Summing up the matter, WHO states: “Malnutrition thus covers a broad spectrum of ills, including undernutrition, specific nutrient deficiencies, and overnutrition; and it kills, maims, retards, cripples, blinds, and impairs human development on a truly massive scale worldwide. ”
Seda teemat kokku võttes ütleb MTO: „Halb toitumus hõlmab seega väga mitmesuguseid hädasid, sealhulgas alatoitumust, mingi toitaine vaegust ja ületoitumust; see tapab, sandistab, pidurdab füüsilist ja vaimset arengut, võtab nägemise ning pärsib inimkonna arengut ülemaailmses ulatuses. ”