వ్యవసాయం
ఖరీఫ్ పంట కాలం: జూన్ నెల నుంచి అక్టోబరు వరకు సాగయ్యే పంటలను ఖరీఫ్ పంటలు అంటారు. ఈ కాలంలో పండే ప్రధానమైన పంటలు వరి, జొన్నలు, మొక్క జొన్న, పత్తి,చెరకు, నువ్వులు, సోయాబీన్, వేరు శనగ. రబీ పంటకాలం: అక్టోబరు నుంచి మార్చి, ఏప్రిల్ వరకు సాగయ్యే పంటలు - గోధుమ, బార్లీ, మినుములు, ప్రొద్దు తిరుగుడు, ధనియాలు, ఆవాలు మొదలైనవి. జైద్ పంటకాలం: మార్చి నుంచి జూన్ వరకు సాగయ్యే పంటలు - పుచ్చకాయలు, దోస కాయలు, కూరగాయలు, మొదలైనవి.
అల్ఫాల్ఫా
చాలా వరకూ వాతావరణాలలో, అల్ఫాల్ఫా సంవత్సరానికి మూడు నుండి నాలుగు సార్లు కోతకు వస్తుంది కానీ దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలోని అరిజోనాలో మాత్రం సుమారు 12 సార్లు పండించడం జరుగుతుంది.[25][26] పూర్తి దిగుబడి సాధారణంగా సుమారు హెక్టారుకు 8 టన్నులు (ఎకరానికి 4 చిన్న టన్నులు) ఉండినా, నమోదుల ప్రకారం సుమారు హెక్టారుకు 20 టన్నులు (ఎకరానికి 16 చిన్న టన్నులు) కూడా ఉన్నాయి.[26] దిగుబడి సాధారణంగా ప్రాంతం, వాతావరణం, మరియు కోత సమయానికి పంట యొక్క పరిణతి పై ఆధారపడుతుంది. ఆలస్యంగా కోత దిగుబడిని పెంచినప్పటికీ, పోషక విలువలను తగ్గిస్తుంది.[27]