Чак-чак
Чак-ча́к (Kyrgyz: чак-чак, Bashkir: сәк-сәк, Tatar:чәк-чәк, Kazakh: шақ-шақ или шек-шек — ) — изделие из теста с мёдом, относящееся к кухне тюркских народов; национальное блюдо башкир, татар, киргиз и казахов.Попало в тюркскую кухню из персидской культуры. На иранском языке Чак-чак , означает каплю: кап-кап, что дословно характеризует процесс приготовления..
Шахмукхи
Шахмукхи (, , , буквально «из царских уст») — местный вариант арабского письма, который первоначально использовался для записи текстов на урду. Шахмукхи был введён при могольском императоре Шах-Джахане. В основе шахмукхи лежит почерк насталик. С середины XX века шахмукхи используется для записи панджаби в Пакистане и некоторых частях Индии. Панджабцы-немусульмане, особенно сикхи, используют для записи алфавит гурмукхи.