“ Lavender is like wine, ” says Byron, a young horticulturist who tends 25 acres of lavender plants in southeast Victoria, Australia.
« Livanda është si vera, ​ — thotë Bajroni, një i ri kopshtar që kujdeset për rreth 13 hektarë tokë të kultivuar me livandë, në juglindje të Viktorias, në Australi. ​ — Edhe sikur të jetë kultivuar i njëjti lloj, vaji i nxjerrë në një krahinë ndryshon nga ai i një krahine tjetër, sepse ndikon dheu e klima.