థెర్మోడైనమిక్ స్టీము ట్రాప్
థెర్మోడైనమిక్ స్టీము ట్రాప్ ఒక స్టీము ట్రాప్.దీనిని క్లుప్తంగా టిడిఎస్ ట్రాప్ అనికూడా అంటారు.స్టీము ట్రాప్ అనునది స్టీము (నీటి ఆవిరి) మరియు ద్రవీకరణ చెందిన నీటి మిశ్రమం నుండి కేవలం ద్రవీకరణ (condensate) ను మాత్రమే వ్యవస్థ బయటకు పంపే ఒకరకమైన కవాటం[1]. ట్రాప్ అను ఇంగ్లీసు పదానికి తెలుగు అర్థం బోను.ఆవిరి, నీటిమిశ్రమంలో, కేవలం ఆవిరిని/స్టీమును మాత్రమే పరికరంలో బోనులా బంధించి కేవలం ద్రవికరణ చెందిన ఆవిరిని (నీరు) బయటికి వదలడం వలన దీనికి ఆవిరి బోను అనగా స్టీము ట్రాప్ అను పేరు ఏర్పడినది.
బంగాళాదుంప చిప్స్
బంగాళాదుంప చిప్స్ (అమెరికన్, ఆస్ట్రేలియన్, దక్షిణ న్యూజిలాండ్, కెనడియన్, సింగపూర్, దక్షిణ ఆఫ్రికన్, హవాయియన్ ఇంగ్లీష్, భారతీయ ఇంగ్లీష్ మరియు జమైకన్ ఇంగ్లీష్ మరియు చాలావరకూ యూరోపియన్ భాషలలో చిప్స్ అని; బ్రిటిష్ మరియు ఐరిష్ ఇంగ్లీష్ భాషలలో క్రిస్ప్స్ అని, ఉత్తర న్యూజిలాండ్‌లో చిప్పీస్ అని పిలువబడేవి) అనేవి నూనెలో వేయించిన సన్నని బంగాళాదుంప ముక్కలు. బంగాళాదుంప చిప్స్ సామాన్యంగా అప్పెటైజర్ (ఆకలి కలిగించే పదార్థం), సైడ్ డిష్, లేదా స్నాక్ రూపంలో వడ్డిస్తారు.
ప్రాథమికమైన చిప్స్ వండి సాల్టెడ్; అదనపు రకాలను రుచులు (తరచూ ఉప్పు మరియు వినెగర్, చీజ్ అండ్ ఆనియన్, BBQ సాస్ లేదా ఉప్పు) మరియు రుచికరమైన పదార్థాలు, మూలికలు, మసాలాదినుసులు, చీజ్‍లు, మరియు కృత్రిమ పదార్థాలు కలిపి తయారు చేస్తారు . కానీ, క్రిస్ప్స్ అనేవి UK మరియు ఐర్లాండ్‍లలో వివిధరకాల స్నాక్ ఉత్పత్తులను సూచిస్తాయి, వీటిలో కొన్ని బంగాళాదుంపతో తయారైనప్పటికీ, కొన్ని ధాన్యం, మొక్కజొన్న మరియు టపియోకాలతో సైతం తయారు కావచ్చు. ఇటువంటి రకాల క్రిస్ప్స్ యొక్క ఉదాహరణ మాన్స్టర్ మంచ్. ఉత్తర అమెరికాలో క్రిస్ప్స్ అనేవి పునర్నిర్మించిన, పొడి బంగాళాదుంప ముక్కలు మరియు ఇతర పదార్థాలతో తయారయిన బంగాళాదుంప స్నాక్స్‌ను సూచిస్తాయి, ఉదాహరణకు "పొడిగా వేయించిన లేస్" మరియు ప్రింగిల్స్, వాస్తవానికి ప్రింగిల్స్ అనేవి సాంకేతికంగా నూనెలో "త్వరితంగా-వేయించినవి".