Пиво
Пиво — один из древнейших напитков, известный с эпохи неолита вместе с мёдом, квасом и вином. По некоторому мнению, выращивание зерновых началось именно ради пива, а не хлеба[5][6]. Так анализ органических следов в каменных ступках, найденных в израильской пещере Ракефет, показал, что натуфийцы производили пиво ок. 13 тыс. лет до н.э. из пшеницы и ячменя ещё до того, как начали зерновые культуры использовать для выпечки хлеба[7]. Древнее пиво было похоже скорее на кашу, чем на пенный напиток[8]. Эндосперм ячменя, используемый для пивоварения, идентифицирован на из Западного Кургана Чатал-Хююка, датированных 5900—5800 гг. до н. э. (калиброванная дата)[9].
Львовское (марка пива)
Первая промышленная пивоварня во Львове появилась в 1715 году, после того, как польский граф Станислав Потоцкий выдал монахам-иезуитам разрешение на строительство пивоварни в Краковском предместье Львова. Эта дата считается началом деятельности Львовской пивоварни, а её нынешними владельцами представляется как дата появления пива «Львовское» (на самом деле получившее статус торговой марки уже в советский период). После лишения ордена иезуитов всех его прав и привилегий Львовская пивоварня стала собственностью Львовского акционерного общества пивоваров. При Советском Союзе Львовская пивоварня перешла в собственность государства и была переименована в завод «Колос». Тогда же пиво «Львовское» получило своё официальное название и статус торговой марки. «Львовское» сохранило своё эталонное качество и стало лучшим пивом в Советском Союзе. Пиво После распада Советского Союза завод «Колос» был вновь переименован во Львовскую пивоварню, которая в 1999 году вошла в состав компании «Baltic Beverages Holding» (в настоящее время — «Carlsberg Group»).