Interestingly, peanut butter, a sandwich spread popular in some countries, was reportedly “invented by a physician in St. Louis [U.S.A.] about 1890 as a health food for [the] elderly, ” according to the publication The Great American Peanut.
Maapähklivõi, mida mõningates maades võileivakattena tarvitatakse, olevat USA - st „Saint Louisist pärit arst 1890. aasta paiku võtnud kasutusele kui eakatele mõeldud tervisliku toidu ”, öeldakse väljaandes„ The Great American Peanut ”.