వర్జీనియా వూల్ఫ్
అడెలైన్ వర్జీనియా వూల్ఫ్ (pronounced/ˈwʊlf/; 1882 జనవరి 25 - 1941 మార్చి 28) ఇంగ్లీష్ రచయిత, ప్రచురణకర్త, కథానికల రచయిత, ఇరవయ్యో శతాబ్దికి చెందిన సర్వశ్రేష్ఠులైన అధునికతావాద సాహితీ ప్రముఖులలో ఈమె ఒకరు.
చారు (సూప్)
అమెరికాలో మొట్టమొదటి వలసరాజ్య కాలపు వంట పుస్తకాన్ని 1742లో వర్జీనియాలోని విలియమ్‌బర్గ్‌లో విలియమ్ పార్క్స్ ప్రచురించారు, దీనిని ఎలిజా స్మిత్ యొక్క "ది కంప్లీట్ హౌస్‌వైఫ్; లేదా అకంప్లిష్డ్ జెంటిల్‌వుమన్స్ కంపానియన్" ఆధారంగా రాశారు, దీనిలో పలు చారు రకాలు మరియు బిస్క్యూస్ కోసం అనేక వంటకాలు చేర్చబడ్డాయి. 1772నాటి వంట పుస్తకం "ది ఫ్రూగల్ హౌస్‌వైఫ్" ఈ అంశంపై ఒక అధ్యాయాన్ని కలిగివుంది. ప్రారంభ వలసరాజ్య వంటకాల్లో ఆంగ్ల వంట ఆధిపత్యం కలిగివుండేది; కొత్త వలసదారులు ఇతర దేశాల నుంచి రావడంతో, ఇతర దేశాలకు చెందిన చారు రకాలకు కూడా ప్రాచుర్యం పెరిగింది. ముఖ్యంగా జర్మనీ వలసదారులు పెన్సిల్వేనియాలో నివసించేవారు, బంగాళాదుంప చారు వీరి ద్వారా ప్రసిద్ధి చెందింది. 1794లో జీన్ బాప్టిస్ట్ గిల్బర్ట్ పేప్లాట్ డిస్ జూలియన్ అనే ఒక ఫ్రెంచ్ విప్లవ కాలపు శరణార్థి "ది రెస్టోరేటర్" అని పిలిచే ఆహార పదార్థాల కేంద్రాన్ని బోస్టన్‌లో స్థాపించాడు, ఇది "ది ప్రిన్స్ ఆఫ్ సూప్స్"గా గుర్తింపు పొందింది. చారు వంటకాలకు ప్రత్యేకించబడిన మొదటి అమెరికన్ వంట పుస్తకాన్ని ఎమ్మా ఈవింగ్ 1882లో రాశారు: ఈ పుస్తకం పేరు "సూప్స్ అండ్ సూప్ మేకింగ్" .