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"We must endeavour to allay this concern, and I therefore feel, should the manufacturers of a Member State so request, of course, that within the White Paper on food safety and in other ways, the Commission should consider protecting chocolate which is produced according to traditional methods without additional vegetable oil as a high quality European product, and refuse to set the lowest level as the standard, for this may be permitted by the market, but it is not acceptable in terms of the quality of the produce and the lives of our consumers."
Je crois que nous devons aller à l' encontre de cette inquiétude et donc, dans le cadre du Livre blanc sur la sécurité alimentaire, je pense que la Commission devrait envisager - pour autant, bien entendu, qu' un État membre transmette une demande en ce sens de la part des producteurs - de protéger le chocolat produit selon les méthodes traditionnelles, sans adjonction de matières grasses végétales, en tant que produit européen de qualité, et de ne pas homologuer le goût au niveau le plus bas, autorisé par le marché mais peut-être pas par la qualité de la production et de la vie des consommateurs.