However, long before the advent of the Aztec Empire, the Totonac Indians of Veracruz, Mexico, were growing, harvesting, and curing vanilla beans. * It was not until the early 1800 ’ s that the vanilla plant was taken to Europe for cultivation and from there to islands of the Indian Ocean.
მაგრამ აცტეკების იმპერიამდე ჯერ კიდევ დიდი ხნით ადრე, მექსიკის შტატ ვერაკრუსის ტერიტორიაზე მცხოვრები ინდიელები, ტოტონაკები, გაწაფული იყვნენ ვანილის მოყვანასა და მისი ნაყოფის დამუშავებაში *.