Když vám vaše matka vždycky připomínala, že život není fér, myslela tím přesně tohle. (Smích) Úspěšná dieta nesníží vaši základní váhu. I když si novou hmotnost udržíte i sedm let, váš mozek se snaží, abyste se vrátili zpět. Kdyby totiž ta ztráta byla způsobena dlouhým hladomorem, byla by to velmi praktická reakce. Ale v našem moderním světě hamburgerů to pro mnoho z nás nevypadá tak dobře.
Wenn Ihre Mutter also mal erwähnt hat, dass das Leben nicht fair sei: Das ist es, was sie gemeint hat. (Gelächter) Erfolgreiche Diäten senken nicht Ihren Sollwert. Selbst wenn Sie das verlorene Gewicht für ganze sieben Jahre halten, wird Ihr Gehirn weiterhin versuchen, dass Sie wieder zunehmen. Wäre der Gewichtsverlust die Folge einer langen Hungersnot, dann wäre diese Reaktion sinnvoll. In unserer modernen Welt mit Drive-Through-Burgern funktioniert das für viele von uns nicht so gut.