13 tisíc krajíců čerstvého chleba, upečeného každý den v této jediné pekárně, čerstvého chleba. Ve stejném roce, kdy jsem navštívil tuto továrnu, jsem byl v Pákistánu, kde v roce 2008 lidé hladověli v důsledku globálního nedostatku potravin. Přispěli jsme k tomuto nedostatku tím, že jídlo tady v Británii a v jiných zemích vyhazujeme do popelnic.
13.000 Scheiben Brot kommen jeden Tag aus der Bäckerei dieses Produzenten, täglich frisches Brot. Im selben Jahr, in dem ich diese Bäckerei besuchte, fuhr ich nach Pakistan, wo 2008 die Menschen Hunger leiden mussten als Folge eines Engpasses in der weltweiten Lebensmittelversorgung. Wir tragen zu diesem Engpass bei, indem wir hier in Großbritannien und in anderen Teilen der Welt Lebensmittel in den Müll werfen.