Translate the following English sentence to French:
"Although it is legitimate, out of concern for public health, to lay down legislation on manufacturing processes and the traceability of products, it is not legitimate to impose a standard food style for the whole of Europe solely in the interests of 'big business' ."
S' il est légitime, par souci de santé publique, d' édicter des législations sur les procédés de fabrication et sur la traçabilité des produits, il ne l' est pas moins de vouloir imposer un "costume mao" gastronomique à toute l' Europe dans le seul intérêt de la grande industrie.