Po druhé světové válce byl na řadě míst Evropy hlad způsobený vážným nedostatkem potravin. Zakladatelé Evropské unie problém vyřešili tak, že subvencovali výrobu základních potravin prostřednictvím Společné zemědělské politiky (CAP). Od té doby se situace v Evropě změnila, a tak se změnila i CAP. Dnes v rámci CAP hrají důležitou úlohu ekologická hlediska a ochrana krajiny. Velký důraz se klade na udržitelnou výrobu, úctu k našemu přirozenému prostředí, welfare zvířat a bezpečnost potravin. Pro evropského občana je těžké představit si mít omezené zásoby potravin. Obchody jsou plné nepřeberného množství čerstvého i upraveného zboží.Vždy tomu tak ale nebylo: v roce 1958 byla navržena CAP s cílem podpořit zemědělce v jejich snaze nasytit vyhladovělýkontinent. kontinent. Dostatek jídla, ale nyní i s optimální chutí
Nach dem Zweiten Weltkrieg herrschte aufgrund der Lebensmittelknappheit in einigen Teilen Europas Hungersnot. Zur Lösung dieses Problems subventionierten die Gründerväter der Europäischen Union die Herstellung von Grundnahrungsmitteln im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP). Seitdem hat sich die Situation in Europa, aber auch die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) geändert. Heute sind Umweltbelange und der Landschaftsschutz ein wichtiger Bestandteil der GAP. Im Zentrum der Politik stehen nachhaltige Produktionsformen, der Erhalt unserer natürlichen Umgebung,Tierschutz und Nahrungsmittelsicherheit. Lebensmittel zur Genüge, und nun auch mit nachhaltigem Geschmack Dies war jedoch nicht immer so. Damals im Jahre 1958 diente die GAP zur Unterstützung der Landwirte, die sich bemühten, einen hungrigen Kontinent zu versorgen. Weitere Informationen: