"Vím o tom." Ale já mám raději sladký čaj." Jako odpověď jsem dostala důraznější verzi stejného vysvětlení: "Zelený čaj si nesladíme." Chápu, že Japonci nesladí SVŮJ zelený čaj. Ale já bych ráda osladila MŮJ zelený čaj. (smích) Překvapen mou neodbytností se číšník obrátil na manažera. Brzy nastala dlouhá diskuse. Nakonec ke mně přistoupil manažer a řekl: "Moc se omlouvám. Došel nám cukr." (smích) Když jsem si nemohla dát čaj, který jsem chtěla, objednala jsem si kávu, kterou jsem dostala velmi rychle. Se dvěma sáčky cukru.
Aber ich trinke meinen Tee wirklich gerne süß." Als Antwort gab er mir eine noch höflichere Version der selben Erklärung. "Man trinkt grünen Tee nicht mit Zucker." "Ich verstehe," sagte ich, "daß die Japaner ihren grünen Tee nicht mit Zucker trinken. Aber ich würde gerne etwas Zucker in meinem grünen Tee haben." (Gelächter) Von meiner Beharrlichkeit überrascht beriet sich der Kellner mit seinem Vorgesetzten. Ziemlich schnell entwickelte sich eine längere Diskussion an deren Ende der Vorgesetzte zu mir kam und mir sagte: "Es tut mir sehr leid. Wir haben keinen Zucker." (Gelächter) Nun, weil ich meinen Tee nicht haben konnte wie ich ihn wollte, bestellte ich mir eine Tasse Kaffee, die der Kellner zügig servierte. Auf der Untertasse lagen zwei Tütchen Zucker.