Třetí etapa se právě připravuje v rámci nového cíle Konvergence, pro který byl region „Cornwall a ostrovy Scilly“ na období 2007-2013 shledán vhodným; podle profesora Atkinsona by se v této etapě mělo vytvořit centrum pro obnovitelnou energii. Kromě rozvoje infrastruktury a vzdělávací nabídky (v současnosti více než 400 univerzitních kurzů) jsou pro nové cornwallské univerzitní centrum rozhodující duch inovace a rozhodnutí přeměnit ji v obchodní podnikání a pracovní místa. Sdružené univerzity v Cornwallu hostí mezinárodní univerzitní týmy, které již vytvořily několik špičkových technologií, například zmíněné rádiem řízené vozidlo.
„Im Gegenzug profitiert das Gastunternehmen von den Kompetenzen dieser jungen Menschen, außerdem bekommt es eine Ziel-1-Beihilfe in Höhe von 8 000 Euro und ist so in der Lage, den Hochschulabsolventen ein vernünftiges Gehalt von mindestens 24 000 Euro pro Jahr zu zahlen, was für diesen Bereich sehr gut ist. Abgesehen von der Entwicklung der Infrastruktur und des akademischen Angebots (über 400 Universitätskurse sind derzeit verfügbar) sind Innovationsgeist und die Entschlossenheit, Innovation in kommerzielle Unternehmen und Arbeitsplätze umzuwandeln, die Essenz des neuen Universitätszentrums von Cornwall. Das CUC beherbergt internationale Forschungsteams, die bereits mehrere hoch moderne Technologien wie etwa das funkgesteuerte Fahrzeug entwickelt haben.