The leaf cannot use gaseous nitrogen taken from the air, but soil organisms can turn the gaseous nitrogen in the earth into nitrates and nitrites soluble in water, which then travel from the roots up to the leaves.
Gjethet nuk mund të thithin azotin e ajrit, por në dhe ndodhen mikroorganizma që janë në gjendje të transformojnë azotin e dheut në nitrate e nitrite të tretshme në ujë të cilat pasi thithen nga rrënjët mund të arrijnë tek gjethet.