Efforts to connect poor cocoa farmers in Haiti to consumers willing to pay upwards of US$8 for a single chocolate bar are part of a much broader movement within the development community to combat global poverty and protect natural resources through access to such specialty markets.
Die Bemühungen, arme Kakao-Bauern in Haiti mit Verbrauchern in Kontakt zu bringen, die bereit sind, mehr als 8 US-Dollar (7,40 Euro) für eine Tafel Schokolade zu bezahlen, sind Teil einer viel breiteren Bewegung innerhalb der Entwicklungsgemeinschaft. Diese Bewegung zielt darauf ab, weltweite Armut zu bekämpfen und natürliche Ressourcen durch den Zugang zu solchen Spezialitätenmärkten zu schützen.