And although flavor is huitlacoche’s most appealing quality, its nutritional value also deserves to be taken into account, since it contains vitamin C, phosphorus, calcium, and other nutrients.
გასაკვირი არ არის, რომ უიტლაკოჩე მოსწონდათ აცტეკებს, რომლებმაც მას „კუიოლაკოჩე“ უწოდეს, რაც „გამონაზარდს“ ნიშნავს.