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""Prevention is better than cure" , as Hippocrates said all those years ago, thereby paving the way for preventive medicine. This is particularly true today, given that there is no cure either for BSE or for the equivalent human disease, the new variant Creutzfeldt-Jakob."
"Mieux vaut prévenir que guérir", a dit Hippocrate voici bien des années en jetant les bases de l' action prophylactique en matière de santé, d' autant qu' il n' existe de traitement ni pour l' encéphalopathie spongiforme bovine ni pour la manifestation de cette maladie chez l' homme, à savoir la nouvelle forme de Creutzfeldt-Jakob.