Many soup ingredients may be ground: tomatoes, peppers, legumes (most commonly peanuts, but also several varieties of cowpeas, such as white, brown, black, red, or bambara beans), seeds (like agushi, a melon seed), small, egg-shaped eggplants, and cocoyam leaves (nkontomire) or another kind of green (Ghana has forty-seven different kinds of edible green leaves, each with a distinctive flavor). …The starch component of the meal…most likely it consists of rice, yam, cassava, plantain, millet, cocoyam, or white corn/maize… ).
Muchos ingredientes de sopa pueden venir de la tierra: tomates, pimientas, legumbres (más comúnmente maní, pero también otras variedades, como frejoles blancos, marrones, negros, rojos o bambara), semillas (como agushi, una semilla de melón), pequeñas berenjenas con forma oval y hojas de cocoyam (nkontomire) u otro tipo de verde (Ghana tiene cuarenta y siete diferentes tipos de hojas verdes comestibles, cada una con un sabor caracterísitico). … El componente de almidón de la comida… muy probablemente consista de arroz, camote, yuca, plátano para cocinar, mijo, cocoyam o maíz blanco… ).