Wherever he goes, he notes adornment, food, and drink ​ — especially the fermented mare’s milk of the Mongols — ​ as well as religious and magic rites, trades, and goods on sale.
Պոլոն պատմում է իր այցելած վայրերում օգտագործվող զարդերի, ճաշատեսակների և խմիչքների մասին, հատկապես հիշատակում է զամբիկի խմորված կաթը, որ խմում էին մոնղոլները ։