	274	474	289	612	792	6
económica	477	274	525	289	612	792	6
para	528	274	547	289	612	792	6
el	336	291	343	305	612	792	6
análisis	347	291	380	305	612	792	6
del	384	291	397	305	612	792	6
mercado	401	291	439	305	612	792	6
de	443	291	453	305	612	792	6
productos	457	291	500	305	612	792	6
agrícolas.	504	291	547	305	612	792	6
Boletín	336	307	368	321	612	792	6
Informativo	370	307	423	321	612	792	6
I-99.	425	307	445	321	612	792	6
Centro	447	307	477	321	612	792	6
de	480	307	490	321	612	792	6
Información	492	307	547	321	612	792	6
Agrosocioeconómica.	336	323	432	337	612	792	6
Universidad	443	323	497	337	612	792	6
de	508	323	519	337	612	792	6
San	530	323	547	337	612	792	6
Carlos	336	339	364	354	612	792	6
de	367	339	377	354	612	792	6
Guatemala.	380	339	431	354	612	792	6
p.	434	339	442	354	612	792	6
12.	445	339	458	354	612	792	6
D'Aubeterre	54	361	108	375	612	792	6
R.,	111	361	124	375	612	792	6
A.	127	361	138	375	612	792	6
Delgado,	141	361	181	375	612	792	6
W.	184	361	196	375	612	792	6
Armas	200	361	230	375	612	792	6
y	233	361	239	375	612	792	6
M.	242	361	255	375	612	792	6
Rueda.	258	361	289	375	612	792	6
2007.	78	375	102	389	612	792	6
Canales	105	375	140	389	612	792	6
de	144	375	154	389	612	792	6
mercadeo	158	375	201	389	612	792	6
y	205	375	210	389	612	792	6
comercialización	214	375	289	389	612	792	6
del	78	388	91	403	612	792	6
producto	96	388	135	403	612	792	6
cárnico	140	388	173	403	612	792	6
ovino	178	388	203	403	612	792	6
(Ovis	208	388	231	403	612	792	6
aries)	236	388	261	403	612	792	6
en	266	388	276	403	612	792	6
el	281	388	289	403	612	792	6
estado	78	402	106	416	612	792	6
Lara,	110	402	133	416	612	792	6
Venezuela.	136	402	185	416	612	792	6
Zootecnia	188	402	232	416	612	792	6
Tropical.	236	402	275	416	612	792	6
25	278	402	289	416	612	792	6
(3):	78	415	92	430	612	792	6
205-209.	95	415	133	430	612	792	6
Rojas,	312	363	339	377	612	792	6
R.	343	363	354	377	612	792	6
2002.	358	363	383	377	612	792	6
Economía	387	363	432	377	612	792	6
de	436	363	447	377	612	792	6
Lara	451	363	471	377	612	792	6
en	476	363	486	377	612	792	6
cinco	491	363	514	377	612	792	6
siglos.	519	363	547	377	612	792	6
Proinlara	336	379	377	393	612	792	6
-	379	379	383	393	612	792	6
Fundacion	386	379	432	393	612	792	6
Buria.	435	379	463	393	612	792	6
pp.	466	379	479	393	612	792	6
45	482	379	492	393	612	792	6
-55.	495	379	511	393	612	792	6
Delgado	54	436	91	450	612	792	6
A.,	94	436	107	450	612	792	6
W.	110	436	122	450	612	792	6
Armas,	125	436	158	450	612	792	6
R.	161	436	172	450	612	792	6
D'Aubeterre	175	436	229	450	612	792	6
y	232	436	237	450	612	792	6
C.	240	436	250	450	612	792	6
Araque.	253	436	289	450	612	792	6
2007.	78	450	102	464	612	792	6
Evaluación	108	450	157	464	612	792	6
de	163	450	173	464	612	792	6
la	179	450	187	464	612	792	6
sostenibilidad	193	450	255	464	612	792	6
de	261	450	272	464	612	792	6
un	278	450	289	464	612	792	6
sistema	78	463	111	478	612	792	6
de	120	463	131	478	612	792	6
producción	140	463	190	478	612	792	6
caprino,	199	463	235	478	612	792	6
utilizando	244	463	289	478	612	792	6
indicadores.	78	477	132	491	612	792	6
Gaceta	137	477	168	491	612	792	6
de	173	477	184	491	612	792	6
Ciencias	189	477	227	491	612	792	6
Veterinarias.	232	477	289	491	612	792	6
13	78	490	88	505	612	792	6
(1):45-52.	91	490	132	505	612	792	6
106	288	760	305	774	612	792	6
Sánchez,	312	402	351	417	612	792	6
C.	356	402	366	417	612	792	6
2007.Manual	368	402	426	417	612	792	6
de	429	402	439	417	612	792	6
Producción	441	402	491	417	612	792	6
de	494	402	504	417	612	792	6
Ovinos	507	402	539	417	612	792	6
y	541	402	547	417	612	792	6
Caprinos.	336	418	379	433	612	792	6
FUNDACITE	381	418	444	433	612	792	6
Lara.	446	418	470	433	612	792	6
p.	472	418	480	433	612	792	6
318.	483	418	501	433	612	792	6
Sígala,	312	442	342	456	612	792	6
L.	346	442	355	456	612	792	6
2002	359	442	381	456	612	792	6
.Rentabilidad	385	442	444	456	612	792	6
del	448	442	461	456	612	792	6
negocio	465	442	499	456	612	792	6
azucarero	503	442	547	456	612	792	6
en	336	458	346	472	612	792	6
Venezuela.	350	458	399	472	612	792	6
Caso:	403	458	428	472	612	792	6
precios	432	458	464	472	612	792	6
a	468	458	473	472	612	792	6
los	478	458	490	472	612	792	6
productores	495	458	547	472	612	792	6
del	336	474	349	489	612	792	6
Río	352	474	368	489	612	792	6
Turbio.	372	474	403	489	612	792	6
Revista	406	474	440	489	612	792	6
científica	443	474	483	489	612	792	6
Compendium	487	474	547	489	612	792	6
(8	336	490	344	505	612	792	6
)	347	490	351	505	612	792	6
:16-23.	354	490	383	505	612	792	6
