Цион, Илья Фаддеевич
С 1868 года Цион начал преподавательскую деятельность в Санкт-Петербургском университете, где он в качестве приват-доцента читал лекции по физиологии на медицинском факультете, а также занимал должность лаборанта физиологической лаборатории Ф. В. Овсянникова[6]. Цион значительно усовершенствовал лабораторию, организовав приобретение нового оборудования. Благодаря его усилиям лекции теперь сопровождались различного рода удачными демонстрациями; особенную склонность Цион проявлял к вивисекции. Цион был очень популярным преподавателем, а его лекции собирали полную аудиторию. Учёный был известен прекрасной операционной техникой; иногда он демонстративно проводил вивисекционные операции во фраке с крахмальной манишкой и в белых перчатках, ухитряясь не испачкать свой наряд кровью. Среди студентов Циона в университете был И. П. Павлов, вспоминавший затем об учёном с уважением и теплотой[7]. В каникулярное время Цион продолжал работу в лабораториях Бернара и Людвига. Одновременно с деятельностью в университете Цион вёл в Медико-хирургической академии курс нервных болезней. В 1870 году Цион получил звание экстраординарного профессора[3].
Худяков, Николай Николаевич
В 1894 году вернулся в Россию и, сдав в 1895 году в Московском университете магистерские экзамены, стал преподавать в Московском сельскохозяйственном институте бактериологию и физиологию растений. В конце апреля 1898 года защитил в Харьковском университете диссертацию на степень магистра ботаники «К учению об анаэробиозе». В июне 1898 года утверждён адъюнкт-профессором кафедры физиологии растений и бактериологии в Московском сельскохозяйственном институте (МСХИ); с февраля 1905 года — профессор. Одновременно в 1899—1911 годах он был приват-доцентом кафедры ботаники физико-математического факультета Московского университета, где впервые начал читать курс общей микробиологии; в 1911 году в знак протеста против политики Л. А. Кассо покинул университет и с 1912 года был профессором кафедры ботаники Московского коммерческого института. Также Н. Н. Худяков преподавал на «Коллективных уроках» при Московском обществе воспитательниц и учительниц (с 1886 до из закрытия в 1889), в Коммерческом училище и в Народном университете им. А. Л. Шанявского. Он также читал популярные лекции в Политехническом музее.