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"In this instance labelling can enable the public to be alerted without inducing panic, and facilitate the tracing back of contaminated beef to the shop, slaughterhouse or farm where the problem started."
Dans ce cas, l'étiquetage peut inciter la population à la prudence, sans verser dans la panique, et permettre de suivre la piste du buf contaminé jusqu'au magasin, à l'abattoir ou à l'exploitation agricole où le problème est apparu.