One of Costa Rica’s favorite dishes is gallo pinto (literally meaning “spotted rooster ”) ​ — rice and beans cooked separately and then together with seasonings.
Një nga pjatat më të pëlqyera në Kosta - Rikë është gallo pinto (fjalë për fjalë « gjeli me pika »), oriz dhe fasule të gatuara veç e veç që më pas përzihen duke i lezetuar me erëza.