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"The latter felt particularly threatened some years ago when Europe, through certain harmonisation directives, tried to impose 'Euro-products' on us and they have demonstrated their desire to defend their culinary traditions."
Ces derniers, qui se sont sentis particulièrement menacés il y a de cela quelques années, lorsque l' Europe, par le biais de directives d' harmonisation, tentait de nous imposer des "europroduits", ont manifesté leur volonté de défendre leurs traditions culinaires.