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"To tell the truth, I feel that this is not an acceptable compromise and that the use of vegetable fats has been made an acceptable commonplace while not giving consumers sufficient information, ignoring the problem of the analysis method' s lack of reliability, removing subsidiarity and complying with the requirements of multinational chocolate manufacturers, while ignoring the concerns of small specialist chocolate-makers and SMEs, consumer rights and the future of the millions of farmers involved in cocoa production."
À dire vrai, je crois qu'il ne s'agit pas d'un compromis acceptable et qu'on a banalisé l'emploi des matières grasses végétales en n'apportant pas aux consommateurs une information suffisante, en ignorant le problème de la non-fiabilité de la méthode d'analyse, en supprimant la subsidiarité et en répondant aux exigences des multinationales du chocolat, tout en ignorant les préoccupations des artisans chocolatiers et des PME, le droit des consommateurs et l'avenir de millions de paysans producteurs de cacao.