Ale jsou stále více nahrazovány moderním zemědělstvím, které podporuje orbu, monokultury a použití syntetických hnojiv a pesticidů, které poškozují půdu a mění ji v čistý vysílač skleníkových plynů. Na druhou stranu regenerativní zemědělství obnovuje zdraví a produktivitu půdy, zvyšuje výnos, zlepšuje zadržování vláhy, prospívá malým farmářům i velkým zemědělským podnikům a přivádí uhlík zpět do země. To je výhra-výhra-výhra-výhra-výhra. (smích) Nejedná se jen o to, jak vyrábíme jídlo, ale to, co konzumujeme, má velký vliv na globální oteplování.
Aber sie werden immer mehr von moderner Landwirtschaft verdrängt, was Ackerbau, Monokultur und den Einsatz von synthetischen Düngern und Pestiziden fördert, die Boden zerstören und ihn zum Nettoemittenten von Treibhausgasen machen. Nachhaltige Landwirtschaft dagegen stellt die Bodengesundheit und -produktivität wieder her, erhöhen den Ertrag, verbessert die Wasseraufnahme, nützt Kleinbauern genauso wie Großbetrieben und führt den CO2 wieder dem Boden zu. Das ist ein Win-Win-Win-Win-Win. (Gelächter) Es geht nicht nur um Nahrungsproduktion, sondern darum, was wir konsumieren, das einen massiven Einfluss auf die Klimaerwärmung hat.