Díky hodnocení společné organizace trhů bylo možné vymezit očekávání a potřeby odvětví a spotřebitelů, pokud jde o rámec trhů s mořskými produkty. Bylo tak rozpoznáno několik směrů vývoje SOT. V současné době je SOT nedílnou součástí SRP, a požaduje se tedy, aby se zaměřovala na zajištění udržitelného rybolovu a zaručení budoucnosti tohoto odvětví, což je klíčový cíl SRP. Proto jsou hlavními cíli SOT stabilní ceny, optimální rovnováha nabídky a poptávky a ochrana produkce EU, aniž by se poškozovaly rostoucí potřeby zpracovatelského odvětví. SOT je sice skutečně považována za zásadní pilíř SRP, nicméně zúčastněné subjekty se jednomyslně shodují, že je její nynější fungování příliš těžkopádné, obtížně pochopitelné a někdy dokonce nedostupné. Tato potřeba zjednodušení se vztahuje především na řízení cen a mechanismy intervencí či podpory odvětví.
Die Bewertung der Gemeinsamen Marktorganisation hat es ermöglicht, die Erwartungen und Bedürfnisse des Sektors und der Verbraucher hinsichtlich der Marktregelung für Meereserzeugnisse klar zu definieren. Es wurden mehrere mögliche Wege für eine Weiterentwicklung der GMO ermittelt. Dank dieser Arbeit war es möglich, die Erwartungen und Bedürfnisse des Sektors und der Verbraucher hinsichtlich der Marktregelung für Meereserzeugnisse zu bestimmen. So wurden mehrere mögliche Wege für eine Weiterentwicklung der GMO ermittelt, deren wichtigste nachfolgend aufgeführt sind. Heute muss die GMO als integrativer Bestandteil der GFP darauf abzielen, eine nachhaltige Fischerei zu garantieren und die Zukunft des Sektors zu sichern, was das grundsätzliche Ziel der GFP ist. Deshalb bestehen die Hauptziele der GMO in der Preisstabilität, einem optimalen Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage und in der Verteidigung der EU-Erzeugung, ohne dabei den wachsenden Anforderungen des Fisch verarbeitenden Sektors zu schaden.