అల్ఫాల్ఫా
అల్ఫాల్ఫా (మెడికాగో సాటివా L. (Medicago sativa L.) ) గింజల జాతి ఫెబాకే (Faraceae)లోని పుష్పించే మొక్క, ఇది ప్రధానంగా పశుగ్రాసం పంటగా పండించబడుతుంది. UK, ఆస్ట్రేలియా, సౌత్ ఆఫ్రికా మరియు న్యూజిలాండ్లలో దీనిని లుసెర్న్ (lucerne) గానూ మరియు దక్షిణాసియాలో లుసెర్న్ గ్రాస్ (lucerne grass) గానూ పిలుస్తారు. ఇది క్లోవర్ (clover) ను పోలి చిన్న వంకాయ రంగు పువ్వుల గుత్తులను కలిగి ఉంటుంది.
సమోసా
హార్న్ ఆఫ్ ఆఫ్రికా లోని స్థానిక వంటలలో, ముఖ్యముగా "సంబుస{/4 } అని పిలవబడిన సోమాలియా, ఏరిటియా మరియు ఇతోపియా" లలో సమోసాలు చాలా ముఖ్యమైన వ్యాపార వస్తువులు. తెల్ల సముబసాలు సంవత్సరములో ఏ సమయములో అయినా తినబడవచ్చు, అవి సాధారణంగా రమదాన్, క్రిస్టమస్ లేదా మెస్కేల్ వంటి ప్రత్యేక సందర్భముల కొరకు దాచి ఉంచబడతాయి.