Jejím úkolem je shromažďovat a šířit informace o stavu a vývoji životního prostředí v Evropě. Je otevřená i nečlenským státům EU: Island, Lichtenštejnsko a Norsko jsou jejímičleny od začátku. Agentura aktivně spolupracuje s orgány pro životní prostředí a mezinárodními organizacemi. Další informace na www.eea.eu.int
Die Arbeit der Behörde erstreckt sich auf dengesamten Prozess der Herstellung von Lebensmitteln „vom Hof bis zum Herd" – alsovon der Primärerzeugung (einschließlich der Sicherheit von Futtermitteln) bis zum Verbraucher. Die EFSA sammelt weltweit Informationen und verfolgt dabei den neuesten Stand der Wissenschaft. Ihre Ergebnisse werden nicht nur Experten und Entscheidungsträgern zur Verfügung gestellt, sondern auchder breiten Öffentlichkeit. Weitere Informationen:www.efsa.eu.int