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"The intermediate solution lies between fork and pitchfork, i.e. at the frontier, the only place where animals can be protected against unreasonable transport and consumers can be protected."
La solution intermédiaire, c'est entre la fourche et la fourchette, c'est-à-dire à la frontière, le seul endroit où l'on peut assurer la protection des animaux contre des transports déraisonnables, et la protection des consommateurs.