Take cheese, for example. Did you know that Brie, Camembert, Danish blue, Gorgonzola, Roquefort, and Stilton owe their distinct flavors to certain species of the mold Penicillium? Likewise, salami, soy sauce, and beer owe much to mold. The same is true of wine.
მაგალითად, ამზადებენ თრომბის, შაკიკისა და პარკინსონის დაავადების სამკურნალო პრეპარატებს.