Гамбургер
В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. Устойчивая цена (5 центов вплоть до 1946 года) и диковинность привлекали покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны в результате хитрого хода владельца компании Билли Инграма (когда специально нанятые люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры). В конце 1940-х годов у компании White Castle стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал McDonald’s — начала развиваться индустрия фастфуда.
Гамбит Блэкберна
Дебют назван по имени английского шахматиста конца XIX — начала XX вв. Джозефа Блэкберна, который применял данное начало в играх на деньги (шиллинги) против любителей. Отсюда альтернативное название — «Шиллинговый гамбит Блэкберна». В начале XX века дебют встречался в партиях сербского шахматиста Б.Костича, вследствие чего данное начало также получило название «Гамбит Костича».