While food - ​ borne illness often comes and goes without severe consequences, in some cases ​ — especially with children, the elderly, and those with immune deficiencies — ​ it can be fatal.
Kuigi toidust saadud tõbi möödub tihti, ilma et see põhjustaks tõsiseid tagajärgi, võib see saada ka saatuslikuks — eriti kui on tegemist laste, eakate või selliste inimestega, kel on immuunpuudulikkus.