లినొలిక్ ఆమ్లం
లినొలిక్ ఆమ్లం రెండు ద్విబంధాలను కలిగివున్న అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం. లినొలిక్ ఆమ్ల అణువు 18 కార్బనులను కలిగివున్నది. సాధారణ ఎంఫిరికల్ ఫార్ములా CnH2n-4O2.అనగా C18H32O2. లినొలిక్ ఆమ్లం కలిగి వున్న రెండు ద్విబంధాలను రెండు రకాలుగా వర్ణిస్తారు.
బ్యుటిరిక్ ఆమ్లం
బ్యుటిరిక్ ఆమ్లం (Butyric acid or butanoic acid (from Greek βούτυρο = "butter") ఒక సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం. దీని రసాయన ఫార్ములా : CHCHCH-COOH. బ్యుటిరిక్ ఆమ్లపు లవణాలు మరియు ఎస్టర్లను బ్యుటిరేట్స్ (butyrates or butanoates) అంటారు. 
భౌతిక రసాయనిక ధర్మాలపట్టిక 