Vrací se zpátky na trh pár měsíců poté, když jsou ceny nejvyšší, v době, kterou označujeme jako chabá sezóna, kdy je potravin málo, protože potřebuje nakrmit svoji rodinu a nemá na výběr. Skutečnou otázkou je, jak se mohou trhy rozvíjet na venkově v Africe, aby se využila síla inovací a podnikání, o kterých víme, že existují? Další významný ekonom Theodore Schultz získal r. 1974 Nobelovu cenu za důkaz, že farmáři jsou efektivní, ale chudí. Myslel tím to, že farmáři jsou racionální a zaměření na zisk stejně jako kdokoli jiný. Nepotřebujeme již další nositele Nobelovy ceny, abychom věděli, že farmáři chtějí rovné příležitosti na trhu a chtějí si vydělat peníze, stejně jako kdokoli jiný. Jedno je jisté: již nyní víme, že Afrika je otevřená pro podnikání. A tím podnikáním je zemědělství. Přes 2 dekády svět vyžadoval, aby africké trhy byly liberalizovány - ekonomika musí být strukturálně reformována.
Ein paar Monate später geht sie wieder auf den Markt, wenn die Preise am höchsten sind, in der sogenannten Magersaison – wenn Essen knapp ist – weil sie ihre Familie ernähren muss und keine Wahl hat. Die Kernfrage ist, wie die Märkte im ländlichen Afrika entwickelt werden können, um die Innovationskraft und das Unternehmertum einzufangen, von denen wir wissen, dass es sie gibt? Ein anderer namhafter Ökonom, Theodore Schultz, gewann 1974 den Nobelpreis, weil er zeigte, dass Bauern effizient sind, aber arm. Das heißt, dass Bauern in der Tat rational und auf Profit ausgerichtet sind wie wir alle. Was wir jetzt nicht mehr brauchen sind weitere Nobelpreise um zu wissen, dass Bauern eine faire Chance an den Märkten haben und Geld machen wollen, wie alle anderen auch. Und eines ist sicher, wir wissen jetzt zumindest, dass Afrika für Geschäfte zu haben ist. Und dieses Geschäft ist die Landwirtschaft. Vor mehr als zwei Jahrzehnten verlangte die Welt von Afrika, dass Märkte liberalisiert, dass Wirtschaften strukturell angepasst werden müssen.