Takovýto model zemědělství je podle jeho názoru neudržitelný. Aby se kompenzoval úbytek orné půdy, vykácí se každý rok 10 až 12 milionů hektarů lesa. Intenzivní farmaření, vyznačující se hojným používáním hnojiv, zničilo organické látky, což vedlo k zániku fauny, která se těmito látkami živí. Mnohé vlastnosti půdy možná nejsou viditelné, ale ovlivňují svět kolem nás.„Vše, co se odehrává na zemi, je do určité míry determinováno tím, co se děje pod zemí. Proto je biologická rozmanitost půdy pro život na zemi tak zásadní,“ řekl Van der Putten.
Das derzeitige Agrarmodell sei nicht zukunftsfähig, so Bourguignon. Um den Verlust an landwirtschaftlich nutzbarem Land wettzumachen, würden jedes Jahr 10 bis 12 Millionen Hektar Waldfläche gerodet. Zudem würden in der intensiven Landwirtschaft große Mengen an mineralischen Düngemitteln eingesetzt, was zum Abbau von organischer Substanz im Boden führt. Bourguignon, der Landwirte zu den für ihre Ackerflächen am besten geeigneten Kulturen berät, erklärte, es gebe keinen schlechten Boden sondern lediglich schlechte Landwirtschaft. Er nannte diverse Beispiele für durch intensive Landwirtschaft verursachte Bodenschäden.