For a long time, there was a royal decree stating that the first surströmming of the year was not to be put up for sale until the third Thursday in August.
Për një kohë të gjatë, ekzistonte një dekret mbretëror që thoshte se surströmming i parë i vitit nuk duhej nxjerrë në treg deri të enjten e tretë të gushtit.