Later, its name was changed to the present one. In Mexico huitlacoche is traditionally enjoyed in a quesadilla, that is, in a folded, handmade tortilla.
მექსიკაში „უიტლაკოჩეს“ „კვასადილაში“ (თხელი პური) ახვევენ და ისე მიირთმევენ.