The chef of the Marloe Jerôme Salmagne, who worked for 5 years as a second at l'Arôme, presents some of his dishes (Photos DR), including photo 3 the wild cabillaud (Photo Credit: Didier Chambeau)
Le Chef cuisinier du Marloe Jerôme Salmagne,qui officiait depuis 5 ans en tant que second à l’Arôme présente quelques uns de ses plats  (Photos DR), dont  photo 3 le cabillaud sauvage (Crédit photo Didier Chambeau)