버섯은 곰팡이인가?
균계
균계(菌界, Fungi)는 진핵생물의 분류 중 하나로, 효모와 곰팡이, 버섯 등이 포함된다. 균계는 동물, 식물, 세균 등과 구별되는 독립된 계이다. 이 계에 속하는 생물들을 진균(眞菌), 팡이(Eumycota/Eumycetes)라고도 한다. 비슷하게 생긴 점균이나 난균과는 다른 분류이다.
해충
해충(害蟲. Vermin,Pest)이란 일반적으로 인간의 생활이나 농업등에 직접 또는 간접으로 해를 주는 곤충을 뜻한다. 크게 위생해충, 농업해충, 산림해충등으로 구분되며, 일반적으로 원치 않는 경로로 실내에 출몰하는 혐오스러운 생물들(거미, 그리마 등)을 총체적으로 해충으로 가정하기도 한다. 단어 Vermin은 Vermes와 뿌리를 같이한다.
Simon &amp; Marcy
996년 전, 의문의 버섯 전쟁으로 인해 문명은 파괴된다. 사이먼과 마르셀린은 엉망이 된 도시 사이를 함께 떠돈다. 덤불 속에서 부스럭거리는 소리를 들은 사이먼은 마르셀린을 대피시킨 채 얼음 왕관을 쓴다. 왕관을 쓴 사이먼은 마법의 힘이 생기지만 동시에 잠시 정신이 나가게 된다. 사이먼은 마법의 힘으로 덤불 속에서 나온 사슴을 얼리고, 마르셀린은 헛소리를 해대는 사이먼의 왕관을 머리에서 치운다. 사이먼은 다시는 왕관을 쓰지 않겠다고 약속을 한다. 그날 밤, 마르셀린은 감기에 걸리고 사이먼은 약을 구하기로 결심한다.
버새
버새는 수말과 암탕나귀와의 사이에서 난 잡종이다. 반대로 암말과 수탕나귀 사이에서 나온 새끼는 노새라고 한다. 노새와 비슷하게 생겼으나, 몸집이 조금 작다.
잎새버섯
잎새버섯("Grifola frondosa")은 은행나뭇잎같은 갓들이 여러 겹으로 겹쳐진 것처럼 생겼으며, 색은 검은색이나 갈색, 혹은 흰색이다. 일본에서는 마이다케 버섯이라고 부른다.
버섯 중독
실제 1900여 종의 버섯 중 무려 50%는 식용인지 독성이 있는지 밝혀지지 않았다.
흰줄숲모기
흰줄숲모기 또는 외줄모기("Aedes albopictus")는 숲모기속에 속하는 모기의 일종이다. 동남아시아의 열대와 아열대 지역에 자생하는 모기이지만, 지난 수십년 동안 상품의 운송과 증가하는 국제 여행을 통해 전세계 많은 나라에 침투했다. 흑백의 줄무늬가 있는, 다리와 작은 몸통으로 분명히 식별할 수 있다. 이 모기는 습지에 살기보다는 인간과 밀접하게 상관돼 있고 어스름(새벽과 저녁)뿐만 아니라 주간에도 전형적으로 날아다니며 흡혈하기 때문에 많은 공동체에서 주요 해충이 되었다. 흰줄숲모기는 역학적으로 황열, 지카바이러스, 뎅기열, 치쿤구니아열 뿐만 아니라 심장사상충 과 같은 여러 사상충증(Filariasis)를 포함한 바이러스 병원체를 전파하는 데 주요한 매개체이다. 대한민국에서는 별명으로 "전투 모기" 또는 "아디다스 모기" 라고도 한다.
곰팡이
일부 곰팡이들은 또한 진균독을 유발시켜 인간과 짐승에 심각한 건강 상 위험을 초래할 수 있다. 일부 연구에 따르면 높은 수준의 진균독에 노출되면 신경 문제로 이어질 수 있으며 일부의 경우에는 사망에 이를 수 있다. 일상적으로 집에 노출되는 등 장기적으로 노출되면 특히 위험할 수 있다. 곰팡이가 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 최종 결론이 나지는 않았다. "독성 곰팡이"라는 용어는 Stachybotrys chartarum와 같은 진균독을 일으키는 곰팡이를 말하며, 모든 곰팡이에게 해당되지는 않는다.
향버섯
향버섯(香--)은 사마귀버섯목, 능이버섯과에 속하는 담자균류 버섯이다. 능이(能耳), 능이버섯 또는 노루털버섯이라고도 부른다.
우산버섯
자실체는 초기에는 백색의 작은 달걀모양이나 성장하면서 정단부의 외피막이 파열되어 갓과 대가 나타난다. 갓은 크기가 30-90mm이며, 초기에는 반구형이나 성장 후에는 중앙 블록편평형-편평형으로 된다. 표면은 습할 때 다소 점성이 있으면 평활하고, 갈색, 회갈색, 황갈색 등의 다양한 색이며, 주변부위는 옅은 색을 띠며 방사상의 선명한 흠선이 있다. 조직은 비교적 얇고 부드러우며, 육질형이고 백색이나 표피층은 회갈색이다. 맛과 향기는 부드럽다. 주름살은 대에 떨어진 주름살이고 성글며, 주름살끝은 다소 분질상이다. 대는 크기가 53-180*15-20mm로 원통형이며 위쪽이 다소 가늘다. 표면은 백색 또는 회백색을 띠며, 평활하거나 다소 분질상이다. 기부에는 아래쪽은 대에 부착되어 있고 위쪽에는 떨어진 백색 대주머니가 있다. 턱받이는 없고 초기에는 대의 속은 차 있으나 성장하면 비어 있다.
물곰팡이
난균류는 물 속에 있는 죽은 동식물체에 생기며, 균사체가 발달되어 있어 그 균사 끝에 유주자낭이 생긴다. 유성 생식은 균사의 생란기에 장정기가 얽혀 정핵을 들여보냄으로써 수정하게 된다. 수정란에는 두꺼운 벽이 생겨 휴면하는 난포자가 되며, 이것이 감수 분열하여 싹이 트게 되면 발아관 끝이 유주자낭이 되어 다수의 유주자가 생긴다.
무성생식
이것은 곰팡이류에서 두드러지게 나타나는 증식 방법이다. 단순한 경우에는 균사가 작게 끊겨 번식의 단위가 되지만, 이 밖에 특별한 구조를 만드는 경우도 많다. 자낭균류인 푸른곰팡이에서는 균사의 윗부분이 몇 번이고 분지를 되풀이하여 전체적으로 빗자루 모양이 되며, 그 위쪽의 균사는 잘록해져서 마치 둥근 모양의 포자가 염주 모양으로 이어진 것과 같다. 또한, 누룩곰팡이에서는 한 번 균사의 끝이 부푼 다음, 이 부푼 자리에서 포자가 되는 다수의 균사가 뚫고 나와 잘록해져가는데, 이러한 포자를 '분생 포자'라고 한다. 이와 같이 푸른곰팡이와 누룩곰팡이에서는 분생 포자가 생기는 균사의 분지 방법이 서로 다른데, 어느 쪽이나 포자가 되는 방법은 모두 외생적이다. 이에 반하여, 부풀어 오른 끝부분의 균사가 포자낭이 되어 내부에 내생적으로 분생 포자를 만드는 경우도 있다. 예를 들어, 접합균류인 털곰팡이류에서는 이 포자낭의 형성이 약간 다르다. 즉 균사의 앞끝에 칸막이가 만들어지고 상하에 2개의 세포가 생겨, 위쪽의 세포는 핵분열을 해서 다수의 핵을 만들지만, 아래쪽 세포는 위쪽 세포 속을 뚫고 나가 주축(柱軸)을 형성한다. 이윽고 위쪽 세포의 원형질은 핵을 지니고 조그맣게 나뉘어 분생 포자가 된다. 한편, 물 속에 사는 균류는 편모를 가진 운동 포자를 만든다. 또한, 어떤 종류는 건조한 대기 조건에서는 외생적인 분생 포자를 만들지만, 공기에 습기가 많아지면 운동 포자를 만든다고 한다.
버섯
버섯은 자루와 갓이 있는 균사체를 말한다. 보통 담자균과 대형 자낭균을 말한다. 가끔 식용 가능한 지의류를 말하기도 한다.
알버섯
알버섯은 맛과 향기가 좋아 포자가 성숙하기 전에는 식용한다. 어린 시기에는 독특한 과일을 생각나게 할 정도로 척척 씹히는 맛이 있다. 미숙하고 내부가 아직 흰 것은 국의 열매나 무침 요리, 계란찜의 재료로 사용된다. 하지만, 포자의 성숙과 함께 내부가 흰색에서 황갈색으로 변색해 간다. 이 시기의 알버섯을 국 등에 사용하면 포자가 국물을 탁해지게 해 버리지만, 아직 식용은 가능하다. 한층 더 성숙하면 내부가 자기 분해해 다갈색의 액상이 되어, 에스테르계의 강한 악취를 발생해, 식용은 불가능하다. 이 상태가 된 것을 나무 뿌리에게 주어 균 뿌리를 만들게 할 수 있다.
애주름버섯속
애주름버섯속("Mycena")은 너비가 몇 센티미터를 잘 넘지 않는 작은 부생성 버섯 속이다. 약 500여 종을 포함하고 있다. 흰색 포자무늬, 원뿔이나 종 모양 갓, 얇고 무른 자루가 특징이다. 대부분 회색 또는 갈색이나 몇 종은 색이 더 밝다. 대부분이 갓은 줄무늬가 있고 반투명하며, 잘 안으로 굽지는 않는다. 주름은 보통 낭상체가 있다. 적갈색애주름버섯("Mycena haematopus") 등 어떤 종은 자루를 분지르면 유액이 흘러나오고, 많은 것이 표백제 같은 냄새가 난다.
모기향
모기향은 모기 등의 벌레를 퇴치하기 위해 피우는 일종의 향이다. 일반적으로는 나선형 모양을 띄고 있으며(초록색은 유해문제로 금지되었다), 불을 붙였을 때에는 향을 피우듯 연기가 피어 올라가 주변의 벌레들을 퇴치하게 된다. 연기를 내지 않는 전자 모기향도 개발되어 있다.
불가사리 (전설)
불가사리는 한국 전설에 등장하는 쇠를 먹는 동물을 말한다. 곰의 몸, 코끼리의 코, 코뿔소의 눈, 호랑이의 발, 쇠톱 같은 이빨, 황소의 꼬리와 같이 여러 동물의 부위가 합쳐진 모습을 하고 있다. 온몸에는 바늘과 같은 털이 나와 있으며 암컷에만 줄무늬가 있다. '불가사리'라는 이름은 죽일 수 없었다는 뜻의 불가살이(不可殺이)에서 왔다고도 하고 불로 죽일 수 있다는 뜻의 (불可殺이)에서 왔다고도 한다.
인플루엔자
인플루엔자 바이러스는 가금류에서 처음으로 분리되었다. 1901년 가금류에 질병을 초래하는 이 물질을 “닭 전염물질(fowl plague)”이라 불렀다. 이 물질은 박테리아가 통과하기에는 너무 작은 구멍을 지닌 챔버랜드 필터를 통과하였다. 인플루엔자의 원인이 되는 오소믹소비리다이과의 바이러스들은 1931년 리차드 쇼프(Richard Shope)에 의해 돼지에서 처음 발견되었다. 이 발견에 잇따라서 1933년 연합 왕국(영국) 의회 의학 조사에서 패트릭 레이드로(Patrick Laidlaw)가 이끄는 연구진에 의해 사람으로부터 바이러스가 분리되었다. 그렇지만 바이러스의 비세포적 특성이 이해된 것은 1935년이 되어서 웬델 스텐리 (Wendell Stanley)가 담배 모자이크 바이러스를 처음 결정화했을 때였다.
식용 버섯
송이버섯, 표고버섯, 양송이, 팽이버섯, 느타리버섯, 목이버섯, 능이버섯 따위가 잘 알려진 식용 버섯에 속한다.
슈퍼 마리오브라더스 3
버섯 왕국은 마리오와 루이지의 활약으로 평화를 되찾았으나, 이 버섯 왕국은 버섯 월드의 입구에 불과하여, 그 안에는 수수께끼의 나라가 많다.
대마왕 쿠파는 마리오가 있는 버섯 왕국에서 손을 떼는 대신, 이번에 쿠파 7자식들을 동원하여 버섯 월드의 여기저기에 장난을 치도록 지시한다. 쿠파 7자식들은 결국 각국에 옛날 옛적부터 전해져 오는 마법의 지팡이를 훔치고 왕이나 왕자들을 동물로 바꿔버렸다. 마리오와 루이지는 각 나라를 돌면서 쿠파 7자식들로부터 마법의 지팡이를 되찾고 동물로 바꾼 왕이나 왕자들을 원래의 모습으로 되돌려 놓는다. 그러나 마법의 지팡이를 모두 되찾은 순간, 피치가 다시 쿠파에게 납치당하여 마리오는 쿠파를 제압해 피치공주를 구한다.
버섯 중독
한국의 버섯은 약 1000종이며 식용 가능 20-30종이다. 독버섯은 약 50종이며 치명적인 독버섯은 20종정도이다.
대부분의 심각한 독버섯은 주름버섯목에 속하는 광대버섯과, 송이버섯과, 독청버섯과, 끈적버섯과, 외대버섯과, 무당버섯과 버섯이다.
붉은 사슴뿔 버섯은 원통형의 손가락 모양으로 단단하지만 똑 부러진다.맹독버섯이다. 트리코데신이란 맹독을 함유하여 약 7g 정도만 섭취해도 인체에 치명적이다. 섭취 시 수토, 설사, 피부과사, 호흡곤란, 장기부전, 뇌장애, 언어장애를 일으키며 약 2일이면 사망에 이르게 된다. 살아남은 경우에는 피부괴사와 뇌장애 등 심한 후유증을 앓을 수 있다. 만지면 물기가 피부에 접촉되어 붉은 발진이 일어난다. 야생 영지버섯과 비슷한 모양이므로 호기심으로 만지지 않도록 조심해야 한다.
주름버섯과
주름버섯과(Agaricaceae)는 담자균문에 속하는 균류 과의 하나이다. 주름버섯속("Agaricus")을 포함하고 있다.
구름버섯
갓의 두께는 5~18mm이며 얇고 단단한 가죽질을 띤다. 갓 표면은 대체로 평평하고 삼각형이나 원형을 띤다. 갓은 주로 검정색, 회색, 갈색, 황갈색, 초록색, 노란색 등 다양한 색상을 띠고 있으며 살은 하얀색을 띤다. 너무 딱딱해서 식용으로 쓰이지는 못하고 항암제, 한약탕과 같이 약용으로 사용한다.
변태 (식물)
한편, 땅속줄기가 변태한 것으로는, 땅속을 옆으로 뻗어가는 뿌리줄기(고사리·진황정), 비대해진 덩어리가 되어 영양분을 저장하는 덩이줄기(감자), 덩이줄기와 비슷하지만 눈의 수가 적은 둥근꼴줄기(시클라멘), 또 줄기는 밑부분에 약간 있을 뿐이며 대부분이 여러 개의 두꺼운 잎으로 된 비늘줄기(양파) 등이 있다. 그러나 양파의 중앙 종단면을 보면 알 수 있듯이 비늘줄기라고는 하나 대부분이 잎이며 줄기는 아랫부분에 약간만이 남아 있을 뿐이다. 따라서, 양파와 같은 경우는 줄기의 변태라고 하기보다 잎의 변태를 수반한 슈트의 변태라고 해야 옳을 것이다.
곤충곰팡이목
곤충곰팡이목(Entomophthorales)은 곤충곰팡이아문에 속하는 접합균류 목의 하나이다. 이전에는 접합균강(Zygomycetes)으로 분류했으나 최근에는 곤충곰팡이아문으로 분류하고 있다. 곤충곰팡이목의 대부분의 종은 곤충의 병원체이다. 일부 종은 선형동물, 진드기, 완보동물을 감염시키며, 일부(특히 코니디오볼루스속("Conidiobolus") 종)는 부생생물이다. 곤충곰팡이목(Entomophthorales)이라는 이름은 "곤충 파괴자"라는 의미의 그리스어(entomo=곤충, phthor=파괴자)에서 유래했다.
가습기
이 윅들은 채우는 가운데 완전히 건조시키지 않으면 곰팡이가 생길 수 있으며 시간이 지남에 따라 미네랄 침전물로 포화된다. 청소나 교체가 주기적으로 필요하며, 이 작업이 없으면 공기는 이들을 통과할 수 없고 가습기는 탱크의 물을 같은 수준으로 유지하면서 가습을 중단한다.
곰팡이
곰팡이는 균사로 이루어진 생물의 한 분류로, 두꺼운 세포벽을 가지고 있으며 얼핏 식물과 비슷하지만, 스스로 양분을 만들어 살아갈 수 없는 종속영양생물이다. 특이한 번식방법을 여러 가지 가지고 있다.
망절일랑
양산군 동면에서 버섯 재배업을 시작한 그는 버섯 살균 방식을 연탄 보일러에서 폐유 재활용 보일러로 바꾸었으며, 1994년 새송이버섯 재배에 성공한 데 이어 2004년 홍삼새송이버섯, 2005년에는 고(高)미네랄 버섯 등 각종 기능성 버섯을 개발하였다.
푸른곰팡이
일반 가정에서도 흔히 볼 수 있으며, 약 150종이 있다. 노타툼이나 크리소게늄 등의 종은 페니실린이라는 항생물질을 특히 잘 생성하므로 이것으로 의약품을 만들고 있다. 또 톡시카리움이나 이슬란티쿰은 동물에 유독한 물질을 생성하는 것으로 알려져 있어 동물 사료에서 문제가 된다.
푸른곰팡이
푸른곰팡이(penicillium)는 눈꽃동충하초과 푸른곰팡이속의 빗자루 모양의 분생자(分生子) 자루를 가진 곰팡이의 총칭이다.
알버섯과
알버섯과("Rhizopogonaceae")는 그물버섯목에 속하는 균류의 한 과이다. 알버섯과는 1928년 식물학자 에른스트 알베르트 고이만과 캐럴 윌리엄 다지가 처음 명명하였다. 알버섯과에는 3가지 속에 152가지 종이 존재한다.
댕구알버섯
댕구알버섯의 '댕구알'은 눈깔사탕이란 뜻으로 그와 비슷한 모양이라 하여 붙여진 것이다. 라틴어 학명은 'Calvatia gigantea'로 '큰 칼바티아 버섯'을 의미하며, 영어로는 'Giant puffball'이라고 한다.
털곰팡이아문
털곰팡이아문(Mucoromycotina)은 균류 아문의 하나이다. 3목 61속 325종을 포함하고 있다.
버섯 중독
＠-amanitin (deadly: causes liver damage 1–3 days after ingestion)
principal toxin in genus Amanita.
구름버섯
구름버섯(Trametes versicolor)은 구멍장이버섯목 구멍장이버섯과에 속하는 버섯이다. 흔히 운지(雲芝) 또는 운지버섯이라고 부르기도 한다. 전 세계에 분포하며 침엽수와 활엽수의 고목이나 바위 위에서 1년 내내 자생한다.
잡채
잡채(雜菜, )는 고기,버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 전분으로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다.
세균
잘 알려진 예는 콩과식물에서 찾아볼 수 있다. 즉, 콩과식물의 뿌리에는 뿌리혹박테리아가 침입하여 뿌리혹을 형성하며, 여기에서 공중 질소를 고정해서 질소 동화 작용을 하여 질소 화합물을 만든다. 뿌리혹박테리아는 이 질소 화합물을 식물에게 제공하는 대신 식물체로부터 그들이 성장하는 데 필요한 탄수화물을 얻게 된다. 질소는 단백질을 만드는 데 있어서 꼭 필요한 원소이며, 공중 질소는 대기의 3/4을 차지하고 있다. 그러나 대부분의 식물체는 공중 질소를 직접 이용할 수 없다. 식물이 이용할 수 있는 형태로 질소를 고정시키는 세균의 역할은 식물에 의한 이산화탄소 고정과 맞먹는 중요한 반응이라고 할 수 있다.
마리사와 6개의 버섯
주인공인 키리사메 마리사가 6개의 신비한 버섯을 가지고 실험을 하다가 실패하여 폭발하는 바람에 버섯들이 환상향 곳곳에 뿔뿔이 흩어져 그것들을 다시 찾으러 가는 설정으로, 마리오 시리즈와는 색다른 스토리를 채택한 특징이 있다.
버섯 중독
3대 치명 독버섯으로 알광대버섯 Amanita phalloides( 별명 death cap), 흰알광대버섯 Amanita verna, (별명 the fool's mushroom verna=spring green), 독우산광대버섯 Amanita virosa (별명 destroying angel)이 있으며 즉시 적극적인 치료 할 경우 사망률 10%, 60시간 후 치료: 50-90% 사망.
곤충곰팡이류
곤충곰팡이목을 포함하고 있다.
개미
대부분의 개미는 잡식 포식자이자 죽은 생물을 처리하며, 간접적인 초식 동물이다. 그러나 그 밖에 특별한 영양 공급 방법을 발전시킨 개미도 있다. 잎꾼개미(아타속("Atta")과 아크로미르멕스속("Acromyrmex"))은 자기네 개미집 안에서만 버섯을 재배한다. 이들은 계속 잎을 모아 자신의 군체로 가져와서 작은 조각으로 자르고 버섯 농장에 놓는다. 일개미는 크기에 따라 전문 직종을 나눈다. 가장 큰 개미는 줄기를 자르고, 더 작은 일개미는 잎을 씹으며, 가장 작은 개미는 버섯을 돌본다. 가위개미는 다른 식물에 버섯이 어떻게 반응하는지 알 정도로 섬세한데, 분명 버섯에서 나는 화학 신호를 감지하는 것이다. 혹 어떤 종류의 잎이 버섯에 독성이 있으면, 군체는 이런 잎은 모으지 않는다. 이들 개미는 공길리디아(gongylidia)라는 버섯에서 나온 것으로 먹고 산다. 이 개미 외부 표면에 있는 공생 박테리아는 버섯에 해가 되는 천적 박테리아를 죽인다.
버섯 중독
신경전달 물질인 GABA 차단으로신경학적 증상
stupor, delirium, muscle cramps, loss of coordination, tremors, &/or seizures.
심한 위장관 장애 V/D, 간부전 (+/-) 적혈구 파괴로 빈혈, 황달, 신부전,
비늘
비늘은 어류나 파충류의 몸 표면 전부, 혹은 조류나 포유류의 몸의 일부를 덮고 있는 얇고 단단한 조각이다.
광대버섯
광대버섯을 섭취하는 어린이나 일반인은 중독될 수 있으며 환각을 체험할 수 있다. 인도경전 《리그베다》에 언급된 환각물질 소마는 광대버섯을 지칭하는 것일 수 있다. 광대버섯은 기생 식물로서 유라시아의 소나무, 전나무 특히 자작나무의 뿌리가 있어야만 살 수 있다.
유전학
염색체는 DNA와 단백질이 엉켜 있는 구조다. 유전과 관련한 물질이 염색체에 있다는 것을 발견한 이후에도 과학자들은 정확히 염색체의 어떤 성분이 유전에 관여하는지 밝혀내지 못하고 있었다. 1928년 그리피스는 그리피스 실험을 통해 박테리아의 형질전환을 발견하였다. 그의 실험은 유독한 폐렴쌍구균(S형)에 열을 가하여 파괴하면 독성이 사라지지만, 무해한 폐렴쌍구균(R형)에 이미 열처리하여 독성이 사라진 S형 균을 넣자 모두 독성을 지니게 되는 것을 관찰하였다. 그리피스는 S형 균의 어떤 성분이 R형에 영향을 주어 형질전환이 일어났다는 것을 알았으나 무엇이 그러한 변환을 일으키는지는 밝혀내지 못했다. 1944년 에이버리는 그리피스의 실험을 훨씬 정교하게 통제하여 열처리한 S형 균을 탄수화물, 단백질, DNA로 구분하여 R형 균에 투입하였고, 그 결과 DNA가 형질변환의 원인임을 밝혀내었다. 1952년 허시와 체이스는 박테리오파지를 이용한 허시-체이스 실험을 통해 DNA가 유전물질임을 밝혔다.허시는 이 실험의 공로로 1969년 노벨 생리학·의학상을 수상하였다.
누룩곰팡이
누룩곰팡이는 자낭균류 누룩곰팡이속에 속하는 생물로 많은 종류가 있다. 여러 가지 물질로부터 영양분을 섭취하여 성장할 수 있으며, 이 중에는 공업에 이용되는 것이 많다.
모기
모기는 사람, 가축에게 피를 빨아먹으며 전염병을 옮긴다. 또한 물리면 가려운데, 이것은 모기가 피가 응고되지 말라고 내보내는 성분 때문이다. 긁거나 침을 바르거나 하면 세균감염의 위험이 있다. 모기가 매개하는 질병은 뇌염·말라리아(학질)·필라리아(상피병)·일본뇌염·황열병 등이며 전 세계에 약 3,000종 가량이 알려져 있다. 원래 모기는 애벌레 시기에 천적인 큰 물고기, 자라, 물방개, 가물치, 송사리, 미꾸라지, 금붕어에 의해 수가 조절되지만, 각종 개발과 공업화로 생태계가 파괴되면서 상대적으로 천적이 사라진 모기는 비정상적으로 늘어났고, 매년 그 수가 급증하였다. 지구 온난화와 환경 오염으로 모기가 늘어나고 있다.
버섯
버섯은 다세포이며 유성생식을 할 수도 있고 무성생식을 할 수도 있다. 버섯은 식물과 상호밀접한 우호관계를 맺기도 한다. 주로 영양분을 교환하는 관계를 형성한다. 버섯은 분해자, 공생자, 기생자로 분류할 수 있다.
알버섯
자낭균문에 속하는 트뤼프와는 완전히 다른 종이다.
훌다 클락
그녀의 책, The Cure For All Cancers 에서 그녀는 와충(흡충: Fasciolopsis buski)에 의해서 모든 암이 발생한다고 가정하고 있으나 이 흡충은 미국과 유럽에는 없고 주로 인도나 중국일부, 베트남 그리고 다른 동남아시아 그리고 오직 사람들이 수중 식물로 만든 익히지 않은 음식이나 돼지가 가까이 살고 있는 시골지역에만 오로지 발견된다. 클락은 또한 HIV는 웜바이러스이며 그것은 에이즈의 원인이다 라고 말하고 있다: " 나는 모든 경우의 HIV나 알츠하이머 병에서 그것을 발견했다. 이 기생충없이는 당신은 HIV에 감염될 수 없다." 클락에 따르면 우울증은 hookworm에 의해서 발생한다. 간질과 발작은 칼슘과 중금속이 결집돼 뇌가 부어서 발생하며 딸기와 닭과 계란에서 발견되는 자연 색소인 말빈의 의해서도 발생한다. 클락은 모든 병을 실재로 고칠 수 있다고하며 이에 반해 암이나 에이즈 같은 병들에 대한 기존의 치료법은 증상을 완화를 단지 목표로 하고 있다고 주장하고 있다. "에이즈 퇴치"란 책에서는 그녀를 첫 번째 돌팔이 에이즈 치료자라고 기술하고 있다. 데이비드 암린의 웹사이트에는 그녀의 치료법은 " 의학적이거나 심리학적인 상태들에 대한 치료법으로 처방된 게 아니며" 그리고, "...여기있는 대략적인 치료법들은 어떤 기존의 치료법의 형태를 대체하거나 교체될 수 있다고 생각하는 것은 아니다." 라는 안내문이 있다. 그럼에도 불구하고 클락은 그녀의 치료법들을 표준 의학 치료법에 대한 대용으로 사용할 것을 변호한다: "이것은 수술과 방사치료 그리고 화학요법 예약 날짜를 취소할 수 있다는 것을 의미합니까? 예! 이러한 처방으로 당신의 암을 치료한 후에는 그것은 다시 재발 할 수 없습니다... 종양을 다루는 사람들은 친절하고 세심하며 자비심 있는 사람들임을 기억하세요. 그들은 당신에게 최선을 다하기를 원합니다. 그들을 위해 암의 원인과 치료의 책이 출판되지 않았기 때문에 그것에 관해 알 수 있는 방법이 없습니다."
주름버섯속
아가리쿠스(Agaricus)는 1816년 브라질에서 처음 발견된 버섯으로, 1978년에 대한민국에 처음으로 수입되었다. 당뇨 예방, 다이어트, 피부미용에 좋은 것으로 알려져 있다.
송이
송이(松耳/松栮) 또는 송이버섯(松耳-)은 주름버섯목 송이과에 속하는 버섯으로, 소나무와 공생하며 소나무의 낙엽이 쌓인 곳에서 많이 자란다. 중국 북부, 한반도, 일본 등지에 분포한다. 갓의 지름은 8~10cm 정도이고, 표면에는 회갈색 또는 섬유 모양의 짙은 갈색 비늘이 있다. 자루는 원통 모양이고, 흰색이다. 식용으로 쓰이며, 향과 맛, 육질이 좋아 식용 버섯 가운데 으뜸으로 손꼽힌다. 인공배양과 재배에 아직 성공한 예가 없어 자연에서 채취한다. 식용 버섯 중에서 가장 고가의 고급 버섯으로 손꼽힌다. 서양에서는 송로버섯과 비교되는 버섯이다.
뽕나무버섯
뽕나무버섯은 강원도 정선에서는 글코버섯이라고 하고, 유럽에서는 맛이 좋아 꿀버섯이라고 하며 주름버섯목 송이과의 버섯이다.
스펀지
주로 나무 섬유로 만들어져 있기 때문에, 섬유소 스펀지는 해로운 세균이나 곰팡이의 매개체가 될 수 있는데, 특히 사용 중 젖은 채로 그대로 놓아둘 때 그러하다.
달걀버섯
여름에서 가을까지 혼합림 내 지상에 단생 또는 산생하는 외생균근균이다.
바이러스
바이러스는 숙주의 종류에 따라서 식물 바이러스·동물 바이러스 및 세균 바이러스(파지)로 나누기도 한다. 그러나, 생물 증식의 근원이 핵산에 있으므로 핵산의 종류에 따라 분류하게 되었다. 즉, 2종류의 핵산 중에서 어느 것을 가졌는가에 따라 DNA바이러스 아문과 RNA바이러스 아문으로 나뉘며, 이들은 다시 강·목·과로 세분화된다. 바이러스는 증식에 필요한 효소를 가지고 있지 않으므로, 다른 생물에 기생하면서 숙주가 가진 것을 이용하여 증식한다. 천연두나 수두를 일으키는 바이러스나 대장균에 기생하는 T파지는 DNA바이러스이다. 이에 대해, 유행성 이하선염(항아리손님)·홍역·광견병·소아마비·일본뇌염 등을 일으키는 바이러스는 RNA바이러스이다.
방선균
방선균(放線菌) 또는 방선균류(放線菌類)는 방선균문(Actinobacteria)에 속하는 세균의 총칭이다. 몸은 실 모양이고 가지를 내기도 하며, 다른 세균류와 달리 외생 포자를 만들기 때문에 곰팡이와 비슷하나, 세포가 원핵성이고 그람 염색에 양성으로 반응한다.
견과
견과(堅果)는 열매의 한 종류이다. 몸에 이로운 지방, 단백질, 섬유질 등으로 구성되어 있다. 국내에서 판매되는 대부분의 견과류가 수입되므로 먹기 전에 곰팡이가 피었는지 확인하는 게 좋다. 견과류에 핀 곰팡이는 암을 일으킬 수 있다.
풍뎅이과
풍뎅이과(, )는 딱정벌레목의 하위 과이다. 2만여종이 있으며, 식성이 다양하여 농작물의 잎, 동물의 배설물, 나무의 즙, 꽃과 과일의 꽃가루와 즙 등을 먹는다. 천적으로는 여름철에 풍뎅이의 유충에 알을 낳아서 기생하는 벌인 배벌, 유충을 잡아먹는 두더지, 쥐, 성충을 잡아먹는 파리매, 새, 개구리 등이 있다.
곰팡이
다른 곰팡이는 유용한 물질을 생산하는 데 이용한다.
아스페르질루스 니제르는 시트르산, 글루콘산 등의 복합물을 만드는 데 쓰인다.
꽃무지아과
꽃무지아과는 풍뎅이과에 속하는 곤충의 한 분류이다. 번데기 과정을 거치므로 완전탈바꿈을 하는 곤충이다. 날 때에는 풍뎅이들과 달리 앞날개를 살짝 들어올린 뒤 뒷날개만 완전히 펴서 난다. 애벌레는 토양 속의 부엽토를 먹고 살며 누워서 기어다니는 습성이 있다. 어른벌레는 종류에 따라 꽃이나 과일의 즙,수액을 먹는다. 곤충학자 중에는 꽃무지라는 이름의 유래를 꽃에 모이는 풍뎅이라는 뜻으로 해석하는 이들도 있다. 식용 곤충 및 약용 곤충으로 이용 가능하다.
회색늑대
늑대는 [[벼룩]], [[진드기]], [[이목 (동물)|이목]], [[응애]] 등의 다양한 [[절지동물]]의 체외기생균에 감염된다. 특히, 대부분의 늑대 새끼는 [[옴벌레]]에게 매우 취약하고, 여우와는 달리 심각한 [[흡윤개선증]]에 감염된다. 이목 같은 "Trichodectes canis"는 늑대에게 거의 사망의 원인이 될 수 있다. 진드기 같은 [[익소디즈속]]은 늑대에게 라임병, [[록키산 홍반열]] 등을 옮긴다. [[데르마첸토르속]](Dermacentor)의 진드기도 늑대를 감염시킨다. 다른 채외기생균에는 [[이아목]]을 포함한 이목, [[사람벼룩]], [[개벼룩 (곤충)|개벼룩]]이 있다.
버섯 중독
증상: 땀, 침, 눈물, 시야 흐림, 빈맥, 호흡 부전
빈대
불완전 변태이며 어린벌레는 다섯 번 탈피하여 성충이 된다. 성충은 물체의 틈에 100~250개의 알을 낳는다. 알은 1~2주 만에 부화하여 1주일 후에 피를 빨수 있으며, 4주일 후에 자란벌레가 된다. 특유한 악취를 풍기며, 밤에 활동하여 사람의 피를 빨아먹는다. 빈대에 물리면 몹시 가렵기 때문에 사람과 작은 동물에게는 심각한 해충이 될 수 있다. 그러나 병을 전염시키지는 않는다.
바퀴목
바퀴벌레는 습성상 인간에 해로운 여러 질병을 옮기고 다니는 위생해충으로 알려져 있다. 바퀴벌레에서 나오는 물질들은 알레르기와 천식, 피부질환을 일으키기도 한다. 그러나 마다가스카르휘파람바퀴는 애완용으로 길러진다. 태국과 중국 등의 일부 지역에서는 일부의 바퀴벌레 종이 식용으로 사용되기도 한다.
세균
현재의 세균류는 지구상에 2번째로 번성한 생물군이 살아남은 것이라고 할 수 있는데, 약 40억 년 전 것으로 보이는 세균류의 화석은 이 사실을 더욱 확실히 해 준다. 한편, 세균류는 처음 지구에 출현한 후 몇 억 년 동안 환경 변화에 적응하면서 생화학적 진화를 계속하였다. 오늘날 세균류가 다양한 작용을 하는 것은 이러한 생화학적 진화 결과라고 할 수 있다. 세균의 세포벽은 탄수화물과 아미노산으로 이루어진 매우 얇은 막이다. 세포핵은 없지만 핵 부위라고 부르는 부분에 핵물질이 들어 있는 것도 있다. 이 부분은 보통 생물의 세포핵과 구조적인 차이를 보이므로 '핵양체'라고 한다. 특히, 대장균 등에서는 DNA 사슬이 둥근 고리로 존재하는데, 이것은 하나의 염색체에 해당되며, 여기에는 일반 염색체에서 볼 수 있는 히스톤과 같은 단백질이 없다.
동충하초
자실체는 머리·줄기의 두 부분으로 형성되며, 머리 부분은 구형·방추형·주걱 모양 등으로 불룩해지고, 그 표면 또는 표피 밑에 다수의 자낭각을 형성한다. 숙주가 되는 곤충은 나비·매미·벌·거미 등인데, 이들 균은 숙주를 죽이고 그 곳에 자실체를 낸다. 따라서 겨울에는 벌레이던 것이 여름에는 버섯으로 변한다는 뜻에서 동충하초란 이름이 붙여졌다.
물곰팡이
물곰팡이는 난균강의 물곰팡이목 또는 사프롤레그니아목(Saprolegniales)에 속하는 곰팡이의 총칭이다. 물곰팡이과 등을 포함하고 있다.
모기
모기는 파리목 모깃과(Culicidae)에 속하는 곤충을 이르는 말이다. 암컷의 대부분은 빨대 모양의 주둥이로 숙주의 피부를 뚫고 피를 먹는 체외 기생충이다. 수천 종이 다양한 숙주의 피를 먹고 살며, 주로 포유류, 조류, 파충류, 양서류 등을 포함한 척추동물, 경우에 따라서는 어류가 숙주가 된다. 어떤 종류는 절지동물과 같은 무척추동물을 공격하기도 한다. 숙주에게는 혈액을 잃는 것이 그다지 중요하지 않지만, 종종 모기의 침이 피부를 자극하는 발진을 일으켜 성가시게 한다. 무엇보다도 심각한 것은, 많은 모기의 종류가 질병의 매개체가 된다는 것이다. 일부는 숙주에서 숙주를 거치면서 말라리아(학질), 황열병, 치쿤구니아열, 서부 나일강 열바이러스, 뎅기열, 사상충증, 지카열, 아르보바이러스와 같은 매우 위험한 질병을 전파한다.
곤충곰팡이류
곤충곰팡이류는 곤충곰팡이아문에 속하는 균류의 총칭이다.
곰팡이
곰팡이는 어디서나 존재하며, 곰팡이 포자들은 가정과 일터의 먼지에서 흔히 볼 수 있는 요소의 하나이다. 그러나 곰팡이 포자가 대량으로 존재할 경우 인간에게 건강 상 위험을 줄 수 있으며 잠재적으로 알레르기 반응과 호흡기 문제를 일으킬 수 있다.
세균
세균은 대사능력에 따라 다양하게 이용되고 있다. 오래전부터 인간은 세균과 우유를 이용하여 치즈나 요구르트를 만들어 왔다. 최근에는 세균에 대한 이해가 높아지면서 생명공학기술에 이들 세균을 많이 이용하고 있다. 대장균(Escherichia coli)은 유전자 복제에 흔히 이용되며, 아그로박테리움(Agrobacterium tumefaciens)은 형질전환 식물을 만드는 데 이용된다. 또는 유전자 조작을 통해 상업적으로 가치가 있는 비타민, 항생물질, 호르몬제제 및 기타 유용한 단백질을 얻는데에도 사용된다. 또한 세균은 생물학적 복원에도 사용된다. 혐기성 세균은 쓰레기 더미에서 유기물을 분해하여 이후 화학적 멸균과정만 거치면 그대로 매립하거나 비료로 쓰일 수 있게 한다. 방사성 폐기물의 처리 및 기름 유출사고의 처리 등에도 특정한 기능을 가진 세균이 이용된다. 광석에서 금속을 채취하는 과정에서도 세균이 이용된다. 해마다 황동광에서 300억㎏의 구리를 채취하는 데 세균이 사용되고 있다.[1]
버섯 중독
버섯 중독(Mushroom poisoning, mycetism)은 독버섯이나 또는 독성을 가진 버섯을 먹고 일으키는 식중독이다.
간장
간장(-醬)은 음식의 간을 맞추는, 짠맛이 나는 흑갈색 액체 장으로, 콩을 소금물에 발효시켜 만든다. 장(醬) 또는 장유(醬油)라고도 부른다. 콩 이외에도 다른 곡식이 들어가기도 하며, 발효에 누룩곰팡이 또는 간장누룩곰팡이가 이용된다. 간장은 중국에 그 기원을 두며, 동아시아와 동남아시아에서 조미료로 널리 쓰인다.
버섯 중독
Psilocybin & psilocin (hallucinogenic, 'magic', 'psychoactive')
principal 'toxin' in genus Psilocybe.
청환각버섯 Psilocybe argentipes
갈황색미치광이버섯(Gymnopilus spectabilis), 솔미치광이버섯(Gymnopilus liquiritiae), 레이스말똥버섯(Panaeolus sphinctrinus...
기생물
기생충 (寄生物, )은 다른 종 생물에 기생하는 생물을 말한다. 보통 기생물이라 하면 박테리아나 바이러스를 제외하는 것이 보통이다. 체내 기생물과 체외 기생물로 구별하는데 이를테면 뿌리가 없어서 나무에 기생하는 식물인 겨우살이는 체외기생물에 속한다. 하지만, 숙주를 죽이면서 기생하는 기생벌이나 기생파리 등은 기생물이라고 하지 않고 천적이라고 할 수 있다.
달걀버섯
달걀버섯은 식용버섯이며 주름버섯목 광대버섯과이다.
가루깍지벌레
가루깍지벌레()는 가루깍지벌레과()에 속한, 따똣하고 습한 환경에 서식하는 껍데가 없는 곤충이다. 대부분의 종들이 온실의 식물, 가정의 식물, 아열대 지방의 나무를 빨아먹고 살기 때문에 해충으로 간주되며 몇 가지 식물 질병의 벡터로 작용한다.
버섯
버섯 중에는 먹을 수 있는 버섯이 있다. 식용 버섯 중에서도 독이 있지만, 극소량이기 때문에 먹을 수 있거나 조리 과정에서 독이 파괴되어 먹을 수 있는 버섯도 있다.
댕구알버섯
댕구알버섯 (Calvatia gigantea)은 주름버섯과에 속하는 버섯이다. 늦여름과 가을에 풀밭과 들판, 낙엽수림, 대나무숲 등지에서 찾아볼 수 있으며, 대한민국을 비롯한 전세계 온대 기후에 걸쳐 분포한다.
붉은사슴뿔버섯
붉은사슴뿔버섯은 동충하초목 육좌균과의 한 종으로, 맹독을 가진 버섯이다. 독은 트리코테센류의 독을 가지고 있다. 모양은 원통형 또는 산호형이며, 손가락 모양으로 갈라져 있다.
세균
세균류는 복잡한 유기물을 간단한 유기물로 분해시키는 과정을 통하여 에너지를 얻는다. 한편, 프로피온산균·젖산균·부티르산균, 그 밖의 누룩곰팡이 등은 그 에너지를 이용하여 탄소 동화를 하는 것도 있다. 또한, 홍색세균·홍색황세균·녹색황세균 등의 세균류는 녹색 식물보다 원시적인 광화학적 기구에 의해서 광합성을 하며, 아질산균·질산균·철세균 등은 무기물을 산화시킬 때 나오는 화학 에너지를 이용하여 탄소 동화를 한다.
버섯 중독
Muscarine (sometimes deadly: can cause respiratory failure)
found in genus Omphalotus.
스파르가눔증
스파르가눔(sparganosis)은 다 자란 한종류의 기생충이 아니고 스피로메트라(Spirometra)라는 기생충 종의 애벌레이다. 고충(孤蟲) 또는 만선열두조충이라고도 불리는데 주로 뱀이나 개구리의 살이나 껍질 속에 살고 있어 뱀의 껍질을 벗기고 자세히 살펴보면 하얀 실 같은 스파르가눔이 무수히 많이 살아 움직이는 것을 볼 수 있다. 사람 몸 속에 들어오기는 했지만 이들에게 있어서 사람 몸은 좋은 환경이 아니기 때문에 제대로 자라지 못하고 어린 상태로 계속 머무르게 되며, 스파르가눔증이 발병한다. 보통 제 1중간 숙주인 플레로서코이드에 오염된 물벼룩이 들어있는 물을 마시거나 제 2중간 숙주인 개구리, 뱀등을 보신용이나 관절염치료 등을 위하여 생식하거나 이들의 껍질을 상처나 안질의 치료목적으로 사용하였을 경우 감염될 수 있다. 또 제 2중간숙주를 섭취한 포유류등이 부적당한 종숙주로 조직안에 스파르가눔을 가지고 있는 것을 사람이 생식할 때 즉 뱀이나 돼지고기등을 날것으로 먹을때 잘 감염된다. 특히 군 특수부대에서 생존 훈련을 하면서 뱀이나 개구리를 날로 잡아먹었던 사람 중에서 환자가 많고 정력제라는 이름으로 날뱀과 날개구리를 먹는 사람에게서도 발견된다. 우연히 벌레가 있는 시냇물을 떠 먹어도 걸릴 수 있으므로 야외에서 물을 마실 때에 고인 물은 조심해야 한다.
곰팡이
곰팡이는 크게 3가지 방법으로 기주(host)에 침입한다.
무당벌레과
무당벌레는 성충과 유충 모두 진딧물, 깍지벌레(나무의 즙을 빨아먹는 해충), 잎벌레(나무의 잎을 갉아먹는 해충)의 유충 등 농작물과 나무를 해치는 해충을 잡아먹기 때문에 해충 퇴치용으로 쓰이기도 한다. 그래서, 19세기 미국정부에서는 귤나무를 해치는 이세리아깍지벌레의 천적인 베달리아무당벌레를 오스트레일리아에서 수입하여 이세리아깍지벌레의 수를 줄인 적이 있다. 흔히 '무당벌레'하면 연상되는 칠성무당벌레도 왕성한 식욕으로 진딧물을 잡아먹는 익충으로 중세 농민들은 성모 마리아의 딱정벌레라고 부르면서 칭송했다고 한다. 이십팔점박이무당벌레처럼 감자나 가지과의 식물 또는 까마중의 잎을 먹는 초식성 무당벌레도 있으나 대다수의 무당벌레는 농업해충을 먹는 육식성 곤충이다. 노랑무당벌레는 식물의 잎에 기생하는 곰팡이와 같은 균류를 먹는 종류이다.
송이
한국, 동아시아, 중국 등에서 분포하고 있다.송이 버섯은 매우 고가의 버섯이다. 보통 갓이 열리지 않은 상태로 곧고 클수록 고가의 버섯이다. 갓이 핀 상태이거나, 굽었거나 상처가 있으면 등급이 낮아지나 맛과 향에는 그다지 차이가 없다. 독특한 향과 씹는 질감에서 한국인과 일본인이 가장 좋아하는 식용버섯으로 오래 전부터 널리 이용되고 있다.
느타리
느타리버섯은 주름버섯목 느타리과에 속한다. 버섯은 굴(oyster) 모양으로 생긴 넓은 5-25 cm의 갓을 가졌다. 흰색 부터 회색까지, 또는 짙은 갈색의 색상이다. 참나무나 너도밤나무 같은 활엽수의 고목, 그루터기에 군생하며, 봄에서 가을까지 자라는데, 특히 늦가을에 많이 발생한다.
낫토
아마낫토는 콩을 삶아 밀가루를 묻혀 발효시킨 부식류로서, 밥반찬으로 식용하거나 고기나 해산물 및 채소 조리할 때에 양념용으로 사용한다.
곰팡이로 발효시킨 콩을 소금에 버무려서 몇 달 동안 숙성시킨 것으로, 말려서 술안주나 군대음식으로 이용한다. 누룽지곰팡이라고 하는 곰팡이류가 작용하여 신맛이 강한 특징이 있고, 발냄새가 나는 콩발효 식품이다.
핀과 제이크의 어드벤처 타임
또한 《어드벤처 타임》에는 여러 에피소드에서 중요하게 여겨지는 이야기인 카논이 존재한다. 이런 이야기는 크게는 버섯 전쟁부터 시작하여, 주된 악당인 리치와 다른 등장인물들인 얼음대왕, 마르셀린, 버블검 공주의 과거 등이 있다. 2011년, 워드는 버섯 전쟁에 대한 자세한 내용을 밝힐 생각이 없냐는 질문에 “그 이야기는 상당히 말할 가치가 있다.”라고 말했지만, 아직은 밝히지 않을 예정이라고 했다.
버섯 중독
Gyromitrin (deadly: causes neurotoxicity, GI upset, & destruction of blood cells)
principal toxin in genus Gyromitra.
담자균류
진정담자균강은 자실체와 자실층이 잘 발달되어 있다. 1실 담자기를 가지며, 그 끝에 있는 작은 자루에 담자 포자가 만들어진다. 이들 중에는 담자기 하낭을 가진 것도 있다. 떡병균, 사마귀버섯, 향버섯, 먼지버섯, 말벌버섯, 대구알버섯, 말뚝버섯, 뱀버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 광대버섯, 조개껍질버섯, 싸리버섯, 그물버섯, 송이 등이 있다.
곡식좀나방과
대부분의 나방이 속하는 이문아목(ditrysian) 나방 전형적으로 식물의 잎을 먹는 대신 거의 모든 곡식좀나방과의 나방의 유충은 부식성(detritophagous), 태식성(lichenivorous) 혹은 균식성(fungivorous)의 먹이를 먹는다. 즉 부식된 물질, 이끼류 및 버섯을 먹는다. 이는 곡식좀나방과에 속하는 나방들이 생태계의 서식범위에 있어서 대부분의 이문아목의 나방들과 비교했을 때 넓은 범위의 생태학적 지위(nich)를 가지고 있음을 알 수 있다. 즉 그들은 낙엽에서부터 박쥐 동굴의 구아노(guano)나 포유동물의 사체, 거미줄에 걸려있거나 밑으로 떨어진 곤충의 잔여물, 새집속의 깃털에 이르기가지 다양한 자원을 먹이로 하며 살아가고 있다. 일부 부식질의 먹이를 먹는 종류는 공생을 하며 사회성곤충인 벌목, 흰개미목의 곤충, 그리고 사람을 포함한 포유동물들과 먹이자원을 공유하기도 한다. 사람들이 사는 가옥에서 사는 종(synathropic species)들은 저장곡물과 가구, 울(wool), 털(fur) 혹은 깃털로 만들어진 의류의 해충인 경우가 많다. 곡식좀나방과가 속하는 상위 분류체계와 그들 유충의 먹이사이에는 아주 밀접한 관계가 있다. 이러한 밀접한 관계로 인해 곡식좀나방과의 분류는 그들의 먹이원으로도 어느 정도 분류군을 한정짓거나 예상할 수 있다.
곤충
고대 이집트, 마야 그리고 중국의 그림문자와 상형문자에는 곤충의 형태를 차용한 문자들이 많으며, 대부분 나라의 언어에는 곤충이름이나 그의 생산물에서 유래한 것이 많다. 한 예로 폭스바겐의 'Beetles(딱정벌레)'란 자동차 제품명과 어린이용 출판사인‘ladybeetles(무당벌레)’를 들 수 있는데 전자는 차의 생김새에서 그리고 후자는 어린이들이 무당벌레를 좋아하므로 상징으로서 이용하게 된 것이다.
식충식물
식충식물이 자라는 곳은 대부분 습지라든가 이탄지(泥炭地), 사력지(砂礫地) 또는 암벽과 같은 곳이다. 이러한 토양에서는 생물생존에 필수적인 질소원(NO3-, NH4+ 등 형태로서 토양에 존재하며 단백질의 구성요소)과 인산(핵산(DNA, RNA)과 ATP의 구성요소) 등이 수분에 쉽게 씻겨 내려가 양분이 부족하다. 특히 습지의 토양에는 pH를 조절해주는 알칼리이온이나 알칼리토금속류이온이 씻겨 내려가 토양이 비교적 강산성을 띠고 있다. (강산성의 토양은 곰팡이균을 약하게 하거나 곰팡이의 발생을 막고 다른 식물이 잘 살지 못하게 하기 때문에 식충식물이 생존하기 좋은 조건을 제공하기도 한다.) 이러한 좋지 않은 환경에서 식물이 살아남기 위해, 주위의 다른 영양원을 얻기 위해 일부 식물들이 선택한 것이 식충활동이다.
균계
부생은 사체의 분해작용이며 기생은 생체의 분해작용이라 할 수 있다. 기주가 되는 생물은 동식물이나 균류 등 모든 생물에 걸치지만 동물의 전염병균에는 세균류가 많은 데 대해 식물의 병원균은 곰팡이류가 많은 것이 특징이다. 병원균은 기주성 또는 영양법에 따라서 활물기생균, 조건적 기생균 등으로 나뉜다. 활물기생균은 기주의 생활세포에서 영양을 섭취하는 것으로 식물에 기생하는 녹병균이 대표적이다. 이들 균은 인공배양이 되지 않는 것이 특징이다. 부생이나 기생 외에 식물의 뿌리에 균근(菌根)을 만드는 균류나 난의 뿌리에 균근을 만드는 균 등과 같이 식물과 일체되어 공생을 하는 것도 있다.
푸른곰팡이
보통 자낭균류에 포함시키지만, 자낭이 없는 것도 적지 않으므로 정확하게는 불완전균류에 포함시켜며, 자낭이 있는 것만 탈라로미케스 또는 카르펜텔레스라고 한다.
누룩
누룩은 전통적인 방법으로 술을 빚는 데 쓰는 발효제로, 밀이나 찐 콩 등 곡류를 띄워 누룩곰팡이를 번식시켜 만든다. 보통 밀을 이용하나, 쌀등 다른 곡물을 이용하는 경우도 많다. 누룩곰팡이는 빛깔에 따라 누룩곰팡이(황국균; '), 검은곰팡이(흑국균; '), 붉은누룩곰팡이(홍국균; ", , " 등) 등이 있는데 막걸리나 청주에 쓰이는 것은 주로 황국균이다. 주로 곡물양조주제작에 쓰인다. 밀과 지푸라기를 섞어서 발효하며, 초산균이 먼저 번식하여 잡균이 제거된 후 누룩곰팡이가 번식하는 것이 이상적이다.
마법전사 미르가온
이상한 나라의 폴의 버섯돌이.미르의 절친이다 무기로는 버섯바이러스가 있다.별명은 식충이,독버섯 먹는거라면 사족을 못쓰는 먹충이가 있다.잘 삐지고 겁이 많다 왕비나 후크한테 거의 껍질취급 받거나 무시당하기가 일쑤이다.미르와 친해지면서 성격이 많이 바뀌었다.미르한태 생일도 해주고,우정의목걸이까지 있다면 정말로 절친한 사이다.후에 자기가 암흑전사라는 사실때문에 미르와 절교했지만 지배자가 자신을 버리자 미르와 화해한다.
 무기:버섯바이러스
향버섯
향버섯과 향버섯 추출물은 기관지·천식·감기·산후병·콜레스테롤·산화·암 등에 효과가 있으며, 특히 위암에 강한 효능을 나타내는 것으로 알려져 있다. 
구톈현
구톈 버섯은 중국 최고의 버섯 중 하나로 구톈은 "버섯의 땅(食用菌之乡)"으로 알려져있다.