Mnoho plantáží v celé západní Africe, které zásobují západní společnosti, k práci využívá otroky a děti. Odhaduje se, že se tento problém týká více než 2 milionů dětí. Jde o složitý problém, který přetrvává navzdory snahám hlavních čokoládoven spolupracovat s africkými národy na omezení práce dětí a na dodržování pracovních předpisů. Dnes našla čokoláda své místo mezi rituály naší moderní kultury. Kvůli svému spojení s původními kulturami, v kombinaci se sílou reklamy, si čokoláda zachovává auru čehosi smyslného, dekadentního a zakázaného. Přesto nám poznatky o její fascinující a často kruté historii, stejně jako o její výrobě v současnosti, napovídají, z čeho tyto asociace vycházejí a co skrývají. Proto, až si budete rozbalovat svou další tabulku čokolády, uvědomte si, že ne všechno na čokoládě je sladké. Co mají tahle zvířata společného? Víc než si myslíte.
Auf vielen Plantagen in ganz Westafrika, die westliche Unternehmen beliefern, gibt es Sklaven- und Kinderarbeit, von der Schätzungen zufolge über 2 Millionen Kinder betroffen sind. Das bleibt ein komplexes Problem -- trotz Bemühungen der Haupthersteller, mit den Ländern in Afrika zu kooperieren, um Kinderarbeit und sklavenähnliche Arbeit zu reduzieren. Heute ist Schokolade ein fester Bestandteil der Rituale unserer modernen Kultur. Ihre koloniale Verknüpfung mit fremden Kulturen und die Macht der Werbung verleihen ihr eine Aura der Sinnlichkeit, der Dekadenz und des Verbotenen. Doch ihre faszinierende und häufig grausame Geschichte ebenso wie die moderne Produktion zeigen uns den Ursprung dieser Vorstellungen und was sie verbergen. Wenn ihr also euren nächsten Schokoriegel auspackt, denkt einen Moment lang daran, dass auch Schokolade etwas Bitteres an sich hat. Was haben diese Tiere gemeinsam? Vielleicht mehr als du denkst.