కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్
కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ ఒక రసాయన సంయోగ పదార్థం. ఇది ఒక అకర్బన రసాయన సమ్మేళన పదార్థం. కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ ను వ్యావహారికంలో తడి సున్నం/విరిసిన సున్నం (slaked lime) అంటారు. కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ రసాయనిక సంకేత పదం Ca (OH)2. కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ రంగులేని స్పటిక రూపంలో లేదా తెల్లనిపొడి లా ఉంటుంది. సున్నం లేదా క్విక్ లైమ్ అనబడు కాల్సియం ఆక్సైడ్ నీటిలో కరిగించడంవలన,లేదా నీటితోస్లాక్డ్ చెయ్యడం వలన కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ ను ఉత్పత్తి చేయుదురు.కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ ను పలురకాల ఉపయోగిస్తారు. ఆహార పదార్థాల తయారీలో కూడా కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ ను ఉపయోగిస్తారు. కాల్సియం హైడ్రాక్సైడ్ సంతృప్త ద్రావనాన్ని సున్నపు నీరు అని వ్యవహరిస్తారు.
టాక్సికాలజీ
విషాలుగా పరిగణించిన అనేక పదార్థాలు పరోక్షంగా మాత్రమే విష గుణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అందుకు ఒక ఉదాహరణ "వుడ్ ఆల్కహాల్," లేదా మిథనాల్. కాలేయంలో ఇది రసాయనికంగా ఫార్మాల్డిహైడ్ (మిథనాల్) మరియు ఫార్మిక్ ఆమ్లంగా మార్చబడుతుంది. మిథనాల్ బహిర్గతం వల్ల ఏర్పడే విష ప్రభావాలకు ఫార్మాల్డిహైడ్ మరియు ఫార్మిక్ ఆమ్లం కారణభూతాలు. ఇక మత్తు పదార్థాల విషయానికొస్తే, పలు పరమాణువులు కాలేయంలో విష పదార్థానికి కారణమవుతాయి. 
దీనికి ఒక చక్కటి ఉదాహరణ అసిటమినోఫెన్ (పారాసిటమాల్), ప్రత్యేకించి, దీర్ఘకాల ఆల్కహాలు సేవనానికి సంబంధించినది. కాలేయ ఎంజైమ్‌లకు సంబంధించిన జన్యుపరమైన అసమతుల్యత పలు మిశ్రమాల విష ప్రభావం అందులోని పదార్థాల మధ్య తేడాకు కారణమవుతుంది. ఎందుకంటే ఒక కాలేయ ఎంజైమ్‌పై ఏర్పడిన డిమాండ్ మరో దానిలో క్రియాశీలతను ప్రేరేపించవచ్చు. పలు బణువులు ఇతర వాటితో కలవడం వల్లనే అవి విషపూరితమవుతాయి. పలువురు విష పదార్థాల అధ్యయన శాస్త్రవేత్తల కుటుంబం యొక్క కృషి వల్ల ఏ కాలేయ ఎంజైమ్ ఒక బణువును విష పదార్థంగా మారుస్తుంది, మార్పిడి వల్ల మరియు ఎలాంటి పరిస్థితుల్లో ఏ విధమైన విష ఉత్పన్నాలు ఏర్పడుతాయి మరియు ఎలాంటి వ్యక్తుల్లో ఈ తరహా మార్పిడి చోటు చేసుకుంటుందనే పలు విషయాలు గుర్తించబడ్డాయి.