It seems that the original was composed in Greek many centuries before the Fragment text, which is a Latin translation of the Greek. Here is a clue that helps in dating the original.
როგორც ჩანს, ამ ტექსტის დედანი დაიწერა ბერძნულ ენაზე მრავალი საუკუნით ადრე, ვიდრე პერგამენტზე გადმოიტანდნენ მის ლათინურ თარგმანს.