I když jsou obavy z AIDS a ptačí chřipky oprávněné - a později u nich uslyšíme od brilatního Dr. Brillianta - chci mluvit o jiných pandemiích, o kardiovaskulárních chorobách, cukrovce, vysokém tlaku - a takových, kterým můžeme předejít alespoň u 95% lidí a to změnou stravy a životního stylu. Dochází k globalizaci nemocí. Lidi ve světě začínají jíst jako my, žít jako my, a umírat jako my. A jen za jednu generaci přešel asijský kontinent od jedné z nejnižších mír srdečních chorob, obezity a cukrovky k jedné z nejvyšších. V Africe přispívají kardiovaskulární choroby rovným dílem k počtu mrtvých jako HIV a AIDS ve většině krajin. Máme před sebou nesmírnou příležitost, a jak se jí chopíme, může ovlivnit miliony lidí a praktikovat preventivní medicínu v celosvětovém měřítku. Srdeční a cévní nemoci zabíjejí stále více lidí --a ne jen v této zemi, ale na celém světě -- víc než všechny ostatní dohromady, přičemž jim můžeme předejít. A ne jen předejít, ale také je zvrátit. Za posledních 29 let se nám z použití pokrokových, drahých přístrojů podařilo dokázat, jak mocné jsou takové jednoduché a zastaralé metody jako změna stravy a životního stylu. Tady vidíte arteriogarfii před rokem a po roku, a toto je srdcový PET scan. Před pár měsíci jsme ukázali a publikovali první studii, která ukazuje, že je možné zastavit nebo zvrátit růst rakoviny prostaty díky změně stravy a životního stylu. Došlo k 70% poklesu v růstu tumoru, nebo jeho zpomalení oproti jen 9% u kontrolní skupiny. A tady na MRI a MR spektroskopii aktivita tumoru je červená, můžete vidět jak se po roku zmenšuje. Nyní čelíme epidemii obezity. Trpí jí dvě třetiny dospělých a 15% dětí. Znepokojuje mě, že cukrovka za posledních 10 let vzrostla o 70%, a současná generace dětí může být první, která bude žít kratšeji než my. Je to žalostné, ale dá se tomu předejít.
Trotz der berechtigten Angst vor AIDS und der Vogelgrippe - und hierüber wird später noch der brilliante Dr. Brilliant sprechen - möchte ich über die andere Pandemie sprechen: Herz-Erkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck - alle restlos vermeidbar, bei mindestens 95% der Menschen, wenn sie Ernährung und Lebensstil ändern würden. Und was passiert ist, dass eine Globalisierung von Krankheiten auftaucht, dass Menschen überall anfangen sich wie Amerikaner zu ernähren, so zu leben und so zu sterben. Die Quote von Herzleiden Übergewichtigkeit und Diabetes stieg in Asien innerhalb einer Generation von einer der niedrigsten zu einer der höchsten. In den meisten Ländern Afrikas sterben ebenso viele an Herzleiden, wie an AIDS. Wir haben nur begrenzt Zeit, um grundlegend etwas zu verändern, das Leben von Millionen von Menschen zu beeinflussen und so Präventivmedizin auf einem weltweiten Level zu praktizieren. Herzkrankheiten bringen immer noch mehr Menschen um - nicht nur in Amerika, sondern auf der ganzen Welt - als alles andere zusammen. Dabei sind sie bei fast allen Menschen vermeidbar. Nicht nur das. Man kann sie sogar heilen. In den letzten fast 29 Jahren haben wir das durch Änderung der Ernährung und des Lebensstils zeigen können. Mit teuren, modernen High-Tech Geräten haben wir bewiesen wie wirksam diese sehr einfachen und günstigen Eingriffe sein können. Quantitative Arteriographie, zu Beginn und nach einem Jahr, sowie PET-Scans des Herzen. Vor einigen Monaten veröffentlichten wir die erste Studie die zeigt, dass man Prostatakrebs aufhalten oder heilen kann, indem man einfach seine Ernährung und seinen Lebensstil ändert. In 70% der Fälle wurde das Wachstum des Tumors gehemmt oder verringert. In der Kontrollgruppe waren es nur 9%. Und bei dieser Kernspintomographie - der Tumor ist rot - sehen Sie, dass er nach einem Jahr kleiner wird. Wir erleben eine Fettleibigkeits-Epidemie. 2/3 aller Erwachsenen und 15% aller Kinder. Was mich wirklich beunruhigt ist, dass Diabetes in den letzten 10 Jahren um 70% anstieg. Unsere Kinder sind wohlmöglich die erste Generation, die kürzer lebt als ihre Eltern. Das ist traurig und vermeidbar.