థెర్మోడైనమిక్ స్టీము ట్రాప్
థెర్మోడైనమిక్ స్టీము ట్రాప్ ఒక స్టీము ట్రాప్.దీనిని క్లుప్తంగా టిడిఎస్ ట్రాప్ అనికూడా అంటారు.స్టీము ట్రాప్ అనునది స్టీము (నీటి ఆవిరి) మరియు ద్రవీకరణ చెందిన నీటి మిశ్రమం నుండి కేవలం ద్రవీకరణ (condensate) ను మాత్రమే వ్యవస్థ బయటకు పంపే ఒకరకమైన కవాటం[1]. ట్రాప్ అను ఇంగ్లీసు పదానికి తెలుగు అర్థం బోను.ఆవిరి, నీటిమిశ్రమంలో, కేవలం ఆవిరిని/స్టీమును మాత్రమే పరికరంలో బోనులా బంధించి కేవలం ద్రవికరణ చెందిన ఆవిరిని (నీరు) బయటికి వదలడం వలన దీనికి ఆవిరి బోను అనగా స్టీము ట్రాప్ అను పేరు ఏర్పడినది.
రసం
తమిళ భాషలో 'రసం' అంటే ద్రవరూప ఆహారపదార్థం (జ్యూస్) అని అర్థం. రసం అనే మాట అన్నిరకాల జ్యూస్‌లకు వర్తించినప్పటికీ, రసం అని మాత్రమే చెప్పే మాట సాధారణంగా చింతపండు/టమోటో జ్యూస్‌లకు మసాలా దినుసులు జోడించి చేసిన వంటకం అనే అర్థాన్ని సూచిస్తుంది. కన్నడ భాషలో సారు లేదా తెలుగు భాషలో చారు (chaaru) అంటే "సారం" అనే అర్థంతో పాటు "జ్యూస్" లేదా "సూపు" అర్థాలు కూడా వాడుకలో ఉన్నాయి. చారిత్రకంగా, దీన్ని ప్రధానంగా నల్ల మిరియాలు మరియు చింతపండుతో తయారుచేస్తారు. ఈ ఈ రెండూ కూడా సాధారణంగా దక్షిణ భారతదేశంలో స్థానికమైనవిగానే కాకుండా విస్తారంగానూ లభిస్తాయి. అయ్యంగార్లు ద్వారా ఇది సట్రుఅముదు () గా పిలవబడుతోంది.