“I rarely use the term miracle, but I am willing to make an exception for moringa,” says Hugh Locke, president of the Smallholder Farmers Alliance, which works with farmer cooperatives to improve nutrition and contribute to reforestation in Haiti.
„Ich benutze den Ausdruck ‚Wunder‘ selten, aber für Moringa mache ich eine Ausnahme”, sagt Hugh Locke, Präsident des Kleinbauernverbandes Smallholder Farmers Alliance, der in Zusammenarbeit mit Bauernkooperativen die Ernährung und Aufforstung in Haiti fördert. „Der Baum hat nicht nur eine ungewöhnlich gute Zusammenstellung an Nährstoffen, die einzigartig unter allen Baumarten ist, sondern benötigt zum Wachsen auch nur sehr wenig Feuchtigkeit und Nährstoffe.