Jídlem neplýtvají spotřebitelé v zemích s nízkými příjmy, které se snaží uživit své obyvatelstvo. Naopak ve vyspělém světě, poté co jídlo opustí farmu, je jídlo znehodnoceno obchody a spotřebiteli na konci dodavatelského řetězce, a znehodnocené jídlo končí na skládce, kde vydává metan, když se rozkládá. jde o problém zákaznické volby, to není otázka technologie. Zabránění vzniku potravinového odpadu od začátku je řešení číslo 3.
In Niedriglohnländern wird Nahrung nicht durch Verbraucher verschwendet, dort kämpfen sie darum, ihre Bevölkerung zu ernähren. In Industrieländern wird Nahrung nach dem Verlassen der Farm dagegen meist am Ende der Versorgungskette vergeudet, durch Märkte und Verbraucher, und vergeudete Nahrungsmittel landen in der Deponie, wo sie bei der Zersetzung Methan ausstoßen. Die Konsumenten haben das Wahlproblem. Es ist keine Technologiefrage. Lebensmittelverschwendung von Beginn an zu vermeiden, ist Lösung Nummer 3.