Also, the ENS plays a vital role in monitoring the acidity and other chemical properties of food particles and in adjusting the digestive enzymes accordingly.
Gjithashtu, ky sistem luan një rol të rëndësishëm për kontrollin e aciditetit e të vetive të tjera kimike të këtyre grimcave dhe për rregullimin e enzimave të duhura tretëse sipas nevojës.