Azerbaijan has its own culinary watchdog, an organization called the National Cuisine Center, whose director, Tahir Amiraslanov, appears to spend most of his time on an effort to teach the world that Armenian cuisine is actually Azeri cuisine.
Aserbaidschan unterhält eigens eine Essenswächterorganisation namens Nationales Zentrum für Kochkunst, deren Leiter Tachir Amiraslanow anscheinend die meiste Zeit damit zubringt, der Welt klarmachen zu wollen, dass die armenische Küche in Wahrheit dasselbe ist wie die aserbaidschanische Küche.