“ Small in bulk, high in price, and in a steady demand, spices were especially desirable articles of commerce. ” ​ — The Book of Spices
« Համեմունքների առևտուրը շահավետ էր, քանի որ դրանք քիչ տեղ էին զբաղեցնում, ունեին բարձր գին և մշտական պահանջարկ » (The Book of Spices)