సుడోకు
సుడోకు ఒక తర్క-భరితమైన, గళ్ళలో అంకెలు నింపే ప్రహేళిక. ఈ ప్రహేళికలో ఒక 9x9 గళ్ళ చతురస్రము ఉంటుంది. అందులో మళ్ళీ తొమ్మిది 3x3 చతురస్రాలు ఉంటాయి. ఈ గళ్ళలో 1 నుండి 9 వరకు నింపాలి. చిన్న చతురస్రం (3x3) లో కాని పెద్ద చతురస్రం (9x9) లో అడ్డు ‍ మరియు‍ నిలువు వరుసలలో ఒకసారి ఉపయోగించిన అంకెలు మరోసారి ఉపయోగించరాదు. ఈ ప్రశ్నా ప్రహేళికలో అక్కడక్కడా కొన్ని అంకెలు నింపబడి ఉంటాయి. పూర్తయిన ప్రహేళిక ఒక రకమైన లాటిన్ చతురస్రము పోలి ఉంటుంది. లియొనార్డ్ ఆయిలర్ అభివృద్ధి చేసిన ఈ లాటిన్ చతురస్రాల నుండి ఈ ప్రహేళిక పుట్టింది అంటారు కానీ, ఈ ప్రహేళికను కనుగొన్నది మాత్రము అమెరికాకు చెందిన హావర్డ్ గార్నస్. ఈ ప్రహేళిక 1979లో డెల్ మ్యాగజిన్ లో నంబర్ ప్లేస్[1] మొదటి సారి ప్రచురితమైనది. 1986లో నికోలాయి దీనిని సుడోకు అనే పేరుతో ప్రాచుర్యానికి తీసుకొచ్చాడు. 2005లో సుడోకు అంతర్జాతీయంగా ఖ్యాతిని గడించింది.
సుక్రోజ్
చెరకు నుంచి చక్కెర ఉత్పత్తి చేసే పద్ధతిని మొట్టమొదటిసారి భారతదేశంలో కనిపెట్టారు. అలెగ్జాండర్ ది గ్రేట్ సహచరులు తేనటీగలు లేకుండా తేనెను ఉత్పత్తి చేయడం చూసినట్లు పేర్కొన్నారు మరియు అరబ్బులు సిసిలీ మరియు స్పెయిన్‌లో దానిని ఉత్పత్తి చేసే వరకు అది ఐరోపాకు అపరిచితమైన విషయంగానే ఉంది. క్రూసేడ్‌ల తరువాత ఐరోపాలో ఈ తీపి కారకాన్ని తేనకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించడం ప్రారంభమైంది. స్పెయిన్‌వారు 1506లో వెస్టిండీస్‌లో (మరియు 1523 నుంచి క్యూబాలో) చెరకు పంటను సాగు చేయడం ప్రారంభించారు. 1532లో బ్రెజిల్‌లో పోర్చుగీస్‌వారు మొట్టమొదటిసారి చక్కెరను సాగు చేశారు.