If the board is deeply scarred or has fat on it, take extra care to get it completely clean. “ You can also sanitize a board by rinsing it with a diluted bleach solution (1 teaspoon bleach in 1 quart of water), ” states the Wellness Letter.
ასევე, კარგად უნდა დაიბანოთ ხელები და გამოყენების შემდეგ დანები კარგად გარეცხოთ და გაამშრალოთ.