მასში ყავის, სულ მცირე, 60 სახეობაა გაერთიანებული, — ნათქვამია ჟურნალ „საიენტიფიკ ამერიკენში“. — სავაჭრო მიზნებისთვის გამოიყენება ამ მცენარის ორი სახეობა — არაბული ყავა (მსოფლიოში წარმოებული ყავის ორი მესამედი) და ყავა რობუსტა (ამ ყავაზე მოდის ყავის ინდუსტრიის ერთი მესამედი) ».