The ink is usually raw, then before eating, you just need to roast the gold on two sides to enjoy it right away. If you eat the ink of Quang Ninh, you will feel the sharp crunchy, characteristic sweetness of the ink. You can make a new splash of chili peppers or a new splash of rice.
Chả mực thường được chiên sơ, sau đó trước khi ăn, bạn chỉ cần rán nhỏ lửa cho vàng 2 mặt là có thể thưởng thức được ngay. Ăn miếng chả mực Quảng Ninh, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật, đồ ngọt đặc trưng của mực. Chả mự có thể chấm mới tương ớt để làm món lai rai hoặc chấm mới mắm tiêu ăn cơm đều rất ngon. Đến Quảng Ninh, bạn đừng quên mua chả mực về làm quà nhé.