Růst počtu obyvatel a jejich zvyšující se bohatství však nadále zvedají poptávku po potravinách a dalších základních potřebách. Dnes, kdy začínáme být konfrontováni samp#160;nevyhnutelným vyčerpáním zásob fosilních paliv, žádáme po zemědělství, aby uspokojilo také část našeho hladu po energii. Je to stejné jako očekávat, že ze svého skrovného platu uspokojíme všechny potřeby, které se u nás rozvinuly, když jsme „rozfofrovávali“ velké dědictví. Adaptace na klimatické změny a snížení ekologického dopadu zemědělství při podstatném zvýšení jeho produktivity patří mezi klíčové úkoly, které nás vamp#160;jednadvacátém století čekají. Přestože GM plodiny dostaly nehezkou nálepku, ty, které se používají dnes, už přispěly kamp#160;naplnění obou cílů.
Doch treiben das Bevölkerungswachstum und der steigende Wohlstand die Nachfrage nach Nahrungsmitteln, Futtermitteln und Textilien in die Höhe. Nun, da wir uns langsam der unausweichlichen Erschöpfung unserer Vorräte an fossilen Brennstoffen nähern, verlangen wir von der Landwirtschaft, auch noch einen Teil unseres Energiehungers zu stillen. Das ist, als würde man erwarten, dass ein bescheidener Jahresverdienst sämtliche Gelüste befriedigt, die man entwickelt hat, während man eine große Erbschaft verpulvert hat. Die Anpassung an den Klimawandel und die Reduzierung der Umweltauswirkungen der Landwirtschaft, während ihre Produktivität stark gesteigert wird, gehören zu den wichtigsten Herausforderungen, vor denen wir im einundzwanzigsten Jahrhundert stehen. Trotz der schlechten Kritiken, die sie bekommen haben, haben die genmanipulierten Pflanzen, die heute verwendet werden, bereits dazu beigetragen, beide Herausforderungen zu bewältigen.