function store_mutate(store_values, store_name, store, expression) {
	store_set(store, store_get(store_values, store_name, store));
	return expression;
}
Updates a store with a new value.
@template V
@param {Record<string, [any, any, any]>} store_values
@param {string} store_name
@param {Store<V>} store
@param {any} expression