One book on the subject explains that the essence extracted from them has the rare ability to “amalgamate and fix different aromas, blending them into a single bouquet, and to confer a note of special freshness on each composition that includes it. ” *
ზოგჯერ ადგილობრივი მაცხოვრებლები ბერგამოტის ესენციას მოგზაურებზე ყიდდნენ.