“ It always gives me great pleasure to see a bare field gradually turn green and then produce an abundance of food ​ — and all this quietly, cleanly, and beautifully.
Iga kord, kui ma näen, kuidas tühjad põllud järk - järgult rohelisemaks ja lõpuks koristusküpseks muutuvad, läheb mul süda soojaks. Kõik see toimub vaikselt ja kaunilt, ilma jäätmeid tekitamata.