According to Kostas Stamoulis of the UN Food and Agriculture Organization, rapid urbanization and globalization “mean that Africa will see far more dramatic changes in its food supply system than we have seen in developed countries. ”
Sipas Kostas Stamulisit, i Organizatës së Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë, urbanizimi i shpejtë dhe globalizimi « për Afrikën nënkuptojnë ndryshime shumë më drastike në sistemin tregtar, sesa ato që kemi parë në vendet e zhvilluara ».