La centilisation est une indication de volume d'une bouteille, qui précise la mesure d'un contenant en centilitre, en millilitre ou en litre.

C'est une mention obligatoire sur l'étiquette ou contre-étiquette d'une bouteille de vin.

Centilisations vinicoles courantes  
 35 cL ou 37,5 cL : demi-bouteille ou fillette
 75 cL : bouteille
 150 cL : magnum
 3 L :  jéroboam, ou double-magnum (à Bordeaux)
 5 L : jéroboam (à Bordeaux)
 6 L : impériale (ou mathusalem en Champagne)
 9 L : salmanazar
 12 L : balthazar
 15 L : nabuchodonosor
 18 L : melchior ou salomon.

Notes et références

Voir aussi 
 Bouteille de vin

Bouteille de vin
Conditionnement et stockage du vin