Որպեսզի պիցցան սննդարար լինի, պետք է պատրաստված լինի առողջարար բաղադրամասերից, որոնց մեջ կան անհրաժեշտ քանակությամբ ածխաջրեր, ճարպեր, սպիտակուցներ, ինչպես նաև շատ վիտամիններ, հանքային նյութեր և ամինաթթուներ ։