“In our very fickle climate, if we want to have a local food movement and want to compete with California and Mexico, it’s almost imperative that we have the black plastic,” Gilbert says.
«Если мы в нашем переменчивом климате хотим развивать движение Local food и при этом хотим составить конкуренцию сельхозпроизводителям из Калифорнии и Мексики, то мы в принципе не можем себе позволить отказаться от мульчирующей плёнки», - говорит Гилберт.