Not too far outside Recife, workers harvest immense fields of sugarcane, much as they have for the past five centuries ​ — a reminder that Recife was made by sugar.
Jo shumë larg Recifesë, bujqit korrin fushat e paana me kallamsheqeri, pak a shumë siç kanë bërë gjatë pesë shekujve të shkuar. Kjo pamje të kujton se Recifeja u ndërtua falë sheqerit.