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"In the same way, the consumer must absolutely be provided with a complete set of information, with labelling which gives full details on the way the animal was reared and slaughtered: its place of birth, farming and slaughter, as well as feeding and farming techniques, not forgetting any antibiotics or growth promoters which may have been administered."
De même, il faut absolument prévoir une information complète du consommateur en indiquant sur l'étiquette tous les éléments concernant la vie et l'abattage de la bête : lieu de naissance, d'élevage et d'abattage, ainsi que les techniques d'alimentation et d'engraissement, sans oublier les antibiotiques et stimulateurs de croissance éventuellement administrés.