నీరు (అణువు)
నీరు (H 2O) అనేది భూమి ఉపరితలంపై చాలా విస్తారంగా దొరికే, గ్రహంపై 70% ఆవరించి ఉన్న మూలకం. సహజంగా ఇది ద్రవ, ఘన మరియు వాయు రూపంలో లభిస్తుంది. ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఒత్తిడి వద్ద ద్రవ మరియు వాయు స్థితుల మధ్య ఇది గతి శాస్త్ర సమతుల్యతలో ఉంటుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇది లేత నీలి రంగులో, రుచిలేని, మరియు వాసన లేని దాదాపుగా రంగులేని ద్రవంలా ఉంటుంది. నీటిలో అనేక పదార్థాలు కరిగిపోతాయి మరియు ఇది సాధారణంగా సార్వజనీన ద్రావణిగా పిలువబడుతూ ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, ప్రకృతిలోని మరియు ఉపయోగంలోని నీరు అరుదుగా మాత్రమే స్వచ్ఛంగా ఉంటుంది మరియు దానిలోని కొన్ని గుణాలు స్వచ్ఛమైన పదార్థంతో పోలిస్తే స్వల్పంగా తేడాతో ఉండవచ్చు. అయితే, పూర్తిగా కాకున్నప్పటికీ నీటిలో కరిగిపోని, ముఖ్యమైన మిశ్రమ పదార్థాలు అనేకం ఉన్నాయి. మూడు సాధారణ పదార్థ స్థితి లన్నింటిలోనూ సహజంగా కనిపించే ఏకైక సాధారణ పదార్థం నీరు--ఇతర పదార్థాలకోసం రసాయనిక గుణాలు చూడండి. భూమిమీద జీవులకు నీరు అత్యవసరం.[3] సాధారణంగా మానవ శరీరంలో నీరు 55% నుంచి 78% శాతం దాకా ఉంటుంది.[4]
ఆంటోనీ లెవోషియర్‌
అప్పటి సిద్ధాంతాల ప్రకారం మండే వస్తువుల్లో 'ఫోజిస్టాన్‌' అనే పదార్థం ఉంటుందని నమ్మేవారు. దహనచర్యలో భాగంగా వస్తువులు ఆ పదార్థాన్ని కోల్పోతాయనుకునేవారు. లెవోషియర్‌ తన ప్రయోగాల ద్వారా గాలిలోని ఆక్సిజన్‌ వల్లనే దహనం సాధ్యమవుతుందని నిరూపించాడు. అలాగే గాలిలో ఏఏ వాయువులు కలిసి ఉంటాయో చాటి చెప్పాడు. ఆయనకు ముందు 2000 సంవత్సరాల నాటి నుంచే నీరనేది ఒక మూలకమని భావించేవారు. ఆ దశలో హైడ్రోజన్‌, ఆక్సిజన్‌ వాయువుల ద్వారా ప్రయోగశాలలో నీటిని తయారు చేసి లెవోషియర్‌ సంచలనం సృష్టించాడు. ఇంకా వజ్రాలనేవి కార్బన్‌ యొక్క స్ఫటిక రూపాలేనని నిరూపించాడు. తూనికలు, కొలతల విషయంలో ఉపయోగపడే మెట్రిక్‌ పద్ధతి రూపకర్త కూడా ఆయనే. ప్రయోగశాలలో రసాయన పదార్థాల చర్యలను, వాటి ఫలిత పదార్థాలను కచ్చితంగా కొలవడం ద్వారా 'ద్రవ్య నిత్యత్వ సూత్రం' (Law of Conservation of Mass) ఆవిష్కరణకు దోహదపడ్డాడు. దీని ప్రకారం 'విశ్వంలో పదార్థాన్ని సృష్టించనూ లేము, నాశనం చేయనూ లేము'.