Myslím si, že je opravdu zajímavé podívat se na zemědělství z těchto dvou stran. Existuje tady to velké, konsolidované farmaření, které vede k tomu, co jíme v Americe. A to už asi od roku 1980, po ropné krizi, když došlo k rozsáhlé konsolidaci, a hromadnému odchodu drobných farmářů v této zemi.
Ich denke, es ist wirklich interessant, Landwirtschaft von diesen zwei Seiten zu betrachten. Da ist diese große, konzentrierte Landwirtschaft, die zu dem geführt hat, was wir in Amerika essen. Und es ist wirklich so seit ungefähr 1980, nach der Ölkrise, als, Sie wissen, Massenzusammenschlüsse, Massenexodus von kleinen Farmern in diesem Land.