स्वस्थ समाज की कुंजी खान-पान के प्रति जागरूकता है। कुपोषण से मुक्ति के लिए बच्चों के साथ-साथ महिलाओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा भी आवश्यक है। सुपोषित उत्तर प्रदेश के निर्माण के लिए 'पोषण अभियान' को एक जनांदोलन का स्वरूप देना होगा। 'उत्तम पोषण-उत्तर प्रदेश रोशन'