GroundTruthText: نبغاها عجينة قاسية و أي عجينة زي ما نقول دائما لازم ترتاح. المنتي  عجينته موية وملح وطحين. انا عن نفسي سويته بطريقة البوف مسكت أول شي الطحين فا كوب الزيت زين عشان يطلع معاكم السمبوسة مقرمشة وكلها هوا يعني فراغات وبعدها حبايبي نضيف المويه بالتدريج مع الملح وأكيد نريح عجينتنا لازم ترتاح حنجهز اللحمة حقتنا
ProcessedText: نبغاها عجينة قاسية و اي عجينة زي ما نقول دائما لازم ترتاح المنتي عجينته موية وملح وطحين انا عن نفسي سويته بطريقة البوف مسكت اول شي الطحين فا كوب الزيت زين عشان يطلع معاكم السمبوسة مقرمشة وكلها هوا يعني فراغات وبعدها حبايبي نضيف المويه بالتدريج مع الملح واكيد نريح عجينتنا لازم ترتاح حنجهز اللحمة حقتنا
gt: نبغاها عجينة قاسية و أي عجينة زي ما نقول دائما لازم ترتاح. المنتي  عجينته موية وملح وطحين. انا عن نفسي سويته بطريقة البوف مسكت أول شي الطحين فا كوب الزيت زين عشان يطلع معاكم السمبوسة مقرمشة وكلها هوا يعني فراغات وبعدها حبايبي نضيف المويه بالتدريج مع الملح وأكيد نريح عجينتنا لازم ترتاح حنجهز اللحمة حقتنا