ნორსფელდზე დაწერილ თავის წიგნში ფერმერი იურგენ კარი წერს: „როდესაც ანგორული თხა ცდილობს, მოძოვოს ნორჩი ბალახი რძიანას ბუჩქებქვეშ ან მათ შორის, ის შეიძლება ადვილად გაიხლართოს ეკლებში თავისი მშვენიერი ხუჭუჭა მატყლით“.