Not only does it provide a step-by-step recipe of the dishes it introduces, but it also describes the history behind them as well.
الموسيقى والرقص: هنالك رقصة يشتهر بها شمال اليمن تسمى البرعة وفيها يقوم الراقصون بعدة حركات متمايلة على أنغام المزمار بينما يحملون الخنجر اليمني الشهير (الجمبية).