Velká část hněvu se vcelku logicky snáší na hlavy spekulantů. Ti namítají: my jsme problém nezapříčinili, jen se podílíme na „odhalování pokřivených cen“; jinými slovy na odhalování, že někde existuje nouze – trochu pozdě, než aby se s tímto problémem dalo letos mnoho dělat. Očekávání rostoucích a nevyzpytatelně se chovajících cen podněcují stamiliony farmářů k preventivním opatřením: možná by mohli vydělat víc peněz, když si trochu obilí ponechají a prodají je později; pokud to neudělají, nebudou si je moci dovolit, bude-li napřesrok horší úroda, než doufají.
Wenig überraschend richtet sich der Zorn in nicht geringem Maße auf die Spekulanten. Diese argumentieren ihrerseits, dass sie nicht die Ursache des Problems, sondern lediglich mit der „Preisfindung“ befasst seien. Mit anderen Worten: Sie finden heraus - etwas spät, um heuer noch groß etwas gegen das Problem zu unternehmen – dass Knappheit herrscht. Sie könnten mehr verdienen, wenn sie einen kleinen Teil ihres Getreides heute auf den Speicher legen, um es später verkaufen. Und wenn sie es nicht machen, werden sie es sich nicht leisten können, wenn die Ernte im nächsten Jahr geringer als erhofft ausfällt.