Indie potřebuje 225-230 milionů tun potravin ročně, takže i při započítání nedávného populačního růstu není produkce potravin zjevně hlavním problémem. Nejvýznamnějším faktorem – který politici dlouho ignorují – je skutečnost, že vysoké procento potravin, jež Indie vyprodukuje, se nikdy nedostane ke spotřebitelům. Bývalý ministr zemědělství Šarad Pavár prohlásil, že se ročně vyplýtvají potraviny v hodnotě 8,3 miliardy dolarů, což je téměř 40% celkové hodnoty roční produkce. To ovšem není úplný obrázek: například maso představuje zhruba 4% vyplýtvaných potravin, ale 20% nákladů, zatímco v případě ovoce a zeleniny se vyplýtvá 70% produkce, což představuje 40% celkových nákladů.
Indien benötigt 225-230 Millionen Tonnen Nahrungsmittel pro Jahr, also ist die Produktion trotz Bevölkerungswachstum sicher nicht das Hauptproblem. Der Hauptgrund – den die Politiker lange ignoriert haben – ist, dass ein großer Teil der in Indien produzierten Nahrungsmittel die Konsumenten nie erreicht. Sharad Pawar, ein ehemaliger Landwirtschaftsminister, schrieb, dass Lebensmittel im Wert von 8,3 Milliarden Dollar oder beinahe 40% des jährlichen Gesamtwerts verschwendet werden. Dies gibt noch nicht das gesamte Bild wieder: Fleisch beispielsweise wird zu 4% verschwendet, verursacht damit aber 20% der Kosten, während 70% des Ertrags an Obst und Gemüse verschwendet wird, was 40% der Gesamtkosten verursacht.