“ In an hour of hard labor using a handmill, ” states the author, “no more than 0.8 kg [almost two pounds] of flour is produced from 1 kg [more than two pounds] of wheat.
იმავე წიგნში ნათქვამია: „ხელსაფქვავით დიასახლისი ერთი საათის განმავლობაში 1 კგ.