Perhaps illogically, this attitude to technology and human certainty is lodged in my mind with the recent and growing concern about the spread of the ug99 wheat fungus, a stem rust that we thought we'd dealt to with our science, but has evolved into a virulent new form in Africa and has become a very serious global threat, in part as an effect of our standardisation of wheat types.
Últimamente he estado pensando, quizás ilógicamente, en la actitud que tenemos los humanos hacia la tecnología y nuestra propia certeza, y todo ha sido a raíz de lo que está ocurriendo con un hongo del trigo llamado Ug99. Creíamos que habíamos controlado este hongo hace tiempo, y sin embargo éste ha evolucionado en África en una nueva forma más virulenta, convirtiéndose así en una gran amenaza global, todo en parte causado por la gran estandarización del trigo en el mundo.