To představuje důležitý požadavek při jejím chovu,jelikož nádoba, ve které je chována, musí býtbezpodmínečně vybavena tvrdým a plochým dnempokrytým pískem. Nepřichází tedy v úvahu použitíplovoucích mořských sádek, jako je tomu v případě lososanebo mořčáka. Jediný systém použitelný v současnosti jekáď umístěná na zemi nedaleko od moře pro usnadněnípřívodu vody.
Für die Aufzucht stelltdies ein größeres Hindernis dar, denn der Schutzraum, in dem er aufwächst, muss unbedingt einen festen undflachen, mit Sand bedeckten Untergrund haben. Es gehtalso nicht darum, schwimmende Käfige wie in der Lachsund Barschzucht zu verwenden. Das einzige derzeitpraktikable System ist das am Boden aufgestellte Becken,nicht zu weit vom Meer entfernt, um die Wasserzuleitung zu erleichtern.