● When the Spanish conquistadores arrived in Mexico in the early 16th century, they sampled a local drink called pulque, made from the fermented juice of the agave plant.
Այն պատրաստվում է ագավա բույսից (պերճածաղիկ), որի հյութը խմորվելով դառնում է արբեցուցիչ խմիչք ։