Když zemědělci hladovějí ŽENEVA – Jídlo je mocný vypravěč. Náš jídelníček prozrazuje, zda vaříme doma, nakupujeme u místních producentů, preferujeme levná jídla nebo vůbec přemýšlíme o tom, co jíme. Spotřebitelská stránka však představuje jen jednu z mnoha zápletek spojených s potravinami. I potraviny totiž mají své příběhy, přičemž žádný z nich není nechutnější než tento: u pracovníků v zemědělství – tedy u lidí, díky nimž máme každý den na stole večeři – existuje nejvyšší pravděpodobnost, že půjdou spát hladoví. Do práce na farmách po celém světě dochází každý den přibližně 1,1 miliardy lidí – tedy třetina světové pracovní síly. A každý večer se mnozí z nich – poté, co museli snášet bezpočet porušování lidských práv – vracejí domů s tak málo penězi, že to nestačí ani na nasycení jejich rodiny. Práce v zemědělství patří k několika málo profesím, v nichž se běžně ignorují státní předpisy právní ochrany.
Wenn Landarbeiter Hunger haben GENF – Nahrung ist ein guter Geschichtenerzähler. Unsere Ernährungsweise zeigt, ob wir zu Hause kochen, in der Umgebung einkaufen gehen, günstige Gerichte bevorzugen oder überhaupt darüber nachdenken, was wir essen. Aber zusätzlich zur Lage der Konsumenten erzählen uns die Mahlzeiten auch noch vieles andere. Auch Horrorgeschichten gehören dazu, von denen wohl keine schwerer verdaulich ist als diese: Die Arbeiter in der Landwirtschaft machen nicht nur unser Abendessen möglich, sondern haben auch noch das größte Risiko, hungrig ins Bett zu gehen. Tag für Tag gehen auf den Bauernhöfen der Welt etwa 1,1 Milliarden Menschen zur Arbeit – ein Drittel der weltweiten Arbeitskräfte. Und abends kehren viele von ihnen – nachdem sie zahllose Menschenrechtsverletzungen über sich ergehen lassen mussten – heim, ohne genug Geld zu haben, um sich und ihre Familien zu ernähren. Die Landarbeit ist eine der Branchen, in der die staatlichen Schutzmechanismen für Arbeitnehmer regelmäßig ignoriert werden.