Potřebujeme si osvojit nový přístup k zemědělství. Opravdu nový. Takový, ve kterém bychom se přestali k Zemi chovat jako by to byla nějaká firma v likvidaci. A také přestat ničit kvalitní suroviny pod záštitou levné stravy. Můžeme začít s inspirací u farmářů typu Eduarda.
Wir müssen jetzt eine neue Auffassung von Landwirtschaft annehmen. Ganz neu. Eine, in der wir den Planeten nicht länger behandeln, als ob es ein Bankrottgeschäft wäre. Und wir dürfen Vorkommen nicht in Verkleidung von billiger Nahrung abwerten. Wir können anfangen, indem wir uns Bauern wie Eduardo als Vorbild nehmen.