When moringa is refined into a western superfood, however, its effects on health become less clear, cautions Mark Olson, professor of evolutionary biology at UNAM (Mexico’s national university) and one of the world’s top moringa researchers.
Die Verarbeitung von Moringa in westliche „Superfoods” hat jedoch einen weniger nachweisbaren Effekt, warnt Mark Olson, Professor für Evolutionsbiologie an der nationalen Universität von Mexiko (UNAM), einer der führenden Moringa-Wissenschaftler.