Of course, the natural fermentation that took place in wine of ancient times was different from what occurred in connection with bread. In the case of dough, fermentation required the addition of yeast, or leaven.
რასაკვირველია, ძველად ღვინის ბუნებრივი დუღილი და პურის გაფუება განსხვავდებოდა ერთმანეთისგან.