ద్రావణం
రెండు లేదా రెండు కన్నా ఎక్కువ అనుఘటకాల సజాతీయ మిశ్రమాన్ని ద్రావణం అంటారు. ఉదాహరణకున నీటిలో ఉప్పు కరుగుతుంది. దీనిని ఉప్పునీటి ద్రావణం (బ్రైన్ ద్రావణం) అంటారు. ఈ ద్రావణంలో యే భాగం తీసుకున్నా ఒకే విధంగా ఉంటుంది. అందువలన దీనిని ద్రావణం అంటారు. నీటిలో ఇసుక వేసినట్లయితే అవి కరుగవు. అది విజాతీయ మిశ్రమం అందువల్ల అది ద్రావణం కాదు. ద్రావణం లోని అనుఘటకాలను వడపోత వంటి పద్ధతుల ద్వారా వేరు చేయలేము. ద్రావణంలోని ఏ భాగం కైనా స్నిగ్ధత, వక్రీభవన గుణకం వంటి అంశాలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి.
పాల విరుగుడు
పాలు గడ్డ కట్టిన తరువాత మరియు వడకట్టిన తరువాత మిగిలివుండే ద్రవాన్ని పాలవిరుగుడు (ఆమిక్ష లేదా వెయ్) లేదా పాల ద్రవ్యం అంటారు. ఇది జున్ను లేదా కేసీన్ తయారీలో వచ్చే ఒక ఉప-ఉత్పత్తి, దీని వలన అనేక వ్యాపార ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. చెడ్డర్ లేదా స్విస్ వంటి గట్టి "చేమిరి" రకాల జున్ను తయారీ సందర్భంగా "తియ్యటి పాలవిరుగుడు తేట" ఉత్పత్తి అవుతుంది. "కాటేజ్ చీజ్" (ఒకరకమైన జున్ను) వంటి ఆమ్ల రకాల జున్నును తయారు చేసే సందర్భంగా ఆమ్ల పాలవిరుగుడును ("పుల్లని పాలవిరుగుడు"గా కూడా దీనిని గుర్తిస్తారు) సేకరిస్తారు.