To prevent the yolk or embryo from settling at the bottom of the egg and sticking to the shell membrane, the farmer keeps the eggs in special trays in which they are turned automatically, or he has the eggs turned every day by hand.
Et munarebu või loode ei vajuks muna põhja ega jääks nahkkesta külge kinni, pööravad seadised neid automaatselt või pööratakse neid iga päev käsitsi ümber.