Pouze 7% obdělávatelné půdy je zavlažováno, v Asii je to 40%. Afričtí zemědělci spotřebují pouze 22 kg hnojiv na hektar, v Asii je to 144 kg. Hustota silnic je v Asii 6x vyšší jak v Africe. V Latinské Americe se používají traktory 8x častěji a v Asii je tomu 3x častěji než v Africe. Drobní farmáři v Africe žijí život, který nabízí málo možností, a tím i málo svobody. Život mají předurčen podmínkami neustálé chudoby. Přicházejí na trh, když ceny jsou nejnižší, s hubenými plody své těžké práce rovnou po sklizni, protože jinou možnost nemají.
Nur sieben Prozent des bestellbaren Landes wird bewässert, im Vergleich zu 40 Prozent in Asien. Afrikanische Bauern verwenden nur 22 kg Dünger pro Hektar im Vergleich zu 144 in Asien. Die Straßendichte ist sechsmal größer in Asien als im ländlichen Afrika. Es gibt achtmal so viele Traktoren in Lateinamerika und dreimal so viele Traktoren in Asien als in Afrika. Der kleine Bauer in Afrika heutzutage lebt ein Leben ohne viel Wahlmöglichkeiten und deshalb ohne viel Freiheit. Sein Lebensunterhalt wird vorgegeben vom Zustand zermürbender Armut. Er kommt zum Markt, wenn die Preise am niedrigsten sind, mit den mageren Früchten seiner harten Arbeit gleich nach der Ernte, weil er keine andere Wahl hat.