ახლა რაც შეეხება იმ ცხოველების ხორცს, რომელთაც საკვებში ჰორმონებს უმატებენ; მიუნხენის ერთ - ერთი უნივერსიტეტის პროფესორი, დ - რი ჰაინრიხ კარკი, ამბობს: „ყველა სპეციალისტი ეთანხმება იმ აზრს, რომ ჰორმონებზე გაზრდილი ცხოველების ხორცი ჯანმრთელობისთვის უვნებელია იმ შემთხვევაში, თუ ჰორმონებს ინსტრუქციის მიხედვით იყენებენ“.