The rest go into such items as apple butter, apple juice, applesauce, apple jelly, apple brandy, apple cider, apple pies and other pastries, apple vinegar, and apple wine.
Ülejäänust valmistatakse selliseid kaubaartikleid nagu õunamarmelaadi, õunamahla, õunakompotti, õunaželeed, õunabrändit, õunasiidrit, õunapirukaid ja muid küpsetisi, õunaäädikat ning õunaveini.