Azerbaijan has its own culinary watchdog, an organization called the National Cuisine Center, whose director, Tahir Amiraslanov, appears to spend most of his time on an effort to teach the world that Armenian cuisine is actually Azeri cuisine.
Azerbaiyán tiene su propio perro guardián culinario, una organización llamada Centro Nacional de Cocina, cuyo director, Tahir Amiraslanov, parece pasar la mayor parte de su tiempo en un esfuerzo por enseñar al mundo que la cocina armenia es en verdad cocina azerbaiyana.