Right from the start, emphasize the importance of safety and set sensible rules for the kitchen. — See the box entitled “The First Lesson — Safety, ” page 18.
Kohe algusest peale rõhuta ohutusnõuetest kinnipidamise tähtsust ning kehtesta köögis mõistlikud reeglid. ( Vaata kasti „Esimene õppetund — ohutusnõuded ” leheküljel 18.)