కాఫీ
కాఫీ ఇధియోపియా గొర్రెల కాపరులచే యదేచ్చగా 9వ శతాబ్దములో కనిపెట్టబడింది. ఇధియోపియా కొడ ప్రాంతాలలో మేతమేస్తున్న గొర్రెలు ఒక విధమైన మొక్కలలో ఉన్న పండ్లలను తిని ఉత్సాహంతో గంతులు వేస్తున్న గొర్రెలను గమనించి ఆపండ్లలో ఏదో వింతైన శక్తి ఉన్నట్లు గ్రహించి వాటిని ఉపయోగించడము ప్రారంభించి దానికి కాల్ది అని నామకరణము చేశారు. తరువాతి కాలంలో ఇది ఈజిప్ట్, యేమన్ దేశాలలో వ్యాప్తి చెందింది. 15 వ శతాబ్దానికి ఇది మధ్య తూర్పు దేశాలైన ఉత్తర ఆఫ్రికా, పర్షియా, టర్కీలని చేరింది. 1585 వ సంవత్సరములో లెయాన్ హార్డ్ ర్యూవుల్ఫ్ (Leonhard Rauwolf) అనే జర్మన్ డాక్టర్ తన పది సంవత్సరాల తూర్పు దేశ వాసము చేసి తిరిగి జర్మనీ చేరుకున్న తరువాత కాఫీని నరాల బాధా నివారిణిగా తీసుకొమ్మని రోగులకు సలహా ఇచ్చాడు. ఇదీ దాని సారాంశము
కాఫీ దుకాణం
అమెరికా సంయుక్తరాష్ట్రాలలోని కాఫీ కొట్లు ఎస్‌ప్రెస్సో మరియు ప్రముఖంగా న్యూయార్క్ నగరం యొక్క లిటిల్ ఇటలీ మరియు గ్రీన్‌విచ్ విలేజ్, బోస్టన్‌కు చెందిన నార్త్ ఎండ్ మరియు శాన్‌ఫ్రాన్సిస్కోకి చెందిన నార్త్ బీచ్ వంటి ప్రధాన U.S. నగరాల్లోని ఇటాలియన్ అమెరికన్ వలస వర్గాలకు సంబంధించిన తియ్యటి పదార్థాలతో కూడిన ఇటాలియన్ కాఫీహౌస్‌ల ద్వారా ఉద్భవించాయి. 1950ల ఆఖరు నుంచి కాఫీహౌస్‌లు వినోదం, సర్వసాధారణంగా అమెరికన్ జానపద సంగీత పునరుద్ధరణ సమయంలో జానపద ప్రదర్శనకారులకు కూడా ఒక వేదిక మాదిరిగా పనిచేశాయి. బహుశా ఏకైక ప్రదర్శనకారుడు ఒక చిన్న ప్రదేశంలో అతను లేదా ఆమె ఒక గిటారుతో వినోద కార్యక్రమం నిర్వహించగలగడం ఇందుకు కారణం కావొచ్చు. గ్రీన్‌విచ్ విలేజ్ మరియు నార్త్ బీచ్ రెండూ బీటతరం సభ్యులకు ప్రధాన విహార కేంద్రాలుగా మారాయి. అక్కడ కాఫీహౌస్‌ల ద్వారా వారు ఎక్కువగా గుర్తించబడేవారు.