The hardy highlander ​ — one of the oldest - known breeds of cattle — ​ has thrived for centuries in the harsh weather of the highlands and islands of Scotland.
დღესდღეობით კი არსებობს მხოლოდ ერთი ჯიში, თუმცა რამდენიმე ფერის: წითელი, შავი, ყავისფერი და მოყვითალო - მოთეთრო.