Není tuproto riziko uplavání, ani kontaminace způsobené nemoceminebo znečištěním moře. Dánsko Pátrání po metodách udržitelného rybolovu Dopad farmy na životní prostředí je snížen na nulu díky systému „recirkulace“, u kterého není voda z nádrží vylévána a nahrazována, ale je neustále recyklována a okysličována.Takto získané organické odpady jsou zhodnocovány a upravovány v systému lagun, které vytváří několik po soběnásledujících rybníků, jejichž vodní vegetace filtruje vodu předtím, než se navrátí do přírody.
Das im Jahr 2002 gegründete Tochterunternehmen der griechischen Selonda-Gruppe erzeugt derzeit ungefähr einhundert Tonnen Steinbutt für das Restaurantgewerbe. Dänemark Untersuchung nachhaltiger Fangmethoden a p ro u Von den Aufzuchtbecken bis zur Verarbeitung: Alle Etappender Erzeugung finden vor Ort in einem ehemaligen Steinbruch, nur wenige Schritte vom Küstenufer entfernt,statt. Die Fische werden in großen Meerwasserbecken,abgeschnitten von der Meereswelt, gezüchtet.