Records of the squash blossom (Cucurbita pepo) being used for food in the Americas date back to the 16th century, and it seems that Native Americans used to eat only male flowers (those grown on long and slender stems) in order to allow female flowers (those with a very small squash behind them) to reproduce.
Të dhënat që tregojnë për përdorimin e luleve të kungullit (Cucurbita pepo) si ushqim në Amerikën e Veriut dhe atë të Jugut, datojnë në shekullin e 16 - të. Duket se indigjenët e Amerikës hanin vetëm lulet mashkull (ato që kanë një kërcell të gjatë dhe të hollë) me qëllim që lulet femër (ato që kanë një kungull shumë të vogël pas tyre) të riprodhoheshin.