పిజ్జా హట్
పిజ్జా హట్ అనేది 1958లో స్థాపితమైంది. డాన్ మరియు ఫ్రాంక్ కర్నే సోదరులు తమ సొంత ప్రాంతమైన విచిత, కాన్సాస్‌ లో దీన్ని ఏర్పాటు చేశారు.[5] పిజ్జా పార్లర్‌ ను ప్రారంభించమని ఒక స్నేహితుడు ఇచ్చిన సలహా విజయవంతం కాగలదని భావించిన ఆ సోదరులు, భాగస్వామి జాన్ బెండెర్‌ తో కలిసి వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడం కోసం తమ తల్లి వద్ద నుంచి 600 డాలర్లు అప్పుగా తీసుకున్నారు. డౌన్‌టౌన్ విచితలోని 503 సౌత్ బ్లఫ్ వద్ద ఒక చిన్న భవనాన్ని అద్దెకు తీసుకోవడంతో పాటు, పిజ్జాల తయారీ కోసం కొన్ని పాత పరికరాలను వారు కొనుగోలు చేశారు, ఈ విధంగా కర్నే సోదరులు, బెండర్‌లు కలిసి మొట్టమొదటి "పిజ్జా హట్" రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించారు; ప్రారంభోత్సవం రోజు రాత్రి, ప్రజలకు పిజ్జాపై మక్కువ పెంచడం కోసం అందరికీ పిజ్జాలను బహుమతిగా అందజేశారు. మరోవైపు వారు కొనుగోలు చేసిన సంకేతం కేవలం తొమ్మిది అక్షరాలు సరిపోయేంత చోటును మాత్రమే కలిగి ఉండడంతో వారు "పిజ్జా హట్" అనే పేరును ఎంచుకున్నారు.[6] 1959లో టొపెకా, కాన్సాస్‌ లో మొదటి ఫ్రాంచైజ్ యూనిట్ ప్రారంభం కావడంతో పిజ్జా హట్‌కు సంబంధించి అదనపు రెస్టారెంట్లు తెరుచుకోవడం కూడా ప్రారంభమైంది. అటుపై మొట్టమొదటగా ఏర్పాటు చేసిన పిజ్జా హట్ భవనం కూడా విచిత స్టేట్ యూనివర్సిటీ క్యాంపస్‌లోకి మార్చబడింది.[7]
కాఫీ దుకాణం
టీనేజర్ (కౌమార దశలోని వారు)ల కోసం అన్వేషణలు ప్రత్యేకించి, ఇటాలియన్ నిర్వహణ ఎస్‌ప్రెస్సో బార్‌లు మరియు వాటి పిపీలికం ఉండే బల్లలు 1950ల నాటి సోహో విశిష్టతగా ఉండేవి. ఇది ఒక నేపథ్యాన్ని అందించడం మరియు క్లిఫ్ రిచర్డ్‌కి చెందిన 1960 చలనచిత్రం "ఎక్స్‌ప్రెస్సో బోంగో"కు శీర్షిక కూడా. మొట్టమొదటగా ఫిర్త్ స్ట్రీట్‌‌లో ది మోకా అనే దానిని 1953లో గినా లోల్లోబ్రిగిడా ప్రారంభించారు. తమ ‘అసాధారణ గగ్గియా కాఫీ యంత్రా[లు],…కోక్, పెప్సీ, తక్కువ నురుగు గల కాఫీ మరియు …సన్‌క్రష్ ఆరెంజ్ ఫౌంటెన్‌[లు]’తో అవి 1960ల్లో ఇతర పట్టణ ప్రాంతాలకు కూడా విస్తరించాయి. యువత ఒక చోట చేరే విధంగా అవి చౌకైన మరియు వెచ్చటి ప్రదేశాలుగా మారాయి. అంతేకాక ప్రపంచ కాఫీ బార్ నుంచి ఆహ్లాదకరమైన వాతావరణం సాధ్యమైనంత ఎక్కువగా తొలగించబడింది. ఇది స్టార్‌బక్స్ మరియు ప్రెట్ ఎ మాంగర్ వంటి గొలుసు వ్యాపారాలు నిర్వహించే సంస్థల ద్వారా శతాబ్దపు ఆఖరి దశాబ్దాల్లో స్థాపించబడ్డాయి.