జీలకర్ర
జీలకర్ర: జీలకర్రను మనం రోజువారీగా వాడుతూనే ఉంటాం. జీలకర్ర రెండు రూపాల్లో లభిస్తుంది. నల్లజీలకర్ర, మామూలు తెల్ల జీలకర్ర. నల్లజీలకర్రను షాజీర అంటారు. రెంటికీ ఔషధ గుణాలున్నాయి. వీటిని అనేక గృహ చికిత్సలకు వాడుతూ ఉంటారు . ఇది మనము వంట ఇంట్లో వాడుకునే పోపు (మసాలా) దినుసులలో ఒకటి . దీని శాస్త్రీయ నామము cuminuma cyminum . ఇది సుమారు 30-50 సెంటిమీటర్లు పెరిగే మొక్క. దీని గింజలు గోధుమ రంగులో ఉన్న చిన్న గింజలు . గింజలనే వంటకాల లోనూ, ఔషధము గాను వాడుతారు . ప్రాచీన కాలము నుండి ఇది వాడుకలో ఉంది . మొదటిలో ఇది ఇరాన్‌ ప్రాంతములో విరివిగా ఉండేదని బైబిల్ లో ఉందని చెప్పుకుంటారు . గ్రీకులు, రోమన్లు వాడుకులో ఉందిని అంటారు . హిందూ వివాహములో జీలకర్ర బెల్లము తలపై పెట్టుకోవడం ఒక ముఖ్యమైన ఘట్టము .
నీలగిరి తైలం
నీలగిరి చెట్టును జామాయిల్ అని కూడా అంటారు. దీనిని ఇంగ్లిషులో యూకలిప్టస్ అంటారు. ఈ చెట్టు నుంచి లభించే తైలాన్ని నీలగిరి తైలం అంటారు. నీలగిరి కొండలలో పెరగటం వల్ల ఈ చెట్లకు నీలగిరి చెట్టు అనే పేరు వచ్చింది. ఈ చెట్టు ఆకులను నలిపితే జండు బామ్ మాదిరిగా ఘాటైన వాసన వస్తుంది.నూనె రంగులేని లేదా లేత పసుపు రంగు ద్రవ్యం.నీలగిరి తైలం వోలటైల్ ద్రవ్యం.అనగా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆవిరిగా మారు పదార్థాలను వోలటైల్ లు అంటారు.నీలగిరి తైలం ఒకఘాటైన విశిష్టమైన సువాసన కల్గి వున్నది.పలుచనిద్రవాం,అనగా సిగ్నత తక్కువ వున్న ద్రవం.