నెయ్యి
మానవుడు సంచారజీవనం వదలి, స్దిరనివాసం ఏర్పరచుకొని వ్యవసాయం చేయ్యడం మొదలుపెట్టుటకు మునుపే పశువులను మచ్చిక చేసుకొని పాల వుత్పత్తి, మరియు ఇతర వ్యవసాయ పనులకు వినియోగించుకోవటం ప్రారంభించాడు. పాల నుండి వెన్న, మీగడ, నెయ్యి తయారుచేయటం నేర్చుకున్నాడు. విదేశాలలో వెన్ననే ఎక్కువగా ఆహారంగా వాడెదరు. విదేశాలలో నెయ్యిని క్లారిఫైడ్‌ బట్టరు అంటారు. తూర్పు దక్షిణ ఆసియా దేశాలు (ఇండియా, పాకిస్దాన్, బంగ్లా, ఛైనా తదితర దేశాలు) వెన్ననుండి నెయ్యిని తయారుచేసి ఉపయోగించడం ఎక్కువ. భారతదేశంలో వేదకాలం నాటికె నెయ్యిని వాడటం మొదలైనది. యజ్ఞాలలో హోమగుండంలో అగ్నిని ప్రజ్వలింప చేయుటకు నెయ్యిని వాడెదరు. ఆయుర్వేదంలో నెయ్యిని ప్రశస్తమైన స్వాత్తిక ఆహారంగా పెర్కొన్నారు. నెయ్యిని ఆవు, గేదె, మేక పాల వెన్ననుండి తయారుచేయుదురు. విదేశాలలో ఆవు పాల వెన్ననుండి ఎక్కువగా నెయ్యిని చేయుదురు. భారతదేశంలో ఆవు మరియు గేదె పాల వెన్ననుండి నెయ్యిని చేయుదురు. గేదె నెయ్యి కన్న ఆవు నెయ్యిని శ్రేష్టమైనదిగా ఆయుర్వేదంలో పెర్కొన్నారు. నెయ్యి జ్ఞాపకశక్తిని, జీర్ణశక్తిని పెంచుతుందని, మరియు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుందని భావిస్తారు. నెయ్యి మెదడు, నాడీ వ్యవస్థను చురుకుగా వుండునట్లు చేయునని ఆయుర్వీదంలో చెప్పారు.
వస్త్ర పరిశ్రమ
తయారీ ప్రక్రియ యాంత్రికీకరణకు పూర్వం, వస్త్రాలను ఇంటివద్దనే తయారుచేసి, మిగులు వస్త్రాన్ని విక్రయించి సొమ్ము గడించేవారు. ఆయా యుగాలు, ప్రదేశాల మీద ఆధారపడి చాలావరకు ఉన్ని, ప్రత్తి లేక అవిసె నుండే వస్త్రాన్ని ఉత్పత్తి చేసేవారు. ఉదాహరణకు, మధ్యయుగము కాలాంతంలో ఉత్తర ఐరోపాలో నూలు, వస్త్రములను దిగుమతి చేసుకున్న ఒక నారగా తెలుసు; అది ఒక మొక్కగానే తెలియడం మినహా అది ఎక్కడ నుండి వచ్చిందన్న అవగాహన లేదు; ఉన్నికి నూలుకి మధ్య ఉన్న పోలికలు గ్రహించి, మొక్కగా అవతరించిన గొర్రె నుండి పత్తి ఉత్పతి చేయబడిందని ఉహించేవారు. 1350 సం.లో జాన్ మాన్దేవిల్లి, తన రచనలో ఈ మూఢనమ్మకాన్ని వాస్తవమని వెల్లడించాడు: "అక్కడ (భారతదేశం) ఒక అద్భుతమైన చెట్టు కొమ్మలు క్రిందకు వంగి, వాటి చివర్లలో చిన్న గొర్రె పిల్లలను కలిగి ఉంటుంది. అటూఇటూ కదులుతూ, ఆకలితోనున్న గొర్రె పిల్లలకు ఆహరాన్నిస్తుంది" అని ఉదహరించాడు. ఈ రీతిగా అనేక యూరోపియన్ భాషలలో అనగా జర్మన్ "బుమ్వోల్లె"లో పత్తిని "ట్రీ ఊల్" (చెట్టు ఉన్ని) గా అనువదించారు. 16వ శతాబ్ద చివరికి, ఆసియా మరియు అమెరికాలలోని ఉష్ణప్రాంతాలలో అన్నిచోట్ల పత్తి సాగుచేయబడింది. రోమన్ ల కాలంలో యూరోపియన్ ప్రజలు ఉన్ని, నూలు మరియు తోలు దుస్తులు ధరించేవారు: ఇండియా యొక్క పత్తి ఆసక్తికరంగా ఉండేది, జంతుశాస్త్రజ్జులు మాత్రమే దాని గురించి విన్నారు, చైనా నుండి సిల్క్ మార్గం ద్వారా దిగుమతి చేసుకున్న పట్టు అతి విలాసవంతంగా కుడా ఉండేది. నవీనయుగకాలం నాటికే ఉత్తర యూరప్ లో వస్త్రతయారీకి వేగీస నారును ఉపయోగించేవారు