In the 16th century, Friar Bernardino de Sahagún related the way tortillas were served: ‘ The tortillas were white, hot, and folded.
Në shekullin e 16 - të, murgu Bernardino de Sahagún tregonte për mënyrën se si shërbeheshin tortilat: ‘ Tortilat ishin të bardha, të ngrohta e të palosura.