According to the book Food in Antiquity, “every person consumed twenty kilos [40 pounds] of olive oil per year as food, and an additional quantity for cosmetics and for illumination. ”
Sipas librit Ushqimi në antikitet (anglisht), « çdo person konsumonte njëzet kilogramë vaj ulliri në vit si ushqim dhe një sasi tjetër për kozmetikën dhe për ndriçimin ».