గోరు చిక్కుడు
ఇది చాల తరాల క్రితమే ఆఫ్రికా నుండి వచ్చినదని నిపుణుల అంచనా. ఇది పుట్టిన దేశంలో కన్నా భారత్ లో దీని ఉత్పత్తి ఎక్కువ. ప్రపంచంలో ఉత్పత్తి అయ్యే దానిలో భారత్ ది 80% వాట ఉంది. తర్వాత స్థానంలో పాకిస్థాన్, అమెరికా ఉన్నాయి. రాజస్థాన్, వంటి ప్రాంతాలలో దీనిని పశువులకు, ఒంటెలకు ఆహారంగా వాడే వారు.
బంగాళాదుంప చిప్స్
బంగాళాదుంప లేని చిప్స్ సైతం ఉంటాయి. కుమారా (చిలగడదుంప) చిప్స్ కొరియా, న్యూజిలాండ్ మరియు జపాన్‌లలో ఉపయోగిస్తారు; ముల్లాంటి, బీట్‌రూట్ మరియు క్యారట్ క్రిస్ప్స్ యునైటెడ్ కింగ్డంలో లభిస్తాయి. భారతదేశంలో ఎన్నో రకాల స్థానిక 'చిప్స్ దుకాణాలు' ఉంటాయి, వీటిలో కేవలం బంగాళాదుంప చిప్స్ మాత్రమే కాక ఇతర రకాలైన అరటి చిప్స్, తపియోకా చిప్స్, చేమదుంప చిప్స్, చివరికి క్యారట్ చిప్స్ సైతం అమ్ముడవుతాయి. చిఫిల్స్ లేదా టోస్టోన్స్ అని కూడా పిలువబడే అరటి చిప్స్ సైతం పశ్చిమార్థ గోళంలో సంయుక్త రాష్ట్రాల నుండి చిలీ వరకూ అమ్ముడవుతాయి. ఫిలిప్పీన్స్‌లో, అరటి చిప్స్ స్థానిక దుకాణాలలో అమ్ముడవడం కనిపిస్తుంది. కెన్యాలో, చివరికి పాలగుండ మరియు పెండలం నుండి సైతం చిప్స్ తయారుచేస్తారు. యునైటెడ్ కింగ్డం, స్వీడన్, ఫిన్లాండ్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలలో, బియ్యంతో తయారైన కొత్త రకం ప్రింగిల్స్ విడుదలై, వాటి బంగాళాదుంప రూపాల కన్నా తక్కువ క్రొవ్వు శాతంతో అమ్ముడవుతాయి. ఇటీవలే, ఆబ్సొల్యూట్ ఆర్గానిక్ అనే ఆస్ట్రేలియన్ సంస్థ బీట్‍రూట్‌తో చేసిన చిప్స్ విడుదల చేసింది.