According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations, dried caterpillars contain more than double the protein of beef.
ՄԱԿ – ի պարենային և գյուղատնտեսական կազմակերպության հաշվետվության համաձայն ՝ չորացրած թրթուրները երկու անգամ ավելի շատ սպիտակուց են պարունակում, քան տավարի միսը ։