Острорылый крокодил
Как все современные крокодилы, острорылый крокодил обладает сильным хвостом и чешуйчатым телом с рядами остеодерм, расположенных на спине и хвосте. Однако, по сравнению с другими крокодилам, количество костяных пластин на спине небольшое и может значительно отличаться у особей. Челюсти необычной заострённой формы, которая и дала название виду (acutus — острый) — морда уже чем у центральноамериканского и кубинского крокодилов, но в среднем шире, чем у оринокского крокодила. Ноздри, глаза и уши расположены на вершине головы таким образом, чтобы он мог оставить их над водой, полностью погрузив остальное тело под воду. Взрослые особи имеют возле глаз выраженные бугры. На глазах есть мигательные мембраны, служащие для защиты, а также железы, которые производят слезы, помогающие удалять из организма избытки соли. Острорылые крокодилы имеют бледно-сероватый, оливковый или бурый окрас[11]. Молодые особи обычно серого или зеленоватого цвета с чёрными полосами. Этот вид крокодилов обычно ползает на животе, но он может также приподняться на своих конечностях[12]. Большие экземпляры могут разогнаться почти до 16 км/ч[13]. Острорылые крокодилы могут плавать со скоростью не менее 32 км/ч[14].
Острорылый крокодил
На Гаити только что вылупившиеся и молодые крокодильчики поедают манящих крабов, составляющих до 2/3 их диеты.[25] В других местах, водные насекомые и их личинки, а также улитки, являются главной пищей молодых крокодилов. По мере роста диета крокодилов становится более разнообразной. Во Флориде морские окуни, тарпоны и особенно кефаль является основной пищей для подростков и взрослых острорылых крокодилов[26]. На Гаити взрослые особи поедают в основном птиц, таких как цапли, аисты, фламинго, пеликаны, поганки, лысухи и шотландские куропатки, а также морских рыб — в основном тиляпий и цихлазом, время от времени ловя морских черепах, коз и собак[25]. В Коста-Рике американские крокодилы регулярно поедают самок оливковых морских черепах, когда те подплывают к берегу чтобы отложить яйца[27]. В желудке трехметровой взрослой особи из Гондураса был найден полутораметровый крокодил такого же вида, панцирь черепахи и копыто пекари[28]. Нападения острорылых крокодилов на домашний скот в Мексике носят регулярный характер и служат причиной конфликта между фермерами и крокодилами.