Сиртаки
Сирта́ки (от Greek: συρτάκι — касание) — популярный танец, созданный в 1964 году для фильма «Грек Зорба». Он не является народным греческим танцем, однако представляет собой сочетание медленных и быстрых версий хасапико — старинного танца воинов. Танец сиртаки, а также музыку к нему, написанную греческим композитором Микисом Теодоракисом, иногда называют «Танец Зорбы». Хореографом фильма и, в частности, танца Зорбы и Бэзила в финальной сцене, был Йоргос Провиас.
Хасапико
Согласно распространённой версии, хасапико — это военный танец, который исполняли избранные отряды воинов Византийской эпохи, называемые кассапидес. Шаги танца были очень простыми и представляли собой следующее: воин выходил на поле битвы и старался уничтожить всех врагов. Другими словами, эти «танцоры» были избранными воинами, которые повторяли свои действия на поле боя. Эти воины танцевали кассапико на праздниках, и это отличало их от других отрядов. Затем в греческом языке в названии танца ушла одна буква «с» и «к» поменялась на «х», и таким образом появился танец хасапико. Мясник по-турецки «kasap», а по-гречески «макелариос», таким образом, в Греции танец стали называть «макеларикос».
Медленная версия танца называется «хасапико тяжёлый» ("вари хасапико") и танцуется под ритм 4/4. Для более быстрой версии используется ритм 2/4.