Úprava krajiny. Podařilo se nám zachovat zahradu, vybíhající ke každé třídě. Jemně jsme je do ní zasadili. Vytvořili jsme prostor pro tyhle kluky, což jsou poslední černá prasata na Bali. A tahle školní kráva se snaží přijít na to, jak nahradit sekačku na trávu na hřišti. Tyto mladé dámy žijí v rýžové kultuře, ale vědí to, co v rýžové kultuře ví jen málo lidí. Ví, jak pěstovat organickou rýži, ví, jak se o ni mají starat, ví, jak ji sklidit a jak ji uvařit. Jsou částí rýžového koloběhu, a tyto dovednosti se jim bohatě vyplatí v jejich budoucnosti.
Landschaft. Wir haben es geschafft, den Garten zu behalten, wie er war er verläuft geradewegs zur Ecke jedes Klassenzimmers. Wir senkten die Klassenzimmer leicht zum Garten hin ab. Wir machten Platz für diese Jungs: sie sind Balis letzte schwarzen Schweine. Und die Schulkuh versucht sich vorzustellen, wie sie den Rasenmäher ersetzen könnte auf dem Spielfeld. Diese jungen Damen leben in einer Reiskultur, aber sie wissen etwas, was wenige in einer Reiskultur wissen. Sie wissen, wie man Bioreis pflanzt, sie wissen, wie man sich darum kümmert, sie wissen, wie sie ihn ernten und zubereiten. Sie sind Teil des Reiszyklus. Und diese Fähigkeiten sind wertvoll für sie in ihrer Zukunft.