Tribune. Depuis huit mois, les femmes de chambre de l’hôtel Ibis des Batignolles, (Paris XVIIe), avec le soutien de leur syndicat CGT-HPE, sont en grève pour dénoncer les conditions de travail qu’elles subissent du fait de la politique de sous-traitance du groupe Accor Hotels.

Le 6 février, le gouvernement a publié une enquête sur les discriminations à l’embauche, fondée sur les méthodes de testing et commanditée par le ministère chargé de la Ville et du Logement. Sur les 40 entreprises cotées en Bourse testées, sept sont mises en cause et, parmi elles, le groupe Accor Hotels. Surprise ? Non, tout le monde le savait déjà, puisque le même groupe avait déjà été épinglé pour la même raison en mars 2017. Depuis, l’entreprise n’a mis en place aucun plan d’action satisfaisant pour remédier aux pratiques discriminatoires, qui persistent donc. Loin d’être fortuites, celles-ci s’expliquent par la politique de recrutement du groupe et son recours massif à la sous-traitance : cette stratégie lui permet de ne pas être l’employeur de salarié·e·s qui pourtant travaillent dans ses hôtels. Et si les discriminations commencent dès l’embauche, elles se poursuivent aussi une fois les personnes en poste.

Le recours à la sous-traitance permet de masquer à bon compte la responsabilité du groupe hôtelier dans l’ensemble des pratiques discriminatoires qui caractérisent les conditions d’embauche et de travail : il s’agit d’une main-d’œuvre essentiellement féminine et racisée, systématiquement sous-payée, et assignée aux activités de nettoyage épuisantes et dévalorisées qui sont au cœur de l’hôtellerie. Car employées en contrats à mi-temps et rémunérées non pas à l’heure mais à la chambre faite, les femmes de chambre travaillent autant que des salariées à temps plein, mais pour un salaire moitié moindre.

Depuis le 17 juillet 2019, à l’hôtel Ibis des Batignolles, à Paris, 20 femmes de chambre, gouvernantes et équipiers du service dit de l’hébergement sont ainsi en grève reconductible. Cela fait donc huit mois qu’elles dénoncent chaque jour cette politique de sous-traitance, et exigent leur embauche directe par le groupe Accor Hotels et la reconnaissance salariale du travail effectué. Victimes de harcèlement moral et sexuel, les grévistes réclament aussi le respect de leur dignité que le groupe Accor Hotels bafoue sans cesse par ses pratiques (1).

Leur traitement évoque des pratiques coloniales qui ont massivement assigné les femmes à la domesticité, à l’exploitation sexuelle et au travail gratuit. Les grévistes disent souvent que ce n’est pas parce qu’elles sont des femmes noires qu’elles doivent être traitées comme des esclaves. Car la majorité d’entre elles sont migrantes : elles viennent d’Afrique subsaharienne et ont des titres de séjour d’un an. Elles savent aussi que leurs employeurs les considèrent comme «arnaquables» ; de fait, c’est leur précarité administrative, politique et économique et non leur naïveté qui les expose à être plus facilement exploitées que d’autres : elles manquent de ressources pour faire valoir leurs droits. Elevant des enfants en bas âge, nombre d’entre elles sont contraintes d’accepter ces emplois, bien qu’ils se situent aux frontières de la légalité. Cependant, cette absence de choix ne les empêche pas, depuis huit mois, de résister.

Pendant ce temps, le groupe Accor Hotels campe sur ses positions et refuse d’embaucher directement les salariées, tandis que son sous-traitant, la société STN, affirme ne rien pouvoir faire, compte tenu de l’enveloppe négociée avec le groupe dans leur contrat commercial.

La sous-traitance du travail s’explique par la recherche du profit, mais elle vient aussi renforcer d’autres logiques de domination, et notamment une division sexuelle et raciale du travail. Pourquoi le groupe Accor Hotels choisit-il de sous-traiter ces métiers en priorité, alors qu’un hôtel ne peut exister sans femmes de chambre et sans gouvernantes ? C’est qu’employer des femmes «qui n’ont pas le choix», sans diplômes ou avec des diplômes non reconnus en France lui permet de les exploiter en gardant le contrôle sur ces tâches dont l’importance est invisibilisée. Prises en charge par des travailleuses subalternes, elles demeurent ainsi dépréciées, aussi bien économiquement que symboliquement. Dissimulant la valeur du travail, la sous-traitance assure en outre l’isolement des salariées, l’éclatement des collectifs sur le lieu de travail et l’apparente irresponsabilité du groupe hôtelier dans l’exploitation des salariées.

Le rapport du ministère a permis de mettre une nouvelle fois en lumière cette politique du groupe Accor Hotels. Pourtant, prétextant la liberté d’entreprendre, les gouvernements successifs se disent impuissants pour empêcher de telles pratiques : quels seront les effets réels de l’enquête commanditée par le gouvernement ? La discrimination est pourtant contraire à la loi. En attendant, les femmes de chambre de l’hôtel Ibis des Batignolles sont toujours déterminées à mener leur combat jusqu’au bout et à dénoncer les discriminations. Depuis huit mois, leur infatigable mobilisation pour des salaires justes, pour la dignité humaine et pour que le groupe Accor Hotels assume ses responsabilités d’employeur force le respect. C’est avec admiration que nous soutenons leur lutte utile et courageuse.

(1) En mars 2017, une femme de chambre a porté plainte contre son ex-directeur pour un viol commis dans l’hôtel même. L’instruction est toujours en cours.

Signataires :

Romain Altmann secrétaire général CGT-Infocom Clémentine Autain députée (LFI) Laure Calamy actrice Eric Coquerel député (Parti de gauche) Eric Fassin sociologue (Paris-VIII) Fanny Gallot historienne (Paris-Créteil) Vincent Gay sociologue (Paris-Diderot) Caroline Ibos politiste (Rennes-II) Nicolas Jounin sociologue (Paris-VIII) Tiziri Kandi syndicaliste (CGT-HPE) Claude Lévy secrétaire général (CGT-HPE) Blandine Lenoir réalisatrice et actrice Clyde Plumauzille historienne (CNRS) Philippe Poutou porte-parole (NPA) Gaël Quirante secrétaire départemental SUD (Poste 92) Patrick Simon démographe (Ined) Mira Younès psychologue (Paris-XIII).