Гамбургер
В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. Устойчивая цена (5 центов вплоть до 1946 года) и диковинность привлекали покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны в результате хитрого хода владельца компании Билли Инграма (когда специально нанятые люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры). В конце 1940-х годов у компании White Castle стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал McDonald’s — начала развиваться индустрия фастфуда.
Гамбит Понциани
Дебют предложен в XVIII веке итальянским шахматистом Д. Понциани, впоследствии его с переменным успехом применял шотландский мастер Джон Кохран. В середине XIX века дебют обогатил русский шахматист Сергей Урусов, разработавший гамбитную систему, названную его именем. В дальнейшем Гамбит Урусова стал наиболее популярным продолжением дебюта.Д. Понциани — NN, Модена, 1769