A report by the Alberta Department of Agriculture, Food and Rural Development defines it as “food grown under a production system that, in addition to the avoidance of synthetic chemicals, also promotes soil health, biodiversity, low stress treatment of animals and sound environmental practices. ”
Alberta provintsi põllumajanduse, toitlustuse ja maaelu arenguga tegeleva ministeeriumi raportis defineeritakse seda kui „toitu, mille puhul rakendatakse tootmisviisi, kus lisaks sünteetilistest kemikaalidest hoidumisele hoolitsetakse mullastiku hea seisundi, bioloogilise mitmekesisuse, loomade stressivaba kohtlemise ja aruka keskkonnakasutuse eest ”.