కాఫీ
కాఫీ ఇధియోపియా గొర్రెల కాపరులచే యదేచ్చగా 9వ శతాబ్దములో కనిపెట్టబడింది. ఇధియోపియా కొడ ప్రాంతాలలో మేతమేస్తున్న గొర్రెలు ఒక విధమైన మొక్కలలో ఉన్న పండ్లలను తిని ఉత్సాహంతో గంతులు వేస్తున్న గొర్రెలను గమనించి ఆపండ్లలో ఏదో వింతైన శక్తి ఉన్నట్లు గ్రహించి వాటిని ఉపయోగించడము ప్రారంభించి దానికి కాల్ది అని నామకరణము చేశారు. తరువాతి కాలంలో ఇది ఈజిప్ట్, యేమన్ దేశాలలో వ్యాప్తి చెందింది. 15 వ శతాబ్దానికి ఇది మధ్య తూర్పు దేశాలైన ఉత్తర ఆఫ్రికా, పర్షియా, టర్కీలని చేరింది. 1585 వ సంవత్సరములో లెయాన్ హార్డ్ ర్యూవుల్ఫ్ (Leonhard Rauwolf) అనే జర్మన్ డాక్టర్ తన పది సంవత్సరాల తూర్పు దేశ వాసము చేసి తిరిగి జర్మనీ చేరుకున్న తరువాత కాఫీని నరాల బాధా నివారిణిగా తీసుకొమ్మని రోగులకు సలహా ఇచ్చాడు. ఇదీ దాని సారాంశము
కెఫె కాఫీ డే
అమాల్గమేటెడ్ బీన్ కాఫీ సంస్థ మొదట్లో తోటలో పండిన కాఫీ గింజలని విక్రయించే సంస్థగా ప్రారంభమైంది. 1994లో కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్, కేరళ, తమిళనాడు రాష్ట్రాల్లో కాఫీ పొడి అమ్మే కియోస్కులు ప్రారంభించారు. కెఫే కాఫీడే సిద్ధార్థ కేవలం ఒక హాబీగానే ప్రారంభించాడు. 2001 సంవత్సరం వరకూ ఈ వ్యాపారం మీద అంతగా శ్రద్ధ పెట్టలేదు. కానీ తరువాత ఆ వ్యాపారంలోకి పోటీదారులు రావడంతో రెండో స్థానానికి పడిపోవడం ఇష్టం లేక తక్కువ ధర, విశాలమైన స్థలం, ఆకర్షణీయమైన ఫర్నీచర్, యువత మెచ్చే సంగీతం లాంటి సదుపాయాలతో వ్యాపారాన్ని విస్తరిస్తూ వచ్చారు. విదేశాలలో కూడా అడుగు పెట్టారు. ప్రస్తుతం వారికి సింగపూర్, యూకే తదితర దేశాల్లో కూడా విభాగాలున్నాయి.
Cafe Coffee day was named "most popular hangout joint amongst youth" at the 3rd Global Youth Marketing Forum in 2011. The Indian Hospitality Excellence Awards also named it "India's most popular coffee joint" in 2011.