Researchers would like to imitate the structure of the egg to create products with better shock protection and a film coating that could protect fruit from bacteria and parasites.
ჟელესმაგვარი ნივთიერება ალბუმინი, რომელშიც წყლის მაღალი შემცველობაა, კვერცხს გარე ზემოქმედებისგან იცავს.