Ciguatoxins do not alter the appearance, smell, or taste of fish and cannot be destroyed by cooking, drying, salting, smoking, or marinating.
Tsiguatoksiinid ei muuda kala välimust, lõhna ega maitset, neid ei ole võimalik lagundada keetes, küpsetades, kuivatades, soolates, suitsutades ega marineerides.