স্ফুটনাংক
স্ফুটনাংক হলো একটি তাপমাত্রা যাতে পৌঁছালে তরল পদার্থ বাষ্পে পরিণত হয়। অতঃএব, যে তাপমাত্রায় কোন তরল পদার্থ বাষ্পে পরিণত হতে শুরু করে তাকে উক্ত পদার্থের ‘স্ফুটনাংক’ বলা হয়। অর্থাৎ যে তাপমাত্রায় কোন তরল পদার্থের বাষ্পীয় চাপ এক বায়ুমণ্ডল (1 atm ) চাপের সমান হয় এবং তরলটি বুদবুদসহ ফুটতে থাকে,তাকে সেই তরল পদার্থের স্ফুটনাংক বলে । তাপ প্রয়োগের মাধ্যমে তরলের তাপমাত্রা বৃদ্ধি করতে থাকলে এক পর্যায়ে তাপমাত্রা স্থির হয়ে যায়। এর পর আর তাপ প্রয়োগ করলেও তাপমাত্রার কোন পরিবর্তন হয়না। একটি নির্দিষ্ট সময় পর অর্থাৎ যতক্ষণে সম্পূর্ণ তরল বাষ্পে পরিণত হয় ততক্ষণ পর আবার তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। এই স্থির তাপমাত্রাটিই হল স্ফুটানংক। প্রকৃতপক্ষে এই স্থির তাপমাত্রায় যে তাপ প্রয়োগ করা হয় তা কেবল তরল থেকে পদার্থকে বাষ্পে পরিণত করতে ব্যবহৃত হয়।[1] বায়শূন্য স্থানে তরলের স্ফুটনাংক কম থাকে। অধিক বায়ুচাপে স্ফুটনাংক বেড়ে যায়। এজন্য পাহাড়ের ওপর পানি ফুটতে দেরি হয়। যেমনঃ ভূপৃষ্ঠে পানির স্ফুটনাংক ১০০ ডিগ্রী সেলসিয়াস , তবে হিমালয়ের পর্বতের ওপরে এই স্ফুটনাংক মাত্র ৭১ ডিগ্রী সেলসিয়াস।
পানির গুণমান
[[File:WQ sampling station USGS 2004.jpg|thumb|মিলওয়াকি নদীর পূর্ব শাখা, নিউ ফানে, উইসকনসিনের সাথে একটি স্বয়ংক্রিয় স্যাম্পলিং স্টেশন স্থাপন করা হয়েছে। এখানে ২৪-বোতল অটোসাম্লার এর আচ্ছাদনটি আংশিকভাবে দ্যাখা যাচ্ছে, ভিতরে নমুনা বোতল দেখাচ্ছে, অটোসাম্পলারটি তৈরির সময় অন্তর নমুনা সংগ্রহের প্রোগ্রাম করা হয়েছিল। ডেটা লগার (সাদা কেবিনেট), তাপমাত্রা, নির্দিষ্ট সঞ্চালন রেকর্ড এবং অক্সিজেন মাত্রা দ্রবীভূত।]]
পানির নমুনা তৈরির সময় দুই ধরনের সমস্যা হতে পারেঃ 
[[File:watersampling.JPG|thumb|right|বিশ্লেষণের জন্য সংগৃহীত নমুনা ফিল্টারিং করা হচ্ছে([[Environmental monitoring#Grab samples|সংগৃহীত নমুনা]])]]
নমুনা সংরক্ষণের বিষয়টি আংশিকভাবে দ্বিতীয় সমস্যার সমাধান করতে পারে। একটি সাধারণ প্রক্রিয়া হল নমুনা সংগ্রহের পর তা ঠাণ্ডা স্থানে রাখা যা তার রাসায়নিক বিক্রিয়া ও আবস্থার পরিবর্তনকে স্থিমিত করে দেয় এবং যত তারাতারি সম্ভব নমুনার সূচকগুলো পরীক্ষা করে নেয়া, কিন্তু এইগুলি কেবল তাদের পরিবর্তন প্রতিরোধ করার পরিবর্তে শুধু পরিবর্তনের [[Reaction rate|বিক্রিয়ার মাত্রা]] কমিয়ে দেয়। নমুনা সংগ্রহ ও বিশ্লেষণের মধ্যে বিলম্বের সময় নমুনা পাত্রে নমুনার পরিবর্তন নির্ণয়ের জন্য একটি কার্যকর পদ্ধতি স্যাম্পলিং ইভেন্টের আগাম দুটি কৃত্রিম নমুনার প্রস্তুতি গ্রহন করে রাখা হয়। একটি নমুনা পাত্রে পানি পুরণ করে রাখা হয়, যা আগের পরীক্ষা রাসায়নিক বিক্রিয়া মুক্ত বলে প্রমানিত। অপরটি ফাঁকা থাকে, যা পানির নমুনা সংগ্রহের সময় বাতাসের সংস্পর্শে থাকে, তারপর নমুনা পাত্র দুটি পরিবহন করে পরীক্ষাগারে নেয়া হয় এটা পরীক্ষার জন্য যে সংগ্রহের সময় নমুনাতে কোন দৃশ্যমান রাসায়নিক পরিবর্তন এসেছে কিনা। দ্বিতীয় কৃত্রিম নমুনাটি ইচ্ছামতো সংগ্রহ করা হয়, তবে সংগ্রহের সময় কিছু অতিরিক্ত রাসায়নিকের মিশিয়ে তা অকেজো করে রাখা হয়। তারপর ফাঁকা ও অকেজো নমুনা দুটি নিয়ে পরীক্ষাগারে নিয়ে আসা হয় এবং সংগ্রহ ও পরীক্ষার সময় একই উপায়ে ও একই সময়ে সংগ্রহ করা নমুনাগুলির মধ্যে কোন পরিবর্তন এসেছে কিনা তা নিরূপণ করা হয়।
[[ভূমিকম্প]] ও [[সুনামি]]র মতো ঘটনার পরে সাহায্য সংস্থাগুলির কাছ থেকে তাৎক্ষণিক প্রতিক্রিয়া দেখা যায় যে, তারা মৌলিক অবকাঠামো পুনরুদ্ধার এবং মৌলিক উপাদানগুলি যা বেঁচে থাকার জন্য এবং দুর্যোগ পরবর্তী পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় কাজ করে। এই সময়ে পরিষ্কার খাবার পানি এবং পর্যাপ্ত স্যানিটেশন সুবিধা সবচেয়ে অগ্রাধিকার পেয়ে থাকে। এসময় মানুষের স্বাস্থ্য ঝুঁকি অনেক বেড়ে যায়, কারণ সঠিক স্যানিটেশন ছাড়া ও একটি প্রায় অকার্যকর অবস্থার মধ্যে অনেক মানুষকে এক সাথে বসবাস করতে হয়।