It was noted for its extensive fish factories, where locally caught fish were dried and salted ​ — or pickled to produce a sauce that was preserved in clay jars called amphoras.
Ishte i njohur për punishtet e shumta të peshkut, ku peshqit e zënë në liqen thaheshin e kriposeshin ose marinoheshin për të prodhuar një salcë që ruhej në poçe argjile të quajtura amfora.