Yes, that's RAW chicken. https://t.co/v4iHmvVqN5 #sashimi #japan #japanesefood pic.twitter.com/PPAZmK7m5p — Will Fly for Food (@flyforfoodnow) 2017年4月1日 Known locally as torisashi (鶏刺し), a combination of the words tori meaning chicken and sashimi meaning raw sliced meat, raw chicken is widely available at yakitori restaurants and bars throughout Japan.
Сырая курица широко распространена в барах и ресторанах якитори по всей Японии и известна под местным названием торисаши (鶏刺し): комбинация слов тори — курица и сашими — нарезанное сырое мясо.