“ The task of feeding the world’s cities adequately constitutes an increasingly pressing challenge, requiring the coordinated interaction of food producers, transporters, market operators and a myriad of retail sellers. ” ​ — JACQUES DIOUF, DIRECTOR GENERAL OF THE FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO).
„ Ülesanne toita ära maailma linnad on järjest teravamaks muutuv probleem, mis nõuab toiduainete tootjate, transportijate, turustajate ning lugematu hulga jaemüüjate vahelist koordineeritud koostööd. ” ( JACQUES DIOUF, ÜRO TOITLUS - JA PÕLLUMAJANDUSORGANISATSIOONI (FAO) PEADIREKTOR)