Chtějí-li vlády zajistit potravinovou bezpečnost, musí rychle pracovat na obrácení těchto trendů, a začít by měly u přísnějšího dohledu nad producenty, kteří toto šílenství přiživují. Podle údajů shromážděných Světovým ekonomickým fórem se čtyři z pěti zemí s nejvyššími výdaji na potraviny nacházejí v Africe. Na první příčce figuruje Nigérie, kde domácnosti vynaložily na potraviny ohromujících 56,4% svých celkových příjmů. Následují Keňa (46,7%), Kamerun (45,6%) a Alžírsko (42,5%). Naproti tomu spotřebitelé ve Spojených státech vynakládají celosvětově nejméně (6,4%) – mnohem méně než lidé v rozvíjejících se ekonomikách, jako jsou Brazílie (16%) a Indie (30%).
Um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten, müssen die Regierungen rasch daran arbeiten, diese Trends umzukehren. Ein erster Schritt ist die Überwachung der Erzeuger, die diesem Wahnsinn Vorschub leisten. Nach Angaben des Weltwirtschaftsforums befinden sich vier der fünf Länder mit den weltweit höchsten Nahrungsmittelausgaben in Afrika. Nigeria führt die Liste an, mit erstaunlichen 56,4 % des Haushaltseinkommens im Jahr 2015, gefolgt von Kenia (46,7 %), Kamerun (45,6 %) und Algerien (42,5 %). Im Vergleich dazu geben die Verbraucher in den Vereinigten Staaten am wenigsten weltweit aus (6,4 %), weit weniger als in Schwellenländern wie Brasilien (16 %) und Indien (30 %).