While the winning cuisine is said to demonstrate Hong Kong's East-meets-West food culture, local residents have complained that it dilutes the truly authentic tastes of local cuisine.
В то время, как кухня-победитель должна демонстрировать как западную, так и восточную культуру питания Гонконга, местные жители жалуются, что она разбавляет по-настоящему аутентичные вкусы местной кухни.