Zkusili jsme si odpovědět na tuhle jednoduchou otázku: Dokážete najít jazyk, který spojuje lidi bez ohledu na věk, příjem a kulturu, jazyk, který pomůže objevit nový způsob života, umožní jiný pohled na místa, která je obklopují, přispěje k tomu, že začnou přemýšlet, jak využívat zdroje a chovat se jinak? Jsme schopní takový jazyk najít? Pokud ano, je možné toto jednání opakovat? Zdá se, že si můžeme odpovědět kladně, tím jazykem zřejmě bude jídlo. Před třemi a půl lety několik z nás sedělo okolo kuchyňského stolu a prostě jsme celou tuhle věc vymysleli. (Smích) (Potlesk) Přišli jsme s opravdu jednoduchým plánem, který jsme předložili na setkání s veřejností. S nikým jsme se neradili. Nesepsali jsme zprávu.
Wir haben versucht, diese einfache Frage zu beantworten: Können wir eine vereinende Sprache, die über Alter, Einkommen und Kultur hinweg verstanden wird und die Leuten hilft einen neuen Lebensweg einzuschlagen, den Platz um sich anders zu sehen, über Ressourcen anders nachzudenken, anders miteinander umzugehen, finden? Können wir diese Sprache finden? Und auch, können wir diese Taten wiederholen? Die Antwort schien sich 'Ja' zu sein, und die Sprache schien 'Essen' zu sein. Vor dreieinhalb Jahre saßen ein paar von uns um den Küchentisch und wir erfanden das Ganze einfach. (Gelächter) (Applaus) Wir entwickelten eine einfache Strategie und trugen sie bei einer öffentlichen Sitzung vor. Wir zogen nichts zu Rate. Wir schrieben nichts auf.