Bylo to hezké, bylo to pozoruhodné, a tak se to pomalu šířilo z jedné osoby na druhou až se nakonec jeho chléb se podával v tříhvězdičkových restauracích v Paříži. Nyní je v Londýně a díky FedExu po celém světě. Marketéři byli zvyklí dělat průměrné produkty pro průměrné lidi. A to je podstata hromadného marketingu. Zahladit hrany a soustředit se do středu, to je ten velký trh. Ignorovali by geeky, a, bože odpusť, opozdilce. Vše bylo o tom soustředit se na střed. Ale ve světě, kde neexistuje „televizní komplex“, už tuto strategii nechceme používat.
Es war aber prima, es war bemerkenswert, und langsam wurde es von immer mehr Kunden gekauft, bis es schließlich das offizielle Brot von Drei-Sterne-Restaurants in Paris wurde. Jetzt ist er in London und verschickt sein Brot mit FedEx in die ganze Welt. Werbeleute arbeiten an Durchschnittsprodukten für Durchschnittsmenschen. Das ist Massenwerbung. Die Ecken abrunden, auf die Mitte zielen, das ist der große Markt. Sie haben immer die Freaks ignoriert und, Gott bewahre, die Schlaffis. Es ging immer um die Mitte. Aber in einer Welt, in der der TV-industrielle Komplex nicht mehr funktioniert, glaube ich nicht, dass wir diese Strategie weiter verfolgen sollten.