Tuto zkoušku mohou konat pouze žáci, kteří v předcházejícím roč­níku dosáhli kladného hodnocení; ve skutečnosti ji skládá téměř 100 % žáků. Žáky hodnotí zkušeb­ní komise, složená z jednoho učitele příslušné školy a z učitelů jiných škol, jmenovaných ministerstvem školství. V rámci písemné zkoušky musí žáci vypra­covat odpověď na jednu ze 4 otázek, jejichž cílem je posoudit vyjadřovací schopnosti a schopnost kri­tického úsudku. Ústní zkouška se skládá ze dvou předmětů, z nichž jeden si vybírá kandidát a druhý zkušební komise. Zahrnuje rovněž diskusi o písemné zkoušce.
An diesen Schulen werden 34 kunsthandwerkliche Fachrichtungen angeboten (u. a. Keramik, Goldschmiedehandwerk, Textilgestaltung, Koralle, Alabaster, Kunstdruck, Kunsttischlerei, Mosaik und Glasgestaltung). Die Ausbildungsgänge am Istituto d'Arte dauern drei Jahre und werden mit dem Diploma di Maestro d'Arte Applicata abgeschlossen. In einigen Schulen wurde ein darauf aufbauender zweijähriger Bildungsgang als Schulversuch eingerichtet, dessen Abschluß (Diploma di Maturità di Arte Applicata) zum Zugang zu weiterführenden künstlerischen Bildungsgängen berechtigt. Die wöchentliche Unterrichtszeit beträgt 31 bis 38 Unterrichtsstunden, so daß zusätzliche Stunden für künstlerische Fächer zur Verfügung stehen.