Zemědělci ve skutečnosti plní mnoho různých úloh, od produkce potravin a vláken až po kultivaci krajiny, ochranu přírody a využití v rámci turismu. Zemědělství tak můžeme označit za obor mnoha významů. Její nedílnou součástí je podpora příjmů zemědělců, podpora výroby kvalitních produktů, které vyžaduje trh, a snaha přimět zemědělce k tomu, aby nalézali další způsoby, jak zlepšit svou podnikatelskou činnost v souladu se zájmy životního prostředí. • Zemědělství v Evropské unii je moderní a konkurenceschopné; EU zaujímá vedoucí místo na světových Úloha zemědělců Neměli bychom zapomínat na to, že zemědělci jsou kromě jiného i obchodníci a případně ženy a že zemědělství není, narozdíl od obecně panujícího přesvědčení, právě zlatý důl.
In Wirklichkeit übernehmen Landwirte viele verschiedene Aufgaben, angefangen von der Nahrungsmittel- und Faserproduktion über das Landschaftsmanagement, den Naturschutz bis hin zumTourismus. Die Landwirtschaft hat somit viele unterschiedliche Funktionen. Seine Rolle besteht nicht nur in der Produktion von Nahrungsmitteln, sondern er bewahrt das Land als einen Ort zum Leben, Arbeiten und zur Erholung;• Europas Agrarpolitik wird auf EU-Ebene von den Regierungen der Mitgliedstaaten beschlossen und von den Mitgliedstaaten umgesetzt. Dazu gehören Einkommensbeihilfen für Landwirte, die gleichzeitig ermutigt werden, die am Markt nachgefragten Produkte in hoher Qualität zu liefern und zusätzliche Wege zu entwickeln, um ihre Betriebe in Einklang mit der Umwelt zu führen. Die Rolle der Landwirte Man sollte bei all diesen Aufgaben nicht vergessen, dass Landwirte auch Geschäftsleute sind und dass die Landwirtschaft, entgegen einem weit verbreiteten Glauben, keine Goldgrube ist.