A jsou houževnaté: třeba oproti obilí je mnohem pravděpodobnější, že přežijí dlouhé období sucha. Dokonce žerou nevydařenou úrodu. Stádo koz, podobně jako ostatní formy majetku, může pro farmáře fungovat jako určitý spořicí účet: když našetří peníze, může zvířata přikoupit, v těžkých dobách zase nějaká prodat. Obzvlášť to platí v Mosambiku, kde poptávka po kozím mase zažívá boom, ceny rostou a velká jatka aktivně usilují o výkup koz od drobných rolníků. Pro farmáře v Mosambiku je přesto těžké této příležitosti využít, vzhledem k faktorům, jako jsou špatné tržní podmínky a rozbujelé krádeže. Právě tyto problémy se v současnosti s kolegy v Mezinárodním výzkumném institutu rostlinného zemědělství v semiaridních tropech – ve spolupráci s Mozambickým institutem zemědělského výzkumu a Centrem pro rozvojový výzkum při vídeňské univerzitě BOKU – snažíme řešit. Zahájili jsme iniciativu usilující o propojení farmářů v mozambickém okrese Marara, náchylném k suchům, se službami zemědělského poradenství a místní samosprávou, jatky a dodavateli zemědělského zboží.
Und sie sind zäh: Ziegen überleben eine lange Trockenphase meist besser als beispielsweise Getreide. Sie essen sogar abgestorbene Erntepflanzen. Wie andere Formen von Eigentum kann eine Herde Ziegen als eine Art Sparkonto für Bauern dienen, die, wenn sie Geld übrig haben, mehr Tiere kaufen und in Krisenzeiten wieder verkaufen können. Insbesondere auf Mosambik trifft das zu, wo die Nachfrage nach Ziegenfleisch boomt, die Preise steigen, und große Schlachthäuser aktiv versuchen, von Kleinbauern Ziegen zu kaufen. Aber aufgrund von Faktoren wie schlechten Marktbedingungen und grassierendem Diebstahl haben es die Bauern in Mosambik schwer, diese Gelegenheit zu nutzen. Dies sind die Probleme, die meine Kollegen und ich vom Internationalen Ernteforschungsinstitut für die Halbariden Tropen jetzt zu lösen versuchen – gemeinsam mit dem Landwirtschaftlichen Forschungsinstitut von Mosambik und dem Zentrum für Entwicklungsforschung an der Universität für Bodenkultur in Wien. Wir haben eine Initiative gegründet, um Bauern in der dürregefährdeten Marara-Region von Mosambik mit ergänzenden landwirtschaftlichen Dienstleistungen, Lokalregierungen, Schlachthöfen und Anbietern landwirtschaftlicher Hilfsmittel zu verbinden.