కాఫీ
కాఫీ ఇధియోపియా గొర్రెల కాపరులచే యదేచ్చగా 9వ శతాబ్దములో కనిపెట్టబడింది. ఇధియోపియా కొడ ప్రాంతాలలో మేతమేస్తున్న గొర్రెలు ఒక విధమైన మొక్కలలో ఉన్న పండ్లలను తిని ఉత్సాహంతో గంతులు వేస్తున్న గొర్రెలను గమనించి ఆపండ్లలో ఏదో వింతైన శక్తి ఉన్నట్లు గ్రహించి వాటిని ఉపయోగించడము ప్రారంభించి దానికి కాల్ది అని నామకరణము చేశారు. తరువాతి కాలంలో ఇది ఈజిప్ట్, యేమన్ దేశాలలో వ్యాప్తి చెందింది. 15 వ శతాబ్దానికి ఇది మధ్య తూర్పు దేశాలైన ఉత్తర ఆఫ్రికా, పర్షియా, టర్కీలని చేరింది. 1585 వ సంవత్సరములో లెయాన్ హార్డ్ ర్యూవుల్ఫ్ (Leonhard Rauwolf) అనే జర్మన్ డాక్టర్ తన పది సంవత్సరాల తూర్పు దేశ వాసము చేసి తిరిగి జర్మనీ చేరుకున్న తరువాత కాఫీని నరాల బాధా నివారిణిగా తీసుకొమ్మని రోగులకు సలహా ఇచ్చాడు. ఇదీ దాని సారాంశము
చారు (సూప్)
"రెస్టారెంట్" ("పునరుద్ధరించే పదార్థం" అనే అర్థం వస్తుంది) అనే పదాన్ని మొదటిసారి 16వ శతాబ్దంలో ఫ్రాన్స్‌లో ఉపయోగించారు, దీనిని బాగా చిక్కని, చౌకైన చారును వర్ణించేందుకు ఈ పేరు ఉపయోగించారు, దీనిని వీధి వ్యాపారులు విక్రయించేవారు, శారీరక అలసటకు ఒక విరుగుడుగా దీనిని ప్రచారం చేశారు, 1765లో ప్యారిస్‌కు చెందిన ఒక వ్యాపారి ఇటువంటి చారుకు ప్రత్యేకించి ఒక దుకాణాన్ని ప్రారంభించాడు. ఆధునిక పదం "రెస్టారెంట్‌"ను దుకాణాలను సూచించడానికి ఉపయోగించేందుకు ఈ చర్య కారణమైంది.