కాఫీ
కాఫీ ఇధియోపియా గొర్రెల కాపరులచే యదేచ్చగా 9వ శతాబ్దములో కనిపెట్టబడింది. ఇధియోపియా కొడ ప్రాంతాలలో మేతమేస్తున్న గొర్రెలు ఒక విధమైన మొక్కలలో ఉన్న పండ్లలను తిని ఉత్సాహంతో గంతులు వేస్తున్న గొర్రెలను గమనించి ఆపండ్లలో ఏదో వింతైన శక్తి ఉన్నట్లు గ్రహించి వాటిని ఉపయోగించడము ప్రారంభించి దానికి కాల్ది అని నామకరణము చేశారు. తరువాతి కాలంలో ఇది ఈజిప్ట్, యేమన్ దేశాలలో వ్యాప్తి చెందింది. 15 వ శతాబ్దానికి ఇది మధ్య తూర్పు దేశాలైన ఉత్తర ఆఫ్రికా, పర్షియా, టర్కీలని చేరింది. 1585 వ సంవత్సరములో లెయాన్ హార్డ్ ర్యూవుల్ఫ్ (Leonhard Rauwolf) అనే జర్మన్ డాక్టర్ తన పది సంవత్సరాల తూర్పు దేశ వాసము చేసి తిరిగి జర్మనీ చేరుకున్న తరువాత కాఫీని నరాల బాధా నివారిణిగా తీసుకొమ్మని రోగులకు సలహా ఇచ్చాడు. ఇదీ దాని సారాంశము
చెక్ రిపబ్లిక్
చెక్ బీర్ దీర్ఘమైన, ముఖ్యమైన చరిత్ర ఉంది. 993 లో మొట్టమొదటి సారాయి ఉనికిలో ఉన్నట్లు తెలుస్తోంది. చెక్ రిపబ్లిక్ ప్రపంచంలో తలసరి అధికమైన బీర్ వినియోగం చేస్తున్న దేశాలలో ఒకటిగా ఉంది. ప్రఖ్యాత "పిల్స్నర్ " శైలి బీరు (పిల్స్) పశ్చిమ బోహేమియన్ నగరమైన ప్లెజెన్లో ఉద్భవించింది. ఇక్కడ ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి సొగసైన లాగేర్ పిల్‌స్నేర్ ఉర్క్యూల్ ఇప్పటికీ ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది. ప్రపంచంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన మూడింట రెండు వంతుల బీరు తయారీకి ఇది ప్రేరణగా ఉంది. మరింత దక్షిణాన జర్మనీలో ఉన్న బుద్వెయిస్ అని పిలవబడే చెస్కే బ్యూజెజోయిస్ పట్టణంలో తయారుచేయబడే బీరుకు ఆ పట్టణం పేరు వచ్చింది. చివరికి బుడ్వైజర్ బడ్వార్ అని పిలవబడింది. ఇతర ప్రధాన బ్రాండ్లు మాత్రమే కాకుండా చెక్ రిపబ్లిక్లో చిన్న సంఖ్యలో చిన్న చిన్న-బ్రూవరీస్ ఉన్నాయి.