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"By virtue of the transparency it conveys, labelling makes it possible to improve the freedom of movement of beef, providing assurances to consumers and guaranteeing their freedom to make an informed choice."
L'étiquetage permet, grâce à la transparence qu'il véhicule, d'améliorer la libre circulation de la viande bovine en rassurant les consommateurs et en leur garantissant la liberté de choisir en connaissance de cause.