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"the need to commit ourselves to high-quality, sustainable agricultural production, which yields products which are safe and have a high added value, through support for biological agriculture, support for natural breeds and the consolidation of designations of origin and the creation of support mechanisms for regional products of special quality;"
la nécessité de parier sur une production agricole durable et de qualité, à travers non seulement un renforcement des mécanismes déjà existants comme les dénominations d'origine, l'aide à l'agriculture biologique et l'aide aux races autochtones, mais également par la création de mécanismes d'aide concrets aux produits régionaux de qualité particulière, de manière à contribuer à assurer des produits agricoles sûrs et à haute valeur ajoutée ;