She argued that in fact Palestinians were the first to make hummus of chickpeas, since the crop was plentiful, rather than from fava beans as done in Egypt and Syria.
Siham sostiene que, de hecho, los palestinos fueron los primeros en preparar humus con garbanzos, pues se cosechaban en abundancia, en lugar de emplear para ello frejoles como solía hacerse en Egipto y Siria.