Protože víme, že máme zelinářské turisty a nade vše je milujeme, jsou vážně úžasní, tak jsme si říkali, co pro ně ještě můžeme udělat, co lepšího ještě můžou zažít? No a vymysleli jsme, samozřejmě aniž bychom se ptali, Zelenou stezku k nakousnutí. Což je stezka podél výstavních zahrádek, cestičky podél kanálů obrostlé jídlem, plochy pro včely, součástí je i seznámení se s opylovači. Navrhli jsme ji tak, aby provedla lidi přes celé naše město, okolo našich kaváren i malých obchodů, přes tržiště, hlavně ne jenom do supermarketu a zpátky. Věříme, že když změníme to, kam lidé obyčejně ve městě chodí, tak zároveň změníme jejich chování.
Und da wir von unseren Gemüse-Touristen wissen, und sie lieben, weil sie toll sind, wollten wir ihnen ein noch besseres Erlebnis bieten. Also bauten wir, ohne zu fragen natürlich, den Unglaublich-Essbar-Grünen-Pfad. Diese Route von Ausstellungsgärten, essbaren Wanderwegen, Bienengärten und der Geschichte der Bestäuber, ist unsere Route, die die Leute durch die ganze Stadt führt, an Cafés und Geschäften vorbei, über den Markt, nicht nur zwischen dem Supermarkt hin und her. Wir hoffen, dass die Änderung des Beschreitens der Stadt auch eine Änderung der Denkweise der Leute bewirkt.