వ్యవసాయం
ఖరీఫ్ పంట కాలం: జూన్ నెల నుంచి అక్టోబరు వరకు సాగయ్యే పంటలను ఖరీఫ్ పంటలు అంటారు. ఈ కాలంలో పండే ప్రధానమైన పంటలు వరి, జొన్నలు, మొక్క జొన్న, పత్తి,చెరకు, నువ్వులు, సోయాబీన్, వేరు శనగ. రబీ పంటకాలం: అక్టోబరు నుంచి మార్చి, ఏప్రిల్ వరకు సాగయ్యే పంటలు - గోధుమ, బార్లీ, మినుములు, ప్రొద్దు తిరుగుడు, ధనియాలు, ఆవాలు మొదలైనవి. జైద్ పంటకాలం: మార్చి నుంచి జూన్ వరకు సాగయ్యే పంటలు - పుచ్చకాయలు, దోస కాయలు, కూరగాయలు, మొదలైనవి.
సుక్రోజ్
దుంప చక్కెర శీతల వాతావరణాలు ఉండే ప్రాంతాల నుంచి ఉత్పత్తి అవుతుంది: వాయువ్య మరియు తూర్పు ఐరోపా, ఉత్తర జపాన్, అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లోని కొన్ని ప్రదేశాలు (కాలిఫోర్నియాతోపాటు) దుంప చక్కెర ఉత్పత్తికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఉత్తరార్ధగోళంలో, దుంప-సాగు కాలం సుమారుగా సెప్టెంబరు పంటకాలం ప్రారంభంతో ముగుస్తుంది. కొన్ని ప్రాంతాల్లో సాగు మరియు సంవిధానం మార్చి నెల వరకు కొనసాగుతాయి. కోతకు గవచ్చిన మొక్కల సామర్థ్యం అందుబాటు, వాతావరణం రెండూ సాగుకాలం మరియు సంవిధానాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి - సంవిధానపరిచే వరకు పరిశ్రమ పండించిన దుంపలపై ఆధారపడుతుంది, మంచుతో-దెబ్బతిన్న దుంపలు సంవిధానపరిచేందుకు పనికిరావు.