The Encyclopaedia Judaica observes that “in ancient Israel, hospitality was not merely a question of good manners, but a moral institution... The biblical customs of welcoming the weary traveler and of receiving the stranger in one’s midst was the matrix out of which hospitality and all its tributary aspects developed into a highly esteemed virtue in Jewish tradition. ”
„ Encyclopaedia Judaica ” märgib, et „vanaaja Iisraelis ei olnud külalislahkus mitte lihtsalt kombekuse küsimus, vaid moraaliseadus [— — —] Piibliline tava tervitada väsinud reisijat ning võtta võõras enda sekka oli alus, kust külalislahkus koos kõigi oma külgedega arenes juudi traditsiooni kõrgelt hinnatud vooruseks ”.