రత్నం బాల్ పెన్ వర్క్స్
రత్నం పెన్ భారతదేశంలో తయారైన మొట్టమొదటి ఫౌంటెన్ పెన్.[1] 1930 లో రాజమండ్రిలో ఫౌంటెన్ పెన్‌లు తయారు చెయ్యడం ప్రారంభించిన రత్నం పెన్ వర్క్స్ నేటికీ కలాలు తయారు చేస్తోంది. 80 ఏళ్ళ పైచిలుకు ప్రస్థానంలో అనేక ప్రశంసలు అందుకుంది. స్వదేశీ ఉద్యమ స్ఫూర్తితో పెన్నుల రంగంలో అడుగుపెట్టి, అలనాడు గాంధీజీ ప్రశంసలు అందుకున్న రత్నం పెన్[2] ఇప్పుడు మూడవ తరం భాగస్వామ్యంతో రత్నంపెన్, రత్నం బాల్ పెన్ వర్క్స్‌గా విరాజిల్లుతోంది.[3]
బంగాళాదుంప చిప్స్
20వ శతాబ్దంలో, బంగాళాదుంప చిప్స్ చెఫ్-వండే రెస్టారెంట్ పరిధిని దాటి, గృహోపయోగానికి పెద్ద ఎత్తున ఉత్పత్తి కావడం మొదలైంది. 1910లో స్థాపించబడిన డేటన్, ఒహియో-లోని మైక్-సెల్ యొక్క బంగాళాదుంప చిప్ సంస్థ, తనను తాను "సంయుక్త రాష్ట్రాలలో అత్యంత పాతదైన బంగాళాదుంప చిప్ సంస్థ"గా చెప్పుకుంటుంది. వాస్తవానికి 1908లో లియోమిన్స్టర్ బంగాళాదుంప చిప్ సంస్థ పేరిట లియోమిన్స్టర్, మసాచుసెట్స్‌లో స్థాపించబడిన న్యూ ఇంగ్లాండ్-లోని ట్రై-సమ్ బంగాళాదుంప చిప్స్, తామే అమెరికా యొక్క మొట్టమొదటి బంగాళాదుంప చిప్ అని చెప్పుకుంటుంది. మార్కెట్లలో అమ్ముడయే చిప్స్ సామాన్యంగా టిన్లలో లేదా దుకాణం ముందరి గాజు బిన్ల నుండి తీయబడి, గుర్రపు బగ్గీల ద్వారా అందించబడేవి. ప్రారంభంలో బంగాళాదుంప చిప్ బ్యాగ్, కొసలు ఇస్త్రీ చేసిన లేదా కలిపి స్టేపుల్ చేసిన మైనపు కాగితంలా ఉండేది. మొదట్లో, బంగాళాదుంప చిప్స్ బారెల్స్ లేదా టిన్స్‌లో ప్యాక్ చేయబదేవి, తద్వారా అడుగున ఉన్న చిప్స్ మెత్తబడి, పొడిగా మారి ఉండేవి. మాంటెరీ పార్క్, కాలిఫోర్నియాలోని వ్యాపారవేత్త లారా స్కడ్డర్, తన కార్మికులకు మైనపు కాగితం ఇచ్చి, దానిని ఇంటికి తీసుకువెళ్ళి, ఇస్త్రీచేయడం ద్వారా బ్యాగ్ రూపంలో తయారు చేసి తీసుకురమ్మని, మరుసటి రోజు వాటిని చిప్స్‌తో నింపేలా చేసింది. ఈ వినూత్న పద్ధతి ద్వారా నలిగిపోవడం తగ్గింది, మరియు ఎక్కువ సమయం పాటు చిప్స్ తాజాగా మరియు కరకరలాడుతూ ఉండేవి. సెల్లోఫేన్ ఆవిష్కారంతో పాటుగా ఈ ఆలోచన ద్వారా, బంగాళాదుంప చిప్స్ గొప్ప మార్కెట్ ఉత్పత్తిగా మారాయి మరియు లారా స్కడ్డర్ పేరు ప్రతి ఇంట్లోనూ మారుమ్రోగిపోయింది. ఈనాడు, చిప్స్ ఎక్కువకాలం నిల్వ ఉండేందుకు మరియు నలగడం నుండి కాపాడేందుకు నత్రజని వాయువును నింపిన ప్లాస్టిక్ బ్యాగులలో ప్యాక్ చేయడం జరుగుతుంది.