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"That makes 307 authorised additives, only 163 of which may be considered as totally harmless, indicating that many others are either suspect or actually cause food safety-related problems."
307 additifs autorisés dont 163 seulement peuvent être considérés comme totalement inoffensifs, cela signifie que beaucoup d'autres sont soit douteux, soit présentent carrément des problèmes en ce qui concerne la sécurité alimentaire.