Some of the most important food crops in the world come from wild plants that still grow in the mountains ​ — corn in the highlands of Mexico, potatoes and tomatoes in the Peruvian Andes, and wheat in the Caucasus, to mention just a few.
Mõningad maailma tähtsaimatest toiduteraviljadest on aretatud metsikutest taimedest, mis veel nüüdki mägedes kasvavad – teiste seas mais Mehhiko mägismaal, kartul ja tomat Peruu Andides ning nisu Kaukasuses.