Evropský výzkum v akci Evropský výzkum v akci Detekce je nejlepší lék Bližší pohled na skrytý mikrosvět Mikroorganismy jsou tak malé, že je lze pozorovat pouze pod mikroskopem. Navzdory své neviditelnosti pouhým okem jsou mocnou součástí biologického světa a mohou mít silný účinek. Mají své dobré stránky (příchuti, pomoc při kvašení, atd.), ale mohou se stát špatnými kvůli změnám v okolním prostředí. Naše prostředí je jimi přehlceno, jedná se o bakterie, viry a houby.
Europäische Forschung in Aktion Europäische Forschung in Aktion Die Zukunft der Lebensmittelsicherheit Entdeckung ist die beste Medizin Mikro-Organismen sind so winzig, dass sie nur unter einem Mikroskop zu sehen sind. Obwohl mit dem bloßen Auge nicht erkennbar, sind sie starke Mitglieder der Welt der Biologie und bergen ein riesiges Potenzial. Sie haben ihre gute und nützliche Seite (sie geben Duft ab, sie begünstigen den Fermentierungsprozess usw.), aber sie können aufgrund veränderter Umweltbedingungen auch schädlich und gefährlich sein. In unserer Umgebung tummeln sich eine Vielzahl von Mikro-Organismen wie Bakterien, Viren und Pilze.