As an aid to seeing why that is so, consider some Biblical, historical, and medical background. Jehovah God told our common ancestor Noah that blood must be treated as something special.
იეჰოვამ ჩვენს საერთო წინაპარს, ნოეს, უთხრა, რომ სისხლის მიმართ განსაკუთრებული დამოკიდებულება უნდა ჰქონოდა.