According to the Hamburg-based Oil World trade journal, in 2008 global production of oils and fats stood at 160 million tonnes.
با توجه به مجلهٔ تجارت جهانی نفت هامبورگ در سال ۲۰۰۸ تولید جهانی روغن‌ها و چربی‌ها ۱۶۰ میلیون تن بوده‌است.