მისაყოლებლად შეგვიძლია ავირჩიოთ პარკოსნებისგან გაკეთებული ნამცხვრები (წითელი ან თეთრი პარკოსნები გადაზელილია შაქართან), საზამთროს თესლები, გამომშრალი „ტოფუ“ (სოიის ხაჭო), ბრინჯის ნამცხვარი ან ჩირი თუ მარინადი.