కాఫీ
కాఫీ ఇధియోపియా గొర్రెల కాపరులచే యదేచ్చగా 9వ శతాబ్దములో కనిపెట్టబడింది. ఇధియోపియా కొడ ప్రాంతాలలో మేతమేస్తున్న గొర్రెలు ఒక విధమైన మొక్కలలో ఉన్న పండ్లలను తిని ఉత్సాహంతో గంతులు వేస్తున్న గొర్రెలను గమనించి ఆపండ్లలో ఏదో వింతైన శక్తి ఉన్నట్లు గ్రహించి వాటిని ఉపయోగించడము ప్రారంభించి దానికి కాల్ది అని నామకరణము చేశారు. తరువాతి కాలంలో ఇది ఈజిప్ట్, యేమన్ దేశాలలో వ్యాప్తి చెందింది. 15 వ శతాబ్దానికి ఇది మధ్య తూర్పు దేశాలైన ఉత్తర ఆఫ్రికా, పర్షియా, టర్కీలని చేరింది. 1585 వ సంవత్సరములో లెయాన్ హార్డ్ ర్యూవుల్ఫ్ (Leonhard Rauwolf) అనే జర్మన్ డాక్టర్ తన పది సంవత్సరాల తూర్పు దేశ వాసము చేసి తిరిగి జర్మనీ చేరుకున్న తరువాత కాఫీని నరాల బాధా నివారిణిగా తీసుకొమ్మని రోగులకు సలహా ఇచ్చాడు. ఇదీ దాని సారాంశము
చీజ్
చీజ్ అనేది పురాతన ఆహారం. దీని మూలాలు నమోదుచేయబడిన చరిత్ర కంటే ముందుకాలానికి చెందినవై ఉన్నాయి. ఐరోపా, సెంట్రల్ ఆసియా లేదా మధ్యప్రాచ్యంలో చీజ్ తయారుచేయబడిందని భావిస్తున్నప్పటికీ ఎక్కడ ఉద్భవించిందనే ఖచ్ఛితమైన సూచనలు లేవు. కానీ రోమన్ కాలంలో యూరప్ లోపల ఈ పద్ధతి వ్యాపించింది. ప్లినీ ది ఎల్డర్ అభిప్రాయం ఆధారంగా రోమన్ కాలం నాటికి ఒక అధునాతన సంస్థగా మారి సామ్రాజ్యంలో ఉనికిలోకి వచ్చిందని భావిస్తున్నారు.