
German: 
ONLYinJAPAN
Es fing alles mit Seide an.
Ich bin in der Tomiokaseidenmühle in der Gunma Präfektur.
Viel Menschen sagen, dass das heutige Japan hier geboren wurde.
Hast du dich jemals gefragt,
weshalb Japan eine so hochwertige Industrie und Produkte von hoher Qualität hat.
Ja
Deshalb bin ich hier und deshalb ist dieser Ort ein Weltkulturerbe.
Die Seidemühle nicht mehr im Betrieb.
Aber es ist der Samen, der zu Japans heutiger Blüte verhalf.
Heutzutage ist Japans Technologie super schnell
super cool, sehr effizient und überall.
Roboter ist eines der vielen Bereich, in denen Japan Fortschritte erzielt hat.
Es sind auch noch alltägliche Gegenstände wie Toiletten und Automaten perfektioniert worden.
Die Gaming und Gesundheitsindustrie sind außerdem an der Spitze und die Sushishops sind sehr gut.

English: 
ONLY in JAPAN
It all started with silk
I'm at the Tomioka Silk Mill in Gunma prefecture where many people say
modern Japan was born.
Have you ever wondered why Japan has such state-of-the-art
technology creating some of the world's highest quality goods
Yeah
That's why I'm here, and that's why this place is a world heritage site
now the silk mill is no longer in operation
But it's the seed that has grown into the Japan that we know today.
Today's tech in Japan is super fast
super cool very efficient and everywhere
Robotics is one of the many areas Japan is excelled, but
it's also in everyday items like toilets and vending machines
The gaming and health industries are also at the top, and the tech in sushi shops is pretty good too

Japanese: 
 
全ては絹から始まったのです
私は、今、多くの人々が、まさに近代日本が始まった場所と考えている
群馬県の富岡製糸工場にいます
貴方は、何故、日本が世界で群を抜く高品質の品々を作り上げる
世界の最先端の技術立国となり得たのか考えたことがありますか？
 
その答えを得るためにここへやって来ました。また、何故、この場所が世界遺産に選ばれたかを知るためです
絹工場は、今はもう、操業していません
しかし、ここに日本の近代化をスタートする種が播かれ、それが今日の近代日本にまで成長したのです
今日の日本の技術の発展は凄まじいものがあります
様々な分野で、非常に効率的で素晴らしいものです
ロボット産業も日本の得意な分野の一つです
また、毎日お世話になるトイレや自動販売機の様な様々な物にも及んでいます
ゲームや健康産業の分野でも先頭を走っていますし、寿司店でも先端技術が導入されています

Chinese: 
本集: 日本是何如成为高科技国家的/
富冈市丝绸织造厂
制片人：JOHN DAUB
翻译: Jing Wen / Wei Zhang 
编辑: Hsin-Yu Chen
始于丝绸
我现在位于群马县福冈市的丝织厂
人们都说这里是现代化日本的起源地
想知道为什么日本拥有现有最高技术水平吗
这些技术可以创造出质量精湛的物品
是啊
这就是我在这里的原因 
是这个地方成为世界遗产的原因
现在这个丝织厂已经停止工作了
但这是日本发展至今日这么现代化的根源
如今 日本的科技水平不但迅速
而且有效 并且遍布全国
机器人学是日本擅长的领域之一
它也渗入我们的日常生活
比如卫生间和自动售卖机
游戏和健康领域同样出列拔萃
寿司店的科技运用也很棒

Chinese: 
本集: 日本是何如成为高科技国家的/
富冈市丝绸织造厂
制片人：JOHN DAUB
翻译: Jing Wen / Wei Zhang 
编辑: Hsin-Yu Chen
始于丝绸
我现在位于群马县福冈市的丝织厂
人们都说这里是现代化日本的起源地
想知道为什么日本拥有现有最高技术水平吗
这些技术可以创造出质量精湛的物品
是啊
这就是我在这里的原因 
是这个地方成为世界遗产的原因
现在这个丝织厂已经停止工作了
但这是日本发展至今日这么现代化的根源
如今 日本的科技水平不但迅速
而且有效 并且遍布全国
机器人学是日本擅长的领域之一
它也渗入我们的日常生活
比如卫生间和自动售卖机
游戏和健康领域同样出列拔萃
寿司店的科技运用也很棒

Chinese: 
是的 就像我在开头说的那样 
这都起源于丝绸
在我们进入东茧仓库和设备区之前
让我们看一看有着丝绸之路的上武地区吧
东京与横滨是日本最大的市区与港口
丝织厂上起利根川 
下至日本群马县阿尔比斯山脉的山麓丘陵
武上区域横跨利根川
高崎市最大的城市 从这里看 
我们面对着下仁田町与富冈市
即丝织厂的所在地
这里是日本工业化的起始地
于1987年 这个工厂停止了运转
并于2014年申报成为了世界遗产
因为日本源远流长的历史
这个工厂是日本迈入工业化的一个标志
是工业革新这一强烈欲望萌芽的地点

English: 
And yes as I said in the beginning, it all started with silk.
Before we go through the mills east cocoon warehouse and facility areas,
Let's look at the Jobu region with Japan Silk Road lies
Tokyo and Yokohama are Japan's biggest urban center and port and the silk mill is
Located up the Tone River to the foothills of the Japanese Alps in Gunma prefecture
The Jobu region straddles the Tone River
Takasaki is the largest city and from here. We'll head to Shimonita and Tomioka where the silk mill is located.
This is where Japan's industrialization began.
The mill ceased operations in 1987 and it was declared a World Heritage Site in 2014
because of its significance in history to the country
This mill marked Japan's entry to a modern industrialized era
the point where a great desire for technological innovations spawned

Japanese: 
その素晴らしい技術は、最初に言いましたように絹からスタートしています
工場へ行く前に、東側の製糸繭蔵と設備エリアに行って見ましょう
日本の”絹の道”である上武地域を見てみましょう
東京と横浜は日本最大の都会センター並びに港ですが
絹工場は利根川を上った群馬県の日本アルプスの麓にあります
上武地域は利根川沿いに広がっています
高崎はその地域最大の都市で、そこから絹工場がある下仁田や富岡を目指します
そこが、日本の工業化が始まった場所です
絹工場は１９８７年に操業を停止し、２０１４年に世界遺産に認定されました
日本の工業史における多大な貢献に対して世界遺産に認定されたのです
この工場が日本の近代化の端緒となりました
技術革新に対する多大な期待が生まれました

German: 
Und ja, wie ich gesagt habe begann alles mit der Seide.
Doch, bevor wir durch das östliche Warenhaus und die Fabrikanlagen gehen,
schauen wir uns die Joburegion mit Japans Seidenstraße an.
Tokio und Yokohama sind Japans größten urbanen Regionen und Häfen.
Die Seidenmühle liegt am Tone am Fuße der japanischen Alpen in der Gunma Präfektur.
Die Joburegion wird durch den Tonefluss durchzogen.
Takasaki ist die größte Stadt im Umkreis.
Die Seidenmühle liegt in bei Shimota und Tomioka.
Hier hat Japans Industrialisierung begonnen.
Die Mühle wurde 1987 außer Betrieb gesetzt und gilt seit 2014 als Weltkulturerbe,
weil es so wichtig für Japans Geschichte ist.
Diese Mühle markiert die Übergang zur modernen, japanische Industrienation.
Es der Punkt, von dem aus das große Verlangen nach Technologien und Innovationen herrührt.

Chinese: 
是的 就像我在开头说的那样 
这都起源于丝绸
在我们进入东茧仓库和设备区之前
让我们看一看有着丝绸之路的上武地区吧
东京与横滨是日本最大的市区与港口
丝织厂上起利根川 
下至日本群马县阿尔比斯山脉的山麓丘陵
武上区域横跨利根川
高崎市最大的城市 从这里看 
我们面对着下仁田町与富冈市
即丝织厂的所在地
这里是日本工业化的起始地
于1987年 这个工厂停止了运转
并于2014年申报成为了世界遗产
因为日本源远流长的历史
这个工厂是日本迈入工业化的一个标志
是工业革新这一强烈欲望萌芽的地点

Chinese: 
丝绸是一种由日本织造的热销产品
是西方国家最渴求的商品
武上区是投资的绝佳地方
因为这里有制造丝织品的基础设备
这个工厂对公众开放 并且保护完好
即使在30年前就已停止使用了
缫丝工厂内的机器还是保留了原有的模样
现在我们在丝绸缫丝工厂内
这个工厂的作用是将茧卷成丝绸
我们现在所使用的这些机器
是1987年遗留下的
富加町丝织厂在这一年停止了生产
在明治时代早期 
当日本从孤立的封建国家转变为现代国家
政府向法国求助 
寻求用高端机器生产丝绸的专业知识

German: 
Seide war ein berühmtes, japanisches und vom Westen begehrtes Produkt
und die Joburegion war der perfekte Ort, um zu investieren,
da hier bereits die Grundstein für die Seidenproduktion lagen.
Die Mühle ist für die Öffentlichkeit geöffnet und gut erhalten.
Jede Maschine in der seideproduzierenden Halle ist in dem Zustand, indem es 30 Jahre zuvor war.
Wir sind jetzt also im Inneren der Seidenspinnerei.
Die Fabrik spann die Seide von den Kokons
und hier stehen alle Maschienen, die dafür eingesetzt wurden.
1987 wurde dann die Produktion in der Tomikamühle eingestellt.
Während der frühen Mejiepoche wandelte sich Japan von einem isolierten Feuderalstaat zu einem modernen Staat.
Die Regierung wandte sich an Frankreich wegen der High-Endseidenproduktion.

English: 
Silk was the popular product made in Japan that the west craved the most
and the Jobu region was the perfect place to invest in
since it already had the foundations for silk production
The mill is open to the public and has been well preserved
Even the machinery in the silk reeling plant is as it was when it closed three decades ago
So now we are inside the silk reeling plant
This factory was used to reel the silk from the cocoons,
and we have all the machines that were used here until
1987 the year when the Tomika's silk mill stopped production
In the early Meiji era when Japan changed from an isolated feudal country to a modern one
the government turned to France for silk making expertise in high-tech machinery

Chinese: 
丝绸是一种由日本织造的热销产品
是西方国家最渴求的商品
武上区是投资的绝佳地方
因为这里有制造丝织品的基础设备
这个工厂对公众开放 并且保护完好
即使在30年前就已停止使用了
缫丝工厂内的机器还是保留了原有的模样
现在我们在丝绸缫丝工厂内
这个工厂的作用是将茧卷成丝绸
我们现在所使用的这些机器
是1987年遗留下的
富加町丝织厂在这一年停止了生产
在明治时代早期 
当日本从孤立的封建国家转变为现代国家
政府向法国求助 
寻求用高端机器生产丝绸的专业知识

Japanese: 
日本産の絹製品は欧米が最も欲しがった物です
そして上武地域は投資するのに理想的な場所でした
というのも、そこには、既に絹生産の基礎があったからなのです
工場は一般に公開され、大変いい状態で保存されています
製糸プラント内の機械も３０年前に閉鎖された時のまま、保存されています
それでは、製糸プラントの中に入ってみましょう
この工場は繭から絹糸を巻き取る（取り出す）ために使われていました
富岡工場で生産が停止された１９８７年まで
ここの全ての機械が使われていました
明治時代初期、日本が鎖国下の封建体制から近代体制に変えようとした時
日本政府は絹織物のハイテクを使った工業生産技術の導入をフランスに頼みました

English: 
That know-how evolved into workers perfecting the skills needed to make raw silk
an extremely difficult task for a commodity and high demand worldwide
It was silk that made Japan great
Before mass production Japanese silk was a luxury good worldwide a
and after it became more affordable still at incredible quality
Japan led the silk industry for 115 years.
The high-tech machinery here imported from Europe marked the start of Japan's desire for state-of-the-art technology
and fueled a desire to be at the top
Make Japan great again
with silk?
these creatures are silkworms nibbling on special nutrition bars
They're extremely delicate and hard to cultivate from egg to cocoon
But Japanese workers were good at it - really good at it
Why was the mill here? It had coal to power the machines, close enough to the port of Yokohama
Had a river with clean water and was cool enough to cultivate the eggs thanks to the Arafune Cold Storage

Chinese: 
这些知识演变成了工人们
用于生产生丝的精湛工作技巧
对于日用品及世界的高需求量来说 
这是一项异常困难的工作
丝绸使日本变得完美
在大量生产兴起之前 
日本丝绸可谓是世界级的奢侈品了
之后丝绸价格变得较亲民 
而品质还是维持在高等级
日本在丝绸业方面领先了115年
由欧洲进口的高科技机器
代表了日本对现有最高技术的渴望
这种渴望已经到了极致
再一次使日本变得美妙
凭借蚕丝吗？
这就是桑蚕 
它们正在啃噬富有营养的特殊树皮
它们十分脆弱 
幼虫难以存活至虫茧
但是日本饲养者在这方面非常在行 
可谓能手了
制造厂为什么在这里呢？
因为这里有煤为机器提供能源
并且离横滨港口相隔不远
河水清澈见底 气温也很适宜孵卵
这都归功于舻岩的低温仓库

Chinese: 
这些知识演变成了工人们
用于生产生丝的精湛工作技巧
对于日用品及世界的高需求量来说 
这是一项异常困难的工作
丝绸使日本变得完美
在大量生产兴起之前 
日本丝绸可谓是世界级的奢侈品了
之后丝绸价格变得较亲民 
而品质还是维持在高等级
日本在丝绸业方面领先了115年
由欧洲进口的高科技机器
代表了日本对现有最高技术的渴望
这种渴望已经到了极致
再一次使日本变得美妙
凭借蚕丝吗？
这就是桑蚕 
它们正在啃噬富有营养的特殊树皮
它们十分脆弱 
幼虫难以存活至虫茧
但是日本饲养者在这方面非常在行 
可谓能手了
制造厂为什么在这里呢？
因为这里有煤为机器提供能源
并且离横滨港口相隔不远
河水清澈见底 气温也很适宜孵卵
这都归功于舻岩的低温仓库

Japanese: 
絹の工業生産技術が労働者に浸透して、技術的に成熟するにつれ、生糸の大量生産が必要になってきた
そして、世界からの絹商品と高度の要求に答えることは、著しく困難な仕事であった
日本を大成功に導いたのは、まさに絹産業であった
絹の大量生産以前、日本の絹は世界的に見て、豪華で高品質であった
容易に手に入るようになった後も、日本の絹は信じられないくらいの高品質を維持していた
日本は絹産業を１１５年間、
牽引してきた
ヨーロッパから輸入されたハイテク機械が、日本の工業生産の最新鋭技術化へのスタートになったのである
そして、世界のトップになる望みの達成に拍車をかけた
もう一度日本を偉大な国に！
絹産業の発展と共に？
これらの生き物は特別な栄養素をかじって成長しているカイコです
これらは大変繊細で卵から繭になるまで育てるのが非常に困難です
しかし、日本の生産者たちは大変上手にやってのけます
しかし、なぜここに絹工場を建てたのでしょうか？機械の燃料である石炭が豊富で横浜の港も近いからです
綺麗な水が流れる川があり、荒船風穴のお蔭で卵を育てるのに、必要な場所を十分低温に保つことが出来ます

German: 
Dieses Know-How kam den Arbeitern zu Gute, die es später perfektionierten.
Das Herstellen von echter Seide ist extrem schwer und die Nachfrage war hoch weltweit.
Die Seide, die in Japan produziert wurde war großartig.
Bevor es die Massenproduktion der japanischen Seide gab, war Seide ein Luxusprodukt
und nachdem die Japaner einstiegen wurde es billiger und die Qualität besser.
Japan führte die Seidenindustrie für 115 Jahre an.
Die importieren High-Tec Maschienen waren der Ausdruck für Japans Verlangen nach hochwertiger Technik
und sie feuerten die Ambitionen an der Spitze zu sein an.
"Make Japan great again
mit Seide?
Das sind Seidenraupen, die an Spezialriegel knabbern.
Sie sind von Klein auf extrem empfindlich und schwer zu halten.
Aber die Japanischer Arbeiter waren wirklich gut darin- wirklich sehr gut.
Warum war die Mühle hier?
Hier gab es Kohle für die Maschienen und es war nahe genug für den Hafen in Yokohama.
Es gab sauberes Wasser und es war das der Arafunekühlstädten kühl genug für die Züchtung von Seidenraupen.

Chinese: 
这就是丝绸工业如此兴盛的原因 
因为这里有它们最喜欢的凉爽之地
即使在盛夏最热的时候
这里的8月有着宜人的气温
使得繁殖期的数量和产茧量增加
洞内用于安置蚕茧 
这些蚕茧来自于日本40多个管辖区
是这个国家最大的区域
现今 在另一方面 蚕茧对城镇也至关重要
丝绸厂于2014年
成为联合国教科文组织世界遗产
桑蚕回归啦！
这个商店出售桑蚕
但并不是你所想象的那样
天啊 那是什么？
这是桑蚕形状的巧克力
啊 好吃吗？
嗯 这是一份令人惊喜的礼物
这是这里最受欢迎的礼物了
桑蚕状巧克力在当地备受吹捧 
这种巧克力跟真的桑蚕并无两样

English: 
This is the reason why the silk industry thrived here because I had a place like this where they could keep it cool
Even in the hottest of days in the summer
Even in August the temperatures are cool here
which allowed an increase in the number of breeding seasons and more cocoon production
Inside these holes were buildings that housed silkworm cocoons from over 40 prefectures in Japan the largest site in the country
These days the silkworms are now important to the town in another way
with the mill becoming a UNESCO World Heritage Site in 2014
the silkworm is back!
This shop sells them
But not how you'd expect
Wow, what is this?
The silkworm chocolate is a popular gift locally made chocolate that really does look like the real thing

German: 
Der Grund, weshalb sich hier die Seidenindustrie entwickeln konnte, waren diese Gebäude.
Sogar in den wärmsten Monaten des Sommer
und sogar im August sind die Temperaturen hier kühl.
So kann mehrmals im Jahr eine Larvengeneration schlüpfen und es gibt mehr Kokons.
In den Löchern waren Gebäude, wo Seidenraupenkokons  aus über 40 Präfekturen im der größten dieser japanischen Einrichtungen lagerten.
Heutzutage sind die Seidenraupen für die Stadt von anderer Bedeutung.
Nachdem der Ort 2014 ein UNESCO-Weltkulturerbe wurde,
kehrten die Seidenraupen zurück!
Dieser Laden verkauft sie.
Aber es tut es nicht, wie du es erwartest hättest.
Wow, was ist das denn?
Was haben wir den hier?
Das ist Schokolade, die wie Seidenraupen ausschaut.
Oh- schmeckt es gut?
Es ist ein Überraschungsgeschenk.
Es ist das beliebteste Geschenk hier.
Seidenraupenschokolade ist ein bekanntes Geschenk aus Schokolade, was den echten sehr ähnelt.

Japanese: 
卵を冷やすための場所を確保できたという事が、絹産業が何故、ここで盛んになったかという理由です。
真夏の一番熱い日々でさえ、
８月の温度でも、ここでは涼しいのです
そのため、育種の回数を増やし、より多くの繭を生産することが可能になったのです
これらの穴の中には、日本中の４０以上の県から取り寄せた繭が保存されている建物があります
今日では、カイコはこの町にとって別の意味で大切です
工場はUNESCOの世界遺産に２０１４年登録されました
カイコが帰ってきました
店ではカイコを売っています
しかし、貴方が想定した物とは異なります
これは何ですか？
カイコのチョコレートは人気のお土産です。地元で作ったチョコレートのカイコは本物そっくりです

Chinese: 
这就是丝绸工业如此兴盛的原因 
因为这里有它们最喜欢的凉爽之地
即使在盛夏最热的时候
这里的8月有着宜人的气温
使得繁殖期的数量和产茧量增加
洞内用于安置蚕茧 
这些蚕茧来自于日本40多个管辖区
是这个国家最大的区域
现今 在另一方面 蚕茧对城镇也至关重要
丝绸厂于2014年
成为联合国教科文组织世界遗产
桑蚕回归啦！
这个商店出售桑蚕
但并不是你所想象的那样
天啊 那是什么？
这是桑蚕形状的巧克力
啊 好吃吗？
嗯 这是一份令人惊喜的礼物
这是这里最受欢迎的礼物了
桑蚕状巧克力在当地备受吹捧 
这种巧克力跟真的桑蚕并无两样

German: 
Wie könnte ich keines kaufen?
Das Blatt schmeckt nach Schokolade mit grünem Tee und das Wörmchen nach Cookiescreme und es ist verpackt, damit es frisch bleibt.
Die Straßen sind voll mit Shops, die Seidenraupensüßigkeiten verkaufen.
Das hier ist mit süßer, roter Azukibohnenpaste gemacht.
Hier sind echte Seidenkokons-
Du wunderst dich bestimmt, wie die Qualität der Seide
aus Tomioka im 19. und 20. Jahrhundert war.
Tomioka stellte die beste Seide der Welt her.
Die Tomiokamarke war weit bekannt.
Im Büro wurde mir echte, hochwertige Seide aus der Stadt gezeigt.
Inazuka-san ist Leiterin der Tomiokaseidenmarke.
Zum Vergleich habe ich meine eigenen vermeintlichen Seidenstoffe aus dem Internet mitgebracht.
Ich fragte Inazuka-san, ob sie die Augen verschließen könnte, bevor sie die Stoffe analysiert.
Welcher Seidenstoff wurde aus dem Internet gekauft?

Chinese: 
我怎么能不买呢
包装纸将绿茶味的桑蚕叶和奶油味的蠕虫紧裹 以此保证食材的新鲜
在制造厂前面的街上 
有许多出售桑蚕状甜点的商店
这个里面有红豆膏
这里有真的蚕茧
这会使你想要了解富冈市丝绸的质量如何
在19世纪和20世纪早期
世界上最精良的生丝产于富冈市 
富冈这个品牌已经是众所周知了
在制造厂的办公处 
我欣赏到了一些城镇内生产的高质量丝绸
稲冢女士是富冈丝绸品牌的负责人
为了与我网购的自诩丝绸做比较 
看它是否是真的
我请稲冢女士先闭眼 再对丝绸做出评价

Japanese: 
それじゃ、買わなくちゃ！
緑茶チョコレート風味の葉っぱとクッキーとクリーム味で新鮮さを保つために包み紙に包まれたカイコ
工場の前の通りにはカイコのお菓子を売っている店が沢山あります
これは甘い小豆ペーストが中に入っています
これは本物の繭だ
ここ富岡でいかにして絹の品質を保ったのか不思議に思うでしょう
１９世紀から２０世紀初頭にかけて
富岡は世界に誇る最高の生糸を製造していた。富岡ブランドは世界中で知られていた。
工場の事務所で、この町で作られた幾つかの最高の絹製品を見せてもらいました
いなづかさんは富岡絹ブランドの責任者です
私は、比較の為、インターネットで買った絹製品と思われる品物を持ってきました
私はいなづかさんに絹を分析する前に，目を閉じるようお願いしました
どんな絹製品をインターネット買ったのか？

Chinese: 
我怎么能不买呢
包装纸将绿茶味的桑蚕叶和奶油味的蠕虫紧裹 以此保证食材的新鲜
在制造厂前面的街上 
有许多出售桑蚕状甜点的商店
这个里面有红豆膏
这里有真的蚕茧
这会使你想要了解富冈市丝绸的质量如何
在19世纪和20世纪早期
世界上最精良的生丝产于富冈市 
富冈这个品牌已经是众所周知了
在制造厂的办公处 
我欣赏到了一些城镇内生产的高质量丝绸
稲冢女士是富冈丝绸品牌的负责人
为了与我网购的自诩丝绸做比较 
看它是否是真的
我请稲冢女士先闭眼 再对丝绸做出评价

English: 
How could I not buy some
green tea chocolate flavored leaf and cookies and cream tasting worm cocooned in a wrapper to keep it fresh
The street in front of the mill has a lot of shops selling silkworm confections
This one with sweet red bean auzuki paste inside
Here are the real silkworm cocoons
And it makes you wonder how the quality of the silk was here in Tomioka
in the 19th and early 20th century
Tomioka produced the best raw silk in the world. The Tomioka brand was well known.
At the mill office, I was shown some real high-quality silk made in the town
Inazuka-san is in charge of the Tomioka silk brand
To compare I brought my own assumed-to-be silk items purchased from the internet to see if it was real
I asked Inazuka-san to close her eyes before her silk analysis
WHAT "SILK" ITEM DID I BUY OFF THE INTERNET?

German: 
Das ist alles, was ich finden konnte.
Aber ist es wirklich echte Seide?
Ist das Seide? Was denkst du?
I fragte Inazuka-san, ob sie einen Blick auf die Stoffe werfen könnte.
Es hat nur 10€, weshalb ich natürlich misstrauisch war.
Nach einer strengen Kontrolle
Nach einer strengen Kontrolle wurde es als als unecht eingestuft -FAKE.
Nachdem ich den echten Stoff angefüllt habe,
wusste ich, warum mein Hemd falsch war.
Ich erkenne den Unterschied. Es ist wirklich schön!
Echte Seide fühlt sich echt gut an.
Es ist weich.
Es ist kühl.
Es ist echte Seide!
Heutzutage ist die Produktion eingeschränkt, aber wenn die Qualität nicht stimmt ist es auch keine echte Seid.
Daher ist die Qualität der Ware immer noch so hoch.
Die Tomiokamühle wäre fast am Anfang gescheitert,
weil es ein schweres Missverständnis zwischen der japanischen und französischen Kultur gab.
Als die Fabrik gebaut wurde waren nirgendwo Ausländer und als die Franzosen kamen, brachten sie die Maschinen
und den Rotwein.

Japanese: 
私が見つけることが出来る全てです
しかし、これは絹で出来ていますか？
いなづかさんに品物を確かめるのを手伝って欲しいとお願いしました
たった、１０ドルの品物ですから、もちろん、怪しいですよね
詳細な調査の結果
絹ではありませんー偽物でした
本物の手触りを確かめた後、
何故、偽物だったかという事が簡単に分かりました
私には違いが分かります。本物は実に素晴らしい
本物の絹は本当に、本当に素晴らしい。触った時、本当に滑らかで、涼しげで、まさに絹です
今日、この地域での絹製品の生産は限られていますが、品質は最高です。
そうでなければ、それは偽物です
富岡製糸工場は、最初から殆んど失敗するところでした
日本とフランスの文化上の酷い誤解のためでした
工場が建設された時、ここには外国人は一人もいませんでした。そしてフランス人が絹生産用の機械と赤ワインを持ち込んだ時、
 

English: 
It's all I can find
but was it silk?
I asked Shinozuka-san to help me investigate the item
it only cost me $10, so of course I was suspicious
after a close examination
It was ruled not silk - an impostor
and after feeling the real deal
It was easy to know why.
I can tell the difference, it's really beautiful!
Real silk just feels really really good. When you touch it, you know -- it's smooth. It's cool. It's silk.
Silk production here is limited these days, but the quality is still high if it's not it probably isn't real silk
if it's not it probably isn't real silk.
The Tomioka silk mill almost failed from the start
because of a terrible misunderstanding between the Japanese and French cultuers
When the mill was constructed there weren't any foreigners here and when the French came they brought the silk machines
and red wine

Chinese: 
这是我买的东西了
但是它真的是丝绸的吗
这是丝绸吗
我让篠塚小姐协助我检查这些物品
它只卖十美元 我当然有些怀疑
仔细检查过后
它并非丝绸 - 冒牌货
在触摸到真货之后
很显然为什么那是假货了
我真的可以分辨出不同
这太漂亮了
真丝的触感极佳
当你摸的时候 你会发现它很光滑 
有点冰凉 这才是真丝
这里的丝制品最近限量生产 但质量仍然很好
如果不是这样的话 那有可能不是真丝
富岡丝绸的开创并不顺利
这是由于中法文化之间的严重误解
当年建造工厂的时候没有外国劳工
之后法国人带来了制丝机器
以及红酒

Chinese: 
这是我买的东西了
但是它真的是丝绸的吗
这是丝绸吗
我让篠塚小姐协助我检查这些物品
它只卖十美元 我当然有些怀疑
仔细检查过后
它并非丝绸 - 冒牌货
在触摸到真货之后
很显然为什么那是假货了
我真的可以分辨出不同
这太漂亮了
真丝的触感极佳
当你摸的时候 你会发现它很光滑 
有点冰凉 这才是真丝
这里的丝制品最近限量生产 但质量仍然很好
如果不是这样的话 那有可能不是真丝
富岡丝绸的开创并不顺利
这是由于中法文化之间的严重误解
当年建造工厂的时候没有外国劳工
之后法国人带来了制丝机器
以及红酒

Japanese: 
現場の技師であったポールブルナン
工場の労働者を雇う仕事が出来なくなってしまった
地元の人々が信じてしまった
彼が吸血鬼だと
血を吸う吸血鬼だと
誰もこのようなグラスから赤ワインを飲むのを見たことがありません
まるで血のようです
誤解により、血に飢えてるフランス人と働くことを望む人など誰もいません
工場の日本人筆頭マネジャーが彼自身の
１４歳の娘をそのポストに雇い入れるまで、吸血外国人の神話は消え去れなかった
この話はこの工場で好んで語られる逸話の一つです
近くの下仁田は”レトロタウン”というニックネームを付けられています
それは、この町の様子が長い間、ほとんど変わってないからです
絹織物工場が閉鎖された時、町の経済は酷く落ち込みました
そして、後に残ったのは何十年か前の日本のスナップショットそのものでした
ここの通りを歩いて日本の通りがかってどんな様子だったかを味わう事は本当の意味でおもてなしです

German: 
Paul Brunant war der leitende Ingeneur vor Ort.
Die Aufgabe Arbeiter für die Mühle anzuheuern schien unmöglich,
als die Bewohner dachten, dass er...
Ist das war? Seid ihr Vampire?
ein blutsaugender Vampir war.
Was ich meine ist, niemand sah jemals, dass Rotwein so aus einem Glas getrunken wurde..
Es schaute aus wie Blut.
Dieses Missverständnis führte dazu, dass keiner für die böses Franzosen arbeiten wollte,
der leitende, japanische Chef beschloss seine eigene 14jährige Tochter einzustellen
und so wurde recht schnell der Mythos der blutsaugenden Ausländer aufgeklärt.
Die Geschichte ist eine der Lieblingsgeschichten, die bei der Mühle erzählt wird.
In der Nähe liegt Shimonita oder Retrotown,
weil es sich überhaupt nicht für eine lange Zeit verändert hat.
Als die Mühle geschlossen wurde, brach die lokale Wirtschaft ein
und was zurückblieb ist ein Auszug von Japan Jahrzehnten vorher.
Es ist wahrlich spannend hier durch die Straßen zu gehen und zu sehen, wie Japan mal aussah.

English: 
Paul Brunant was the engineer on the ground
The task to hire the workers for the mill became impossible
when the locals believed that he was ...
Is it true? Are you vampires?
A blood sucking vampire.
I mean - no one had ever seen red wine drunk from a glass like this
it looked like blood
The misunderstanding led to no one wanted to work for the bloodthirsty French mill
until the mills Japanese head manager hired his own
Fourteen-year-old daughter to a position quickly the myth of blood sucking foreigners was dispelled
The story is one of the favorites to tell at the mill
Nearby is Shimonita nicknamed RETRO TOWN
because it hasn't changed much - in a long time
When the mill closed the local economy shrunk
and what has been left behind is a snapshot of Japan from decades ago
It's a real treat to walk the streets here and see what Japan used to look like

Chinese: 
Paul Brunant是当地的工程师
为工厂招聘工人的任务极为艰巨
因为当地人认为他是......
是真的吗 你是吸血鬼
一个吸血鬼
我是说 
当时没有人见过用这样的玻璃杯喝红酒
看起来就像是血
直到工厂的日籍经理聘用了自己14岁的女儿
很快的消除了吸血的说法
有人才愿意在嗜血的法国工厂工作
这成为了工厂最受欢迎的故事之一
附近是别名为复古小镇的下仁田
因为它在历史的长河中没有多大改变
工厂关闭之后当地经济紧缩
落后的场景正是日本几十年前的缩影
沿街边走边看日本曾经的样子
也不失为一种乐趣

Chinese: 
Paul Brunant是当地的工程师
为工厂招聘工人的任务极为艰巨
因为当地人认为他是......
是真的吗 你是吸血鬼
一个吸血鬼
我是说 
当时没有人见过用这样的玻璃杯喝红酒
看起来就像是血
直到工厂的日籍经理聘用了自己14岁的女儿
很快的消除了吸血的说法
有人才愿意在嗜血的法国工厂工作
这成为了工厂最受欢迎的故事之一
附近是别名为复古小镇的下仁田
因为它在历史的长河中没有多大改变
工厂关闭之后当地经济紧缩
落后的场景正是日本几十年前的缩影
沿街边走边看日本曾经的样子
也不失为一种乐趣

Japanese: 
下仁田はソース味でパン粉を塗したとんかつが有名です
わたしは巨大な下仁田かつ丼ランチを食べるため、きよしや食堂に連れていかれました
店の中も町の様子と大差ありません
ランチを待っている間、私は琴さんに下仁田レトロタウンの命名の訳を訪ねました
昭和の初め
下仁田のこの通りは大変繁盛していました
待ちの人達はこのまま昭和のにぎやかだった頃の町筋をそのまま置いておくか
それとも、新しく、綺麗な街に生まれ変わるか、悩みました
結果として昭和の古い街並みのまま残して、

Chinese: 
下仁田由炸猪排饭闻名
我被带到了一家叫做清屋的餐厅
品尝了很多下仁田的日式猪排饭午餐
内部也像镇子里一样没有太大改变
在等餐的间歇 
我问了铃木小姐下仁田复古小镇的名字
在昭和时代初期
这里有一条很繁荣的街道
如果能全部翻新的话就太好了
但它保留了旧日的样貌
所以许多人说这是下仁田城镇的一部分

German: 
Shimonita ist auch berühmt für die Sauce gewürzt mit panierten Schweineklößen.
Ich wurde zum Kiyoshiya Shokudo Restaurant ausgeführt, um das Shimontia Kastudon Mittag zu probieren.
Die Inneneinrichtung hat sich wie die Stadt nicht viel verändert.
Während wir auf das Essen warteten, bot sich mir die Möglichkeit Koto-san über Shimonitas Namen zu fragen.
Zu Beginn der Showa-Epoche
gab es hier eine sehr bekannte Straße
und die Bewohner überlegten, ob sie es preservieren sollten.
Es wurde renoviert,
aber das gleiche Aussehen wie in den alten Tagen blieb erhalten.

English: 
Shimonita is famous for its sauce flavored breaded pork cutlets, and I was taken to
Kiyoshiya Shokudo (restaurant) for a massive  Shimonita Katsudon lunch
The inside hasn't changed much like the town
While waiting for lunch to arrive I got a chance to ask Koto-san about Shimonita retro town name
In the early Showa era,
there was a very flourishing street around here
and the town people considered seriously whether it should be preserved as it was,
or be renewed to a more modern one

Chinese: 
下仁田由炸猪排饭闻名
我被带到了一家叫做清屋的餐厅
品尝了很多下仁田的日式猪排饭午餐
内部也像镇子里一样没有太大改变
在等餐的间歇 
我问了铃木小姐下仁田复古小镇的名字
在昭和时代初期
这里有一条很繁荣的街道
如果能全部翻新的话就太好了
但它保留了旧日的样貌
所以许多人说这是下仁田城镇的一部分

Chinese: 
作为复古小镇的一个吸引点
久等了
给你的
这是什么
这是下仁田的日式猪排饭
这就是下仁田的日式猪排饭
在米饭上放有炸猪排和酱料
下仁田的所有商店都有超级好吃的东西
真好吃
镇子里的所有吃的确实很不错
这是他怎样使猪肉更加软绵

Chinese: 
作为复古小镇的一个吸引点
久等了
给你的
这是什么
这是下仁田的日式猪排饭
这就是下仁田的日式猪排饭
在米饭上放有炸猪排和酱料
下仁田的所有商店都有超级好吃的东西
真好吃
镇子里的所有吃的确实很不错
这是他怎样使猪肉更加软绵

German: 
Die Leute leben lieber in einer altmodischen Stadt als in einer modernen.
Dank der Einwohner ist "Retro Town" nun eine der Attraktionen Shimonitas.
Vielen Dank für Warten!
Hier, bitte sehr.
Was ist das?
Das ist Shimonitas Kutsudon, ein lokal zubereitetes Gericht mit panierten Schweineklößchen und mit Sauce und Reis.
All Läden in Shimonita haben unglaublich leckeres Essen.
Es ist sehr gut!
Es stimmt, dass das Essen in Shimonita sehr lecker ist.
Hiermit klopft er das Fleisch so weich.

Japanese: 
アピールポイントとしていくことになりました。そこでレトロを強調することになりました
お待たせしました
はい、どうぞ！
これは何ですか？
これは下仁田かつ丼です。ご飯の上にパン粉を塗してソースをかけたトンカツです
下仁田の全ての店は何処も信じられないほど美味しいですね
美味しい！
彼は、このようにして豚肉を柔らかくしています

English: 
people preferred living in the old-fashioned town rather than its modern counterpart
Thanks to people's decision, "Retro Town" comes to be one of the strong points of Shimonita
Thank you for waiting!
Here you are
what's this?
This is the "Shimonita Katsudon" locally made breaded pork cutlets with sauce on rice
All of the shops in Shimonita have incredibly delicious foods
It's so good!
Here's how he makes the pork tender

German: 
Es wird so weich geklopft, seitdem der Laden vor Jahrzehnten aufmachte.
Das Gebiet ist auch für Konnyaku, ein zähes Gericht, was viel in der japanischen Küche vorkommt.
Es wird mit Konjackartoffeln gemacht und nimmt die Aromen der Sauce und der Zutaten auf.
Was für ein cooles Abendteuer.
Es fühlte sich wie eine Zeitreise an.
Also, wenn es dich interressiert, woher Japan kommt und wie es zu dem "Japan" von heute geworden ist,
dann reise doch nach Tomioka oder entlang der Jobuseidenstraße.
Beim nächsten Mal, werden wir nach Obama fahren, was eine Hafenstadt mit super Essen, wunderschönen Sonnenuntergängen ist.
Es ist auch bekannt für den gleichnamigen Mann, der 2008 Präsident der USA wurde.

Chinese: 
自从店面开张以来都是这样使猪肉软绵的
这就是我在下仁田的经历
这个地区同时也出产一些口感弹牙的食物
并多用于和式美食当中
它由蒟蒻制成 然后吸取了酱料或原料的味道
今天的行程太神奇了 就像穿越回过去一样
如果你对日本历史和现代感兴趣的话
那就去上武绢之道和富冈吧
下期 欢迎来到日本小浜市 
一个以美食和日落闻名的渔村

Japanese: 
この店が何十年か前に開いて以来、これで叩いて豚肉を柔らかにしています
この辺りは、また、こんにゃくで有名です。ゴムの様に弾力のある食べ物で、多くの日本料理で使われます
こんにゃくはこんにゃく芋から作られますが、ソースや材料などから味を吸い込みます
今日はなんという驚くべき冒険をおこなったのでしょうか？まるで、タイムスリップをしたようでした
もし貴方が、日本はどこから来て、どのようにして今日の繁栄を築いたかを知りたければ
上武の絹街道と富岡の旅に出かけてください
次は小浜市へお連れします。そこは美味しい海鮮と美しい夕陽で有名な漁村です
２００８年、町と同じ名前の人がアメリカ合衆国の大統領になりました

Chinese: 
自从店面开张以来都是这样使猪肉软绵的
这就是我在下仁田的经历
这个地区同时也出产一些口感弹牙的食物
并多用于和式美食当中
它由蒟蒻制成 然后吸取了酱料或原料的味道
今天的行程太神奇了 就像穿越回过去一样
如果你对日本历史和现代感兴趣的话
那就去上武绢之道和富冈吧
下期 欢迎来到日本小浜市 
一个以美食和日落闻名的渔村

English: 
It's tenderized like this since the shop opened decades ago.
The area is also famous for konnyaku a rubbery food that is used in a lot of Japanese cuisine
It's made from the konjac potato, and it takes the flavor of the sauce or ingredients around it
What an amazing adventure we had today it was like taking a trip back in time
So if you're interested in learning where Japan came from and what makes it the country it is today?
Make the trip to Jobu Silk Road and Tomioka
Next time welcome to Obama city Japan known as a fishing town with amazing food and beautiful sunsets and
In 2008 when a man with the same name became President of the United States

German: 
Diese Beziehung ist, ...naja...etwas komisch und wir werden ein paar Tag in der Stadt an der Küste des Japanischen Meer bleiben.
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Vielen Dank und bis Bald!
~Mata ne!~
Vielen Dank an John Daub!

Chinese: 
在2008与之同名的人当选美国总统时
日美关系变得微妙了一些
我们将在日本海的这个独特小镇游览几天
如果喜欢请点击订阅并观看我们的另一档节目
不要错过我在only in Japan go
的第二直播频道
并查看在Instagram上面的地址图片吧
http://instagram.com/onlyinjapantv
再会

Japanese: 
この関係は少々変な感じがしますが、日本海に面したユニークな町に二、三日滞在します
 
 

Chinese: 
在2008与之同名的人当选美国总统时
日美关系变得微妙了一些
我们将在日本海的这个独特小镇游览几天
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再会

English: 
That relationship is well a little weird well spend a couple of days in this unique town on the Sea of Japan
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