Sir Richard F. Burton, the famous nineteenth-century European traveler, writer, and translator, enthusiastically described fufu as playing a role equivalent to ". . . the part of European potatoes, only it is far more savoury than the vile tuber, which has already potatofied at least one nation.
Sir Richard F. Burton, el famoso viajero, escritor y traductor europeo del siglo XIX, con entusiasmo describió el fufu como que tenía un rol equivalente “... al papel de las papas europeas, solamente que de lejos es más sabroso que el vil tubérculo, que ya ha papeado al menos a un país.