Stejně jako její zemědělství, africké trhy jsou hluboce podkapitalizované a neefektivní. Výzkum na kontinentě nám říká, že transakční náklady na dosažení trhu a riziko transakcí na trzích na africkém venkově jsou extrémně vysoké. Pouze jedna třetina zemědělské produkce vyprodukovaná v Africe se sotva dostane na trh. Africké trhy jsou slabé nejenom kvůli slabé infrastruktuře cestám a telekomunikacím, ale i kvůli faktické nepřítomnosti podstatných institucí, jako jsou tržní informace a standardy jakosti a spolehlivé kanály propojující prodejce s kupujícími. Proto kupci a prodejci komodit obchodují v malých společenstvích, mezi lidmi, které znají a kterým důvěřují.
Wie seine Landwirtschaft sind Afrikas Märkte sehr unterkapitalisiert und unwirtschaftlich. Wir wissen von unserer Arbeit auf dem Kontinent, dass die Transaktionskosten, um den Markt zu erreichen, und die Risiken in ländlichen, landwirtschaftlichen Märkten zu handeln extrem hoch sind. Tatsächlich erreicht nur ein Drittel der landwirtschaftlichen Produktion, die in Afrika erarbeitet wird, überhaupt den Markt. Die Märkte Afrikas sind nicht nur schwach aufgrund schlechter Infrastruktur in Bezug auf Straßen und Telekommunikation, sondern auch wegen der praktischen Abwesenheit wichtiger Marktinstitutionen, wie zum Beispiel Marktinformationen, Klassifizierungen und Standards, und zuverlässige Wege, um Käufer und Verkäufer zu verbinden. Deshalb wickeln Rohstoffkäufer und -verkäufer ihre Geschäfte meist in kleinen Kreisen ab, in engen Netzwerken von Menschen, die sie kennen und denen sie vertrauen.