La cuina del Celler de can Roca arriba a la gala dels Oscar
Avui al vespre a Hollywood, la cuina del Celler de Can Roca protagonitzarà un dels àpats més destacats que se celebren al voltant de la gala dels Oscar. Es tracta del sopar benèfic que organitza la fundació del músic Elton John, dedicat a recaptar diners per a la recerca sobre la sida. L'any passat, el sopar, multitudinari (al voltant de vuit-cents comensals i potser enguany s'arribarà a mil), va recaptar set milions de dòlars. Enguany és l'edició que en fa vint-i-cinc. És la primera vegada que la cuina catalana arriba a l'espinada del glamur que envolta la gala dels Oscar. Per a aquesta ocasió, els germans Roca han volgut preservar la seva personalitat culinària, des de la cuina mediterrània, combinant la tradició amb l'elegància i finor de la cuina d'avantguarda que els caracteritza.
Per a què recapta diners la fundació d'Elton John?
recerca sobre la sida