Another excellent type of beer is weiss beer, a wheat beer that is especially popular in Germany. The British specialties are porter and stout.
მისი წარმოების საიდუმლო იმალება არა მხოლოდ გამოყენებულ ტექნოლოგიაში, არამედ ნედლეულშიც — რბილ წყალში, მაღალხარისხოვან ალაოსა და სწორად შერჩეულ ლუდის საფუარში (იხილეთ თანმხლები ჩარჩო).