ზემოთხსენებული თვითმხილველი იხსენებს: „სადალაქოში ხუთი - ექვსი დალაქი მუშაობდა, რომლებიც, ამავე დროს, კარგი დამკვრელები იყვნენ; თავისუფალ დროს ისინი ძირითადად სიმებიან საკრავებზე უკრავდნენ, და თუ იმ დროს კლიენტები მივიდოდნენ, მანამ უცდიდნენ, სანამ დაკვრას არ დაამთავრებდნენ“.