Vzdělávání se uskutečňuje ve více než 60 000 podni­cích. Těžištěm učňovského vzdělávání jsou malé a střed­ní podniky ze sektoru řemesel, obchodu a cestovního ruchu, v nichž se vzdělává asi 80 % učňů. Důležitý podíl na učňovském vzdělávání však mají i průmyslo­vé podniky se svými moderními učebními dílnami. Docházka do učňovské školy je organizována buď tak, že učni docházejí do školy aspoň jeden den v týdnu (9 vyučovacích hodin za den), neboje docház­ka soustředbvána do časových bloků v délce osm až deset týdnů během školního roku. Vedle toho existuje forma sezónní učňovské školy, v níž se vyučuje v určitém ročním období. V současné době lze volit z celkového počtu více než 220 učebních oborů. Mezi obory, o něž mají nej­větší zájem dívky, patří obory prodavačka, kadeřni­ce, administrativní pracovnice a servírka/kuchařka. U chlapců jsou to obory automechanik, truhlář, elek­trikář, zedník a strojní zámečník. Po ukončení učební doby skládá učeň závěrečnou učňovskou zkoušku před zkušební komisí, v níž jsou zástupci zákonem stanovených zájmových skupin (sociálních partnerů). Vyučenec obdrží osvědčení o ukončení učňovské školy.
Die Ausbildung erfolgt in über 60 000 Lehrbetrieben. Hauptträger der Lehrlingsausbildung sind die Klein- und Mittelbetriebe von Gewerbe, Handel und Fremdenverkehr, welche ca. 80 % aller Lehrlinge ausbilden. Aber auch die Industriebetriebe leisten mit ihren modernen Lehrwerkstätten einen wesentlichen Beitrag zur Berufsausbildung der Jugend. Der Lehrplan für die allgemeinbildenden Fächer in allen Berufsschulen umfaßt: Politische Bildung, Deutsch und Kommunikation, berufsbezogene Fremdsprache, Wirtschaftskunde und Schriftverkehr sowie Rechnungswesen. Die theoretischen und praktischen Fächer richten sich nach dem gewählten Lehrberuf. Derzeit können über 220 Lehrberufe gewählt werden. Die gefragtesten Lehrberufe bei weiblichen Lehrlingen sind: Einzelhandelskauffrau, Friseurin, Bürokauffrau und Kellnerin/Köchin; bei männlichen Lehrlingen: KFZ-Mechaniker, Tischler, Elektroinstallateur, Maurer und Maschinenschlosser. Der Schulbesuch erfolgt jahrgangsmäßig an mindestens einem Tag pro Woche im Schuljahr (9 Stunden pro Tag) oder geblockt („lehrgangsmäßig") in Form eines acht- bis zehnwöchigen Lehrganges pro Schuljahr.