It is a good idea to use a chopping board that can be washed at high temperature... and, if possible, to keep the chopping board just for the preparation of raw poultry.
Hea oleks kasutada hakkimislauda, mida võib pesta väga kuuma veega,... ja kui võimalik, kasutada seda hakkimislauda üksnes toore linnuliha jaoks.