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"The most important objective of the Commission proposal - and I should like expressly to stress this once again - is the traceability of beef or bovine animals from birth through to processing and sale."
L' objectif le plus important de la proposition faite par la Commission - et je tiens à nouveau à le souligner clairement - est la traçabilité de la viande bovine et plus précisément des bovins, de leur naissance jusqu' à la transformation et la vente de la viande.