To je obrovský problém, protože jak dojde k opylení všech rostlin v dané lokalitě? Ručně? V Bostonu existuje společnost, jmenuje se Green City Growers, a jejich zaměstnanci chodí a opylují tykve pomocí štětečků. Pokud zmeškají třídenní interval, (v kterém je nutné opylování provést), nedozraje žádná úroda. Jejich klienti jsou nespokojení a lidé hladoví. Takže to je důležité. Máme také nějaké fotky medu z Brooklynu.
Das war ein riesiges Problem, denn was sollte alle Gärten und das lokale Obst und Gemüse bestäuben? Hände? Es gibt in Boston eine tolle Firma, die sich Green City Growers nennt, und sie bestäuben ihre Kürbispflanzen per Hand mit Ohrenstäbchen, und wenn sie dieses dreitägige Zeitfenster verpassen, gibt es keine Ernte. Ihre Kunden sind unglücklich und die Leute haben Hunger. Das ist also wichtig. Wir haben hier ein paar Bilder von Honig aus Brooklyn.