Russian officers would sit in French cafes and they'd taunt the Parisian waiters by saying, 'Bistro Bistro Bistro.' 'Bistro,' I continued, was the Russian word for 'quickly' and, as a result, cafes where patrons expect quick service have come to be known as 'bistros.'
كان الضباط الروس يجلسون في المقاهي الفرنسية ويحدثون الندل بأن يقولوا،"بيسترو، بيسترو، بيسترو"تابعت فقلت أن بيسترو تعني باللغة الروسية بسرعة، وكنتيجة أصبح يطلق على المقاهي التي يتوقع منها الخدمة السريعة"بيسترو".