წიგნში „წყნარი ოკეანის კუნძულებისა და სამხრეთ - აღმოსავლეთ აზიის სამზარეულო“ ნათქვამია: „ქოქოსი ერთ - ერთი აუცილებელი ინგრედიენტია ჰავაიდან დაწყებული ბანგკოკით დამთავრებული, მრავალი ქვეყნის, რეგიონისა და კუნძულის კულინარიაში“.