Which is safer ​ — a wooden cutting board or a plastic one? “ Either kind of board is okay so long as you keep it very clean, ” says the UC Berkeley Wellness Letter. “ Whether you use wood or plastic for cutting raw meat and poultry, scrub the board well afterward with hot soapy water. ”
„ ამასთანავე, დეზინფექციის მიზნით, დაფის გაწმენდა შეგიძლიათ ქლორში გაზავებული ხსნარით (ერთი ჩაის კოვზი ქლორი ერთ ლიტრ წყალზე) “, — აღნიშნულია იმავე ცნობარში (UC Berkeley Wellness Letter).