„ საჭმლის კეთება კარგად გამომდის, — ამბობს შეერთებულ შტატებში მცხოვრები ოთხი შვილის მამა, რობერტო. — მაგრამ იმ პროდუქტებს კი არ ვყიდულობ, რომელიც მინდა, არამედ რომელიც მჭირდება — თანაც მჭირდება არა ზოგადად, არამედ კონკრეტულად იმ დღეს “.