Рыба (пища)
Рыба в основном состоит из воды (53—89 %), белков (7—23 %) и жиров (2—34 %)[1]. По содержанию белка рыба не уступает мясу, а некоторые её виды даже превосходят мясо. Входящие в состав рыбы жиры, основу которых — до 86 % — составляют ненасыщенные кислоты[2], легче усваиваются организмом[3]. Кроме того, в рыбе содержатся многие витамины (в том числе A, D, E в рыбьем жире), микро- и макроэлементы[2].
Белое (озеро, Алольская волость Пустошкинского района)
Тип озера плотвично-окуневый с лещом, уклеей и ряпушкой. Массовые виды рыб: щука, окунь, плотва, лещ, ряпушка, пелядь, чудской сиг, елец, язь, линь, налим, ерш, красноперка, щиповка, верховка, вьюн, пескарь, уклея, густера, быстрянка, карась, угорь, бычок-подкаменщик, девятииглая колюшка, карп; широкопалый рак (единочно).