మెసొపొటేమియా నాగరికత
మెసొపొటేమియా (గ్రీకు నుండి తీసుకోబడిన దీనర్థం Μεσοποταμία "నదుల మధ్య [భూమి]", అరబిక్ లోبلاد الرافدينగా అన్వయించబడింది bilād al-rāfidayn )[1] స్థలవర్ణన లక్షణంతో తీసుకున్న ఈ పేరు టైగ్రిస్-యూఫ్రేట్స్ నదీవ్యవస్థ ప్రాంతం, దానితోపాటు ఆధునిక ఇరాక్కు అధికంగా అవసరమైన టైగ్రిస్ మరియు యూఫ్రేట్స్ నదులు,[2] అలానే ఈశాన్య సిరియా యొక్క కొన్ని ఖండాలు,[2] టర్కీ యొక్క కొన్ని దక్షిణతూర్పు ప్రాంతాలు, మరియు ఇరాన్ దక్షితూర్పు యొక్క ఖుజెస్థాన్ జిల్లా యొక్క కొన్ని ప్రాంతాలకు వర్తిస్తుంది.[3][4]
మేసిడోనియా
దేశంలో అత్యంత ముఖ్యమైన సాంస్కృతిక కార్యక్రమం ఒహ్రిడ్ అనే వేసవి ఉత్సవంలో సాంప్రదాయిక సంగీతం, నాటకం, ప్రపంచంలోని 50 కంటే ఎక్కువ దేశాల నుండి కవులు రచనా సంకలనంగా స్ట్రగు కవితా సాయంత్రం, బోటోలాలోని అంతర్జాతీయ కెమెరా ఫెస్టివల్, ఓపెన్ యూత్ థియేటర్, స్కోప్జేలోని స్కోప్జే జాజ్ ఫెస్టివల్ మొదలైనవి ఉన్నాయి. మాంచెస్టర్ ఒపేరా 1947 లో బ్రాంకో పోమోరిసాక్ దర్శకత్వంలో కావెల్లెరియా రస్టికానా ప్రదర్శనతో ప్రారంభమైంది. స్కోప్జేలో వార్షికంగా మే ఒపేరా ఈవెనింగ్స్ సుమారు 20 రాత్రులు జరుగుతాయి. మే 1972 లో కిరిల్ మేకెడొంస్కి జార్ సాయుయిల్ ప్రదర్శనతో మొదటి ఒపేరా ప్రదర్శన ఆరంభం అయింది.
మేసిడోనియా ఆహారసంస్కృతి బాల్కన్- మధ్యధరా (గ్రీకు), మధ్యప్రాచ్య (టర్కిష్) చేత ప్రభావితమై ఉంటుంది. కొంతవరకు ఇటాలియన్, జర్మన్, తూర్పు ఐరోపా (ముఖ్యంగా హంగేరియన్) ఆహారాలు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి. మాసిడోనియాలో నెలకొని ఉన్న వెచ్చని వాతావరణం వివిధ రకాల కూరగాయలు, మూలికలు పండ్లు పండించడానికి సహకారం అందింస్తుంది. అందువలన, మాసిడోనియన్ వంటకాలు ప్రత్యేకమైన వైవిధ్యంగా ఉంటాయి.
సొప్స్కా సలాడ్ అనే ప్రారంభ ఆహారం (అపిటైజర్) దాదాపు ప్రతి భోజనంతో పాటు భోజనంతో అందించబడే వంటకంగా ప్రసిద్ధి చెందింది, మాసిడోనియన్ వంటకాలలో రాకిజా వంటి పాల ఉత్పత్తులు, వైన్స్, వైవిధ్యమైన స్థానిక మద్య పానీయాలు, నాణ్యతకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. టావిసీ గ్రావ్సీ, మాస్టికా వరుసగా జాతీయ ఆహారం మరియు పానీయంగా మాసిడోనియా రిపబ్లిక్‌లో భావిస్తారు.