Orchards of blue agave, a succulent related to the lily family, are cultivated in the arid highlands of west - central Mexico, principally in the state of Jalisco near the town of Tequila, after which the drink was named.
Երկնագույն ագավան ՝ շուշանազգիների ընտանիքին պատկանող այս հյութալի սուկուլենտը, աճում է Մեքսիկայի կենտրոնական մասի արևմտյան բարձր լեռնային շրջաններում ՝ հիմնականում Խալիսկո նահանգի Տեկիլա քաղաքում, որտեղից էլ խմիչքը ստացել է իր անվանումը * ։