“ The task of feeding the world’s cities adequately constitutes an increasingly pressing challenge, requiring the coordinated interaction of food producers, transporters, market operators and a myriad of retail sellers. ” ​ — JACQUES DIOUF, DIRECTOR GENERAL OF THE FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO).
« Detyra për të ushqyer siç duhet qytetet nëpër botë, është një problem që sa vjen e bëhet më i ngutshëm dhe që kërkon një bashkëpunim të koordinuar midis prodhuesve të ushqimeve, transportuesve, drejtuesve të kompanive dhe morisë së shitësve me pakicë. » ​ — ZHAK DJUF, DREJTOR I PËRGJITHSHËM I ORGANIZATËS SË KOMBEVE TË BASHKUARA PËR USHQIMIN DHE BUJQËSINË (FAO).