The rumor about this new dish spread, and since salt was expensive even in times of peace, fermenting became a popular method of preserving herring among poor people in northern Sweden, where fresh food was difficult to obtain.
Lajmi për këtë ushqim të ri u përhap dhe meqë kripa ishte e shtrenjtë edhe në kohë paqeje, fermentimi u bë një metodë shumë e përdorur për konservimin e harengave mes njerëzve të varfër në Suedinë Veriore, ku ishte e vështirë të sigurohej ushqim i freskët.