Therefore, with many hours of sunshine and high temperatures in July ​ — when the vines ’ growth is the most active — ​ Niagara is ideally situated for producing an icewine with a high concentration of sugars.
Tänu Niagara piirkonna päikeselisele ja kuumale juulile, mil viinamarjade kasv on kõige aktiivsem, sobib see paik kõrge suhkrusisaldusega jääveini tootmiseks ideaalselt.