Conching (8) and other refining processes work together to produce the type of chocolate that consumers prefer today (9).
შემდეგ ეტაპზე ხდება კონქირება (8) და სხვა პროცესები, რომელთა შედეგადაც მიიღება ისეთი შოკოლადი, რომელიც დღეს მომხმარებელს მოსწონს (9).