We know the orange flesh sweet potato in the US. (Heck, at Bartley’s Burger Cottage in Harvard Square, there are as many sweet potato fries orders as standard ones.)
В США все знакомы с этим сортом картофеля (взять хотя бы кафе Bartley’s Burger Cottage в Гарварде, где сладкий картофель фри заказывают не реже, чем обычный).