ইলিশ
ইলিশ (বৈজ্ঞানিক নাম:Tenualosa ilisha) বাংলাদেশের জাতীয় মাছ। এটি একটি সামুদ্রিক মাছ, যা ডিম পাড়ার জন্য বাংলাদেশ ও পূর্ব ভারতের নদীতে আগমন করে। বাঙালিদের কাছে ইলিশ খুব জনপ্রিয়। এ ছাড়াও ইলিশ খাদ্য হিসেবে ভারতের বিভিন্ন এলাকা যেমন, পশ্চিমবঙ্গ, উড়িষ্যা, ত্রিপুরা, আসামেও অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি মাছ। ২০১৭-এ বাংলাদেশের ইলিশ মাছ ভৌগোলিক নির্দেশক বা জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পায় [1]
ইলিশ
বিষয়শ্রেণী:বাঙালি রন্ধনশৈলী বিষয়শ্রেণী:টেনুয়ালোসা বিষয়শ্রেণী:১৮২২ সালে বর্ণিত প্রাণী বিষয়শ্রেণী:অন্ধ্রপ্রদেশ রন্ধনশৈলী বিষয়শ্রেণী:ওড়িয়া রন্ধনশৈলী বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের মাছ বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের জাতীয় প্রতীক বিষয়শ্রেণী:বাণিজ্যিক মাছ বিষয়শ্রেণী:ইলিশ বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী