Эфирные масла
Эфирные масла различают и называют, исходя из растений, из которых их получают: мятное, лавандовое, розовое и прочие. Каждое из них представляет смесь нескольких (часто более) отдельных химических соединений – терпенов и их производных (терпеноидов). Терпены — углеводороды и характерны тем, что в молекулах у них много ненасыщенных углеродных связей, которые обусловливают высокую химическую активность этих веществ.
Ромашка пахучая
В качестве лекарственного сырья используют корзинки без цветоносов, собранные в начале цветения. Из сырья можно получить эфирное масло, отличающееся от эфирного масла ромашки аптечной отсутствием азулена. В связи с этим цветки ромашки пахучей в научной медицине рекомендуют только для наружного применения.