Патент
Патенты в современном понимании этого слова появились в 1474 году в Венецианской Республике. В этом году был издан указ, согласно которому о реализованных на практике изобретениях необходимо было сообщать республиканским властям, с целью предотвращения использования изобретений другими лицами. Срок действия патента составлял 10 лет.
Роведдер, Отто Фредерик
В конце концов в 1927 году была разработана машина, которая не только нарезала хлеб, но и заворачивала его в пластиковую упаковку. Данное изобретение было запатентовано (всего Роведдер получил 7 патентов на свои изобретения). Первый ломтик нарезанного хлеба был продан 7 июля 1928 года. Успех изобретения был столь велик, что уже через 5 лет — в 1933 году — в США было продано больше нарезанного хлеба, чем цельных буханок.