Furthermore, leaking, bulging, or otherwise damaged cans and jars can lead to botulism ​ — a rare but sometimes fatal poisoning that attacks the central nervous system.
Lisaks, kui konservikarp või - purk lekib, kummub või on muidu vigastatud, on oht nakatuda botulismi — harvaesinevasse, kuid mõnikord surmaga lõppevasse mürgistusse, mis kahjustab kesknärvisüsteemi.