In September or October, the farmers of Constanza clear and plow their fields, leaving deep furrows separated by banks of earth about three feet [1 m] wide.
Në shtator ose tetor, fermerët e Konstancës pastrojnë dhe plugojnë fushat, hapin brazda të thella të ndara nga njëra - tjetra me breza toke gati një metër të gjerë.