మధ్యాహ్న భోజన పథకము
1923 లోనే మద్రాసు ప్రెసిడెన్సీ, మద్రాసు సిటీ కార్పొరేషన్ పాఠాశాలల్లో చదివే పిల్లలకి భోజనం పెట్టేది. 1960లో కామరాజ్ నాడార్ ప్రభుత్వం దీనిని విస్తృతంగా అమలు పరిచింది. 1982 లో ఎం జి రామచంద్రన్ ప్రభుత్వం ఈ పథకాన్ని అన్ని ప్రభుత్వ ప్రాథమిక పాఠశాలలకు విస్తరింపచేసింది. తరువాత తమిళనాడు ప్రభుత్వం, పదవ తరగతి చదివే పిల్లలందరికీ ఈ పథకాన్ని వర్తింపజేసింది. తమిళనాడులో అమలవుతున్న ఈ పథకం దేశంలోని ఇతర రాష్ట్రాలకు ఆదర్శమైంది.
ఇటలీ వంట పద్ధతి
అనేక మంది ఇటాలియన్లు, ముఖ్యంగా పిల్లలు, పాఠశాల విడిచిపెట్టిన తరువాత "సాయంకాలపు అల్పాహారం" లేదా ఇటాలియన్‌లో "మెరెండా"ను తీసుకుంటారు, దీనిని సాధారణంగా సాయంకాలం 3.00 గంటల నుంచి 5.00 గంటల మధ్య సమయంలో తీసుకుంటారు. దీనిలో పండ్లు, యోగర్ట్‌లు, ఐస్‌క్రీములు, గింజలు, బ్రియోచెస్, కుకీలు మరియు బిస్కెట్‌లు, కేకులు, ఎండుద్రాక్ష లేదా మౌసెస్‌లను తింటుంటారు.