Рыба (пища)
Рыба в основном состоит из воды (53—89 %), белков (7—23 %) и жиров (2—34 %)[1]. По содержанию белка рыба не уступает мясу, а некоторые её виды даже превосходят мясо. Входящие в состав рыбы жиры, основу которых — до 86 % — составляют ненасыщенные кислоты[2], легче усваиваются организмом[3]. Кроме того, в рыбе содержатся многие витамины (в том числе A, D, E в рыбьем жире), микро- и макроэлементы[2].
Обелия
Обелии обитают в морях и океанах практически во всём мире. Полипоидные стадии представляют собой колониальные организмы. В основном колонии обелий встречаются в затенённых местах, обычно на многоклеточных водорослях и твёрдом субстрате в сублиторальной зоне. Колонии обелий можно также найти на колониях двустворчатых моллюсков, плавающих обломках и на искусственном субстрате: сваях, волнорезах, буях, опорах мостов.
Обелии живут и на глубинах в 200 метров, и в межприливных (т. е. тех, которые при отливе оказываются отрезанными от моря) водоёмах. 
Обелии предпочитают прохладную и места, где поток воды обеспечивает хороший газообмен, питание и удаление продуктов метаболизма.
Из обелии выделен кальций-зависимый фотопротеид обелин, который светится в присутствии ионов кальция. Ген этого белка, как и сходного белка экворина, клонирован , белок используется в нейробиологии, а также в качестве репортерного белка в молекулярно-биологических исследованиях