Conching (8) and other refining processes work together to produce the type of chocolate that consumers prefer today (9).
Սկավառակների միջով անցնելու (8) և մշակման այլ ձևերի ենթարկվելու շնորհիվ արտադրվում է այն շոկոլադը, որն այսօր նախընտրում են սպառողները (9) ։