Гамбургер
В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. Устойчивая цена (5 центов вплоть до 1946 года) и диковинность привлекали покупателей, а сомнения в безопасности продукта были развеяны в результате хитрого хода владельца компании Билли Инграма (когда специально нанятые люди в белых халатах создавали впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры). В конце 1940-х годов у компании White Castle стали появляться конкуренты, из которых самым серьёзным стал McDonald’s — начала развиваться индустрия фастфуда.
Парламент благотворителей
Автор идеи — Штефан Раймерс (Stephan Reimers), род. 30.061944, бывший руководитель Диаконической службы Немецкой лютеранской церкви в Гамбурге. Ш.Раймерс — инициатор создания в Гамбурге нескольких эффективных технологий в области социальных работы, таких как уличная газета «Hinz&Kunzt», которую в Гамбурге распространяют сами бездомные; «Hamburger Tafel» (технология, похожая на Food Banks) — сбор у производителей пищевых продуктов и торговых сетей пищевых продуктов, которые считаются ими негодными (незначительно повреждена упаковка, осталось мало времени до истечения срока годности), а также приём пожертвований в виде продуктов и передача их безвозмездно или за символическую плату нуждающимся.