A ještě ke všemu když spolu tolik zvířat žije pohromadě, vytváří tím živnou půdu pro nemoci a příležitosti k ubližování a týrání. Nemůžeme pochopitelně pokračovat cestou, která ohrožuje naše životní prostředí, veřejné zdraví, a bezpečnost potravin. Existuje jiná cesta, protože v podstatě nejsou živočišné produkty nic než soubory tkání, a právě teď se zabýváme chovem vysoce komplexních zvířat jen abychom vytvořili produkty, které jsou tvořeny relativně jednoduchými tkáněmi. Ale co kdybychom místo komplexních a vnímajících zvířat začali tím, z čeho jsou tvořeny tkáně, základní jednotkou života, buňkou? To je biofabrikace, při níž mohou být buňky použity k vypěstování biologických produktů jako jsou tkáně a orgány. Dokonce i v lékařství byla biofabrikace použita k vypěstování složitých částí těla jako jsou uši, průdušnice, kůže, cévy a kosti, které byly úspěšně implantovány pacientům. A kromě lékařství může být biofabrikace humánním, fungujícím a dostupným novým průmyslem.
Darüber hinaus, wenn man so viele Tiere so nah zusammenhält, ist dies ein Brutherd für Krankheiten und bietet Gelegenheit für Leid und Missbrauch. Wir können eindeutig keinen Weg weitergehen, welcher die Umwelt, die allgemeine Gesundheit und die Sicherheit und Qualität unserer Nahrung beeinträchtigt. Es gibt einen anderen Weg, denn eigentlich bestehen tierische Produkte nur aus verschiedenen Geweben. Wir züchten und vermehren gerade hochkomplexe Tiere, nur um Produkte herzustellen, welche aus relativ einfachen Geweben bestehen. Was, wenn wir statt mit einem komplexen und empfindsamen Tier, mit dem starten, aus dem Gewebe gemacht sind, der Basiseinheit des Lebens: Der Zelle? Dies nennt sich Biofabrikation, wobei Zellen benutzt werden, um biologische Produkte wie Gewebe und Organe herzustellen. In der Medizin wurde die Biofabrikation bereits benutzt, um komplexe Körperteile wie Ohren, Luftröhren, Haut, Venen und Knochen herzustellen, welche erfolgreich in Patienten eingepflanzt wurden. Und über die Medizin hinaus kann Biofabrikation eine menschliche, nachhaltige und skalierbare neue Industrie sein.