Did you know that Brie, Camembert, Danish blue, Gorgonzola, Roquefort, and Stilton owe their distinct flavors to certain species of the mold Penicillium?
Kas sa tead, et nii brii, kamambäär, Taani sinihallitusjuust, gorgonzola, rokfoor kui ka stilton on oma eripärasele maitsele tänu võlgu hallitusseene Penicillium teatud liikidele?