మధుమేహం
మధుమేహం యొక్క లక్షణాలలో సాంప్రదాయిక త్రయంగా పాలీయూరియా (అతిగా మూత్రం రావడం), పాలీడిప్సియా (దాహం వేయడం) మరియు పాలీఫాజియా (అతిగా ఆకలి వేయడం) అను వాటిని చెప్పుతారు. మొదటి రకం డయాబెటిస్‌లో ఈ లక్షణాలు త్వరగా అగుపిస్తాయి (ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలలో). కానీ, రెండవ రకంలో మాత్రం వ్యాధి లక్షణాలు చాలా నెమ్మదిగా మొదలవుతాయి, ఒక్కోసారి ఈ లక్షణాలేమీ కనిపించకపోవచ్చు కూడా. మొదటి రకం డయాబెటిస్ వల్ల కొద్ది సమయంలోనే గుర్తించదగిన బరువు తగ్గడం (మామూలుగా తిన్నా, అతిగా తిన్నా కూడా) మరియు అలసట కలుగుతుంటాయి. ఒక్క బరువు తగ్గడం తప్ప మిగతా అన్ని లక్షణాలు, సరిగా నియంత్రణలలో లేని రెండవ రకం డయాబెటిస్ రోగులలో కూడా కనిపిస్తాయి. మూత్రపిండాల సామర్థ్యాన్ని దాటి రక్తంలో గ్లుకోస్ నిలువలు పెరిగితే, ప్రాక్సిమల్ టుబ్యూల్ నుండి గ్లూకోస్ రీఅబ్సార్ప్షన్ సరిగా జరగదు, కొంత గ్లూకోస్ మూత్రంలో మిగిలిపోతుంది. దీనివల్ల మూత్రం యొక్క ద్రవాభిసరణ పీడనం పెరిగి నీటి రీఅబ్సార్ప్షన్ ఆగిపోతుంటుంది, దానివల్ల మూత్రవిసర్జన ఎక్కువవుతుంది (పాలీయూరియా). కోల్పోయిన నీటి శాతాన్ని రక్తంలో పునస్థాపించడానికి శరీర కణాలలోని నీరు రక్తంలో చేరుతుంది, దీని వల్ల దాహం పెరుగుతుంది. ఎక్కువ కాలం రక్తంలో అధిక గ్లూకోస్ నిలువలు ఉండడం వల్ల కంటి లెన్స్‌లో గ్లూకోస్ పేరుకుపోయి దృష్టి లోపాలను కలుగజేస్తుంది. చూపు మందగించడం అనేది మొదటి రకం డయాబెటిస్‌ ఉందేమో అనే అనుమానాన్ని లేవనెత్తడానికి ముఖ్య కారణం.
గోల్డెన్ రైస్
గోల్డెన్ రైస్‌ ఉత్పత్తికి దారితీసిన పరిశోధన విటమిన్ ఎ లోపం (VAD) తో బాధపడుతున్న పిల్లలకు సహాయపడే లక్ష్యంతో నిర్వహించబడింది. 21వ శతాబ్ది ప్రారంభంలో, ఆఫ్రికా మరియు ఆగ్నేయాసియాలలో 118 దేశాలలోని 124 మిలియన్ల ప్రజలు VAD బారిన పడ్డారని అంచనావేశారు. ప్రతి సంవత్సరమూ VAD 1-2 మిలియన్ చావులకు, 500,000 తిరిగి తీసుకురాలేని అంధత్వం కేసులకు మరియు లక్షల సంఖ్యలో నేత్రవ్యాధి కేసులకు కారణమవుతోంది. పిల్లలు మరియు గర్భిణి స్త్రీలు ప్రధానంగా ఈ వ్యాధి బారిన పడుతుంటారు. ఆహారంలో విటమన్ ఎ తక్కువగా ఉన్న చోట్ల విటమిన్ ఎని నోటితో లేదా ఇంజెక్షన్‌తో అందిస్తారు. 1999 నాటికి 43 దేశాలలో 5 ఏళ్ల లోపు పిల్లలకు విటమిన్ ఎని అందించే కార్యక్రమం అమలు చేస్తున్నారు. వీటిలో 10 దేశాల్లో సంవత్సరానికి రెండు హై డోస్ సప్లిమెంట్లను అందుబాటులో ఉంచాయి, UNICEF ప్రకారం ఇది VAD[8]ని సమర్థవంతంగా తొలగించగలుగుతుంది. అయితే సాధ్యమయ్యే చోట తరచుగా స్వల్ప స్థాయిలో మందుల పంపిణీ లక్ష్యంగా ఉండాలని ఈ మందుల పంపిణీలో పాలుపంచుకున్న UNICEF మరియు అనేక NGOలు గమనించాయి.[9]