Without a paper filter, the cafestol ends up in the brew. One unfiltered cup of coffee, which may contain up to four milligrams of cafestol, can cause the cholesterol level to rise by about 1 percent.
„ ესპრესოც “(იტალიური ძლიერი, შავი ყავა) შეიცავს კაფესტოლს, რადგან ქაღალდის ფილტრის გარეშე მზადდება.