Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!
«Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!» (от French: «Qu’ils mangent de la brioche — букв. «Пусть они едят бриоши») — французская фраза, ставшая символом отрешённости монархов от проблем народа. Приписывается Марии-Антуанетте, хотя впервые упоминается Руссо и, возможно, была придумана им.
Деликатесы Каца
Во время Второй Мировой войны ресторанчик агитировал родителей бойцов отправлять солдатам салями, и это начинание вошло в историю. Призыв упоминается в известной песне Тома Лерера "So Long Mom" ("A Song for World War III"): "Remember Mommy, I’m off to get a commie, so send me a salami, and try to smile somehow".(своб". перевод — Помни Мами, что я гоню коммуняк, поэтому присылай салями и улыбайся иногда"). Заведение продолжает свою акцию "Send a salami to your boy in the army" ("Отправьте салями вашему мальчику") по сей день. «Деликатесы Каца» отправляли свою подарочную продукцию для войск в Афганистане и других точках.
Закусочная также известна портретной галереей знаменитых персон, гостивших в её стенах. Среди посетителей такие известные артисты, как Барбра Стрейзанд, Кэтлин Тёрнер, Бруно Кёрби, Брюс Уиллис, Дэн Эйкройд, а также политики Альберт Гор и Виктор Черномырдин и многие другие.