The first group includes cereals, such as corn, wheat, rice, oats, rye, barley, and millet, as well as tubers, such as potatoes and yams.
Te grupi i parë futen drithërat të tilla, si: misri, gruri, orizi, tërshëra, thekra, elbi e meli, e po ashtu edhe zhardhokë të tillë si patatja dhe jamsi.