Because of the three - dimensional way in which these sugars are configured, which is key to their function, “a sugar made of a mere six units can have a staggering 12 billion possible versions, ” says New Scientist.
Kuna need suhkrud on koondunud kolmemõõtmelistesse kujunditesse – mis on oluline tegur nende talitluses –, „võib kõigest kuuest ühikust koosneval suhkru molekulil olla vapustaval hulgal versioone – 12 miljardit ”, kirjutab„ New Scientist ”.