Since the Jewish Passover occurred long after the grape harvest, Jesus would have been using, not unfermented juice, but red wine that could easily represent his blood.
Kuna juutide paasapüha peeti kaua aega pärast viinamarjalõikust, siis ei tarvitanud Jeesus käärimata viinamarjamahla, vaid punast veini, mis võis hästi kujutada tema verd.