Pea shoots that have traveled 3 miles (4.8 km) to grace a salad are bound to taste better and be more nutritious, she says, than those that have traveled half a continent or farther.
Ростки гороха, проделавшие путь в каких-нибудь 3 мили (около 5 км), для того чтобы украсить собой салат в тарелке горожанина, вне всякого сомнения будут иметь гораздо лучший вкус и значительно большую питательную ценность, чем те, которые везут на продажу через полконтинента, а то и ещё дальше.