According to one wine maker, icewine’s bouquet “recalls lychee nuts, ” while its flavor includes“ tropical fruits, with shadings of peach nectar and mango. ”
Ühe veinivalmistaja sõnul „meenutab jääveini bukett litšipuu vilja ” ning maitse„ virsikunektari ja mango varjundiga troopilisi puuvilju ”.