And it is of interest that the taste qualities sweet, sour, and salty set off electrical signals in the taste cells, but bitter apparently causes these cells to produce a chemical message.
Me interes është edhe fakti se ndijimet e shijes së ëmbël, të thartë dhe të kripur lëshojnë sinjale elektrike në qelizat e të shijuarit, por shija e hidhur me sa duket shkakton që këto qeliza të prodhojnë një mesazh kimik.