Чак-чак
Чак-ча́к (Kyrgyz: чак-чак, Bashkir: сәк-сәк, Tatar:чәк-чәк, Kazakh: шақ-шақ или шек-шек — ) — изделие из теста с мёдом, относящееся к кухне тюркских народов; национальное блюдо башкир, татар, киргиз и казахов.Попало в тюркскую кухню из персидской культуры. На иранском языке Чак-чак , означает каплю: кап-кап, что дословно характеризует процесс приготовления..
Чипсы
Считается, что чипсы случайно придумал Джордж Крам (Джордж «Спек» Крам родился в 1822 году в городе Саратога-Лейк, штат Нью-Йорк; его отец был афроамериканцем, мать — индианкой из племени гуронов; впоследствии Спек взял фамилию Крам) 24 августа 1853 года, на курорте Саратога-Спрингс (США), работая шеф-поваром ресторана гостиницы Moon’s Lake Lodge. По легенде, одним из фирменных рецептов ресторана "Moon’s Lake Lodge" был «картофель фри». Однажды на ужине железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Шеф-повар, Крам, решив подшутить над магнатом, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Но блюдо понравилось магнату и его друзьям.
Рецепт прозвали «"Чипсы Саратога"». Через некоторое время чипсы стали самым популярным фирменным блюдом ресторана.