In contrast to most shellfish, which scavenge for decaying matter, most edible insects eat only clean leaves and consume plants that humans might otherwise be unable to digest.
Ի տարբերություն շատ խեցեմորթների, որոնք աղբ և փտած բաներ են ուտում ՝ ուտելի միջատների մեծ մասը սնվում է մաքուր տերևներով և բույսերով, որոնք եթե մարդիկ ուտեին, չէին մարսի ։