Though not first on the menu for many of us, their more than 60 percent protein content makes them a valuable commodity, especially where quality protein is expensive or in short supply.
მართალია, ბევრს მატლის გაგონებაც კი ზარავს, მაგრამ იქ, სადაც ცილების შემცველი პროდუქტები ნაკლებია ან ძვირია, მატლები ძალიან ფასობს, რადგან მათში 60 პროცენტზე მეტი ცილაა.