This can be quite a shock for American visitors to Japan, who will find eggs stored on grocery shelves at room temperature, and eggs served entirely uncooked in a number of restaurant dishes.
Поэтому американские туристы в Японии могут быть шокированы тем, что яйца в магазинах хранятся при комнатной температуре и часто подаются сырыми в некоторых ресторанных блюдах.