నూనె
నూనె లేదా తైలం (ఆంగ్లం: Oil) ఒక విధమైన గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, సాధారణ వాతావరణ పీడనంలో ద్రవరూపంలో ఉండే ద్రవ రసాయన పదార్ధాలు. ఇవి సాధారణంగా నీటి లో కరుగవు. ఇవి ఎక్కువగా హైడ్రోజన్ మరియు కార్బన్ మరియు ఆక్సిజన్ సమ్మేళనాలు.కొన్నింటిలో వీటికి అదనంగా సల్ఫరు, నైట్రోజన్, వంటివికూడ చేరివుండును. వంట నూనెలు, పెట్రోలియం మొదలైనవి ముఖ్యమైన నూనెలు.
కొబ్బరి నూనె
RBD అనగా రిఫైండ్, బ్లీచ్డ్‌, మరియు డిఒడరైజ్డ్‌ (Refined, bleached, &deodorised) నూనె అని అర్థం.రిఫైనింగ్‌ దశలో నూనెలోని ఫ్రీఫ్యాటి ఆమ్లాలను, తేమను, ఇతర మలినాలను తొలగిస్తారు. మలిదశలో నూనెకు బ్లీచింగ్‌ఎర్తు ద్వారా నూనె రంగును తగ్గించెదరు, తుది దశలో వ్యాక్యుంలో స్టిమ్‌స్ట్రిప్పింగ్ ద్వారా వాసన కారకాలను తొలగించెదరు.
RBD అంటే “శుభ్రపర్చిన, తెల్లబారిన మరియు నిర్గంధీకరణం చేసినది”గా అర్థం. RBD నూనె అంటే సాధారణంగా కొబ్బరి కురిడీ (ఎండబెట్టిన కొబ్బరి గుంజు) నుండి తయారు చేసిన నూనె. కొబ్బరి కురిడీని పొగబెట్టడం ద్వారా ఎండబెట్టడం, సూర్యుని ఎండలో ఎండబెట్టడం లేదా బట్టీలో ఎండ బెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. తర్వాత ఎండబెట్టిన కొబ్బరి కురిడీని ఒక శక్తివంతమైన జలచాలిత పీడన యంత్రంలో ఉంచుతారు తర్వాత వేడి చేసి, నూనెను సంగ్రహిస్తారు. ఇది నిజానికి మొత్తం నూనె అంటే కొబ్బరి కురిడీ యొక్క బరువులో 60% కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో అందిస్తుంది.