Definitely, the preferred drink is chimarrão, or maté, a tea brewed from the powdered leaves of the holly tree. Although it is bitter, you might see a gaucho sipping it at any time of the day, although this is especially likely after meals.
შეიძლება არც მოგეწონოთ შიმარანის მომწარო გემო, მაგრამ უდავოდ დიდ სიამოვნებას მოგანიჭებთ ისეთ მშვიდ და მეგობრულ გარემოში ყოფნა, სადაც შიმარანსა და ჩურასკოს მიირთმევენ.