V mnoha zemích byla kombinace větších, hustších městských oblastí spolu s rychle stárnoucí populací důvodem pro změny v potravinářské výrobě a distribučních systémech. Bohužel mělo mnoho z těchto úprav negativní dopad na kvalitu potravy. Naštěstí probíhají globální snahy o to, aby lidstvo jedlo lépe. OSN vyhlásilo 2016-2025 “Dekádou akce pro výživu,” a Udržitelné rozvojové cíle OSN nabádají ke komplexní strategii ke zlepšení zdraví, ukončení hladu a prosazování udržitelného zemědělství. Tyto mezinárodní kampaně přišly uprostřed rostoucího poznání v privátním sektoru, že řešení výživových nedostatků může být dobré pro business.
In vielen Ländern hat die Kombination aus größeren, dichter besiedelten städtischen Räumen und rapide alternden Bevölkerungen Veränderungen bei Nahrungsmittelproduktion und Verteilungssystemen erzwungen. Leider hatten viele dieser Anpassungsmaßnahmen negative Auswirkungen auf die Qualität der Nahrungsmittel. Zum Glück sind inzwischen weltweite Bemühungen im Gange, um der Menschheit zu einer besseren Ernährung zu verhelfen. Die Vereinten Nationen haben die Jahre von 2016 bis 2025 zur „Dekade für Ernährung“ erklärt, und die Ziele für nachhaltige Entwicklung unterstützen umfassende Strategien zur Verbesserung der Gesundheit, Bekämpfung des Hungers und der Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft. Diese internationalen Kampagnen gehen mit der wachsenden Erkenntnis seitens des privaten Sektors einher, dass die Bekämpfung von Ernährungsdefiziten gut fürs Geschäft sein kann.