As the daily per capita consumption of wheat was about 1 / 2 kg [a pound], in order to provide for a family of five or six, the homemaker needed to do three hours of milling. ”
Kui iga inimene tarbis päevas umbes pool kilo nisu, siis oli perenaisel viie - kuueliikmelise pere toitmiseks vaja kolm tundi jahvatada, ” kirjutab üks ajaloolane.