 soruyu bil kitabı kazan ! hurriyet com tr hediye_kitap_günleri devam ediyor bu yarışma ile 20 şanslı hurriyet com tr okuyucusu bizden türkiye  nin en ünlü gurme yazarı mehmet_yaşin in yeni kitabı yemek sırları  nı kazanacak hem de yazarın imzasıyla konser festival biletleri derken hurriyet com tr şanslı okurlarına şimdi de kitap armağan ediyor türkiye  nin en önemli yayınevlerinden doğan_kitap ile yaptığımız işbirliği sonucu hürriyet com tr okurları kitap kazanma şansı yakalıyor her hafta birbirinden değerli yazarların satış rekoru kıran kitaplarından birini kazanmak için tek yapmanız gereken sizlere sorduğumuz soruya doğu yanıt vermek olacak mehmet_yaşin in kitabını kazanmak için tek yapmanız gereken sorduğumuz soruya doğru yanıt vermeniz doğru cevaplayanlar arasında 1  inci 10 uncu 50 nci 100 üncü 200 üncü 250 nci 300 üncü 400 üncü 450 nci 500  üncü 600 üncü 650 nci 700 üncü 800 üncü 850 nci 900 üncü 950 nci 1000  inci 1500 üncü 2000  inci olan okuyucular bizden yemek sırları nı kazanacak yemek sirlari için_ödüllü_soru aşağıdakilerden hangisi mehmet_yaşin in eserlerinden değildir a yakınname b derviş sofraları c lezzez durakları d lezzetli istanbul cevabi_gönder kitaba dair türkiye  nin en ünlü gurme yazarı mehmet_yaşin yeni kitabı yemek sırları  nda hürriyet gazetesinde ünlülerle yaptığı röportajlara yer veriyor yaşin ünlülere emek alışkanlıklarını en çok sevdikleri yemekleri en beğendikleri mekânları soruyor ve onların hiç bilinmeyen yönlerini okurlarla paylaşıyor gazete sayfalarına sığmayan yemek sırları bu kitapta kendine yer buluyor yazıları tv programları ve kitaplarıyla ülkemizde yemek kültürünün gelişimine katkıda bulunan mehmet_yaşin  in yemek sırları  nda iş sanat basın dünyasından tanınmış isimler yer alıyor ali_poyrazoğlu  nun usta bir aşçı olduğunu betül mardin  in yemek tutkunu ailesini doğan_hızlan  dan istanbul  un ilk lokantalarını elif_şafak  ın yazarken ilham aldığı yemek kültürünü erdil_yaşaroğlu  nun anlatımıyla bir karikatüristin nasıl beslendiğini hülya_avşar  ın mutfak maceralarını leman sam  ın organik besin tutkusunu mehmet gürs  ün aşçılık serüvenini mesut_yar  ın zayıflama yöntemlerini metin akpınar  ın buğulama tarifini müjdat_gezen  in kendisiyle birlikte sofraya oturan dört köpeğini nazlı_ilıcak  ın cezaevindeyken şap konulduğu için hiç ekmek yememesini selim ileri  nin edebiyat dünyasından meyhane arkadaşlarını seyfi dursunoğlu  nun hijyen merakını tuncel_kurtiz  in dil bilmediği için italya  da nasıl dilsiz rolü oynadığını zülfü_livaneli  nin yaşar_kemal  le her buluşmasında çin yemeği yemesinin hikâyesini ve daha birçok ünlünün yemek maceralarını büyük bir keyifle okuyacaksınız kitapta okurları bekleyen bir başka sürpriz ise bu ünlü isimlerin verdiği yemek tarifleri deneyin pişman olmayacaksınız kitaptan cem yilmaz karikatürcüler bildiğim kadarıyla düzgün beslenmez leman döneminde siz nasıl besleniyordunuz orada beslenme genelde manevi oluyordu benim çalıştığım dönemde dergi beyoğlu  na taşınmıştı allahtan birazcık olsun çeşitlilik vardı amma velakin saatlerimiz yemek saatiyle uygun düşmüyordu doktorlar  akşam dokuzdan sonra bir şey yemeyin tehlikelidir  derler ya bizim dokuzdan sonra yemek yemememiz halinde ölmemiz söz konusu oldu genelde dışarıdan siparişler veriyorduk karikatür maceram çömezlikten kalfalığa geçerken sonlandığı için dergide ziyafetler olduysa da benim haberim olmadı bazen 48 saat bir şey yenmediğini ardından kişi başına düşen 15 20 lahmacunun bitirildiğini hatırlıyorum sabahları pudraşekerli kürt böreği vardı gece geç saatte bumbar yerdik bize pahalı gelmesine rağmen bazen hacı abdullah günlerimiz de oluyordu maaşın alındığı zamanlardı bunlar ve ayın 5 6  sına kadar hacı abdullah  tan yiyebiliyorduk para bittikten sonra kedi etinden lahmacuna doğru gidiyorduk iyi yemek pişiren insanlardan etkilenir misiniz elbette eloğlunun barbekü bizim mangal dediğimiz olayda mangalın başında duran adama hem hayranlığım hem de kızgınlığım vardır çünkü bize pişirir yedirir ama finalde en çok ve etin en güzelini o yer bu detay beni çok düşündürüyor arkadaşlarla yakın zamanda barbekü muhabbeti oldu  en iyisi kömürlü mü tüplü mü  tartışması çıktı bazı arkadaşlar  izgarada kömür kokusu olmazsa olur mu ama zahmeti var  dediler tüpçüler işi sağlık yanından aldılar bir ara tüpçüler ile kömürcüler kavga etti üzülerek gördüm ki ben tüpçü sınıfına giriyorum kolaycılardanım yani tok olsanız da hayır demeyeceğiniz yiyecek var mı bizim gibi çabuk kilo alabilen insanların bir bahanesi vardır  arada bir şey atacaksın ki metabolizma hızlansın  sağlıklı beslenme gayreti içerisindeyken bu çılgınlıkları yapmıyorum ne yazık ki rejim yaparken hamur işinden ya da en basit haliyle ekmekten kaçma meselesi oluyor ne kadar doğru bilmiyorum ama daha biz ekmeksiz doyma meselesini atlatamadık tok olsam da bir dilim baklava götürürüm yazar_hakkinda mehmet_yaşin 1950 yılında ankara  da doğdu sosyoloji okudu 1970  li yıllarda gazeteciliğe başladı çeşitli gazetelerde muhabir editör yazı işleri müdürü ve yayın müdürü olarak çalıştı atlas dergisini çıkardı daha sonra hürriyet dergi grubu  nun genel müdürlüğünü yaptı bazı televizyon kanallarına belgesel hazırlayan mehmet_yaşin beş yıl boyunca doğan_kitap  ın genel müdürlüğünü yaptı mehmet_yaşin her hafta hürriyet gazetesinde gezi yazısı ve çeşitli dergilerde yeme içme üzerine yazılar yazmaktadır ayrıca cnn_türk kanalında  lezzet durakları  adlı programı hazırlayıp sunmaya devam etmektedir katilim_şartlari * cevap gönderen yarışmacıların adını soyadını telefon numarasını e posta ve açık adreslerini şu linkte çıkan pencereye cevabi_gönder yazması zorunludur * kazanan yarışmacı ödülünü bir başka kişiye devredemez * 18 yaşından küçükler yarışmaya katılamaz * bir kereden fazla cevap yollayan okuyucular kazanma şanslarını artırmaz ilk gönderdikleri cevap dikkate alınır * kazananlar 11 aralık salı günü http // www hurriyet com tr / kultur sanat / sayfasından duyurulacak * hediye kitaplar posta yoluyla adreslerine yollanacak * soru ya da görüşlerinizi internetkultursanat @ hurriyet com tr e posta adresine iletebilirsiniz