If you don’t, the conch will be tough and rubbery. Conch can be steamed, stewed, jerked, grilled, cracked, made into burgers, cooked in rice or soup ​ — the list goes on and on.
Tigusid võib aurutada, hautada, päikese käes kuivatada, grillida, paneerida, neist võib kotletti ja suppi teha või keeta koos riisiga jne.