A kde se takto s odpadem zachází? Většinou v chudých komunitách. A my víme, že eko-průmyslové podniky, tento druh obchodního modelu -- v Evropě existuje model nazvaný eko-průmyslový park, kde buď odpad jedné společnosti je surovinou pro jinou společnost, nebo použijete recyklované materiály na výrobu skutečně použitelného a prodejného zboží. My můžeme vytvořit tyto lokální trhy a pobídky pro recyklované materiály, aby se použily jako suroviny pro výrobu. A v mém rodném městě, Bronxu, jsme zkusili něco podobného, ale náš starosta rozhodnul, že chce vidět na tom stejném místě věznici. Naštěstí - protože jsme chtěli vytvořit stovky pracovních míst -- ale po mnoha letech, město chtělo vybudovat věznici. Od té doby upustili od toho projektu, díky bohu. Další problém: nezdravé potravinové systémy a nezaměstnanost. Pracující třída a chudí měštští Američané nemají ekonomický prospěch z našeho současného potravinového systému.
Und wo kommt der Müll hin? Normalerweise in die armen Gebiete. Und wir wissen, dass die Öko-Industrie Branche, diese Art von Geschäftsmodellen - es gibt in Europa ein Modell, das heisst Öko-Industrie-Park, wo entweder der Abfall einer Firma der Rohstoff einer anderen ist, oder man nutzt recycelte Materialien, um Produkte herzustellen, die man problemlos nutzen und verkaufen kann. Wir können diese lokalen Märkte und Anreize schaffen, um recycelte Materialien als Rohstoffe für die Fertigung zu nutzen. Und in der Bronx, meiner Heimatstadt, versuchten wir einen davon zu bauen, aber die Bürgermeister entschied, an jenem Ort ein Gefängnis haben zu wollen. Glücklicherweise - denn wir wollten Hunderte von Jobs schaffen - aber nach vielen Jahren, die Stadt wollte ein Gefängnis bauen, haben sie inzwischen das Projekt abgesagt, Gott sei Dank! Ein weiteres Problem: ungesunde Nahrungssysteme und Arbeitslosigkeit. Die Arbeiterklasse und arme Stadtbewohner in den USA profitieren wirtschaftlich nicht von unserem derzeitigen Nahrungssystem.